おいしいご飯を楽しむのに欠かせない炊飯器。IH式や圧力IH式、マイコン式などの種類があるほか、最近では早炊き機能や炊き分け機能など、さまざまな機能を搭載したモデルが登場しています。

そこで今回は、おすすめの炊飯器をランキング形式でご紹介。選び方や人気メーカーなどもご紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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炊飯器のおすすめ注目モデル

商品Amazon おすすめ
タイガー魔法瓶 JBS-B055
Amazon おすすめ
象印マホービン NP-RU05
 
象印マホービン NW-VR10
 
タイガー魔法瓶 JBH-G181
販売ページ
炊飯量3合3合5.5合10合
タイプマイコン炊飯器圧力IH炊飯器IH炊飯器マイコン炊飯器
内釜遠赤黒特厚釜黒まる厚釜ー黒遠赤厚釜
保温時間12時間うるつや保温:30時間までうるつや保温:30時間まで/高め保温:12時間までー
その他機能遠赤外線ーー遠赤外線
小又 祐介
監修者
家電製品総合アドバイザー(プラチナ)資格保有
大手家電量販店で6年間、販売員として従事。店舗では家電コンシェルジュとして、お客様に生活家電やデジタル家電、美容家電など幅広い商品を提案してきた。大人から子供まで「買い物って楽しい!」と感じていただけるよう、一人ひとりに寄り添った提案を心掛けている。
森岡 舞子
監修者
家電製品総合アドバイザー・フォトマスター検定 準1級資格保有
大手家電量販店にて7年半の販売員経験あり。量販店では生活家電や健康家電、カメラなど幅広い商品を担当。カメラコーナーでは大学で写真を専攻した経験やフォトマスター検定の資格を活かし、被写体に合わせた商品の選び方などを提案してきた。ジャンルを問わず初心者の方にもわかりやすい説明を心がけている。

炊飯器の選び方

炊飯容量の目安

一人暮らし・二人暮らしには3~3.5合炊きがおすすめ

一人暮らし・二人暮らしには3~3.5合炊きがおすすめ

By: jp.sharp

一人暮らしや二人暮らしの方には、3~3.5合炊きの炊飯器がおすすめです。1合あたりお茶碗2杯分に相当するため、一度で約6~7杯分のご飯を炊くことが可能。2人で朝・昼・晩にご飯を食べるとちょうどよく消費できます。

また、コンパクトなモデルが多く、置き場所に困らないのもポイント。キッチンスペースが限られている場合は3~3.5合炊きの炊飯器から選んでみてください。

3~5人家族には5~5.5合炊き

3~5人家族には5~5.5合炊き

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3~5人家族には、5~5.5合炊きの炊飯器がおすすめです。お茶碗に換算すると約10〜11杯分のご飯を一度に炊けます。子供がいる場合は成長なども考慮して、多少余裕のあるサイズを選んでおくのがおすすめです。

また、ご飯をあまり食べないので量的に3合程度で十分という場合でも、5~5.5合炊きがおすすめです。釜のサイズが大きいぶん対流が起こりやすく、おいしくご飯を炊けます。

6人以上なら大容量な1升炊きを

6人以上なら大容量な1升炊きを

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6人以上の大家族や複数世帯には、1升炊きの炊飯器がおすすめです。1升は10合であるため、お茶碗20杯分のご飯をまとめて炊くことが可能。食べ盛りの子供がいる場合でも、余裕を持って対応できます。

1升炊きの炊飯器はラインナップが少ないものの、高火力な製品が多いのもポイント。たくさんのお米を炊いても芯まで熱が通り、ふっくらとおいしく炊きあがります。

加熱方式の違いと特徴

IH式

IH式

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現在、炊飯器で主流のタイプがIH式。コイルに電気を通すことで、内釜自体を発熱させてご飯を炊く仕組みです。全体に熱が伝わるので炊きムラが発生しにくく、粒立ちのよいご飯が楽しめます。

また、IH式の炊飯器は火力が高く、一度に大量のお米を炊いてもふっくらと仕上がるのもポイント。主に大容量タイプで採用されています。保温機能に優れているモノも多く、家族で食事のタイミングが異なる場合にもおすすめです。

圧力IH式

圧力IH式

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圧力IH式は、IHによる加熱と圧力で炊飯をする方式です。圧力鍋のように加圧することで沸点を上げて、100℃以上の熱を加えることが可能。お米本来の甘みや旨みを引き出せるほか、もちもちとした食感に仕上がります。

また、圧力IH式は炊飯効率が高く、短い時間でお米を炊けるのもポイント。加えて、時間が経過してもおいしさが持続するため、お弁当を作る機会が多い方にもおすすめです。

マイコン式

マイコン式

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マイコン式は、炊飯器の底部にある電熱ヒーターで釜を加熱する方式です。IH式と比べると火力が低く、一度に多くの量を炊飯すると炊きムラが発生しやすい傾向があるため、主に3合以下の少量炊きモデルで多く採用されています。

ただし、マイコン式の炊飯器は価格が安いのが魅力。安いモノなら数千円からラインナップされています。一人暮らしの方や、少量のご飯を炊き立てで食べたいという方におすすめです。

内釜の素材をチェック

内釜の素材をチェック

By: tiger-corporation.com

炊飯器を購入する際は、内釜の素材をチェックしておくのがおすすめです。内釜の素材によって発熱性・熱伝導性・蓄熱性が異なり、お米の炊き上がり具合が変化します。

発熱効率が高い「鉄釜」や、熱伝導性に優れる「銅釜」は、ムラのない炊き上がりを実現できるのが魅力。また、蓄熱性が高い「土鍋」はお米がふっくらと炊きあがります。食感の好みに応じて選んでみてください。

炊飯以外にも使える調理機能付きも人気

炊飯以外にも使える調理機能付きも人気

By: tiger-corporation.com

SNSなどで炊飯器を利用した調理が話題になっています。しかし、通常モデルは炊飯のみを想定して作られているので、お米以外の食材を入れるとセンサーが誤作動を起こしたり、釜が破損したりと、最悪故障してしまう恐れがあります。

炊飯以外もしたい方は調理機能付きのモデルがおすすめ。肉じゃがやシチューといった「煮込み料理」、ローストビーフやサラダチキンが作れる「低温調理」などを搭載した製品もあります。メニューの幅が広がるのでおすすめです。

蒸気レス・蒸気カット機能があると安心

蒸気レス・蒸気カット機能があると安心

蒸気レス機能・蒸気カット機能を搭載している炊飯器は、炊き上がりの際に蒸気がほとんど発生しないのが特徴です。炊飯中に高温の蒸気に誤って触れて火傷をするリスクを抑えられます。小さな子供やペットのいる家庭におすすめです。

また、蒸気によって家具や壁紙の劣化を軽減できるのもポイント。賃貸に住んでいる方や置き場所が限られている方にもおすすめです。

掃除やお手入れのしやすさをチェック

掃除やお手入れのしやすさをチェック

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炊飯器を選ぶ際、掃除やお手入れがしやすいかどうかを事前にチェックしておきましょう。フタが取り外せて丸洗いできるモデルや、汚れが落ちやすいようにコーティングが施されたモデルなど、お手入れにかかる時間が少ないほうが時間を有効活用できます。

炊飯器は毎日使う調理器具だからこそ、常に清潔を保つことが重要。食洗機に対応しているかどうかもあわせてチェックしておくと安心です。

炊飯器のおすすめメーカー

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービンは、1918年に創業された日本の老舗メーカーです。炊飯器や電気ポットが有名ですが、ほかにもホットプレートやコーヒーメーカー、空気清浄機など、さまざまなアイテムを手掛けています。

象印マホービンの炊飯器は、かまどの炎の揺らぎを再現した「炎舞炊き」シリーズが人気。甘みがあり、ふっくらとしたご飯が楽しめます。また、圧力IH式やマイコン式など、さまざまな種類のモデルを扱っているのもポイント。ライフスタイルや家族構成に応じてモデルを選べます。

タイガー魔法瓶(TIGER)

タイガー魔法瓶(TIGER)

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タイガー魔法瓶は、1923年に設立された生活用品の総合メーカーです。魔法瓶や電子ジャーで培った真空断熱技術と熱コントロール技術が強みで、電気調理器具をはじめとした、さまざまなアイテムをラインナップしています。

タイガー魔法瓶の炊飯器は、土鍋で炊いたような大火力と泡の力で、お米が持つ本来の甘みと弾力を引き出せるのが魅力です。最上位モデルのなかには、本物の土鍋を使用した炊飯器もラインナップしています。

パナソニック(Panasonic)

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、1918年に設立された電機メーカーです。創業者は「経営の神様」と呼ばれる松下幸之助。現在は生活家電をはじめ、音響機器、美容家電、PC、住宅設備など、幅広い製品をグローバルに展開しています。

パナソニックの炊飯器は、上位モデルに独自の「おどり炊き」技術を採用していることで有名。高圧状態から急減圧することでお米をおどらせて、一粒一粒にしっかりと熱を行き渡らせます。銘柄で炊き分けられる、最上位モデルのビストロシリーズも人気です。

専門家のおすすめコメント
小又 祐介
家電製品総合アドバイザー(プラチナ)資格保有
小又 祐介
炊飯器を選ぶうえで注意したいのが、「大は小を兼ねない」という点です。お米が少なすぎると釜内での対流が小さくなり、お米の芯まで均一に火が通りにくくなります。日によって炊飯量にバラつきがある方は、1人分からでも美味しく炊ける少量炊き機能を搭載したモデルがおすすめです。また、少量のお米をこまめに炊いている場合は、あらかじめ大量に炊いて小分けにして冷凍しておくと、必要な分だけ解凍して食べられるため便利です。
森岡 舞子
家電製品総合アドバイザー・フォトマスター検定 準1級資格保有
森岡 舞子
炊飯器は価格帯によって搭載されている機能や内釜の素材が異なります。お米にこだわる方は、米の銘柄に合わせた炊き方ができるモノや、自分好みの炊き加減を細かく設定できるモノがおすすめです。一度にまとまった量を炊いて小分け冷凍して保存することが多い方は、電子レンジで解凍した際のベタつきやパサつきを抑えられる冷凍ご飯用のメニューを搭載したモデルが便利。生活スタイルに合わせて機能をチェックしてみてください。

炊飯器のおすすめランキング|3合炊き

第1位 タイガー魔法瓶(TIGER) マイコンジャー炊飯器 JBS-B055

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコンジャー炊飯器 JBS-B055
タイプマイコン炊飯器炊飯量3 合
保温時間12時間内釜遠赤黒特厚釜
1年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き247x192x278 mm
こんな方におすすめ・ご飯の味わいを追求したい方。
・調理機能を活用して自炊の幅を広げたい方。
・手入れのしやすさを重視する方。
こんな方は要検討・パン調理機能が必要な方。

コンパクトかつ多機能な炊飯器を探している方におすすめのモデルです。本製品は、厚さ約3mmの遠赤黒特厚釜を採用。釜に厚みがあるため、ねばりや弾力があるご飯が炊き上がります。

吸水工程に時間をかけることで、甘み・粘り・やわらかさなど、お米本来の味わいを引き出す「極うま」メニューを搭載しているのが特徴。冷凍保存をしても炊きたてのおいしさを保てる「冷凍ご飯」メニューは一人暮らしの方にぴったりです。

また、調理機能に対応しているのもポイント。ポトフや角煮に加えて、サラダチキンやローストビーフといった低温調理にも対応しています。自炊に力を入れたい方にもおすすめです。

第2位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き NP-RU05

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き NP-RU05

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タイプ圧力IH炊飯器炊飯量3 合
保温時間うるつや保温:30時間まで内釜黒まる厚釜
3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き230x195x320 mm
こんな方におすすめ・長時間保温でご飯をおいしく保ちたい方。
・複数の炊き分けメニューでさまざまなお米に対応したい方。
・手入れが簡単な炊飯器を探している方。
こんな方は要検討・シンプルな操作性を重視する方。

メニューに合わせて3通りの食感に炊き分けができる3合炊きの炊飯器。圧力の強さと圧力をかける時間を自動で調整する「炊き分け圧力」を搭載しているのが特徴です。お米の栄養素を引き出す「熟成炊き」機能も搭載しています。

多彩なメニューに対応しているのも魅力。無洗米や麦ご飯、やわらかご飯など、炊くお米の種類や好みに合わせて炊飯ができます。釜のニオイ残りが気になるときに便利な「クリーニング機能」も搭載しているため、お手入れも簡単です。

30時間おいしく保温できる「うるつや保温」機能を搭載しているのもポイント。底に備わったセンサーが火加減を調節して水分の蒸発を抑えてくれます。スマホなどで取扱説明書がすぐに確認できる二次元コードを本体に備えた、不慣れな方にもやさしいおすすめのモデルです。

第3位 シャープ(SHARP) ジャー炊飯器 KS-CF05B

第1位 シャープ(SHARP) ジャー炊飯器 KS-CS05J
タイプマイコン炊飯器炊飯量3 合
保温時間12時間内釜黒厚釜
内ふた丸洗い○幅x高さx奥行き232x190x275 mm
こんな方におすすめ・シンプルな操作で直感的に使いたい方。
・パン調理など多彩な機能を試してみたい方。
・コンパクトで場所を取らないキッチンに置きたい方。
こんな方は要検討・低温調理など高度な調理機能を重視する方。

お米の芯までしっかりと熱を伝える「黒厚釜」を採用した3合炊き炊飯器です。釜の底面を球状にすることで、ご飯をおいしく炊き上げられるのが特徴。また、内側にコーティングが施されているため、内釜を使ってお米を洗えます。

玄米や雑穀米に適した、多彩な炊飯メニューが用意されているのもおすすめポイント。ご飯だけでなく、米粉入りパンを作れる「パン調理機能」も搭載しています。さらに、急いでご飯を用意したいときに便利な「おいそぎ炊飯」機能も利用可能です。

操作部の表示がわかりやすく、直感的に操作が行える点も魅力。シンプルかつスタイリッシュなデザインのため、幅広いスタイルのキッチンに馴染みます。

第4位 山善(YAMAZEN) マイコン式炊飯器 YJR-DM051

山善(YAMAZEN) マイコン式炊飯器 YJR-DM051
タイプマイコン炊飯器炊飯量炊飯量
保温時間12時間内釜ー
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き215x208x258 mm
こんな方におすすめ・シンプルで使いやすい炊飯器が欲しい方。
・パン焼き機能など多彩なメニューを活用したい方。
・お手入れが簡単な製品を探している方。
こんな方は要検討・長時間保温機能が必要な方。
・高機能な炊き分けメニューを求める方。

11種類の炊き分けメニューを搭載したおすすめのマイコン式炊飯器です。白米の炊き上がりのかたさを選べるほか、おかゆ・炊き込みご飯・玄米・雑穀米など幅広いメニューに対応。また、パン生地を入れることでパンを焼くこともできます。

内釜・内ぶた・蒸気口ユニットは取り外して丸洗いできるので、お手入れも簡単。また、炊飯器で調理したあとのにおいを低減させるクリーニングモードが搭載されているのも魅力です。安くて使い勝手のよい製品を探している方はチェックしてみてください。

第5位 東芝(TOSHIBA) IHジャー炊飯器 RC-5ZXT

東芝(TOSHIBA) IHジャー炊飯器 RC-5ZXT
タイプIH炊飯器炊飯量3 合
保温時間白米:24時間
エコ炊飯および白米以外:12時間
内釜フッ素樹脂加工
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き230x204x295 mm
こんな方におすすめ・高火力で芯までしっかり炊き上げたい方。
・0.5合から炊けるため毎回炊きたてご飯を食べたい方。
・シンプルな操作性を重視する方。
こんな方は要検討・調理メニューなど多彩な機能を活用したい方。

高火力IH式を採用した3合炊きの炊飯器です。遠赤効果がある備長炭に、熱伝導率が高いダイヤモンドをコーティングした備長炭ダイヤモンド釜を採用。IHによる500Wの高火力でお米の芯までしっかりと熱を通して炊き上げます。

キッチンに溶け込むスタイリッシュなデザインも魅力です。操作性はシンプルで、コースを選んでから炊飯キーを押すだけの簡単仕様。0.5合からおいしく炊けるため、いつでも炊きたてご飯を楽しみたい方におすすめです。

第6位 シャープ(SHARP) ジャー炊飯器 KS-CS05J

シャープ(SHARP) ジャー炊飯器 KS-CS05J
タイプマイコン炊飯器炊飯量3 合
保温時間12時間内釜厚釜
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き222x190x260 mm
こんな方におすすめ・調理メニューを活用して自炊を楽しみたい方。
・パン作りなど炊飯以外の用途も試してみたい方。
・インテリアに調和するデザインを重視する方。
こんな方は要検討・長時間保温が必要な方。

自炊を楽しくする機能を搭載した3合炊きの炊飯器。お米の芯まで熱が伝わる3mmの厚釜と底面を球状にした球面炊きにより、ご飯をおいしく炊き上げられるのが特徴です。白米だけでなく、無洗米・おいそぎ・冷凍用・カレー用・エコ炊飯・おかゆなどのメニューも選べます。

調理メニューを搭載しているのも魅力。炊き込みや玄米などの炊き分けだけでなく、ゆで鶏や温泉卵も作れます。さらに、パンづくりに便利な発酵・焼き上げメニューも搭載。内釜を利用して調理するため、焼き型を買わなくても自宅で簡単に焼きたてのパンを食べられます。

使いやすさにこだわったデザインもポイント。お手入れが必要なパーツは取り外して丸洗いができます。本体天面のQRコードを読み込むことで、メニュー一覧を確認することも可能。使いやすさとインテリア性にこだわった、自炊を楽しみたい一人暮らしの方におすすめのモデルです。

第7位 マクスゼン(maxzen) 3合炊飯器 MRC-TX301

マクスゼン(maxzen) 3合炊飯器 MRC-TX301
タイプー炊飯量3 合
保温時間3時間内釜フッ素加工
内ふた丸洗いー幅x高さx奥行き265x210x210 mm
こんな方におすすめ・シンプルな操作で十分な方。
・少量炊きでおいしく炊けるコンパクトな炊飯器を探している方。
こんな方は要検討・複数の食感や銘柄に合わせた炊き分けがしたい方。
・調理機能を活用したい方。

レトロデザインがおしゃれな3合炊きの炊飯器です。少量炊き用に釜が深めに作られているのが特徴で、1合でもお米がおどるように対流が生まれておいしく仕上がります。お茶碗1~2杯の炊きたてを楽しみたい方にぴったりです。

お米と水を入れて、スイッチを入れるだけのシンプル操作。炊き終わったら自動的に保温機能に切り替わります。炊き分け機能や調理機能は搭載されていませんが、そのぶん価格が安いのが魅力。お米が炊ければ十分という方におすすめです。

第8位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 炊飯器 RC-MGA30

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 炊飯器 RC-MGA30
タイプマイコン炊飯器炊飯量3 合
保温時間ー内釜極厚火釜
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き215x198x260 mm
こんな方におすすめ・好みや銘柄に合わせた炊き分けにこだわりたい方。
・炊飯以外にも発酵やスイーツ作りなどさまざまな調理に使いたい方。
・インテリアになじみやすいおしゃれなデザインの炊飯器を探している方。
こんな方は要検討・シンプルな操作性を重視する方。

好みや銘柄、メニューに合わせて炊き分けができる炊飯器。もっちり・ふんわり・粒立ちの3通りの食感が選べるほか、こだわりの50銘柄炊きにも対応しています。また、おむすびや丼、すし飯などメニューに合わせた炊き分けも可能。幅広い炊飯メニューを揃えているのが魅力です。

炊飯以外の用途に使えるのも強み。ガパオライスやラタトゥイユ、スポンジケーキなど、30種類のレシピに対応した自動メニューを搭載しています。また、温度管理が重要な発酵・低温調理も可能なので、パンやローストビーフなどのメニューに対応できるのもメリットです。

熱伝導性と蓄熱性のバランスが取れたつくりもポイント。上下からの加熱でご飯をふっくら炊き上げ、高い保温性でおいしさを保ちます。さらに、ころんとした丸みのあるデザインも特徴。シンプルながらおしゃれな見た目で、インテリアになじみやすいモノを探している方にもおすすめです。

炊飯器のおすすめランキング|5~5.5合炊き

第1位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VR10

第1位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VR10
タイプIH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間うるつや保温:30時間まで
高め保温:12時間まで
内釜1年保証
内ふた丸洗い○幅x高さx奥行き255x205x375 mm
こんな方におすすめ・かため、ふつう、やわらかめの3種類から好みの固さを選んで炊き分けたい方。
・熟成炊きでお米の甘みを引き出したご飯を食べたい方。
こんな方は要検討ー

高火力IHでご飯をふっくら炊き上げるおすすめの炊飯器です。沸騰したあとも強火をキープして炊き続けることで、お米のうまみをしっかり引き出せるのが特徴。さらに、ゆっくり給水を行うことで、よりお米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」コースも用意されています。

かため・ふつう・やわらかめの3種類から、好みに応じて炊き方を選べるのもうれしいポイント。また、麦ごはん・雑穀米・玄米といった、白米以外のご飯に適した専用メニューも用意されています。

内ふたは取り外しが可能で、汚れが気になった際にサッと洗えるのも便利。ニオイ残りを抑えるクリーニング機能も搭載しており、お手入れが簡単に行えます。

第2位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VE10

第2位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VE10
タイプIH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間うるつや保温:30時間まで
高め保温:12時間まで
内釜黒まる厚釜
1年保証
内ふた丸洗い○幅x高さx奥行き255x205x375 mm
こんな方におすすめ・専用メニューによりお米にあわせて炊きたい方。
こんな方は要検討・シンプルな機能で十分な方。

ご飯の固さを選択したい方におすすめの炊飯器です。家族の好みに合わせて、かため・ふつう・やわらかめの3種類から炊き分けが可能。また、IHの高火力をキープしながら炊飯することで、ふっくらとしたおいしいご飯を炊き上げられます。

雑穀米・玄米・もち麦など、多彩な専用メニューが用意されているのも便利。ほかにも、よりお米のおいしさを引き出す熟成炊きや、無洗米専用のメニューを搭載しており、さまざまなニーズに対応が可能です。

火加減をコントロールして水の蒸発を抑える「うるつや保温」により、最大30時間おいしく保温が行えるのも魅力。内ぶたは取り外してサッと洗浄できるため、お手入れが簡単な炊飯器を探している方にもおすすめです。

第3位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 豪熱大火力 NW-WB10

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 豪熱大火力 NW-WB10

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タイプ圧力IH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間極め保温:40時間まで
高め保温:12時間まで
内釜豪炎かまど釜
3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き275x215x345 mm
こんな方におすすめ・家族の好みに合わせてご飯の食感を細かく調整したい方。
・玄米や雑穀米など、さまざまな種類のお米を食べる方。
こんな方は要検討・複雑なメニュー操作が苦手な方。

家族好みの食感に進化する「わが家炊きメニュー」を搭載した炊飯器。前回食べたご飯の感想を炊飯ジャーに入力するだけで炊き方を微調整し、81通りの炊き方から好みの食感を実現するのが特徴です。ほかにも、冷凍ご飯や粒立ちがゆメニューなど、多彩なメニューを搭載しています。

大火力により、お米の甘みを引き出してふっくらと炊き上げられるのも魅力。釜には、鉄素材をアルミとステンレスに組み込んだ豪炎かまど釜を採用しています。最大1.3気圧の高圧力がかかるため、米の中心部まで水と熱を伝えることが可能。白米はもちもち、玄米は食べやすい食感に仕上がります。

7通りの炊き分け圧力に対応しているのもポイント。メニューに合わせた食感に炊き分けます。内ぶたは食洗機で洗えるため、お手入れも簡単。40時間おいしく保温できる極め保温機能なども搭載した、高性能なおすすめモデルです。

第4位 タイガー魔法瓶(TIGER) IHジャー炊飯器 JPW-D100T

タイガー魔法瓶(TIGER) IHジャー炊飯器 JPW-D100T
タイプIH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間24時間内釜遠赤黒厚釜
1年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き260x200x354 mm
こんな方におすすめ・毎日少量の炊きたてご飯を食べたい方。
・炊飯器でおかずやパン、ケーキなど調理の幅を広げたい方。
・シンプルな操作性を重視する方。
こんな方は要検討・ご飯炊きに特化した機能を求める方。

多彩なメニューを搭載したおすすめの炊飯器です。遠赤コーティングで遠赤効果を高めた遠赤黒厚釜を採用。約110~115℃の高温で蒸らす剛火IHにより、お米本来の甘みと旨みを引き出します。

5.5合炊きの本モデルは「少量高速メニュー」に対応しているのが特徴です。お茶碗1杯分相当の0.5合を最短約15分、1合ならば約17分で炊き上げることが可能。毎食、炊きたてのご飯を食べたい方にぴったりの機能です。

また、炊飯器調理にも対応。食材を炊飯器に入れるだけで、最短約15分でおかずを一品作れます。ケーキやぜんざいといったデザートが作れるのも魅力。料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。

第5位 三菱電機(MITSUBISHI) 本炭釜 紬 NJ-BW10H

三菱電機(MITSUBISHI) 本炭釜 紬 NJ-BW10H
タイプIH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間一定保温:24時間
たべごろ保温:12時間
内釜本炭釜 紬
3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き261x257x315 mm
こんな方におすすめ・お米の銘柄や食感にこだわり、細かく炊き分けたい方。
・かまど炊きのようなふっくらとした粒立ったご飯を求める方。
・低温調理など、ご飯以外の調理機能も活用したい方。
こんな方は要検討ー

健康とおいしさを両立できる、各種お米の専用モードを搭載した5.5合炊きの炊飯器。白米や玄米、雑穀米だけでなく、麦飯やダイズライスなども手軽に炊飯できるのが特徴です。さらに、お米の銘柄を選んで設定できる「銘柄芳潤炊き」も搭載しています。

まるでかまどで炊いたような炊きあがりを再現しているのも魅力。吹きこぼれるほどの大火力で沸騰をキープし、じっくりと熱を伝えることでふっくらと粒立ったお米に炊き上げます。ねばりは3通り、かたさは5通りから選べるため、好みに合わせられて便利です。

低温調理機能を搭載しているのもポイント。サラダチキンや無水キーマカレーなども自宅で簡単に作れます。まとめ炊きやお急ぎモード、少量炊きなどにも対応。毎日の食事でお米の味わいにこだわりたい方におすすめです。

第6位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー NW-YC10

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー NW-YC10
タイプ圧力IH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間うるつや保温:30時間まで
高め保温:12時間まで
内釜黒まる厚釜
3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き250x205x365 mm
こんな方におすすめ・毎日の手入れの手軽さを重視する方。
・圧力を活用してもちもちとした食感のご飯を炊きたい方。
・シンプルで使いやすい操作性を求める方。
こんな方は要検討・お米の銘柄を細かく調整して炊き分けたい方。
・ご飯以外の調理機能を活用したい方。

豪熱大火力と圧力IHで炊き上げる、5.5合炊きの圧力IH炊飯ジャー。「炊き分け圧力」機能で、ふつう・しゃっきり・すしめしの3通りの食感に炊き分けられます。また、「うまみ圧力蒸らし」で蒸らし時にも圧力をかけ、余分な水分を飛ばした仕上がりが魅力。「大火力ユニット」が吹きこぼれを抑えながら高火力を維持し、芯までふっくら炊き上げます。

毎回洗う部品は内ぶたと内釜の2点のみで、手入れの手間が少ない設計。さらに、凹凸を少なくするためフラットトップパネルとフラット庫内を採用し、サッと拭くだけで清潔に保てます。

購入した方からは、もちもちとした炊き上がりやツヤ感・甘さへの満足の声が寄せられています。そのほか、使いやすさも好評。炊き立てのおいしさにこだわりたい方におすすめの炊飯器です。

第7位 日立(HITACHI) ふっくら御膳 RZ-V100JM

日立(HITACHI) ふっくら御膳 RZ-V100JM
タイプ圧力IH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間保温低:スチーム保温24時間内釜沸騰鉄釜
6年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き248x234x302 mm
こんな方におすすめ・軽量で持ち運びやお手入れがしやすい炊飯器を探している方。
・おかゆやおこわなど、多彩な炊飯コースで用途を広げたい方。
こんな方は要検討・複雑な操作よりも直感的に使える炊飯器を求める方。

大火力で沸騰させ、圧力とスチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」のIHジャー炊飯器。米の芯までしっかりと給水させてから最高1.3気圧まで圧力を上げることにより、大火力の過熱と高温蒸らしを実現しているのが特徴です。粒立ちがよく、甘みのある炊きあがりを楽しめます。

多彩な炊飯コースを搭載しているのも魅力。銘柄にこだわらず、米本来の特徴を活かして炊き上げる「極上」コースをはじめ、おかゆやおこわが炊けるコース、冷凍用のご飯が炊けるコースも備えています。炊飯後は「スチーム保温」でご飯をしっとり保ってくれるため便利です。

約790gと軽量で持ち運びやお手入れがしやすい内釜を採用しているのもポイント。カーボンフッ素加工で、洗米時から内釜を使えます。蒸気カット仕様のシンプルデザインで置き場所を選ばない、使いやすいおすすめのモデルです。

第8位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー NW-FC10

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー NW-FC10
タイプ圧力IH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間極め保温:40時間まで 高め保温:12時間まで内釜豪炎かまど釜 5年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き260x235x330 mm
こんな方におすすめ・ご飯の食感をかたさ、粘りで細かく調整して、わが家好みに炊き分けたい方。
・蒸気の発生を抑えたい方。
こんな方は要検討・操作画面がシンプルな炊飯器を探している方。
・消費電力を抑えることを優先する方。

象印ならではの加熱方法「炎舞炊き」を採用した圧力IH炊飯器です。6つの底IHヒーターをブロックに分けて、対角線上で同時加熱する3DローテーションIH構造により、タテ方向だけではなくヨコ方向にも対流を起こすことが可能。一粒一粒までふっくらと仕上がります。

炊飯メニューとしては、ご飯の食感を炊き分けられる「炊き分けセレクト」が魅力。かたさは3段階、粘りは5段階、しゃっきりからもちもちまで好みに応じて選べます。お米にこだわりがある方におすすめの機能です。

ほかにも、蒸気の発生を約80%もカットできる「蒸気セーブメニュー」、消費電力を抑えられる「エコ炊飯メニュー」など、さまざまな機能を搭載。高性能な炊飯器を探している方はチェックしてみてください。

第9位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー NW-VJ10

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー NW-VJ10
タイプIH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間うるつや保温:30時間まで内釜黒まる厚釜 1年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き255x205x375 mm
こんな方におすすめ・お手入れのしやすさを重視する方。
・朝炊いたご飯を夜まで保温して食べたい方。
こんな方は要検討・銘柄別の炊き分けメニューが豊富な炊飯器を探している方。

IHの高火力でご飯をおいしく仕上げる炊飯器。「豪熱沸とうIH」による強火炊飯で、芯までふっくらとしたご飯を炊き上げます。また、時間をかけて白米を水に浸す熟成炊きも可能。甘み成分が溶け出し、お米のおいしさを引き出せるのが魅力です。

多機能なのも強み。玄米や雑穀米、もち麦の炊飯にも対応できる多彩なメニューを揃えています。ほかにも、30時間おいしく保温できる「うるつや保温」や好みの食感が選べる「白米炊き分け3コース」も搭載。使い勝手のよいモノが欲しい方にもおすすめです。

お手入れがしやすいのもポイント。使用後、内釜の中のにおいが気になる場合は、クリーニング機能を使うことでニオイ残りを防げます。内ぶたは取り外して丸洗いができるうえ、庫内はフラットでご飯粒や汚れを手軽に拭き取り可能。衛生的に保ちやすいのもメリットです。

第10位 ヒロ・コーポレーション マイコン炊飯ジャー HK-RC552

ヒロ・コーポレーション マイコン炊飯ジャー HK-RC552
タイプマイコン炊飯器炊飯量5 合
保温時間6時間内釜アルミ/フッ素コーティング
内ふた丸洗い―幅x高さx奥行き265x215x360 mm
こんな方におすすめ・価格を抑えたい方。
・スチーム調理で簡単な副菜も作りたい方。
・早炊きや予約機能など基本的な機能があれば十分な方。
こんな方は要検討・複数の炊飯コースで細かく炊き分けたい方。
・24時間以上の長時間保温が必要な方。

価格重視の方におすすめの5合炊きモデルです。炊飯コースは、早炊き・無洗米・白米・玄米・おかゆの5つとシンプル。24時間先まで予約できる「炊飯予約機能」、最大12時間温度をキープする「保温機能」といった基本的な機能は搭載されています。

また、専用スチーム皿が付属するのもポイント。葉野菜や根野菜のスチーム調理ができるので、簡単な副菜を作りたいときに役立ちます。5合炊きの炊飯器としては価格が安いのでおすすめです。

第11位 パナソニック(Panasonic) ビストロ 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-X910E

パナソニック(Panasonic) ビストロ 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-X910E
タイプ圧力IH炊飯器炊飯量5.5 合
保温時間うるおいキープ30時間内釜ダイヤモンド竈釜
5年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き286x229x300 mm
こんな方におすすめ・ご飯の炊き分けにこだわり、高機能な炊飯器を求める方。
・可変圧力とWおどり炊きで、粒立ちのよいご飯を食べたい方。
こんな方は要検討・操作が簡単な炊飯器を探している方。
・コンパクトなサイズの炊飯器を探している方。

急減圧と高速交互対流IHを融合させた「Wおどり炊き」を搭載したおすすめの炊飯器。粒表面のハリと粒内部のやわらかさを同時に引き出し、新米のような食感を実現するのが魅力です。

「ビストロ匠技AI」が米の状態を読み取り、火力・圧力・時間を自動で調整。さらに、銘柄炊き分けや食感炊き分けにも対応しており、好みの食感に仕上げられます。内釜はディンプル加工と遠赤ダイヤモンドプレミアムコートを施したダイヤモンド竈釜を採用し、IHの大火力をご飯全体に効率よく伝えます。

「うるおいキープ保温」により、最大30時間の保温に対応。作り置きやお弁当など、炊いた後も品質をキープしたい家庭での使用にぴったりです。ご飯の食感や味わいを重視する方におすすめの製品です。

炊飯器のおすすめランキング|1升炊き

第1位 タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯ジャー JBH-G181

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯ジャー JBH-G181
タイプマイコン炊飯器炊飯量10 合
保温時間ー内釜黒遠赤厚釜
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き280x251x385 mm
こんな方におすすめ・シンプルな操作で毎日気軽に使いたい方。
・電気代を抑えながら炊飯したい方。
・ビーフシチューなど煮込み料理も炊飯器で作りたい方。
こんな方は要検討・ご飯の炊き上がりを細かく調整したい方。

黒遠赤厚釜を採用したマイコン式の炊飯器です。遠赤効果によって熱をムラなく伝え、ふっくらとした炊き上がりを実現しています。また「エコ炊きメニュー」に対応しているのもポイント。電気代を抑えられるほか、通常の炊飯時と比べてスチームを30%カットできると謳われています。

炊飯だけでなく、ビーフシチューなどが作れる「調理メニュー」を搭載。ほったらかしで煮込み料理が作れるので便利です。安くてエコな1升炊きモデルを探している方におすすめの製品です。

第2位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VB18

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VB18
タイプIH炊飯器炊飯量10 合
保温時間うるつや保温:30時間まで 高め保温:12時間まで内釜黒まる厚釜 1年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き280x245x405 mm
こんな方におすすめ・高火力でふっくらしたご飯を炊きたい方。
・パンやケーキなど、ご飯以外の調理も楽しみたい方。
・炊き込みご飯などの多様なメニューに対応した炊飯器を探している方。
こんな方は要検討ー

1升炊きに対応したIH式の人気モデルです。沸騰後も火を引かずに高火力で炊き続ける「豪熱沸とうIH」により、芯までしっかりと熱を加えることが可能。たくさんのご飯をおいしく炊き上げられます。

通常の炊飯メニューのほか、手作りパンが楽しめる「パン」メニュー、ふっくらとしたケーキを焼ける「ケーキメニュー」に対応しているのも魅力。子供と一緒に料理を楽しみたいときにおすすめです。

また、メンテナンス機能としては、炊飯器調理をしたあとのにおい残りを軽減できるクリーニング機能を搭載。フタには汚れがつきにくいようにクリアコートが施されているなど、日々のお手入れも簡単です。

第3位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー NW-YB18

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー NW-YB18
タイプ圧力IH炊飯器炊飯量10 合
保温時間うるつや保温:30時間まで内釜黒まる厚釜 3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き275x240x390 mm
こんな方におすすめ・毎日のお手入れの手軽さを重視する方。
・米の甘みを引き出した、ふっくらしたごはんを食べたい方。
・好みの食感に炊き分けて、メニューに合わせたごはんを楽しみたい方。
こんな方は要検討・少量のごはんを頻繁に炊く方。
・多くの炊飯コースや機能から選びたい方。

大火力で米を炊き上げる1升炊きの炊飯器。約100℃以上の高温で炊くことにより、米の甘みを引き出せます。また、圧力の強さと時間は調整でき、しゃっきり・ふつう・すしめしと3通りの食感に炊き分け可能。好みに合わせて変更できるのがおすすめポイントです。

蒸気口セットがなく、毎回洗うのは内ぶたと内釜の2点だけというシンプル設計。トップパネルはフラット構造で拭き取りやすいのも特徴です。お手入れしやすい1升炊きの炊飯器を探している方は、ぜひチェックしてみてください。

第4位 パナソニック(Panasonic) おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M18B

パナソニック(Panasonic) おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M18B

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タイプ圧力IH炊飯器炊飯量10 合
保温時間24時間内釜ダイヤモンド竈釜 3年保証
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き273x272x358 mm
こんな方におすすめ・少量から大容量まで、さまざまな量のごはんをおいしく炊きたい方。
・食感の炊き分けで、メニューや好みに細かく対応したい方。
こんな方は要検討・シンプルな操作性を求める方。

パナソニック独自の炊飯技術「おどり炊き」に対応したエントリーモデルです。急減圧バルブによって爆発的な沸騰と熱対流を起こすのが特徴。また、釜の底面や側面だけでなく、フタ部分にもIHを搭載することで、全面からお米の一粒一粒にしっかりと熱を加えます。

食感の炊き分けは、ふつう・かため・やわらか・もちもちの4種類に対応。オムライスならかため、丼物ならやわらかめなど、メニューや好みに応じて炊き分けられるのが魅力です。

また、1升炊きの大容量モデルながら「少量コース」を選ぶことで、0.5~1.5合の小容量もふっくらと炊き上げられます。お茶碗1杯分から家族のみんなの分まで、シーンに合わせて対応できるおすすめの炊飯器です。

第5位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 炊飯器 RC-IK10

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 炊飯器 RC-IK10
タイプIH炊飯器炊飯量10 合
保温時間12時間内釜極厚火釜
内ふた丸洗い◯幅x高さx奥行き293x260x345 mm
こんな方におすすめ・玄米や雑穀米など、ヘルシーなごはんを毎日おいしく食べたい方。
・毎月の電気代を抑えながら、大容量で炊飯したい方。
こんな方は要検討ー

リーズナブルかつ多機能なIH式の炊飯器です。上下に搭載した「Wヒーター」によって、複層構造の「極厚火釜」を包み込むように加熱。最大1升のお米に芯まで熱を届け、ムラのない仕上がりを実現します。

炊飯機能としては、9通りの炊き分けができる「おこのみ炊き」モードを搭載。かたさと食感を好みに合わせて調節できます。また、玄米・雑穀米・麦飯など、ヘルシーメニューに対応しているため、健康志向の方にもぴったりです。

さらに、通常の炊飯メニューよりも消費電力を約26%カットできると謳われた「省エネモード」を搭載。月々の電気代を抑えたい方にもおすすめです。

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