大手家電メーカー「パナソニック」は、高い技術力を生かした高性能な炊飯器を多数発売しています。なかでも、「おどり炊き」や「220°IHスチーム」を搭載したモデルは、ハリとツヤのあるご飯がムラなく炊けると人気です。

そこで今回はパナソニック炊飯器にフォーカス。カテゴリー別におすすめモデルをご紹介し、機能と特徴を解説します。

パナソニック炊飯器の機能と特徴

おどり炊き

By: panasonic.jp

パナソニック炊飯器の大きな特徴のひとつが、独自の炊飯技術である2種類の「おどり炊き」。ふっくらとした炊き上がりに仕上げるのが「大火力おどり炊き」です。釜底全体から大小の気泡を出しながら連続沸騰させ、底部に搭載された2つのIHコイルによる強力な泡の熱対流の働きでご飯をふっくらと炊き上げます。

もうひとつが、激しい対流で一粒一粒ムラなく加熱する「可変圧力おどり炊き」です。1.2気圧の圧力をかけて高温加熱し、1.0気圧まで一気に減圧してお米をおどらせます。激しい対流によってお米の芯まで加熱して、甘みのあるもちもち感を引き出す方式です。

さらに、この2つを合体させたのが「Wおどり炊き」。それぞれの対流の変化によってお米を激しくおどらせて、熱が均一に行きわたったムラのない炊飯を実現します。甘みともちもち感があり、ふっくらとした仕上がりが特徴です。

220℃ IHスチーム

By: panasonic.jp

スチームを噴射してお米を高温加熱するパナソニックの独自技術です。IHヒーターによる加熱で最高220°のスチームを3つの穴から高速噴射。お米の芯まで熱を浸透させて溶け出した旨味成分によって、お米をコーティングします。

ハリとツヤのある炊き上がりが特徴で、メニューにあわせて自動的にスチーム温度をコントロール。手間なく美味しく炊き分けられます。硬い玄米や雑穀米などもふっくらやわらかく炊き上げるのもポイント。さらに、水分が逃げにくいため冷めてもおいしいご飯を味わえるのも特徴です。

パナソニックのおどり炊き炊飯器おすすめモデル

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 スチーム可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-VSX109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 スチーム可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-VSX109

「大火力おどり炊き」と「可変圧力おどり炊き」の2つの炊き技で炊き上げる「Wおどり炊き」を搭載したパナソニックの炊飯器です。対流によってお米を激しくおどらせて、一粒一粒を均一に加熱します。ふっくらとした甘みのあるご飯を味わいたい方におすすめのモデルです。

お米の芯まで熱が届くように追い炊きする「加圧追い炊きplus」を搭載しているのも特徴。しっかりと加熱することで米粒を約10%大きく炊き上げると謳っており、ハリのある大粒のご飯を味わえます。

日本各地の銘柄を炊き分ける「銘柄炊き分けコンシェルジュ」も便利。各地の50銘柄のデータを搭載し、産地による特性を考慮しながらベストな炊飯をおこないます。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 スチーム可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-SPA189

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 スチーム可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-SPA189

パナソニックの独自技術「Wおどり炊き」を搭載した炊飯器です。激しくお米をおどらせながらIHの働きで釜全体を包み込むように高温加熱。芯までしっかりと加熱してふっくらとした炊き上がりを実現しています。容量1升タイプで一度にたっぷりと炊けるため、大家族におすすめのモデルです。

高温のスチームを噴射して高温で炊き上げる「220°IHスチーム」を搭載しているのもポイント。スチームによる高温加熱でご飯を焦がさずに炊き上げて、溶け出した旨味でお米をコーティングします。ハリのあるご飯が好みの方にも最適なモデルです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 圧力IH式 Wおどり炊き ホワイト SR-PW109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 圧力IH式 Wおどり炊き ホワイト SR-PW109

「Wおどり炊き」を搭載したパナソニック炊飯器。内釜には底のくぼみを増やした「ダイヤモンド竃(かまど)釜」を採用しており、大きい泡を多く発生させて対流を活性化させます。くわえて、ふた・側面・底部の各部にIHを設けた「全面発熱6段IH」を搭載。IHによる大火力で釜を包み込むように加熱し、まるでかまどのようなきめ細かい火力調節を実現しています。

大火力を生かした「玄米高速コース」も便利。高温浸水と圧力のコントロールによって玄米の吸水を促進し、やわらかく炊き上げます。玄米ご飯や麦ごはんを食べたいけど硬さが気になる方におすすめのモデルです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き SR-PA109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き SR-PA109

激しい対流で一粒一粒ムラなく加熱する「可変圧力おどり炊き」を搭載したパナソニック炊飯器です。お米を激しくおどらせることで芯までしっかり加熱。昔ながらのかまどで炊いたような甘みともちもち感のある炊き上がりを実現しています。

また、食感の炊き分けも可能。銀シャリ・かため・やわらか・もちもちの4種類から食感や硬さを炊き分けられます。簡単に取り外して丸洗いできる「ワンタッチふた加熱板」や、凸凹のすくないステンレスクリアフレームを採用しているなど、お手入れしやすいモデルを探している方にもおすすめです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 IH式 大火力おどり炊き SR-HX189

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 IH式 大火力おどり炊き SR-HX189

一度にたっぷりと炊ける1升炊きで大家族に最適な炊飯器です。パナソニックの独自技術「大火力おどり炊き」を搭載。底部に搭載された2つのIHコイルで強力な泡の熱対流を発生させ、ふっくらとした炊き上がりを実現しています。

釜の内面にはフッ素加工「ダイヤモンドハードコート」を施しているほか、外面には中空セラミックス入り蓄熱コートを採用。蓄熱性を向上させています。最短29分で炊飯できる「甘み早炊きコース」や、従来モデルより時短で炊ける「玄米コース」も便利。さらに、ケーキをつくれるコースも設けているなど、使い勝手に優れたモデルを探している方におすすめです。

パナソニックのIH炊飯器おすすめモデル

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 SR-HB109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 SR-HB109

パナソニックの炊飯器のなかではスタンダードな位置づけのIH式モデル。本体サイズ幅25×奥行32.1×高さ20.1cmのコンパクトさですっきりと設置できます。

炊き分けはふつう・かため・やわらかの3種類から選択できるほか、45~55°で生成されるアミノ酸の旨味成分を浸水時間と温度でコントロールする「甘み早炊きコース」も搭載。甘みと旨味をバランスよく引き出した炊飯を可能にしています。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 SR-FC109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 SR-FC109

ダイヤモンド銅釜を採用した5.5合炊きのIH式炊飯器です。内釜にダイヤモンド微粒子とセラミックスを添加しているほか、発熱面積を増やす「底面打ち出し加工」を施しており、熱伝導率に優れているのが特徴。お米一粒一粒にしっかりと熱を伝えることで、ふっくらとした炊き上がりを実現しています。

自動メニューは白米・無洗米・玄米・雑穀米・炊込み専用・炊きおこわ・おかゆの7コースを搭載。なかでも玄米コースは高温浸漬で吸水を促進することで、最短80分の時短炊飯を可能にしています。雑穀米や玄米など健康食の炊飯に最適なモデルを探している方におすすめです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 備長炭釜 SR-FE109

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 備長炭釜 SR-FE109

底部とセンター部にIHを備えた2段IH式の炊飯器です。2段IHと側面・フタ部に設けたヒーターで釜全体を包み込むように加熱して、ふっくらとおいしいご飯を炊き上げます。厚み1.5mmの内釜の内面には備長炭入りコーティングを施しており、遠赤放射率を高めているのもポイントです。

コンパクトサイズですっきりとしたデザインなので、炊飯器の置き場所に困っている場合にもおすすめ。エコ炊飯や早炊きなど炊き分けできるほか、無洗米を炊飯する際に便利な専用ボタンも搭載されているなど、使い勝手に優れたモデルです。

パナソニックの一人暮らし向け炊飯器おすすめモデル

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3合 圧力IH式 Wおどり炊き SR-JW058

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3合 圧力IH式 Wおどり炊き SR-JW058

「Wおどり炊き」を搭載した3合炊きの炊飯器。パナソニック独自の炊き技の組み合わせによって、少量でも甘くもちもちとした食感のご飯を味わえる一人暮らしに最適なモデルです。

当モデルは3万人の家電調査から生まれた「Jコンセプトシリーズ」の炊飯器。シンプルなデザインながら機能が充実しており、統一感やインテリアとの調和を考えている方にもおすすめのモデルです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3合 可変圧力IH式 おどり炊き SR-JX058

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3合 可変圧力IH式 おどり炊き SR-JX058

「可変圧力IHおどり炊き」を搭載した炊飯器。各炊飯工程で火力や時間、圧力をコントロールして銀ふつう・かため・やわらか・もちもちの4種類の炊き分けが可能です。「ダイヤモンド竈(かまど)釜」と「全面発熱4段IH」の採用によって昔ながらのかまど炊きで炊き上げたような、ふっくらとした仕上がりを実現しています。

当モデルは3合炊きの少量タイプで一人暮らしにぴったり。カラーリングには稲穂の豊かな実りを表現した柄「豊穣柄」を採用しており、デザイン性に優れたモデルを探している方におすすめです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3.5合 IH式 SR-KT069

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 3.5合 IH式 SR-KT069

タッチキーとガラスパネルを搭載したパナソニックの炊飯器。タッチキーで操作しやすいほか、LEDの搭載で暗い場所でも見やすくて便利。フラットな天面はお手入れもしやすいなど、使い勝手に優れています。

当モデルは3.5合炊きと1~2人暮らしに最適な容量。硬い玄米を時短でおいしく炊飯できる「玄米コース」も搭載しており、健康的な食生活を取り入れたい方にも適しています。