数ある調理家電のなかでも使用頻度が高い「炊飯器」。同じ銘柄米でも炊飯器によって味が違ってきます。各社から趣向を凝らした製品が販売されており、1万円以下の低価格で購入できるモノから、こだわりの味を再現できる高機能モデルまでさまざまです。

特に3合炊きのサイズはラインナップが豊富で、どれを選べばよいか迷うほど。そこで今回は、食生活を豊かにするおすすめの炊飯器をご紹介します。

3合炊き炊飯器に適した人数

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3合炊きの炊飯器は、1~2人での使用がおすすめ。一人暮らしの方なら十分な量のご飯を炊け、日々の食事で効率的に使用できます。また、二人暮らしや小さな子供いる3人家族でも、程よい量のご飯を炊くことが可能です。

3合炊き炊飯器の選び方

加熱方式をチェック

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マイコン式

マイコン式は、炊飯器の底に配置されたヒーターで内釜を熱してお米を炊く方式です。各社からさまざまなタイプが用意されており、3合炊きなら1万円以下で購入できる低価格な炊飯器もあります。シンプルな構造でお米に熱を伝えるため、ご飯の味にこだわりたいという方よりも、コストを重視する方におすすめの加熱方式です。

IH方式

コイルで内釜の全体を熱してお米を炊くのがIH方式。マイコン式よりも火力が強く、熱がお米全体にムラなく伝わるのでおいしく炊けるのが特徴です。さまざまな趣向を凝らした製品が用意されており、価格帯が幅広く、高級なアイテムも選べます。ブランド米などを購入して、ご飯の味を楽しみたいという方におすすめの加熱方式です。

圧力IH方式

IH方式と同じくコイルで内釜全体を熱しながら、釜の内部を加圧できるのが圧力IH方式。圧力鍋と同じ原理で、圧力を上げることで100℃以上の高温でお米を炊けるのが特徴です。高温で一気に炊くことでお米の芯まで熱を通し、お米が持つ本来のうまみを引き出せます。

各社から高級路線の炊飯器を中心にラインナップされており、もちもちとした食感のご飯を楽しみたいという方におすすめの加熱方式です。

内釜の素材をチェック

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お米への熱の伝わり方に影響するのが内釜の素材。鉄や銅などの素材を使用した製品が販売されています。電気炊飯器でも内釜が土鍋製のモデルもあり、ご飯のおいしさにこだわる方におすすめです。内釜の素材によって製品価格が左右されるので、求めるご飯の味に合わせて炊飯器を選びましょう。

その他機能をチェック

保温機能

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一人暮らしで3合炊きの炊飯器を使用するなら、保温機能が搭載されていれば便利です。昼に多めに炊いたご飯を、夜までおいしく食べられます。

保温機能でチェックするポイントは保温できる時間の長さ。保温を長時間の保温ができるタイプなら、炊いたご飯を翌日でも食べられておすすめです。

タイマー機能

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炊飯器にセットして、好みの時間にお米を炊き上げられるのがタイマー機能。起床時間や帰宅時間に合わせれば、待たずにご飯を食べられます。

設定方法は2種類。一定時間後に炊き上がるタイマータイプと、入力した時間に炊飯が完了する時計タイプがあります。どちらも自宅にいる時間が短い方におすすめの機能です。

早炊き機能

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忙しい方におすすめなのが早炊き機能付きの炊飯器。スイッチを入れたら通常の炊飯よりも短時間で炊き上がり、調理時間を節約できます。なかには15分程度でお米を炊けるモデルもあり、忙しい朝でもすぐにご飯を食べられるおすすめの機能です。

3合炊き炊飯器のおすすめメーカー

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービン「極め炊き」ブランドで炊飯器を展開。高級モデルには個別に「極め羽釜」といった特徴的なネーミングがされています。

製品サイズはコンパクトな3合炊きから大家族に対応する1升炊きまで幅広くラインナップ。家族の人数に合わせて最適なサイズが揃っています。加熱方式もマイコン式・IH方式・圧力IH方式があり、ご飯へのこだわりによって選べるのでおすすめです。

シャープ(SHARP)

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液晶に強みがあり、テレビやスマホをはじめとした生活家電を中心に販売しています。炊飯器の種類は少なめですが、内釜の底面を球状にした「球面炊き」が特徴。お米の芯まで熱を伝える工夫によってご飯がおいしく炊けます。

米粉入りパンが調理できるモデルも人気。ご飯だけでなくパンも楽しめ、1台2役で活躍できるのでおすすめです。

タイガー魔法瓶(TIGER)

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「炊きたて」ブランドで炊飯器を展開しているタイガー魔法瓶。サイズは少人数向けの3合炊きから、大容量の1升5合炊きまでラインナップしています。

ご飯とおかずを同時に調理できるユニークなモデルが用意されており、調理時間の短縮と電気代の節約になるのでおすすめです。

パナソニック(Panasonic)

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日本を代表する大手家電メーカー、パナソニックはIH式炊飯ジャーを世界で初めて製品化したリーディングカンパニーのひとつです。

パナソニック炊飯器の代名詞といえる「Wおどり炊き」は「大火力」と「可変圧力」によるWの効果で内釜のお米を激しくおどらせ、ふっくらと美味しく炊き上げる人気の機能です。

製品バリエーションも豊富で、主力の5.5合炊き炊飯器はもちろん、3合炊きなどの小型クラスも「Wおどり炊き」の高級機から価格の手ごろなマイコン式まで、幅広いラインナップをそろえています。

3合炊き炊飯器のおすすめ

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯器 3合炊き 極め炊き NP-RY05

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯器 3合炊き 極め炊き NP-RY05

お茶碗1杯の少量からおいしく炊ける3合サイズの圧力IH炊飯器です。内釜にはナノ粒子のプラチナをコーティングした「プラチナ厚釜」を採用。プラチナが持つ触媒効果で水質を弱アルカリ性に変え、お米の表面を覆うタンパク質を分解します。水を米粒の芯まで浸透させながらアルファ化を促進し、甘み成分を増やすことが可能です。

炊飯モードは「すしめし」「白米ふつう」「白米もちもち」「白米しゃっきり」の4通り。それぞれに最適の圧力と加熱時間を調節し、お好みの食感に炊き分けます。

硬めのごはんが苦手な方は「やわらかごはん」メニューがおすすめ。「白米ふつう」よりやわらかめの、やさしい食感に炊き上げることが可能です。保温機能は通常の温度を30時間まで保つ「うるつや保温」と、高温で臭いを抑える「高め保温」を選択できます。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯器 3合炊き 極め炊き NP-GV05

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯器 3合炊き 極め炊き NP-GV05

沸とう後も火力を落とさずお米の芯まで炊き上げる「豪熱沸とうIH」を採用した3合炊きのIH炊飯器です。内釜には熱効率のよい「黒まる厚釜」を採用。ヒーターを上ぶたと側面、釜底に配置した全面加熱で強い火力を発揮し、お米が対流しやすい丸底で、ごはんの炊きムラをおさえます。

白米の炊飯メニューには、時間をかけてごはんの甘みを引き出す「熟成炊き」を搭載。ふっくらしたおいしいごはんに炊き上げます。

保温メニューは定評ある「うるつや保温」と「高め保温」を選択可能。さらに「パン焼きメニュー」を搭載し、パン生地の発酵から焼き上げまで炊飯器まかせで、焼きたてならではの香ばしい食感が楽しめます。

パナソニック(Panasonic) 可変圧力IH式炊飯器 3合炊き Wおどり炊き SR-JW058

パナソニック(Panasonic) 可変圧力IH式炊飯器 3合炊き Wおどり炊き SR-JW058

パナソニックのSR-JW058は大火力と可変圧力の対流でお米を激しくおどらせて、ふっくらした「銀シャリ」に炊き上げる「Wおどり炊き」を搭載したハイエンドモデルです。

内釜には発熱性と蓄熱性の高い「ダイヤモンド竈釜」を採用しています。4段IHによる全面発熱で釜全体を包み込むように加熱しながら加圧して、炊き上げから追い炊きまで釜内を高温化。ごはんの甘みともちもちの食感を引き出します。

炊飯メニューには、お米の銘柄ごとに最適の火加減で炊き上げる「銘柄炊き分けコンシェルジュ」をはじめ、「おこわ」や「赤飯」などのメニューを搭載。お好みの食感に炊き分ける多彩な機能も魅力です。

タイガー魔法瓶(TIGER) IH炊飯器 3合炊き 炊きたて JPF-A550

タイガー魔法瓶(TIGER) IH炊飯器 3合炊き 炊きたて JPF-A550

ごはん以外に時短調理や甘酒、麦めしなどの調理もできる3合炊きの万能IH炊飯器です。内釜には熱効率の高い「5層遠赤特厚釜」に土鍋の素材をコーティング。土鍋で炊いたようなふっくらとした食感を実現します。

炊飯メニュー加えて、15分でおかずができる時短調理メニューをはじめ、冷凍ごはん用のメニューも搭載していることも魅力。手軽に食事を作りたい一人暮らしの方にもおすすめです。

さらに最近人気の「麦めし」や「甘酒」がおいしく作れる専用メニューも採用。「ケーキメニュー」では、ふっくらしたホールケーキ風スポンジの焼き上げなど多彩な機能を搭載したモデルです。

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯器 3合炊き 炊きたてtacook JAJ-A552

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯器 3合炊き 炊きたてtacook JAJ-A552

ご飯とおかずを同時に作れる便利なマイコン炊飯器です。付属のクッキングプレートにおかずの素材を入れて、内釜の上にセットすると、0.5~1合のごはんとおかずを同時に加熱調理が可能。炊飯メニューは白米以外にも早炊きやリゾット、炊き込みなどにも対応しているうえに、煮込み料理やケーキメニューも搭載しています。

キューブ型のキュートなデザインは、一人暮らしのおしゃれな部屋にもマッチする“インテリアツール”がコンセプト。カラーはアイスミント・シンプルホワイト・バレエピンクの3色から選べます。

東芝(TOSHIBA) マイコン炊飯器 3合炊き RC-5MFM

東芝(TOSHIBA) マイコン炊飯器 3合炊き RC-5MFM

シンプルで使いやすい3合炊きのマイコン炊飯器です。炊飯メニューは「本かまど」「早炊き」「エコ炊飯」「おかゆ」の白米4コースに加えて、「麦ごはん」「パン・ケーキ」なども手軽に楽しめる多彩な調理コースを搭載しています。

カラーはブラックとホワイトの2色。本体上面には使いやすいタッチパネルを採用しているので簡単に操作できます。また、凹凸のないフラットなデザインなので、お手入れも簡単です。

シャープ(SHARP) マイコン炊飯器 3合炊き KS-CF05A

シャープ(SHARP) マイコン炊飯器 3合炊き KS-CF05A

シャープのKS-CF05Aはコンパクトで使いやすい3合炊きのマイコン炊飯器です。内釜には厚さ3mmの「黒厚釜」を採用。底を球面状にした「球面炊き」でお米の芯までしっかり熱を伝えて、おいしく炊き上げます。

炊飯メニューは、玄米などを最適な火加減で炊き分ける専用メニューを採用。時間がないときに便利な「おいそぎ炊飯」機能も搭載しています。また「パン調理機能」では、面倒な温度設定や発酵時間を炊飯器がコントロール。もちもちの米粉入りパンや小麦パン造りを手軽に楽しめます。

三菱電機(MITSUBISHI) IHジャー炊飯器3.5合炊き本炭釜 NJ-SWA06

三菱電機(MITSUBISHI) IHジャー炊飯器3.5合炊き本炭釜 NJ-SWA06

3.5合の小容量ながら、上位モデルと同じ純度99.9%の炭素材料を使った手作り「本炭釜」を採用した高級炊飯器です。釜底の中央を厚くして大泡で激しい沸騰を引き起こす「泡昇り釜底」と、釜を五重に包み込む「五重全面ヒーター」で釜全体に熱をしっかり伝えて、ふっくらしたごはんに炊き上げます。

カラーは「白和三盆」と「黒銀蒔」の2色展開。価格は高めですが、少量でも毎日おいしいごはんが食べたい方におすすめのモデルです。

バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ RP19A

バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ RP19A

高機能さとスタイリッシュなデザインが魅力の「バルミューダ」の3合炊き小容量モデルです。ライスポットシリーズは、鋳物のホーロー鍋と専用IH調理器のセットになっています。そのため、炊飯だけでなく無水調理やロースト、煮物、炒め物などをはじめ、低温調理やヨーグルトなどの発酵調理にも対応可能です。

ボディカラーはソリッドシルバー・トリュフグレー・シーソルトホワイトの3色を展開。価格は高めですが、老舗専業メーカーならでは高い技術力と逆転の発想が産んだ個性的な炊飯器です。