数ある調理家電のなかでも使用頻度が高い「炊飯器」。同じ銘柄米でも炊飯器によって味が違ってきます。各メーカーから趣向を凝らした製品が販売されており、低価格で購入できるモデルから、こだわりの味を再現できる高機能モデルまでさまざまです。

特に3合炊きのサイズはラインナップが豊富なので、どれを選べばよいか迷う方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、日々の食生活を豊かにするおすすめの炊飯器をご紹介します。

3合炊き炊飯器に適した人数

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3合炊きの炊飯器は、1~2人での使用がおすすめ。一人暮らしの方なら十分な量のご飯を炊け、日々の食事で効率的に使用できます。また、二人暮らしや小さな子供のいる3人家族でも、程よい量のご飯を炊くことが可能です。

3合炊き炊飯器の選び方

加熱方式をチェック

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マイコン式

マイコン式は、炊飯器の底に配置されたヒーターで内釜を熱してお米を炊く方式です。各メーカーからさまざまなタイプがラインナップされており、3合炊きなら1万円以下で購入できる低価格な炊飯器もあります。コストを重視する方におすすめの加熱方式です。

IH方式

コイルからの磁力線により、内釜自体が発熱することでお米を炊けるのがIH方式です。マイコン式よりも火力が強く、熱がお米全体にムラなく伝わるのでおいしく炊けるのが特徴。ブランド米などを購入して、ご飯の味を楽しみたい方にもおすすめです。

圧力IH方式

IH方式と同じく内釜自体が発熱しながら、釜の内部を加圧できるのが圧力IH方式。圧力鍋と同じ原理で、圧力を上げることで100℃以上の高温でお米を炊けるのが特徴です。高温で一気に炊くことでお米の芯まで熱を通し、お米が持つ本来のうまみを引き出せます。もちもちとした食感のご飯を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

内釜の素材をチェック

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お米への熱の伝わり方に影響するのが内釜の素材。鉄や銅などの素材を採用した製品が多数ラインナップされています。

お米の味にこだわりたい方は、土鍋製のモデルがおすすめ。保温性が高く、お米にまんべんなく熱が伝わりやすいのが特徴です。炊きムラが出にくいので、ふっくらとしたおいしいお米が炊き上がります。

なお、内釜の素材によって製品価格が左右することがあるので、気になる方は事前に確認しておきましょう。

機能をチェック

保温機能

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一人暮らしで3合炊きの炊飯器を使用する場合、保温機能がついているかどうかもチェックしておきましょう。昼に多めに炊いたご飯を、夜までおいしく食べられるので便利です。

また、保温できる時間の長さも要チェック。長時間の保温ができるタイプなら、炊いたご飯を翌日でも食べられます。

タイマー機能

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炊飯器にセットして、好みの時間にお米を炊き上げられるのがタイマー機能。入力した時間に炊飯が完了するため、起床時間や帰宅時間に合わせることで待たずにご飯を食べられます。自宅にいる時間が短い方はチェックしてみてください。

早炊き機能

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忙しい方におすすめなのが早炊き機能付きの炊飯器。スイッチを入れたら通常の炊飯よりも短時間で炊き上がるので、調理時間を節約できます。なかには15分程度でお米を炊けるモデルもあり、忙しい朝でもすぐにご飯を食べられるおすすめの機能です。

調理機能

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お米以外の食材を調理できる炊飯器が増えたことで、注目を集めている調理機能。煮込みや蒸し料理をはじめ、パンやケーキまで多彩なレシピに対応しています。

炊飯器は、細かい温度設定や火加減を調節する必要がなく、食材をセットするだけでよいのが魅力。その間に家事などをこなせるので、時短につながります。

3合炊き炊飯器のおすすめメーカー

シャープ(SHARP)

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テレビやスマホをはじめとした生活家電を中心に展開しているシャープ。炊飯器の種類は少なめですが、内釜の底面を球状にした「球面炊き」が特徴。お米の芯まで熱を伝える工夫がされており、ご飯がおいしく炊けます。

また、米粉入りパンが調理できるモデルも人気。ご飯だけでなくパンも楽しめ、1台2役で活躍できるのでおすすめです。

タイガー魔法瓶(TIGER)

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「炊きたて」ブランドで炊飯器を展開しているタイガー魔法瓶。サイズは少人数向けの3合炊きのモノから、大容量の1升5合炊きのモノまでラインナップされています。

ご飯だけでなく、おかずを調理できるモデルを展開しているのもポイント。また、「エコ炊き」機能を搭載しているモデルなら、電気代を節約できるのでおすすめです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービンは、「極め炊き」ブランドで炊飯器を展開しているメーカーです。サイズはコンパクトな3合炊きから大家族に対応する1升炊きまで幅広くラインナップ。家族の人数に合わせて最適なサイズを揃えています。

マイコン式・IH式のどちらの製品も取り揃えており、好みの1台を選びやすいおすすめのメーカーです。

パナソニック(Panasonic)

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日本を代表する大手家電メーカー。IH式炊飯ジャーを世界で初めて製品化したリーディングカンパニーのひとつです。

さまざまな種類の炊飯器を取り揃えているのが特徴。3合炊きなどの小型クラスに関しても、価格の手ごろなマイコン式のモノから機能性に優れたハイスペックのモノまで、幅広く展開しています。

3合炊き炊飯器のおすすめモデル

シャープ(SHARP) 黒厚釜 球面炊き 炊飯器 KS-CF05B

シャープ(SHARP) 黒厚釜 球面炊き 炊飯器 KS-CF05B

マイコン式で安い価格設定が魅力の炊飯器です。短い時間で炊飯できる「おいそぎ炊飯」や、発酵や焼き上げの温度設定が不要な「パン調理機能」を搭載。厚さ3mmの黒厚釜は底面を球状にした設計で、お米の芯までムラなく熱を伝え、ふっくらおいしいご飯を炊き上げます。

玄米や雑穀米などの健康米も、専用の火加減で炊き分け可能です。内釜にはWコーティングが施されており、そのままお米を研げるので便利。内釜は取っ手付きで、持ち運びもスムーズです。

天面にあるフラットな操作パネルは、使用時のみ浮かび上がるLED表示で、使いやすくスタイリッシュ。多彩な炊飯メニューやパン調理ができる、リーズナブルな炊飯器を探している方におすすめのモデルです。

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯ジャー 炊きたて JAI-R552

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコン炊飯ジャー 炊きたて JAI-R552

遠赤効果の高い黒遠赤釜を採用した炊飯器。炊きムラを抑え、ふっくらおいしいご飯を炊き上げます。沸とう後に火力を弱めて最小限の火力で炊く「エコ炊き」メニューを搭載。電気代を抑えるだけでなく、炊飯器から出る蒸気もセーブできます。

操作ボタンが前部に集約されているため、少し高い場所に置いても、操作しやすい設計。予約タイマーを2つまで登録できるので便利です。「煮込み」メニューも搭載されており、火加減の難しいポトフや煮込み料理も手軽に作れます。炊飯器のレシピを広げたい方におすすめの1台です。

東芝(TOSHIBA) マイコンジャー炊飯器 RC-5MFM

東芝(TOSHIBA) マイコンジャー炊飯器 RC-5MFM

時間をかけてお米のおいしさを引き出す「本かまど」コースを搭載したマイコン式炊飯器。忙しいときに便利な「早炊き」メニューにも対応しています。また、麦ご飯を炊くのに便利な専用コースと水位線付きで、水加減の難しい麦ご飯も簡単に炊飯可能。

パンやケーキ、温泉卵も作れる多機能な1台です。価格は比較的リーズナブルにもかかわらず、マットな質感でおしゃれなデザイン。シンプルでおいしく炊ける安い炊飯器を探している方、パンやケーキ作りを手軽に楽しみたい方におすすめのモデルです。

山善(YAMAZEN) マイコン炊飯器 YJC-300

山善(YAMAZEN) マイコン炊飯器 YJC-300

リーズナブルな価格のマイコン式炊飯器です。1合から炊飯でき、少量でもふっくらしたご飯を味わえます。6つの炊き分けメニューを搭載しており、手軽に玄米や炊き込みご飯も炊飯可能。また、早炊きやエコ炊飯に対応しているのもポイントです。

操作ボタンには、一部を除いてタッチセンサー式を採用し、触れるだけで簡単に操作できます。釜や蒸気キャップは分解できるため、手入れしやすいのも魅力。価格を重視する方におすすめのシンプルで使いやすい製品です。

シャープ(SHARP) IHジャー炊飯器 PLAINLYシリーズ 匠の火加減 KS-HF05B

シャープ(SHARP) IHジャー炊飯器 PLAINLYシリーズ 匠の火加減 KS-HF05B

「炊飯器の神様」といわれる下澤理如氏がプロデュースした炊飯器。ご飯のおいしさの決め手となる火加減を重視し、炊飯器の開発で長期にわたって培われたノウハウが集約されています。

底面を球状にした設計により、黒厚釜がお米の芯までムラなく熱を伝え、つややかでふっくらとしたご飯を炊くことが可能。絶妙な火加減コントロールにより、ふっくら・しゃっきり・極上から、好みの食感に合わせて炊き分けできます。

忙しいときに便利な「おいそぎ炊飯」機能や、蒸し野菜などの調理ができるのも魅力。フラットな天面に加え、LED表示は使用時のみ浮かび上がる仕様のため、すっきりとスタイリッシュな印象です。

汚れが拭き取りやすいステンレスフレームを採用し、手入れしやすいのもポイント。おしゃれで使い勝手のよい炊飯器を探している方におすすめです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー 極め炊き NP-GJ05

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー 極め炊き NP-GJ05

落ち着いたステンレスブラウンが、おしゃれな印象の炊飯器です。沸とう後も高火力で炊き続ける、豪熱沸とうIHと、釜全体に熱が伝わりお米が対流しやすい黒まる厚釜を採用しています。

炊飯前にしっかり吸水させてから炊き上げる「熟成炊き」モードを搭載しているのもポイント。甘みのあるつややかなご飯を楽しめます。さらに、雑穀米や玄米などの健康米にも対応。発酵から焼き上げまで可能なパンメニューも搭載しています。

保温機能は、いつでもあたたかいご飯が食べられる「高め保温」と、30時間おいしく保温できる「うるつや保温」の2種類。ニオイが気になる場合に便利なクリーニング機能も備えています。使いやすくて多機能な炊飯器を探している方におすすめのモデルです。

三菱(MITUBISHI) IHジャー炊飯器 備長炭 炭炊釜 NJ-SEA06

三菱(MITUBISHI) IHジャー炊飯器 備長炭 炭炊釜 NJ-SEA06

ダブル炭コートが施された2層厚釜を採用したIH炊飯器。超音波振動で吸水を促すため、お米を砥いだ後すぐに炊いてもおいしく仕上がるのが魅力です。

本体底面のダブルリングIHと内釜は5重のヒーターで包み込まれているので、高火力のまま連続沸とうが可能。ムラなく熱を伝え、お米のうまみを引き出して絶妙な食感に仕上げます。

銘柄に応じて旨みを引き出す「銘柄芳潤炊き」モードのほか、炊き込みご飯や玄米にも対応し、好みに合わせた炊き分けが可能。保温モードは、低めと高めの温度設定のほか、炊飯終了後に自動的にオフになるモードの3種類から選べます。

0.5合から炊飯可能なので、少量でもおいしく炊ける炊飯器を探している方におすすめの製品です。

バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ RP19A-SV

バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ RP19A-SV

鋳物ホーロー鍋の人気ブランド、バーミキュラから発売されたIH炊飯器。炊飯のために進化した鋳物ホーロー鍋と、火加減調節を自動的にコントロールする熱源の組合せによって、鍋で炊いたようなおいしいご飯を味わえます。

保温機能は付いていませんが、冷めるとさらに甘味を感じやすい特徴があり、お弁当にもおすすめ。幅258×奥行250×高さ173mmのコンパクトサイズで、キッチンやカウンターに置いても邪魔になりません。

ご飯が炊けた後は、鍋をおひつのように食卓に移動可能。高級感のあるデザインで、インテイリアとしても映えます。炊飯だけでなく、火加減の難しい無水調理や低温調理なども可能。料理の幅を広げたい方や、デザイン性を重視する方におすすめのモデルです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RM05

象印マホービン(ZOJIRUSHI)  圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RM05

ご飯の食感を「ふつう」「すしめし」「しゃっきり」の3通りに炊き分けられる圧力IH炊飯器。ふつうで炊いたご飯が硬いと感じる方向けに「やわらか」メニューも備えており、幅広い好みに応えてくれる1台です。

さらに、お米の甘みを引き出しふっくらおいしく仕上げる「熟成炊き」も選べます。また、雑穀米や玄米などが炊ける、健康米メニューも搭載。炊きこみご飯の後など、ニオイが気になるときに便利なクリーニング機能も付いています。

保温機能は、いつでもあたたかいご飯が食べられる「高め保温」と、30時間おいしく保温できる「うるつや保温」の2種類。底センサーが釜内の温度を最適にコントロールするので、長時間の保温ができます。好みの食感を極めたい方、長く保温できる炊飯器を探している方におすすめの製品です。

タイガー魔法瓶(TIGER) 土鍋圧力IH炊飯ジャー炊きたて JPD-A060

タイガー魔法瓶(TIGER) 土鍋圧力IH炊飯ジャー炊きたて JPD-A060

土鍋ご飯に近いおいしさを求める方におすすめの炊飯器です。内釜の上部と下部に、性質の異なるコーティングを施して対流を促進させる「熱流&熱封土鍋コーティング」を採用。釜の内側にも遠赤土鍋コーティングを施し、ふっくらしたご飯を炊き上げます。

大小2つのボールで気圧をコントロールする「可変W圧力炊き」により、もっちり食感を実現。熱が伝わりやすい「9層遠赤特厚釜」を採用し、炊きムラを抑えます。

通常の白米メニューに比べて2倍の時間をかけて炊く「極うま」メニューや、電気代を抑えて炊く「エコ炊き」メニューも搭載。炊き込みご飯や雑穀米、麦ご飯もおいしく炊ける多機能な1台です。

パナソニック(Panasonic) 可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-JW058

パナソニック(Panasonic) 可変圧力IH式 Wおどり炊き SR-JW058

パナソニック独自の「大火力おどり炊き」と「可変圧力おどり炊き」の2つの炊き技を搭載。お米を激しくおどらせるのでムラがなく、少量でも甘みともちもち感のあるふっくらしたご飯に仕上げます。

蓋にもIHを搭載し、全面から大火力で釜を包み込むように加熱。前炊きでは、甘みに加えて旨みも引き出す温度設定で、お米をしっかり浸水させます。発熱性と蓄熱性に優れた「ダイヤモンド竈釜」は丈夫で軽いため、洗米もスムーズです。

日本を代表する6銘柄のお米を、特性に合わせて炊飯する「銘柄炊き分けコンシェルジュ」を搭載。玄米やおこわ、炊き込みご飯メニューもあり、好みに合わせて炊き分けができます。最新機能が詰まった、ハイスペックな炊飯器を探している方におすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 圧力IHジャー炊飯器 米屋の旨み 銘柄量り炊き KRC-PC30

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 圧力IHジャー炊飯器 米屋の旨み 銘柄量り炊き KRC-PC30

お米の量や銘柄に合わせた最適な水加減を、パネル表示と音で知らせてくれる炊飯器です。主要な40銘柄のお米に対応し、米の旨みを最大限に引き出せるのが魅力。水加減による炊き上がりの失敗もありません。

2層の極厚銅釜で釜全体を高温で一気に加熱するため、ふっくらと仕上がります。さらに、おむすび・冷凍・丼・カレー・すし飯・食物繊維米といった6つの調理メニューに合わせて、ご飯を炊き分ける機能を搭載。1合が約18分で炊飯できる「高速炊きモード」も付いており、非常に便利です。

また、煮込み料理などお米以外の調理も可能。茶わんによそったご飯の量から推定カロリーを表示できる機能は、ダイエットなどに役立ちます。日本全国のさまざまなお米を、最適な圧力と火加減で炊飯しておいしく味わいたい方におすすめの1台です。