少量でも炊きたての美味しいご飯が味わえる、少量炊き可能な炊飯器。コンパクトなモデルが多く、キッチンスペースを圧迫しにくいのがメリットです。なかには炊飯だけでなく、調理機能を搭載した便利な製品もあります。しかし、製品によって機能やサイズなどが異なるので、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、少量炊きできる炊飯器のおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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少量炊きできる炊飯器のおすすめ注目モデル

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炊飯量	1.5 合	3 合	3 合	3 合	2 合	5.5 合
タイプ	ー	マイコン炊飯器	マイコン炊飯器	マイコン炊飯器	ー	圧力IH炊飯器
早炊き	ー	◯	◯	◯	◯	◯
食感炊き分け	ー	ー	ー	◯	ー	◯
お手入れ点数	ー	ー	2点(内なべ/内ぶた)	3点(内釜/内ぶた/蒸気口セット)	ー	2点(内釜/ふた加熱板)
内ふた丸洗い	◯	◯	◯	◯	◯	◯

少量炊きできる炊飯器とは？

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少量炊きできる炊飯器は、1合から数合程度の少ない量の米をおいしく炊くのに特化した製品です。一人暮らしの方や二人暮らしの家庭、高齢者など、一度に多くご飯を炊かない方に向いています。コンパクトなモデルが多く、キッチンの限られたスペースにも置きやすいのが魅力です。

大型の炊飯器で少量のご飯を炊くと、水分が飛びやすく米がかたくなりがちです。しかし、少量炊き炊飯器は少ない量でもふっくらもちもちに炊き上がるよう設計されています。必要な分だけ炊きたてを味わえるので、ご飯の無駄を減らせるのもポイントです。

また、消費電力が低めに抑えられているモノが多く、経済的なメリットも。製品のなかには、早炊き機能や冷凍ごはん用のメニュー、おかずを同時に調理できるプレートが付属した多機能なタイプも登場しています。

少量炊きできる炊飯器の価格相場

少量炊きできる炊飯器の価格は、炊飯方式や搭載されている機能によって異なるのがポイント。シンプルな機能のマイコン式であれば、数千円から1万円台で手に入る製品が多く見られます。一方で、高火力でおいしく炊き上げるIH式のモデルは、1～2万円台がひとつの目安です。

1～3合炊きのコンパクトなマイコン式炊飯器は、7000円前後から探すことも可能。少量炊きメニューを搭載した5合炊きの炊飯器や、こだわりの炊飯機能を備えた高機能なIH式の製品を選ぶ場合は、1万円台後半から2万円台になることもあります。用途やご飯の味へのこだわりにあわせて検討してみてください。

少量炊きできる炊飯器の選び方

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少量炊き炊飯器を選ぶときは、まず炊飯容量をチェックしましょう。一人暮らしで少量のご飯を炊きたい方には、1.5～3合炊きのモデルが適しています。食べる量やまとめて炊いて冷凍保存するかどうかなど、ライフスタイルにあわせて選ぶのがポイントです。

米1合で、ごはん茶碗約2杯分が炊き上がります。食事のたびに炊きたてを食べたい方は1.5合炊きが便利。一度にまとめて炊いて冷凍保存しておきたい方は、3合炊きを選ぶとよいでしょう。おかずの調理にも使いたい場合も、容量に余裕がある方が使い勝手が良好です。

また、炊飯器は容量が大きくなるほど本体のサイズも大きくなる傾向があります。キッチンに置けるかどうか、あらかじめ設置スペースを確認しておくと安心。置きたい場所の広さを考慮して選んでみてください。

炊飯方式をチェック

リーズナブルなモデルが多いマイコン式

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マイコン式は、内釜の底に搭載されたヒーターで釜を加熱する炊飯方式です。構造がシンプルなため、手頃な価格の製品が多いのが魅力。初期費用を抑えたい方におすすめです。消費電力が少ない傾向にあり、電気代が気になる方にも向いています。

また、操作が簡単な製品が多く、ボタンひとつで手軽に炊飯できるのもポイント。多くの製品に、白米や玄米などの炊き分け機能や、保温・予約タイマーなどの基本的な機能が備わっています。本体がコンパクトなモノが多く、収納しやすいのもメリットです。

ただし、IH式に比べると火力が弱いため、炊きムラが出やすい可能性も。もともと炊飯量が少ない3合以下のモデルであれば、おいしく炊き上げることも可能です。シンプルな機能で十分という方に適しています。

性能と価格のバランスがよいIH式

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IH式は、電磁誘導加熱の技術を使い、内釜全体を直接発熱させる炊飯方式。釜全体を均一にあたためることで炊きムラを抑えて、ふっくらとしたご飯に炊き上げます。高火力で米の芯までしっかりと熱を伝えられるのが特徴。米一粒一粒が立った、しゃっきりとした食感のご飯を楽しみたい方におすすめです。

マイコン式に比べて、高機能なモデルが充実しているのもポイント。温度を細かく調整する機能や、米の種類や好みの食感にあわせた炊き分け機能などが搭載されています。量を多く炊いても味が落ちにくいので、まとめ炊きをする方にもぴったり。性能と価格のバランスがよく、おいしさにこだわりたいけれど価格も重視したいという方に適しています。

ご飯の味にこだわるなら圧力IH式

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圧力IH式は、IHによる加熱に加えて、釜の内部に圧力をかけて水の沸点を100℃以上に高める炊飯方式です。高温で一気に炊き上げて、米のでんぷんのα化を促進します。これにより、米本来の甘みやうまみを引き出し、粘りのあるもちもちとした食感に仕上がるのが特徴です。

高温で炊くことで米の芯まで熱が通りやすく、ふっくらとした弾力のあるご飯になるのが魅力。冷めてもかたくなりにくいので、弁当やおにぎりにもぴったりです。炊飯時間が比較的短い製品が多く、忙しい毎日でも炊きたてを味わえます。

ただし、高機能な分、価格は他の方式よりも高くなる傾向に。さらに、内蓋などの部品が多く、こまめなお手入れが必要です。ご飯の味を追求したい方は、機能性だけでなくお手入れのしやすさも考慮して選んでみてください。

搭載機能をチェック

保温機能

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炊いたご飯をあたたかいまま保存したい方は、保温機能に注目してみましょう。一般的な炊飯器の保温時間は最大24時間ですが、製品のなかには長時間保温に対応するモノもあります。帰宅が不規則な方でも、いつでもあたたかいご飯が食べられるのが魅力です。

長時間保温は、真空技術やスチームを利用して実現されています。釜の中の空気を抜き、ご飯の酸化や乾燥などを軽減するのがポイント。また、保温中に冷めてしまったご飯をあたため直す「再加熱機能」が付いていると、食べたいときに食べ頃の温度に戻せて便利です。

さらに、炊飯方式によっても保温性能は変わる傾向に。高火力で加熱ムラが少ない圧力IH式の炊飯器は、保温性能も高い製品が多くあります。内釜の素材や厚みも保温性に影響するので、あわせてチェックしてみてください。

早炊き機能

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忙しい日や、急いでご飯を炊きたいときに役立つのが早炊き機能。通常の炊飯が40～60分かかるのに対し、早炊き機能を使えば20～40分ほど時間を短縮できます。製品によっては、1合の米を約15～20分で炊きあげるモノもあり、食事の準備をすばやく済ませたい方にぴったりです。

早炊きは、米を水に浸す時間が短くなるため、炊きあがりが少しかためになる場合があります。圧力IH技術を搭載したモデルや土鍋コーティングが施された内釜の製品は、短時間でも熱を均一に伝え、ふっくらとした食感を保ちやすいのが特徴です。

多くの炊飯器に早炊き機能は搭載されていますが、炊飯時間や炊きあがりの食感は製品によって異なります。自分のライフスタイルにあわせて、どの程度の時間短縮が必要か、食感にどれだけこだわるかを考えて選んでみてください。

食感炊き分け機能

米の食感にこだわりたい方は、食感炊き分け機能が付いたモデルを検討してみてください。圧力や火力、加熱時間などを細かく制御することで、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」など、好みの食感に炊きあげられます。その日の気分や料理にあわせて、ご飯の食感を変えられるのが魅力です。

炊き分けられる食感の種類は製品によってさまざま。かためからやわらかまで5段階で調整できるモノや、13通りの炊き分けが可能なモノもあります。

さらに、米の銘柄にあわせて最適な炊き方をする「銘柄炊き分け」と、食感炊き分けを組み合わせられるモデルも。家族それぞれの好みにあわせたり、カレーにはかため、和食にはもちもちなど使い分けをしたりできて便利です。

調理機能

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炊飯器のなかには、ご飯を炊くだけでなく、さまざまな料理が作れる調理機能を搭載したモデルもあります。煮込み料理や蒸し料理、パンやケーキ作りにも対応でき、マルチクッカーのように活躍するのが特徴です。料理のレパートリーを広げたい方に適しています。

調理機能が充実した製品では、煮込み料理や、温泉卵作りなどを楽しめます。さらに、炊飯と同時におかずを調理できる機能を備えたモデルもあり、忙しい日々の時短調理に役立つのがポイントです。

ただし、すべての炊飯器に調理機能が付いているわけではない点に注意が必要。炊飯器を調理にも活用したい方は、どのようなメニューが作れるかを確認して選んでみてください。

お手入れのしやすさをチェック

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炊飯器を毎日清潔に使うためには、お手入れのしやすさが重要なポイントです。洗うパーツが多すぎたり構造が複雑だったりすると、掃除が面倒に感じてしまう場合も。パーツが簡単に取り外せるか、洗いやすい形状かをチェックしましょう。

特に汚れが溜まりやすい内ぶたや蒸気口は、簡単に取り外して丸洗いできるタイプがおすすめ。内釜のコーティングも確認したい点です。ふっ素やダイヤモンドなどでコーティングされたモノは、ご飯がこびりつきにくく、やわらかいスポンジで楽に汚れを落とせます。

また、本体のお手入れは固く絞った布で拭くのが基本です。通気口などの細かい部分のホコリは、綿棒などで定期的に掃除してみてください。長く清潔に使い続けるために、すみずみまで掃除しやすい設計の製品を選びましょう。

少量炊きできる炊飯器のおすすめメーカー

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービンは、暮らしに寄り添う製品を幅広く展開する総合家電メーカーです。炊飯ジャーやポット、水筒など、独自の保温技術を活かした製品を数多く手がけています。

炊飯器においては「炎舞炊き」や、圧力IH炊飯ジャーなどをラインナップ。高圧力で熱と水分を米の中心部までしっかりと伝える技術により、少量炊きでも火力を落とさず高温を維持できます。もちもちで甘みのあるごはんを楽しめる人気メーカーです。

タイガー魔法瓶(TIGER)

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タイガー魔法瓶は、まほうびんやポット、炊飯器などを製造・販売する家電メーカー。長年培ってきた保温技術を応用し、日々の暮らしを快適にする製品を数多く展開しているのが特徴です。

炊飯器においては、ジャー炊飯器のラインナップが豊富。少量炊き機能を搭載したモデルも多く、一人暮らしや少人数世帯にもぴったりです。火力や圧力を調整して米のうまみを引き出す技術を採用しており、炊飯容量にあわせて選べます。

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、幅広い分野で家電製品を手がける総合電機メーカーです。生活家電や調理家電、美容家電など、多岐にわたる製品を展開。暮らしをサポートする技術力に定評があります。

炊飯器においては「おどり炊き」技術を搭載した、可変圧力IHジャー炊飯器「ビストロ」シリーズを展開。0.5合から炊けるモデルもラインナップされており、少量でも米の甘みを引き出せます。AI制御で火加減や圧力を自動調整し、米の状態にあわせた炊飯が可能です。

少量炊きできる炊飯器のおすすめ｜人気

シャープ(SHARP) ジャー炊飯器 KS-CF05B

安価ながらパン作りも行える、コスパに優れた0.5～3合炊き対応の炊飯器です。ごはんの炊飯以外に、米粉入りパンを調理できる「パン調理機能」を搭載しているのが特徴。さらに、厚さ3mmの「黒厚釜」によってお米にしっかりと熱を伝えられるので、ふっくらとしたごはんを楽しめます。

内釜に持ち手が付いており、盛り付けや取り出しが簡単に行えるのもポイント。また、コードリール式の電源プラグを採用しているため、収納時や持ち運びの際にも、コードをすっきりとまとめられます。

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコンジャー炊飯器 炊きたて JBS-A055

約3mmの厚みがある内窯を採用した、0.5～3合炊き対応の炊飯器。高い蓄熱性と遠赤効果を備えた「遠赤黒特厚釜」が熱をしっかり伝えて、ふっくらとしたごはんを炊き上げます。釜全体を包む「釜包みヒーター」によって、高火力で炊飯が行えるのも特徴です。

通常の炊飯以外にも、お米のうまみを引き出す「極うま」や、消費電力を抑えた「エコ炊き」など、豊富なモードを搭載。また、低温調理機能やパン焼き機能を搭載しているため、さまざまな調理で活躍します。多機能な少量炊き炊飯器を探している方におすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) マイコンジャー炊飯器3合 RC-BMA30

お米の食感を選べるマイコン式の炊飯器。自分の好みや料理に合わせて、かため・ふつう・やわらかめの3段階から炊き上がりのかたさを選択できます。厚さ3mmの「極厚火釜」でしっかり熱を伝えることで、ふっくらとしたごはんが炊けるのも魅力です。

玄米・おかゆ・炊込みごはんモードなどに加えて、節電に役立つ「エコモード」を備えているのもうれしいポイント。また、内ぶたや蒸気口を取り外して洗えるため、日々のお手入れが簡単に行えます。シンプル機能で使いやすいおすすめの少量炊き炊飯器です。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RU05

圧力の強さと時間を調節することで、3通りの食感に炊き分けられる圧力IH式の炊飯器です。ふつう・しゃっきり・すしめしから、好みやメニューに合わせた炊き上がりを選択可能。ほかにも、白米や玄米の栄養素を引き出す「熟成炊き」や、もち麦・押し麦に適した「麦ごはんメニュー」も搭載しています。

さらに、底センサーによって適した温度を保つ「うるつや保温」に対応。水分の蒸発を抑えながら、30時間までごはんの保温が行えます。また、抗菌加工を施したしゃもじが付属しているのもうれしいポイントです。

タイガー魔法瓶(TIGER) IHジャー炊飯器 炊きたて JPF-G055

土鍋で炊いたようなごはんが楽しめる、0.5～3合炊き対応の炊飯器です。異なる金属を組み合わせた「遠赤5層土鍋蓄熱コート釜」により、炊飯時の熱ムラを抑えられるため、ふっくらとした美味しいごはんを楽しめます。ごはんのあまみやかおりを引き出す「極うま」モードを搭載しているのも特徴です。

ごはんの炊飯以外に、さまざまな調理に対応しているのもポイント。食材を入れてスイッチを押すだけで一品料理が作れる「調理」メニューや、手軽にスイーツが楽しめる「ケーキ」メニューを搭載しています。日々の食事からお菓子作りまで幅広いシーンで活躍するおすすめの少量炊き炊飯器です。

少量炊きできる炊飯器のおすすめ｜高級・性能重視

パナソニック(Panasonic) ビストロ SR-X910D

最小0.5合から炊ける高性能な炊飯器。独自の炊き技である「Wおどり炊き」と、最適な炊き方に自動調整してくれる「ビストロ匠技AI」を搭載しているのが特徴です。新米でも古米でも甘み豊かでふっくらとしたご飯に炊き上げます。

多彩な炊き分け機能を搭載しているのも魅力。お米の作り手と炊き方を共同開発しており、日本全国73銘柄の炊き分けに対応しています。さらに、家族の好みやメニューに合わせてかため・やわらか・もちもちなど、13通りの食感も選べるため便利です。

玄米や炊き込みご飯などの専用コースも搭載。保温は最大30時間まで対応しているほか、冷凍用ごはんコースも備えており、まとめ炊きをしたいときにも活躍します。少量炊きからまとめ炊きまで幅広く使えるモデルを探している方におすすめです。

三菱電機(MITSUBISHI) 本炭釜 紬 NJ-BW10H

「少量名人」メニューを搭載した高性能な炊飯器。少量でも繊細な火加減をうまくお米に伝えるため、0.5合単位に合わせて炊けるのが特徴です。本炭釜の力でお米本来の旨味を引き出し、噛むほどにお米の甘みが感じられる粒立ちのよいお米を炊き上げます。

健康とおいしさを両立する幅広い炊飯モードを搭載しているのも魅力。白米・玄米・発芽米に加え、麦飯やダイズライスなどのモードも備えています。さらに、お米の個性を引き出す「銘柄芳醇炊き」にも対応。好きな銘柄のお米を好みの食感に炊き上げられるため便利です。

低温調理機能を搭載しているのもポイント。高たんぱく・低カロリーの料理も楽に作れます。洗い物は内釜と内ぶたの2点だけで、お手入れモードも搭載。多機能でごはんがおいしく炊ける、おすすめのモデルです。

バルミューダ(BALMUDA) The Gohan K08A

本体内部に内釜と外釜を搭載した、2重構造の少量炊きできる炊飯器です。蒸気の力を使ってお米を動かさずに炊き上げる、独自の炊飯方法を採用しているのが特徴。炊飯時にお米同士がぶつかることがないため、粒立ちがよく、しゃっきりとした食感のごはんを炊き上げられるのが魅力です。

白米以外にも、玄米・おかゆ・炊き込みの豊富な専用モードを搭載。また、小さなかまどをイメージした美しいフォルムによって、インテリアの一部として幅広いキッチンに馴染みます。機能性とデザイン性の両方を重視する方におすすめの少量炊き炊飯器です。

少量炊きできる炊飯器のおすすめ｜安い・コスパ重視

山善(YAMAZEN) ミニライスクッカー YJE-M150

コンパクトで持ち運びやすい1.5合炊きのミニ炊飯器。0.5合～1.5合まで少量で簡単に炊けるのが特徴です。一人暮らしの方から、キャンプなどのアウトドアシーンに持ち運んで使いたい方まで幅広く対応できます。

スイッチひとつの簡単操作で使えるのも魅力。お米をセットしてレバーを下げるだけなので、炊飯器を使い慣れない方でも安心して使えます。炊けたら自動でレバーが上がって保温に切り替わるため、快適です。

本体以外は丸洗いできるため、お手入れが簡単にできるのもポイント。コードは着脱プラグ式で、誤って足を引っかけてしまった場合でも外れてくれます。コンパクトで置き場所も取らない、おすすめのモデルです。

マクスゼン(MAXZEN) 炊飯器 MRC-TX201

少量炊き専用で美味しく炊ける、2合炊きの炊飯器。深い水量でお米が踊るように対流が生まれ、ふっくらと美味しく仕上げられるのが特徴です。大きすぎないコンパクトサイズのスタイリッシュなデザインで、キッチンや棚にすっきり収納できます。

4種類の炊飯コースを搭載しているのも魅力。炊飯・早炊き・無洗米・玄米モードから自分の好みに合わせて選べます。シンプルでわかりやすい操作パネルを備えており、設定や時間の確認がしやすく便利です。

便利機能を備えているのもポイント。予定に合わせて1～24時間まで30分単位で炊きあがり時間を設定できる「予約機能」や、炊飯後自動で保温に切り替わり、最大24時間まで保温してくれる「保温機能」などを備えています。お手入れもしやすく便利なおすすめモデルです。