毎日の食卓に欠かせない、ふっくらおいしいごはんを炊き上げる炊飯器。容量や炊飯方式、加熱方式など、製品によってさまざまな特徴があります。しかし、各メーカーからさまざまなモデルが販売されているため、どれを購入すべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、5合炊き炊飯器のおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• 5合炊き炊飯器は何人分炊ける？
• 5合炊き炊飯器の選び方
• 5合炊き炊飯器のおすすめメーカー
• 5合炊き炊飯器のおすすめ｜人気
• 5合炊き炊飯器のおすすめ｜安い・高コスパ
• 5合炊き炊飯器のおすすめ｜高級

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5合炊き炊飯器は何人分炊ける？

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5合炊き炊飯器は、お茶碗で約10〜15杯分のごはんが炊けるため、3～4人家族で使うのにちょうどよいサイズです。毎食炊きたてを楽しみたい家庭や、食べ盛りの子どもがいる家庭にも対応できます。

4人以上の家族でも、1回の炊飯で1日分のごはんをまかなえる容量が魅力です。育ち盛りの子どもがいる家庭や、多めに炊いてお弁当に活用したい方にも適しています。

また、一人暮らしや二人暮らしの方が、まとめ炊きをするのにも便利なサイズです。炊いたごはんを小分けにして冷凍保存すれば、炊飯の回数が減り、家事の時短や電気代の節約にもつながります。

5合炊き炊飯器の選び方

加熱方式をチェック

マイコン式

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マイコン式は、炊飯器の底に付いているヒーターで内釜を加熱する方式です。シンプルな構造のため、比較的価格が手頃な製品が多くラインナップされています。基本的な炊飯機能があれば十分な方におすすめです。

電力消費が少ない傾向にあり、ふっくらとした標準的な炊き上がりが特徴。釜の底から熱を伝えるため、炊きムラがでやすい面もありますが、コストを抑えたい方には適しています。

IH式

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IH式は、電磁力を利用して内釜自体を発熱させる仕組みです。釜の底だけでなく全体を均一に加熱するため、炊きムラが少なく、お米ひと粒ひと粒にしっかりと熱が伝わります。

マイコン式と比べて火力が強く、粒立ちのよい、つややかなごはんに炊き上がるのが魅力です。お米の輪郭がしっかりした、ふっくらとした食感を好む方に適しています。

圧力IH式

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圧力IH式は、IH式の加熱方法に加えて、釜の中に圧力をかけることで炊飯する方式です。圧力をかけることで水の沸点が100℃以上に上がり、高温で効率的に炊き上げることができます。

高温で加熱すると、お米の芯までしっかりと熱が通り、デンプンが変化してお米本来の甘みやうまみが引き出されます。もちもちとした粘りのある食感が好きな方におすすめです。

価格は高めですが、ごはんの味や食感にこだわりたい方に適しています。

内釜の素材をチェック

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炊飯器の内釜は、素材によって熱の伝わり方や保温性が異なり、ごはんの味を左右する重要なポイントです。コストや扱いやすさを重視するなら、熱伝導がよくて軽いアルミ製や、丈夫なステンレス製が適しています。

より本格的な炊き上がりを求める方には、蓄熱性に優れた鉄釜がおすすめです。ふっくらしながらも芯のある食感のご飯を炊き上げることが可能。さらに、銅や炭、土鍋を使ったモノは、かまど炊きに近い風味が楽しめます。

高機能な素材は、重さがあったり価格が高くなったりする傾向があります。ごはんの味へのこだわりや、手入れのしやすさなどを考えて、自分に合った素材を選んでみてください。

機能をチェック

好みの食感に炊ける炊き分け機能

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ごはんの食感にこだわりたい方には、炊き分け機能が付いた炊飯器がおすすめです。ボタンひとつで「しゃっきり」や「もっちり」など、その日の気分やおかずに合わせて硬さや粘りを調整できます。火力や圧力を自動で変えて、好みの食感に仕上げてくれるのが魅力です。

さらに、お米の銘柄に合わせて適した炊き方をする機能も便利。お米が持つ本来のおいしさを引き出すことが可能です。また、玄米や雑穀米、すしめしやカレー用など、お米の種類やメニューに特化したモードを備えた製品もあります。

炊飯器でおかず作りもできる調理機能

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ごはんを炊くだけでなく、おかず作りができる調理機能が付いた炊飯器もあります。煮込み料理や蒸し料理、低温調理など、料理のレパートリーを広げたい方にぴったり。材料を入れてスイッチを押すだけで、火加減を自動で調節してくれます。

例えば、低温調理機能を使えば、温度管理が難しいサラダチキンやローストビーフも手軽に作れて便利。また、蒸し料理に対応したモデルなら、ごはんと一緒におかずを調理することもできます。

家事の時間を短縮したい方や、料理の手間を少しでも減らしたい方におすすめです。

お手入れのしやすさをチェック

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炊飯器を毎日清潔に使うためには、お手入れのしやすさもポイント。内釜・内ぶた・蒸気口などののパーツが簡単に取り外せるモノだと洗いやすいので便利です。

また、お手入れを楽にしたい方は、パーツの数や凹凸が少ないシンプルな設計のモデルを選ぶのがおすすめ。長く清潔に使い続けるために、購入前にお手入れの方法もチェックしておきましょう。

5合炊き炊飯器のおすすめメーカー

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

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象印マホービンは、1918年に大阪で創業された調理家電メーカーです。保温瓶の製造からスタートし、現在は炊飯器をはじめとした調理家電製品を数多く展開しています。長年培った熱コントロール技術を活かし、日常生活の質向上をサポートする製品づくりを続けているのが特徴です。

独自の「炎舞炊き」技術により、お米を舞い上がらせながら均一に熱を通し、一粒一粒のうまみを引き出します。圧力IH方式による大火力でふっくらとした炊き上がりを実現。保温性能にもこだわり、炊きたてのおいしさを長時間キープできます。

タイガー魔法瓶(TIGER)

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タイガー魔法瓶は、1923年に創業された大阪の家電メーカーです。真空断熱技術と熱コントロール技術をコアに、炊飯器や電気ケトルなど温度にこだわった製品を64か国で展開しています。

「土鍋ご泡火炊き」技術で料亭の土鍋ごはんの味を家庭で再現。圧力IHと遠赤外線効果の高い本土鍋による250℃の高温加熱で、お米の芯までじっくり熱を通します。70種類以上の米銘柄に対応した「銘柄巧み炊きわけ」機能も搭載し、お米本来の甘みと弾力を最大限に引き出せるのが特徴です。

パナソニック(Panasonic)

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パナソニックは、家庭用電化製品を中心に幅広い製品を展開する企業です。「社会生活の改善と向上」を理念に掲げ、技術革新によって暮らしを豊かにする製品をラインナップしています。

炊飯器では独自の「おどり炊き」技術を採用し、お米を踊るようにかき混ぜて熱を均一に伝えます。大火力IHと可変圧力を組み合わせることで、ふっくら甘みのあるごはんが炊き上がるのが魅力です。

5合炊き炊飯器のおすすめ｜人気

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炎舞炊き NW-NA10

激しい対流で均一に加熱する圧力IH炊飯ジャー。底部に配置された4つのIHヒーターが対角線上で同時加熱し、激しい対流を発生させます。かまどの炎のゆらぎをヒントにした炎舞炊き技術によって、お米をかき混ぜながら高温の熱を伝えるのが特徴です。

豪炎かまど釜の採用により、発熱効率と蓄熱性が向上。熱がムラなく内釜全体に伝わり、お米の甘みと粒感を引き出します。炊き上げの精度が高く、ふっくらとした食感を実現するのが魅力です。

わが家炊き機能では81通りの炊き方から、家族の好みに応じて選択が可能。白米特急や冷凍ごはんなど多彩なメニューを備えており、ライフスタイルに合わせて使い分けできます。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー 豪熱大火力 NW-YB10

炊飯中盤から大火力で米の甘みを引き出すIH圧力炊飯器。豪熱大火力技術により、米のアルファ化を促進し、芯までふっくらと炊き上げます。ふつう・すしめし・しゃっきりの3段階から、好みの食感に炊き分けできるのが魅力です。

洗うのは内ぶたと内釜のみで、お手入れが簡単。付属の立つしゃもじには抗菌効果のある銀イオンを配合しているため、衛生的に使用できます。

30時間おいしく保温する「うるつや保温」機能を搭載しており、時間が経ってもおいしさをキープ。約幅25×奥行36.5×高さ20.5cmとコンパクト設計の炊飯器です。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー 豪熱大火力 NW-BA10

高火力で炊き続ける豪熱大火力技術を搭載した圧力IH炊飯器。炊飯中の強火で米の甘みを引き出し、芯までふっくらと仕上げます。49通りのわが家炊きメニューで、白米を5通りの食感に細かく炊き分けられます。

発熱効率を高めた鉄器コート黒まる厚釜を採用し、効率的な加熱を実現。雑穀米も3通りの食感に炊き分け可能で、健康志向の食生活にも対応します。約5.5合まで炊飯でき、家族での使用にぴったりです。

1.3気圧の高圧力により、皮の固い玄米もふっくらやわらかく炊き上げます。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炊飯器 STAN. NW-SA10

ミニマルなデザインで暮らしに溶け込むIH炊飯ジャー。豪熱沸とうIH技術による高火力で、芯までふっくらと炊き上げられます。洗練されたフォルムで、モダンなキッチンに自然に調和するデザイン性が魅力です。

赤ちゃんの成長段階に合わせたベビーごはんモードで離乳食作りにも対応可能。30時間のうるつや保温で、長時間おいしさをキープします。

フラットトップパネルを採用しており、お手入れも簡単。幅23.5×奥行29×高さ19.5cmのコンパクト設計で、省スペースで設置できます。機能性とデザイン性を両立したい方におすすめのモデルです。

タイガー魔法瓶(TIGER) 圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き JRI-A100

土鍋の高火力を模したご泡火炊き技術を採用する圧力IH式炊飯器。旨み粒立ち炊飯プログラムにより、お米の甘みと弾力を引き出して粒立ちのよいご飯に炊き上げます。高火力により、ふっくらとした食感を実現します。

水溶性食物繊維が豊富な大麦に対応した、麦めし専用メニューを搭載。遠赤効果に優れた多層構造の内なべが、熱をムラなく伝えて均一に炊き上げます。

忙しい日常に対応する高速炊飯メニューでは、1合を約17分で炊飯可能。お手入れのしやすさと使いやすさを両立した設計で、日常使いに適しています。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5合 SR-CR10B

圧力をかけて100℃以上で炊き上げる圧力式炊飯器。ダイヤモンド竈釜の底面にはディンプル加工が施されており、発熱性と蓄熱性を高めています。

自動調理機能が充実しており、カレーやスープ、肉じゃがなどの煮込み料理に対応。無水調理や低温調理まで幅広く対応し、おまかせで手軽に調理できます。

本体は奥行28.4×幅25.5×高さ23.3cmのコンパクト設計で、キッチンに設置しやすいのも特徴。お手入れはワンタッチふた加熱板と内ぶたの2点のみで、どちらも丸洗いが可能です。多機能な炊飯器を探している方はチェックしてみてください。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5合 SR-R10B

圧力をかけながら100℃以上の高温で加熱する圧力IH式炊飯器。ダイヤモンド竈釜にはダイヤモンドハードコートを採用しており、遠赤外線効果でお米にしっかり熱を伝えます。圧力により芯まで熱が通り、ふっくらとした炊き上がりを実現します。

過去に炊飯したコースを3つまで記憶できる、りれき呼び出し機能を搭載。よく使用する炊飯設定を簡単に呼び出せます。

設置面積が小さいコンパクト設計で、限られたキッチンスペースにも配置しやすいのも魅力です。お手入れはワンタッチふた加熱板と内釜の2点のみで、どちらも丸洗い可能。基本性能に加えて、使いやすさを重視する方におすすめの炊飯器です。

パナソニック(Panasonic) 可変圧力IHジャー炊飯器 おどり炊き SR-M10B

急減圧バルブにより激しい沸騰力を生み出す可変圧力IH炊飯器。高圧状態から一気に減圧してお米を踊らせる独自技術により、米粒ひとつひとつに熱が伝わります。爆発的な熱対流で米本来の旨みを引き出し、ふっくらとした食感を実現します。

遠赤ダイヤモンドハードコードを施したダイヤモンド竈釜を採用。底面のディンプル加工により発熱性と蓄熱性を向上させ、全面発熱IHで釜全体を包み込むように加熱します。側面・底面・ふたからの加熱でムラなく仕上げます。

少量のご飯でも粒が硬くならない少量コースを搭載し、一人暮らしや少人数家庭での炊飯にも対応。タッチキーと見やすい大型液晶画面で操作も簡単です。可変圧力炊飯を手軽に体験したい方におすすめのモデルです。

日立(HITACHI) IH炊飯ジャー ふっくら御膳 RZ-V100HM

大火力で一気に加熱し、圧力スチームで蒸らす圧騰甘み炊きを採用した圧力IHジャー炊飯器。沸騰鉄釜の高い発熱性・伝熱性・蓄熱性により、ムラなくしっかり加熱してお米の甘みを引き出します。炊き上げ最後の追い加熱で余分な水分を飛ばし、粒がシャキっとした食感に仕上げます。

京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の炊飯技術を搭載し、ひと粒ひと粒のうまさを追求。蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能により、キッチンへの蒸気対策にも配慮されています。

極上・快速・冷凍用など多彩な炊飯コースを搭載しており、用途に応じて選択可能。スチーム保温機能により、長時間の保温でもごはんをしっとり保ちます。

東芝(TOSHIBA) 真空圧力IH RC-10MGW

真空状態から圧力制御により、米の芯まで熱を浸透させる圧力IH炊飯器。0.5〜1.2気圧まで制御し、業界トップクラスの高火力1420Wで炎のような強火炊きを実現します。匠の追い炊き機能で沸騰後の圧力開放により強い対流を生み出し、粒立ちとつやを引き出します。

備長炭入り遠赤外線コートの丸釜とWAVE加工釜底で激しい熱対流を促進。本かまどコースで5通りの食感炊き分けと7銘柄の銘柄炊き分けが可能で、好みに合わせた炊飯を楽しめます。

40時間の真空保温により、長時間おいしさをキープ可能。グランホワイトとグランブラックの2色展開で、キッチンに調和するデザイン性も魅力です。

5合炊き炊飯器のおすすめ｜安い・高コスパ

象印マホービン(ZOJIRUSHI) IH炊飯ジャー 極め炊き NW-VJ10

ふっくらしたごはんを炊き上げられるIH圧力炊飯器。豪熱大火力技術により、米のアルファ化を促進します。ふつう・やわらかめ・かための3段階から、好みの食感に炊き分けできます。

30時間おいしく保温する「うるつや保温」機能を搭載し、時間が経ってもおいしさをキープ可能。付属の立つしゃもじには抗菌効果のある銀イオンを配合しているため、衛生的に使用できます。

幅25×奥行36.5×高さ20.5cmのコンパクト設計で、省スペースで設置しやすいのもおすすめポイントです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) マイコン炊飯ジャー 極め炊き NL-DB10

高火力660Wの豪熱沸とう機能で激しい対流を起こすマイコン炊飯ジャー。炊飯時に一気に火力を引き上げて沸とう中も高火力を維持し、炊きムラを抑制します。2.5mmの黒厚釜が熱をしっかり蓄えて、米の芯までふっくら炊き上げます。

白米の硬さをふつう・やわらかめ・かための3コースで炊き分け可能。ふたと底に搭載したダブルセンサーが釜内温度を正確に検知し、火加減を細かく調整します。無洗米専用メニューも備えており、ライフスタイルに合わせて使い分けられます。

24時間おいしく保温できるうるつや保温機能で忙しい日も安心。約幅26.5×奥行37×高さ21.5cmのコンパクト設計のため、省スペースで設置できます。重さ約3.6kgで扱いやすさも良好です。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き NP-XB10

豪熱沸とうIHを採用した5.5合炊きのIH炊飯器。ふきこぼれを気にせず高火力で炊き続け、お米のうまみを引き出します。

黒まる厚釜により釜全体に均一に熱が伝わり、ムラのない炊き上がりを実現。30時間おいしさをキープするうるつや保温機能で、炊きたてのおいしさを楽しめます。雑穀米メニューを搭載し、栄養価の高い雑穀米も美味しく炊けます。

クリーニング機能も備えており、お手入れも簡単。安い価格でIH炊飯器を探している方におすすめです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ジャー炊飯器 RC-MSA50

全国50銘柄の米を自動で炊き分ける、多機能なマイコン式ジャー炊飯器。米の種類に応じて火力と加熱時間を自動調整し、銘柄ごとの特性を活かした炊き上がりを実現します。極厚3.1mmの火釜により熱をムラなく伝えられ、ふっくらとした粒立ちのよいご飯が炊けます。

白米や無洗米に加え、玄米・雑穀米・炊き込みご飯などさまざまなメニューに対応。全がゆから5分がゆまで粥の種類も選択可能です。タイマー予約機能で忙しい朝でも炊きたてのご飯を楽しめます。

天面に集約された液晶表示とボタンで操作が分かりやすく、お手入れも簡単。シンプルで清潔感のあるデザインも魅力です。

山善(YAMAZEN) IHジャー炊飯器 5.5合炊き YJN-E101

10種類の炊き分けメニューを搭載した多機能IH炊飯器。白米から玄米、炊き込みご飯まで、お米の種類や好みの固さに合わせて美味しく炊き上げます。

低温調理機能により、温泉卵やサラダチキンなどの調理も可能。IH方式でムラなく均一に加熱し、どの部分も同じ美味しさに仕上がります。

コンパクトサイズで場所を取離にくく、一人暮らしの方にもぴったり。炊飯以外の調理にも活用でき、キッチンの多機能アイテムとして活躍します。

5合炊き炊飯器のおすすめ｜高級

象印マホービン(ZOJIRUSHI) 豪熱大火力 NW-WA10

1240Wの火力で炊き続ける圧力IH炊飯ジャー。鉄を仕込んだ豪炎かまど釜により蓄熱性と発熱効率を向上させ、熱をムラなく伝えて米の芯までふっくらと炊き上げます。1.3気圧の高圧力で甘み成分を米に染み込ませるのが特徴です。

しゃっきりからもちもちまで、食感を7通りに炊き分け可能。81通りの「わが家炊き」メニューで好みの炊き方を細かく調整できます。おかゆメニューも搭載し、芯までやわらかいタイプと粒感のあるさらっとしたタイプを選択可能です。

5.5合炊きサイズで家庭での使用に適しており、多様な炊飯ニーズに応える豊富なメニューを備えています。炊き分けにこだわりたい方におすすめの製品です。

タイガー魔法瓶(TIGER) 土鍋ご泡火炊き JRX-G100

約300℃の高温で炊き上げる土鍋炊飯器です。蓄熱効果の高い「シラスバルーン」を採用しているのが特徴。本土鍋に塗布する釉薬により遠赤効果も高め、米の芯まで熱を均等に伝達します。

大火力によるご飯炊きで、深い甘みと弾けるような粒立ちを実現。専用の中ぶたにより炊飯空間を適切に調整します。0.5合からの少量炊飯や炊込みごはんにも対応するのも魅力です。

タイガー魔法瓶(TIGER) 土鍋ご泡火炊き JRX-T100

独自のご泡火炊き技術を搭載している土鍋圧力IH炊飯器。約300℃の圧倒的大火力により、ごはん一粒一粒の甘みと粒立ちを最大限に引き出します。土鍋のやさしい泡で包み込み、上品な甘みと弾力のある食感を実現するのが魅力です。

70種類の銘柄に合わせた巧みな炊き分けが可能。専用中ぶたで炊飯空間を最適化し、0.5合や炊込みごはんにも対応します。約300℃の二層IH構造により熱をまんべんなく伝えることが可能です。

おひつ保温機能で、炊きたての美味しさを保ちながら臭いや黄ばみを抑制。3段階の火かげん調節で、土鍋ならではの香ばしいおこげも楽しめます。

パナソニック(Panasonic) ビストロ SR-V10BB

約9600通りの炊飯プログラムを持つ炊飯器。ビストロ匠技AIが米の銘柄や状態を自動判別し、火加減と圧力を適切に調整してふっくら粒感のあるごはんを炊き上げます。可変圧力IH方式により、米の芯までしっかりと熱を通しせるのが特徴です。

ダイヤモンド竈釜は熱効率と蓄熱性に優れているのも魅力。おどり炊きにより、激しい泡の対流で米を踊らせながら炊飯します。

直感的な天面パネル液晶で操作が簡単。AI技術による自動調整機能を活用したい方におすすめの炊飯器です。

三菱電機(MITSUBISHI) 本炭釜 紬 NJ-BW10G

炭をまるごと発熱体とした本炭釜で芯まで加熱する5合炊きの炊飯器。内釜全体を一気に加熱する構造により大火力を生み出し、強火を絶やさない連続沸騰技術でかまど炊きを再現します。

全国の米50銘柄それぞれに合わせた専用モード「銘柄芳潤炊き」を搭載。各銘柄の個性を引き出す炊き分けが可能で、もちもちで甘みのある食感を楽しめます。

炭漆黒と白真珠の2色から選べる、シンプルで高級感のあるデザイン。5合炊きサイズのおしゃれなモデルを探している方におすすめです。