保温性に優れている土鍋。鍋料理はもちろんのこと、普段の煮込み料理にも使っている方もいらっしゃると思います。同じ料理をするにも、見た目がおしゃれな土鍋を使うと、気分も盛り上がりますよね。最近では、自宅のコンロがIHクッキングヒーターの方や、小さなお子さんがいるのでカセットコンロを卓上のIHコンロに変えた、そんな方も多いと思います。そこで今回は、おしゃれなIH対応土鍋をご紹介します。

長谷園 IH対応型伊賀土鍋 鉢鍋黒釉薬

土鍋でご飯を炊いたことのある人なら、かまどさんを聞いたことがある方も多いでしょう。かまどさんを製造している窯元、長谷園。天保三年創業、国の登録有形文化財に12件も指定されていて、明治、大正期の貴重な窯元の様子を現在も垣間見ることができます。伝統を引き継ぎながらも、時代のニーズに対応したモノづくりを行っている長谷園のこちらの土鍋は、なんともいえないどっしりとした重厚感が魅力。IHでも従来のような風格のある土鍋をあじわえる、おすすめの商品です。

長谷園 IH対応ヘルシー蒸鍋「優」 白釉

こちらのネーミングは蒸鍋とありますが、付属の陶製プレートを使用しなければ、通常の土鍋としても使える商品です。オフホワイトのシンプルなデザインですから、どんなキッチンにもよく合います。キッチン小物などを、白で統一している方にもおすすめです。土の温かみを感じることができる風合いで、ほっこりとした、あたたかい気分を味わってください。

パンポット(PanPot) 電磁調理器対応 d-pot

土鍋で美味しい鍋を食べた後に待っているのは、後片付けです。土鍋は重いものが多いので、大変に感じている人もいらっしゃるでしょう。通常の土鍋は3kg程度ありますが、こちらの商品は1600gととても軽いのが特徴です。フッ素加工がしてありますので、こびりつきの心配もなく、汚れも簡単に落ちます。お鍋の後片付けが億劫だった人におすすめです。

セラミックジャパン(ceramic japan) do-nabe IH

これが土鍋？ と思ってしまうほど、従来のものからは考えられないデザインの土鍋です。コンセプトは「365日使える土鍋」。確かに洗練されたデザインですから、鍋料理だけにとどまらず、ロールキャベツなどの洋風料理にも合いますね。持ち手も内側に窪ませていますから、使わない時の収納もスッキリです。スタイリッシュな土鍋を求める方はぜひ。

ミヤオ(MIYAO) IHサーマテック土鍋　洋風土鍋

IH対応土鍋で調理する際、プレートを敷く必要があるものもありますが、こちらの商品は、発熱体が直接組み込まれています。プレートを洗う手間が省けて楽ですね。マットな本体とツヤ感のある蓋が落ち着いた印象ですから、モダンなインテリアや雑貨を好む方におすすめです。サーマテックと呼ばれる独自の材質を用いることで、土鍋を使用する際に懸念されるカビの発生や匂い移りを軽減。実用面でも、優れています。

ポルスカ(PORSKA) IH土鍋 ビジリアン

東欧デザインや可愛いものが大好きな方へおすすめなのが、こちらの土鍋です。蓋は通常目立つ存在ではありませんが、食材を煮込んでいる時や、鍋料理締めの定番、雑炊を作る際の蒸らし時などにその存在感を発揮します。蓋の持ち手部分にまで描かれた愛らしい小花たちが、食材ができ上がるまでの時間を和ませてくれるでしょう。見せる収納で、キッチンに置いていても可愛らしいですね。