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ストウブ(Staub) タジン鍋 20cm 40509-394

さまざまな調理器具を販売し人気を集めているストウブのタジン鍋です。フタがアイボリー、本体がブラックのコントラストカラーでデザインされたおしゃれなアイテム。皿部分には、ブランドの特徴でもあり保温性の高い鋳物を使用しています。

食材の酸に強く、長時間使用してもニオイ移りがしにくい「エマイユ加工」が施されているのがポイント。内部にはザラザラした独自の「黒マットエマイユ加工」も施されており、油なじみがよく焦げ付きにくい仕様です。

直火、オーブン、100Vと200VのIHに対応。 おしゃれで機能的なタジン鍋を求める方におすすめです。

東洋セラミックス 有田焼 ハイパータジン鍋 ホワイト 超耐熱すのこ付

丸みのあるドーム型のフタが特徴のタジン鍋です。深型に設計されており、たっぷりの食材を調理可能。空焚き可能な超耐熱すのこが付属しています。

フタのつまみにはシリコン素材を使用しているので、熱が伝わりにくく、素手で持ちやすい仕様。すのこと鍋本体は耐熱セラミックス素材を使用しており、直火やレンジ、オーブンなど幅広い熱源に対応しています。蒸す、煮る、焼くなどの調理はもちろん、ご飯を炊いたり燻製料理を作ったりと、幅広い料理を楽しめるのが魅力です。

モダンなモノトーンカラーでおしゃれなデザインもポイント。幅21cmと1～3人で使いやすいサイズです。さまざまな料理を楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。

東洋セラミックス IHパオ型タジン鍋

日本を代表する南部鉄器と有田焼を組み合わせたタジン鍋です。鍋本体は製品安全協会認定のSGマークを取得した南部鉄器、フタは有田焼の磁器を採用しています。

底板を厚くすることで、熱効率を高めた仕様。保温性に優れており、素材本来の旨味を引き出しつつ効率よく調理が可能です。直火・IH・ハロゲンヒーター・オーブンなどに対応。炒め物や蒸し物、1人すき焼きや焼き芋など、さまざまな料理に使用できます。

ホワイトカラーのフタにあしらわれたブルーの彫りもポイント。見た目もおしゃれなアイテムです。

キッチンスタイルナビ(KITCHEN STYLE NAVi) フッ素加工タジン鍋 小

直径19×高さ16cmで1～2人分におすすめのタジン鍋です。つややかな質感のスタイリッシュなデザインが魅力。鍋本体は耐熱陶器、フタは磁器を採用しています。内側にはフッ素樹脂コーティングが施されており、お手入れが簡単にできるのもポイントです。

直火や電子レンジ、オーブンにハロゲンヒーターなど、IH以外のさまざまな熱源に対応。コンパクトなサイズ感なので、テーブルに持ち運びやすく器としても活躍します。小さめでリーズナブルなタジン鍋を求める方におすすめのアイテムです。

丸利玉樹利喜蔵商店(TAMAKI) IHセラミックスチーマー ガラスリッド Lサイズ

耐熱ガラスのフタを採用したタジン鍋です。フタが透明なので、調理中の様子を確認できるのがポイント。食材の火の通り具合が確認しやすく、安心して調理ができるので、初心者も使いやすいのがポイントです。

100V・200VのIHや電子レンジ、家庭用のガスコンロでの使用が可能。本体のみならオーブンにも対応しており、実用性に優れています。

本体は柔らかいピンクやグリーンのカラーがラインナップ。7種類の料理が掲載されたレシピが付いているのもメリットです。

ハリオ(HARIO) IH対応 スチームタジン鍋 TND-200 IHB

フタが透明なガラスで作られているタジン鍋です。中の様子を確認しながら調理できるのが特徴。鍋部分はアルミやステンレスを使用した金属製で、IHと直火に対応しています。

フタのつまみ部分にはネジ口を採用しているので、取り外しが可能。細かな部分まで洗えるうえに、収納時にも邪魔になりにくいのがポイントです。使い勝手のよい製品を探している方は、ぜひチェックしてみてください。

ラジーズ テフロン IH タジン鍋 22cm シリコンマルチマット付 グリーン T-2202

グリーンカラーが目を引くタジン鍋です。本体は熱伝導に優れたアルミ素材を採用。内面にはテフロンベーシック加工が施され、食材がこびりつきにくくラクにお手入れができます。金属ヘラが使用できるのもポイントです。

IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなど、電子レンジとオーブン以外の熱源に対応。本体サイズは1～3人に使いやすい直径22×高さ13.5cmです。

付属のシリコンマットはかわいい花形で、見た目だけでなく鍋敷きやミトン代わり、瓶などを開ける際にも役立ちます。レシピが付属しているため、初心者も使いやすいアイテムです。

ディノス(dinos) 有田焼のニュータジン鍋「富士山」WJ0586

伝統的な有田焼で作られたタジン鍋です。電子レンジやオーブン、直火での使用が可能。さまざまな料理を作れるのが魅力です。

本体の表面に特殊エンボス加工が施されており、焦げ付きにくくお手入れが簡単にできます。フタにシリコン素材のつまみが付いているため、調理中でも素手でフタを持ち上げることが可能。細かな部分の実用性にこだわって作られています。

モノトーンカラーのモダンなデザインで、食卓に置いたときもおしゃれに見えるアイテム。調理の手軽さやお手入れのしやすさを持ち合わせた、使い勝手のよいタジン鍋です。

SARA-CERA Home＆Kitchen レンジでチン！スチームドーム ガラス製タジン鍋

耐熱ガラスを使用した電子レンジ専用のタジン鍋です。直径約16.5cmと小さめのサイズで、ちょっとしたおかずを作りたいときに活躍するアイテム。透明感のある涼しげな器としても使用できます。

すのこが付属しており、肉まんやシュウマイなどの冷凍食品をあたためたいときにも使えるのがポイント。6種類のレシピしおりが付いています。ちょっとした小鉢としても活用できる万能アイテム。おしゃれでかわいいサイズなのでプレゼントにもおすすめです。

シービージャパン(CB JAPAN) シリコン タジン鍋 20cm

シリコン樹脂で作られたタジン鍋です。フタと本体ともにシリコン素材を使用しており、軽量で使いやすいのが魅力。電子レンジとオーブンでの使用が可能です。冷凍・冷蔵にも対応しています。

フタは折りたたみ可能。通常時の高さの16cmから5cmとコンパクトになるため、収納しやすいのもポイントです。食洗機対応なので手入れも簡単。忙しい朝などにあると便利なおすすめのタジン鍋です。

マルヒ肥田陶器 SNOOPY たじん鍋 SNG-3TR

人気キャラクター「スヌーピー」のかわいいタジン鍋です。赤いフタのつまみにスヌーピーが付いた遊び心のあるデザインが魅力。食卓に置いたときのアクセントとしても活躍します。

直径は21cmで1～2人用に重宝するアイテム。本体は耐熱陶器を使用しており、直火・オーブン・電子レンジに対応。かわいいデザインと実用性を兼ね備えたタジン鍋です。

丸利玉樹利喜蔵商店(TAMAKI) タジン鍋

フタ部分に絵柄があしらわれたおしゃれなタジン鍋です。耐熱陶器を使用しており、直火や1000wの電子レンジに対応。テーブルにそのまま置いてもおしゃれに見えるアイテムです。

直径25.5×高さ16cmサイズで、3人以上の家族で使用する際や、たっぷりの食材を調理したいときに重宝します。煮込みや蒸し料理はもちろん、ピラフなどのご飯物を作る際にも活躍するアイテム。デザイン性と実用性を兼ね備えたおすすめのタジン鍋です。

タジン鍋を使ったおすすめのレシピ

蒸し野菜

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タジン鍋を購入して、まず気軽に楽しめるのが野菜をたっぷり入れて蒸した料理です。茹でたときよりも栄養を逃しにくく、旨みを閉じ込めてふっくらとした仕上がりが期待できます。

タジン鍋は深さがないモノが多いため、食材を入れた後にフタがしっかり閉まるか注意しながら入れましょう。キャベツや白菜など好みの葉物を入れ、上にきのこを重ねてのせていきます。肉や魚介などを入れるとメインのおかずとして食べられるのでおすすめです。

蒸し野菜はソースが決め手であり、カロリーが気になる場合は塩やポン酢、ノンオイルドレッシングで味付けするのがおすすめ。濃い味が好みの場合はごまだれやお好み焼きソースなどをかけることで、こってりとした味を楽しめます。

卵とウィンナー、野菜の朝ごはん

忙しい朝でもタジン鍋を使用すれば、簡単で美味しい朝ごはんができあがります。卵や野菜、ウィンナーなどを1度に調理できるのがポイント。電子レンジ対応のタジン鍋なら火加減を調節する必要がなく、支度している間に完成するので便利です。

レシピは簡単で、1番下に粗めの千切りにしたキャベツを敷き詰め、塩コショウを振ります。半分にカットしたウィンナーを置き、真ん中にくぼみを作り卵を割って入れるだけ。黒コショウをかけるか、火が通ったあとにソースなどで味付けするのもおすすめです。

卵の黄身部分に爪楊枝で穴を開けることにより、黄身が破裂するのを予防できます。季節の野菜を入れたり味付けを変えたりすることで、毎日でも飽きずに美味しく食べられるのでおすすめ。電子レンジ対応のタジン鍋は家庭にひとつあると便利です。

ビビンバ

ガス火対応のタジン鍋を使用すれば、難しく感じるビビンバも簡単に調理ができるのでおすすめです。タジン鍋に多めのごま油をひいてご飯を広げ、そのうえにナムルやキムチをのせます。フタをしてご飯に少しおこげが付く程度まで火を通しましょう。

最後にコチュジャンや焼肉のたれなどで味付けをし、全体を大きく混ぜれば完成します。できあがる2分ほど前にトッピングでチーズや卵をのせてアレンジするのもおすすめです。

透明のガラスフタが付いたタジン鍋なら、火の通り具合が確認しやすいため重宝します。