一度に2つの料理や鍋ができる「仕切り鍋」。家族や友人と味の好みが違っても一緒に食事を楽しめます。特に子供がいる家庭では、鍋料理だけでなくカレーなども子供用と大人用に分けて一度に調理できるのでおすすめです。

今回は、仕切り鍋の選び方とおすすめの製品をご紹介。仕切り鍋は製品によって、さまざまな大きさやデザインがあり、素材も異なります。ぜひ本記事を参考に、使いやすいモノを選んでみてください。

※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。

• 目次
• 仕切り鍋のおすすめ
• 仕切り鍋の選び方

仕切り鍋のおすすめ

和平フレイズ スキップタイム IH対応卓上二食鍋 26cm RB-2099

3～4人で鍋料理を楽しめる26cmの仕切り鍋です。2種類の炒め物や焼き物も作れるため、料理に時間をかけたくない方にも適しています。

本体は丈夫なアルミニウム合金なので、長く愛用できるモノを使いたい方におすすめ。内面に「ふっ素樹脂加工」が施されており、食材がこびり付きにくく洗浄も楽にできます。フタのツマミに凹みがあり、菜箸などを置けるので便利です。

和平フレイズ スキップタイム IH対応卓上二食鍋30cm RB-2501

2種類の料理をたくさん楽しめる仕切り鍋です。直径が30cmと大きめなので、一度に5～6人分の調理に対応できるのがポイント。毎日の食事はもちろん、来客時のおもてなし料理を作りたい方にもおすすめです。

パエリアと炒め物など2品をまとめて作って、そのまま食卓へサーブするのもおすすめ。時短調理にも活躍するほか、洗い物も少なく済みます。家事の負担を減らしたい方にも適した仕切り鍋です。

和平フレイズ スキップタイム IH対応角型二食鍋 24cm RB-2868

焼き物に適したモノを使いたい方におすすめの仕切り鍋です。本製品はプレート底面に溝があり、食材の脂を落としながら焼けるのがメリット。ヘルシーメニューを作りたい方にも適しています。2種類の焼き物を同時に調理できるので、時短調理も可能です。

サイズは幅約32.5×奥行26.5×高さ11.5cmで深さがあるため、2種類の鍋も味わえます。焼き物と汁物を同時に作りたい方にもおすすめ。内面に「ふっ素樹脂加工」が施されており、お手入れも楽にできます。

杉山金属 火鍋風仕切り鍋 26cm KS-2926

オール熱源対応の仕切り鍋です。ガス火やIHに加えて、ハロゲンヒーターやシーズヒーター、ラジエントヒーターでも使えます。引っ越しで自宅の熱源が変わる可能性がある方におすすめ。キッチンではIHで調理し、卓上ではカセットコンロのガス火で鍋を楽しみたい方にも適しています。

表面に「ふっ素樹脂加工」が施されており、食材がこびり付きにくく汚れを楽に落とせるのがメリット。油を入れればフライの2度揚げにも使えます。強化ガラス製のフタは煮込み料理の際に便利。オール熱源の仕切り鍋を使いたい方はチェックしてみてください。

杉山金属 仕切り屋 30cm KS-2669

すっきりしたデザインの仕切り鍋を探している方におすすめの製品です。すき焼き鍋を模したデザインがポイント。おしゃれなカラーで食卓に置くと華やかになります。本体には「フッ素樹脂加工」が施されており、食材がこびり付きにくく楽に洗えるのも魅力です。

サイズが30cmの大きめな仕切り鍋なので、4人前後で鍋を楽しみたい方に適しています。仕切り鍋でフライの2度揚げをしたい方にもおすすめ。フタはガラス製で鍋の中身を確認しながら調理できます。幅広い用途に使えるおしゃれな仕切り鍋です。

パール金属(PEARL METAL) ステイドリーム ふっ素加工IH対応ガラス蓋付二食鍋 28cm HB-6588

フタのツマミに菜箸やお玉が置ける仕切り鍋です。調理中に菜箸やお玉を置く場所に困る方におすすめ。鍋のツマミはフェノール樹脂で熱くなりにくいので、安心して使えます。フタは丈夫な強化ガラス製で鍋の中身が見えるため、食材の状況を確認しながら調理可能です。

内面に「ふっ素樹脂塗膜加工」を施しており、食材がこびり付きにくく使用後の洗浄も楽にできます。オール熱源に対応しているのもポイント。デザインもおしゃれなので、友人と鍋パーティーをする機会が多い方にもおすすめです。　

パール金属(PEARL METAL) マルチディナー ふっ素加工IH対応ガラス蓋付二食鍋28cm HB-5616

シンプルで使い勝手のよい仕切り鍋です。素材にはアルミニウム合金を採用。軽量で扱いやすいほか、熱伝導性に優れており、スピーディーに調理が行えます。

フッ素加工が施されているので、焦げ付きにくく、汚れもスムーズに落とせて便利。また、中身を確認しやすい強化ガラスのフタは、鍋やおでんなどの煮込み料理を作るのに役立ちます。

パール金属(PEARL METAL) 韓味家 ふっ素加工IH対応ガラス蓋付三食鍋28cm HC-87

3つの料理を同時に味わえる仕切り鍋です。水炊き・豆乳鍋・キムチ鍋など、違うテイストの鍋を一度に楽しめます。家族や友人と、同じ食卓で別のメニューを食べたいシーンにもぴったりです。

3品を一気に作れるため、時短調理をしたい方にもおすすめ。忙しい朝などにすばやく食事を準備したいときにも役立ちます。IH・ガスコンロ・シーズヒーターなどさまざまな熱源に対応。毎日の食事作りから週末のホームパーティーまで、幅広く活躍する仕切り鍋です。

ベストコ(Bestco) ビストロ・ドゥエシェルタ 二食鍋 ガラス蓋付 28cm ND-4592

お手入れが簡単な仕切り鍋です。内側がダイヤモンドコートとマーブル加工なほか、外側にもフッ素樹脂加工・マーブル加工が施されているのが特徴。オール熱源対応なので、キッチンのコンロでカレーを調理したり、卓上にIHクッキングヒーターを設置して鍋を囲んだりとシーンに合わせて活用可能です。

強化ガラスのフタが付属しており、フタをした状態のままでも料理の仕上がり具合を一目でチェックできます。肉じゃがやポトフなどの煮込み料理を作りたい方にもおすすめの仕切り鍋です。

ベストコ(Bestco) ビストロ・トレシェルタ ダイヤモンドコート IH三食鍋 ND-8400

鍋の内面に「ダイヤモンドコート」を施した仕切り鍋です。耐摩耗性試験を100万回クリアしていると謳われているのがポイント。丈夫で長持ちするモノを使いたい方におすすめです。「ふっ素樹脂加工」も施されており、食材がこびりつきにくく楽に洗えます。

仕切りが3つあり一度にさまざまな味を楽しめるのがメリット。オール熱源対応で、IHやガス火だけでなくハロゲンヒーターなどでも使えます。強化ガラス製のフタ付きで、中身を確認しながら調理可能。フタのツマミには菜箸やお玉が置ける凹みがあるので便利です。

カクセー(Kakusee) 2食鍋 ダイヤモンドコート 28cm TT-02

長く愛用しやすい仕切り鍋です。素材にはアルミニウム合金を用いており、割れたり欠けたりしにくく、手軽に扱えます。ダイヤモンド微粒子を配合したフッ素加工を施しているため、焦げ付きにくいのも強みです。

中央に仕切りがあり、2種類のレシピをまとめて調理可能。異なる味の鍋やカレーを同時に楽しめます。メインディッシュを焼きながらスープなどを作れるので、効率よく食事を準備したい方にもおすすめです。IHとガスコンロ両方に対応しています。

リビング(Living) 卓上仕切り鍋 26cm

快適に調理しやすい仕切り鍋です。フッ素加工に大理石の粉を混ぜ込んだマーブル加工を施し、優れた耐久性を実現しています。焦げ付きにくいため、すき焼きなどの水分が少ない料理を作りたい方にもおすすめです。

26cm仕様で、3～4人分の調理に適したサイズ。大きすぎず、収納場所や調理スペースを確保しやすいのもメリットです。IH・ガスコンロ・シーズーヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーターと幅広い熱源に対応するのも魅力です。

Cokwer 仕切り付き二食鍋 MUL-20W

使いやすさにこだわった仕切り鍋です。熱くなりにくいシリコンゴムのハンドルが備わっており、安全に持ちやすいのが特徴。フタのツマミには、お玉や菜箸などを一時的に置いておける「くぼみ」が施されています。サラダと前菜など、2種類のおかずをまとめてサーブしたいシーンにもぴったり。別々の皿に盛り付ける手間がかからず、持ち運びや洗い物の負担を減らせます。

淡いグリーンのカラーを採用したおしゃれなフォルムもポイント。北欧風などのナチュラルなテイストのインテリアにも馴染みます。機能性とデザイン性を兼ね備えた仕切り鍋を求めている方はチェックしてみてください。

ヒキモト(Hikimoto) アルミ 鍋のなべ 四槽式 QNB3502

できるだけ仕切りが多い鍋を使いたい方におすすめの製品です。鍋の内側が4つに仕切られているのが特徴。鍋とカレーなどを同時に作れるため、子供がいるファミリーにも適しています。サイズが36cmと大きく、5～6人でも鍋を楽しめるのが魅力です。

アルミ製の鍋で軽く出し入れや移動がしやすいのもポイント。フッ素加工が施されており、使用後の洗浄もスムーズにできます。フタ付きなので、鍋を煮込んだり余熱調理をしたりする際に便利。大きめサイズで仕切りが多いモノを使いたい方におすすめです。

砺波商店 源平鍋 黒アメ釉 27cm 30341

落ち着いたデザインの仕切り鍋を使いたい方に適した製品。黒アメ釉が塗られた仕切り鍋と木製フタのレトロな見た目がおしゃれです。フタの木目が美しいのも魅力のひとつ。高級感のある仕切り鍋を使いたい方におすすめです。

鍋のサイズは27cmで、3～4人での使用に適しています。鍋本体はアルミ合金で熱伝導性が高く軽いのがメリット。短時間で調理をしたい方や、重い鍋は扱いにくい方におすすめです。中性洗剤を使用すれば食洗機でも洗えるので、後片付けの手間を軽減できます。

和田助製作所 ちり鍋 29cm 3301-0293

仕切りが多いステンレス製のモノを使いたい方におすすめの製品です。本製品は3つに仕切られており、一度にさまざまな味の鍋を楽しめます。鍋以外にもおでんや汁物などを一緒に作れるのがメリット。ステンレス製で蓄熱性が高いので、煮物を作るのにも適しています。

サイズが29cmと大きいため、4人以上で鍋を食べたい方におすすめ。容量は3Lで料理をたっぷり作れるので便利です。

杉山金属 便利仕切グリルパン KS-2595

卓上で気軽に楽しめる仕切り鍋です。電気鍋タイプなので、コンロやクッキングヒーターを準備する必要がないのがメリット。本体を電源につなぐだけで簡単に使用できます。

カレーの甘口・辛口を同じ鍋で調理したり、揚げ物の際に下揚げ用・仕上げ用に分けて、揚げカスを気にせずに天ぷらやフライをおいしく仕上げたりすることが可能。さまざまな使い方で調理を楽しめます。

内鍋にはアルミニウム合金を採用しており、軽量で扱いやすいのもポイント。表面には、フッ素樹脂塗膜加工が施されているため、汚れもスムーズに洗えます。

アピックス(APIX) 電気二食鍋 ASP-390

内鍋が仕切り鍋になっている電気鍋です。卓上で手軽に鍋を楽しみたい方におすすめ。火を使わずに調理できるため、子供がいる家庭にも適しています。サイズは約幅38×奥行34×高さ19.6cmと大きめで、大人数でも鍋を楽しめるのがメリットです。

コントローラーで保温から最大230℃まで温度調節が可能。強化ガラス製のフタも付いているので、食材にしっかり火を通せます。鍋は着脱が可能で「フッ素加工」が施されているため、楽に洗浄が可能。おしゃれなデザインも魅力の仕切り鍋です。

仕切り鍋の選び方

鍋のサイズをチェック

By: amazon.co.jp

仕切り鍋は、仕切りの分だけ入れられる材料や出汁の量が少なくなるため、使用人数に対してやや大きめを選ぶのがポイント。一般的には内径が28cm前後のモノが多く、4人前後に適しています。2～3人なら22～24cm、3～4人なら26cm、5～6人以上の場合は30cm以上ある大きめのモノを選びましょう。

鍋のサイズを決めたら、鍋の深さもチェック。仕切り鍋は深さがある方が左右の出汁が混ざりにくいため、たっぷり出汁を入れる場合はできるだけ深いモノを選ぶと快適に使えます。鍋料理だけでなく普段の調理に使う場合も、ストレスなく調理できる深さのモノを選ぶのがおすすめです。

仕切りの数をチェック

By: amazon.co.jp

一般的な仕切り鍋は中央で2つに仕切られていますが、3つに仕切られているモノもあるので用途に合わせて選びましょう。仕切りの数が多いと一度にいろいろな味を少しずつ食べられるので、いつもと違う鍋料理を楽しむことが可能です。仕切りが多くフッ素樹脂加工が施されているモノを選べば、汁物や煮物、炒め物などが一度に作れます。

ただし、仕切りの数が多いモノは1つのスペースに入る料理の量が少なくなるので、問題なく使えるかをよく考えて選ぶのがおすすめです。鍋料理を作る場合は、出汁と具材を何度か継ぎ足して使いましょう。

素材をチェック

アルミ+フッ素加工

By: amazon.co.jp

アルミニウム合金にフッ素コーティングを施した仕切り鍋は、丈夫で軽く熱伝導率が高いのがポイント。扱いやすいだけでなく具材にも早く熱が通るため、時短調理もできます。鍋底が焦げ付いても、軽く洗うだけで汚れが落とせるのでお手入れも簡単です。

フッ素コーティングが施されている仕切り鍋は、焼き物や炒め物にも使えるのが魅力のひとつ。2つの料理を同時に調理しても味が混ざらないので、短時間で複数のおかずが作れます。スクランブルエッグとウインナーを同時に焼いたり、目玉焼きとスープを一度に作ったりできるため、お弁当や朝ごはん作りにも活用可能です。

ステンレス製

By: amazon.co.jp

仕切り鍋を長く愛用したい方には、酸やアルカリに強く丈夫なステンレス製がおすすめ。正しくお手入れすれば長期間使用できる耐久性の高さが魅力です。

アルミ製の鍋よりも熱伝導性は劣りますが、蓄熱性が高いので余熱で具材に熱を通すことが可能。焦げ付いても洗えばきれいに落とせるため、ステンレスならではの美しい輝きを保てます。

IHに対応しているかチェック

By: amazon.co.jp

仕切り鍋を選ぶ際には、どの熱源に対応しているかを確認することが大切です。卓上でIHクッキングヒーターを使って鍋をする場合は、IH対応のモノを選ぶ必要があります。

また、IHには100V・200Vがあるため、どちらに対応しているかも確認しておくと安心です。ガスコンロやカセットコンロのみで使用する場合は、IH非対応で直火専用のモノを選びましょう。

キッチンではIHで使用し、卓上ではカセットコンロで使用する場合などは、直火にもIHにも対応できるモノを選ぶのがおすすめ。全ての熱源に対応するオール熱源の仕切り鍋もあり、熱源を気にせずに使えるので便利です。

なかには手軽に使える電気鍋タイプもあるので、併せてチェックしてみてください。