一人暮らしの食生活を豊かにするフライパン。簡単な炒め物から本格的な料理まで、毎日の料理作りに欠かせない調理器具です。しかし、種類が多いため、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、一人暮らし向けのおすすめのフライパンをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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一人暮らしにフライパンは何枚必要？
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一人暮らしを始める場合、フライパンは基本的に1枚あれば十分です。焼く・炒めるといった基本的な調理から、深さがあれば煮る・茹でる調理まで幅広く対応できます。
頻繁に料理する方や作り置きをしたい方は、セットの製品も検討しましょう。複数の料理を作れるほか、パスタを茹でつつソースも作れて便利です。
自分の料理スタイルやキッチンの収納スペースに合わせて選ぶのがポイント。フライパンは収納スペースをとりやすいため、まずは1枚購入してから必要に応じて2枚目を買い足すのもおすすめです。
一人暮らし向けフライパンの選び方
対応熱源をチェック
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フライパンを選ぶ前に、自宅のキッチンがガスコンロかIHかを確認しましょう。ガスコンロ専用のフライパンだと、IHでは使用できません。熱源に合わないフライパンを選ばないよう注意が必要です。
将来的に引っ越す可能性を考えるのもポイント。ガスとIHの両方で使える製品やオール熱源対応の製品を選ぶと買い替える必要がなく、長く使えるのでおすすめです。
サイズを選ぶ
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一人暮らしで使うフライパンは、直径24cmが汎用性が高くおすすめです。1〜2人分の野菜炒めやチャーハンを作るのにちょうどよい大きさで、来客があったときにも対応できます。
あまり自炊しない方や、目玉焼きのような少量の調理がメインの方は、コンパクトで収納しやすい20cmサイズに注目。また、料理好きで作り置きをよくする方なら、一度にたっぷり調理できる26cmも選択肢に入れてみてください。
どれくらいの量の料理を作りたいか、キッチンの収納スペースはどの程度あるかなどを考慮して、自分に合ったサイズのフライパンを選びましょう。
素材をチェック
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フライパンの素材は、使い勝手や料理の仕上がりを左右する大事なポイントです。使われる主な素材にはアルミ・ステンレス・鉄などが挙げられ、それぞれ異なる特徴があります。
アルミ製のフライパンは軽く、熱がスピーディーに伝わるのが魅力。手軽に扱えるため、料理初心者の方におすすめです。ステンレス製はやや重さがあるものの、サビにくく丈夫なので、長く愛用したい方に適しています。
鉄製のフライパンは高い蓄熱性を有し、あたたかさが長く続くのがメリット。お手入れを要しますが、正しく使えば長期間使えます。各素材のよさを比較して、自分のスタイルに合うモノを選びましょう。
コーティング加工をチェック
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フライパンの表面に施されたコーティングは、調理中の焦げ付きにくさやお手入れのしやすさに関わります。さまざまな種類があるので、各特徴を知っておきましょう。
代表的なのはフッ素樹脂加工で、食材がくっ付きにくく、汚れを落としやすいのがメリットです。フッ素樹脂加工のなかには、耐久性に優れるダイヤモンドコートや、滑り性・耐久性を高めるマーブルコート、摩擦に強いハードコートなどがあります。
しかし、しばらく使っていると加工は少しずつはがれます。長持ちさせるためにも、急に冷やしたり、硬いスポンジでゴシゴシ洗ったりしないなどの工夫が必要です。
煮込み料理や揚げ物を作るなら深さのあるモノがおすすめ
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深めのフライパンが1つあるだけで料理の幅はぐっと広がります。焼く・炒めるだけでなく、カレーを煮込んだりパスタを茹でたりなど、鍋のような使い方もできるのが魅力です。
深さがあるため調理中に食材が外にこぼれにくく、スムーズに作業を進められます。また、揚げ物をする際に油が飛び散りにくく、コンロ周りをきれいに保てるのもポイントです。
フライパンと鍋のよいところを兼ね備えているので、複数の調理器具を置けない一人暮らしの方や、鍋兼用で使いたい方にぴったり。しかし、重さがある点や収納場所をとりやすい点はデメリットといえます。
統一感を持たせたいならセット品に注目
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フライパンや鍋をまとめてそろえたい方には、セット製品がおすすめです。デザインやカラーが統一されているため、キッチン全体がおしゃれですっきりとした印象になります。単品で買いそろえるより比較的価格を抑えられるのも魅力です。
特に取っ手が外れるタイプは、調理後にそのまま皿として食卓に出したり、冷蔵庫で保存したりできて便利。また、重ねてコンパクトに収納できるのもメリットです。
セット内容は、大小のフライパンや鍋、蓋など製品によってさまざま。自分にとって必要なモノがそろっているかをよく確認することが、選ぶうえでの大切なポイントです。
一人暮らし向けフライパンのおすすめ｜単品
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 軽量フライパン26cm IH用 IVL-F26
軽量でラクに扱えるフライパン。ダイヤモンドコーティングにより食材がこびり付きにくく、調理後のお手入れは簡単です。アルミニウム合金製で、熱伝導に優れているのが特徴。短めのハンドルなので収納はスムーズです。
片手で操作できるため、炒め物も楽々こなせます。IHはもちろんガス火など幅広い熱源に対応。毎日の料理を効率的に行いたい方におすすめのフライパンです。
アーネスト(Arnest) センターエッグトリプルパン A-76728
3種類の料理を同時に調理できる便利なフライパン。3つの仕切りが付いた設計で、朝の忙しい時間でもおかずを効率よく作れます。同時調理で時短になるだけでなく、洗い物も一度で済むのがメリット。家事の負担を減らせるのが魅力です。
真ん中の部分は卵1個分の玉子焼きが作れる幅で、弁当に入るサイズに仕上がります。仕切りの高さは1.5cmで、汁気のあるおかず同士が混ざりにくいのもポイント。毎日の朝食や弁当を作る際におすすめです。
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) 深型フライパン 24cm A-0255
深型ながら軽量性を実現したアルミキャスト製のフライパンです。高密度の3層ふっ素樹脂コーティング仕様で、こびり付きにくくお手入れは簡単。熟練の技によって仕上げられており、熱ムラを抑えた全面均一加熱でおいしく調理できるのが魅力です。
深型設計で、炒め物から煮物、パスタまで幅広い料理に対応できます。木製の取っ手は手に馴染みやすく、熱くなりにくいのがポイント。毎日の調理で活躍するフライパンを探している方におすすめです。
ビタクラフト(Vita Craft) ソフィアII フライパン 22cm 1742
熱効率と耐久性に優れたフライパン。全面2層構造のアルミとステンレスの組み合わせにより、熱効率を高めています。少ない熱でも効率的に調理可能。表面には高密度3層フッ素樹脂コーティング「ナヴァロン3コート」が施され、焦げ付きを抑えます。
ステンレスターナーによる耐摩耗テストで20万回以上の耐久性を実現したタフな設計。ガスやIHなどさまざまな熱源に対応しているため、キッチンの環境を選びません。日々の弁当や朝食を作る際など、手軽に使いたい方におすすめのフライパンです。
グリーンパン(Greenpan) フライパン 24cm CC001010-001
PFOAや鉛などの有害物質を使用していないフライパン。安心して調理を行えます。ホワイトの本体に木目調のフェノール樹脂ハンドルを組み合わせたナチュラルなデザインが魅力。キッチンを明るく演出します。
本製品はIHとガス火、どちらにも対応。熱伝導性に優れており、熱ムラを抑えて食材を均一に加熱するのが魅力です。また、こびり付きにくく汚れてもスルッと落ちるため、お手入れは簡単。24cmサイズで、1〜2人前の調理にぴったりです。
和平フレイズ フライパン 26cm RA-9646
4層のネオ・マーブル加工が施されたガス火専用のフライパン。焦げ付きにくく扱いやすいのがメリットです。金属ヘラが使えるのもポイント。ブラックを基調としたシンプルなデザインが魅力です。
26cmサイズで、炒め物や焼き料理におすすめ。食材がこびり付きにくいため、簡単に後片付けができます。毎日の調理を快適にしたい方におすすめです。
バッラリーニ(Ballarini) パヴィア フライパン 24cm 75001-777
独自のコーティング技術「グラニチウムコーティング」を施したガス火専用フライパンです。鉱物を配合し、耐久性を高めているのが特徴。御影石のような美しい見た目で、こびり付きにくいのも魅力です。
アルミ製かつ樹脂ハンドルを採用しているため軽量で持ちやすく、日常使いに適しています。また、金属ヘラの使用も可能。イタリアで作られたおすすめのフライパンです。
京セラ(KYOCERA) セラブリッド フライパン 26cm ガス火専用 CF-G26B-WPK
焦げ付きにくいフライパンです。セラミック塗膜加工が施されており、熱伝導性に優れています。遠赤外線効果により食材の表面はカリッと、中はふんわりと焼き上げられるのがポイント。ハンバーグなどをおいしく仕上げたい方におすすめです。
深さが約5.2cmあるので、煮込み料理にも使用できます。調理面はメラミンスポンジでのお手入れが可能。かわいらしい見た目のフライパンが欲しい方も注目です。
サーモス(THERMOS) デュラブルシリーズ フライパン 26cm KFF-026
硬質フィラー配合の耐摩耗性デュラブルコートを採用したフライパン。焦げ付きにくいため、料理初心者の方も安心して使えます。アルミニウム製の本体で熱が均一に伝わりやすく、IH・ガス火どちらにも対応しているのが特徴です。
深さのある設計で、炒め物や煮込み料理を作りたい方にもぴったり。耐久性の高いフライパンを探している方におすすめです。
CAROTE フライパン 蓋付き 24cm
マーブルコーティングで焦げ付きにくさを実現したフライパン。汚れても簡単に落ちるので、お手入れを楽に済ませられます。PFOAやPFOSが使われておらず、安心して使用できるのもポイント。軽いアルミニウム製で扱いやすいほか、熱伝導性に優れているため、ムラを抑えて調理できます。
IH・ガス火の両方に対応。透明ガラス蓋付きで、調理中の様子を確認可能です。炒め物から煮込み料理まで、幅広く活用できます。
一人暮らし向けフライパンのおすすめ｜セット
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ダイヤモンドグレイス シルバー KITCHEN CHEF DG-SE6
ダイヤモンドコーティングが施された高品質なフライパンセット。少量の油でもこびり付きにくく、ヘルシーな調理が可能です。アルミ製ながらステンレスのような高級感のある質感が魅力。キッチンで美しく映えます。
セット内容は、24cmのフライパン・24cmのマルチパン・18cmの片手なべ・エッグパン・ガラス蓋2種類。日常の調理に必要なアイテムがそろっています。汚れてもスムーズに落ちるためお手入れは簡単。IH・ガス火の両方に対応したおすすめの製品です。
ティファール(T-fal) インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド セット3 L38390
取っ手が外れる便利なフライパン3点セット。高級感のある定番カラーを採用しています。「チタン・アンリミテッド コーティング」を用いており、使い始めのこびり付きにくさが長続きするのが特徴。金属へらによるダメージにも強い耐久性を備えています。
コンパクトに重ねて収納できるのが嬉しいポイント。取っ手を外せばオーブン調理や食卓での使用も可能です。予熱完了を知らせるマークの模様や、熱伝導に優れた底面設計も魅力。初めてティファールのフライパン使う方におすすめです。
ティファール(T-fal) インジニオ・ネオ フレーズグレー ベーシック セット5 L16190
落ち着いたグレーとレッドを組み合わせた、シックなデザインが魅力のフライパンセット。フライパン・ウォックパン・ガラス蓋・スプーン・専用取っ手がそろっています。
取っ手を外すと、オーブン調理をしたり大皿として使ったりできるのがポイント。また、スタッキングできるため省スペースで収納できます。
チタンコーティングを採用し、汚れが付きにくいのも魅力。お知らせマークにより予熱完了がわかるので、適切なタイミングで調理を始められます。汎用性の高いおすすめの製品です。
ティファール(T-fal) インジニオ・ネオ フレンチロースト セット6 L16690
ガス火専用のフライパン・鍋セット。フライパンに高品質な「チタン・インテンス コーティング」を施したモデルで、こびり付きにくさが長く持続します。ソースパンにはチタン・コーティングを採用。落ち着いたブラウンのカラーで、キッチンに調和しやすいのが魅力です。
傷や汚れが付きにくいよう外面はフレームプロテクト加工されており、きれいな色を保てるのもポイント。取っ手を外せばオーブン調理をしたり皿として活用したりと、便利に使えます。6点セットなので、料理の幅を広げたい一人暮らしの方におすすめです。
サーモス(THERMOS) 取っ手のとれるフライパン5点セット KSA-5B
着脱式の取っ手を用いた「サーモス」のフライパン5点セット。取っ手を外すとコンパクトに収納できます。オーブン調理や食卓での盛り付けも可能。耐摩耗性に優れたデュラブルコートを採用しており、焦げ付きにくいのが特徴です。
セット内容は26cmと20cmのフライパンに18cmの鍋、鍋専用蓋、専用の取っ手。また、IHとガス火の両方に対応しています。深型設計で汁気の多い料理から炒め物まで幅広く活用できる、おすすめのフライパンセットです。
ニトリ(NITORI) 取っ手がとれる 超軽量扱いやすい鍋・フライパン4点セット
軽量で使いやすい鍋とフライパンのセット。楽に運んだり洗ったりできるのが嬉しいポイントです。取っ手を外せばコンパクトに収納可能。限られたキッチンスペースでも無理なく整理できます。
ふっ素樹脂加工でこびり付きにくく、お手入れは簡単です。18cmの鍋・24cmのフライパン・ガラス蓋・専用取っ手のセットで、毎日の多彩な調理に対応。使いやすい調理道具がそろったおすすめのアイテムです。
パール金属(PEARL METAL) フライパン 鍋 5点セット AZ-5612
マーブル加工が施されたフライパンセット。こびり付きにくく、傷に強いのが特徴です。取っ手を外すと鍋やフライパンを重ねて収納可能。また、皿のように洗えるため楽にお手入れできます。
厚めの底面を採用しており、ムラを抑えて調理できるのがメリットです。IHやガス火など、さまざまな熱源に対応しているので、引っ越しても安心。コスパに優れたフライパンセットを探している方におすすめです。
CAROTE フライパン セット 5点+2点収納マット
取っ手を外せる収納性に優れたフライパンセット。マーブル特殊コーティングが施されており、くっ付きにくく洗いやすいのが特徴です。IHとガス火の両方に対応しているため、さまざまなキッチン環境で活用できます。
フライパン2点・鍋・蓋・取っ手の5点セットに、収納用マット2点が付属。取っ手を外すとコンパクトに重ねて収納できます。キッチンスペースを有効活用できるのが魅力。日常の調理から作り置きまで、幅広く対応できるモノを求める方におすすめです。
CAROTE フライパン 鍋 セット IH&ガス火対応 6点
5層のマルチ構造を採用したフライパン・鍋セット。専用取っ手は外せる作りで、収納時はスタッキングできます。チタンコートによりくっ付きにくく、お手入れは簡単。節水につながるのもポイントです。
本製品は、フライパン2点・鍋・ガラス蓋2点・専用取っ手の6点セット。毎日の調理をサポートします。IHとガス火の両方に対応しているため、引っ越しが多い一人暮らしの方におすすめです。
aiji フライパンセット 6点 鍋セット
おしゃれなデザインが魅力のフライパンセット。フライパン・鍋・エッグバン・ガラス蓋・マルチハンドル・収納マットが付属しており、炒め物から煮込み料理まで幅広く活躍します。マーブルコート加工によりこびり付きにくく、調理後のお手入れは簡単です。
IH・ガス火などに対応しており、ほとんどの家庭で使用可能。取っ手は外せる仕様で、重ねて収納できます。スペースを有効活用できるのがメリット。食器洗浄機でお手入れできるのも嬉しいポイントです。
ライターからヒトコト
一人暮らし向けのフライパンは、サイズや素材、コーティングの有無など、さまざまな選択肢があります。自分の自炊頻度や作る料理の種類、キッチンの収納スペースなどを考慮して選ぶことが大切です。ぜひ本記事を参考に、お気に入りのアイテムを見つけてみてください。