お弁当や朝食など、定番のおかずとして人気の卵焼きを作れる卵焼きフライパン。素材やサイズ別に多くの製品が展開されており、どれを選べばよいかわからない方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、卵焼きフライパンのおすすめ製品をご紹介。選び方や注意点などもあわせて解説します。希望する仕上がりや作りたいサイズにあわせて、ぴったりのアイテムを選んでみてください。

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卵焼きフライパンのおすすめ注目アイテム

商品	Amazon おすすめ 京セラ CFF-GEA-BBR	Amazon おすすめ 浅草 玉子焼鍋 小	バッラリーニ 75001-771-0	マイヤー MXS-EM
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
素材	アルミニウム合金	純銅製	アルミニウム	ステンレス
サイズ	約幅35.1×奥行14×高さ7.4cm	約13.5×16.5cm	約幅33.6×奥行13.6×高さ4cm	約全長345×奥行140×高さ62mm
本体重量	約437g	約700g	約385g	約656g

卵焼きフライパンのおすすめ

京セラ(KYOCERA) セラフォート フライパン玉子焼 ガス火専用 CFF-GEA-BBR

京セラのセラミック技術とダイキン工業のフッ素樹脂塗料を融合した卵焼きフライパンです。セラミックスとダイヤモンドを掛け合わせた、ハイブリッドな新素材を採用。より優れたこびりつきにくさと耐摩耗性を実現しています。

軽量性に優れているのも特徴。フィット感の高いこだわりのハンドル形状が扱いやすさをさらに高め、調理中や後片付けの際の負担を軽減します。

ニュアンスのあるワントーンカラーもおすすめのポイント。落ち着きのある色合いで、高級感のあるデザインに仕上げています。

浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 小

大正13年創業の「銅銀銅器店」により製造された卵焼きフライパン。ベテランの職人が、細部まで1つ1つ手作業で仕上げているアイテムです。

サイズは約13.5×16.5cmで、卵3～5個を使った卵焼きを作るのにぴったりのサイズ。2～3人用の卵焼きを作りたい方におすすめの製品です。

銅の厚さは約1.5mm。厚みがあるため、余熱での調理も可能です。卵焼き全体へ均一に熱が伝わりやすく、ふんわりジューシーな仕上がりになります。

バッラリーニ(Ballarini) パヴィア エッグパン 18cm 75001-771-0

世界60か国以上で愛用されているクックウェアブランド「バッラリーニ」の卵焼きフライパンです。グラニチウムコーティングという、御影石のような美しい見た目の加工が施されています。材料加工から梱包まで自社で一貫して行うなど、品質にこだわっているのが魅力です。

5層におよぶコーティングで実現された高い耐摩耗性も特徴。食器洗い乾燥機や金属ヘラの使用も可能です。また、樹脂製のハンドルを採用しているため、軽くて扱いやすいのも魅力。毎日の料理を快適にするアイテムです。

マイヤー(MEYER) マキシム SS エッグパン 18cm MXS-EM

アメリカの人気調理器具メーカー「マイヤー」の卵焼きフライパンです。オールステンレス製のシンプルかつスタイリッシュな見た目が魅力。おしゃれなキッチンにもぴったりのデザインです。

内面にはフッ素樹脂加工が施されているため、お手入れも簡単。するっと滑りやすく、焦げつきにくさにも優れています。熱ムラができにくく、焼き目がきれいに仕上がりやすいのもポイントです。

IHとガス火、どちらの熱源にも対応可能。蓄熱性が高いので、卵焼き以外の料理でも活躍が期待できます。

サーモス(THERMOS) デュラブルシリーズ玉子焼きフライパン KFI-013E

ガス火専用の卵焼きフライパンです。耐摩耗性や焦げつきにくさが向上した、硬質フィラー配合のコーティングを採用しています。

ハンドルの形状にこだわっているのもポイント。親指が自然とハンドルに沿う握りやすい形状を採用しており、使い勝手は良好です。高級感のある見た目の卵焼きフライパンが欲しい方にも適しています。

谷口金属 卵焼き 玉子焼き シリコーンカバーセット 13×18cm

シリコン製のフタが付属した卵焼きフライパンです。フタの一部がガラス製で、様子を見ながら調理しやすいのがポイント。日本のオキツモ社の塗料3層コート「トレス」を採用したフッ素加工で焦げつきにくく、卵焼きを作る際にも調理しやすい設計です。

深さは約3.5cmとやや深めの設計。レトルトパウチの湯煎などの際、小型の鍋としても使用できます。IHにも対応しているので、使い勝手も良好。卵焼きフライパンでさまざまな料理を作りたいと考えている方におすすめです。

バーミキュラ(Vermicular) フライパン EGG & TOAST PAN

名古屋の老舗鋳造メーカー「バーミキュラ」が手がける卵焼きフライパンです。鋳鉄と独自開発のホーローを組み合わせた鋳鉄ホーロー製のアイテム。余分な水分を瞬時に蒸発させて素材の旨みを閉じ込めるため、料理がふっくらおいしく仕上がると謳われています。

約14×19cmサイズは、卵を3個程度使った甘い卵焼きやだし巻き卵を作るのに活躍。約4cmの深さがあるため、4枚切りの食パンで作るバタートーストやフレンチトースト、6枚切りの食パンを2枚重ねて焼くホットサンドなどを楽しむのもおすすめです。木製ハンドルは、明るい色合いのオークと、深みのあるウォールナットの2種類が展開されています。

ティファール(T-fal) クランベリーレッド エッグロースター 12×18cm B55918

チタンコーティングによる、優れた耐久性が特徴の卵焼きフライパン。使い始めから滑りがよく、食材や汚れのこびりつきにくさが長持ちするのが魅力です。約370gと軽量なのもポイント。片手でも持ちやすい重さです。

また、フライパンの真ん中にあるお知らせマークにも注目。適温になると色が変わる仕組みで、食材投入にベストなタイミングを知らせてくれます。卵焼きの見た目と味をワンランクアップさせたい方におすすめです。

ただし、IHには非対応のため、注意が必要。ガス火・電気プレートコイル・セラミックヒーター・ハロゲンヒーターなどの熱源に対応しています。

パール金属(PEARL METAL) ニューフォア フッ素加工IH対応玉子焼13×18cm HB-8049

赤色がかわいい、シンプルなデザインの卵焼きフライパン。お手頃な価格で、料理初心者にもおすすめです。軽量で使いやすいのもポイント。便利なオール熱源対応です。

内面には、食材や汚れがこびりつきにくいフッ素樹脂塗膜加工を採用。お手入れが楽なうえ、少量の油で調理可能なので、一人暮らしの方にも適しています。

ル・クルーゼ(LE CREUSET) TNS エッグパン NC

フランス生まれの人気ブランド「ル・クルーゼ」の高級卵焼きフライパンです。卵焼きだけでなく、お弁当のおかずなど少量の炒め物などにもぴったり。食材がこびりつきにくく汚れも落ちやすいので、さまざまなシーンで重宝します。

特殊なアルミ加工が施されているため熱伝導がよく、ムラなくふんわりした卵焼きが焼けるのが魅力。独自設計された角度のフチを採用しているので、料理を皿に盛りつける際もスムーズです。

見せる収納が可能なフックにかけられるデザインも特徴。おしゃれなキッチンを彩るアイテムとしてもおすすめです。

タマハシ デイリーエッグパン DEP-01

マーブルフッ素樹脂がコーティングされたアルミ製の卵焼きフライパンです。滑りのよい鍋肌で、卵焼きのこびりつきや焦げつきを防げるのが特徴。フチもゆるやかなカーブ形状でひっくり返しやすいため、見栄えのよい卵焼きに仕上げられます。

約14×35×6cmの程よいサイズは、食パン1枚分のフレンチトーストや魚の切り身を焼いたり、ちょっとした炒め物などを作ったりする際にも便利。専用のフタも付属しているので、餃子などの蒸し焼き料理にもおすすめです。

鍋底にステンレス板が貼り付けられており、ガスとIHの両方で使えるのもポイント。手頃な価格なので、卵焼きフライパンを使ってみたい初心者にもぴったりです。

タマハシ ネオモーニングエッグパン NME-02

玉子焼きと炒めものが一度に作れる仕切り付きフライパン。熱回りのよい厚手のアルミキャスト製で、食材にすばやく火を通します。ガス火はもちろん、IH調理器にも対応しているのが便利なポイントです。

仕切りには約2.7cmの高さがあるため、具材が混ざりにくい設計。汁気のあるおかずや炒めものも快適に調理できます。内面はふっ素樹脂加工が施されており、汚れがこびりつきにくく手入れも簡単です。

忙しい朝の朝食作りやお弁当の準備で、品数を手早く作りたいときに活躍。一人暮らしの方や、調理時間を短縮したい方におすすめです。

北陸アルミニウム(HOKUA) GAS センレンキャスト 玉子焼 A-0251

富山県高岡市の老舗アルミ製品メーカー「北陸アルミニウム」が作る、日本製の卵焼きフライパン。溶かしたアルミを型に流し込んで成型するアルミ鋳物で、熱をムラなく伝える高い熱伝導と取り回しやすい軽さを両立させた、実用的なアイテムです。

フライパンの内面に、テフロン最高クラスを謳う「テフロン プラチナプラス」がコーティングされているのもポイント。傷や摩耗に強い優れた耐久性と滑りのよさを兼ね備えており、こびりつかない快適な焼き心地を長く堪能できます。本製品はガス火専用。約19×13cmサイズのほかに、ひと回り大きな約21×20cmサイズも展開されています。

シービージャパン(CB JAPAN) copan 卵一つで作れるちょこっと玉子焼きパン

一人暮らしの方などにおすすめのガス火専用卵焼きフライパンです。約8×18cmのスリムな焼き面により、卵1個できれいな卵焼きを作れるのがポイント。朝食に食パン半分のフレンチトーストを作ったり、お弁当用のウインナーを焼いたりする際にも便利です。

また、内面にフッ素樹脂加工が施されており、食材がこびりつきにくく使用後のお手入れが簡単。コンパクトなサイズは狭いキッチンなどでも場所を取らず、収納性も良好です。

カラーバリエーションは、アッシュグレー・トマト・マスタードの3種類。落ち着いたスモーキーカラーに木製ハンドルを組み合わせたおしゃれなデザインなので、作ってそのまま食器代わりに使っても食卓をセンスよく彩れます。

カローテ(CAROTE) 卵焼きフライパン J02117

5層のマーブルコートを施した卵焼きフライパン。卵が鍋肌にくっつきにくく、スムーズに調理できます。調理後に洗い物をする際も、スポンジで軽くこするだけで汚れが落ちるため、お手入れも簡単。忙しい朝にも使いやすいアイテムです。

先の部分に傾斜がついており、フライ返しや箸が差し込みやすい構造。卵を返すのが苦手な方にもぴったりです。

ナチュラルな色合いでおしゃれなデザイン。変形に強く、落としたりぶつけたりしても変形しにくいなど実用性もあります。デザイン性を重視する方のほか、料理初心者にもおすすめの製品です。

グリーンパン(GREENPAN) ウッドビー エッグパン CC001008-001

白のカラーリングが印象的な卵焼きフライパン。木目調のハンドルで、全体的にナチュラルなデザインに仕上がっています。ハンドルは樹脂製で、握りやすく熱くなりにくいのが特徴。IHに対応したおしゃれなアイテムを探している方におすすめです。

サーモロン・セラミックコーティングが施されており、こびりつきにくさが向上しているほか、熱伝導率が高いのも魅力。また、フライパンの内側に取っ手の留め具がない形状で、きれいな卵焼きを作りやすく洗いやすいのも嬉しいポイントです。

グリーンパン(GREENPAN) グリーンシェフ エッグパンCC005426-001

セラミックノンスティックコーティングを施した卵焼きフライパン。卵がこびりつきにくく、初心者でも手軽に卵焼きが作れます。性能のよいモデルながら手頃な価格で購入できるので、セラミックコーティングのモノを試してみたい方におすすめです。

さらに、扱いやすいのもポイント。ガスコンロでもIHでも使えるため、引っ越し先でも買い替えずに使えます。食器洗浄乾燥機や180°までのオーブンでも使用可能。幅広い用途に使えるモデルが欲しい方にもぴったりです。

ハンドル部分には握りやすい形状を採用。カラーはグレーのほかにピンク・ミントグリーンも展開しています。

HAUSHOF 卵焼き フライパン HH24025JP

均一に熱が伝わる卵焼きフライパン。底部にステンレス製の磁気ベースを採用し、ガス火でもIHでも素早く均等に加熱できます。表面にはフッ素コーティングを施しているため、食材がこびりつかず快適に調理できるのがメリットです。

本体は変形しにくいアルミダイキャストで、耐久性に優れているのも魅力。木目調のハンドルは耐熱性があるうえ、人間工学に基づいた握りやすい形状を採用しています。吊り下げ穴付きで、収納に便利なのも特徴です。

幅13×奥行18×深さ3.5cm、重量は約485gと扱いやすいサイズ感。汚れがくっつきにくく、軽く拭くだけで落ちるので、手軽に手入れができるモデルを探している方におすすめです。

宮崎製作所 ジオ・プロダクト 玉子焼 GEO-15EP

5枚のアルミ板をステンレスで挟み込んだ全面7層構造の卵焼きフライパン。アルミならではの優れた熱伝導性と重厚な鍋底によって、ムラを抑えた熱周りを実現しているのが特徴です。ふんわりとした焼き上がりと、美しい見た目の卵焼きがつくれると謳っています。

ハンドルにもステンレスを用いた、機能美あふれるスタイリッシュなデザインも魅力。電子レンジを除くオール熱源に対応しているため、ガスやIHはもちろん、オーブン調理にも活用できます。

中村銅器製作所 玉子焼鍋 13cm×18cm

高い熱伝導率でプロ御用達の卵焼きフライパンです。創業80年以上の「中村銅器製作所」が1つ1つ手作りしている製品。銅板に厚みがあることで保温性が高く、焼きムラや焦げつきが起こりにくいのが特徴です。

柄の部分にやや高さがあり、ガスコンロからおろした状態で反動をつけることで、卵焼きを返しやすい作り。プロ仕様ながら、初めての方でも使いやすいモノを探している方におすすめです。

工房アイザワ 純銅玉子焼き 関西型 9cm 70079

大正11年に創業した老舗「工房アイザワ」による純銅製の卵焼きフライパン。サイズは約9.3×20.8cmで、1人分やお弁当用の卵焼きを作るのに適しています。銅の卵焼きフライパンのなかでも、小さめのサイズを探している方におすすめです。

縦長の関西風卵焼きを作るのに適した形で、卵を巻く際にも幅が狭く作業しやすいのもポイント。初めての方にもちょうどよいアイテムです。

田辺金具 ふわっと銅のたまごやき 12cm 4956

内側を錫で加工した卵焼きフライパンです。銅製の熱伝導率のよさはそのままに、サビにくい工夫がされているのが特徴。ふっくらとした焼き上がりや、銅製ながらもお手入れが簡単な製品が欲しい方におすすめです。

サイズは約36.5×12×11cmで、二人暮らしの家にちょうどいい大きさもポイント。持ち手が木製で熱が伝わりにくく、調理しやすい点にも注目です。

フジノス(Fujinos) IH銅玉子焼き器 XED-140

使い勝手のよい卵焼きフライパン。耐久性や保温性に優れた304Lステンレスの性質と熱伝導に優れたカーボンスチールの長所を複合させた特別な素材を使用し、急な加熱や冷却にも耐えられると謳っています。

熱エネルギーを内部に貯める働きがあるのも特徴。再加熱や一定温度に保ち続ける調理に適しており、スピーディに加熱できます。ガス火だけでなくIHの100V・200Vにも対応し、幅広い調理環境で使えるモノを探している方におすすめです。

サイズは幅14×奥行き27.5×深さ3.5mmで、卵焼き作りに適した設計。表面すべてが耐食・耐久性に優れた304Lステンレスを使用しているため、手入れがしやすいのもメリットです。

匠(TAKUMI JAPAN) 鉄製 マグマプレート 玉子焼き 中

使い勝手のよい卵焼きフライパン。鉄材の裏と表の両方に細かな凹凸をつけることで表面積を広げ効率的に熱を伝える、独自開発のマグマプレートを使用しています。凹凸があるため卵がはがれやすく、きれいな卵焼きを作りやすいのもメリットです。

使うことでフライパンを育てられるのも魅力。油なじみのよい鉄フライパンで、使えば使うほど焦げつきにくく、使いやすいフライパンへと成長します。長く使えるモノが欲しい方にもおすすめです。

天然木を使った木製の持ち手もポイント。調理中に持ち手が熱くならないので布巾やタオルを巻きつける必要がなく、手軽に調理できます。また、持ち手の先はフックに掛けられるようになっており、吊るして収納できて便利です。

リバーライト(RIVER LIGHT) 極 JAPAN たまご焼き 小

鉄製フライパンの長所を結集した、鉄製の卵焼きフライパン。表面に窒化鉄層と酸化鉄層を形成し、サビにくく仕上げています。さらに、特殊な熱処理を施していることで、表面の硬さは通常の鉄の5倍。サビの発生率やお手入れの手間を減らしています。

油なじみがよいため、焦げつきにくく調理しやすいのが特徴です。万が一焦がしてしまっても、簡単なお手入れできれいになる仕様。使うほどに油がなじみ育っていくので、よい製品を長く愛用したい方におすすめです。

ビタクラフト(Vita Caft) スーパー鉄 エッグパン 2009

独自の窒化4層加工で錆びにくさを実現した卵焼きフライパン。船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させて表面強度を高めています。使い始めの焼き入れや使用後の油引きなどの手間が不要で、鉄製フライパンが初めての方におすすめです。

機能的で長く使えるのも魅力。表面の凹凸が油の吸収性を高め、使うほど油がなじんで焦げつきにくくなります。また、中が空洞になったステンレス製ハンドルは熱くなりにくいほか、窒化加工により接合部が錆びにくいつくり。長く愛用できるモノを探している方にぴったりです。

ガス火のほか、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。幅広い調理環境で使えます。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれたりすることがなく、金属製のキッチンツールやヘラが使えるのもメリットです。

和平フレイズ la base 鉄のフライパン 玉子焼き器 18×18cm LB-091

正方形が特徴の卵焼きフライパンです。フライパンなどを作るための高級鋼板「ブルーテンパー材」を使用。表面にはあらかじめ酸化膜を形成しており、さびにくく耐久性に優れた製品に仕上がっています。

オーブン調理にも使用できるので、卵焼き以外にもパンやお菓子などの料理を作ることも可能。正方形を活かしてさまざまなレシピにチャレンジしたい方におすすめです。

和平フレイズ 千歳 鉄 木柄玉子焼 CS-013

自分で育てられる卵焼きフライパン。鉄製なので、使い込むほどに油なじみがよくなり、焦げ付きにくくなるのが特徴です。長く使えば使うほどよいフライパンへと成長するため、調理器具にこだわりがある方に適しています。

長く使い続けられるのも魅力。しっかり手入れすることで末永く使い続けられるモデル。油がよくなじむので、炒め物や焼き物などにも使用可能です。幅広い用途に使えるフライパンを探している方に向いています。

和平フレイズ ひるもぐ ミニ玉子焼9×14cm RB-1294

卵1個で手軽に作れる玉子焼き器。内面にはこびりつきにくい特殊ふっ素樹脂加工を採用しています。4層コートで耐摩耗性にも優れており、きれいな仕上がりが長持ちするのが魅力です。

取っ手を固定するリベットがないフラットな設計。汚れがたまりにくく、隅々までスムーズに洗えます。手に程よく馴染むハンドルを備えた、ガス火専用モデルです。

9×14cmのミニサイズなので、お弁当のおかず作りにも重宝します。一人暮らしの方や、朝食を手早く済ませたい方にもおすすめです。

アンバイ(ambai) 玉子焼 角小 FSK-002

家具デザイナーである小泉誠氏がデザインした「アンバイ」の鉄製卵焼きフライパン。使い手にとってよい塩梅を目指してデザインされています。取っ手には水に強いチーク無垢材を使用しており、腐食に強いのが特徴です。

表面には、繊維状の凹凸のファイバーラインを施しています。焦げつきやこびりつきを防ぐため、調理からお手入れまでが簡単なアイテム。使い勝手のよい鉄製卵焼きフライパンを探している方におすすめです。

岩鋳(IWACHU) 玉子焼 木柄付 24017

南部鉄器で作られた卵焼きフライパン。ガス火だけでなくIHにも対応しています。南部鉄器の蓄熱性によって、熱が食材へ効率よく伝わるのが特徴。素材の持つ味を引き出します。

フライパンの奥側に傾斜がついていることで、卵をひっくり返しやすいのもメリット。また、内側の表面には細かな凹凸がついているため、焦げつきにくいのもポイントです。

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卵焼きフライパンの選び方

素材で選ぶ

初心者におすすめの「アルミ」

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アルミ素材の卵焼きフライパンは、軽量のモノが多いのが特徴。卵焼きを作る際にはフライパンを持ち上げて卵を巻いていくため、軽い方が扱いやすく、初心者にも向いています。

値段が比較的リーズナブルなのも魅力。まずは、安価な製品を買って使ってみたい方にはぴったりです。ただし、アルミ製の製品は表面に卵がくっつきにくいようコーティングが施されているモノが多いため、コーティングがはがれてきた場合には買い替える必要がある点に注意が必要です。

プロも愛用する「銅」

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銅の卵焼きフライパンは、焼きムラの少なさからプロの愛用者も多いアイテム。熱伝導がよいため、流し入れた卵全体に素早く均一に熱を通すことが可能で、ふっくらした仕上がりになります。しかし、食材を焦がしやすい素材でもあるため、慣れるまでは焼き加減や油の量に気をつけて使う必要があります。

銅製フライパンの注意点は、変形しやすいこと。落としたりぶつけたりすると変形してしまう恐れがあるので、取り扱いには気をつけましょう。プロ級の卵焼き作りを追求したい方におすすめです。

耐久性が高く長く使える「鉄」

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鉄製の卵焼きフライパンは高火力への耐火性があるため、内側はふっくらしつつ、外側にはこんがりと焼き目がついた卵焼きを作れるのが特徴。耐久性があり頑丈な素材ですが、サビには弱いので、洗った後はしっかり水気を取る必要があります。

鉄製の調理器具は、から焼きや油慣らしなどのお手入れが欠かせません。やや手間がかかるものの、使うごとになじんでいく素材。愛着を持って長く使える製品を探している方には、おすすめです。

人数や作る量に合わせたサイズを選ぶ

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卵焼きフライパンを人数や卵の数から選ぶ場合、横幅に注目してみてください。卵2個で作る1人用の卵焼きなら、横幅は9cm前後のモノがおすすめです。

卵の量に対してフライパンが大きすぎると、卵が薄くなり巻きにくくなります。卵3～4個を使う2～3人分の卵焼きを作る場合、横幅は13～15cm程度のモノがぴったりです。

初心者にはくっつきにくい表面加工が施されたモノがおすすめ

フッ素樹脂（テフロン）加工

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フッ素樹脂加工のなかでも代表的なのが、テフロン加工です。テフロン加工が施されたフライパンは、手軽さが魅力。鉄製のフライパンのように油で慣らす必要がないため、購入後すぐに使えます。キッチン用洗剤で洗えば、汚れも簡単に落ちることがほとんど。お手入れも簡単です。

一方で、鉄製フライパンなどに比べて寿命が短いことがデメリット。長く使用していると表面加工が徐々に劣化していき、食材がくっつきやすくなったり、汚れが落ちにくくなったりします。定期的な買い替えが必要ですが、お手頃な価格のモノも豊富。初心者にもおすすめです。

マーブルコート

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マーブルコートは、下地塗装にセラミックなどを混ぜたハードコートの一種です。表面にフッ素樹脂を散らすことでできる、大理石のような模様が特徴。高級感のある見た目も魅力の1つです。

凹凸加工により食材がくっつきにくいうえ、調理器具が擦れにくいので、摩耗に強く耐久性に優れているのが魅力。滑りのよさと耐久性、どちらも求める方におすすめの加工です。

ダイヤモンドコート

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フッ素樹脂にダイヤモンドの粒子を混ぜたモノで表面加工を施すのが、ダイヤモンドコートです。ダイヤモンドの硬度を活かした、耐久性の高さが特徴。焦げつきにくさにも優れています。

滑りやすく、少量の油で料理がしやすいのもポイント。ヘルシーな食事を作りたい方にも適しています。少々値段は張りますが、1つのフライパンをなるべく長持ちさせたい方にもおすすめです。

傾斜つきのモノならひっくり返しやすい

卵焼き作りに自信がない方には、傾斜つきのフライパンがおすすめ。フライパンのフチにほどよい傾斜がついていると、箸を入れやすく便利です。卵を上手にひっくり返しやすいため、薄く重ね焼きするときにも役立ちます。

初心者でも、食卓に映える美しい卵焼きを作れるのが魅力。料理の味や食感だけでなく見た目にもこだわりたい方は、ぜひチェックしてみてください。

IH用かガス火用か対応する熱源に注意

卵焼き用フライパンを購入する際には、対応する熱源をチェックするのも重要です。熱源はガス火やIHのほか、ハロゲンヒーターやセラミックヒーターなどさまざまです。

ガス火専用と書かれているモノは、IHでは使えません。自宅がIHの方は、購入の際に必ずアイテムがIH調理に対応しているかを確認しましょう。なお、IHで使える製品は、ガスコンロにかけても使えます。

フタつきなら卵焼き以外の用途にも使える

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卵焼き用フライパンは長方形を活かし、卵焼き以外の料理も作れます。専用のフタが付属している場合、アルミホイルなどで代用品を作る手間なく、煮る・蒸すなどの調理もできる点がメリットです。

フタつきの卵焼きフライパンは、餃子・焼き魚・ロールケーキなど縦長の形を活かした料理を作る場合や、小さめのサイズに合う少量の料理を作る場合にも役立ちます。卵焼き以外の用途にも使用したい場合は、フタのついた卵焼きフライパンを購入するのがおすすめです。