お弁当や朝食など、定番のおかずとして人気の卵焼きを作れる「卵焼きフライパン」。素材やサイズ別に多くの製品が展開されており、どれを選べばよいかわからない方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、卵焼きフライパンのおすすめ製品をご紹介。また、選び方や注意点などもあわせて解説します。希望する仕上がりや作りたいサイズに合わせて、ぴったりのアイテムを選んでみてください。

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• 目次
• 卵焼きフライパンのおすすめ
• 卵焼きフライパン（卵焼き器）の売れ筋ランキングをチェック
• 卵焼きフライパンの選び方

卵焼きフライパンのおすすめ

マイヤー(MEYER) マキシム SS エッグパン 18cm MXS-EM

アメリカの人気調理器具メーカー「マイヤー」の卵焼きフライパンです。オールステンレス製のシンプルかつスタイリッシュな見た目が魅力。おしゃれなキッチンにもぴったりのデザインです。

内面にはフッ素樹脂加工が施されているため、お手入れも簡単。するっと滑りやすく、焦げつきにくさにも優れています。熱ムラができにくく、焼き目がきれいに仕上がりやすいのもポイントです。

IHとガス火、どちらの熱源にも対応可能。蓄熱性が高いので、卵焼き以外の料理でも活躍が期待できます。

バッラリーニ(Ballarini) パヴィア エッグパン 18cm 75001-771-0

世界60カ国以上で愛用されているクックウェアブランド「バッラリーニ」の卵焼きフライパンです。「グラニチウムコーティング」という、御影石のような美しい見た目の加工が施されています。材料加工から梱包まで自社で一貫して行うなど、品質にこだわっているのが魅力です。

5層におよぶコーティングで実現された高い耐摩耗性も特徴。食器洗い乾燥機や金属ヘラの使用も可能です。また、樹脂製のハンドルを採用しているため、軽くて扱いやすいのも魅力。毎日の料理を快適にするアイテムです。

ニトリ(NITORI) IH・ガス火 こびりつきにくい たまご焼き 5894415

IHとガス火、どちらでも使える卵焼きフライパンです。15×18cmのちょうどよいサイズ感も魅力。持ちやすく滑りにくい、ソフトなグリップを採用しています。

フライパン本体には、軽量で使いやすいアルミニウム合金を使用。内面にはチタンコーティングが施されているため、こびりつきにくさに優れています。

また、外面にはセラミック塗膜加工が施されており、使用後のお手入れも簡単。手頃な価格で初心者にもおすすめのアイテムです。

ティファール(T-fal) クランベリーレッド エッグロースター 12×18cm B55918

チタンコーティングによる、優れた耐久性が特徴の卵焼きフライパン。使い始めから滑りがよく、食材や汚れのこびりつきにくさが長持ちするのが魅力です。約370gと軽量なのもポイント。片手でも持ちやすい重さです。

また、フライパンの真ん中にある「お知らせマーク」にも注目。適温になると色が変わる仕組みで、食材投入にベストなタイミングを知らせてくれます。卵焼きの見た目と味をワンランクアップさせたい方におすすめです。

ただし、IHには非対応のため、注意が必要。ガス火・電気プレートコイル・セラミックヒーター・ハロゲンヒーターなどの熱源に対応しています。

サーモス(THERMOS) デュラブルシリーズ玉子焼きフライパン KFI-013E

ガス火専用の卵焼きフライパンです。耐摩耗性や焦げつきにくさが向上した「硬質フィラー」配合のコーティングを採用しています。

ハンドルの形状にこだわっているのもポイント。親指が自然とハンドルに沿う握りやすい形状を採用しており、使い勝手は良好です。高級感のある見た目の卵焼きフライパンが欲しい方にも適しています。

和平フレイズ うふふ 玉子焼13×18cm RB-1847

快適な使用感を追求した卵焼きフライパンです。内面に「プレジデントストーン」加工を施したフッ素樹脂を使うことで、耐摩耗性がアップ。金属ヘラも使用可能です。食材もくっつきにくくスムーズに調理できます。

フライパン内側は凹凸を減らしたことで汚れが溜まりにくく、外側はセラミック加工により汚れが落ちやすい点が魅力。お手入れが簡単な卵焼きフライパンが欲しい方には、特におすすめです。

谷口金属 卵焼き 玉子焼き シリコーンカバーセット 13×18cm

シリコン製のフタが付属した卵焼きフライパンです。フタの一部がガラス製で、様子を見ながら調理しやすいのがポイント。日本のオキツモ社の塗料3層コート「トレス」を採用したフッ素加工で焦げつきにくく、卵焼きを作る際にも調理しやすい設計です。

深さは約3.5cmとやや深めの設計。レトルトパウチの湯煎などの際、小型の鍋としても使用できます。IHにも対応しているので、使い勝手も良好。卵焼きフライパンでさまざまな料理を作りたいと考えている方におすすめです。

パール金属(PEARL METAL) ニューフォア フッ素加工IH対応玉子焼13×18cm HB-8049

赤色がかわいい、シンプルなデザインの卵焼きフライパン。お手頃な価格で、料理初心者の方にもおすすめです。軽量で使いやすいのもポイント。便利なオール熱源対応です。

内面には、食材や汚れがこびりつきにくい「フッ素樹脂塗膜加工」を採用。お手入れが楽なうえ、少量の油で調理可能なので、一人暮らしの方にも適しています。

ル・クルーゼ(LE CREUSET) TNS エッグパン NC

フランス生まれの人気ブランド「ル・クルーゼ」の高級卵焼きフライパンです。卵焼きだけでなく、お弁当のおかずなど少量の炒め物などにもぴったり。食材がこびりつきにくく汚れも落ちやすいので、さまざまなシーンで重宝します。

特殊なアルミ加工が施されているため熱伝導がよく、ムラなくふんわりした卵焼きが焼けるのが魅力。独自設計された角度のフチを採用しているので、料理を皿に盛りつける際もスムーズです。

見せる収納が可能なフックにかけられるデザインも特徴。おしゃれなキッチンを彩るアイテムとしてもおすすめです。

京セラ(KYOCERA) セラフォート フライパン玉子焼 ガス火専用 CFF-GEA-BBR

京セラの「セラミック技術」とダイキン工業の「フッ素樹脂塗料」を融合した卵焼きフライパンです。セラミックスとダイヤモンドを掛け合わせた、ハイブリッドな新素材を採用。より優れたこびりつきにくさと耐摩耗性を実現しています。

非常に軽いのも特徴のひとつ。フィット感の高いこだわりのハンドル形状が扱いやすさをさらに高め、調理中や後片付けの際の負担を軽減します。

また、ニュアンスのあるワントーンカラーもおすすめのポイント。落ち着きのあるカラーで、高級感のあるデザインに仕上げています。

タマハシ(Tamahashi) デイリーエッグパン DEP-01

マーブルフッ素樹脂がコーティングされたアルミ製の卵焼きフライパンです。滑りのよい鍋肌で、卵焼きのこびりつきや焦げつきを防げるのが特徴。フチもゆるやかなカーブ形状でひっくり返しやすいため、見栄えのよい卵焼きに仕上げられます。

約14×35×6cmの程よいサイズは、食パン1枚分のフレンチトーストや魚の切り身を焼いたり、ちょっとした炒め物などを作ったりする際にも活躍。専用のフタも付属しているので、餃子などの蒸し焼き料理にもおすすめです。

また、鍋底にステンレス板が貼り付けられており、ガスとIHの両方で使えるのもポイント。手頃な価格なので、卵焼きフライパンを使ってみたい初心者の方にもぴったりです。

北陸アルミニウム(HOKUA) GAS センレンキャスト 玉子焼 A-0251

富山県高岡市の老舗アルミ製品メーカー「北陸アルミニウム」が作る、日本製の卵焼きフライパン。溶かしたアルミを型に流し込んで成型するアルミ鋳物で、熱をムラなく伝える高い熱伝導と取り回しやすい軽さを両立させた、実用的なアイテムです。

フライパンの内面に、テフロン最高クラスを謳う「テフロン プラチナプラス」がコーティングされているのもポイント。傷や摩耗に強い優れた耐久性と滑りのよさを兼ね備えており、こびりつかない快適な焼き心地を長く堪能できます。

とくに、卵焼きフライパンの質と機能面にこだわる方におすすめ。なお本製品はガス火専用で、約19×13cmサイズのほかにも、ひと回り大きな約21×20cmサイズが展開されています。

アーネスト(Arnest) スーパーベルフィーナ 玉子焼きパン A-76836

4層のマーブルコーディングによるつるつるの焼き面が魅力のアルミ製卵焼きフライパン。油が少なめでも食材がこびりつきにくいため、卵焼きをヘルシーに仕上げられます。

また、底面は肉厚に、側面は薄く仕上げたアルミ鋳物でムラのない熱まわりと軽さを備えているのもおすすめポイント。ハンドルの付け根がフライパンと一体形状で焼き面に凹凸がないため、汚れが溜まりにくく使用後のお手入れも簡単です。

本体サイズは約18×15cmで、熱源はガスとIHの両方に対応。卵4個分程度の卵焼きを作るほか、厚切りの食パンでフレンチトーストなどを作りたい場合にも重宝します。

シービージャパン(CB JAPAN) copan 卵一つで作れるちょこっと玉子焼きパン

一人暮らしの方などにおすすめのガス火専用卵焼きフライパンです。約8×18cmのスリムな焼き面により、卵1個できれいな卵焼きを作れるのがポイント。朝食に食パン半分のフレンチトーストを作ったり、お弁当用のウインナーを焼いたりする際にも便利です。

また、内面にフッ素樹脂加工が施されており、食材がこびりつきにくく使用後のお手入れが簡単なのもポイント。コンパクトなサイズは狭いキッチンなどでも場所を取らず、収納性も良好です。

カラーバリエーションには、アッシュグレー・トマト・マスタードの3種類がラインナップ。落ち着いたスモーキーカラーに木製ハンドルを組み合わせたおしゃれな佇まいなので、作ってそのまま食器代わりに使っても食卓をセンスよく彩れます。

カローテ(CAROTE) 卵焼きフライパン J02117

5層のマーブルコートを施した卵焼きフライパン。卵が鍋肌にくっつきにくく、スムーズに調理できます。調理後に洗い物をする際も、スポンジで軽くこするだけで汚れが落ちるため、お手入れも簡単。忙しい朝にも使いやすいアイテムです。

先の部分に傾斜がついており、フライ返しや箸が差し込みやすい構造。卵を返すのが苦手な方にもぴったりです。

ナチュラルな色合いでおしゃれな本製品。キッチンの見えるところに置いても気分が上がります。変形に強く、落としたりぶつけたりしても変形しにくいなど実用性もあり、デザイン性を重視する方のほか、料理初心者の方にもおすすめです。

グリーンパン(GREENPAN) ウッドビー エッグパン CC001008-001

白のカラーリングが印象的な卵焼きフライパン。木目調のハンドルで、全体的にナチュラルなデザインに仕上がっています。ハンドルは樹脂製で、握りやすく熱くなりにくいのが特徴。IHに対応したおしゃれなアイテムを探している方におすすめです。

「サーモロン・セラミックコーティング」が施されており、こびりつきにくさが向上しているほか、熱伝導率が高いのも魅力。また、フライパンの内側に取っ手の留め具がない形状で、きれいな卵焼きを作りやすく洗いやすい点にも注目です。

宮崎製作所 ジオ・プロダクト 玉子焼 GEO-15EP

5枚のアルミ板をステンレスで挟み込んだ全面7層構造の卵焼きフライパン。アルミならではの優れた熱伝導性と重厚な鍋底によって、ムラを抑えた熱周りを実現しているのが特徴。ふんわりとした焼き上がりと、美しい見た目の卵焼きがつくれると謳われています。

ハンドルにもステンレスを用いた、機能美あふれるスタイリッシュな佇まいも魅力的。電子レンジを除くオール熱源に対応しているため、ガスやIHはもちろん、オーブン調理にも活用できます。

中村銅器製作所 玉子焼鍋 13cm×18cm

高い熱伝導率でプロ御用達の卵焼きフライパンです。創業80年以上の「中村銅器製作所」が1つ1つ手作りしている製品。銅板に厚みがあることで保温性が高く、焼きムラや焦げつきが起こりにくいのが特徴です。

柄の部分にやや高さがあり、ガスコンロからおろした状態で反動をつけることで、卵焼きを返しやすい作り。プロ仕様ながら、初めての方でも使いやすいモノを探している方におすすめです。

浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 小

大正13年創業の「銅銀銅器店」により製造された卵焼きフライパン。ベテランの職人が、細部まで1つ1つ手作業で仕上げているアイテムです。

サイズは約13.5×16.5cmで、卵3～5個を使った卵焼きを作るのにぴったりのサイズ。2～3人用の卵焼きを作りたい方におすすめの製品です。

銅の厚さは約1.5mm。厚みがあるため、余熱での調理も可能です。卵焼き全体へ均一に熱が伝わりやすく、ふんわりジューシーな仕上がりになります。

遠藤商事 SA銅 玉子焼 うす焼用 15cm BTM02015

薄焼き卵が作れる銅製の卵焼きフライパン。内側は錫引き加工を施しています。料理の味がまろやかになるため、味わいにもこだわりがある方におすすめのアイテムです。

木製ハンドルで持ち手が熱くなりにくいのもポイント。サイズは約15×15×2cmで、2～3人分の少し大きめの卵焼きができます。卵焼きを多く作りたい方にもぴったりです。

工房アイザワ 純銅玉子焼き 関西型 9cm 70079

大正11年に創業した老舗「工房アイザワ」による純銅製の卵焼きフライパン。サイズは約9.3×20.8cmで、1人分やお弁当用の卵焼きを作るのに適しています。銅の卵焼きフライパンのなかでも、小さめのサイズを探している方におすすめです。

縦長の関西風卵焼きを作るのに適した形で、卵を巻く際にも幅が狭く作業しやすいのもポイント。初めての方にもちょうどよいアイテムです。

田辺金具 ふわっと銅のたまごやき 12cm 4956

内側を錫で加工した卵焼きフライパンです。銅製の熱伝導率のよさはそのままに、サビにくい工夫がされているのがポイント。ふっくらとした焼き上がりや、銅製ながらもお手入れが簡単な製品が欲しい方におすすめです。

サイズは約36.5×12×11cmで、二人暮らしの家にちょうどいい大きさもポイント。持ち手が木製で熱が伝わりにくく、調理しやすい点にも注目です。

フジノス(Fujinos) IH銅玉子焼き器 170019

ふっくらとした卵焼きを作りたい方におすすめの卵焼きフライパンです。銅にステンレスを貼り合わせた2層クラッド鋼を使用しており、銅鍋ながらガスとIHの両方で使えるのが特徴。これまで銅製フライパンを断念していたIHユーザーにもぴったりの製品です。

本体サイズは約18×13.5cmで、2～3人分程度の卵焼きを作るのに活躍。太くて丸いフォルムの木製ハンドにより、手なじみがよく握りやすいため、フライパンをゆすったり持ち上げたりしやすいのもポイントです。

また、使うほどに銅の色味が深まる美しい経年変化を楽しめるのも魅力のひとつ。料理好きの方へのプレゼントにも適しています。

匠(TAKUMI JAPAN) 鉄製 マグマプレート 玉子焼き 中

独自開発の鉄材「マグマプレート」を使用した卵焼きフライパン。内側と外側両面に細かな凹凸をつけており、表面積を広げているのが特徴です。熱伝導率が高いため、食材への火の通りがよく、食材の旨味を閉じ込められると謳われています。

本製品のサイズは約15×19cmと2～4人分の卵焼きを作るのにちょうどよい大きさ。さらに、フライパンも約1.6mmと程よい厚さです。熱が均一に伝わるだけでなく、焦げつきにくいのもポイント。鉄の耐久性がありつつ、強火でも調理しやすいモノを探している方におすすめです。

リバーライト(RIVER LIGHT) 極 JAPAN たまご焼き 小

鉄製フライパンの長所を結集した、鉄製の卵焼きフライパン。表面に窒化鉄層と酸化鉄層を形成し、サビにくく仕上げています。さらに、特殊な熱処理を施していることで、表面の硬さは通常の鉄の5倍。サビの発生率やお手入れの手間を減らしています。

油なじみがよいため、焦げつきにくく調理しやすいのが特徴です。万が一焦がしてしまっても、簡単なお手入れできれいになる仕様。使うほどに油がなじみ育っていくので、よい製品を長く愛用したい方におすすめです。

バーミキュラ(Vermicular) フライパン EGG & TOAST PAN

名古屋の老舗鋳造メーカー「バーミキュラ」が手がける卵焼きフライパンです。鋳鉄と独自開発のホーローを組み合わせた鋳鉄ホーロー製のアイテム。余分な水分を瞬時に蒸発させて素材の旨みを閉じ込めるため、料理がふっくらおいしく仕上がると謳われています。

約14×19cmサイズは、卵を3個程度使った甘い卵焼きやだし巻き卵を作るのに活躍。約4cmの深さがあるため、4枚切りの食パンで作るバタートーストやフレンチトースト、6枚切りの食パンを2枚重ねて焼くホットサンドなどを楽しむのもおすすめです。

漆黒の鍋に天然木のハンドルを付けた、おしゃれな佇まいも好印象。木製ハンドルは、明るい色合いの「オーク」と深みのある「ウォールナット」の2種類が展開されています。

ビタクラフト(Vita Caft) スーパー鉄 エッグパン 2009

鉄鍋初心者の方にもおすすめの使いやすい卵焼きフライパン。アメリカのステンレス調理器具メーカー「ビタクラフト」が、独自の「窒化4層加工」により鉄の表面を強化してサビにくいフライパンに仕立てた機能的なアイテムです。

窒化加工によってできた鍋肌の細かい凹凸に油が浸み込むため、使うほどにこびりつきにくいフライパンへと育てていけるのもポイント。卵焼きを作れば、鉄製ならではの蓄熱性で、ふっくら見栄えよく焼き上がります。

一般的な鉄製フライパンのように焼き入れや油ひきなどを行う必要がなく、使用後はぬるま湯でさっとこすり洗いするだけと日々のお手入れが簡単なのもメリット。ガスとIHの両方に対応しており、調理時にはヘラなどの金属製ツールも使えて便利です。

和平フレイズ la base 鉄のフライパン 玉子焼き器 18×18cm LP-091

正方形が特徴の卵焼きフライパンです。本製品には、フライパンなどを作るための高級鋼板「ブルーテンパー材」を使用。表面にはあらかじめ酸化膜を形成しており、さびにくく耐久性に優れた製品に仕上がっています。

オーブン調理にも使用できるので、卵焼き以外にもパンやお菓子などの料理を作ることも可能。正方形を活かしてさまざまなレシピにチャレンジしたい方におすすめです。

アンバイ(ambai) 玉子焼 角小 FSK-002

家具デザイナーである小泉誠氏がデザインした「アンバイ」の鉄製卵焼きフライパン。使い手にとってよい塩梅を目指してデザインされています。取っ手には水に強いチーク無垢材を使用しており、腐食にも強いのが特徴です。

表面には繊維状の凹凸の「ファイバーライン」を施しています。焦げつきやこびりつきを防ぐため、調理からお手入れまでが簡単なアイテム。使い勝手のよい鉄製卵焼きフライパンを探している方におすすめです。

岩鋳(IWACHU) 玉子焼 木柄付 24017

南部鉄器で作られた卵焼きフライパン。ガス火だけでなくIHにも対応しています。南部鉄器の蓄熱性によって、熱が食材へ効率よく伝わるのが特徴。素材の持つ味を引き出します。

フライパンの奥側に傾斜がついていることによって、卵をひっくり返しやすい点にも注目。また、内側の表面には細かな凹凸がついているため、焦げつきにくいのもポイントです。

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卵焼きフライパンの選び方

素材で選ぶ

初心者におすすめの「アルミ」

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アルミ素材の卵焼きフライパンは、軽量のモノが多いのが特徴。卵焼きを作る際にはフライパンを持ち上げて卵を巻いていくため、軽い方が扱いやすく、初心者にも向いています。

さらに、値段が安い傾向があるのもポイント。まずはリーズナブルな価格のモノを使ってみたい方にはぴったりです。

ただし、アルミ製の製品は表面に卵がくっつきにくいようコーティングが施されているモノが多いため、コーティングがはがれてきた場合には買い替える必要がある点には注意が必要です。

プロも愛用する「銅」

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銅の卵焼きフライパンは、焼きムラの少なさからプロの愛用者も多いアイテム。熱伝導がよいため、流し入れた卵全体に素早く均一に熱を通すことが可能で、ふっくらした仕上がりになります。

しかし、食材を焦がしやすい素材ともいえるため、慣れるまでは焼き加減や油の量に気をつけて使う必要があります。

銅製フライパンの注意点は、変形しやすいこと。落としたりぶつけたりすると変形してしまう恐れがあるので、取り扱いには気をつけましょう。プロ級の卵焼き作りを追求したい方におすすめです。

耐久性が高く長く使える「鉄」

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鉄製の卵焼きフライパンは高火力への耐火性があるため、内側はふっくらしつつ、外側にはこんがりと焼き目がついた卵焼きを作れるのが特徴。耐久性があり頑丈な素材ですが、サビには弱いので、洗った後はしっかり水気を取る必要があります。

また、鉄製の調理器具の特徴は「から焼き」や「油慣らし」といったお手入れが欠かせない点です。やや手間がかかるものの、使うごとになじんでいく素材。愛着を持って長く使える製品を探している方には、特におすすめです。

人数や作る量に合わせたサイズを選ぶ

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卵焼きフライパンを人数や卵の数から選ぶ場合、横幅に注目してみてください。卵2個で作る1人用の卵焼きなら、横幅は9cm前後のモノがおすすめです。

卵の量に対してフライパンが大きすぎると、卵が薄くなり巻きにくくなります。卵3～4個を使う2～3人分の卵焼きを作る場合、横幅は13～15cm程度のモノがぴったりです。

初心者にはくっつきにくい表面加工が施されたモノがおすすめ

フッ素樹脂（テフロン）加工

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フッ素樹脂加工のなかでも代表的なのが、テフロン加工です。テフロン加工が施されたフライパンは、手軽さが魅力。鉄製のフライパンのように油で慣らす必要がないため、購入後すぐに使用できます。また、キッチン用洗剤で洗えば、汚れも簡単に落ちることがほとんど。お手入れも簡単です。

一方で、鉄製フライパンなどに比べ、寿命が短いことがデメリット。長く使用していると表面加工が徐々に劣化していき、食材がくっつきやすくなったり、汚れが落ちにくくなったりします。そのため、定期的な買い替えが必要ですが、お手頃な価格のモノも豊富。初心者の方にもおすすめです。

マーブルコート

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マーブルコートは、下地塗装にセラミックなどを混ぜたハードコートの一種です。表面にフッ素樹脂を散らすことでできる、大理石のような模様が特徴。高級感のある見た目も魅力の1つです。

凹凸加工により食材がくっつきにくいうえ、調理器具が擦れにくいので、摩耗に強く耐久性に優れているのが魅力。滑りのよさと耐久性、どちらも求める方におすすめの加工です。

ダイヤモンドコート

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フッ素樹脂にダイヤモンドの粒子を混ぜたモノで表面加工を施すのが、ダイヤモンドコートです。ダイヤモンドの硬度を活かした、耐久性の高さが特徴。焦げつきにくさにも優れています。

また、非常に滑りやすく、少量の油で料理がしやすいのもポイント。ヘルシーな食事を作りたい方にも適しています。少々値は張りますが、1つのフライパンをなるべく長持ちさせたい方にもおすすめです。

傾斜つきのモノならひっくり返しやすい

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卵焼き作りに自信がない方には、傾斜つきのフライパンがおすすめ。フライパンのフチにほどよい傾斜がついていると、箸を入れやすく便利です。卵を上手にひっくり返しやすいため、薄く重ね焼きするときにも役立ちます。

初心者の方でも、食卓に映える美しい卵焼きを作れるのが魅力。料理の味や食感だけでなく見た目にもこだわりたい方は、ぜひチェックしてみてください。

IH用かガス火用か対応する熱源に注意

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卵焼き用フライパンを購入する際には、対応する熱源をチェックするのも重要です。熱源はガス火やIHのほか、ハロゲンヒーターやセラミックヒーターなどさまざまです。

ガス火専用と書かれているモノは、IHでは使えません。自宅がIHの方は、購入の際に必ずアイテムがIH調理に対応しているかを確認しましょう。なお、IHで使える製品は、ガスコンロにかけても使えます。

フタつきなら卵焼き以外の用途にも使える

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卵焼き用フライパンは長方形を活かし、卵焼き以外の料理も作れます。専用のフタが付属している場合、アルミホイルなどで代用品を作る手間なく、煮る・蒸すなどの調理もできる点がメリットです。

フタつきの卵焼きフライパンは、餃子・焼き魚・ロールケーキなど縦長の形を活かした料理を作る場合や、小さめのサイズに合う少量の料理を作る場合にも役立ちます。卵焼き以外の用途にも使用したい場合は、フタのついた卵焼きフライパンを購入するのがおすすめです。