洗いやすく省スペースで収納可能な「取っ手が取れるフライパン」。ガス火だけでなくIHに対応したモデルもあり、幅広く使えるのが特徴です。調理後そのまま食卓に出したり、余った料理を冷蔵庫で冷やしたりと便利に使えるモノもあります。

そこで今回は、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットをご紹介。選び方のポイントや人気メーカーについてもまとめているので、あわせて参考にしてみてください。

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取っ手が取れるフライパンのメリット・デメリット

メリット

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取っ手が取れるフライパンは、プレートと取っ手部分を分離できるため、シーンに合わせて便利に使えます。たとえば、取っ手が邪魔にならないので、省スペースで収納可能です。複数のプレートがセットになっているモノなら、コンパクトに重ねられます。

取っ手を取り外すことで、食洗機でプレートを簡単に洗えるモノも人気です。手洗いの場合でも、取っ手がない分すみずみまできれいに洗いやすく、衛生的に保てます。また、プレートのみなら場所を取らないので、シンクが狭い方にもおすすめです。

取っ手を外したプレートをオーブンに入れて、調理容器として使えるモノも存在します。調理後は、プレートごと鍋敷きを置いた食卓に出すことも可能。さらに、余った料理はプレートに蓋をしてそのまま冷蔵庫で冷やせるので便利です。

デメリット

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取っ手が取れるフライパンは、複数個のプレートに対して取っ手が1〜2本付属しているのが一般的。そのため、一度に3個以上のプレートに火をかけて料理する場合、取っ手が足りなくなる可能性があります。一度に多くのプレートを使用する方は、多めに取っ手を購入しておくと安心です。

また、取っ手とプレートの接続部は、クリップのように挟むタイプの留め具を採用しているモノが主流。取っ手を固定した通常のフライパンに比べると、多少ぐらつきが気になる場合もあります。

さらに、チャーハン作りなどでフライパンを激しく揺らす機会が多いと、接続部のコーティングがはげる可能性が高くなることも留意しておきましょう。

取っ手が取れるフライパンの選び方

サイズをチェック

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取っ手が取れるフライパンのプレートは、20cm前後の小さなモノから26cm前後の大きなモノまで幅広く販売されています。

朝食やお弁当作りで、少量の目玉焼きやソーセージなどを焼きたい場合は20cm前後がおすすめ。一人暮らしや二人暮らしなら、夕食のメイン料理も作りやすい22〜24cmが適しています。

人数が多い家庭やホームパーティーでふるまう料理を作るなら、26cm以上がおすすめです。さらに、深さのあるプレートなら、一度によりたくさんの料理を調理できるほか、水分の多い料理も作れます。

加工方法をチェック

フッ素加工

フッ素加工のフライパンは、プレートに滑りのよいフッ素樹脂がコーティングされています。食材がこびりつきにくいので料理しやすく、使い終わったプレートの汚れも簡単に洗い落とせるのがメリットです。

コーティングのなかでは価格が安く、フライパンの価格を抑えられるのも魅力。コスパのよいフライパンを探している方はチェックしてみてください。

ただし、使い方によっては、フッ素樹脂がはげてしまう場合があるので注意が必要。フッ素樹脂の耐熱温度は150〜260℃程度とされており、空焚きなどをするとコーティングがはげる原因になります。また、基本的に金属製のフライ返しは使用できません。木製やシリコン製、ナイロン製を使いましょう。

ダイヤモンド加工

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ダイヤモンド加工のフライパンは、粒子状の人工ダイヤモンドを配合したフッ素樹脂コーティングが施されています。フッ素樹脂加工の一種で、食材のくっつきを軽減できるのが特徴です。汚れも落としやすく、ラクにお手入れできます。

フッ素加工に比べてコーティングの耐久性が高く、はがれにくいのもメリット。長く愛用したい方におすすめの加工方法です。

セラミック加工

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セラミック加工のフライパンは、プレートの表面にセラミックをコーティングしています。陶器のような美しい質感が特徴。セラミックの耐熱温度は400℃程度とされ、高熱に強いほか、硬さもあるのでコーティングが長持ちするのもメリットです。

ただし、フッ素加工に比べると食材がくっつきやすく、油をひいたり、火加減を調節したりして、こげつきを予防する必要があります。また、落下や衝撃により、割れてしまう恐れもあるので、扱いには注意が必要です。

対応熱源をチェック

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取っ手が取れるフライパンは、ガス火などの直火による加熱に対応したモノはもちろん、IHクッキングヒーターでの加熱に対応したモノもあります。キッチンの熱源に合わせて選ぶのがポイントです。

ガス火専用フライパンは、IHクッキングヒーターでの加熱ができないので注意が必要。また、IH専用フライパンをガス火で加熱すると、底面が劣化する原因になるため避けましょう。

将来リフォームや引っ越しの予定がある方は、ガス火とIHの両方に対応したモノがおすすめ。キッチンのコンロタイプが変わっても安心して使い続けられます。

付属品をチェック

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取っ手が取れるフライパンは、プレート・取っ手・蓋を付属しているのが一般的。なかには、スプーンなどのキッチンアイテムや鍋敷きを付属したモノもあります。アイテムによって付属するモノが異なるので、必要な付属品が揃っているかチェックして選ぶのがポイントです。

蓋には、プレートに火にかけながら使用できるガラス蓋と、冷蔵庫などに収納する際に便利なシール蓋の2種類があります。プレートとしてだけでなく容器としても使用したい方は、蓋のタイプにも注目して選んでみてください。

取っ手が取れるフライパンのおすすめメーカー

サーモス(THERMOS)

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サーモスは、高い断熱技術を応用したステンレス製魔法びんを中心に、調理用品やキッチンツールなどを展開する日本のメーカーです。フライパンでは、使いやすさやコーティングの耐久性にこだわったアイテムをラインナップしています。

取っ手が取れるフライパンでは、深型設計のプレートを付属しているのが特徴です。水分が多い料理やパエリアなども作れます。また、プレートはオーブンでも使用できるモノが多いのも魅力です。

ティファール(T-fal)

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ティファールは、フッ素樹脂加工された「こびりつかない」フライパンを世界で初めて誕生させたフランスのメーカーです。現在は、食材のこびりつきを予防できるフライパンに加え、キッチン家電やキッチン用品なども取り扱っています。

取っ手が取れるフライパンでは、「インジニオ・ネオ」シリーズを展開。フライパンの予熱が完了すると模様が変化する「お知らせマーク」が便利です。また、キッチンに映えるおしゃれなアイテムを多数ラインナップしています。外観にこだわりたい方にもおすすめのメーカーです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

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アイリスオーヤマは、生活用品から家電まで幅広く展開する日本のメーカーです。便利で使いやすい製品が多いほか、価格が比較的リーズナブルなのでコストパフォーマンスを重視する方に人気があります。

取っ手が取れるフライパンでは、フッ素加工やダイヤモンド加工だけでなく、セラミック加工のアイテムもラインナップ。プレートの形状や種類、カラーバリエーションも豊富に展開しているので、自分にぴったりなモノを探しやすいのもメリットです。

取っ手が取れるフライパンのおすすめ

サーモス(THERMOS) 取っ手のとれるフライパン5点セット ガス火専用 KSC-5A

サーモス(THERMOS) 取っ手のとれるフライパン5点セット ガス火専用 KSC-5A
取っ手を外すだけでそのままオーブンに入れられる

硬質フィラー配合の耐久性コーティングが施されている、取っ手が取れるフライパンセットです。耐摩耗性に優れており、こげつきにくいのが特徴。餃子の皮がつるっと剥がれると謳われています。

本製品は、20cm・26cmのフライパン、18cmの鍋と鍋蓋、取っ手の5点セット。ガス火に対応しており、220℃までならオーブンでも使用できます。食材を炒めたり煮たりしたあとに、取っ手を外すだけでそのままオーブンに入れられるのも魅力です。

フライパンと鍋は、中性洗剤を使えば食洗機で洗うことも可能。おすすめのベーシックな取っ手が取れるフライパンセットです。

サーモス(THERMOS) 取っ手のとれるフライパン9点セット KSA-9A

サーモス(THERMOS) 取っ手のとれるフライパン9点セット KSA-9A
料理の幅を広げたい方におすすめのモデル

焼く、煮る、炊くに加えオーブン調理も行える、取っ手が取れるフライパンの9点セットです。オーブンでも使えるため、グラタンやパンなどを作ることも可能。フライパン・炒め鍋・鍋・蓋・取っ手・ナイロントング・木製プレートがセットになっています。

フライパンが深型設計なのも特徴。チャーハンやパエリアも調理しやすい仕様です。また、フライパンには、硬質フィラー素材を取り入れた耐久性コーティング加工がされています。そのため、耐摩耗性が高く、こげつきにくいのも魅力です。

ガス火・IHのどちらでも使用できるうえ、フライパン・鍋・ナイロントングは、食洗機にも対応しています。料理の幅を広げたい方におすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ IHマロンブラウン アンリミテッド セット9 L38591

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ IHマロンブラウン アンリミテッド セット9 L38591
熱をすばやく効率的に広げられる

チタン・アンリミテッドコーティングにより、こびりつきにくさが長続きすると謳われている、取っ手が取れるフライパンセットです。22cm・26cmのフライパン、16cm・20cmのソースパン、16cm・20cmのガラス蓋、16cm・20cmのシールリッド、取っ手がセットになっています。

底のIHディスクが大きく設計されているため、熱をすばやく効率的に広げられるのが特徴。さらに、お知らせマーク機能も備えており、食材を入れるタイミングを把握しやすいのもポイントです。

取っ手を片手で着脱できるのもメリット。調理しながらスムーズに付け替えられます。加えて、3点固定システムにより、安定感もがあるのも魅力。使いやすくて耐久性もある、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ IHステンレス アンリミテッド セット9 L97090

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ IHステンレス アンリミテッド セット9 L97090

ステンレスの質感がスタイリッシュでおしゃれな、取っ手が取れるフライパンセットです。本製品は、26cmのフライパン、16cm・20cmのソースパン、24cmのソテーパンのセット。さらに、16cm・20cmのガラス蓋とシールリッド、取っ手も付属しています。

チタン・アンリミテッドコーティングが施されており、おろしたてのこびりつきにくさを保ちやすいのが特徴。耐摩擦性があり、耐久性に優れています。

取っ手を外せば、オーブンに入れられるのもポイントです。そのまま食卓に並べられるので、お皿に移し替える手間を省けて便利。食べ終わった後はお皿のように丸洗いできます。さらに、取っ手とシールリッド以外は、食洗機に対応。使い勝手のよいおすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ キウィ セット6 ガス火 ヒーター専用 4層コート L21790

ティファール(T-fal) インジニオ ネオ キウィ セット6 ガス火 ヒーター専用 4層コート L21790

おしゃれなグリーンカラーの、取っ手が取れるフライパンセットです。取っ手を外してプレートごと料理をテーブルに出す際に、食卓に彩りを添えられます。

本製品は、22cm・26cmのフライパン、18cmのソースパン、18cmのガラス蓋とシールリッド、取っ手の6点セット。シールリッドを使ってそのまま冷蔵庫で保存できるので、洗い物を減らせるのがメリットです。

ミネラル粒子配合のコーティング加工により、耐久性が高められているのも魅力。また、余熱完了のタイミングがわかりやすい「お知らせマーク」機能も備えています。おしゃれなうえ機能的な取っ手が取れるフライパンセットです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 取っ手が外せるフライパン なべ 11点セット TF-SE11

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 取っ手が外せるフライパン なべ 11点セット TF-SE11

取っ手が取れるフライパンの11点セットです。フライパン・鍋・シール蓋が2サイズ、ガラス蓋が3サイズ、取っ手が2本セットになっています。使用しないときは、取っ手を外し、お皿のように重ねてコンパクトに収納できるのがポイントです。

取っ手が2本付属しているため、同時に複数の料理を調理しやすくて便利。取っ手は、ガラス蓋をしたまま着脱できます。また、取っ手を外せばオーブンでも調理が可能。取っ手は、オーブン調理後のプレートを取り出すときにも活躍します。

カラーラインナップが豊富なのも魅力。スムーズな調理に役立つおすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ダイヤモンドグレイス 7点セット DG-S7S

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ダイヤモンドグレイス 7点セット DG-S7S

クールなシルバーデザインがキッチンをスタイリッシュに演出する、取っ手が取れるフライパンセットです。フライパン・炒め鍋・鍋・エッグパン・ガラス蓋・取っ手の7点がセットになっています。

フライパンが深型のため、炒めている最中に食材がこぼれにくいのが魅力。一度に多くの食材を調理したい方に適しています。さらに、炒める以外に、焼く、煮る、茹でる、揚げる料理を作れるのもメリットです。

耐久性の高いダイヤモンドコーティングが施されており、すり減りにくくて傷に強いのも特徴。汚れを落としやすいため、お手入れがラクなのもポイントです。幅広い調理に対応した取っ手が取れるフライパンセットを求めている方は、チェックしてみてください。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) KITCHEN CHEF セラミックカラーパン 3点セット CC-SE3N

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) KITCHEN CHEF セラミックカラーパン 3点セット CC-SE3N

セラミックコーティング加工の取っ手が取れるフライパン3点セットです。遠赤外線効果により、食材の中心までしっかりと加熱されるのが特徴。ふっくらジューシーに仕上がると謳われています。さらに、フライパンがあたたまるまでの時間も短いため、調理時間の短縮につながるのもメリットです。

底面は厚く、側面は薄い構造もポイント。軽量ながら熱変形に強いのが特徴です。また、おしゃれな淡い色合いも魅力。プレートをお皿感覚で食卓に出せる、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 取っ手のとれる フライパン 鍋 14点セット IH ガス火対応 H-CC-SE14P

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 取っ手のとれる フライパン 鍋 14点セット IH ガス火対応 H-CC-SE14P

セラミックコーティングされている取っ手が取れるフライパンセットです。熱伝導性が高いため、食材にすばやく火を通せるのがメリット。さらに、遠赤外線の効果で、芯までしっかりと加熱できます。

本製品は、フライパン・炒め鍋・鍋・エッグパン・ガラス蓋・PEシール蓋・取っ手の14点セット。焼き物・炒め物はもちろん、オーブン料理や卵焼きも作れます。

取っ手が2本付いていることにより、複数の調理を同時に行いやすいのもポイント。料理の幅を広げるのに役立つ、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

パール金属(PEARL METAL) クレア ふっ素加工IH対応クックウェアコンパクトセット HB-1369

パール金属(PEARL METAL) クレア ふっ素加工IH対応クックウェアコンパクトセット HB-1369

フッ素加工を施した、取っ手が取れるフライパンセットです。少量の油でも調理できるため、油の使用量を抑えられます。さらに、お手入れがしやすいのも魅力。加えて、比較的価格が安いのもメリットです。

本製品は、18cmのフライパン、16cmのマルチポット、13×18cmの卵焼き器、16cmのガラス蓋、取っ手の5点セット。ガス火・IHの両方に対応しているため、コンロのタイプが変わっても使えます。小さめサイズの取っ手が取れるフライパンセットを求めている方におすすめです。

パール金属(PEARL METAL) クックサイン ダイヤモンドコートIH対応クックウェア5点セットA HB-5621

パール金属(PEARL METAL) クックサイン ダイヤモンドコートIH対応クックウェア5点セットA HB-5621

クックサイン機能付きの取っ手が取れるフライパンセットです。加熱すると模様が浮き出るため、調理を開始するタイミングがわかりやすいのがメリット。ガス火でもIHでも使用できます。

ダイヤモンド粒子が配合された3層コーティング加工により、丈夫でお手入れしやすい仕様。金属製のヘラを使用できるのも嬉しいポイントです。

本製品は、20cm・26cmのフライパン、18cmのマルチポット、18cmのガラス蓋、取っ手の5点セット。フライパンは取っ手を外せば、オーブンでも使えます。重ねてすっきりと収納できる、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

パール金属(PEARL METAL) フライパン 鍋 9点 セット IH対応

パール金属(PEARL METAL) フライパン 鍋 9点 セット IH対応

家族の人数が多い家庭におすすめの取っ手が取れるフライパン9点セットです。20cm・26cmのフライパン、16cm・20cmのマルチポット、16cm・20cm・26cmのガラス蓋、取っ手2本がセットになっています。

「ブルーダイヤモンドコート」加工が施されているため、汚れ・こげがくっつきにくいのが特徴。少量の油でも調理できるので、油の使用量を抑えたい方にも適しています。

さらに、3層強力コーティングにより傷に強く、角の丸い金属ヘラも使用可能。結婚祝いにもおすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ドウシシャ(DOSHISHA) スマートフライパン sutto スット 4点セット 着脱式 IH対応

ドウシシャ(DOSHISHA) スマートフライパン sutto スット 4点セット 着脱式 IH対応

自立とスタッキングが可能な、四角形の取っ手が取れるフライパン4点セットです。取っ手を外してプレートの中に収めることで、省スペースで収納できます。コンロ周りにもフライパンを置けるのが魅力。また、角がある形状により、スープなどの汁物を器に注ぎやすいのもメリットです。

深型のため、野菜・パスタなどを茹でたり、煮込み料理を作ったりできるのも特徴。さらに、食材をきれいに並べやすいので、ムラを軽減して焼けます。機能性と収納性を兼ね備えた、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

和平フレイズ 魅せるフライパン IH対応着脱式ハンドル鍋3点セット MB-2164

和平フレイズ 魅せるフライパン IH対応着脱式ハンドル鍋3点セット MB-2164

見た目がおしゃれな取っ手が取れるフライパンセットです。明るいホワイトとかわいいピンクのカラーの組み合わせが魅力。内面がピンク色であることにより、調理後の汚れがわかりやすく、洗い残しを防ぎやすいのもポイントです。

取っ手と蓋のつまみには、あたたかみのある木目調のデザインを採用しています。取っ手は、シリコーンコーティングがされているため、やさしい握り心地。蓋のつまみには凹みが設けられており、菜箸やおたまを置くのに役立ちます。デザイン性が高くて使いやすい、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ニトリ IH ガス火 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量鍋フライパン5点セット TORERU2 8940844

ニトリ IH ガス火 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量鍋フライパン5点セット TORERU2 8940844

鏡面磨き仕上げされたシルバーデザインの、取っ手が取れるフライパン5点セットです。プレートごと料理を並べたときに、テーブルが映えるのが魅力。26cmのフライパン、18cmの鍋とガラス蓋とシール蓋、取っ手がセットになっています。

フライパンと鍋はダイヤモンドコーティング加工が施されているため、食材がくっつきにくいのがポイント。ガス火とIH兼用で使えます。キッチンをスタイリッシュに演出したい方におすすめの、おしゃれな取っ手が取れるフライパンセットです。

ビタクラフト(Vita Craft) イージークッカー 6点セット No.1301

ビタクラフト(Vita Craft) イージークッカー 6点セット No.1301

付属のステンレス蓋で無水調理も行える、取っ手が取れるフライパンセットです。無水調理は野菜の水分を利用するので、栄養素が水に溶け出すのを抑えられるのがメリット。また、調味料の使用を控えて、素材本来の美味しさを味わいたい方にも適しています。

ステンレス蓋の密閉効果により均一に熱が入るため、セットのソースパンでケーキを焼けるのも特徴。オーブン・ケーキ型がなくてもケーキ作りを楽しめます。さらに、ご飯を炊くことも可能。さまざまな調理を行えるおすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

カローテ(CAROTE) フライパンセットIH&ガス火対応 5点

カローテ(CAROTE) フライパンセットIH&ガス火対応 5点

シンプルなベージュで統一されたデザインがおしゃれな、取っ手が取れるフライパンセットです。5層マーブルコーティングにより、こげつきにくいのが特徴。調理とお手入れをスムーズに行えます。

本製品は、20cm・26cmのフライパン、18cmのマルチポットとガラス蓋、取っ手の5点セット。重ねられるので、コンパクトに収納できます。見た目がかわいい取っ手が取れるフライパンセットを選びたい方におすすめです。

フレーバーストーン(Flavor Stone) ダイヤモンドエディション 6点セット

フレーバーストーン(Flavor Stone) ダイヤモンドエディション 6点セット

食材を隅まで並べられる、四角形の取っ手が取れるフライパンです。角を使って、汁物やソース類を注げるのも特徴。また、深型のため、調理中に食材がこぼれにくいのもポイントです。

多層構造のノンスティックコーティングにより、くっつきにくい仕様。加えて、ダイヤモンド粒子配合のコーティング加工が施されているため、耐摩耗性も備えています。油なしでも調理できると謳われており、ヘルシーな料理を作りたい方にもおすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。

ベストコ(Bestco) ディアベーネ ダイヤモンドコート ワンハンドル IHセット 3点セット ND-8191

ベストコ(Bestco) ディアベーネ ダイヤモンドコート ワンハンドル IHセット 3点セット ND-8191

シンプルな3点セットの取っ手が取れるフライパンです。24cmのフライパン、16cmのポット、取っ手がセットになっています。取っ手を外して重ねれば、省スペースで収納できるのがメリットです。

ダイヤモンドコート加工により、こげつきにくくお手入れがしやすいのが特徴。取っ手を外して、お皿感覚で洗えます。蓋が付属していない取っ手が取れるフライパンセットを求めている方におすすめです。

カインズ(CAINZ) 取っ手が外せる ストーンマーブル フライパン 鍋5点セット

カインズ(CAINZ) 取っ手が外せる ストーンマーブル フライパン 鍋5点セット

同ブランド内で人気のストーンマーブルシリーズの取っ手が取れるフライパンセットです。ストーン調のおしゃれなデザインながら、軽いのが魅力。2016年には、グッドデザイン賞を受賞しています。

高密度3層フッ素コーティングが施されており、食材がこびりつきにくい仕様。20cm・26cmのフライパン、18cmの鍋、鍋用ガラス蓋、取っ手の5点がセットになっています。デザイン性が高くて使い勝手のよい、おすすめの取っ手が取れるフライパンセットです。