1540年代にフランスで発明された調理器具「チーズグレーター」。ハード系のチーズを粉状にして、サラダやパスタ、グラタンなどの料理にかけるときに使うモノです。主にイタリアンレストランなどで見かけますが、家庭でもチーズグレーターを使えば、本格的なチーズの風味や香りが楽しめます。

そこで今回は、チーズグレーターのおすすめ製品をご紹介。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• チーズグレーターの選び方
• チーズグレーターのおすすめ｜スタンダードタイプ
• チーズグレーターのおすすめ｜多面タイプ
• チーズグレーターのおすすめ｜ロータリータイプ
• チーズグレーターのおすすめ｜受け皿付き
• チーズグレーターの売れ筋ランキングをチェック

チーズグレーターの選び方

タイプで選ぶ

スタンダードタイプ

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スタンダードタイプは、平面状のおろし金にチーズを押し当てながら動かして削るタイプのモノ。ナイフのような長めのグレーターに柄が付いたモノや、大根おろしや薬味をすりおろすときに使うような幅広のモノがあります。

シンプルな構造のため、お手入れしやすいのが特徴。来客の際に食卓で使用すると、イタリアンレストランのような華やかさを演出できる点もおすすめです。

多面タイプ

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多面式タイプは4～6面で構成されており、それぞれに異なる形状のグレーターを備えています。細目・荒目の粉状や、棒状、スライスなど、料理に応じて削り方を変えられるのが特徴です。

1台でさまざまな楽しみ方ができるため、チーズ好きの方や本格的な料理にこだわりたい方におすすめ。ただし、スタンダードタイプに比べると本体サイズが大きくなるので、収納スペースの確保が必要です。

ロータリータイプ

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ロータリータイプは、固形チーズを本体にセットし、ハンドルを回してチーズを削る仕組み。グレーターの刃に直接触れにくいため、手を擦りにくく、安全性に配慮しながら使えます。また、チーズブロックを最後まで無駄なく削りやすいのもポイントです。

ただし、ほかのタイプに比べると複雑な構造なので、分解して洗えるモノを選ぶのがおすすめ。衛生面を考慮して、お手入れ方法を事前にチェックしておきましょう。

受け皿付きタイプ

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受け皿付きタイプは、グレーターを受け皿に固定して使うタイプです。安定感があって力を入れやすく、たくさん削りやすいのがポイント。初心者の方や一度にたくさんの量のチーズを削りたい方にもおすすすめです。

また、受け皿があることで、周りにチーズが飛び散るのを防げます。テーブルの上やキッチンが汚れにくいのも魅力。料理にかけたり、鍋に直接入れたりする作業も、受け皿があるとスムーズにできて便利です。

専用か兼用かで選ぶ

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チーズグレーターには、チーズに特化した専用モデルと、チーズ以外の食材にも多用途に使える兼用モデルがあります。専用モデルは、チーズの特徴に合わせて、穴の細かさや削ったチーズの落ちやすさが研究されているのがポイント。兼用モデルでは実現できない、ふわふわのチーズが削れるアイテムも存在します。

一方、兼用のモデルは、チーズのほかに大根などの野菜や柑橘類の皮、食パンなども削れるので、1台で何役もこなせて便利です。料理やお菓子作りなどで、幅広く使用したい方に向いています。

サイズで選ぶ

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チーズグレーターを選ぶ際は、製品のサイズもチェック。力を入れやすく手軽に扱えるコンパクトなモノがおすすめです。省スペースで収納でき、お手入れも簡単です。

一方、大きな塊のチーズを削りたい場合や、大量のチーズを削りたい場合には、大きめのチーズグレーターの方が効率よく作業できます。使い勝手や使う頻度を考慮して選んでみてください。

刃先で選ぶ

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チーズグレーターの刃先の形状は、製品によってさまざまです。「エキストラハードチーズ」と呼ばれる、非常に硬いチーズを削れる切れ味のよい刃先や、粉雪のようにふわふわに削れる刃先など、メーカーの工夫が施されているモノも多数存在。また、刃の角度や長さ、切れ味の具合などでも使い心地に差が出ます。

さらに、同じメーカーのモノでも製品によって刃先の特徴が異なる場合があるため、好みの形状に削れるモデルを選びましょう。1台で数種類の削り方を叶えたい方は、複数の刃を備えたモノや、多面式タイプのモノがおすすめです。

チーズグレーターのおすすめ｜スタンダードタイプ

OROSSO おろし器 チーズグレーター

力を入れずに簡単に使えるおすすめのチーズグレーターです。ミリ単位で改良を重ねたブレードにより、硬い食材でもスムーズに削れます。

チーズはもちろん、さまざまな食材に対応できる兼用モデル。生姜・ニンニク・大根おろしなどは滑らかに仕上げて薬味に、チョコレート・アーモンドなどはパウダー状にしてお菓子作りに、ゆず・レモンなどの柑橘類は香りづけにと料理の幅が広がります。

無駄のないスリムな形状で取り回しがよいほか、フック穴付きで壁に掛けて収納できるのもメリットです。また、高品質ステンレスを採用。耐久性に優れているため、長く愛用できるチーズグレーターを探している方にぴったりです。

マイクロプレイン(Microplane) プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611

滑らかでふわふわのチーズが削れる人気のチーズグレーターです。細目の刃で食材の繊維を断ち切っておろせるのが特徴。口当たりのよい食感に仕上げられるほか、目詰まりを防いで快適に使えます。

チーズ以外の食材にも対応した兼用タイプのため、柑橘類の皮・アーモンド・生姜・ニンニク・チョコレートなどさまざまな食材に使えるのもメリットです。また、鰹節などの硬い食材もスムーズにおろせて料理のレパートリーが広がります。

サイズは全長31.8×幅3.5×厚み3.5cm。スリムでフラットな形状なので、省スペースで収納できます。さらに、食洗機が使用できるので、お手入れがしやすいチーズグレーターを探している方にもおすすめです。

ツヴィリング(Zwilling) ツイン キュイジーヌ チーズグレーター 39708-000

高品質かつ美しいデザインのチーズグレーターです。刃部にはナイフなどに使われる刃物鋼を採用しており、スムーズな切れ味が特徴。また、キッチンのインテリアに映えるおしゃれなフォルムで、デザイン性を重視する方にも適しています。

ブロックチーズを軽くスライドさせるだけで、簡単にきめ細かな粉チーズが削れて便利。ピザ・パスタ・サラダなどの料理を華やかに彩ります。さらに、ハンドル部分は耐熱・耐水性に優れているため、使い勝手がよいのもメリットです。

シンプルで洗いやすい構造に加え、食洗機に対応しているのもポイント。お手入れがラクにできるチーズグレーターがほしい方はチェックしてみてください。十分な機能を備えつつ価格が安いので、チーズグレーターをはじめて使う方にもぴったりです。

ツヴィリング(Zwilling) Z-CUT ミニグレーター 36610-000

2WAYカッティングにより双方向からおろせるチーズグレーターです。食材をスピーディーに削れるほか、鋭い切れ味でスムーズに使用できるのが魅力。また、サイズが長さ16×幅4×高さ7cmとコンパクトなので、キッチンだけではなくテーブルでも使えます。

チーズはもちろん、薬味・スパイス・柑橘類など少量の食材を細かくおろすのに便利です。料理の下ごしらえから、サラダ・ピザ・パスタなどのトッピングまでさまざまな用途で活躍します。

食洗機の使用ができるため、後片付けがラクなのもメリット。お手入れの手間を減らしたい方におすすめのチーズグレーターです。

ナガオ(NAGAO) チーズ削り チーズグレーター

ステンレス加工の産地「燕三条」で製造された国内メーカーのチーズグレーターです。高品質なステンレスを採用しています。また、シンプルな構造で扱いやすく、お手入れがラクなのもポイントです。

目の細かい刃を採用。簡単にチーズを滑らかな粉状におろせるため、パスタ・ピザ・サラダなどさまざまな料理に活用できます。さらに、丸みのあるラウンド形状のデザインで、食材を削りやすいのも特徴です。

サイズは14.6×5.5cmとコンパクト設計。少量の食材をおろすのに便利なほか、かさばらずに収納できます。高品質ながら価格が安いため、チーズグレーターを試してみたい方にもおすすめです。

貝印 SELECT100 グレーター DH3149

機能性と収納性を兼ね備えるオールステンレス製のチーズグレーターです。刃の目立て角度にこだわって設計されており、さまざまな食材をスムーズにおろせるのが特徴。ハードチーズのほか、日々の調理で出番の多い柑橘類・生姜・にんにくなどにも使えて便利です。

ヘラ形状の刃体カバーが付属しているのもおすすめポイント。先端部分がヘラのようにフラットな形状で、チーズグレーター本体の裏側にこびり付いた削りカスをきれいにそぎ落とせるため、食材をムダなく活用できます。

また、刃とハンドルが一体となったスリムなデザインで、引き出しに入れたりフックにかけたりと省スペースに収納できるのもメリット。一方向の目立てでスポンジが引っ掛かりにくいうえ、食洗機で洗えるため、使用後のお手入れも簡単です。

ヨシカワ EAトCO Oros handy grater オロスハンディ おろし金 AS0042

見た目にもこだわりたい方におすすめのおしゃれなチーズグレーターです。ユニークな形状で、しっかり握って作業できるのがポイント。料理の上でも直接すりおろしやすく、挽きたてチーズの風味を手軽に堪能できます。

サイズは全幅2.8×全長4.2×高さ10cmとコンパクト。自立するデザインなのでチーズと並べてお皿に立てたり、ボウルのフチにかけたりすれば、カフェ風のおしゃれでスマートな食卓を演出できます。

チーズグレーターのおすすめ｜多面タイプ

CASUAL PRODUCT クチーナ 4面チーズグレーター 578465

4種類の削り方ができる4面チーズグレーターです。レシピに応じて細切り用・細切り用・粉チーズ用・薄切用のなかから好みのスライスを選べます。

チーズのほかにも、柑橘類の皮・野菜・生姜・ニンニクなどをすりおろすことが可能。さまざまな料理の下ごしらえ・トッピングに活用できるため、料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。

食洗機の使用に対応しているのに加え、シンプルで洗いやすい構造で衛生的に使用できます。また、スマートでスタイリッシュな見た目も人気。キッチンのインテリアに映えるおしゃれなチーズグレーターがほしい方はチェックしてみてください。

パール金属(PEARL METAL) チーズロワイヤル エッチング4面チーズグレーター C-3124

削りたてのチーズの味と香りを楽しめるチーズ専用のチーズグレーターです。特殊加工の鋭い刃を搭載することで、スムーズな切れ味を実現しています。

ヘッド部分には握りやすい形状のハンドルが付いているため、作業がしやすいのも特徴。スライドさせるだけのシンプル操作で簡単にチーズがおろせます。

形状の違う4種類のグレーターで、細おろし・太おろし・千切り・スライスのなかから好みの削り方を選択可能。パスタ・サラダ・グラタン・ピザなどにトッピングすれば、いつもの料理がより彩り豊かに仕上がります。

金属部分はステンレス鋼のため、サビに強く耐久性に優れているのもおすすめのポイント。また、十分な機能を備えつつ価格が安いので、コスパのよいチーズグレーターを探している方におすすめです。

トラモンティーナ(TRAMONTINA) ウティリター チーズグレーター 25110-180

レシピに合わせて多彩な削り方ができるチーズグレーターです。形状の違う4種類のグレーターにより、粉チーズ・シュレッドチーズ（幅広・極細）・スライスの4パターンの仕上がりを楽しめます。

チーズ以外の食材にも使える兼用タイプなので、野菜のスライス・薬味のおろしなど幅広い用途で活躍。料理の下ごしらえや仕上げをスピーディーに行えるため、調理の手間を減らしたい方におすすめです。

握りやすいハンドルが付いており、しっかりと固定して使えるほか、食洗機で洗えてお手入れがしやすいのもメリット。使い勝手がよく、料理の仕上がりをワンランクアップさせる人気のチーズグレーターです。

Buyer Star チーズグレーター

鏡面仕上げのおしゃれなチーズグレーターです。カラーは、ゴールド・シルバー・ローズゴールドの3色をラインナップしています。機能性だけではなく、デザインにもこだわりたい方におすすめです。

レシピに合わせて4パターンの削り方が可能。粗い粉チーズ・極細粉チーズ・細切り・薄切りのなかから好みの仕上がりを選べます。また、チーズのほかにも、大根・にんじん・きゅうりなどさまざまな食材に使えて便利です。

おろした食材がこぼれにくい形状で後片付けがしやすいのも特徴。裏面は滑らかで洗いやすい仕様に工夫されています。さらに、しっかり握れるハンドル付きで、作業がしやすく疲れにくいのもメリットです。

素材にはステンレス鋼を使用しており、耐久性に優れている点にも注目。デザイン性と機能性を兼ね備えたチーズグレーターです。

佐藤金属興業(Satokinzoku) SALUS cono チーズグレーター

円錐形のおしゃれなチーズグレーターです。メタリックなステンレスの素材感に、天然木のハンドルを組み合わせた、モダンな佇まいが魅力。置いてあるだけでも存在感を放ち、キッチンをスタイリッシュに彩れます。

大中小と形状の異なる3種類のグレーターにより、料理や好みに合わせてチーズの削り方を変えられるのも特徴。グレーターの先端部分には滑り止めが付いているので、まな板の上などでも効率よく作業できます。

また、比較的リーズナブルでコスパがよいのもうれしいポイント。とくに、多面タイプのチーズグレーターを試してみたい方や、デザインにこだわる方などにおすすめです。

ビアンキ(Bianchi) 四面グレーター L

イタリア・ピエモンテにあるグレーター製造に特化したブランド「ビアンキ」が展開するチーズグレーター。削り穴のサイズや形状が異なるグレーターを4面に配しており、サラダ用のスライスからパスタ用の粉状までさまざまなチーズを楽しめる高品質なアイテムです。

チーズ以外にも使える兼用タイプで、実用性も十分。シナモンやチョコレートなども手軽にすりおろせるため、料理にはもちろん、手作りお菓子やドリンクのレシピにも活用できます。

本体サイズは、約幅10.7×高さ23.3×奥行11cmとやや大きめ。大量の食材も効率よく削れるので、業務用のチーズグレーターを求めている方などにもおすすめです。

チーズグレーターのおすすめ｜ロータリータイプ

チリス(Zyliss) プロフェッショナル チーズグレーター NSF 認定 E900020U

スイス発のキッチンツールブランド「チリス」が手がけるチーズグレーター。公衆安全衛生に関する厳しい基準を満たし、国際的な安全基準の「NSF認証」を取得している、機能性と安全性を兼ね備えたアイテムです。

スチール製のシャープなドラム式グレーターを採用しており、軽い力でスピーディーに作業できるのが特徴。チーズのほかに、チョコレートやナッツなどを細かく削ったり砕いたりしたい場合にも重宝します。

また、ハンドルとグレーターは分解して洗えて衛生的なうえ、食洗機対応で手軽にお手入れできるのもうれしいポイント。右利き・左利き兼用タイプで使う人を選ばないため、料理好きの方へのプレゼントにもおすすめです。

新考社 ダイヤモンドリナー イ-128

チーズをきめ細かな糸状に削れるチーズグレーターです。ハンドルを回すだけで、美しい糸状チーズが作れます。また、刃に触れずに食材を削れるので、安全に使用しやすいのもメリットです。

メーカー独自のパンチング加工技術により、ドラム全体に2×3mmの削り穴を2mm間隔で成型。ハンドルを軽く回転させるだけで、スピーディーに作業ができます。

直接料理の上からおろせるので、削りたてのチーズの味や香りを楽しめるのも魅力です。さらに、チーズのほかにも、ゆでたまご・じゃがいも・チョコレートなどさまざまな食材に使えます。

本体とドラム部分を分解して洗えるため、衛生的に使えるのもポイント。お手入れがラクにできるチーズグレーターを探している方はチェックしてみてください。

ボスカ(BOSKA) ロータリーチーズグレーター 853805

オランダの老舗チーズ用品メーカーのチーズグレーターです。パルミジャーノ・レッジャーノのような硬いチーズでも簡単におろせるほか、チョコレート・ナツメグ・生姜などにも対応しています。料理のレパートリーを広げたい方におすすめです。

ハンドルを回すだけで、すばやく食材を削れるのが特徴。ハンドルは左右を取り替えても回転方向を反対にして使用できるため、利き手を問わずに使えます。

シンプルでおしゃれなデザインも人気。機能的かつキッチンのインテリアに映えるスタイリッシュなチーズグレーターです。

GSホームプロダクツジャパン ロータリーチーズグレーター 62968

2種類の削り方ができるロータリータイプのチーズグレーターです。チーズをセットしてハンドルを回すだけで、すばやくチーズをおろせます。また、刃にはステンレス鋼を採用しており、サビに強く耐久性に優れているのが特徴です。

ハンドルの回転方向を変えることで、細目・粗目を切り替えられて便利。サラダ・パスタ・リゾットなどには細目、ピザ・グラタンなどのトッピングには粗目とレシピに合わせて好みの仕上がりを選べます。

利き手に合わせて回転ハンドルをセットできるため、右利き・左利きどちらの方にも使いやすいのもメリット。さらに、刃に直接触れずにチーズを削れるため、より安全に使用できます。

Tevokon ロータリーチーズグレーター

1台で3種類のブレードを使い分けられるロータリータイプのチーズグレーターです。野菜などの食材を薄くスライスするのに便利なスライス機能のほか、粗目・細目の2種類のおろし機能が使えます。

チーズ以外にも玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ナッツなどさまざまな食材に対応。ハンドルを回すだけのシンプル操作で、面倒な食材のスライスやおろしがスピーディーに仕上げられます。また、簡単に分解できて洗いやすいため、衛生的に使えるのも魅力です。

グリーン・ブルー・ピンク・ホワイトなどの多彩なバリエーション展開しているのもおすすめポイント。キッチンを彩るおしゃれなチーズグレーターがほしい方はチェックしてみてください。

レズレー(ROSLE) チーズ ミル ファインローラー 16684

使う手元を優美に彩るおしゃれなチーズグレーター。ドイツのキッチンツールメーカーであるレズレーが、耐蝕性と耐久性の高い「18-10ステンレス」を用いて仕立てた、見た目にこだわる方や長く愛用できるモノを求めている方などにおすすめの高級モデルです。

親指部分のガイドにより、挽き加減の調節が可能。右利き・左利きを問わず使いやすいのも魅力です。また、ハンドルとグレーター本体は細かく分解できるので、隅々まで洗いやすく衛生的なのもメリットのひとつ。食洗機にも対応しているため、後片付けの手間も軽減できます。

チーズグレーターのおすすめ｜受け皿付き

グッチーニ(guzzini) マルチグレーターセット 285300

粗目・細目の2種類のグレーターを搭載したチーズグレーターです。食材の食感を残したいときには粗目、細かく滑らかに仕上げたいときには細目と、レシピや食材に合わせて好みの削り方を選べます。

受け皿付きなので、削った食材をそのまま冷蔵庫などで保存可能。また、2枚のグレーターは重ねて収納でき、省スペースでスッキリと片付けられるのもおすすめのポイントです。

キッチンやダイニングに映えるおしゃれなデザインで、カラーは鮮やかなクリア・グリーン・オレンジ・レモンイエローの4色をラインナップしています。

ボスカ(BOSKA) イージーチーズグレーター 2260

セミハード・ハードチーズを手軽にすりおろせるチーズグレーターです。受け皿付きなので削ったチーズをそのまま容器にためられるほか、チーズが周りに飛び散るのを防ぎます。

シンプルな形状かつサイズが7×5×17cmとコンパクトなのもメリット。扱いやすく場所を取らずに収納できます。また、グレーター部分にはステンレスを採用しており、サビや汚れに強く丈夫なのが特徴です。

スマートでスタイリッシュなフォルムも魅力。キッチンに馴染みやすいおしゃれなチーズグレーターを探している方におすすめです。

ビアンキ(Bianchi) チーズグレーター アーモニー S

チェリー材の受け皿付きのおしゃれなチーズグレーターです。削りたてのチーズを容器に入れてそのまま食卓で使えます。高品質なグレーターを製造しているイタリアの人気メーカーの製品です。

フレッシュなチーズの味や香りを堪能できるため、パスタ・ピザ・リゾット・サラダなどの料理をより本格的に味わえます。

受け皿にはチェリー材を採用。すべすべとした滑らかな手触りを感じられるほか、使い込むほどに深みのある色合いに変化していくのが特徴です。スタイリッシュな見た目でインテリアとしても楽しめるチーズグレーターがほしい方におすすめです。

FDstyle ちょこっとスライサー&グレーター

手のひらサイズで気軽に使えるチーズグレーターです。テーブルでもそのまま使いやすく、少量のチーズ・生姜・ニンニクなどをすりおろすのに便利。コンパクトなので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも活躍します。

おろし機能のほかに、薬味用のスライサーが付属。スライサーはV字型の刃で抵抗を軽減させており、スムーズに食材をカットできるため、ネギなどのやわらかい素材でも快適にスライスできます。

受け皿付きのため、おろした食材を直接食卓に出せるのもメリット。また、コンパクトに重ねられるため、場所を取らずに収納できます。少量の食材をサッとおろして使いたいシーンで役立つ、取り回しがよいチーズグレーターです。

飯田屋 エバーおろし JK04

300種類以上のおろし金を使い比べて開発されたチーズグレーター。独自形状の刃で、チーズ・ナッツ・チョコレート・バター・野菜・柑橘類、繊維の残りやすい生姜やニンニクなども軽い力で細かくふんわりおろせると謳う、機能性重視の方におすすめの製品です。

約幅13.5××高さ2.5×奥行6.5cmのコンパクトサイズで、手なじみがよいのもメリット。専用の受け皿が付属しているため、別途容器を準備する必要がなく、おろした食材の飛び散りも防げます。

グレーターを裏返すと受け皿のなかにすっぽり収まるデザインで、刃が表に出ず、安全かつ省スペースに収納できるのもうれしいポイント。また、全製造工程を国内で行っている純国産品なので、日本製にこだわる方にもぴったりです。

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