トウモロコシの粒をラクにカットできる「トウモロコシカッター」。粒をきれいにそぎ落せるので、サラダやスープにトッピングしたり、ハンバーグの付け合わせにしたりなど、旬のトウモロコシを使った料理がより手軽に見栄えよく仕上がります。
今回は、さまざまなタイプが揃うトウモロコシカッターのなかから、おすすめのアイテムをピックアップ。選ぶ際のポイントも詳しく解説します。自分にぴったりのトウモロコシカッターを見つけてみてください。
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トウモロコシカッターとは？
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トウモロコシカッターとは、トウモロコシの粒取り作業をラクにする、トウモロコシ専用のカッターのこと。包丁で切り落とすと粒が残ってしまう場合もありますが、トウモロコシカッターを使えば、芯に沿ってムダなくきれいな形のままそぎ落とせるのが特徴です。
そのまま食べるほか、お米と一緒に炊いたりかき揚げにしたり、サラダやラーメンにトッピングしたり、旬のトウモロコシの楽しみ方を広げられるのが魅力。食べきれないトウモロコシを冷凍保存しておきたい場合にも重宝します。
また、粒のみを食卓へ出せるため、丸ごとかぶりつくのが難しい小さな子供や高齢者などがトウモロコシを食べる際にも便利。手や口周りが汚れたり歯に挟まったりなど、かぶりついた際の不快感を解消できるのもメリットです。
トウモロコシカッターの選び方
タイプで選ぶ
たくさんの粒を一度に取れる「リングタイプ」
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スピーディーかつ効率的に粒を取りたい方には、「リングタイプ」のトウモロコシカッターがおすすめ。刃の付いたリングを芯に合わせて押し出すと、1本分の粒を一気にそぎ落とせるため、料理や冷凍用にたくさんのトウモロコシを処理したい場合にも重宝します。
また、リングタイプなら、粒のサイズや列が不揃いのトウモロコシでもきれいにカットしやすいのがメリット。なかには、トウモロコシの芯に合わせてリングの直径を調節できる製品も展開されており、トウモロコシの種類を問わず使いやすいのもポイントです。
量を調整しながら取れる「ピーラータイプ」
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「ピーラータイプ」のトウモロコシカッターは、刃をトウモロコシに当てて引くだけと、一般的なピーラーと同じ要領で手軽に扱えるのが特徴。そぎ落とす粒の量を調節できるので、必要な分だけを手早くカットしたい場合にも重宝します。
なお、ピーラータイプは、製品によって一度にカットできる粒の量が異なるため留意しておきましょう。購入する際には、製品のスペックをチェックして、用途に合うモノを選んでみてください。
少しずつ取るなら「スコップタイプ」
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見た目と使い勝手の両方にこだわる方は、「スコップタイプ」のトウモロコシカッターに注目。粒を根元からはがすように取れるので、きれいな形を保ちやすいのが特徴です。また、コンパクトな製品が多く、省スペースで収納できます
用途に合わせて少しずつ取れるのもメリット。料理に少量使いたい場合や、小さな子供や高齢の方へ食べやすいよう取り分けたい場合などにも便利です。
なお、スコップタイプも1列のみカットできるモノや3列まとめてカットできるモノなど、製品によって一度に処理できる粒の量が異なります。選ぶ際には、製品のスペックを確認しておきましょう。
ハンドル部分の形状や素材で選ぶ
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使いやすいトウモロコシカッターを選ぶためには、ハンドル部分の形状も要チェック。リングタイプなら両手で握って押せるモノ、ピーラータイプなら太くて手にフィットしやすいモノなど、使いやすい工夫が施された製品をチェックしてみてください。
また、形状とともに使い勝手を左右するのがハンドルの素材です。たとえば、ステンレス製なら丈夫で汚れを落としやすいのが魅力。ラバー製なら手になじんで調理中の濡れた手でも滑りにくいのがメリットです。
容器の有無で選ぶ
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トウモロコシカッターのなかには、容器付きの便利なアイテムも展開されています。カットした粒がそのまま容器に入るため、汁などが飛び散りにくくキッチン周りを汚さずに作業できるのが特徴。準備や後片付けの手間も最小限に抑えられます。
なお、容器付きのアイテムは、トウモロコシカッター本体の中に粒が収まるタイプや付属のボウルに落ちるタイプなどいくつかの種類があります。
トウモロコシカッターのおすすめ｜リングタイプ
貝印 とうもろこしカッター DH7252
ハンドルを付けた構造で、動かしやすいリングタイプのトウモロコシカッターです。茹でたトウモロコシだけでなく、生の実にも使えるので、スープを作るときの下ごしらえにも役立ちます。
本体は丈夫なステンレススチール、ハンドルは耐熱温度110℃のポリプロピレンで作られているのもポイント。食洗機にも入れられるので、お手入れしやすいアイテムを探している方にもおすすめです。ハンドルに穴が開いており、使わないときはフックに引っ掛けて保管もできます。
下村工業 フルベジ とうもろこしカッター FTK-01
トウモロコシを大量に扱う方におすすめのトウモロコシカッターです。生のままでも茹でたあとにも使える、実用的なアイテム。トウモロコシの先端にリング状の刃を当て、ねじるように押し出せば、1本分の粒取り作業がスピーディーに完了します。
トウモロコシの芯の太さに合わせてカッターの直径を調節できるのもうれしいポイント。先端の細い部分から根元の太い部分まで、粒をきれいにカットできます。
また、新潟県燕三条で製造されている日本製なので、品質にこだわる方にもぴったりです。
パール金属(PEARL METAL) ガジェコン とうもろこしカッター CC-1224
スピーディーに粒が落とせるリングタイプのトウモロコシカッターです。半分にカットしたトウモロコシの上にセットして押し下げることで、一気に実をそぐことができます。
持ちやすいツインハンドルを備えているため、しっかりと力を加えられるのもメリット。持ち手はシリコンゴムで作られており、滑りにくい仕様です。また、食器洗い乾燥機に対応しているので、メンテナンスしやすいのもポイント。サイズは約幅150×奥行65×高さ65mmです。
Enjoy Youth コーン粒取り器
専用の受け皿が付いたトウモロコシカッターです。リングタイプのカッターを受け皿にセットしてトウモロコシをねじりながら押し下げると、1本分の粒を簡単にそぎ落とせるのが特徴。粒は受け皿に落ちるので、キッチン周りを汚さずに作業できます。
トウモロコシの芯を挟んで滑り止めとして活用できる安全ストッパーや、ニンニクやショウガなどをすりおろすのに便利なおろし金など、付属品が充実しているのもポイント。とくに、多用途に使える機能的なトウモロコシカッターを求めている方におすすめです。
イーケーオー ジャパン(EKO JAPAN) CORN STRIPPER SET OF 4 コーンストリッパー＆おろしセット EK81407
トウモロコシカッターとおろしがセットになったアイテムです。トウモロコシを本体にセットし、ゆっくりと回転させていけば、軽い力で粒が切り落とせます。プッシャーが付属しているので、誤って指をケガするリスクを減らしているのもメリットです。
また、本体下部にはカットしたトウモロコシの粒を溜めておく容器を備えているため、周囲を汚さずに作業が可能。約2本分の粒をキャッチでき、おおよその量がわかる目盛りも付いています。
セットになっている金属ブレードを被せれば、おろしとして使用可能。大根・ニンニク・ショウガなどをすりおろせるので、薬味を用意したいときにも活躍します。使わないときは、すべてのパーツを1つにまとめてコンパクトに収納できます。
トウモロコシカッターのおすすめ｜ピーラータイプ
貝印 Broad Beans とうもろこしカッター DH2611
使い勝手と見た目の両方にこだわる方におすすめのトウモロコシカッターです。一度に3列程度のトウモロコシを処理するのに適したアイテム。トウモロコシの芯に沿って本体を押し下げると、ギザギザの刃により粒をスムーズにはがせます。
鮮やかなイエローの色味に、ソラマメをモチーフにしたハンドルデザインも魅力的。ぷっくりとかわいいフォルムは、ゆるやかなカーブが手になじんで握りやすい機能性も備えています。
また、用途に合わせて生・加熱後両方のトウモロコシに使用できるのもうれしいポイントです。
貝印 とうもろこしカッター ミニ DH7253
トウモロコシの芯に沿うように動かすことで、簡単に粒が取れるトウモロコシカッターです。キッチンで使うのはもちろん、テーブルで使って食べる直前に実をそぎ落としたいときにも役立ちます。子供や高齢者のいるファミリーにもおすすめです。
また、ソラマメを模したハンドルは、ゆるやかにカーブしており、手にフィットします。本体サイズは135×32×28mmとコンパクト。加えて、低価格のため、トウモロコシカッターがどのようなモノか試してみたい方にも向いています。
下村工業 フルベジ とうもろこしピーラー FV-632
ピーラータイプのシンプルで機能的なトウモロコシカッターです。トウモロコシの中央部分に刃を当てると、カーブ形状の波刃が芯の丸みにぴったりフィットして粒を簡単にそぎ落とせるのが特徴。取り残しも少なくきれいにカットできます。
ハンドルの素材がABS樹脂のため軽くて扱いやすく、ぷっくりと太めのフォルムで握りやすいのもポイント。生と加熱後、どちらにも使用できるので、さまざまなトウモロコシ料理に幅広く活用できます。
日本を代表する金属加工産地、新潟県燕三条の老舗メーカー「下村工業」が製造する日本製で品質も良好。比較的手に取りやすい価格のため、はじめてのトウモロコシカッターにもおすすめです。
プログレッシブインターナショナル(Progressive) コーンストリッパー GT-3360
比較的リーズナブルな価格で、手に取りやすいトウモロコシカッターです。トウモロコシの芯に添わせるように動かせば、楽に粒が取れます。右手・左手のどちらの手でも使いやすいデザインもメリットです。
ひげや汚れをかき取るブラシが付いており、便利に使えます。また、シルバーとイエローのコントラストが映える、おしゃれなデザインもおすすめのポイントです。
シェフン(Chefn) コーンカッター レモン
力を入れやすいデザインのトウモロコシカッターです。ハンドルは手を包み込むように丸い形で、指を3本通して握り込むように持つと、左右にブレにくく簡単に作業できます。さらに、片方が平らになっているため、立てて置いておけるので便利です。
コの字型の刃を付けており、1度に2列の粒が切り落とせます。また、サビに強く、優れた耐久性を有しているステンレス刃を採用。家庭用食洗機に対応しています。サイズは約幅42×高さ70×奥行き43mmとコンパクトです。
トウモロコシカッターのおすすめ｜スコップタイプ
三陽プレシジョン(Sanyo Precision) TRAND 粒取り名人 NIPPON
トウモロコシの粒模様が描かれた、ユニークなデザインのトウモロコシカッターです。トウモロコシの粒が1列ずつ取れるスコップタイプで、必要な量を調節しやすいのが特徴。細い先端部分が根元に入り込むため、胚芽の残ったきれいな形を残せます。
また、持ち手部分がワイドな形状に作られており、親指を当てて力を込めやすく扱いやすいのもおすすめポイント。SUS304を用いたオールステンレスの本体は丈夫でサビに強く、お手入れが簡単なのもメリットです。
ヨシカワ EAトCO Poro corn peeler AS0051
おしゃれなデザインのキッチンツールを展開しているシリーズのトウモロコシカッターです。ステンレスのシルバーを活かした、シンプルな見た目が魅力。茹でたトウモロコシと一緒にテーブルへ出して、食べる直前に使う場合にも向いています。
刃先をカーブさせて、芯に添って粒がキレイに切り落とせるように設計されているのが特徴。また、複数列同時にカットできるので、まとめて粒を取る際にも活躍します。全幅18×全長155×高さ7mmとスリムなため、収納しやすいのもポイントです。
ライターからヒトコト
トウモロコシの粒取りにあると便利なトウモロコシカッター。一度に大量のトウモロコシを処理したい場合にはリングタイプ、取る量を調節したい場合や少量をカットしたい場合にはピーラーやスコップタイプがおすすめです。ぜひ、用途に合うトウモロコシカッターを見つけて、旬のトウモロコシを多彩に楽しんでみてください。