トウモロコシの粒をラクにカットできる「トウモロコシカッター」。粒をきれいにそぎ落せるので、サラダやスープにトッピングしたり、ハンバーグの付け合わせにしたりなど、旬のトウモロコシを使った料理がより手軽に見栄えよく仕上がります。
今回は、さまざまなタイプが揃うトウモロコシカッターのなかから、おすすめのアイテムをピックアップ。選ぶ際のポイントも詳しく解説します。自分にぴったりのトウモロコシカッターを見つけてみてください。
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トウモロコシカッターとは？
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トウモロコシカッターとは、トウモロコシの粒取り作業をラクにする、トウモロコシ専用のカッターのこと。包丁で切り落とすと粒が残ってしまう場合もありますが、トウモロコシカッターを使えば、芯に沿ってムダなくきれいな形のままそぎ落とせるのが特徴です。
そのまま食べるほか、お米と一緒に炊いたりかき揚げにしたり、サラダやラーメンにトッピングしたり、旬のトウモロコシの楽しみ方を広げられるのが魅力。食べきれないトウモロコシを冷凍保存しておきたい場合にも重宝します。
また、粒のみを食卓へ出せるため、丸ごとかぶりつくのが難しい小さな子供や高齢者などがトウモロコシを食べる際にも便利。手や口周りが汚れたり歯に挟まったりなど、かぶりついた際の不快感を解消できるのもメリットです。
トウモロコシカッターの選び方
タイプで選ぶ
たくさんの粒を一度に取れる「リングタイプ」
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スピーディーかつ効率的に粒を取りたい方には、「リングタイプ」のトウモロコシカッターがおすすめ。刃の付いたリングを芯に合わせて押し出すと、1本分の粒を一気にそぎ落とせるため、料理や冷凍用にたくさんのトウモロコシを処理したい場合にも重宝します。
また、リングタイプなら、粒のサイズや列が不揃いのトウモロコシでもきれいにカットしやすいのがメリット。なかには、トウモロコシの芯に合わせてリングの直径を調節できる製品も展開されており、トウモロコシの種類を問わず使いやすいのもポイントです。
量を調整しながら取れる「ピーラータイプ」
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「ピーラータイプ」のトウモロコシカッターは、刃をトウモロコシに当てて引くだけと、一般的なピーラーと同じ要領で手軽に扱えるのが特徴。そぎ落とす粒の量を調節できるので、必要な分だけを手早くカットしたい場合にも重宝します。
なお、ピーラータイプは、製品によって一度にカットできる粒の量が異なるため留意しておきましょう。購入する際には、製品のスペックをチェックして、用途に合うモノを選んでみてください。
少しずつ取るなら「スコップタイプ」
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見た目と使い勝手の両方にこだわる方は、「スコップタイプ」のトウモロコシカッターに注目。粒を根元からはがすように取れるので、きれいな形を保ちやすいのが特徴です。また、コンパクトな製品が多く、省スペースで収納できます
用途に合わせて少しずつ取れるのもメリット。料理に少量使いたい場合や、小さな子供や高齢の方へ食べやすいよう取り分けたい場合などにも便利です。
なお、スコップタイプも1列のみカットできるモノや3列まとめてカットできるモノなど、製品によって一度に処理できる粒の量が異なります。選ぶ際には、製品のスペックを確認しておきましょう。
ハンドル部分の形状や素材で選ぶ
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使いやすいトウモロコシカッターを選ぶためには、ハンドル部分の形状も要チェック。リングタイプなら両手で握って押せるモノ、ピーラータイプなら太くて手にフィットしやすいモノなど、使いやすい工夫が施された製品をチェックしてみてください。
また、形状とともに使い勝手を左右するのがハンドルの素材です。たとえば、ステンレス製なら丈夫で汚れを落としやすいのが魅力。ラバー製なら手になじんで調理中の濡れた手でも滑りにくいのがメリットです。
容器の有無で選ぶ
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トウモロコシカッターのなかには、容器付きの便利なアイテムも展開されています。カットした粒がそのまま容器に入るため、汁などが飛び散りにくくキッチン周りを汚さずに作業できるのが特徴。準備や後片付けの手間も最小限に抑えられます。
なお、容器付きのアイテムは、トウモロコシカッター本体の中に粒が収まるタイプや付属のボウルに落ちるタイプなどいくつかの種類があります。
トウモロコシカッターのおすすめ｜リングタイプ
下村企販 キュートクック とうもろこしカッター 34157
新潟県燕三条の老舗メーカー「下村企販」が展開する、日本製のトウモロコシカッター。リング状の刃をトウモロコシの先端に当て、ねじるようにスライドさせると1本分の粒をラクにカットできる便利なリングタイプです。
ハンドルの握る強さを変えればリングの直径を調節できるため、大小さまざまなトウモロコシに使用できるのがおすすめポイント。半月状のハンドルが手に程よくフィットするので握りやすく、使い勝手も良好です。
下村工業 フルベジ とうもろこしカッター FTK-01
トウモロコシを大量に扱う方におすすめのトウモロコシカッターです。生のままでも茹でたあとにも使える、実用的なアイテム。トウモロコシの先端にリング状の刃を当て、ねじるように押し出せば、1本分の粒取り作業がスピーディーに完了します。
トウモロコシの芯の太さに合わせてカッターの直径を調節できるのもうれしいポイント。先端の細い部分から根元の太い部分まで、粒をきれいにカットできます。
また、新潟県燕三条で製造されている日本製なので、品質にこだわる方にもぴったりです。
パール金属(PEARL METAL) ENJOY KITCHEN ツインハンドルコーンカッター C-4694
力に自信のない方にもおすすめのトウモロコシカッターです。両手で握れるツインハンドルのため、力を込めて作業しやすいのが特徴。本体はステンレス製ながら、グリップ部分がシリコンゴムでカバーされているので、手が滑りにくいのもメリットです。
トウモロコシにギザギザの刃を当てて垂直に押し下げる簡単な作業で、1本分の粒を一気にそぎ落とせるのもポイント。コーンスープやコーンサラダなど、大量のトウモロコシ料理もより時短で仕上げられます。
食洗機に対応しているため、使ったあとのお手入れが簡単なのもうれしいポイントです。
ファイン(Fine) 粒と～る コーンカッター FIN-769
本体をトウモロコシに被せて回すと粒が取れる、リングタイプのトウモロコシカッターです。刃の素材にはステンレス、本体にはABS樹脂を採用。約50gと軽量で扱いやすく、1本分の粒を簡単にカットできるため、旬のトウモロコシ料理を幅広く楽しめます。
キッチンを明るく彩る、鮮やかなイエローの色味も魅力のひとつ。比較的手に取りやすい価格なので、トウモロコシカッターをはじめて購入する方やコスパ重視の方にもおすすめです。
Enjoy Youth コーン粒取り器
専用の受け皿が付いたトウモロコシカッターです。リングタイプのカッターを受け皿にセットしてトウモロコシをねじりながら押し下げると、1本分の粒を簡単にそぎ落とせるのが特徴。粒は受け皿に落ちるので、キッチン周りを汚さずに作業できます。
トウモロコシの芯を挟んで滑り止めとして活用できる安全ストッパーや、ニンニクやショウガなどをすりおろすのに便利なおろし金など、付属品が充実しているのもポイント。とくに、多用途に使える機能的なトウモロコシカッターを求めている方におすすめです。
トウモロコシカッターのおすすめ｜ピーラータイプ
貝印 Broad Beans とうもろこしカッター DH2611
使い勝手と見た目の両方にこだわる方におすすめのトウモロコシカッターです。一度に3列程度のトウモロコシを処理するのに適したアイテム。トウモロコシの芯に沿って本体を押し下げると、ギザギザの刃により粒をスムーズにはがせます。
鮮やかなイエローの色味に、ソラマメをモチーフにしたハンドルデザインも魅力的。ぷっくりとかわいいフォルムは、ゆるやかなカーブが手になじんで握りやすい機能性も備えています。
また、用途に合わせて生・加熱後両方のトウモロコシに使用できるのもうれしいポイントです。
オクソー(OXO) コーンピーラー 11244400
ニューヨークのキッチンブランド「オクソー」のトウモロコシカッターです。約縦12×横7×高さ1.5cmの小さめサイズで操作性がよく、トウモロコシに沿って作業しやすいのが特徴。ハンドルはフィット感がよいため、滑りにくいのもメリットです。
刃部には、日本製のステンレス刃を採用しており、切れ味も良好。スープ・サラダ・麺類のトッピング用など、必要な分の粒をスムーズにカットして、手早く準備できます。
低温設定であれば食洗機で洗えるので、使用後のお手入れが簡単なのもうれしいポイント。ブラックとイエローの強い配色でまとめたクールでスタイリッシュなデザインは、キッチンアイテムの見た目を重視する方にもおすすめです。
下村工業 フルベジ とうもろこしピーラー FV-632
ピーラータイプのシンプルで機能的なトウモロコシカッターです。トウモロコシの中央部分に刃を当てると、カーブ形状の波刃が芯の丸みにぴったりフィットして粒を簡単にそぎ落とせるのが特徴。取り残しも少なくきれいにカットできます。
ハンドルの素材がABS樹脂のため軽くて扱いやすく、ぷっくりと太めのフォルムで握りやすいのもポイント。生と加熱後、どちらにも使用できるので、さまざまなトウモロコシ料理に幅広く活用できます。
日本を代表する金属加工産地、新潟県燕三条の老舗メーカー「下村工業」が製造する日本製で品質も良好。比較的手に取りやすい価格のため、はじめてのトウモロコシカッターにもおすすめです。
n/a とうもろこしピーラー とうもろこしカッター
オールステンレス製のスタイリッシュなトウモロコシカッターです。のこぎり状の鋭利な刃でトウモロコシの粒を簡単にそぎ落とせる機能的なアイテム。一気に4列程度をまとめてカットできるので、大量のトウモロコシを処理したい場合にも重宝します。
また、作りたい料理や用途に合わせて、生と加熱後両方のトウモロコシに使用できるのもおすすめポイント。ハンドルの上部にはフック穴が設けられており、キッチンの壁などに吊り下げて省スペースで収納できるのもメリットです。
トウモロコシカッターのおすすめ｜スコップタイプ
下村企販 スゴ切れ とうもろこしカッター 44300
3列程度を同時にカットできる、スコップタイプのトウモロコシカッターです。ゆるやかにカーブした波刃がトウモロコシの丸みに沿って粒を削ぎ落すため、きれいな形をキープしやすいのが特徴。さまざまなトウモロコシ料理を見栄えよく仕上げられます。
生でも加熱後でも使えるので、余ったトウモロコシをほぐして冷凍保存したい場合などにも活躍。くぼみ部分に指がフィットするハンドル形状で、しっかりと握って作業できるのもメリットです。
ヨシカワ EAトCO Poro corn peeler ポロ コーンピーラー AS0051
加熱したトウモロコシの粒取りに使えるトウモロコシカッターです。トウモロコシの根元に刃を当てると、カーブした刃先が芯の丸みにぴったりとフィットするのが特徴。先端に向かって押し込めば、粒を根元からそぎ落とせます。
きれいな形を残せるため、小さな子供や高齢者などへ取り分ける場合にも便利。また粒コーンを手早く準備したい場合にも重宝します。つなぎ目のないオールステンレス製のフォルムを採用しているのもポイント。丈夫でサビにくく、すみずみまで洗えて衛生的です。
三陽プレシジョン(Sanyo Precision) TRAND 粒取り名人 NIPPON
トウモロコシの粒模様が描かれた、ユニークなデザインのトウモロコシカッターです。トウモロコシの粒が1列ずつ取れるスコップタイプで、必要な量を調節しやすいのが特徴。細い先端部分が根元に入り込むため、胚芽の残ったきれいな形を残せます。
また、持ち手部分がワイドな形状に作られており、親指を当てて力を込めやすく扱いやすいのもおすすめポイント。SUS304を用いたオールステンレスの本体は丈夫でサビに強く、お手入れが簡単なのもメリットです。
ライターからヒトコト
トウモロコシの粒取りにあると便利なトウモロコシカッター。一度に大量のトウモロコシを処理したい場合にはリングタイプ、取る量を調節したい場合や少量をカットしたい場合にはピーラーやスコップタイプがおすすめです。ぜひ、用途に合うトウモロコシカッターを見つけて、旬のトウモロコシを多彩に楽しんでみてください。