お米の鮮度を保つために必要なアイテムである「米びつ」。一度購入したら長く使うモノなので、家庭にマッチする製品を選びたいと考える方も多いはずです。密閉性の高さや保存できるお米の量など、さまざまな点に注意して選ぶ必要があります。
そこで本記事では、米びつの種類ごとの特徴や選び方を解説します。おしゃれなモノからスリムなモノまで、おすすめの製品もご紹介。米びつの購入を迷っている方は、参考にしてみてください。
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米びつの選び方
種類で選ぶ
常温保存タイプ
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「常温保存タイプ」は、キッチンの空きスペースなどに置いて使用します。お米の鮮度を保つには、低温かつ温度変化が少ない場所を選ぶのがおすすめ。米袋のまま保存できるモノなら、入れ替えの手間を減らせます。
常温保存タイプは形状が豊富なのも魅力。システムキッチンの引き出しに収まる縦型のスリムなモノや、米びつに見えないおしゃれなモノなどが展開されています。
冷蔵庫保存タイプ
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お米を保存するのに適しているとされているのは、気温も湿度も低い冷蔵庫だといわれています。「冷蔵庫保存タイプ」はスリムなモノが多く、冷蔵庫のポケットなどに入れられるのが特徴。容量は小さい傾向があるため、1～2人の家庭におすすめです。
また、ボトル型の容器や蓋が付いた四角形の容器など、形状はさまざま。収納する場所を考えてから選ぶとスムーズです。なお、冷気が噴出しているところに置くと、冷えすぎてしまう場合がある点に注意しましょう。
自動計量タイプ
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ボタンを押すだけで計量されたお米が出てくる、「自動計量タイプ」。自分で量る手間が省けるので、スムーズにお米が炊けます。しかし、計量部分にお米が詰まってしまうことがあるため、こまめにお手入れするのがおすすめです。
自動軽量タイプは、縦に長いスリムなモノが多く販売されています。設置場所に合ったサイズかどうか、購入する前によくチェックすることが大切です。
容量を選ぶ
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お米をおいしく食べられる期間は、常温で約1カ月といわれています。家族の人数に合わせて、約1カ月で消費できる量のお米を購入するのがおすすめ。米びつも、購入する1カ月分のお米が入る容量のモノを選ぶことが大切です。
目安として、一人暮らしなら2kg以上のモノ、2人暮らしなら4kg以上のモノが適しています。大人2人と弁当を食べる子ども2人の4人家族なら、11kg以上必要のモノがぴったり。なお、子どもが小さい場合などは、目安より少なくなる場合もあります。
劣化を防ぐ密閉性をチェック
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おいしくお米を保存するために、蓋の密閉性の高さもチェックしておきましょう。お米は空気に触れることで酸化・劣化してしまいます。しっかり密閉された米びつにお米を入れることで、鮮度が保たれます。
蓋にパッキンが付いていたりロック機能が搭載されていたりと、密閉性を高める機能がある製品がおすすめ。虫の侵入を防ぐ役割も期待できます。
素材に注目
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米びつの素材にも注目しましょう。一般的には、軽量でお手入れしやすいプラスチック製のモノが多く展開されています。透明や半透明の製品なら、残量がひと目で確認できて便利。ほかの製品と比べると、価格も安い傾向があります。
ガラス製は密閉性が高いため、常温で保存するときに役立ちます。しかし、重くて割れやすいので取り扱いには注意が必要。デザイン性にすぐれたモノがほしいなら、色合いと光沢が美しいホーロー製品をチェックしてみてください。
古くからお米の保存に使われている桐で作られたモノもおすすめ。湿度を調節し、防虫効果も期待できます。高級感があるおしゃれな見た目も魅力です。
出し入れのしやすさは開口部が大きいモノがおすすめ
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開口部が広い米びつは、お米の出し入れがしやすく便利です。お米は食べる機会が多い食品のため、できるだけスムーズに取り出せるモノを選びましょう。開口部が狭いアイテムは、お米を取り出す際にこぼれてしまう可能性があります。
計量カップが余裕を持って入るサイズを選ぶのがおすすめ。開口部が大きいモノならお米をこぼしにくいので、お手入れも楽にできます。
米びつのおすすめメーカー
山崎実業
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「山崎実業」は、1971年に創業した、奈良県生駒市の家庭日用品メーカーです。日々の暮らしに彩りを加える、便利なアイテムを多数ラインナップ。シンプルな製品が多く、さまざまなインテリアにマッチします。
モダンなデザインと使い勝手のよさが魅力の「tower」、スチールと天然木を組み合わせた「tosca」など、人気のシリーズを多く展開。米びつも種類豊富に取り扱っています。
オクソー(OXO)
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「より多くの人が使いやすい製品づくり」をテーマに、ユニバーサルなデザインの製品を展開する「オクソー」。性別や年齢を問わない、使い勝手のよい製品を作っているメーカーです。
オクソーでは、密閉性のよさに定評がある「ポップコンテナシリーズ」が人気。一般的な保存容器も販売されており、セットで揃えるのもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL)
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新潟県三条市に本社がある「パール金属」は、キッチン・リビング用品を中心に扱うメーカー。「果敢なる挑戦」をテーマに、スピード感を生かして時代に合った製品を生み出しています。
キッチン・リビング用品の製品数は多く、トータルコーディネートすることも可能。インテリアになじむ、おしゃれなアイテムを豊富に展開しています。
米びつのおすすめ｜常温保存タイプ
山崎実業 密閉 シンク下米びつ タワー 5kg 計量カップ付 3377
システムキッチンの引き出しにフィットする米びつ。全面が開く蓋を採用しており、お米をスムーズに取り出せます。蓋は透明で、お米の残量がひと目でわかるのもポイントです。
付属の計量カップが底の形にフィットするよう設計されており、お米を最後まですくいやすいのが特徴。計量カップはすり切り1杯で1合、段差部分までで半合です。普通のお米はもちろん、無洗米にも対応しています。
シンプルなデザインで、炊飯器や電子レンジの横に置いてもなじむのが魅力。おしゃれなモノを探している方におすすめです。
オクソー(OXO) ポップコンテナ ビッグスクエア トール 11233400
密閉性が高い製品を探している方にぴったりなアイテム。蓋の真ん中に付いたボタンを押すだけで開閉し、そのままハンドルとして使えます。蓋は片手で開閉できるため、調理中でもスムーズに扱えます。
縦16×横16×高さ32cm、容量5.7Lというビッグサイズ。お米は約4.5kg入ります。本体は透明で、お米の残量がすぐにわかるのも魅力です。
蓋の内側パーツは取り外し可能で、清潔さをキープできるのもメリット。ポップコンテナシリーズはサイズ展開が豊富なので、ほかの保存容器と併せて揃えるのもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) RICE お米袋のままストック 5kg用 HB-2168
5kgの米袋がぴったり収まるポリプロピレン製の米びつ。袋の口を開けてそのまま入れるだけなので、詰め替えの手間がかかりません。白米と無洗米が量れる、計量カップが付いています。
サイズは幅31×奥行15.5×高さ32cmで、キッチンに置きやすいのがポイント。また、取っ手が付いているため、持ち運びも楽にできます。
カラーバリエーションが豊富で、キッチンに合うカラーが選べる点にも注目。リーズナブルな価格の製品を探している方にも向いています。
イノマタ化学(Inomata-k) 袋ごと 米びつ 10kg 1253
米袋をそのまま収納できる米びつです。面倒な移し替えが必要ないため、手間を減らしたい方におすすめ。サイズは21.9×34.7×36.7で、10kgの米袋がぴったり収まります。
後部にはキャスターが付いており、重い米びつの移動も楽にできるのがメリット。本体は半透明なので、お米の残量がすぐにわかります。残りのお米が少なくなってきたら、傾けて注げるのも嬉しいポイントです。
リッチェル(Richell) トトノ 引き出し用 米びつR 10kg 110026
お米の計量がスムーズにできるおすすめの米びつです。サイズは28×35×23.5cmで、シンクの下に収まりやすいのが特徴。本体にすり切り棒が付属しているため、きれいにすり切れます。
計量スコップはすり切り棒に掛けられるので、紛失する心配を軽減可能。スコップは底面にぴったりフィットし、残ったお米もすくいやすいのがポイント。また、無洗米を量るのに便利なアダプターが付いています。蓋が大きく開くため、お米の取り出しはスムーズです。
ディノス(dinos) ホーローのようなライスカン 2.3L 米びつ 900-WX10-24
お米を2kg入れられる、おしゃれなデザインの米びつです。ホーローのような光沢感がある、美しい見た目がおしゃれ。樹脂製なので軽く、お手入れは簡単にできます。見た目と使い勝手をどちらも大切にしたい方におすすめです。
蓋にはシリコンパッキンが付いており、しっかり密閉できる点にも注目。直径17.5×高さ19.8cmとコンパクトなので、冷蔵庫への保存も可能です。また、米びつ以外にも、保存容器としてさまざまな用途に使えます。
野田琺瑯(NODA HORO) ラウンドストッカー 27cm WRS-27
光沢感のあるホワイトがおしゃれな、ホーロー製のアイテム。焼き付けによって変色する心配が少ないのが特徴です。
サイズは幅34×奥30×高さ28cmで、約10kgのお米を保存できます。冷却性が高いホーローで作られているため、お米の保存にもぴったり。非吸着性にすぐれた素材で、汚れやニオイが付着しにくいのも魅力です。
ゲキカグ 米びつ 5kg 桐製 KCBUB3200-B
調湿・防虫・抗菌効果のある桐を使った米びつです。乾湿調整をおこなう素材のため、お米の保管にぴったり。静電気が発生しにくく、内部にホコリが残りにくいのもポイントです。
サイズは24.7×29.4×20.4cm。蓋はジャバラ式になっており、開閉はスムーズ。天然木のやさしい木目が特徴です。約0.9kgと軽量なので、持ち運びも楽にできます。
増田桐箱店 米びつ 黒 柿渋 kome-bitsu 3kg
桐箱の老舗である「増田桐箱店」が作った米びつです。お米の調湿に適した桐に、耐久性を高める柿渋塗装がほどこされた製品。高温・湿度・害虫・酸化などからお米をしっかりガードします。
中身を確認しやすいように、透明な蓋が付いているのもポイントです。四方桟という桐箱伝統の技術にアクリルを組み合わせた、おしゃれなデザイン。気密性が高く、倒しても蓋が簡単に取れにくい点もメリットです。
ベルメゾン(BELLE MAISON) 檜蓋の米びつ 103897601002
軽くて光を通しにくいトタン材を用いた、檜蓋の米びつです。防虫効果があるといわれている檜の無垢材を使用した、お米の保存にぴったりな製品。蓋は縁に掛けておけるので、お米の取り出しをするときにも便利です。
狭いキッチンでも邪魔になりにくい、縦型のスリムなタイプ。より大容量な20kg・30kgの製品も展開されているため、シーンに合わせて選べます。余計な飾りのないシンプルなデザインで、インテリアにこだわる方にもおすすめです。
ダルトン(DULTON) ガラス クッキージャー 7L CH00-H05
どっしりとした重みのある、米びつとしても使えるガラスジャー。7Lの容量があるため、お米をたっぷり収められます。アメリカでナッツを入れていた容器をモデルにしているので、つまみはピーナツがモチーフです。
大きなサイズ感も魅力。蓋を回すように少しずつ閉めていくとパッキンが密着し、しっかりと密閉可能です。透明なので、お米の残量がひと目でわかります。ガラス製のおしゃれな米びつを探している方におすすめです。
米びつのおすすめ｜冷蔵庫保存タイプ
山崎実業 1合分別 冷蔵庫用米びつ タワー 3760
注ぐだけで1合が量れるおすすめの米びつです。キャップを1つ開いて注げば、ちょうど1合分のお米が出てきます。注ぎ口は12カ所あり、全体で12合のお米を収納可能。部品はすべて分解して洗えるので、衛生面が気になる方も安心です。
サイズは約幅18.5×奥行8.5×高さ24.5cmで、冷蔵庫にしまいやすい大きさ。冷蔵庫のドアポケットや野菜室などに入れられる、スリムなサイズです。
ホワイトとブラックの2色を展開しており、ほかの保存容器とデザインを合わせやすい点も魅力。お米を研ぐまでの時間を短縮したい方にぴったりです。
パール金属(PEARL METAL) 密閉ハンディライスストッカー2.4kg用 AZ-5043
2.4kgのお米が収納できる、おすすめの米びつです。幅18.5×奥行11×高さ29.5cmと、冷蔵庫のドアポケットに収まるサイズ。縦置きはもちろん、横置きで保存することも可能です。
蓋が計量カップになっており、目盛りが付いています。ポリプロピレン製の本体にも目盛りがあるので、お米の残量がひと目でわかります。シックなブラックで統一されているため、おしゃれなキッチンを演出したい方は、チェックしてみてください。
パール金属(PEARL METAL) ストックス 冷蔵庫用米びつ3kg用 H-5541
冷蔵庫に入るサイズの米びつです。サイズは幅18.5×奥行26×高さ13cm。重さは約280gと軽量なので、持ち運びは楽にできます。たっぷり3kg入るのも特徴です。
リーズナブルな価格で、気軽に購入できるのも嬉しいポイント。また、細かい目盛り付きで、スムーズに計量できます。シンプルなアイテムがほしい方におすすめです。
アーネスト(Arnest) 米スターの米ポット A-75297
一人暮らしや少人数の家庭におすすめのスリムな米びつです。「5つ星お米マイスター」と共に開発した製品。容量は2.4 Lで、約13合のお米が入ります。
すり切り用のレバーが付属し、1合ぴったりに量れるのがポイント。お米をこぼさずに取り出せます。スペーサーが付いているため無洗米にも対応。また、持ち手が搭載されており、楽に持ち運べます。
樹脂製で、手軽に水洗いができるのも魅力。冷蔵庫で保存できるので、衛生面も安心です。
スケーター(Skater) 冷蔵庫用米びつ横型2.5kg 計量カップ付 RBI2
冷蔵庫にぴったり収まる、ポリプロピレン製の米びつです。サイズは奥行28.1×幅15.3×高さ11.5cmで、2.5kgまでのお米を収納可能。計量カップは普通米・無洗米に対応しています。
移動するときに便利なキャスターが付属。取っ手側には目盛りが付いており、お米の残量がわかりやすいのもメリットです。ワンプッシュで蓋が開くので、取り出しが楽なモノを探している方にも適しています。
蝶プラ工業 冷蔵庫野菜室に入る米ビツ 227197
約2.5kgのお米が保存できる米びつです。約幅14.5×奥行20.1×高さ16.9cmと、冷蔵庫の野菜室に収納しやすいサイズ。上部が全面蓋になっており、お米を取り出しやすいのがメリットです。
専用の角カップが付いているため、計量は簡単です。また、半透明で中身がわかりやすいのもポイント。シンプルで飽きのこないおしゃれなデザインなので、長く使えます。
リス(RISU) リベラリスタ ライスストッカー 4_GLI
冷蔵庫のドアポケットや野菜室に収納できる、スリムな米びつです。本体は凹凸のある形状で、片手で持って注ぎやすいのが魅力。蓋が計量カップになっており、場所を取らないのがメリットです。
「ちょっといい毎日を、キッチンから」をコンセプトにしたおしゃれなキッチンウェア、「リベラリスタ」シリーズの製品。ホワイト・グリーン・レッドの3色展開です。デザイン性にこだわりたい方にも適しています。
米びつのおすすめ｜自動計量タイプ
エムケー精工 スリムエース RC-06SW
キッチンの隙間にフィットする、自動計量タイプの米びつ。レバーを1回押し下げると、1合計量できます。米受けの先端はとがった形状で、お米を注ぎやすいのも魅力です。
カラーは、シンプルなホワイトとかわいいサクラの2色。シンプルかつおしゃれなデザインで、キッチンになじみやすいのがポイント。中は半透明で、お米の残量がひと目でわかります。
お手入れが簡単にできるため、衛生的に使いたい方にもおすすめ。明るいキッチンを演出したい方は、チェックしてみてください。
アスベル S計量米びつ 12kg 7528-09
12kgのお米を保存できるおすすめの米びつです。見える位置に置いても違和感が少ない、すっきりとしたフォルムが特徴。シンプルなデザインなので、さまざまなキッチンにマッチします。
お米の残量がわかる透明窓付き。スライドレバーを下ろすと、約1合を量れます。アダプターを取り付ければ、無洗米の計量も可能です。
ベストコ(Bestco) ハイザー 計量米びつ US-12
12kgのお米を入れられる、自動計量タイプの米びつ。サイズは幅20×奥行37×高さ46.5cmです。幅20cm以上のスペースがあれば設置できます。
1合用と2合用の2つのレバーが付いているのも特徴。スムーズに計量できます。窓からお米が見えなくなったら残量は約3kg。本体は、耐久性の高い鋼板でできているため、長く使えます。
サミック(SAMICK) 米びつ 1合計量 22kg用 RB-120-2
1合と2合のお米が計量できる、おすすめの米びつです。大容量ながら、約幅19×奥行38.2×高さ63cmとスリムな製品。狭いスぺースでお米をたっぷり入れておきたい方におすすめです。
米受け皿は5合まで対応。残量確認窓からお米の量を確認できるので、買い忘れを防げます。22kgまでのお米が入る本製品のほかに、32kgまで入る大きなサイズも展開。家庭に合ったサイズを選べます。
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ライターからヒトコト
米びつは、お米をおいしく食べるために大切なアイテムです。密閉性の高いモノを選べば、虫や湿気からお米を守れます。本記事でご紹介した選び方やおすすめ製品を参考に、家庭にぴったりなモノを見つけてみてください。