お湯を沸かすのに使うやかん。白湯やコーヒーを作ったり、お茶を煮出したりと、1日に何度も活躍する場面があります。素材やデザイン、容量など多様な種類があり、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、やかんのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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やかんの選び方
素材で選ぶ
お手入れのしやすいステンレス製
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ステンレスはやかんの素材として人気があるタイプです。錆びに強く耐久性に優れており、長期間使用できます。汚れが落としやすく、メンテナンスが簡単です。
熱伝導性に優れ、お湯を早く沸かせるのがステンレスのよさ。加えて、保温性があるため、一度沸いたお湯が冷めにくいのも魅力です。金属臭がつきにくく、おいしい白湯やお茶を楽しめます。また、IHクッキングヒーターに対応した製品が多いのもポイントです。
シンプルでモダンなデザインの製品が多く、どんなキッチンにも馴染みます。ただし、水垢や茶渋が目立つ点には注意が必要。こまめにお手入れすることが大切です。
匂い移りしにくいホーロー製
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ホーローは、金属の表面にガラス質を焼き付けた素材です。匂い移りが少なく、お茶などを沸かしても匂いが残りにくいのが魅力。表面がなめらかで、汚れを簡単に落とせます。
保温性が高く、お湯が冷めにくいのも特徴です。また、デザイン性も兼ね備えており、鮮やかな色やおしゃれなモノが豊富。キッチンのインテリアとしても楽しめるやかんを求める方におすすめです。
ただし、落下や衝撃によって表面のガラス質が割れたり欠けたりする場合があるため、取り扱いには注意が必要。また、急な温度変化もヒビの原因になるので避けましょう。ステンレス製などと比べて重さがある点も確認しておきたいポイントです。
軽くてお湯が早く沸くアルミ製
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アルミ製のやかんは、熱伝導率が非常に高いのが大きな特徴です。短時間でお湯を沸かせるので、忙しい朝やすぐに使いたいときに便利。また、軽量なため、お湯をたっぷり入れても扱いやすいのが魅力。なかには、耐久性を高めるアルマイト処理が施されたモノもあります。
また、価格が手頃な製品が多いのもメリット。ただし、お湯が冷めやすい点や、IHクッキングヒーターでは使えないモノが多い点には注意が必要です。
お湯の質や味を重視するなら鉄・銅製
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お湯の味や質にこだわりたい方には、鉄製や銅製のやかんがおすすめです。鉄製のやかんは、使うたびに鉄分がお湯に溶け出してまろやかな味になります。耐久性にも優れており、錆びないようにしっかりとお手入れすることで長く愛用できます。
銅製のやかんは、熱伝導率が高く、お湯を素早く沸かすことが可能です。また、抗菌作用や塩素を分解する作用があるといわれています。クリアですっきりとした味わいを感じられるのがポイント。使い込むほどに色合いが変化し、見た目の美しさを楽しめるのも銅製ならではの魅力です。
容量を選ぶ
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やかんの容量は、使う人数にあわせて選ぶのが基本です。一人暮らしの方には0.5〜1L程度、2〜3人家族なら1〜1.5Lが使いやすい容量。4人以上の家族や来客が多い場合は、2〜2.5L以上の大容量タイプがおすすめです。1人あたり500mlを目安に計算すると、自分にぴったりの容量が分かります。
コーヒーや紅茶を淹れるときなど、少しだけお湯を沸かしたい場合は小容量タイプが便利です。逆にお茶をやかんで沸かしたり、料理でたくさんのお湯を使ったりする場合は大容量タイプがぴったり。平べったい形状の製品なら、容量が大きくてもお湯が早く沸きます。
また、満水容量と実際に使える適正容量の違いに注意しましょう。お湯を入れすぎると吹きこぼれることがあるため、満水容量の7割程度が適正容量の目安です。
洗いやすさで選ぶ
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やかんを衛生的に保つためには、洗いやすさが大切です。特にお茶を煮出すなど、やかんで直接調理する機会が多い方はお手入れのしやすいモノがおすすめ。内部までしっかり洗いたいなら、手がすっぽり入る広口タイプの製品がぴったりです。
また、素材によってもお手入れのしやすさが異なります。ステンレス製は汚れが落としやすいのが特徴。ホーロー製は汚れや匂いがつきにくく、衛生的に使いたい方に適しています。
ノズルの形状で選ぶ
細口ノズル
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細口ノズルのやかんは注ぎ口が細く、お湯の量やスピードを細かくコントロールできます。狙った場所に正確にお湯を注げるので、コーヒーのハンドドリップにぴったり。コーヒーを本格的に楽しみたい方には、細口ノズルの製品がおすすめです。
また、湯切れのよさも細口ノズルの魅力。注ぎ口の先が緩やかにカーブしていたり、鋭角にカットされていたりする製品は、お湯がスムーズに切れてきれいに注ぎ終えることが可能です。
鶴口ノズル
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鶴口ノズルは、鶴のくちばしのような形状をしています。注ぎ口の付け根が太く、先端に向かって細くなっているのが特徴です。口がくびれているため湯切れが良好で、スムーズにお湯を注げます。
注ぎ方の自由度が高い点も鶴口ノズルの魅力。やかんの傾け方によって、お湯の量やスピードを自在にコントロールできます。一度にたくさんのお湯を注げるので、煮出したお茶をポットに移したり、インスタント食品にお湯を注いだりする際に便利です。
火の消し忘れを防ぐなら笛吹き付きを選ぶ
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お湯が沸くと笛の音で知らせてくれるのが、笛吹き付きやかんです。注ぎ口の先端に笛吹きが付いており、蒸気が噴き出すことで音が鳴ります。
沸騰を音で確認でき、火の消し忘れや空焚きを防げるのがメリット。特に、自動消火機能がないコンロを使用している方や、高齢の方におすすめの機能です。ただし、笛吹き部分や蓋がしっかり閉まっていないと、音が鳴らない場合があるので注意しましょう。
持ちやすさ・注ぎやすさで選ぶ
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やかんを日常的に使うなら、持ちやすさと注ぎやすさも重要です。ハンドルは握りやすく、安定感のある太さであるかチェック。熱くなりにくい素材であれば、ミトンなどを使わず素手で持てます。
容量が大きいと重くなるため、お湯がたっぷり入った状態でも無理なく注げるかどうかをイメージして選ぶのも大切。また、持ち手が倒せる可動式のタイプは、洗うときや収納するときに便利です。
キッチンの熱源に対応しているモノを選ぶ
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やかんを選ぶ際は、自宅のキッチンの熱源に対応しているかチェック。特に、IHクッキングヒーターを使用している方は「IH対応」の表記がある製品を選びましょう。主にステンレスやホーロー、鉄といった金属製のやかんがIHに対応しています。
ガスコンロの場合、ほとんどの素材のやかんが使用可能。安定して使えるように、底が平らな製品を選ぶのがおすすめです。
IH専用の製品はガスコンロでは使えないため、対応熱源をしっかり確認して選ぶことが重要。ガス火・IH・ラジエントヒーターなど、さまざまな熱源に対応しているモノを選べば、さまざまな種類のコンロで使用できます。
やかんのおすすめ｜人気
高木金属工業 ホーローケトル ONB-2.3KT
ガス火とIHの両方で使用できるホーロー製のやかんです。熱水に強く耐久性に優れているため、長く愛用できます。容量2.3L、実使用容量約1.6Lと十分な大きさで、2〜3人分のお湯を沸かすのにぴったりです。
オニキスブルーの本体カラーが美しく、キッチンに彩りを添えてくれます。取っ手とツマミには天然木を採用し、あたたかみをプラス。シンプルかつ洗練されたデザインで、毎日のティータイムや料理をより楽しめます。おしゃれで使い勝手のよい製品を求める方におすすめです。
パール金属(PEARL METAL) エルマース ステンレス製広口ケットル H-1992
ガス火・IH・ハロゲンヒーターなど幅広い熱源に対応するやかんです。広口タイプなので水を入れやすく、お手入れも簡単。重量は約419gと軽く、水を入れてもラクに持ち運べます。適正容量は約900mlと、一人暮らしに十分な大きさです。
耐久性に優れたステンレス素材を使用。取っ手とつまみには耐熱温度150℃のフェノール樹脂を採用しているため、熱くなりにくく、湯沸かし後にすぐ注げます。シンプルかつ機能的な設計で、毎日のティータイムを快適に楽しめるおすすめアイテムです。
野田琺瑯(NODA HORO) アムケトル AM-20
レトロなデザインが印象的なやかんです。カラーバリエーションはホワイト・レッド・ブラック・ブルー・グリーンの5色揃っています。深みのある色味が魅力で、デザインにこだわりたい方にもおすすめです。
樹脂ハンドルとつまみは、プロダクトデザイナーの柴田文江によってデザインされているのが特徴。安定感があり扱いやすいやかんを選びたい方にも適しています。
ニトリ(NITORI) IH・ガス火 笛吹きケトル 2L 8944391
笛吹きタイプのやかんが欲しい方におすすめの製品。お湯が沸いたら笛の音が鳴るので、タイミングが分かりやすいのがメリットです。お湯の沸かしすぎを防止できるため、安心して使用できます。
本体はシンプルかつスタイリッシュ製なデザインで、さまざまなシーンで使いやすいのが魅力。さらに、ハンドルとつまみはフェノール樹脂製で扱いやすいのも特徴です。
やかんのなかでは価格が安いのもポイント。できる限りリーズナブルな価格の製品を探している方にも適しています。
無印良品 ステンレス ケトル 44902448
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底面が広く安定感があるのが嬉しいやかんです。容量は2Lで、お湯や水を注ぎやすいように工夫されたハンドルを搭載しています。安心して使えるやかんを選びたい方におすすめです。
注ぎ口は太めのタイプなので、お湯を一気に注げるのがメリット。料理に使いやすいやかんが欲しい方に適しています。また、ガス火・IH・ラジエントヒーターなどさまざまな種類のコンロに対応しているのも魅力です。
貝印 シェフトロン ケトル 2.5L DY5056
日本製のやかんが欲しい方におすすめの製品。丸みを帯びたフォルムと昔ながらのデザインで、キッチンに溶け込みやすいのがメリットです。
素材にはステンレスを採用しており、耐久性が高く錆びにくいのがポイント。長く愛用できるやかんを選びたい方にも適しています。さらに、ガス火だけでなくIHにも対応しているため、引っ越しなどでキッチンが変わっても使いやすいのが特徴です。
笛吹きタイプなので、音で把握できるのも便利。沸騰のタイミングをすぐに把握することで消し忘れを防止できます。安心して使えるだけでなく、無駄なガス代や電気代を抑えられるのも魅力です。
ル・クルーゼ(LE CREUSET) ケトル・コーン
スチールにホーローコーティングを施しているのが特徴のやかん。ル・クルーゼならではのおしゃれな色味が印象的です。カラーバリエーションは、マリンブルー・オレンジ・チェリーレッド・シェルピンクの4色が揃っています。
笛吹きタイプで、沸とうすると音が鳴るのも魅力。お湯の沸かしすぎを防ぎやすく、節約にもつながります。また、ガス火とIHどちらにも対応しているのがポイントです。
やかんのおすすめ｜おしゃれ・かわいい
ブルーノ(BRUNO) ホーローケトル BHK282
富士ホーローとコラボした無駄のないシンプル設計のやかんです。熱効率が高く、水を早く沸騰させられるホーロー素材を採用。表面はガラス質なので匂いや汚れがつきにくく、お手入れが簡単です。
満水容量1.6Lと、1人分から複数人分まで手軽にお湯を沸かせるサイズ感。ガス火・IH・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーターなど、さまざまな熱源に対応します。
カラーはグレージュとブルーグリーンの2色から選択可能。取っ手には天然木を使用し、あたたかみのある質感に仕上げています。フタには「BRUNO」のロゴがデザインされており、キッチンに出しておきたくなるおしゃれな佇まいが魅力。インテリアに馴染む製品を探している方におすすめです。
ニトリ(NITORI) IH・ガス火 ホーローケトル 5894152
ニオイ移りや色移りを防ぎやすい、ホーロー仕上げのやかんです。色はモカで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。縦長の形状なので、使わないときは省スペースで保管できるのもメリットです。
ハンドルとつまみには天然木を採用しているのもポイント。木のあたたかみを感じられるため、ナチュラルな雰囲気が好きな方にもおすすめです。
和平フレイズ 千歳 純銅 木柄丸型ケトル2.4L CS-019
銅製のやかんを探している方におすすめの製品。熱伝導率に優れており、スピーディーに熱を伝えられるのがポイントです。時短でお湯を沸かせるやかんを探している方にも適しています。
銅ならではの、深みのある飴色も魅力。少し手を加えるだけで長く使用できるため、買い換えの手間とコストを削減できます。
富士ホーロー(FUJIHORO) Doubutsu kettle Series DOY-1.6WK
動物のデザインがかわいいホーロー製のやかんです。 2010年頃に発売されていた製品をリバイバルしているのが特徴。また、ガスとIHどちらでも使えるため、気軽に利用できるのが魅力です。
容量によって採用している動物が異なるのがポイント。1.6Lはぶたとぞうで、 1.8Lはパンダとねこがデザインされています。笛吹きタイプで、お湯が沸いたタイミングが分かりやすいのもメリットです。
ゆったりとしたシルエットのハンドルを採用しており、掴みやすいので安心してお湯や水を注げます。さらに、表面はマット仕上げで滑りにくく、洗いやすいのも便利です。
富士ホーロー(FUJIHORO) ムーミン フラワーガーデン 1.6Ｌケトル MTH-1.6K
ムーミンの世界観が広がる花柄デザインのやかんです。キッチンに置いておくだけでおしゃれな空間を演出できるアイテム。ムーミンファンはもちろん、北欧テイストの雑貨が好きな方にもおすすめです。
ホーロー素材を使用しており、匂いや汚れが付きにくいのが特徴です。容量は1.6Lで、一人暮らしや2〜3人家族にぴったり。鶴口ノズルのため、一度にたくさん注ぎたいときにも便利です。
及源(OIGEN) 鉄瓶 なつめ形アラレ 0.75L H-143-S
南部鉄器伝統の模様であるアラレをあしらった製品。1人分の白湯を作りたいときや、3〜4杯程度のお湯を沸かしたい場合にも利用できるのがメリットです。使い勝手がよく、初めて鉄瓶を選ぶ方にも適しています。
鉄瓶で沸かした白湯は、まろやかな味わいになるのがメリット。水の中に含まれるミネラルが鉄瓶内部に付着して軟水化することで、飲みやすい水になるのが理由です。
加熱後は持ち手が高温になるため、ミトンや布をなどを巻いて使用しましょう。さらに、持ち手が倒れるので、使い終わった後は省スペースで収納できます。
やかんのおすすめ｜IH対応
ヨシカワ そそいでマウス注ぎやすい笛吹きケトル SH8417
口先が細く設計された、注ぎ心地のよいやかんです。お湯の勢いをコントロールしやすく、ドリップコーヒーにおすすめの製品。広口タイプのため水を入れやすく、お手入れも簡単です。
本体と蓋は18-8ステンレス製で、耐久性に優れています。底面積が広く、安定感のある設計です。ガス火なら1.8L、IHなら1.5Lの湯沸かしが可能。火の消し忘れを防げる笛吹きが付いているのもポイントです。
宮崎製作所 くろいろケトル CHA-12
全面をマットブラックに塗装した和モダンな雰囲気のやかんです。ハンドルとつまみには桟橋やウッドデッキにも使用される天然木を採用。使うほどに深みのある色へと変化していき、愛着が増していきます。和テイストのやかんを探している方におすすめです。
本体と蓋には、錆びにくく耐久性に優れた18-8ステンレスを使用。お手入れのしやすさも魅力です。コンパクトなサイズながら、満水容量2.0L、適正容量1.4Lとたっぷり入ります。ガス火・IH・ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応。湯切れがよく、お茶やコーヒーを淹れる際にも快適に使えます。
和平フレイズ 燕三 IH対応笛吹ケトル1.5L EM-053
余分な装飾のないシンプルな形状が魅力のやかん。お湯を沸かして注ぐという作業がスムーズにできる、使い勝手のよさがポイントです。また、新潟県燕三条地区で作られているため、日本製のやかんを選びたい方にも適しています。
笛吹きタイプなので、沸とうすると笛の音でお知らせするのが魅力。消し忘れを防ぎたい方にも適しています。
野田琺瑯(NODA HORO) ロイヤルクラシックケトル RCL-50
12角形のデザインがおしゃれなやかんです。工業デザイナーである山田耕民がデザインしているのが特徴で、アンティークな雰囲気を演出しています。また、注ぎ口が細いだけでなく、くびれている形状もポイントです。
カラーバリエーションは、ホワイト・レッド・ブルー・オレンジの4色揃っています。インテリアのアクセントになる鮮やかな色味がポイント。さらに、レッド・ブルー・オレンジはグラデーション仕上げなのも魅力です。
ニトリ(NITORI) 広口ケトル 2.8L 木目 5894149
広口仕様で、水を入れやすいのが便利なやかんです。さらに、手を入れて洗いやすいので、細かな部分の汚れも落としやすいのがメリット。お手入れしやすい製品を探している方にも適しています。
ハンドルとつまみはフェノール樹脂製ですが、木目調のデザインがおしゃれ。ナチュラルなデザインが好きな方でも使いやすいのが魅力です。
シービージャパン(CB JAPAN) フラットケトル FK-22
鮮やかな色合いと光沢感が印象的なホーロー製のやかん。長期間使っていても色調の変化がほとんどないことで、きれいな状態を保ちやすいのがメリットです。
ハンドルが折りたためる仕様なのもポイント。使わないときは省スペースで保管できるほか、飲み物が入った状態で冷蔵庫に入れられます。お茶を別の容器に移し替えることなく、すぐに冷やせるのが魅力です。
ステンレス製の専用茶こしが付属しているのも特徴。好みの茶葉を入れることで、簡単にお茶を作れます。ホーロー製でニオイがつきにくいので、シーンに応じてさまざまなお茶を気軽に楽しみたい方にもおすすめです。
内部に手を入れやすい構造なため、奥までしっかりと洗えるのが便利。お手入れしやすいやかんが欲しい方にもぴったりです。
やかんのおすすめ｜アウトドア向け
コールマン(Coleman) パックアウェイ ケトル 0.6L 2000010532
アルミニウム製なので、熱伝導性に優れているやかんです。ハードアノダイズド加工を施しており、傷が付きにくいのがメリット。屋外で使用してもきれいな状態をキープできる製品を選びたい方に適しています。
シリコンハンドルを採用していることで、滑りにくいのがポイント。お湯を入れた状態でも安心して使用できます。さらに、最後まで傾けてもフタが外れない設計で、お湯が漏れるのを防ぎやすいのが魅力です。
メッシュポーチが付属しているため、持ち運びやすいのが便利。また、別売りの「パックアウェイ クッカーセット」に収納可能で、ほかのキッチンアイテムとまとめてコンパクトに保管できます。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キャンピングケットル UH-4208
キャンプなどのアウトドアシーンで活躍するステンレス製のやかんです。丈夫で錆びにくいため、屋外でも快適に使用できます。無骨でかっこいいデザインも魅力です。
満水容量は約1.9L、適正容量は約1.3L。コーヒーやあたたかいスープ作りに活躍します。サイズは幅16.5×奥行22×高さ19cmとコンパクトで、バックパックにすっぽり収納可能。アウトドア調理を楽しみたい方におすすめのケトルです。
キャンピングムーン(CAMPING MOON) アルマイト フェミナ ケットル S1000
約180gと軽量なアルミニウム製のやかんです。アルマイト加工が施されており、錆びにくいのがメリット。ハンドルとフタの取っ手は樹脂カバー付きで、熱くなりにくく安全に使用できます。
2人分の飲み物を一度に沸かせる実用的な容量。フラット型の底面設計により、安定性が高く、素早く湯沸かしできます。注ぎ口は細く、お湯を注ぐときの流量をコントロールしやすい設計です。
専用の収納袋が付属し、持ち運びに便利。荷物が多くなりがちなキャンプなど、アウトドアシーンにおすすめのアイテムです。
バンドック(BUNDOK) アルミケトル BD-906
長方形の形状が特徴のやかんです。小さいだけでなく軽量性に優れているのがポイントで、持ち運びやすさにこだわって選びたい方にも適しています。
小型の焚き火台やガスバーナーなどを利用してお湯を沸かせるのが特徴。容量は350mlで、コーヒーやカップラーメンを作りたいときにも利用できるのがメリットです。
ハンドルは折りたたみが可能で、省スペースで保管できます。さらに、別売りのアルミクッカーに収納できるので、カバンのなかにも気軽に収められるのが魅力です。
ロゴス(LOGOS) ザ・ケトル 81210301
安定感のあるフラットな形が特徴のやかん。容量は750mlで多目的に使用できます。また、ノスタルジックな雰囲気のある、暖炉や囲炉裏にも合いやすいおしゃれなデザインが魅力です。
ハードアルマイト加工を施しており、傷が付きにくいのがポイント。耐久性に優れているため、長く愛用できます。さらに、鋳鉄のような風合いがあるので、見た目にこだわりたい方にもおすすめです。
同程度のサイズの一般的なケトルよりも、底の面積が大きいのがメリット。熱が伝わりやすく、素早くお湯を沸かせます。すぐにお湯を使いたいときにも使いやすいのが便利です。
巾着タイプのメッシュバックを付属し、気軽に持ち運べます。通気性がよく、やかんが濡れたままでも手軽に収納可能です。
スノーピーク(snow peak) フィールドバリスタ ケトル CS-115R
注ぎやすさと兼ね備えているのが特徴のやかん。注ぎ口は、コーヒーを注ぎやすいように設計されており、アウトドアでコーヒーを楽しみたい方におすすめの製品です。
ハンドルは着脱可能なのがポイント。ミルやドリッパーなど、バリスタシリーズのアイテムを中に収納できます。コーヒーに必要なアイテムをコンパクトにまとめられるのがメリットです。
ライターからヒトコト
やかんは一見シンプルな道具ですが、素材や形状によって熱効率や使い勝手が大きく変わります。また、注ぎ口の形状や取っ手の素材なども使いやすさを左右する重要な要素です。自分のライフスタイルや好みに合わせて、毎日の料理やティータイムを快適にできる1台を見つけてみてください。