キッチンでお湯を沸かす際に使用する「やかん」。普段何気なく使用しているアイテムですが、ステンレスやアルミ、ホーロー、銅などさまざまな素材を使用したやかんが存在します。
多種多様なモデルが展開されており、購入する際にはどれを選んでよいか迷ってしまいがちです。そこで今回は、おすすめのやかんをご紹介します。選び方も解説しているので、あわせて参考にしてみてください。
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やかんの選び方
素材で選ぶ
丈夫で沸騰時間が速いステンレス製
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素材にステンレスを採用しているやかんは、耐久性に優れているのが特徴。サビに強く、傷が付きにくいので、長期間使用できます。また、汚れが落ちやすいのもステンレス製やかんのメリット。手入れにかかる手間を省きたい場合にも適しています。
多層構造を採用したモノであれば熱効率も高く、保温性にも期待できます。ただし、ステンレス製のやかんは、ほかの素材を採用したモデルに比べると重め。扱いにくさを感じる場合があるので注意しましょう。
デザインが豊富で雑味のない白湯が飲めるホーロー製
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素材にホーローを採用しているやかんは、雑味が出にくいうえ保温性に優れているのがメリット。熱効率は高くありませんが、沸かしたお湯の温度を長時間保持できます。
さらに、IHコンロに対応したモデルが多いのもポイント。オール電化の住宅に住んでいる場合にもおすすめです。ただし、衝撃や空焚きの弱い点には注意が必要。取り扱う際は気を付けましょう。
また、デザイン展開が豊富。鮮やかなカラーを採用したモデルも販売されており、見た目にこだわりたい場合にも適しています。
価格重視で選ぶならアルミニウム製
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素材にアルミニウムを採用しているやかんは、熱伝導率の高さが魅力。保温性は高くありませんが、スピーディにお湯が沸かせます。また、アルミニウム製のやかんで沸かしたお湯は、クセの少ないまろやかな味わいを楽しめるのも特徴です。
さらに、比較的リーズナブルな価格で購入できるモデルが多いのもポイント。コスパを重視する場合にも適しています。ただし、変形しやすい点や傷が付きやすい点には注意が必要。水による腐食にも気を付けながら使用しましょう。
適切な容量をチェック
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やかんは製品ごとに容量が異なります。購入する際は、使用する人数に応じて適切な容量を備えたモデルを選択しましょう。
1人用であれば0.5〜1L程度の小さなやかんでも十分。2人用であれば1〜1.5L、3人以上で使用する場合は2L以上の容量を備えたモデルが適しています。
また、やかんで少量の水を沸かすのか、家族分の麦茶を作るのに大量の水を沸かすのかでも必要な容量が違ってきます。使用人数にあわせて使用用途も考慮して選択しましょう。
さらに、製品のスペックに記載されている容量は、満水容量です。満水容量はやかんいっぱいに入る水の容量を示しており、お湯を沸かす際の適正容量とは異なるので注意が必要。満水容量の約7割程度が適正容量になる点も留意しておきましょう。
洗いやすさをチェック
やかんは使用後に洗浄する必要があるので、購入する際は洗いやすさもチェックしておくのがおすすめ。ハンドルが固定式のモノは、内部を洗う際に邪魔になる場合があります。手入れにかかる手間を軽減したい場合には、ハンドルが片側に倒れる製品を選択しましょう。
さらに、フタの大きいやかんは、内部が洗いやすいのに加えて水が入れやすい点でも便利。菌の繁殖を予防して衛生的に使用するためにもメンテナンスしやすいモデルを選びましょう。
また、沸騰すると音が出る笛吹タイプは便利ですが、洗いにくさを感じる場合も。購入する際は、洗浄にかかる手間も考慮して選択するのがおすすめです。
他の作業をしながら沸かすなら笛吹タイプに注目
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家事や育児などで忙しい場合には、「笛吹きタイプ」のやかんが便利です。笛吹きタイプは、注ぎ口に笛が付いており、沸騰した際に音で確認できるのがメリット。お湯を沸かしていたことを忘れて、吹きこぼれてしまうトラブルを防ぎたい場合にも適しています。
笛吹きタイプであれば、お湯を沸かしながらほかの作業を行うことが可能。お湯を沸かしながら、音の聞こえる範囲で家事や育児、仕事などに取り組みたい場合にもおすすめです。
対応する熱源をチェック
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やかんを購入する際は、対応する熱源もしっかりとチェックしておくのが重要。製品によっては、IHコンロに対応していない場合もあるので注意しましょう。
オール電化の住宅で暮らしている場合には、ガスコンロだけでなくIHコンロに対応したやかんが必要。現在ガスコンロを使用している場合でも、引越しの予定がある場合にはIHコンロへの対応可否も確認しておきましょう。
ただし、アルミ製のやかんはIHコンロに対応していないことが多いので注意。ホーロー素材を採用しているやかんは、多くの製品がIHコンロに対応しています。
やかんのおすすめ｜ステンレス製
柳宗理 ステンレスケトル
18-8ステンレスを素材に採用しているやかんです。耐摩耗性や耐腐食性に優れたクロムやニッケルなどが添加されており、サビに強いのが特徴。頑丈で壊れにくいので、長期間使用するやかんとしても適しています。
本体サイズは幅244×奥行190×高さ205mm。満水容量は2.5L備えています。また、ガスコンロだけでなくIHコンロに対応しているのもポイント。ハロゲンヒーターやエンクロヒーターなど幅広い熱源にも対応しています。
さらに、大きめのフタが採用されているのもメリット。手に馴染みやすいハンドルも動かすことができ、やかんの内部を洗いやすいのもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) エルマース ステンレス製広口ケットル1.5L H-1992
1.5Lの容量を備えた2人暮らしの家庭にも適しているステンレス製のやかんです。本体やフタの素材にはステンレス、取っ手やツマミの部分には耐熱温度150℃のフェノール樹脂が使われています。
さらに、広口のデザインを採用しているのもメリット。やかん内部へアクセスしやすく、隅々までしっかりと洗浄しやすいのもおすすめです。
本製品はガスコンロだけでなくIHコンロにも対応。ハロゲンヒーターやエンクロヒーター、ラジエントヒーターなど幅広い熱源で使用できます。
パール金属(PEARL METAL) チーノ ステンレス製笛吹きケットル1.6L HB-6584
少し小さめの設計を採用している「チーノ」シリーズに属するステンレス製のやかんです。本体サイズは約幅205×奥行165×高さ180mm。容量は1.6L備えています。
本体・底面・フタ・注ぎ口などの素材にはステンレス鋼を採用。取っ手やツマミ、座板には耐熱温度150℃のフェノール樹脂を使用しています。
また、注ぎ口に笛がついているのもポイント。お湯が沸いた際に笛の音で確認できるので、吹きこぼれを防ぎたい場合にもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) オンリーワン･ステージ ステンレス製笛吹きケットル2.3L HB-1443
ガスコンロだけでなく、IHコンロでもお湯が沸かせるステンレス製のやかんです。本体サイズは約幅210×奥行180×高さ225mm。満水容量は2.3L、適正容量は約1.6L備えています。
本体・フタ・注ぎ口・底面などの素材には、クロムやニッケルを添加したステンレス鋼を採用。取っ手とツマミには耐熱性に優れたフェノール樹脂を使っています。
また、注ぎ口には耐熱温度180℃の笛も搭載。お湯が沸いた際に笛の音で確認できるのもおすすめです。
貝印 シェフトロン ケトル 2.5L DY5056
丸みを帯びたコロンとしたフォルムが特徴的なステンレス製のやかんです。サビに強く、耐久性に優れているのが特徴。日本製のやかんで、品質を重視する場合にもおすすめです。
また、シンプルな形状を採用しているのもポイント。キッチンの雰囲気を問わず、マッチしやすいのもメリットです。
さらに、注ぎ口に笛が付いているのも長所。お湯が沸いた際に音で知らせる設計により、吹きこぼれも予防できます。本製品はガスコンロだけでなく、IHコンロでも使用可能。オール電化の家庭にもおすすめです。
和平フレイズ 千歳 木柄クラシカルケトル 2.7L CS-005
お湯を沸かす目的にこだわって設計されているステンレス製のやかんです。懐かしさを感じさせるデザインが特徴。手に馴染みやすい木製品のハンドルを採用しているのも魅力です。
また、水切れのよい注ぎ口を備えているのもポイント。本体の素材には18-8ステンレス、底部にはステンレス鋼を使用。サビに強く耐久性に優れているだけでなく、手入れしやすい点もおすすめです。
やかんのおすすめ｜ホーロー製
野田琺瑯(NODA HORO) ドリップケトルII DK-200
コーヒーを淹れる際に便利なホーロー製のやかんです。細くデザインされた注ぎ口を備えているのが特徴。注ぐお湯の量をコントロールしやすいのが魅力です。
また、汚れやニオイが付きにくいのもポイント。手入れもしやすいので、雑菌の繁殖を抑えて衛生的に使いたい場合にも適しています。
さらに、ガスコンロとIHコンロの両方に対応しているのもメリット。引越しの予定がある場合にもおすすめです。
野田琺瑯(NODA HORO) アムケトル AM-20K
おしゃれな見た目が特徴的なホーロー製のやかんです。安定感のある外観を有しているのが特徴。機能美を追求したハンドルも採用されており、デザイン性の高さと使いやすさを両立しているのが魅力です。樹脂のハンドルとツマミは、プロダクトデザイナーによってデザインされています。
また、カラーバリエーションが豊富に展開されているのもポイント。深みのあるカラーが採用されている点もおすすめです。
富士ホーロー(FUJIHORO) ソリッドシリーズ 2.3L ケトル SD-2.3K
熱効率に優れており、スピーディにお湯が沸かせるやかんです。素材に金気の出ないホーローを採用しているのが特徴。お茶を淹れる際にもおすすめの製品です。
また、ストッパーの付いたフタを採用しているのもポイント。お湯を注ぐ際にフタが脱落してしまうトラブルを予防できるのもメリットです。
さらに、ムダのないシンプルなデザインも長所。滑りにくい加工が施されたハンドルを備えており、使い勝手に優れている点もおすすめです。
ル・クルーゼ(LE CREUSET) ケトル・コーン 920002-00-06
熱効率に優れたステンレスにホーローコーティングを施したやかんです。飽きのこない個性的なデザインを採用しているのが特徴。ル・クルーゼらしいカラーバリエーションが展開されている点も魅力です。
また、付着した汚れが落ちやすいのもポイント。口径も広めに設計されており、やかんの中身を洗いやすい点もメリットです。
さらに、直火とIHコンロの両方に対応しているのも長所。注ぎ口には笛も搭載しており、お湯が沸いた際に音で確認できるので、吹きこぼれも予防できます。
kaico ケトル k-008
繊細なデザインのハンドルを備えているホーロー製のやかんです。熱くなりにくい天然木でステンレスを挟んだハンドルが特徴。使用後に洗浄する際は、ハンドルを倒して大きな開口部から内部にアクセスできます。
また、熟練の職人の技で理想的な湯口を実現しているのもポイント。湯が切れやすい点もメリットです。さらに、底の部分が広めに設計されているのも魅力。熱を受けやすく、ガスコンロとIHコンロの両方に対応している点もおすすめです。
やかんのおすすめ｜アルミニウム製
パール金属(PEARL METAL) セレットクック アルミケットル4L HB-6440
4Lの大容量を備えているアルミニウム製のやかんです。本体サイズは約幅280×奥行215×高さ245mm。大型のやかんながら重量は約510gと軽く、扱いやすい点もメリットです。
また、アルミニウム素材の表面にアルマイト加工を施しているのもポイント。優れた耐食性を実現しており、長期間使用できる点もおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) リース アルミ麦茶ケットル3.0L H-1433
大容量ながらリーズナブルな価格で購入できるアルミニウム製のやかんです。満水容量は3L、適正容量は約2L備えている製品。約幅260×奥行195×高さ230mmサイズの本体内部には茶こしアミを備えており、麦茶を沸かしたい場合にも便利です。
本体の素材には、表面にアルマイト加工が施されたアルミ合金を採用。腐食しにくいのもおすすめです。また、茶こしには、サビに強いステンレス素材が使われています。
アカオアルミ しゅう酸湯沸かし BYW01004
しゅう酸アルマイト加工が施されているやかんです。アルミニウム製のやかんながら、耐食性に優れているのが特徴。長期間使用したい場合にも便利です。また、熱伝導率が高いのもポイント。スピーディにお湯を沸かせるので、ガス代を節約したい場合にも適しています。
フタのつまみを交換が可能。つまみが劣化した際に別途「しゅう酸実用鍋ツマミセット16-20」を購入して取り替えできる点もおすすめです。
Mardouro Aluminium Round Kettle
ポルトガルでスタートしたMardouroが製造するアルミニウム製のやかんです。丸みを帯びた特徴的なフォルムを採用した製品。熱伝導率に優れた素材を使用しているうえ、気密性が高いためスピーディにお湯を沸かせるのが魅力です。
直径は17cmと比較的コンパクトながた、容量は1.5L備えています。注ぎ口の位置を高めに設定しており、容量を確保しているのがメリットです。
また、お湯が沸いた際に音が鳴るのもポイント。火の止め忘れやなどのトラブルを防ぎやすいのもおすすめです。ハンドルは小さめで、高いフィット感を実現。大きめに作られたネジ穴が親指にあたり、滑り止めの効果も得られます。
やかんのおすすめ｜その他
和平フレイズ 千歳 純銅 木柄丸型ケトル2.4L CS-019
熱伝導率に優れた銅素材を採用して作られているやかんです。使用を重ねることで風合いが増し、所有する喜びが得られる製品。銅素材ならではの魅力が楽しめます。
また、スピーディにお湯を沸かせるのもポイント。本製品はカスコンロ専用のやかんです。本体サイズは、約幅234×奥行188×高さ223mm。満水容量は2.4L、適正容量は1.6L備えています。
新光金属 ケトル IH-3519
塩素の分解除去や除菌抗菌作用などが期待できる銅製のやかんです。本体やフタの素材には銅、ハンドルやツマミは木製の製品。本体サイズは直径160×高さ95mmで、1.5Lの容量を備えています。
本製品は、200Vと100VどちらのIHコンロでも使用可能。ガスコンロや電気ヒーターなど幅広い熱源に対応できるのもおすすめです。
東屋 銅之薬缶 AZSN00001
使い込みことで増す味わいが楽しめる銅製のやかんです。使用を重ねると、自然と深みにある飴色に変化しているのが特徴。愛着をもって使用できるやかんを探している場合にも適しています。
また、銅素材によって、塩素の分解や抗菌・除菌作用を期待できるのもポイントです。さらに、熱伝導率に優れているのもメリット。スピーディにお湯を沸かせるので、ガス代を節約したい場合にも便利です。
池永鉄工 tetu デザイナーズコレクション 鉄瓶 南部鉄器
小泉誠によってデザインされている鉄瓶です。岩手県で受け継がれている伝統の技を用いて製造されたやかん。沸かしたお湯は、南部鉄器らしいまろやかな口あたりが楽しめます。
装飾を省いたシンプルな見た目が特徴。重厚さは保持したままで柔らかさも感じさせる見た目を実現しています。
また、ガスコンロとIHコンロの両方に対応しているのもポイント。熱効率に優れており、スピーディにお湯を沸かせる点もおすすめです。
岩鋳 鉄瓶 7型アラレIH対応 内面釜焼 11720
使用を重ねることで味わいが増す南部鉄瓶です。日本の伝統的な美を継承するフォルムが魅力。キッチンに置いているだけでも存在感を楽しめます。
本体サイズは175×150×170mm。満水容量は0.9Lを備えています。また、お湯を沸かした際に鉄分が溶出するのもメリット。まろやかな味の白湯が作れます。
やかんの内部には、酸化皮膜をを形成する伝統技法を採用。内面のサビを予防できる点もおすすめです。
ライターからヒトコト
お湯を沸かしてコーヒーや紅茶でティータイムを楽しんだり、麦茶を作ったりする際に使用するやかん。一般的なステンレス製のモノだけでなく、保温性の高いホーロー製のモノや軽量なアルミ素材を採用したモノも展開されています。容量やデザインは製品ごとに異なるので、用途や好みにマッチするモデルを選んでみてください。