魚焼きグリルプレートは焼き魚の調理に役立つ便利なアイテム。魚焼きグリルの中に入れて魚を焼けるため、使用後の手入れが楽にできます。魚焼きグリルを脂で汚したくない方にもおすすめです。さまざまなサイズや形のモノがあり、焼き魚の調理以外にも使えます。

そこで今回は、魚焼きグリルの選び方とおすすめの製品をご紹介。手軽に美味しい焼き魚やグリル料理を作ってみてください。

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魚焼きグリルプレートのおすすめ注目モデル

商品	Amazon ベストセラー 和平フレイズ RA-9505	Amazon おすすめ ビタクラフト 3901	アイメディア 1008812	パール金属 HB-6220	東彼セラミックス F-91P	スケーター AGRC10
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
サイズ	幅26.5×奥行20.2×高さ4.1cm	幅27×奥行21×高さ6cm	幅24.5×奥行17.5×高さ1.6cm	幅25×奥行25×高さ3.5cm	幅24.5×奥行18.5×高さ2.2cm	ー
重量	約800g	1.08kg	ー	約1.8kg	500g	ー
材質	鉄	ステンレス	アルミメッキ鋼板	鉄鋳物	耐熱セラミックス	ほうろう用鋼板
表面加工	ー	ー	内面：フッ素樹脂塗膜加工 外面：シリコン樹脂加工	ー	ー	ー
対応熱源	魚焼きグリル、ガスコンロ、IHクッキングヒーター	魚焼きグリル、IHコンロ	魚焼きグリル	魚焼きグリル、ガス火、IH、オーブン	魚焼きグリル、オーブントースター、ガスコンロ、カセットコンロ	魚焼きグリル
食洗機対応	ー	ー	ー	◯	ー	ー

魚焼きグリルプレートとは？

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魚焼きグリルプレートは、魚焼きグリルの中に入れて使う調理器具。グリルの網に魚をのせて焼くとこびり付いた汚れを洗う必要がありますが、その手間を省けるのがメリットです。また、魚から出る脂が落ちにくくなるので、グリル内をきれいに保てます。

魚焼きグリルには焼き魚以外の調理に使えるモノがあるため、料理のレパートリーを広げたい方にもおすすめ。深さがあるモノを使えば、グラタンなども調理できます。魚焼きグリルの網にのせると落ちやすい小さな食材も調理できるので便利です。

魚焼きグリルでオーブン調理をすれば、オーブンレンジを別の調理に使えます。一度に2品を同時調理できるため、時短調理をしたい方にもおすすめです。

魚焼きグリルプレートのおすすめ

和平フレイズ ランチーニ NEWグリル活用角型パン RA-9505

耐熱温度の高い鉄製の魚焼きグリルプレートです。グリルの高火力を活かして調理をしたい方におすすめ。フタ付きなので、食材にじっくり熱を加えて美味しく焼き上げます。蒸し焼きもできるため、餃子なども調理可能です。

サイズは約幅26.5×奥行20.2×高さ4.1cmで、一度に多くの料理を作れます。揚げ物をあたため直すとベタつかず、カリッと仕上がります。グリルレシピ付きなので、料理のバリエーションを広げたい方におすすめです。

ビタクラフト(Vita Craft) IH対応 グリルイングリル 3901

ステンレスとアルミの5層鋼を採用した製品です。密閉性が高く、360°全面から均一に熱を伝えられるため、食材の水分や旨みを閉じ込めた美味しい蒸し焼き料理が作れます。蓋付きで脂や調味料が飛び散りにくいので、魚焼きグリルを汚したくない方にもおすすめです。

魚焼きグリルに加えて、オーブントースター・直火・IHクッキングヒーターでも調理可能。深型で食材を茹でたり炒めたりもできます。

ステンレスならではの光沢と高級感があるのもポイント。耐久性の高さも魅力の魚焼きグリルプレートです。

ニトリ(NITORI) グリルトレー深型ワイド 2 2111200003642

大きめサイズで使い勝手が良好な魚焼きグリルプレートです。オーブントースターなどの庫内をフルに使用可能。深型なので、油の多い焼き魚料理や肉料理、フライのあたため直しなど幅広い用途で活用できます。

深めに配された溝により、余分な油が落ちやすいのもポイント。ヘルシーに調理したい方にもおすすめです。表面にはフッ素樹脂塗膜加工が施されており、こびりつきにくいのも魅力。お手入れを楽に行いたい方にもぴったりです。

ニトリ(NITORI) グリル・オーブントースター角型トレー3 2111200003673

波状プレートにより、ヘルシーに調理できる魚焼きグリルプレートです。食材から出た余分な脂が溝に落ちる構造のため、カロリーを抑えられます。健康を意識している方や、ダイエット中の方にもおすすめです。

焼き魚以外にも、肉や野菜、おもち、焼きおにぎりの調理に加え、フライのあたため直しなど幅広い用途で使用可能。1つあると重宝します。本体はアルミ製のため、水洗いしても錆びにくいのも嬉しいポイントです。

アイメディア(Aimedia) グリルトレー 1008812

表面3層・裏面1層のこだわりの多層構造を採用した魚焼きグリルプレート。内面にマーブルコートのフッ素コーティングを施しており、焦げつきにくい仕上がりです。油なしでもヘルシーに調理できます。

波型の山なり構造で食材の油をフチへ逃がし、カリッとした焼き上がりを実現。外面はシリコン樹脂加工を採用しており、手や周囲へ汚れが移りにくい設計です。サイズは約24.5×17.5×1.6cmで、魚・肉・野菜と幅広い食材に対応します。

パール金属(PEARL METAL) スプラウト 鉄鋳物製グリルプレート ウェーブ HB-6220

保温性が高く冷めにくい鉄鋳物製のグリルプレート。ウェーブ形状により余分な脂が溝に落ち、ヘルシーな焼き上がりが魅力です。火の通りがムラなく均一で、素材をやわらかく加熱できます。

ガス・IH・オーブンの3つの熱源に対応しており、幅広い調理シーンで活躍。幅250×奥行250×高さ35mmのサイズで、調理後はそのまま食卓に出せる便利さもポイントです。焼肉やステーキを楽しみたい方に適しています。

パール金属(PEARL METAL) グリルプレート バーニスタ HC-936

鉄ならではの蓄熱性で、食材をしっかり焼き上げる魚焼きグリルプレート。外寸は約幅280×奥行200×高さ15mmで、家庭用の魚焼きグリルに対応します。

調理中に出た余分な脂を落としやすい設計を採用。焼肉・野菜・惣菜の温め直しなど、さまざまな用途で活躍します。ガス火・IHにも対応しており、使い勝手の幅が広い点も魅力です。

鉄製で強度が高く、長く使い続けられる耐久性もポイント。購入後、長く愛用できるモノを探している方にもおすすめです。

下村企販 グリルdeクック ワイドオーブンパン 42572

魚焼きグリルプレートで、ダッチオーブン料理を作りたい方におすすめのアイテムです。400℃まで耐えられる鋼板を採用しており、専用の蓋をしてグリルに入れると熱を閉じ込めて調理できます。肉や魚の旨味を凝縮させた美味しい料理を作れるのがメリットです。

表面にはフッ素加工が施されているため、食材がこびり付きにくく楽に洗えます。専用の蓋はトレーとしても使用可能。グリルを使って餅を焼きたいときにも便利です。付属の4種類のレシピを使って調理も楽しめます。

和平フレイズ ランチーニ グリル活用ミニ角型パン RA-9281

コンパクトで蓋付きのモノを使いたい方におすすめの魚焼きグリルプレートです。サイズは約幅18.4×奥行14.5×高さ4.6cmで、一人分の魚を焼くのに適しています。幅のあるグリルであれば、2個並べて異なる料理も調理可能です。

蓋をすることで食材にしっかり熱を通せるため、魚や肉をムラなく焼けます。深さがあるので、グラタンやパエリアなどのグリル料理も調理可能。料理のレパートリーを増やしたい一人暮らしの方におすすめです。

高木金属 トライプラス グリルトレーワイド GK-W

ワイドサイズで深型の魚焼きグリルプレートです。焼き魚だけでなく食材を多く入れたグリル料理を作りたい方におすすめ。魚焼きグリルの高火力で調理することにより、旨味が凝縮された美味しい料理が仕上がります。時短調理もできるのがメリットです。

波型プレートで肉や魚の脂を落とせるのもおすすめポイント。表面にフッ素樹脂塗膜加工が施されているため、食材がこびり付きにくく洗浄も楽にできます。フライのあたため直しやトーストを焼くのにも便利なアイテムです。

イシガキ産業 グリル名人plus

サンマを切らずに焼ける魚焼きグリルプレート。底面の片側にゆるやかな傾斜がついており、長さのある食材もそのまま入ります。冷凍餃子を並べて焼けるのもメリットです。表面にはシリコン樹脂塗装を施しているのも特徴。サビに強く食材がこびり付きにくいため快適に使えます。

魚焼きグリルだけでなく、ガス火・電磁調理器・オーブントースターでも使用可能。焼き魚だけでなく、さまざまなグリル調理にも活用できます。食洗機にも対応しているので、お手入れが楽にできるモノを使いたい方はチェックしてみてください。

アイメディア(AIMEDIA) グリル専用焼き魚トレーワイド マーブル 1008947

約幅28×奥行20×高さ1.6cmのワイドサイズを採用した魚焼きグリルプレートです。大きな魚も切らずにまるごと調理可能。余分な脂を落としやすい波状プレートなので、焼き魚料理以外にも肉料理や野菜料理などに活用できます。

使い勝手を高める多層構造を取り入れているのもポイント。表面にはゴールドマーブルコーティングが施され、食材がくっつかないよう工夫されています。少量の油で調理できるのでヘルシーな仕上がりを実現。焦げつきにくく、お手入れも簡単に行えます。外側には耐熱性のあるシリコン樹脂で覆われているのも特徴です。

中央にかけて山なりになる形状を採用。余分な油をフチへ逃がしやすいため、食材がカリッと焼き上がります。本製品はガス・IH両方のグリルに対応。グリル料理の幅が広がるおすすめのアイテムです。

東彼セラミックス グリルプレート 魚焼き器 焼き三昧 F-91P

日本製耐熱セラミックスを素材に採用した、波型形状で余分な脂を落とすグリルプレート。中央部の溝が油たまりになる設計で、ヘルシーに仕上げられるのが魅力です。

オーブントースター・ガスコンロ・カセットコンロ・グリルと、さまざまな調理器具に対応。幅24.5×奥行18.5×高さ2.2cm、重量500gのサイズ感で、グリル内にすっきり収まります。

フッ素加工を施していない耐熱陶器素材のため、焦げ付きが気になるときは金属製たわしやメラミンスポンジでしっかり洗えます。釉薬面が傷んでも使い続けられる耐久性の高さも好評。毎日の魚焼きや惣菜の温め直しを手軽にしたい方におすすめです。

和平フレイズ 魚焼きグリル グリルプレート RE-7676

鉄製の魚焼きグリルプレート。余分な油をキャッチする溝付きのプレートで、カリッとした仕上がりを実現します。ヘルシーに調理したい方にもおすすめです。

Lサイズで幅20.5×奥行29×高さ1.9cmの広さを確保。魚や肉を香ばしく焼けるほか、揚げ物の温め直しにも対応し、表面をカリッと仕上げられます。魚焼きグリル・トースターで使えるため、用途を広げやすい点も特徴です。

スケーター(skater) グリルクッカー AGRC10

取り外しができるハンドル付きのモノを探している方におすすめの製品です。魚焼きグリルへの出し入れがしやすく、火傷のリスクも抑えられるのがメリット。蓋付きのため、食材にしっかり熱を通せます。食材を素早く加熱できるので、時短調理も可能です。

素材はアルミニウム合金で軽量なため、楽に扱えます。内側に「ダイヤモンドコーティング」が施されており、食材がこびり付きにくいのもポイント。36メニューが掲載されたレシピ付きなので、初めて魚焼きグリルプレートを使う方におすすめです。

リンナイ(Rinnai) ココットプレート RBO-PC91SA

直火調理と簡単な手入れを両立するグリル専用プレート。フタのスリットから直火が届き、魚や肉の皮はパリッと、身はふっくらジューシーに焼き上げます。油の飛び散りを防ぎ、調理後の庫内掃除の手間が省けるのも魅力です。

底面のウェーブ形状が余分な油を落とし、ヘルシーな仕上がりをサポート。奥行き306mmの大型サイズで、魚を丸ごと焼きたいときにも便利です。毎日の料理を手軽に楽しみたい方に適しています。

テンマクデザイン 男前グリルプレート

ソロキャンプやペアでの使用に適した鋳鉄製グリルプレート。蓄熱性が高く、食材を均一に加熱できるのが魅力です。波型構造がきれいな焼き目を付けつつ、余分な脂を溝に落とすためヘルシーに焼き上がります。

炭火や焚き火、ガソリンバーナーなどのさまざまな熱源に対応。取り外し可能なセパレートハンドルと、持ち運びに便利なコットン製の専用収納ケースも付属しています。アウトドアで本格的なグリル料理を楽しみたい方におすすめです。

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魚焼きグリルプレートの選び方

サイズで選ぶ

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魚焼きグリルプレートを購入する際には、作る料理の量や家族の人数に合うサイズのモノを選びましょう。一人暮らしの方や少量の料理を作りたい方には、コンパクトなモノがおすすめ。小型の魚焼きグリルプレートは出し入れや収納がしやすく、価格も安いのが魅力です。

4人分の魚を一度に焼いたりホームパーティー用のグリル料理を作ったりしたい場合は、大型のモノを使うのがおすすめ。肉や魚に野菜を添えて焼けるので、時短調理も可能です。大型のモノを選ぶ際には、魚焼きグリルに入るかもチェックしておきましょう。

プレートの形状と付属品で選ぶ

脂を落とせる「波状プレート」

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肉や魚の脂を落としてヘルシーに調理したい方には「波状プレート」が適しています。食材から出た脂が本体底面の凹みに溜まるため、脂を落としてカロリーを抑えられるのがメリット。ダイエット中の方におすすめです。

波状プレートで適度に脂を落として焼くことにより、肉や魚がパリッと焼き上がりやすいのも魅力。脂のべたつきが苦手な方にも適しています。オール熱源対応のモノはガスコンロでフライパンのように使えるのもおすすめです。

蒸し焼きができる「蓋付きタイプ」

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肉や魚にしっかり熱を通したい場合は「蓋付きタイプ」を使うと便利です。蓋で熱を封じ込めるので、旨みが凝縮した美味しい料理を作れるのがメリット。両面焼きグリルで使用すればさらに高熱で調理できるため、食材がふっくら美味しく仕上がります。

蓋付きタイプを選ぶ場合は、蓋を調理に使えるかどうかも確認しましょう。魚焼きグリルだけでなくオーブントースターにも対応したモノを使えば、一度に2つの料理も作れます。時短調理をしたい方にもおすすめです。

食材を多く入れるなら「深型タイプ」

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魚を焼くときに野菜やキノコなどの食材も一緒に入れたい場合は「深型タイプ」がおすすめ。深さがある分だけ食材がたくさん入るため、家族の人数が多い方にもぴったりです。厚さのある魚や肉を焼くときにも重宝します。

グラタンやビーフシチューなどのオーブン料理にも深型タイプがおすすめ。サイズが大きいモノを使うと、4人家族分の料理をまとめて作れます。ホームパーティーの食卓にそのまま出せるモノを使えば、皿に盛り付ける手間も省けるので便利です。

材質や加工で選ぶ

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魚焼きグリルプレートにはさまざまな材質のモノがあります。食材がこびり付きにくい加工を施した魚焼きグリルプレートもあるため、自分のニーズに合わせて選びましょう。

アルミニウムの魚焼きグリルプレートは軽量なのが特徴。出し入れや洗浄がしやすいモノを使いたい方におすすめです。耐食性が高くて丈夫なので、適切に使用すれば長く愛用できます。

価格の安さを重視する方には、スチールの魚焼きグリルプレートがおすすめ。魚焼きグリルプレートの使用頻度が低い方にも適しています。

高温のオーブン料理に適したモノを使いたい方は、耐熱性の高いセラミック製のモノをチェックしてみましょう。セラミックは急激な温度変化に強いため、熱いまま水につけても割れにくいのがメリット。ただし、落とすと割れる可能性があるので、取り扱いには注意しましょう。

対応熱源で選ぶ

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魚焼きグリルプレートのなかには、さまざまな熱源に対応したモノがあります。IH対応のモノは普段の調理でフライパンのように使えるので便利です。魚焼きグリルだけでなく、オーブンやトースターでも調理できるモノを選ぶと料理の幅が広がります。

電子レンジ対応の魚焼きグリルプレートも便利です。肉や魚を入れて電子レンジ調理をすれば、短時間で簡単に火が通せます。蒸し野菜などを作るのにも活用可能。普段の調理に電子レンジを多用している方はチェックしてみてください。

食洗機対応などお手入れのしやすさで選ぶ

使用後のお手入れを楽にしたい方には、食洗機対応の魚焼きグリルプレートがおすすめです。こびり付いてしまった肉や魚の油も、食洗機で楽に洗えるので便利。洗い物の手間を省けるのがメリットです。

手洗いで落ちにくい汚れもしっかり落とすことが可能。ただし、蓋付きのモノは蓋のみ食洗機非対応の場合もあるため、注意しましょう。

魚焼きグリルプレートを使ったおすすめレシピ

鮭の蒸し焼き

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鮭を野菜と一緒に蒸した色鮮やかな料理。鮭を焼き魚以外の調理方法で美味しく食べたい方におすすめです。

鮭に洒をふって5〜10分程度おいてから、キッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。しめじの石づきを切って小房に分け、えのきは根元を切って3〜4cm幅にカットしましょう。

オクラは塩を振ってまな板で板ずりしてから洗い、ヘタを切ってから斜め半分にカット。玉ねぎは薄いスライスにして、ニンジンは細切りにします。生姜は千切りにしておきましょう。

魚焼きグリルプレートに野菜ときのこ類を入れ、酒大さじ1とみりん小さじ1を回しかけて蓋をします。魚焼きグリルに入れて中火で5分焼いて取り出し、鮭をのせましょう。蓋を取った状態で再度魚焼きグリルに入れ、7～9分焼いてからポン酢をかければ完成です。

チーズダッカルビ

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魚焼きグリルプレートでも簡単にチーズダッカルビが作れます。コチュジャン大さじ2・醤油大さじ2・砂糖大さじ1/2・料理酒大さじ1・キムチ50g・おろしにんにく小さじ1/2・おろし生姜小さじ1/2・一味唐辛子小さじ1/2～1を合せます。

一口大の鶏もも肉を合わせた調味料に30分漬け、その間にキャベツとエリンギを食べやすい大きさにカット。玉ねぎはくし形切り、皮付きさつまいもを1cm幅のいちょう切りにします。ニラは3cmに切りましょう。

魚焼きグリルプレート全体にごま油を塗り、さつまいも、玉ねぎ、キャベツ、エリンギの順にのせます。下味を漬けた鶏肉をのせて余った調味料を振りかけ、水大さじ1を加えて蓋をしましょう。

弱めの中火にした魚焼きグリルに入れ、鶏肉に火が通ったら中心を開けてニラとチーズを加えて蓋をします。チーズがよい具合に溶けたら完成です。

簡単オムレツ

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成形が難しくてなかなかきれいに焼けないオムレツも、魚焼きグリルプレートがあればきれいに仕上がります。蓋付きのモノを使えば、ふっくらしてきれいに焼き上がるので便利。オムレツの火加減が上手にできない方にもおすすめです。

ボールに卵5個を溶きほぐし、牛乳大さじ1・生クリーム大さじ1・塩少々・こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせます。ブロッコリーをざく切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切りましょう。

魚焼きグリルプレートにバタ一を塗り、溶き卵を入れてからブロッコリーとミニトマトを加えます。蓋を取って中火で4〜5分焼き、蓋をして4〜5分程度焼きましょう。火を止めて魚焼きグリル内に3分置いて余熱で火を通します。食べやすい大きさに切って完成です。