食材の芯まで素早く火を通せる「焼き網」。シンプルな網だけタイプのほか、手付きタイプや脚付きタイプなど、自宅のコンロで使いやすいアイテムも多数ラインナップされています。
本記事では、おすすめの焼き網をご紹介。焼き網を使うことで焼き目が付き、見た目にもおいしく仕上げられます。焼き網の種類や選び方についても解説しているので、初めて焼き網を購入する方も参考にしてみてください。
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焼き網とは？
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焼き網とは、ガス火や七輪の焚き火などを利用して食材を焼く調理器具です。持ち運びやすい軽量のモノが多いため、自宅での調理のほか、バーベキューなどアウトドアシーンでも役立ちます。
焼き網を使って焼くことにより、肉や野菜の余分な水分や油を落せるのも魅力。餅・トースト・ピザなど幅広い食材をおいしく調理できます。また、焼き網を使って焼くとおいしそうな焼き目が付くのもポイントです。
さらに、焼き網を炭火の上に置いて使う場合は、炭による遠赤外線効果が期待できるのもメリット。食材の水分をキープしながら芯まで素早く火が通るため、脂の乗った分厚い魚などを焼くのにもおすすめです。
焼き網の選び方
種類をチェック
網だけタイプ
網だけタイプの焼き網は、網以外を省いたシンプルなアイテムです。脚や手が付いていないぶん、薄くてコンパクトなので持ち運びやすいのが特徴。バーベキューなど屋外へ持ち運ぶときに便利です。
また、網だけタイプの焼き網はラインナップが豊富。スクエア型とラウンド型の形状だけでなく、ワイドサイズやコンパクトサイズなど種類が異なります。さまざまな焼き網があり、使用シーンにあわせて選べるのもメリットです。
手付きタイプ
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手付きタイプの焼き網は持ち手が付いているアイテムです。焼き網を移動させるときに持ち上げやすいのが特徴。鍋つかみを準備する手間が省けるため、スムーズに移動できます。
フライパンのような感覚で扱えるので、初めて焼き網を扱う方にもおすすめ。小さめのアイテムなら、焼き網ごと食卓へ移動させたいときにも便利です。
脚付きタイプ
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脚付きタイプの焼き網は、4隅に脚が付いているのが特徴。コンロの上に自立するため、五徳のサイズに左右されず、安定感があります。
また、焼き上がった後はそのまま移動させて、食材を一時置きする台としても使用可能。下にキッチンペーパーを敷いて揚がった唐揚げを置いたり、焼き上がったホットケーキを冷ましたりもできます。
ただ、脚付きタイプの焼き網は、脚があるぶんワイド設計です。魚を焼くときだけ使用する場合や、キャンプなどの持ち運びでコンパクトに収納したい場合は、脚を折りたためるタイプも検討してみてください。
サイズをチェック
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焼き網のサイズは、設置する場所にあわせて選んでみてください。主に自宅のガスコンロで使う場合は、五徳に乗せやすい小さめの焼き網がおすすめ。一方、大人数のバーベキューでは、バーベキューコンロを覆える大きめの焼き網が便利です。
また、大きな焼き網ならさまざまな場所に置けますが、焼き網が大きすぎると調理中に肘や手が当たって落としたり火傷したりする恐れがあります。安全に調理するためにも、コンロや焼き台のサイズに合うモノを購入するようにしましょう。
素材をチェック
ステンレス
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ステンレス製の焼き網は、サビに強いのが特徴です。使用後の手入れを簡単にでき、屋外でも手軽に使えます。薄型なので、バーベキューなどで持ち運ぶ機会が多い方にもおすすめです。
また、丈夫でタフに使えるため、毎日のように繰り返し使うのに適しています。価格が比較的高い場合もありますが、長い目で見るとコストパフォーマンスのよい素材です。
スチール
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スチール製の焼き網は、熱伝導率が高く、食材を素早く焼き上げられるのが特徴。脂の乗った魚や分厚い肉などを焼くのに向いています。
ただ、スチール製の焼き網はステンレス製に比べるとサビ付きやすいため注意しましょう。洗った後は水気を拭き取って手入れする必要があります。手入れ方法として、油を塗ったり新聞紙で包んだりして保管するのもおすすめです。
セラミック
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焼き網のなかには、セラミック製のプレートの上に網が乗っているモノもあります。セラミック素材のプレートを火元と網の間に挟みこむことで、遠赤外線効果を得やすいのが特徴。素早く焼き上げられるため、短時間で調理をしたいときに便利です。
また、セラミックの遠赤外線効果により、食材の水分をキープしておいしく焼き上げる効果が期待できます。料理の味を重視する方にもおすすめです。
ただ、セラミック製の焼き網はカセットコンロでは使用できないため、ガスコンロや焚き火などの上に置いて使うのに適しています。さらに、金属製のタワシなどで擦ると傷付く恐れがあるので、手入れの際はスポンジなどを使ってみてください。
焼き網のおすすめ｜網のみ
尾上製作所(ONOE) バーベキューネット CZ-3045
アウトドア用品などを手掛ける尾上製作所の焼き網。素材にはクロムメッキを採用しています。本製品は熱に強いクリンプ網を使用。目が細かいため、小さな肉や野菜が網目からこぼれないのがおすすめポイントです。
サイズは約300×450mm、重量は約0.45kgで、四角い形状のシンプルな仕様。本製品のほかに、サイズ違いのモノもラインナップされています。
尾上製作所(ONOE) 使い捨て網丸240mm 2枚入 SU-240
コストパフォーマンスの高さが魅力の焼き網です。2枚入りかつ安いアイテムのため、気軽に使い捨てができるのもメリット。お手入れの手間がないため、焼き網を使う頻度が少ない方にもおすすめの製品です。
本体は円形で、大きさは240mm。尾上製作所の「火消しつぼになる七輪」と「丸型卓上コンロ」の替網としても使えます。
エムテートリマツ(MT-Torimatsu) MT18-8亀甲焼網 丸 大
丸い形状で使いやすい焼き網です。亀甲状の網目が特徴。素材にはサビにくい18-8ステンレスを採用しています。
サイズは直径153mmとコンパクト。持ち運びやすく、1人用の焼き網としてもおすすめです。直径115mmの小サイズもラインナップされているので、焼きたい食材やシーンにあわせて選んでみてください。
エムテートリマツ(MT-Torimatsu) セラミック板クローム網15cm
シンプルなセラミック板搭載焼き網を求めている方におすすめのアイテムです。大きさは150×150mmと、小型で自宅のコンロで使いやすいのも特徴。使わないときにも幅を取りすぎず、すっきりと収納できます。
加えて、セラミック板を備えており、遠赤外線効果で食材を簡単においしく調理できるのもポイント。食パンや餅、野菜など、ちょっとした食材に火を通すのに使いやすく、毎日の料理を楽しく行えます。
また、比較的リーズナブルな価格帯で手に入りやすいのもメリット。一人暮らしを始めたばかりの方や、料理初心者の方にもぴったりの製品です。
炭販売どっとこむ 使い捨て焼き網 丸網 ドーム型20枚
メンテナンスの手間を省ける使い捨てタイプの焼き網。毎回新品を使いたい方におすすめです。
20枚入りなのでコスパが良好。大人数でのバーベキューを開催したい方や、こまめに網を変えたい方にもおすすめです。直径250mmのドーム型形状なのもポイント。素材には亜鉛メッキを施した鉄を採用しています。
コールマン(Coleman) クールスパイダーグリル用焼き網 大 1709309CL
コールマンのバーベキューコンロ用の焼き網です。「クールスパイダーステンレスグリル」や「クールスパイダーステンレスグリルグランデ」に対応。これからバーベキューコンロを用意する場合、予備用や交換用の網としてあわせて購入するのもおすすめです。
サイズは約445×295mmで、シンプルな四角い形状。素材にはステンレスを採用しています。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ 串焼き＆焼き過ぎ防止アミ 300×145mm UG-2016
2通りの使い方ができる、おすすめの焼き網です。脚を下にして鉄板などの上に乗せると食材の焼きすぎ防止用の網として、裏返すと串焼き台として使用可能。長い串・短い串の両方に対応しているので使いやすいのが魅力です。
サイズは約300×145×50mm。素材にはクロムメッキを施した鉄が採用されています。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ アメリカングリル ストレートアミ φ410mm UG-2024
キャプテンスタッグの「アメリカンイージーグリル」「アメリカンイージーグリルtypeII」に対応した焼き網です。開閉式で炭を継ぎ足しやすく便利。洗いやすくお手入れしやすい丸型のストレート網です。
本製品の直径は約410mm。素材にはクロムメッキを施した鉄を採用しています。これからバーベキューコンロを用意する場合は、予備用や交換用としてあわせて購入するのもおすすめです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン用角型焼きアミ270 脚付 M-5704
ダッチオーブン用に作られた脚付きタイプの焼き網です。ダッチオーブンを利用したアウトドア料理を作りたい方におすすめです。
サイズは約270×270×70mm、重量は約0.55kg。素材にはクロムメッキを施した鉄を採用しています。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) カマド スマートグリル A4型用アミ UG-2043
キャプテンスタッグの「カマドスマートグリル」専用の焼き網です。カマドスマートグリルはB6・B5・A4の3サイズがラインナップされており、本製品はA4サイズに対応しています。
本製品のサイズは約295×190mmで、素材にはクロムメッキを施した鉄を採用。予備用・交換用として購入したい方におすすめです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 3Way グリル 450用アミ 450×300mm UG-2044
小さい格子アミを採用した焼き網が欲しい方におすすめの製品です。キャプテンスタッグの「3Wayバーベキューグリル」に対応しています。
大きさは450×300mmと、少人数でのバーベキューに適しているのもうれしいポイント。ゆがみの少ないクリンプアミで、繰り返し便利に使えます。本体素材には鉄を使用。熱が素早く食材に伝わり、短時間でしっかりと食材を焼き上げられます。ほかにも600mmタイプをラインナップしています。
ロゴス(LOGOS) 極太ステンレス焼網 L 81063962
両サイドに持ち手が付いた焼き網です。素材には3mmのステンレス製ワイヤーを採用。ストレートタイプの焼き網のため、お手入れが簡単にできます。
ロゴスの「チューブラルシリーズ」「チューブグリルシリーズ」などのバーベキューグリルに対応しているのもポイント。サイズは約603×295mm、重量は約1.4kg。Mサイズもラインナップされています。
ロゴス(LOGOS) スリム焼網2530
一人キャンプのための焼き網を探している方におすすめのアイテム。ロゴスのキャンプ製品シリーズである「eco-logosave モダンスリムグリル L・コンプリート」に加えて、「スリムチューブグリルL-BB・コンプリート」にも対応しています。
大きさは約300×250mm、重量は約176gとコンパクトサイズです。荷物の幅を取りすぎないのもメリット。さらに、シンプルな作りで使いやすいのもポイントです。
素材にはスチールを採用しているのも特徴のひとつ。丈夫で使い勝手がよく、汚れを落としやすい製品です。
ユニフレーム(UNIFLAME) ネイチャーストーブ焼網SUS210 683231
ユニフレームの焚き火台「ネイチャーストーブ ラージ」とあわせて使う焼き網です。素材にはステンレス鋼を採用しているのが特徴。サイズは約210×210mm、重量は約0.15kgです。
シンプルな四角い焼き網で汎用性が高く、ユニフレームの焚き火台「ファイアグリルsolo」のスペア用の焼き網としても使用可能。また、本製品のほかに約135×135mmのコンパクトサイズもラインナップされています。
スノーピーク(snow peak) 焼アミPro.Lステンレス ST-032MAR
焚き火の強大な熱量にも耐える頑丈な焼き網です。本製品は「焚火台グリルブリッジL」にセットして使用できます。豪快な焚き火料理に挑戦したい方にもおすすめです。
素材にステンレスを採用しているのがポイント。耐腐食性があり、サビにくいのも特徴です。網目が細かいため小さな焼き物にも対応できるほか、ダッチオーブンを乗せた調理にも適しています。サイズは484×352×19mm、重量は1.6kgです。
スノーピーク(snow peak) グリルネットS ステンレス ST-031GNR
3段階の高さ調節ができる脚付きタイプの焼き網。スノーピークの「焚火台S」専用のアイテムです。
また、高さを3段階で調節でき、火加減をコントロールできるのもメリット。肉や野菜など、食材にあわせて使い分けられるため便利です。さらに、ステンレス素材を採用しているのも特徴。高い耐腐食性を備えているため本体が錆びにくく、お手入れの手間を軽減できます。
大きさは294×304×115mmとコンパクトサイズなのも魅力のひとつです。1〜2人でのキャンプに適しているのもうれしいポイント。脚は折りたたみができて簡単に持ち運べるためおすすめです。
万年(mannen) セラミック焼網 150×150mm CE-150
セラミックタイプの焼き網です。おつまみの炙りやお惣菜のあたためなどに適しています。
突起を含む本製品のサイズは約150×165×48mmで民芸コンロにもぴったり。コンパクトなためアウトドアシーンにもおすすめです。本製品以外にもサイズ違いのモノをラインナップしているため、シーンに応じて選べます。
上網は取り外して手洗いが可能。セラミック部分は水洗いができないため、お手入れの際には乾いたブラシ等で汚れを落としてみてください。
丸十金網 セラミック焼網 大
家庭のガスコンロで使えるセラミックタイプの焼き網。遠赤外線の効果によりパンや餅などがふっくらとおいしく焼き上がるのが特徴です。
本製品のサイズは約220×220×40mm。本製品のほかに、約150×150×35mmの小さいサイズもラインナップしています。焼き網とセラミックの一体型タイプのため、お手入れの際は冷めたあとに軽く手入れしてみてください。
イシガキ産業 セラミックフッ素焼き網 15cm 4505
高い機能性を備えたモノが欲しい方におすすめの焼き網です。大きさは150×150mmとコンパクトで、自宅での使用はもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンに持ち出しやすいのもメリット。網にはフッ素加工が施されており、食材がくっつきにくいのも魅力です。
また、セラミック輻射板を搭載しており、遠赤外線効果により食材をおいしく仕上げられるのもポイント。もっちりとした食パンやジューシーなおかずを楽しめると謳われています。
焼き網のおすすめ｜持ち手付き
コールマン(Coleman) グリルバスケットクッカー 2000037304
焚き火に直接かざして調理ができる焼き網です。魚や肉をバスケットに挟んだままひっくり返せるため、食材が型崩れせずきれいな焼き目を付けられます。焚き火を眺めながら料理をしたい方におすすめです。
ハンドルは取り外しが可能で、コンパクトで持ち運べるのがポイント。使用サイズは約450×200×30mm、収納時サイズは約245×240×60mm、重量は0.475kgです。素材は焼き網部分にステンレス、持ち手には天然木を採用しています。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ 合わせ焼き網 S UG-2008
食材の型くずれがしにくく、両面をきれいに焼ける合わせ焼き網。持ち手部分はリングでロックが可能です。バーベキューで肉や魚を焼くだけでなく、食パンを焼くのにもおすすめ。広げれば通常の焼き網として使える点もメリットです。
サイズは約400×140×25mm、重量は約0.25kg。素材にはクロムメッキを施した鉄を採用しています。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ 合わせ焼き網 UG-2007
長さがある合わせ焼き網です。肉や魚を焼くのはもちろん、イカなど長さがある食材を焼くのにもぴったり。食材が型崩れしにくく、両面をきれいに焼けるのがおすすめポイントです。
持ち手部分はリングでロックが可能。サイズは約610×120×25mm、重量は約0.35kg。素材にはクロムメッキを施した鉄を採用しています。
コフラン(COGHLAN’S) ブロイラー
カナダのアウトドア用品メーカー「コフラン」が手掛ける焼き網。ロッキングリング付きのヒンジ開閉デザインで、キャンプファイヤーやバーベキューでの両面焼きに便利な仕様です。
持ち手を伸ばすことができるため、キャンプチェアに座りながら調理できるのもポイント。長さは750mm、グリル面のサイズは200×230×250mmで、素材にはスチールを採用しています。
ユニフレーム(UNIFLAME) fanマルチロースター 660072
パンや餅などの乾いた食材を焼くのに適した焼き網です。下網にはメッシュシートを採用。炎を赤外線に変換し、食材を均一に加熱します。
本製品は2通りの使い方ができるのがポイント。パンを焼くときには上網を山型に、餅などの食材を焼くときには平型にセッティングします。収納時サイズが約200×130×厚さ19mmとコンパクトなのも魅力。上網の素材には鉄・クロムメッキを採用しています。
ユニフレーム(UNIFLAME) ミニロースター 665817
クッカーに収納しやすい焼き網です。収納時のサイズは約直径150×15mm。重量は約0.135kgと軽量なため、アウトドアに便利です。
上網は取り外し可能なため、食材を焼くだけでなく、バーナーパッドとして缶詰をあたためたいときにもおすすめ。コンパクトで使いやすいモノを探している方にもぴったりです。
カンダ(Kanda) kan 焼上手 109057
アコーディオン形状の底板を採用した焼き網です。アコーディオン形状による遠火効果で、表面を焦がさず食材に火を通せるのが特徴。箸を入れやすく、食材を返しやすい点もメリットです。
本体には、鉄にアルミメッキ加工を施した「アルスター素材」を採用しています。また、持ち手の素材に熱が伝わりにくい天然木を使用しているのもポイントです。
万年(mannen) セラミック焼網 クロスタイプ H-31
セラミックタイプの焼き網です。肉や魚を焼くだけでなく、おつまみの炙りやお総菜のあたためにもぴったり。クロスタイプの焼き網のため、ししゃもやたらこなどの小さい食材も焼けます。
セラミックの下網は洗浄できませんが、上網は脱着できるためお手入れをしやすいのも魅力。重量は約0.6kg、焼き網部分のサイズは約215×250×45mm、持ち手を含めた全長は約390mmです。
和平フレイズ 焼き網 YR-3961
セラミックタイプの焼き網です。遠赤外線効果で食材の水分を逃がさずうま味をとじ込め、ふっくらとおいしく焼き上がります。
焼き網にフッ素樹脂加工が施されているのもおすすめポイント。食材がこびりつきにくく、使用後のお手入れが簡単に済みます。ハンドルは熱くなりにくく、持ちやすい設計なのも魅力。サイズは約249×383×46mm、重量は約0.37kgです。
パール金属(PEARL METAL) 焼き風味 ワイドクリンプ魚焼 セラミック入 H-8881
サンマやアジの開きがまるごと焼けるワイドサイズの焼き網です。本体にセラミック加工が施されており、輻射熱を利用して食材をふっくらと焼き上げます。
焼き網にはフッ素樹脂加工が施されているため、汚れにくくお手入れが簡単にできるのもおすすめポイントです。小さな食材が落ちにくいクリンプ網なのも魅力。サイズは約375×335×50mm、重量は約0.647kgです。
松野屋 焼き網 ステンレス製 30803151
スタイリッシュなデザインの焼き網を求めている方におすすめの製品です。本体は蝶番式で2枚の網が重なった構造を採用しているのもうれしいポイント。間に食材を挟むことで、簡単に両面焼きができると謳われています。シンプルな作りで簡単に使えるアイテムです。
大きさは200×200mm、重さは約200gとコンパクトなのもメリット。自宅での使用はもちろん、キャンプなどの屋外へも気軽に持ち出せます。
さらに、持ち手付きのため、自宅のコンロで手軽にパンや野菜を焼けるのも特徴。焼き加減をじっくりと調整可能で、丁寧な料理を楽しめます。持ち手をフックにかけられる設計もポイント。ステンレス製で錆びにくく、お手入れが手軽で繰り返し使えるため便利です。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭焼き一番 合わせ焼き網（ワイド） UG-2009
シンプルで使い勝手のよいモノを探している方におすすめの焼き網です。また、本体は持ち手付きで、はさみ焼きができるのもメリット。食材の型くずれを防ぎやすく、きれいに調理できます。さらに、七輪で使えるのも魅力です。
大きさは350×300×30mm、重さは240gと大きめタイプなのも特徴のひとつ。横長設計のため、サンマが2〜3匹同時に焼けたり、イカ焼きを楽しめたりすると謳われています。鉄素材を使用しており、熱伝導率が高いためキャンプなどにもぴったりのアイテムです。
和平フレイズ(Wahei freiz) セラミック合わせ焼き ワイド YR-3962
焼き魚が簡単に作れるワイドタイプの焼き網。大きさは245×345×25mm、重さは約800gと、サンマなどの魚もまるごと焼けるためおすすめです。また、合わせ焼き構造を採用しているのもうれしいポイント。箸やトングを使わずにハンドルを使って両面焼きができるため便利です。
さらに、中網にセラミック入り素材を採用しているのもポイント。炭火焼きのようなおいしい仕上がりを楽しめます。
加えて、持ちやすく熱くなりにくいハンドルもメリット。リングを押すとロックを解除し、取り外しが可能です。
極匠 もち焼き網 フッ素コート ガス火専用
セラミック素材を使用した焼き網が欲しい方におすすめの製品です。波状に開けた底板もうれしいポイント。セラミックの輻射板がガス火を吸収し遠赤外線を発生することで、食材へ全体的に火を通し、おいしく調理できると謳われています。
また、焼き網にフッ素コーティングを施しているのもメリット。食パンや焼き野菜、干物や切り餅などが焦げつきにくく、お手入れが簡単に行えます。大きさは210×210×17.5mmと切り餅を一度に6つ焼けるサイズ感です。
さらに、安全装置付きのSiセンサー対応コンロでも使えるのもポイント。自宅で気軽においしい焼き物を楽しめます。
遠藤商事 TKG 焼き網蓋つき DYK7801
高さがあり、鶏肉などの厚みがある食材を快適に調理できるフチ付きの合わせ焼き網。さまざまな食材を焼けるモノを探している方におすすめのアイテムです。大きさは270×270×55mm。ステンレス素材を採用しており、丈夫で長く使いやすいのもメリットです。
また、蓋部分が着脱可能なのもポイント。1枚の焼き網として使えるため、カゴ部分と蓋部分で同時に2つの焼き網調理ができます。
ライターからヒトコト
焼き網をスムーズに使うためには、食材を乗せる前に約20秒予熱しておくのがおすすめです。予熱しておくと焼き網の焦げ付きを抑えられ、焼き網の手入れが楽にできます。また、使用後は油を塗り、新聞紙などに包んで保管しておくと、虫が付いたりサビ付いたりするのを抑えて長く使えるので参考にしてみてください。