毎日の食卓を豊かに便利にする「調理家電」。便利な時短調理や料理をさらにおいしく仕上げる製品など、多くの調理家電が発売されています。自分で使うのはもちろん、プレゼントにおすすめの製品を探している方も多いはず。

そこで今回は、最新の調理家電から時短やプレゼント、一人暮らしにおすすめの製品をご紹介します。

2018年最新の便利な調理家電ランキング

第1位 シロカ(siroca) 長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111

火の調整が難しい土鍋を手軽なものにした3合炊きの自動電気炊飯土鍋。ふっくらとしたご飯が炊けることで人気を博しているアイテムです。加熱エレメントにはシーズーヒーターを採用。土鍋を包みこみ、直火で炊いたかのような炊き上がりを再現しています。

使い方はいたってシンプルで、お米を研ぎ、土鍋をセットし、炊飯ボタンを押すだけです。本製品を使えば従来の土鍋のようにコンロの前から離れられないというデメリットもないので、時間を有効活用できます。

炊飯モードは白米・玄米・雑穀米・炊飯・おこげ・おかゆの6つ。保温機能が搭載されていない点は留意しなければなりませんが、お米にこだわりのある方に、ぜひ手に取っていただきたいアイテムです。

第2位 バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ RP19A

鍋で炊いたようなご飯が楽しめるライスポット。炊飯のために作られた鋳物ホーロー鍋と火加減調節の自動化により、粒立ちのよい炊き上がりを実現しています。3合炊きのミニサイズで、単身者におすすめな点もポイントです。

また、炊飯目的以外でも使用できます。グラタンの具材を入れてオーブンに入れたり、炒めものをしたりパンを焼いたりと、汎用性に優れているのが最大の魅力。おいしいお米が食べられて料理のレパートリーも増やせる優れモノです。

第3位 パナソニック(Panasonic) ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100

肉の塊を回転して焼くという、視覚的にも楽しめる調理家電。低速回転機構が搭載されており、肉の旨みや水分を逃がすことなく中に閉じ込め、ジューシーに焼き上げることが可能。焼きあがった肉が硬くなTたり、焼きムラがあったりといったことを防げるアイテムです。

天板は加熱時に自動で汚れを分解するセルフクリーニングコート仕様で汚れにくく、手入れがしやすくなっています。また、触媒フィルターと触媒専用ヒーター、強制排気ファンが搭載されており、煙の排出が少ないのも魅力のひとつ。

グリル以外に燻製・オーブン・トースターとしても使用することが可能で、普段の料理にも使える汎用性の高い製品です。

時短に最適な調理家電おすすめ人気モデルランキング

第1位 ブラウン(Braun) ハンドブレンダー マルチクイック MQ5045

1台で5つの役割をこなすハンドブレンダー。つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる・砕くの5つの機能をこの1台で全てこなすので、調理時間の短縮に役に立つ調理器具です。

このアイテムは21段階のスピード調整が可能。食材に合わせてスピードを段階的に変速でき、細かい作業であっても片手で行なえます。また、スープなどの汁物を造る際も鍋やボールの中に入れて直接調理することも可能です。飛び散り防止設計になっているので、キッチンを汚すこともありません。

使用後は専用計量カップに洗剤とぬるま湯を入れてスイッチを入れるだけ。容器や洗いにくい刃の周りを簡単に手入れできます。また本体やビッグチョッパー接続部、泡立て器接続部以外は食器洗い機で洗うことが可能。調理時も使用後も時短ができる優れモノです。

第2位 象印マホービン(ZOJIRUSHI) 圧力IH炊飯ジャー 南部鉄器極め羽釜 NW-AS10

釜に南部鉄器を用いた象印の炊飯器。安いお米や、やや古いお米でも最大1450Wの火力で甘み成分を引き出すので、美味しく炊きあげられます。5.5合炊きと容量は十分ですが、サイズもコンパクトでキッチンに収まりやすいのもポイントです。

このアイテム最大の特徴は、早炊きよりもさらに早い「特急」というメニューが搭載されている点。このメニューを使えば、最短13分でふっくらとした炊き立てのご飯を食べることが可能です。お盆など、大人数が集まる場で大いに役立ちます。

蒸気口セットが不要な二重内ぶた構造になっており、使用後は2つの内ぶたと内釜を洗うだけです。手入れも簡単で、浮いた時間を有効活用できます。本体は汚れてもサッと拭けるデザインになっています。

第3位 フィリップス(Philips) ノンフライヤープラス ダブルレイヤーセット HD9531/22

油なしで焼く、揚げるといった調理方法ができる電気フライヤー。食材に含まれる脂質を使って食材を調理するので、食材の脂肪分を最大80%カットすることができ、ヘルシーな食事が楽しめます。タッチパネルで細かい温度設定や時間設定ができる点にも注目です。

フィリップスノンフライヤー専用のダブルレイヤーを使用すれば、食材を2段重ねにできるので一度により多くの食材の調理が可能。200℃の熱風で一気に加熱するので、調理時間を短くできます。熱と空気を循環させる仕様になっているので、焼きムラを出さずに旨みを食材の中に閉じ込められるのがポイントです。

アルミニウムにフッ素を焼き付けた「ノンスティック加工」が施されたクッキングネットは焦げ付きにくいのが魅力。取り外し可能で丸洗いでき、食洗機にも対応しています。調理や手入れが楽なので、時間を有効活用できる優れモノです。

第4位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ボトルブレンダー PBB-330

330ml容量のアイリスオーヤマ製ボトルブレンダー。ミックスジュースやスムージーが自宅で簡単に作れます。専用のフタを付ければボトルを持ち運ぶことが可能。休憩時間などのスキマ時間にサッと飲めるのも魅力のひとつです。

操作は好みの材料を入れてフタを閉め、スイッチを押すだけなので、誰でも簡単に使えます。ジュースだけでなく離乳食やドレッシング、ふりかけなども作ることができ、料理のレパートリーに幅を持たせるボトルブレンダーです。

ボトルは耐久性に優れているうえに、全て取り外して丸洗い可能なので、食洗機にも入れられます。価格は1000円台と安くリーズナブルなため、料理が苦手な人や朝食を摂る時間があまりないという方におすすめのアイテムです。

第5位 象印マホービン (ZOJIRUSHI) ホットプレート EA-GV35

さまざまな料理に対応しているホットプレートです。4つのプレートが付属しています。余分な油がプレート表面に残らない設計になっているため煙が発生しにくく、油の飛び跳ねも約70%カット。プレートを重ねることで複数の料理を一度に調理できるので、調理時間を短く出来ます。

プレートは食材との接触面積が広いため、お店で提供されるモノのような綺麗な焼き目を付けることが可能。焼きムラが出ず、旨みを食材の中に閉じ込めたまま短時間で焼き上げられます。

本体は頑丈で手入れが簡単なステンレス製。プレートの縁を覆うように設計されているため、火傷を防止してくれるのもポイントです。子どもでも安心して使用できます。

収納面では、「樹脂製収納ホルダー」が付属しているのが魅力。各プレートを重ね、ホルダーで留めればスッキリと収納できるほか、持ち手が付いているので携帯性にも優れます。家庭での使用はもちろん、アウトドアシーンでも活躍するアイテムです。

第6位 シロカ(siroca) 電気圧力鍋クックマイスター SPC-101

簡単に時短出来る電気圧力鍋。操作は材料を入れてボタンを押すだけです。通常の圧力鍋とは違い自動で圧力をかけるため、火の調節や時間計測も不要。放っておくだけで誰でも簡単に本格的な料理が作れます。

圧力調理だけでなく、スロークッカー調理もできるなど、多機能なのも魅力です。なかでも特筆すべきなのが無水調理レシピ機能。食材に含まれる水分を使って調理を行うので、素材そのものの味が楽しめます。

第7位 パナソニック(Panasonic) 食器洗い乾燥機 NP-TH1

庫内容積は約50Lで、5人分の食器を一度に洗える食器洗い乾燥機。凹凸の少ないカゴは食器が入れやすく、形状が複雑な食器も対応しています。今まで洗い物に割いていた時間を有効活用できる生活家電です。

洗剤を素早く溶かし、含まれる酵素を活性化させて食器に直接噴射する酵素活性化洗浄が搭載されており、手洗いよりもきれいに洗えるのが魅力。また、高温除菌機能付きなので、低洗いでは取り除けない菌を減らす効果が期待できます。

本体サイズは幅550×奥行350×高さ600mmと比較的コンパクト。忙しい主婦の方におすすめの1台です。

第8位 パナソニック(Panasonic) ビストロ スチームオーブンレンジ NE-BS1400

1台で何役もこなしてしまう高性能スチームオーブンレンジ。レンジの他にスチーマーやグリルといった、さまざまな機能を搭載しています。通常の電子レンジでは卵を温めると破裂してしまいますが、このアイテムはセンサーで出力をコントロールするのでゆでたまごの調理が可能。汁物の吹きこぼれも防止できます。

中でも注目なのが「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」という2つの機能です。ボタンを押すだけで火力が必要な焼き料理や、火加減が難しい蒸し料理を簡単に作ることが可能。その間に他の作業ができるので時短にも繋がります。

また、天井にオートクリーン加工が施されているため、調理中に油汚れを分解するので、常に清潔で使用できるオーブンレンジです。

第9位 パナソニック(Panasonic) フードプロセッサー MK-K48P

あらゆる料理の下ごしらえをしてくれるフードプロセッサー。シンプルな操作と手入れの手軽さで人気を博しています。「入れすぎストッパー」という保護装置が搭載されており、食材の無駄使いを防げるのが魅力的です。

2種類のカッターが付属しており、1台で刻む・する・混ぜる・おろすといった下処理をすることが可能。目を痛めることなく玉ねぎをみじん切りにできるのは嬉しいポイントです。

本体サイズは幅155×奥行225×高さ190mmとコンパクトサイズ。収納スペースに困ることがありません。また、価格も6000円台とリーズナブル。費用対効果に優れた時短アイテムです。

プレゼントに最適な調理家電おすすめ人気モデルランキング

第1位 バルミューダ(BALMUDA) The Toaster K01E-KG

軽い口当たりで、香りのよいパンが焼けるトースター。こんがりと焼けたきつね色のパンを楽しめます。メニューに合わせたモードが搭載されており、トーストに合わせて焼き加減を分けられます。

吸水口に5㏄の水を入れて調理を開始することで、パンの表面がきつね色の焼き上がりになり、パンの中に水分や香りをしっかり閉じ込めることが可能。「外はカリッと、中はもちもち」な最高の状態を実現できる優れモノです。

冷凍保存したパンや、分厚い皮のバゲットも、焼くだけで最高の状態にしてくれます。パン好きの方へのプレゼントとしてぴったりの製品です。

第2位 ティファール(T-fal) アプレシア エージー・プラス コントロール KO6208JP

お茶やコーヒーが飲みたくなった時、すぐにお湯を沸かせられる電気ケトル。ポットよりもコンパクトで使いやすいと人気の製品です。60分間の保温ができるのもおすすめポイント。

7段階で温度をコントロールできるのが特徴で、60℃〜100℃の間から設定できます。コーヒーは90℃、ウーロン茶は85℃と最適なお湯の温度が飲み物によって違うので、飲み物に合わせた温度に出来るのは魅力的です。

水あかが付着しにくい「ウルトラポリッシュ底面」やホコリの侵入を防ぐ「注ぎ口カバー」などが搭載しており、いつでも清潔な状態で本製品を使えます。値段も1万円を切るので、贈り物におすすめです。

第3位 ハリオ(HARIO) パワーケトル・ヴォーノ EVKT-80HSV

温度調節を1℃単位で設定できる電気加熱式コーヒーケトル。湯温を60~96℃の間で自由に設定できるのが特徴のひとつです。最大で800mlを一度に沸かすことが可能。加熱後は15分間の保温ができるのもポイントです。

水が入っていない時、加熱しないように空焚き防止機能を搭載。10分間操作がなかった場合に自動的に電源を切るオートパワーオフ機能も搭載しているので、火災などの不測の事態に陥ることなく、誰でも安心して使えます。

ノズルはコーヒードリップのために最適化されており、好みに合わせて抽出することが可能。コーヒー好きの方への贈り物としておすすめのアイテムです。

第4位 ザイグル(ZAIGLE) 赤外線ロースター SJ-100

煙を出さずに調理できる赤外線サークルロースター。下から焼くのではなく、真上に取り付けられたヒーターから赤外線で加熱するというスタイルをとっています。カーテンに煙の臭いが付かないので家庭使いにもおすすめです。

赤外線で加熱するため、油を使わずに調理できるのでヘルシーな食事を楽しむことが可能。油跳ねもないので、やけどの心配もありません。

プレートには焦げがつきにくい加工が施されており、サッと洗うだけで綺麗になります。バーベキューが好きな方やホームパーティーが好きな方へ送ると喜ばれる調理家電です。

第5位 ティファール(T-fal) ソリッドレッド TT2115JP

本体サイズ幅226×奥行168×高さ188mm、重量1300gとコンパクトなトースター。無駄のないデザインになっており、キッチンのわずかなスペースに置いて使えます。置き場所を選ばないのが魅力のひとつです。

外はカリッと、中はふんわり焼き上げるポップアップ式トースター。バターロールなどを温められるパンウォーマー機能のほか、リフトアップ機能も搭載されているので、小さいパンでも難なく取り出せます。

価格は3000円台とリーズナブル。値段の割に高機能で、費用対効果に優れたおすすめのアイテムです。

第6位 パール金属(PEARL METAL) チョコ・チーズフォンデュ鍋 D-310

ホームパーティーや友人同士での集まりに一役買ってくれるフォンデュ鍋。チーズフォンデュもチョコレートフォンデュもどちらも楽しめます。フォークが4本付属しているので、別途食器を用意する必要はありません。

火を使わずに電気で温める仕様になっているので、安心・安全に使用することが可能。ガス代を節約できるほか、煙が出ないので臭いも気になりません。

鍋はフッ素加工が施されているので、汚れにくく手入れも簡単。家でよくイベントを開く方や、友人の多い方への贈り物におすすめのアイテムです。

第7位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) マルチサンドメーカー PMS-704P-W

さまざまな料理に適しているマルチサンドメーカー。ホットサンドやワッフルプレート、パニーニ、ドーナツに対応したプレートが付いており、1台で朝食から軽食まで調理できます。

操作は予熱したプレートに具材とパンを乗せて挟むだけで、4~5分ほどで焼きあがります。プレートは取り外してそのまま丸洗いでき、使用後の手入れも簡単です。

本体は幅246×奥行257×高さ110mmで、重量は2000gとコンパクトサイズ。直立させられるので、わずかなスペースに立てて収納することが可能で、価格もリーズナブルなホットサンドメーカーです。

第8位 ツインバード工業(TWINBIRD) 酒燗器 TW-D418

日本酒を熱燗にできる、お酒を嗜む人にはたまらない調理家電。お酒をセットして13分ほどで飲みごろの燗ができあがります。黒を基調とした和風テイストになっており、雰囲気が出せるのも魅力のひとつです。

この酒燗器は37~60℃の間で4段階の温度設定が可能。人肌燗や上燗など、風味の違いが楽しめます。また、保温機能が付いており、2杯目以降に温度がぬるくなってしまうこともありません。

酒器は本体から取り外し可能です。フッ素加工が施されており、丸洗いできるので衛生面にも優れます。手入れが簡単で、お酒好きな方へのプレゼントにおすすめのアイテムです。

第9位 クビンス(Kuvings) ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM

自宅で発酵食品が作れる調理家電。ヨーグルトやチーズの他に味噌や納豆、麹なども作れるマルチな発酵クッカーです。メニューを選択するだけで適切な時間や温度が自動設定されるので、誰でも簡単に扱えます。

通常、発酵食品を作るのには長い時間を要しますが、この製品は独自の発酵技術を取り入れており、6~72時間程でつくることが可能。市販品ではないオリジナルの発酵食品が自宅で楽しめます。

容量は2000mlの大容量。46種類の発酵レシピが付いており、レパートリーを増やせます。発酵食品は腸内環境を整える身体によい食品ですので、健康志向が高い方へのプレゼントにおすすめです。

第10位 デロンギ(DeLonghi) 全自動エスプレッソマシン マグニフィカ ESAM03110S

ボタンを押すだけという手軽さが魅力の全自動エスプレッソマシン。コーヒー豆を挽くところから抽出までを全て行える優れモノです。抽出量や濃さの調整もつまみを回すだけなので、誰でも簡単に操作できます。

全ての操作が前面で行える「フロントオペレーション」が大きな特徴。豆を入れる、抽出ユニットを取り外すといった作業を本体全部から行える省スペース設計になっており、置き場所に困らない製品です。

コーヒー豆を挽く時に摩擦熱が発生しにくい「コーン式コーヒーグラインダー」搭載。香りを逃がすことなく中に閉じ込め、粒を均一の大きさにできます。コーヒー好きの友人や知人に贈りたい逸品です。

一人暮らしに便利な調理家電おすすめ人気モデルランキング

第1位 パナソニック(Panasonic) ビタミンサーバー MJ-L500

野菜や果物の栄養価を損なわず、そのままジュースにできると謳っているスロージューサー。時間をかけて食材を圧縮しながら絞る「低速圧縮絞り」で食材に含まれる栄養素を壊さずに仕上げられます。空気を含みにくく、ビタミンCがたくさん入ったジュースを飲めるのがおすすめポイントです。

スクリュー部には丈夫で切れ味の鋭いステンレスを素材に採用。搭載されているワイパーがフィルターの目詰まりを防ぐので、果物だけでなく、葉野菜や豆類といった固いモノでもジュースにできます。

また、凍った果物にも対応しておりフローズンシャーベットが作ることも可能。一人暮らしは栄養が偏りがちですが、ジュースやデザート感覚で野菜を摂取できるのでおすすめです。

第2位 タイガー魔法瓶(TIGER) ミニ炊飯ジャー JAI-R551

黒遠赤釜を採用した単身者用の炊飯器で、炊きムラを抑え、ふっくらした美味しいご飯を炊くことが可能です。メニューには炊き上がりまでの時間を短縮できる「早炊き」が搭載されているので、忙しい人におすすめの炊飯器。

お米を炊く以外にも、煮込み料理に用いることが可能です。火加減が難しい料理をワンタッチで行えます。ボタン一つで自動的に行ってくれるので時短に繋がり、料理のレパートリーも増やせる優れモノです。

電気代を約10%抑えられる「エコ炊き」を搭載しており、経済的で財布に優しいのも魅力のひとつ。小容量の3合炊き仕様になっているので、一人暮らしの方におすすめのアイテムです。

第3位 シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック KN-HT99A

水も火も使わないエコ仕様の調理家電。食材と調味料を入れるだけで簡単に料理が完成します。無水調理のため、素材の栄養をそのまま摂れるのが魅力のひとつです。

ボタンを押すだけで全てを自動的にコントロールできるので、火や時間の調節、具材のかき混ぜなどの煩雑な作業は一切必要ありません。また、予約調理機能が搭載されているので、夜にセットすれば朝食を作る手間が省け、朝の時間をゆっくり過ごせます。

釜や内蓋などは全て取り外し、丸洗いが可能。汚れが気になってもサッと落とせるので、いつでも清潔な状態を保てます。料理にあまり時間を割けない一人暮らしの方におすすめのアイテムです。

第4位 ビタントニオ(Vitantonio) グルメオーブン VGO-55

家に居ながらにして、本格的な石窯焼きピザが楽しめる調理家電です。温度は400℃まで設定することが可能。上下が挟み込むように加熱する石材プレートでピザをスピーディーに焼けるのがポイントです。

食材に含まれる余分な水分や油分を落としてくれるので、カリッとしたヘルシーな仕上がりになります。また、ピザの他にもナンやトルティーヤといった火力が必要な料理を作ることも可能。さまざまな料理に対応しています。

表面に付いた汚れはヘラで取り除き、濡れた布巾で拭きとるだけ。ピザプレートの特性上、丸ごと水洗いできないのは注意が必要ですが、比較的簡単に手入れができます。ピザをケータリングするとお金がかかりますが、この1台があれば安く済ませられるのでおすすめです。

第5位 パナソニック(Panasonic) ホームベーカリー1斤タイプ SD-BH1001

手作りのパンが自宅で作れるホームベーカリー。ふっくらとしたオリジナルのパンを楽しめます。気泡が少なく、きめの細かいパンが焼けるサンドイッチ用食パンコースを搭載。カットしやすく、具材を挟みやすいパンが約3時間で作れます。

あらかじめ具材を入れておくことで、具入りのパンを焼くことも可能。具材は最大100gまで入れることができ、自分だけのアレンジパンが簡単に作れます。

また、焼き上がりの時間を自由に設定できる予約タイマー機能を搭載。最大で13時間後まで設定できるので、夜に設定しておけば朝起きてすぐに焼きたてのパンが食べられます。一人暮らしでも料理にこだわりたい方におすすめの調理家電です。