自宅で気軽に焼肉などを楽しめる「家庭用無煙ロースター」。調理中の煙の発生を抑えられ、食材を焼いた際のニオイも軽減できるのがメリットです。加熱方式や熱源の位置などはモデルによって異なり、豊富なラインナップから用途に合うモノを選べます。

そこで今回は、家庭用無煙ロースターのおすすめ製品をピックアップ。選び方のポイントやおすすめメーカーについても解説するので、これから購入を考えている方は参考にしてみてください。

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家庭用無煙ロースターの魅力

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家庭用無煙ロースターの魅力は、煙やニオイを気にせず自宅で焼き料理を楽しめることです。多くの製品で、油がプレートの下へ落ちやすい構造を採用。油が熱源に直接触れにくい設計により、調理中の煙の発生を抑え、空間のニオイ残りも軽減します。

油を下へ落とす構造から、油ハネを抑えやすい点も家庭用無煙ロースターのメリット。使用後の後片付けの手間がかかりません。また、余分な油を残さず調理ができるので、ヘルシーに仕上がるのもポイント。カロリーが気になる方にもおすすめです。

家庭用無煙ロースターの選び方

加熱方式をチェック

室内で使うなら「電気式」

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電気式の家庭用無煙ロースターは、コンセントをつないでスイッチを入れるだけで使える手軽さが魅力。電源さえ確保すればどこでも使えるので、煙やニオイ残りを気にせず、室内で焼き料理を楽しみたい方におすすめです。

電気式の場合、プレートの下からヒーターで加熱するオーソドックスな製品をはじめ、赤外線ヒーターで上から食材を加熱できるタイプもラインナップしています。温度調節機能を搭載している製品が多いのもポイント。食材に適した温度で調理が可能です。

屋外で使うなら「ガス式」

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ガス式の家庭用無煙ロースターは、カセットボンベをセットして使うのが特徴。電気式のヒーターとは異なり、直火でプレートを加熱するためあたたまるのが早く、焼き料理をこんがりおいしく仕上げられるのがメリットです。

カセットボンベ代はかかるものの、電源が不要なので持ち運びにも適しているのがポイント。室内での使用のほか、キャンプやバーベキューなど、屋外での使用にもおすすめです。

ファンの有無をチェック

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調理中の煙をより抑えたい方には、ファン付きの家庭用無煙ロースターがおすすめ。内部にファンを搭載した製品の場合、対流方式によってプレート上に気流の壁を発生させるため、わずかな煙でも外へ逃がしにくい設計が特徴です。

ファン付きの家庭用無煙ロースターのなかには、フィルターなしで使える製品もラインナップしています。お手入れのしやすさを重視したい方はチェックしてみてください。

熱源の位置をチェック

上火式

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上火式の家庭用無煙ロースターは、上から熱を通すのでプレートが熱くなりすぎず、食材にじっくりと火が入るのが特徴。また、調理中の煙の発生を抑えやすい点もメリットです。

焼肉だけでなく、厚みのある肉や魚もしっかり焼き上げ、ジューシーに仕上がるのがポイント。家庭用無煙ロースターをさまざまな調理に応用したい方にもおすすめです。

下火式

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下火式の家庭用無煙ロースターは、プレートに近い位置に熱源があるため、上火式に比べて素早く熱を通せるのが特徴です。調理時間を短縮したい方にもおすすめ。また、高温の状態を保ちやすいので、焼き料理をより香ばしく仕上げられる点もメリットです。

下火式は家庭用無煙ロースターでは定番タイプのため、ラインナップも豊富。高温調理ができるぶん多少の煙は発生しやすいものの、ファン付きの製品や減煙モード付きの製品など、効果的に煙を抑制する機能を備えたモデルが多く揃っています。

サイズをチェック

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家庭用無煙ロースターはサイズのラインナップも豊富なので、購入前に用途や大体の使用人数をよく把握しておきましょう。家族や大人数で使うなら、横幅や奥行きに余裕がある製品がおすすめ。焼肉以外の調理にも活用しやすいので便利です。

一人暮らしや少人数で使う場合は、コンパクトな製品がぴったり。軽量で持ち運びにも適しており、小さいテーブルにも省スペースで置きやすいのがメリット。収納性にも優れています。

付属プレートの有無をチェック

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汎用性の高さを求める方は、付属プレートの有無もチェックしてみましょう。家庭用無煙ロースターの多くには、焼肉や焼き料理にぴったりのグリルプレートが標準装備されていますが、なかには便利な付属プレート付きの製品も展開されています。

平面プレートが付属している場合、焼きそばやお好み焼き、チャーハンなどの調理にも使えるのがメリットです。たこ焼きプレートが付属していれば、アヒージョなどの調理にも応用が可能。さまざまな用途に使えるので、ホームパーティーなどにもおすすめです。

お手入れのしやすさをチェック

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家庭用無煙ロースター選びでは、お手入れのしやすさも重要なポイント。プレートに汚れが残ったままだと、煙を発生させる原因になる可能性もあるため、使用後はしっかり清潔な状態を保ちましょう。

まず、洗う必要があるパーツの数をチェック。数が少ないほど、お手入れの手間がかかりません。プレートは凹凸があると溝に汚れが残りやすいので、お手入れのしやすさを重視するなら、さっと洗えるフラットな形状のモノを選ぶのがおすすめです。

また、プレートにフッ素加工が施されていると、焦げ付きにくく汚れも落としやすいのがポイント。長く衛生的に家庭用無煙ロースターを使いたい方は、プレートのフッ素加工が施されているかも確認してみてください。

家庭用無煙ロースターのおすすめメーカー

イワタニ(Iwatani)

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イワタニはLPガス事業をはじめ、カセットボンベ関連製品や調理家電などの開発を行う産業・家庭用ガス専門メーカーです。イワタニは日本で初めてカセットこんろを発売したことで有名。高い技術力は、さまざまな製品の開発にも活かされています。

イワタニの家庭用無煙ロースターは、直火ならではのパワーが魅力。持ち運びにも適しており、アウトドアシーンにもおすすめです。

アラジン(Aladdin)

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アラジンは1919年にイギリスで誕生した、暖房器具や調理器具を取り扱うメーカーです。アラジンブランドならではのデザイン性・機能性に優れた製品を多く開発しています。

家庭用無煙ロースターは、特許技術である「遠赤グラファイト」を搭載した製品がラインナップ。予熱を行う必要なく、素早く発熱するのが特徴です。煙やニオイをカットしながら、多彩な調理を楽しめます。

山善(YAMAZEN)

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山善は家電の開発をはじめ、インテリアやエクステリア、レジャー用品などを幅広く取り扱うメーカーです。製品の企画・開発のほか、流通・物流という商社としての機能も併せ持っているのが特徴。多彩で多様なニーズに対応する製品をラインナップしています。

家庭用無煙ロースターは、自宅でも煙を気にせずに焼肉を楽しんでほしいという思いから開発された、「XGRILL」シリーズを展開。サイズや機能性もさまざまな製品が揃っているので、用途に合ったモノを選びやすいのがおすすめポイントです。

家庭用無煙ロースターのおすすめ|電気式

アラジン(Aladdin) グラファイト ミニグリラー CAG-MG7A

アラジン(Aladdin) グラファイト ミニグリラー CAG-MG7A 2022

日本の伝統「七輪」をイメージして設計された家庭用無煙ロースターです。食材から出た油はプレートの上で熱されず、水トレイへ落ちる構造のため、煙の発生やニオイを軽減。火力は弱火・強火のほか、より煙を抑制する「減煙モード」にも切り替え可能です。

アラジンの特許技術である「遠赤グラファイト」を搭載しており、わずか約0.2秒で発熱可能。予熱を行う必要もありません。熱伝導・対流熱・輻射熱の3つの熱を用いて食材を加熱するので、食材の表面に余計な熱を与えず、ふっくらと焼き上げます。

サイズは横35.5×奥行き25.5×高さ12.2cmとコンパクトながら、プレートはA4サイズ以上の大きさがあるのもポイント。スペースに余裕を持ってさまざまな焼き料理を楽しめます。

プレートと水トレイは、取り外して丸洗いが可能。お手入れのしやすさを重視したい方にもおすすめです。

アラジン(Aladdin) グラファイトグリラー マジックプレート CAG-G13B

アラジン(Aladdin) グラファイトグリラー マジックプレート CAG-G13B 2019

多彩な調理に対応する「マジックプレート」を搭載した家庭用無煙ロースターです。中央部は食材から出た油がすき間から落ちる設計で、ヘルシー調理を実現。液体物を加熱できるワイドスペースや、細かい食材を焼くサイドポケットも備えており、幅広く使えます。

本製品は上火式で、プレートの下には油を受ける水トレイを配置。効果的に煙の発生や油ハネを抑えられ、ニオイも気になりません。また、上からの遠赤輻射で食材を加熱するので、まるで炭火で焼いたような仕上がりになるのが特徴です。

付属品が充実しているのもおすすめポイント。ニオイを抑えて魚を焼ける「ヘルシーネット」のほか、食材を掴むトングや持ち運びに便利な収納バッグ、ふろしきタイプの本体カバーも付いています。収納をおしゃれに見せたい方にもぴったりの製品です。

山善(YAMAZEN) 減煙焼肉グリル XGRILL GRANDE YGMD-WX130

山善(YAMAZEN) 減煙焼肉グリル XGRILL GRANDE YGMD-WX130 2023

約幅47×奥行き24cmのビッグサイズプレートを備えた家庭用無煙ロースターです。ワイドに使える網スペースに加え、ホイル焼きや小さい食材の調理に適したマルチスペースも搭載。大人数でもさまざまな調理が楽しめます。

プレートの焼き面は曲線の「ダイヤモンド形状」になっており、裏面には「X形状」を採用。それぞれに独自のカットを施すことで、調理中の油落ちを促進します。プレートの下には水トレイが配置されているため、油汚れが付きにくい仕様です。

また、便利な温度調節機能を搭載しているのもポイント。ダイヤルを回して保温・弱火・中火・強火で火力を調節できます。中火に設定すると「減煙モード」に切り替わり、煙の発生や油ハネを削減できるのが特徴です。

大容量ながら本体重量は約3.1kgと軽量で、全体的に横長のフォルムなので持ち運びも簡単。収納性に優れている点もおすすめです。

山善(YAMAZEN) 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130

山善(YAMAZEN) 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130 2021

高性能の吸煙ファンを搭載した家庭用無煙ロースターです。ファンが回ることでプレート上に気流の壁を生み出し、わずかな煙も外へ逃がさないのが特徴。ホットプレート調理と比較すると、約94%もの煙の削減を実現しています。

調理中の油落ちを促進させるために、プレートの焼き面と裏面には独自のカットが施されているのが特徴。油はプレートの下に配置された水トレイへ落ちるので、汚れのこびり付きなどを気にせず使えて衛生的です。

本製品は焼き料理専用のプレートのほか、「匠のたこ焼きプレート」も付属しており、たこ焼き作りに適したモード設定も選択できます。温度設定は140~230℃の範囲内で30℃区切りで調節でき、調理後は保温も設定可能です。

プラグには安全面に優れたマグネットプラグを採用。誤ってコードに引っ掛けてもすぐに外れるため、小さい子供やペットがいる家庭にもおすすめです。

エムケー精工 ヘルシーグリル HG-100K

エムケー精工 ヘルシーグリル HG-100K 2019

ムラなく焼ける回転式プレートを搭載した家庭用無煙ロースターです。キーを押すだけでプレートが360°自動で回転。食材にまんべんなく熱を通せるほか、大人数で使っても食材を取りやすいのが特徴です。

上部のヒーターで食材を直接加熱しながら、輻射熱でプレートも加熱する「両面加熱」構造を採用。厚みのある肉や魚でも、両面をしっかり焼き上げられるのがポイントです。油が熱源に触れない設計のため、煙の発生や油ハネもカットできます。

基本操作には、表示が見やすく操作性に優れたタッチパネルを使用。焼き時間は1~80分の範囲内で設定できます。また、お手入れがしやすい点もおすすめ。プレートは凹凸が少なく、フッ素加工も施されているので、サッと洗うだけで清潔に保てます。

ラドンナ(LADONNA) Toffy スモークレス焼肉ロースター K-SY1

ラドンナ(LADONNA) Toffy スモークレス焼肉ロースター K-SY1 2021

赤外線ヒーターが本体両サイドに配置された「サイドヒーティング方式」を採用した家庭用無煙ロースターです。食材から出る水分や油が熱源に触れにくく、優れた低煙性能を実現。煙の発生を気にせず、室内で焼き料理を楽しめます。

本格的な焼肉や焼鳥をはじめ、バーベキュースタイルにもおすすめの焼き網のほか、さまざまな調理に役立つ平面プレートも付属。焼き網では調理が難しい麺類などにも対応しています。

プレートやトップカバーにはフッ素加工が施されており、お手入れも簡単。カラーバリエーションはペールアクア・アッシュホワイトの2色をラインナップしています。

シナジートレーディング(Synergy Trading) スーパー吸煙グリル スモークリーンⅢ DSK2002

シナジートレーディング(Synergy Trading) スーパー吸煙グリル スモークリーンⅢ DSK2002

フィルター不要の吸煙ファン付きの家庭用無煙ロースターです。吸い込まれた油煙はファンの下部から取り込まれた空気で冷却され、液体となって溜まる構造を採用。フィルターの取り替えなどの消耗品がなく、ランニングコストを抑えられます。

本製品は下火式で、食材の加熱には遠赤外線ヒーターを採用。食材をおいしく焼き上げます。グリル内部に電気配線がないシンプルな構造なので、パーツの取り外しや組み立てが簡単。お手入れの手間もかかりません。

温度調節は保温を含め、120~230℃の範囲で6段階で設定可能。メニューに合った温度で調理できます。温度調節やファン機能はワンタッチで設定できるため、機械に慣れていない方にも扱いやすくおすすめです。

油受けやプレートのほか、吸煙ファンも水洗いに対応。お手入れも簡単で、長く衛生的に使えます。

杉山金属 消煙グリラー ヘルシートーク KS-2310

杉山金属 消煙グリラー ヘルシートーク KS-2310 2007

着脱式の丸形プレートを搭載した家庭用無煙ロースターです。広々と使えて食材が取りやすいほか、さまざまな調理にも対応。定番の焼肉のほか、干物やみりん干しの調理にもおすすめです。

1200Wのハイパワーで食材を一気に焼き上げるので、素材の旨みを逃さずおいしく仕上げます。また、便利な温度調節機能も搭載。ダイヤルを回して好みの温度に設定できます。余分な油は水トレイへ落ちる構造のため、煙の発生を抑えながら調理が可能です。

プレートにはフッ素加工が施されており、焦げ付きやこびり付きをガード。使用後のお手入れも簡単です。

シティライフ エーワン・グリル CL-Aone

シティライフ エーワン・グリル CL-Aone 2018

高機能な油蒸気浄化システムを採用した家庭用無煙ロースターです。油煙を油受けへ送る「コアンダ・エアガイド」をはじめ、グリル本体の汚れを防ぐオイルフェンスや、低騒音かつ高速回転の吸入ファンを搭載。煙の発生や油ハネをしっかりガードします。

付属のグリルプレートは油が落ちやすいよう、V字型の形状を採用。テフロンコーティングも施されており、焦げ付きやこびり付きを気にせず使えます。プレート・オイルフェンス・油受けはそれぞれ分離洗浄に対応。お手入れの手間もかかりません。

安全装置が充実しているので、小さい子供やペットがいる家庭にもおすすめ。プレート用のシリコン取っ手や、専用の収納バッグも付属しています。

TUF ザイグルプラス JAPAN-ZAIGLE PLUS

TUF ザイグルプラス JAPAN-ZAIGLE PLUS 2016

上部に搭載されたカーボンランプにより、食材を直火調理できる家庭用無煙ロースターです。上からの輻射熱とプレートからの伝導熱で、両面焼きを実現。厚みのある肉や魚、野菜など、さまざまな食材に対応しています。

調理時に油は不要で、食材から出た油はそのまま下へ落ちる構造のため、料理がヘルシーに仕上がるのがメリット。唐揚げやトンカツなどのノンフライ調理も可能なので、カロリーを抑えて揚げ物を食べたい方にもおすすめです。

温度はフードの上下で調節が可能。料理をこんがりと仕上げたいときは低く、じっくり熱を通したいときは高くと、メニューに合わせて設定できます。予熱を行う必要がなく、電源を入れてすぐ使える点も魅力です。

ヒロコーポレーション ダイヤル式コンパクト無煙調理器 HTG-375

ヒロコーポレーション ダイヤル式コンパクト無煙調理器 HTG-375 2021

一人用としても使いやすい、コンパクトな設計の家庭用無煙ロースターです。サイズは約横33×奥行き21.5×高さ約25.8cmで、本体重量は約2.2kgと軽量。卓上でもスペースを取らず、手軽にさまざまな調理を楽しめます。

上部のヒーターに加え、プレート下にもヒーターを配置。上下から食材に熱を通せるのが特徴です。プレートの傾斜が食材から出た油を下へ落とすので、ヘルシー調理にも対応。機器の過度の加熱を防ぐ放熱ファンも搭載しており、安全面にも優れています。

焼肉や焼鳥のほか、おつまみ作りや総菜のあたためにもおすすめ。普段の食事をはじめ、晩酌のお供に軽く食べたいときにもぴったりの設計です。

家庭用無煙ロースターのおすすめ|ガス式

イワタニ(Iwatani) カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまるII CB-SLG-2

イワタニ(Iwatani) カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまるII CB-SLG-2

ガス式ながらプレート温度の高温化を抑え、油の煙化を防げる家庭用無煙ロースターです。バーナーと焼き面の間に熱がこもる構造により、焼き面を約210~250℃にコントロール。焼き面を過度に高温化させない熱バランスを実現しています。

調理中に出た余分な油は、プレート表面のすき間から水トレイへ落ちる仕様。油が直接火にあたらないよう工夫が凝らされています。ガス式なので焼き面温度の立ち上がりが早く、食材をこんがりと焼けるのもおすすめポイントです。

サイズは横30.3×奥行き27.8×高さ14.9cmとコンパクトで、卓上でも省スペースで使えるほか、持ち運びにも適しています。プレートにはフッ素加工が施されているため汚れが落としやすく、外出先で使ってもお手入れが簡単です。

イワタニ(Iwatani) カセットフー マルチスモークレスグリル CB-MSG-1

イワタニ(Iwatani) カセットフー マルチスモークレスグリル CB-MSG-1 2021

ガス式の直火ならではの加熱パワーで、バラエティ豊かな調理が可能な家庭用無煙ロースターです。焼肉用のグリルプレートのほか、たこ焼きプレートも付属。ベビーカステラ作りにも応用できるなど、家族みんなで調理を楽しみたい方におすすめです。

また、本製品はごとく付きなので、鍋の調理後の保温にも活用できます。焼肉調理に合わせた火力設計のため、通常のカセットこんろに比べて発熱量が抑えられているのが特徴。プレート用の取っ手も付属しているので、プレートが熱くてもさっと取り外せるのがポイントです。

ニチネン(NITINEN) 遠赤無煙グリルUFO CCM-101

ニチネン(NITINEN) 遠赤無煙グリルUFO CCM-101 2017

熱源にセラミックバーナーを採用した家庭用無煙ロースターです。遠赤外線効果により食材をじっくり加熱。旨み成分を外に逃がさずに、外はこんがりと、中はふっくらジューシーに焼き上げます。

本製品は上火式なので、食材から出た油が熱源に直接触れないのがポイント。煙の発生や油ハネを効果的に抑えられます。また、プレートは調理中の油が下へ落ちやすい設計を採用しているのも魅力です。

本製品は電源が必要なく、カセットボンベと点火用の単三電池が1本あればどこでも使えるので、キャンプなどのアウトドアシーンにもおすすめ。プレートにはフッ素加工が施されており、お手入れも簡単です。

東方工業 魔法の炭で焼くコンロ けむとうなかぁ~ TH-100

東方工業 魔法の炭で焼くコンロ けむとうなかぁ~ TH-100 2020

リサイクルバルブを主原料とし、特殊な技術で成形した「魔法の炭」を採用した家庭用無煙ロースターです。魔法の炭が食材から出た水分や油を吸い取り、調理中の煙の発生を予防。肉や海鮮など、さまざまな食材の焼き料理を手軽に楽しめます。

本体に木枠を用いたデザイン性の高さも魅力。炭の発熱を保温したり、効率よくプレートに熱を伝えられたりと、実用性にも優れています。使用には専用のカセットボンベが必要。市販のカセットボンベは使えない点は留意しておきましょう。

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