お家で本格的なフォームミルクを作れる「ミルクフォーマー」。カフェラテやカプチーノのほか、3Dラテアートを作るのにも重宝します。電動タイプや手動タイプなど多種多様な製品のなかから、使用頻度や用途に合わせて適したモノを選ぶのがポイントです。

そこで今回は、ミルクフォーマーのおすすめ製品をご紹介します。価格が安いモノやコンパクトに収納できるモデルもピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• ミルクフォーマーの選び方
• ミルクフォーマーのおすすめ｜スティックタイプ
• ミルクフォーマーのおすすめ｜全自動タイプ
• ミルクフォーマーのおすすめ｜メッシュタイプ
• ミルクフォーマーのおすすめ｜シェイカータイプ
• ミルクフォーマーの売れ筋ランキングをチェック

ミルクフォーマーの選び方

電動か手動かタイプで選ぶ

電動：スティックタイプ

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スティックタイプのミルクフォーマーは、先端にコイル状の撹拌パーツが付いた細長い形状が特徴です。電源を入れると細かく振動して撹拌するシンプルな仕組み。ミルクの量や混ぜる時間を調節することによって、自分好みの泡を作りやすいのが魅力です。

また、電池式やUSB充電式のモノが多いので、電源がない場所でも使えるのがメリット。ほかにも、スタンドが付いているモノや、カップとセットになっているモノなど、さまざまな製品があります。比較的安価なので、コスパを重視する方にもおすすめです。

電動：全自動タイプ

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全自動タイプのミルクフォーマーは、あたためと泡立てをすべて自動で行うのが特徴です。さまざまなメニューに対応した高機能な機種が多く、本格的なカフェレシピを楽しみたい方にぴったり。しっかりした泡を作れるので、ラテアートに挑戦したい方にもおすすめです。

一方で、サイズが大きいモノが多く、収納スペースをとりがちなのがデメリット。ほかのタイプより価格が高めな点にも留意しておきましょう。

ただし、容量が大きい製品が多いのがメリット。来客時のおもてなしや家族での使用が多い方は、全自動タイプを検討してみてください。

手動：メッシュタイプ

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メッシュタイプのミルクフォーマーは、撹拌部分がメッシュになっているのが特徴です。蓋付きのカップに牛乳を入れて、付属しているレバーを上下させて泡立てます。きめ細かい泡を手動で作れるのが魅力です。

また、電源が不要なので、キャンプやBBQなどのアウトドアでも使いやすいのがメリット。さらに、食洗機に対応したモノが多く、お手入れが簡単なミルクフォーマーを求めている方にぴったりです。

手動：シェイカータイプ

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冷たい牛乳を入れ、よく振って泡立てるのがシェイカータイプです。シンプルな構造でお手入れしやすいのが魅力。価格も安いので、ミルクフォーマーを試してみたい方におすすめです。

ただし、ほかのタイプよりも泡立てるのに時間がかかるのがデメリット。20〜30秒ほど振り続ける必要があるため、体力を要する点に留意しておきましょう。

対応温度をチェック

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牛乳は高温になるほどやすいのが特徴。ただし、温度が高すぎても泡立ちが悪くなり、味や食感が落ちてしまいます。ミルクフォーマーを選ぶときは、65℃前後の温度に対応している製品をチェックしてみてください。

また、アイスカフェラテなどに使用する冷たいフォームミルクを作りたい方には、電動タイプやシェイカータイプのミルクフォーマーがおすすめです。

一度に作れるフォームミルクの量をチェック

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作りたい飲み物によって必要なフォームミルクの量は異なります。ミルクとエスプレッソの比率は、カフェラテで8:2、カプチーノで7:3が目安。例えば、エスプレッソ30mlを使って2杯分のカフェラテを作る場合、必要なフォームミルクの量は240mlになります。

また、ラテアートを作る場合の目安量は200ml程度。人数や用途に合わせて、適した容量のミルクフォーマーを選ぶのがポイントです。

お手入れが簡単なモノがおすすめ

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ミルクフォーマーを選ぶときは、お手入れのしやすさにも注目しましょう。構造がシンプルなモノやパーツ数が少ないモノは、使用後のお手入れが簡単です。高機能になるほどパーツ数が多い傾向にあります。

なかには、食洗機に対応している製品も存在します。手洗いの手間を省けるのが魅力。また、すみずみまで清潔に保ちたい方には、パーツを取り外して洗えるモデルがおすすめです。

ミルクフォーマーのおすすめ｜スティックタイプ

ハリオ(HARIO) クリーマー・ゼット CZ-1BR

キメ細かな泡立ちミルクがつくれる電動ミルクフォーマーです。耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジで40～60℃の温度に加熱。その後、スイッチを押して30秒ほど泡立てると、ふわふわのミルクができあがります。

カプチーノやカフェラテはもちろん、ラテアートにチャレンジしたい方にもおすすめ。泡立てたミルクの上に、絵を描いたりパウダーをふるったりして自分好みの1杯を楽しめます。

高機能にもかかわらず、価格が安いのも魅力。コスパのよいモノを求めている方や、ミルクフォーマーを試してみたい方にも適しています。なお、お手入れは撹拌シャフトのみ洗浄可能。モーターハンドル部分は防水ではないため、水がかからないように注意しましょう。

ハリオ(HARIO) クリーマー・キュート CQT-45

耐熱ガラスのミルクポットが付いたミルクフォーマーです。牛乳を電子レンジで40～60℃にあたためてから、スイッチを押して撹拌すると泡立ちミルクが完成します。カプチーノ・カフェラテに適したなめらかでキメ細かな仕上がりが特徴です。

牛乳使用量は100ml。ミルクポットに目盛りがついているため、計量しなくても必要量が一目でわかります。

ミルクポットは食洗機にも対応。お手入れが簡単にできることもメリットです。なお、ミルクポットと撹拌シャフト部分は手洗い可能ですが、モーターハンドル部分は水洗いできないため注意しましょう。

ブルックスオリジナル カフェクリーマー 21-5010

きめの細かいなめらかな泡を作れるミルクフォーマーです。冷たい牛乳・あたたかい牛乳のどちらにも対応しており、季節を問わずさまざまなアレンジメニューを楽しめます。

耐熱ガラスを使用したミルクポットが付属するのもポイント。ホット用のミルクを作る際には電子レンジでそのまま加熱できます。電池式を採用しており、電源がない場所で使用できるのもメリット。利便性の高いおすすめのモデルです。

カリタ(Kalita) スティックミルクフローサー 64265

コンパクトでスタイリッシュな電動式のミルクフォーマーです。直径23×高さ245mmとスリムで場所を取らないのが特徴。専用スタンド付きで収納しやすいのも魅力です。

ステンレス素材を採用しており、丈夫でサビに強いのもポイント。また、キッチンのインテリアに映えるスマートなデザインも人気です。単4アルカリ電池2本を入れて使用する電池式タイプのため、電源コードが不要で使えます。旅行やキャンプなどのシーンでも活躍する、おすすめのミルクフォーマーです。

スターバックス(Starbucks) ミルクフォーマー＆カップ

耐熱グラスのマグカップが付いた人気のミルクフォーマーです。加熱したミルクを入れてボタンを押しながら上下させれば、簡単にフォームミルクができあがります。マグカップには持ち手が付いているため、中身が熱くても持ちやすくて便利。自宅でカフェのような気分を味わいたい方におすすめです。

マグカップの容量は350ml、牛乳使用量は100ml。1杯分のドリンクに適したサイズです。また、単3アルカリ電池2本を使用する電池式なので、キャンプやBBQなどのアウトドアでも活躍します。

PHIEKA ミルクフォーマー

USB充電式の電動ミルクフォーマーです。電源コード不要で持ち運びができるほか、電池も必要ないので手軽に使えます。ミルクの泡立てはもちろん、卵・生クリーム・離乳食の撹拌にも使用可能です。

力強くスムーズな回転により、約40秒でキメ細かなふわふわ泡がつくれます。また、付け替えできる2種類のヘッドと3段階調節機能を搭載。自分の好みのカプチーノ・カフェラテ・バターコーヒーなどが楽しめます。

ラテアートレシピ集が付属しているのも魅力。初心者の方でもできるレシピが掲載されているため、ラテアートに挑戦してみたい方にもおすすめです。ヘッドを本体から取り外して洗える着脱式でお手入れがしやすいほか、ステンレスキャップが付いているので、スペースを取らずに縦置き収納ができるのもメリットです。

イケア(IKEA) プロドゥクト ミルク泡立て器 703.011.65

冷たい牛乳・あたたかい牛乳の両方に使える電動タイプのミルクフォーマーです。アイスカプチーノ・アイスラテなどの冷たいドリンクをつくりたい方にもおすすめ。15～20秒でミルクを泡立てられると謳われています。

十分な機能を備えつつ、値段が安いのも魅力。ミルクフォーマー初心者の方やコスパのよいモノを探している方に適しています。また、電池式のため、旅行・キャンプ・アウトドアなどの際に使えることもメリットです。電池は単3アルカリ電池2本を使用します。

ボダム(bodum) SCHIUMA 電池式ミルクフローサー 3040-01

自宅でさまざまなカフェドリンクを味わえる電動ミルクフォーマーです。人間工学に基づいた持ちやすいハンドルデザインが魅力。また、本体が自立するため、収納がしやすいのもメリットです。

簡単に使えるので初心者にもおすすめ。スティックを上下に動かすことで約25～30秒でふわふわの泡が完成します。カフェドリンクのほかに、ミルクシェイク・プロテインドリンク・サラダドレッシング・カクテルなどをつくる際にも活躍。楽しみ方のバリエーションが豊富なミルクフォーマーです。

ミルクフォーマーのおすすめ｜全自動タイプ

ツヴィリング(Zwilling) ミルクフォーマー

本格的なカフェラテやカプチーノが楽しめる全自動のミルクフォーマーです。ボタンひとつで濃厚なフォームミルクがつくれます。キメ細かくてツヤのある濃密泡のため、ラテアートにチャレンジしたい方にもおすすめです。

操作がシンプルで初心者の方に使いやすいのもポイント。ミルクを入れたらフタをし、「ホット」か「アイス」を選んでボタンを押すだけで使えます。

牛乳だけではなく、豆乳やアーモンドミルクも使用可能。ソイラテやソイカプチーノをつくりたい方にも適しています。ステンレス容器を採用しており、サビにくくお手入れしやすいのもメリット。便利に使えるミルクフォーマーです。

UCC上島珈琲 ミルクカップフォーマー MCF30

3種類のミルクメニューが選べる全自動のミルクフォーマーです。「アイスミルクフォーム」「ホットミルクフォーム」「ホットミルク」が簡単につくれます。また、成分無調整牛乳・無脂肪乳・低脂肪乳・豆乳などミルク全般に対応しているのが特徴です。

キメ細かいミルクフォームなので、3Dラテアートを楽しめるのも魅力。また、カップオンタイプなので、ミルクフォームの上から直接コーヒーを入れて飲めます。カップ内部はフッ素加工されているため、簡単にお手入れが可能です。

サイズは約幅158×奥行182×高さ179mm。手軽に使えるおすすめのミルクフォーマーです。

ネスプレッソ(Nespresso) エアロチーノ4 リフレッシュ 4194-JP

4種類のミルクメニューが選べる全自動のミルクフォーマーです。2種類のホットフォームミルク・コールドフォームミルク・ホットミルクが簡単につくれます。好みや気分にあわせてさまざまなカフェドリンクを楽しめるのが魅力です。

ホットフォームミルクは泡が多めでキメ細かい「ラテマッキャート用」、泡が少なめで少し粗い「カプチーノ用」を選べます。おしゃれなデザインを採用しているので、インテリアにも馴染みやすいおすすめのミルクフォーマーです。

メリタ(Melitta) ミルクフォーマー クレミオ2 MJ201

シンプルなデザインの全自動ミルクフォーマーです。「ホットフォームミルク」「コールドフォームミルク」「ホットミルク」をつくれます。泡立てミルクはなめらかで、適度な硬さのある仕上がり。本格的なカフェドリンクが自宅で楽しめるため、いつものコーヒータイムをより楽しめます。

電源台に充電コードを収納できる仕様で、スマートに片付けられるのもポイント。また、360°回転可能な充電台やオートオフ機能など、使いやすい工夫がされています。

Keenstone ミルクフォーマー MMF-809

ボタンひとつで好みのミルクメニューを楽しめる、全自動のミルクフォーマーです。「あたたかくて濃いフォーム」「あたたかくて細かなフォーム」「ホットミルク」「常温でなめらかなフォーム」の4種類のモードから選べます。

本格的なカフェメニューを自宅で満喫できるのが魅力。また、温冷両方に対応しているため、オールシーズン活用できるのもポイントです。

フタにはこぼれ防止のシーリングを採用。多機能で使いやすいおすすめのミルクフォーマーです。

ビアレッティ(BIALETTI) 電動ミルクフローサー 0004430

インテリアに映えるスタイリッシュなミルクフォーマーです。「あたため+フォーム」「フォームのみ」「あたためのみ」の3つの機能を搭載。冷たいミルクのフォームにも対応しているため、アイスカフェラテなどを楽しみたい方にもおすすめです。

全自動で牛乳をしっかりとかき混ぜられるため、きめ細かく甘みのあるフォームミルクを作れるのが魅力。濃いめのコーヒーとも好相性です。内面にはフッ素コーティングが施されており、使用後のお手入れも簡単にできます。

ブレビル(Breville) ミルクカフェ BMF600XL

最大500mlのフォームミルクをつくれるミルクフォーマーです。1回でたくさんの牛乳を泡立てられるため、家族や友達と一緒に楽しめます。また、濃厚なホットチョコレートをつくれるのも魅力。ホットチョコレートの場合、使用最大量は750mlです。

2種類のディスクが選べるのもポイント。厚くてクリーミーな泡をつくる「カプチーノディスク」と絹のようななめらかな泡をつくる「ラテディスク」を使い分けることで、自分の好みのカフェドリンクを味わえます。

つまみを回すことで、簡単に温度調節ができるのも便利。また、冷たいままの牛乳も泡立てられます。

ミルクフォーマーのおすすめ｜メッシュタイプ

稲植屋 ミルク泡立て器

高品質なステンレスでつくられたメッシュタイプの手動式ミルクフォーマー。18/8ステンレスを使用しており、丈夫でサビに強いのが魅力です。また、フィルターにはダブルメッシュを採用。泡立ちがよく、キメ細かなフォームミルクがつくれます。

持ちやすい形状の取っ手が付いているのもポイント。さらに、シンプルでスタイリッシュなデザインを採用しています。口が広く、中までしっかり手が届く形状なのもメリット。お手入れがしやすいミルクフォーマーを求めている方にも適しています。

ボダム(bodum) ラテオ ミルクフローサー 1446-01

空気のようなふわふわのミルクがつくれるメッシュタイプのミルクフォーマーです。ホイップレバーを手動で上下に動かすことで、簡単にフォームミルクがつくれます。1回の牛乳使用量は約250mlです。

自宅で本格的なカプチーノやラテを楽しみたい方におすすめ。また、本体には耐熱ガラスを使用しているため、電子レンジの使用ができることもメリットです。ガラスハンドルが付いており、容器を持ちやすいのもポイント。食洗機に対応しているので、お手入れも簡単です。

ボダム(bodum) シャンボール ミルクフローサー 1963-01

電源不要で場所を選ばずに使えるミルクフォーマーです。容器の目盛りまで牛乳を入れてフタを閉め、ホイップレバーを手動で上下させれば、簡単にフォームミルクがつくれます。

本体は耐熱ガラス製で、電子レンジの使用が可能。あたたかいドリンクに使いたい場合にも便利です。

自宅でカプチーノ・ラテ・モカ・ホットチョコレートなどさまざまなカフェメニューを楽しめるのがポイント。また、食洗機に対応しているため、お手入れがしやすいのも魅力です

ミルクフォーマーのおすすめ｜シェイカータイプ

下村企販 珈琲考具 シェイクdeラテ 40623

サビにくく衛生的なステンレス製のミルクフォーマーです。金属加工の町である老舗メーカーが手がけているのが特徴。長く愛用できるモノを探している方にぴったりです。

冷たい牛乳を入れて、メッシュ棒とフタをセット。手動で上下に20秒ほどシェイクするだけで、ふわふわのミルクがつくれます。カフェオレやカプチーノはもちろん、ダルゴナコーヒーなど、さまざまなメニューに挑戦したい方におすすめです。

食洗機に対応しているため、お手入れがしやすいのも魅力。なお、牛乳の温度は1～5℃が推奨されています。適温でない場合、上手く泡立たないことがある点には留意しておきましょう。

ハリオ(HARIO) ラテシェイカー LS-70-OW

手動で泡立てるタイプのミルクフォーマーです。冷たい牛乳をカップの目盛り部分まで注ぎ、フィルターと上下カップをセット。20～30秒ほどシェイクすると、なめらかでキメ細かな泡立ちミルクが完成します。

アイスカプチーノ・アイスカフェラテなどを楽しみたい方におすすめ。また、できあがった泡立ちミルクを耐熱容器に移し、電子レンジであたためることでホットドリンクにも使えます。

1回の牛乳使用量は70mlで、カプチーノ約2杯分の泡立ちミルクがつくれるのも魅力。簡単にミルクを泡立たせたい方におすすめです。

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