大根おろしはさまざまな料理の薬味として欠かせない存在。しかし、食事を作るたびに大根を手でおろすのは面倒なものです。そんなときに活用したいのが「電動おろし器」。スイッチを押すだけであっという間に大根おろしが作れ、大根以外の食材もすりおろせるので料理のレパートリーを増やせます。
そこで今回は、おすすめの電動おろし器をご紹介。選び方もあわせて解説するので、ぜひチェックしてみてください。
電動おろし器の魅力
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大根おろしは、さまざまな料理に合わせられる薬味のひとつ。しかし、硬くて重い大根を手ですりおろすのは重労働なため、面倒で敬遠してしまいがちです。電動おろし器はあっという間に大根おろしを作れるので、あると便利なアイテムです。
スイッチを押すだけで大根おろしができるため、力が必要ないのもメリット。今まで食事に大根おろしを添えたくても面倒で作らなかった方にも最適です。
また、食事の時間に合わせて電動おろし器を使えば、食べる直前に大根をすりおろせるので風味を損なわずにおいしく味わえます。大根おろしが簡単に作れるようになると、食卓も華やぎ料理のレパートリーも増えるのでおすすめです。
電動おろし器の選び方
使用できる食材をチェック
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電動おろし器を大根以外の食材にも使いたい場合は、どんな食材をすりおろせるのかをチェックしておきましょう。電動おろし器は製品によってすりおろせる食材が異なるため、しっかり確認することが大切です。
ニンジン、リンゴ、山芋、レンコンなどもすりおろせる製品なら、レシピの幅を広げることが可能。特に赤ちゃんや高齢者がいる家庭にとっては、離乳食や柔らかいメニューを作るのに重宝します。一方、大根おろしだけを作りたい場合は、大根をなめらかにすりおろす機能に特化した大根おろし専用タイプを使うのがおすすめです。
本体サイズをチェック
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電動おろし器を使うたびに出し入れすることを考え、本体サイズや重さもチェックしておきましょう。大きすぎたり重すぎたりすると出し入れがしにくく、徐々に使わなくなる場合もあります。また、あらかじめ決めておいた収納場所にスムーズに収納できるかどうかも確認しておくと安心です。
電動おろし器はサイズが大きいモノほど一度にたくさんの大根おろしが作れます。逆に小さいモノは作れる量が少なくなるので、その点も考慮して選ぶことが大切です。本体サイズと作りたい大根おろしの量をよく考え、自分にとってベストなモノを選びましょう。
お手入れのしやすさをチェック
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大根おろし器を便利に使うには、お手入れがしやすいかどうかも重要なポイントです。お手入れがしにくいと使った後が面倒になり、徐々に出番が減ってしまうこともあります。電動おろし器は食材のすりおろしカスが残ると不衛生になるため、お手入れのしやすさについては購入前によく確認しましょう。
パーツを取り外して水洗いできるモノは、お手入れがしやすく衛生的に扱えます。手間を感じることなく使うためには、容器やおろし刃、投入口などが取り外しやすく、分解後の組み立ても簡単なモノを選ぶのがおすすめ。本体構造がシンプルなモノを選ぶとお手入れが楽にできます。
電動おろし器のおすすめモデル
パナソニック(Panasonic) フードプロセッサー MK-K81
本製品はすりおろす機能だけでなく、刻む、混ぜる、粗おろし、こねる、スライス、千切りなども可能な1台8役をこなすハイスペックモデル。3種類のカッターとパンの羽根が付属しており、さまざまな食品のすりおろしやスライスに加えてパン生地やうどん生地も作れます。ジャガイモやレンコン、キュウリもすりおろすことが可能です。
カッター刃の回転スピードを低速、あらびき、高速から食材に合わせて選べます。肉のミンチやカボチャペーストなども作れるため、ハンバーグやスープ作りに便利です。食材を粗く下せる「鬼おろしカッター」も付属しており、好みに合わせて使い分けできます。食のバリエーションを広げたい方におすすめの製品です。
山善(YAMAZEN) 電動おろし器 YFB-D251
本製品は「汁切りプレート」が付属しており、大根おろしとおろし汁をきれいに分けられるのが特徴。水分の少ない大根おろしが簡単に作れるので、さまざまな料理の薬味に使えます。約100gの大根を約10秒、約250gのリンゴを約25秒でおろせるスピードの速さも魅力です。
サイズがコンパクトで重さも900gと軽いので、収納棚から出し入れするのも楽にできます。食材のにおいが付きにくいステンレス製のおろしカッターは切れ味も良好です。パーツは取り外して洗えるので清潔に使えます。コンパクトで扱いやすい人気の電動おろし器です。
三ッ谷電機 電動大根おろし器 おろしちゃん楽々 MRO-30R
約7秒であっという間に大根おろしが作れる人気製品。できたての大根おろしをすぐに食卓に出せるので、味も風味も損なわない状態で味わえるのがポイントです。大根の繊維を適度に残した大根おろしが作れるため、手でおろした大根おろしに近い食感を楽しめます。
容器や押し棒などのパーツは全て取り外しができ、きれいに洗えるので常に清潔な状態を保つことが可能。コンパクトサイズで重さが約770gと軽いため、使いたいときにサッと取り出せて便利です。使い方も簡単なので、大根おろしを食べたいと思ったときにすぐ作れます。
下村工業 電動おろし器 オロシマスター ACO-40
本体に食材を入れてスイッチを押すだけで大根おろしが作れる人気製品。力に自信のない方でも楽に扱えるので、大根おろしを食べたいときにいつでも作れます。本体サイズも小さくて軽量なので、収納場所も取らず出し入れも簡単です。
大根だけでなくニンジンや山芋などもすりおろせるのがポイント。すりおろした食材を使ってさまざまなレシピに挑戦できます。すりおろしたニンジンは赤ちゃんの離乳食にもおすすめ。パーツも取り外して水洗いできます。シンプルな機能で価格も安い製品です。
山本電気(YAMAMOTO) マルチスピードミキサー YE-MM41W
本製品は、低速毎分800回転から高速毎分3000回転まで無段階調節できるのが特徴。食材の硬さに合わせて微調整でき、さまざまな食感の大根おろしを作れます。生姜やワサビなどの硬い食材もおろせるので、おろしたての薬味を使いたい方におすすめです。
モーターの繊細な速度の変化やパワーをそのままブレードに伝える「ダイレクトドライブ方式」を採用しているため、氷などもパワフルに砕くことが可能。コーヒー豆を挽いたり固まり肉をミンチにしたりできるので、1台あると重宝します。手作り料理に便利な機能が詰まっている製品です。
イワタニ(IWWATANI) 電動ベジタブルスライサー あっとスライス通 IFP-60A
大根だけでなくごぼうやリンゴ、玉ねぎなどにも対応しているイワタニの人気製品。おろしに加えて、千切り、スライス、みじん切り、いちょう切り、たんざく切りなどを1台でできるため、手間をかけずに食材の下ごしらえができます。プレート類には抗菌作用のある銀イオンが配合されており、衛生面にも配慮されているのもポイントです。
食材の投入口がワイドな角型で、一度にたくさんの食材を投入することが可能。受け容器がスライド式なので、すりおろした食材をスムーズに取り出せます。容器やパーツは全て取り外して水洗いできるため、清潔に使用できます。面倒な作業を楽に済ませたい方におすすめの製品です。
ティファール(T-fal) フードプロセッサー MB601GJP
ティファールのフードプロセッサーは、4つのアタッチメントで1台7役をこなせるのがポイント。おろす、潰す、混ぜる、刻む、スライス、千切り、泡立てるの作業ができるため、さまざまな調理に使えて便利です。仕上がりがキレイなので、料理の見た目も美しくなります。
「おろしディスク」を使うと、水っぽさのないおいしい大根おろしを作ることが可能。大根以外の野菜や果物もすりおろせるので、スイーツや離乳食作りに活用できます。クッキングボールとカバーの両方を正しくセットしないと動作しない2段階構造で誤作動を予防できるため、安心して使うことが可能です。
レコルト(recolte) カプセルカッター ボンヌ RCP-3
かわいらしいデザインのモノを探している方におすすめの製品。みじん切りやおろしはもちろん、混ぜたり潰したり練ったりする作業もできるので、時短調理にも最適です。スープやペーストなどの下ごしらえもできるので、今までとは違うおいしい料理を家庭で気軽に楽しめます。
カップに食材を入れてカバーをセットし、ボタンを押すだけで仕上がるので1つ持っていると便利。にんにくや生姜のみじん切りも素早くできます。カップとカッター刃は取り外しが可能で洗いやすいため、使用後のお手入れも簡単です。おしゃれでコンパクトなので、ちょっとしたプレゼントにも適しています。
クイジナート(Cuisinart) フードプロセッサー DLC-191J
本製品は5つのプレートを付け替えることで、おろす、切る、刻む、こねる、薄切り、細切りの作業を行えるのが特徴。大根おろしだけでなく、サラダ作りや料理の下ごしらえも簡単にできます。野菜だけでなく肉や魚にも使えるため、料理の幅が広げることが可能です。
耐久性の高い「インダクションモーター」を採用しているので、スピーディに仕上がります。ハイパワーなのでパン生地をこねることも可能。3段式安全構造でパーツを完全にセットしないと動作しないため、安心して使用できます。家庭料理のバリエーションを増やしたい方におすすめの製品です。
HadinEEon フードプロセッサー JD-2030
本製品は食材をすりおろす、刻む、混ぜる、潰すの機能に加え、精米もできるのが特徴。フードプロセッサーとしても精米機としても使えるため、玄米を精米して食べている方におすすめです。2Lサイズの大容量タイプなので、家族の人数が多い方に適しています。
切れ味のよいカッターが4枚搭載されており、野菜だけでなく肉や魚もミンチにできるのがポイント。運転スピードはつまみを回すだけで2段階に調節できるため、食材の硬さに合わせて使用できます。食材のすりおろしだけでなく、精米もできる便利な製品です。
焼き魚やハンバーグに大根おろしを添えると、いつもと違ったおいしさを味わえます。今まで大根おろしを作るのを敬遠していた方は、ぜひ電動おろし器を使ってみましょう。あっという間になめらかな大根おろしが作れれば、幅広いメニューに活用できます。電動おろし器を取り入れて、毎日の食生活を豊かにしてみてください。