「なるべく自炊したいけど、キッチンが狭くてやる気が起きない……」「忙しいから家事は時短重視! 料理も簡単に済ませたい」という方は多いはず。そんな方におすすめしたいのがマルチクッカーです。

料理が苦手な方でも、1台あるだけでメニューのバリエーションが簡単に増えるマルチクッカー。今回は、マルチクッカーのおすすめ製品を紹介します。

マルチクッカーとは?

By: angeliebe.co.jp

聞き慣れない方もいると思いますが、マルチクッカーとはワンタッチで本格的な料理ができる調理器具のことを指します。「焼く」「蒸す」「煮る」など複数の調理機能が搭載されているので、1台持っているだけで簡単に、さまざまな料理を作ることができます。

おすすめのマルチクッカー

ティファール (T-fal) クックフォーミー CY7011JP

商品価格 ¥ 32,050

クックフォーミーは、1台で「圧力調理」「炒める」「煮る」「蒸す」の4役を担ってくれるマルチクッカー。60パターンものレシピを搭載していて、液晶画面に表示される指示通りに作業していけば、前菜からメインディッシュ、デザートまでさまざまな料理が作れます。

容量が6Lもあり、1度に2~6人分の調理が可能。ちょっと手が空いたときに、作り置き用のおかずを作っておくという使い方もできます。操作は簡単で、液晶画面で料理名を選んで人数を選択し、表示される材料を投入。あとは画面に表示されるナビに従って進めていくだけと手間いらずです。

カレーや豚肉角煮、鶏肉のクリームシチューなども圧力調理機能を使えば、鍋で作る時よりも素早く仕上がります。食洗機対応なので、お手入れも簡単です。

シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック 水なし自動調理鍋 KN-HT99A-R

商品価格 ¥ 34,400

ホットクックは、火だけでなく水も使わず調理できるというところがポイント。素材の水分だけで調理することで栄養価が高い上に、おいしさも凝縮されます。

また、面倒でコツのいる「かきまぜ」や「火加減」が機械で調整できる自動調整機能がついています。料理が苦手な方や、面倒な方には特におすすめ。和食以外にも、ブイヤベースや塩麴、甘酒、スポンジケーキなども作れるので、買ったその日から料理の幅が広がります。

クイジナート(Cuisinart) マルチクッカー MSC-400

商品価格 ¥ 18,680

「焼く」「蒸す」と「スロークック」という機能を搭載したマルチクッカー。自動保温機能と24時間タイマー機能が搭載されており、家族が食事をする時間帯がバラバラという家庭におすすめです。

デザイン性も高いので、おしゃれな調理家電が並ぶキッチンにもぴったり。料理をする手間も省けて見た目も楽しめる、優秀な調理家電です。

アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA) マルチクッカー IMC-240

商品価格 ¥ 5,480

「煮る」「焼く」「蒸す」の三つの機能を搭載したアイリスオーヤマのマルチクッカー。そのまま食卓に出すことも容易なコンパクトなサイズも注目すべきポイントです。

リーズナブルな価格帯なので、初めてマルチクッカーを購入する方や調理器具にあまりコストがかけられない一人暮らしの方におすすめです。グリーンやピンク、オレンジなど、カラーバリエーションが豊富な点も魅力です。

レコルト(recolte) ポットデュオ フェット

商品価格 ¥ 8,600

1~2人用のコンパクトなマルチクッカーですが、「煮る」「炊く」「蒸す」「揚げる」「焼く」の5つの機能が搭載されています。容量は1.2Lのセラミックのボウルを採用し、幅広い料理に対応できます。

「蒸し料理用のアミ」や「油はね防止用の揚げ物カバー」と組み合わせれば、さらに調理法が増え、メニューのバリエーションが増えます。ホーロー調のマットな質感のデザインがおしゃれで、ホームパーティーにもおすすめです。

YAMAMOTO クックマスター 旬彩 YE-CM61W

By: joshinweb.jp

商品価格 ¥ 27,898

スープや煮物など、食卓に「あと一品プラスしたい!」という時に活躍してくれるマルチクッカー。特に「煮物・おかゆ」「ポタージュ」「ソース・ジャム」「豆乳」は専用のボタンが用意されているのが特長です。材料はざっくり切っておけば、容器内に付いているカッターがメニューに合わせて細かく切断されます。

離乳食や介護食もボタンひとつで作れるため、家事が今よりもっと楽になるはず。容器と蓋、カッターが分解できるので洗いやすくお手入れも簡単。機能が多くても使いこなせないという方や、操作が苦手なシニアの方でも気軽に使えるマルチクッカーです。

ラドンナ(LADONNA) ロイチェン マルチクッカー K-MW1

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商品価格 ¥ 3,238

ラドンナのマルチクッカーは、電子レンジ対応の調理鍋。材料を入れて電子レンジにかけるだけで、さまざまな料理を作ることができます。黒がPOT(煮る)、白がBAKE(焼く)、赤がSTEAM(蒸す)とそれぞれ容器ごとに役割が分かれているのが特長です。

たとえば、POTに水と塩とパスタ、BAKEにソースの材料を入れて重ねて加熱すれば手軽にパスタができます。使い方とアイデア次第でいろいろなメニューが作れるマルチクッカーを探している方におすすめです。

マルチクッカーのメリット

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マルチクッカーは、レシピ通りに材料を入れ、ボタンを押すだけで料理ができ上がる調理器具。難しい火加減の調整も自動で行えるので、「焼きすぎて焦げてしまった!」「煮込みが足りなくてまだ具材が固かった」などの失敗を防げます。

手間のかかる料理も気軽に楽しむことが可能なので、その間に他の家事をするもよし、あと一品プラスするのもよしと大変便利な調理家電です。

マルチクッカーの選び方

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マルチクッカーを選ぶ前に、まずどんな調理で使いたいのかを明確にしておくのをおすすめします。家にコンロがひとつしかなく、マルチクッカーで煮込み料理を作りたいなら”煮る”機能付きは必須です。

一方、「揚げ物をするのは危ないし、大変だからフライヤーが欲しい」というなら”揚げる”機能が付いているものがおすすめ。また、パーツが外せるか否かもポイント。スタートからフィニッシュまでスムーズに調理を行うためにも、お手入れがラクかどうかはしっかりと確認しておきましょう。