浅型の両手鍋おすすめ11選。おしゃれなホーロー製品もラインナップ

こんな方におすすめ	・全面7層構造で熱伝導に優れた鍋を探している方。・ステンレス製で長く使える高機能な鍋を求める方。・IHとオーブンの両方で調理したい方。
こんな方は要検討	・軽さを重視する方。・焦げ付きを避けたい方。

ステンレスでアルミニウムを挟んで造られている全面7層構造の浅型両手鍋です。熱伝導が高く食材に熱がムラなく伝わるため、料理が美味しく仕上がります。時短調理も可能で光熱費を節約できるのがメリット。煮込み料理や炒め物だけでなく、炊飯や揚げ物にも使えます。

IHとオーブンに対応しており、1台でさまざまな調理に使えるのがポイント。たっぷりのグラタンをオーブンで焼いてそのまま食卓に出すのもおすすめです。浅型で食材の取り分けがしやすいので、卓上鍋としても使えます。スタイリッシュでおしゃれに見えるのも魅力です。

パール金属(PEARL METAL) メガサイズふっ素加工IH対応ガラス蓋付浅型大型鍋 30cm HB-6673

こんな方におすすめ	・大人数分の料理をまとめて作りたい方。・引っ越しなどで熱源が変わる可能性がある方。・こびりつきにくい鍋を求める方。
こんな方は要検討	ー

大人数分の料理がまとめて作れる直径30cmの浅型両手鍋です。内面にはふっ素樹脂加工を施し、食材のこびりつきを軽減。調理後の洗い物も楽にこなせます。

透明なガラス蓋付きで、調理中の様子を確認しながら料理が可能。天然木の取っ手とつまみは熱くなりにくく、安全に調理を楽しめます。

ガスに加え、IH調理器を含むオール熱源に対応。引っ越しの際も柔軟に使い続けられるアイテムを求める方におすすめです。

ティファール(T-fal) キャストラインアロマプロシャローパン 28cm E25172

こんな方におすすめ	・野菜や麺を茹でた後に素早く湯切りしたい方。・熱伝導性に優れた鍋で調理のムラを減らしたい方。・こびりつきにくく洗浄が楽な鍋を探している方。
こんな方は要検討	ー

湯切りに使える自立式のガラスフタが付いた浅型の両手鍋です。野菜や麺を茹でた後に素早く湯切りできるのがメリット。フタが熱くても素早く立てられるので、火傷の対策ができます。フタのツマミが手に持ちやすい形状で、扱いやすいのも魅力です。

アルミキャスト製法により、熱伝導性と蓄熱性が高いのも特徴。食材にムラなく熱を通して調理できます。予熱完了が一目で分かる鍋底のお知らせマークも便利。チタン・フォースコーティングが施されているため、こびりつきにくく洗浄も楽にできておすすめです。

ビタクラフト(Vita Craft) テーブルパンガラス蓋付き 26cm

こんな方におすすめ	・焦げ付きにくい両手鍋で調理をきれいに仕上げたい方。・ガス火とIH両方で使える鍋を探している方。・余熱調理で光熱費を節約したい方。
こんな方は要検討	ー

食材が焦げ付きにくい浅型両手鍋を使いたい方におすすめの製品です。内側にふっ素樹脂塗膜加工が施されており、料理がきれいに仕上がります。洗浄も楽にできるので、お手入れがしやすい浅型の両手鍋を使いたい方にぴったりです。

全面2層構造で保温力が高いため、煮込み料理や焼き物が美味しく仕上がります。無水調理も可能。ガス火とIHに対応しているのもメリットです。ガラスフタ付きで余熱調理もできるので、光熱費の節約ができます。デザインがおしゃれなのも魅力です。

北陸アルミニウム(HOKUA) プロマイスター IH外輪鍋 21cm

こんな方におすすめ	・引っ越しなどで熱源が変わってもそのまま使える鍋を探している方。・黒く変色しにくい両手鍋を使いたい方。・コンパクトで取り扱いやすい両手鍋を求める方。
こんな方は要検討	ー

浅型の両手鍋でオール熱源対応のモノを使いたい方におすすめの製品です。引っ越しなどで熱源が変わっても使えるのが魅力。本体はアルミ製で内面にアルマイト加工が施されているため、黒く変色しにくいのもメリットです。使用後のお手入れも楽にできます。

本体左右に大きい取っ手が付いており、移動したり洗ったりしやすいのもポイントです。スタイリッシュなデザインもおしゃれ。小さめの両手鍋で高品質なモノを使いたい方はチェックしてみてください。

キントー(KINTO) KAKOMI IH琺瑯鍋 1L

こんな方におすすめ	・1～2人分の調理を毎日行う方。・複数の熱源で調理する方。・鍋の匂いや色移りを気にする方。
こんな方は要検討	・シンプルなデザインより個性的な見た目を重視する方。

1～2人分の料理を作るのに適した、コンパクトサイズの浅型両手鍋です。ステンレス素材に琺瑯加工を施しており、薄型ながら耐久性に優れているのが特徴。約950gの軽量設計で、取り扱いがしやすいのもメリットです。

また、直火・IH調理器・オーブン・ハロゲンヒーターなど、さまざまな熱源に対応。別売りのスチームプレートを用意すれば、蒸し調理も行えます。料理の匂いや色が移りにくく、清潔な状態を保ちやすい点も魅力。食洗機を使って洗浄できるため、お手入れが簡単な両手鍋を探している方にもおすすめです。

和平フレイズアルモンデ IH対応卓上鍋 18cm RB-3306

こんな方におすすめ	・一人暮らしを始める方。・デザイン性と実用性の両立を求める方。・焦げ付きにくい鍋を探している方。
こんな方は要検討	・複数の熱源に対応した鍋が必要な方。

小さめでデザインがおしゃれな浅型の両手鍋です。キッチンアイテムにこだわりがある方におすすめ。一人暮らしを始める方にもぴったりな浅型の両手鍋です。

内側と外側にセラミックコーティングが施されており、焦げ付きにくく洗浄も楽にできます。アルミニウム合金製で軽いのもメリット。ガラスフタのつまみには凹みがあり、菜箸やお玉を置けます。デザイン性と機能性を兼ね備えた浅型の両手鍋です。

ル・クルーゼ(LE CREUSET) シグニチャーココット・ジャポネーズ 24cm

こんな方におすすめ	・煮込み料理や鍋料理をよくする方。・ガス火、IH、オーブンなど複数の熱源で調理する方。・食材の旨みを引き出した料理を作りたい方。
こんな方は要検討	ー

熱伝導性と蓄熱性が高い鋳物ホーローの浅型両手鍋です。食材にじっくり熱を通せるのがメリット。ドーム型のフタには突起が3カ所あり、蒸気を隙間から逃がすことで食材の旨みを凝縮します。煮込んでも吹きこぼれしにくいため、快適に調理が可能です。

ガス火とIHに加えて、オーブン調理にも対応できます。煮込み料理や鍋料理だけでなく、ロースト料理やケーキも作れておすすめです。高級感のあるデザインを採用した、おしゃれな浅型の両手鍋です。

ストウブ(staub) ブレイザー・ソテーパン 26cm 40506

こんな方におすすめ	・炒めてから煮込む料理をよくする方。・焦げ付きを避けたい調理をする方。・作り置きや骨付き肉など多様な調理に対応したい方。
こんな方は要検討	ー

食材を炒めてから煮込む料理に適した浅型の両手鍋です。システラドロップ構造により、食材が出す水分をキャッチして食材へ降り注いで調理するのが特徴。食材に水分を閉じ込めて旨みを引き出すため、美味しく仕上がるのが魅力です。

内側に凹凸が細かい黒マットエマイユ加工が施されているのもおすすめポイント。油がよく馴染むので、食材が焦げ付きにくく快適に調理できます。料理を引き立てる重厚感あるデザインもおしゃれです。

野田琺瑯(NODA HORO) 浅型キャセロールルーク 25cm LK-25S

こんな方におすすめ	・食材の様子を見ながら調理したい方。・おでんやすき焼きなど煮込み料理を美味しく作りたい方。・清潔感のある白い鍋でキッチンを明るくしたい方。
こんな方は要検討	ー

食材に優しく熱を伝える浅型の両手鍋を使いたい方におすすめの製品です。厚さ1.6mmのホーロー鍋で、熱伝導性と保温性が高いのが特徴。食材をじっくり加熱できるため、おでんなどを美味しく調理できます。

サイズは幅33×奥行25.5×高さ13cmと浅型で使いやすいのが魅力。清潔感のあるホワイトでデザインがおしゃれなのもメリットです。ホーローの浅型両手鍋を探している方はチェックしてみてください。

柳宗理南部鉄器浅型鉄鍋鉄蓋ハンドル付き

こんな方におすすめ	・煮物や焼き物を均一に加熱して美味しく仕上げたい方。・調理しながら鉄分補給ができる鍋を探している方。
こんな方は要検討	・鋳鉄製の重さが苦手な方。

料理を美味しく仕上げる南部鉄器製の浅型両手鍋。鋳鉄素材が熱をムラなく全体に行き渡らせるため、煮物は煮崩れなくふっくらと仕上がり、焼き物は均一な焼き色がつきます。直径22cmのIH対応モデルで、SGマークも取得しています。

重みのある鉄ふたが水分とうまみをしっかり閉じ込める構造で、素材の風味を活かした調理が可能。煮る・焼く・蒸すのほか、オーブン調理や卓上でのサーブにも対応しています。

左右に張り出したハンドルがしっかり支えやすく、デザインのアクセントに。すき焼きや煮込み料理を鉄鍋でじっくり楽しみたい方におすすめの製品です。