ガスや火を使うことなく、手のかかる料理を手軽に作れる「電気圧力鍋」。一般的な鍋だと時間を要する煮込み料理も短時間で仕上げられます。また、鍋に付きっきりになる必要がなく、ほったらかしで調理を進められるのも魅力です。
しかし、さまざまなメーカーから製品が販売されており、どのモデルを選べばよいか迷う方もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、おすすめの電気圧力鍋をピックアップ。おすすめのメーカーや、選び方もご紹介します。
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電気圧力鍋のメリット・デメリット
By: re-de.shop
電気圧力鍋のメリットは、簡単な操作で料理を作れることです。食材を入れてスイッチを入れるだけで、自動的に調理が進みます。付きっきりになる必要がなく、調理中に家事やほかの作業を行えるのも魅力です。
また、調理中の音が静かなので、時間帯を問わず使用しやすいのもポイント。保温機能や予約調理機能など、搭載機能も充実しているほか、火を使わないため、小さい子供やペットがいる家庭でも安心して使用できるのもメリットです。
一方、電気圧力鍋のデメリットは、通常の圧力鍋よりも値段が高いモデルが多い点です。加えて、通常の圧力鍋よりもサイズが大きなモデルも多く、収納スペースを広く確保する必要があります。パーツが多く、お手入れの際に手間がかかる場合がある点にも注意しましょう。
電気圧力鍋の選び方
人数に合わせて容量を選ぶ
By: re-de.shop
電気圧力鍋を購入する際は、人数に合わせて容量を選びましょう。一人暮らしの場合は、容量が1～2L程度のモデルがおすすめです。2～3人家族には、容量が2～3Lのモデルが適しています。
また、4人以上の世帯には、容量が3L以上のモデルがおすすめです。人数に対して容量が合っていないと、不便に感じる場合もあるので注意しましょう。
自動調理レシピの種類や数をチェック
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電気圧力鍋を購入する際、自動調理レシピの種類や数を併せてチェックしましょう。レシピの種類や数が多いモデルほど、ボタンひとつでさまざまな料理を作れます。料理初心者におすすめです。
また、なかにはカレーをはじめとした定番料理だけでなく、デザートやパンなどが作れる機能が搭載されたモデルもあります。料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
調理モードの種類をチェック
電気圧力鍋を購入する際、調理モードの種類も同時にチェックしておきましょう。電気圧力鍋の調理モードには、無水調理や蒸し料理、スロー調理や低温調理などの種類があります。料理の幅を広げられるのが魅力です。
なかでも無水調理は、食材の旨みを引き出すのに役立ちます。食材が有する本来の味を楽しみたい方におすすめです。
便利機能をチェック
予約調理機能
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電気圧力鍋のなかには、予約調理機能が搭載されているモデルがあります。予約調理機能のメリットは、調理開始時間を設定できることです。帰宅の時間や食事の時間に合わせてセットしておくだけで、料理を仕上げられます。
また、前日の夜や朝に準備しておけば、忙しい朝や仕事帰りでもすぐにあたたかい料理を楽しめるのも魅力。さまざまなニーズに対応できる便利な機能です。
保温・再加熱機能
電気圧力鍋のなかには、保温機能が搭載されているモデルがあります。調理が終わった後でも、一定時間料理をあたたかいまま保存しておけるのがポイント。家族の食事時間がバラバラでも柔軟に対応できます。
また、なかには再加熱機能が搭載されているモデルも。料理が冷めてしまっても、短時間で再加熱できます。加えて、冷蔵庫から出した料理を素早くあたためられるため、食事の準備をスムーズに行えるのもメリットです。
フタの種類をチェック
電気圧力鍋のフタには、プッシュ式とスライド式の2種類があります。プッシュ式のフタは、炊飯器のフタのように開閉するのが特徴。片手でも簡単に開閉できます。ただし、フタが取り外せないため、お手入れしにくい点には注意が必要です。
一方、スライド式のフタは、その名の通りフタをスライドさせることで開閉可能。取り外して丸洗いできるので、お手入れを簡単に行えます。ただし、片手での操作が難しい点に注意しましょう。
安全性をチェック
電気圧力鍋を購入する際は、安全性も事前にチェックしておきましょう。電気圧力鍋のなかには、SGやPSCの安全基準をクリアしているモデルがあります。安心して使用できるのがメリットです。
また、ふた開閉検知機能や温度過昇防止機能が備わっているモデルもあります。料理中のトラブルを予防可能です。そのほか、フタを完全に閉めないとスタートできなモデルや、蒸気を自動で排気する機能が備わっているモデルもあります。
電気圧力鍋のおすすめメーカー・ブランド
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
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「アイリスオーヤマ」は、1971年に設立された生活用品メーカーです。「健全な成長を続けることにより社会貢献し、利益の還元と循環を図る。」などを企業理念に掲げ、家電や家具などのアイテムを手掛けています。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、コスパのよさが特徴。初めて電気圧力鍋を購入する方にもおすすめです。また、なかには液晶ディスプレイが搭載されているモデルもあり、状況を一目で視認できます。
ティファール(T-fal)
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「ティファール」は、圧力鍋やフライパンなどの製造・販売を行う「グループセブ」が展開しているブランドです。取っ手の取れるフライパンや電気ケトル、炊飯器など、さまざまなアイテムを手掛けています。
ティファールの電気圧力鍋は、使い勝手のよさが特徴。タッチ機能付きの液晶ディスプレイが搭載されているモデルも展開しており、直感的な操作で簡単に調理を行えます。また、製品が豊富で自分に合ったモノを選びやすいのも魅力です。
電気圧力鍋のおすすめ｜人気
ティファール(T-fal) 電気圧力鍋 ラクラ・クッカー プラス CY353AJP
蒸す・煮るなど、バリエーション豊かな8つの調理モードが搭載されている電気圧力鍋。フタを開けたままにして、炒め物の調理も可能です。加えて、カレーや角煮、鍋など、定番料理が作れる4つのレシピモードも備わっています。
食材を入れ、ボタンを押すだけで調理ができるおまかせ調理機能も搭載。そのほか、玄米やもち米などにも対応している調理モードも用意されています。また、最長12時間までの予約機能や、最長24時間の保温機能が付いているのも特徴です。
スチーム洗浄機能搭載で、汚れやニオイを除去できるのもポイント。ステンレス製の内ブタが採用されているなど、お手入れもラクに行えます。調理も掃除も簡単に行えるおすすめモデルです。
ティファール(T-fal) 電気圧力鍋 クックフォーミー エクスプレス CY8521JP
210レシピが収録されている電気圧力鍋です。前菜からメインディッシュまで、さまざまな料理に対応しています。加えて、15分以内で作れる時短レシピが187レシピ用意されているのもポイント。材料を入れてボタンを押すだけの簡単操作です。
煮込んだり蒸したりと、幅広い調理コースを搭載。カレーや煮物、茶碗蒸しなども手軽に作れます。さらに、白米や玄米、おかゆなどの炊飯にも対応。チャーハンを炒めたり、焼きそばを焼いたりできます。
63℃で最長5時間保温する機能が搭載されているのも特徴。再加熱機能も備わっています。また、6Lの大容量で、2～6人分の料理が一度に作れるのも魅力。料理のレパートリーを増やしたい方や、大人数で住んでいる方におすすめのアイテムです。
ティファール(T-fal) 電気圧力鍋 クックフォーミー タッチ CY9221JP
前菜やメインディッシュ、デザートなど、豊富な270レシピが搭載されている電気圧力鍋です。献立に悩むことなく、幅広い料理を簡単に作れます。加えて、素材の旨みを引き出す40種類の無水調理レシピが用意されているのも魅力です。
圧力調理をはじめ、煮込みや蒸す、炊飯など、さまざまな調理モードが用意されているのもポイント。料理の幅を広げるのに役立ちます。さらに、炒めに対応しているのも特徴。チャーハンなどを作るのにも活用できます。
Wi-Fi機能が搭載されているのも利点。ティファールアプリを使えば、スマホからレシピを追加できます。また、蒸気を自動で排気する機能が備わっているなど、安全性の高さも良好。火傷の心配をおさえられるので、初心者にもおすすめです。
パナソニック(Panasonic) 電気圧力鍋 NF-PC400
さばの味噌煮や肉じゃが、ブイヤベースなど、計20種類の自動調理メニューが搭載されている電気圧力鍋です。調理容量は2.6Lで、最大6人分までまとめて作れます。加えて、白米や玄米など、炊飯メニューが充実しているのも特徴です。
圧力調理のほか、無水調理や低温調理、煮込みなどに対応。チーズケーキなどのデザートも簡単に作れます。さらに、温度センサーによる火加減調整機能が備わっているのもポイント。微妙な火加減も自動でコントロールできます。
予約機能や保温機能が備わっており、いつでもあたたかい料理を楽しめるのもメリットです。また、フタが取り外せるなど、お手入れのしやすさも良好。ふた開閉検知機能と温度過昇防止機能付きで、安全性にも配慮されたおすすめモデルです。
パナソニック(Panasonic) 自動調理鍋 オートクッカー ビストロ NF-AC1000
パナソニック独自の撹拌機能が搭載されている、圧力機能付きオートクッカーです。鍋底に搭載された3D形状の羽根と突起が、上下を入れかえるように具材をかき混ぜます。チャーハンや肉じゃが、カルボナーラなど、さまざまな料理に対応しているのが特徴です。
冷凍食品が取り扱えるのもポイント。冷凍餃子や冷凍チャーハン、冷凍煮込みハンバーグなどを簡単に解凍できます。加えて、低温調理や無水調理、蒸し調理などの調理モードも搭載。料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。
スマホと連携できる機能も備わっており、スマホからレシピを追加可能。また、フラットパネルとタッチキーの採用で、直感的に操作できます。さらに、内フタにフッ素加工を施しているなど、お手入れが簡単に行えるのも魅力です。
象印マホービン(ZOJIRUSHI) 自動圧力IHなべ EL-MB30
加圧と減圧をくり返す「可変圧力」機能が搭載されている電気圧力鍋です。具材にしっかりと味が染み込みます。落としぶたをしたり、具材をかき混ぜたりする手間が必要なく、簡単に本格的な料理を作れるのが魅力です。
無水料理に対応しているのも特徴。ほうれん草やブロッコリーなどの野菜を、水をほとんど使用することなく茹でられます。加えて、スロークッキングも可能。ヨーグルトや甘酒といった発酵料理にも対応しています。
ボディの中央には液晶ディスプレイを搭載。表示文字が大きく見やすいため、本体の状態などを一目で確認できます。SGやPSCの安全基準をクリアしているのもポイント。安心して使用できるおすすめモデルです。
タイガー魔法瓶(TIGER) 電気圧力鍋 TIGER COOKPOT COK-B400
無水や茹で、炒めなど、計11の調理方法に対応した電気圧力鍋です。カレーや肉じゃが、炒め物といった定番料理が簡単に作れます。加えて、ヨーグルトなどの発酵食品やサラダチキン、ケーキなどを作れるのも特徴です。
42ものオートメニューを搭載。メニューに合わせて、自動で火加減が調節されます。さらに、「うま圧」や「高速」「スロー」「無水」といった、計8つのマニュアルメニューも収録。料理のレパートリーを増やすのに役立ちます。
お手入れが必要なパーツは、内なべ・つゆ受け・内ブタの3点のみ。内ブタが食洗機に対応しているなど、使用後の片付けも楽に行えます。また、PSCやSGなどの基準をクリアしており、安全性の高さも良好です。
シロカ(siroca) 電気圧力鍋 おうちシェフ PRO SP-2DM251
無水調理やスロー調理などが備わった、1台で10役こなせる電気圧力鍋です。オリジナルレシピブックが付属した、83種類ものオートメニューが搭載されています。料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
シロカ独自のスマートプレッシャー技術を搭載しており、時短で調理できるのがポイント。また、加圧時間や圧力値が自由に設定できるマニュアルモードも備わっています。加えて、加圧が終了すると自動で減圧が始まる自動減圧機能も搭載されています。
衛生面にも配慮された「かしこい予約プログラム」機能が備わっているのも特徴。ボディには大型のLEDディスプレイが搭載されており、表示内容を一目で確認できます。さらに、フタやパッキンは取り外し可能で、お手入れのしやすさも良好です。
大志(TAISHI) 電気圧力鍋 TPC-190
煮たり蒸したりと、1台で7役こなせる電気圧力鍋です。別途蒸し器を購入したり、無水鍋を購入したりする手間や費用が省けます。加えて、本体サイズがコンパクトなので、置き場所に困りにくいのも魅力です。
30分刻みで、最長24時間の設定が可能な予約炊飯機能を搭載。出勤やお出かけ前に設定しておけば、帰宅時に炊き立てのごはんが食べられます。そのほか、加圧時間を1分刻みで設定できるお好みモードや、スロークッカー機能なども備わっています。
ボディの正面の操作部には大きめのボタンが備わっており、簡単に操作できるのもポイント。PSCマーク・SGマーク製品で、安全性も高いおすすめモデルです。
Re・De リデポット Re・De Pot PCH-20
圧力・スロー・あたためと、3つの調理モードが搭載されている電気圧力鍋です。無水調理にも対応しているため、素材本来の旨みも引き出せます。加えて、設定できる温度の幅が広く、さまざまな料理に対応しているのも特徴です。
1.8気圧かつ100℃以上の高温高圧調理にも対応。白米や炊き込みごはんなどの炊飯も行えます。また、オートモードが搭載されており、ワンタッチで簡単に自動調理が行えるのもポイント。料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
電気圧力鍋のおすすめ｜高コスパ
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 PMPC-MA4
肉料理や野菜料理、魚料理など、計90種類のメニューが搭載されている電気圧力鍋です。カスタードプリンをはじめとしたデザートや、パンにも対応しています。加えて、ガラス製のフタが付属しており、鍋として使用できるのが特徴です。
最長12時間までセットできる保温機能を搭載。家族の食事時間がバラバラでも、あたたかい料理が食べられます。さらに、予約機能が備わっているのも魅力。食材を入れて設定するだけで、できたての料理がいつでも楽しめます。
操作部にはディスプレイと分かりやすいメニューボタンが採用されており、操作性の高さも良好。また、パーツが細かく分解でき、すみずみまで洗えます。衛生的に使用できるおすすめのアイテムです。
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 KPC-MA4
80種類の自動メニューが収録されている電気圧力鍋です。レシピブックと連動した自動メニューも15種類用意されています。加えて、1000Wの出力を実現しているのもポイント。火力が必要な料理も作れます。
圧力調理や無水調理、蒸し調理などが可能で、1台でさまざまな料理に対応するのも魅力。4Lと大容量で、4人分の料理をまとめて調理可能です。ボディには大きめのボタンやディスプレイが搭載されており、簡単に操作できます。また、パーツが細かく分解できるなど、お手入れのしやすさも良好です。
ティファール(T-fal) 電気圧力鍋 クックフォーミー CY8701JP
蒸す・炒める・煮込むなど、1台で7役こなす電気圧力鍋です。素材が有する本来の旨みや栄養素を逃がさない無水調理モードも備わっています。加えて、加圧時間15分以内の時短メニューが内蔵されているため、時間がないときにも便利です。
保温機能付きなので、いつでもあたたかい料理を食べられます。さらに、再加熱機能付きで、冷蔵庫に保存していた料理を素早く加熱可能。ボディに搭載されているボタンを押すだけで、簡単に操作が行えます。
専用アプリを介して、スマホと連携させられるのも特徴。スマホから献立を簡単に選択できます。また、内側にセラミックコーティングが施されているなど、お手入れのしやすさも良好。自動排気機能付きで、安心して使用できるおすすめモデルです。
コイズミ(KOIZUMI) マイコン電気圧力鍋 KSC-3502
玄米やおでん、カレーなど、さまざまな料理に対応している電気圧力鍋です。材料を入れ、ボタンを押すだけで、簡単に調理を始められます。加えて、約75～85℃の低温で時間をかけて加熱するスロークック機能付きで、ローストビーフなどを作るのに便利です。
本格煮込みモードや炊飯モードも搭載しており、料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめ。また、内なべとフタが丸洗いできるため、お手入れのしやすさも良好です。
万が一引っかかっても素早く外れるマグネットコードを採用。小さな子供やペットがいる家庭でも安心して使用できます。
コイズミ(KOIZUMI) マイコン電気圧力鍋 KSC-4502
スロークックや本格煮込みモード、炊飯モードなど、さまざまな機能が搭載されている電気圧力鍋。56品のレシピブックも付属しているため、さまざまな料理に挑戦してみたい方におすすめです。また、よく使用されるメニューのボタンが付いており、ワンタッチで調理を簡単に始められます。
PSEマークやPSCマークなど、計4つの安全マークを取得。さらに、簡単に外れるマグネットコードを採用しているのもポイントです。万が一コードに引っかかった際の心配を軽減できます。
シロカ(siroca) 電気圧力鍋 おうちシェフ Fタイプ SP-2DF231
煮込み料理や無水調理、スロー調理などが搭載されており、1台で8役こなせる電気圧力鍋です。簡単な操作で調理を開始できる、20種類のオートメニューを内蔵。63ものメニューが掲載されたレシピブックも付属しています。
加圧時間を自由に設定できるマニュアルモードや、衛生面に配慮した「かしこい予約プログラム」などの機能も備わっています。また、大型のLEDディスプレイが搭載されているため、設定中のモードなどを確認可能です。
フタを完全に閉めないと調理がスタートできない設計が採用されているなど、安全性の高さも良好。さらに、フタやパッキンは取り外し可能で、お手入れを簡単に行えます。コンパクトなボディで、幅広い場所に設置可能なおすすめモデルです。
タイガー魔法瓶(TIGER) 電気圧力鍋 TIGER COOKPOT COK-A220
タイガー独自の「うま圧」技術を採用した電気圧力鍋です。時短と美味しさの両方を同時に実現しています。スロークックや無水調理、発酵調理などに対応しており、1台で10役こなすのが特徴です。
メニューに合わせて、火加減や調理時間が自動で調節されるオートモードを搭載。うま圧や高速など、計7つのメニューから選択できるマニュアルモードも備わっています。主食はもちろん、デザートなども調理可能です。
お手入れの必要があるのは、内なべ・つゆ受け・内ブタの3点のみ。使用後の片付けもラクに行えます。また、食洗機に対応しているのもポイント。PSCやSGをクリアしており、安心して使用できるおすすめモデルです。
ブルーノ(BRUNO) マルチ圧力クッカー BOE058
ごはん・スープ・カレー・煮込み・肉じゃがの5つをワンタッチで簡単に調理できる「ワンタッチメニューモード」が搭載されている電気圧力鍋です。加圧時間を1分単位で設定可能な「マニュアルモード」も備わっています。
素材をじっくり煮込むことで味を染み込ませる「スロー調整モード」も搭載。料理のレパートリーを増やしたい方や、本格的な料理を手軽に作りたい方などにおすすめです。また、調理容量は1.5Lで、3～4人家族に適しています。
本体から取っ手部分が取り外せるのもポイント。操作ボタンも大きくて分かりやすく、初めてでも簡単に使用できます。さらに、内フタやパッキンは取り外して丸洗い可能。お手入れしやすいのも魅力です。
電気圧力鍋の売れ筋ランキングをチェック
電気圧力鍋のランキングをチェックしたい方はこちら。
ライターからヒトコト
一口に電気圧力鍋といっても、種類はさまざま。モデルによって搭載されている機能や、用意されている調理モードなどが異なります。ニーズや家族の人数などを考慮して選ぶのがおすすめです。本記事を参考に、ぜひお気に入りの電気圧力鍋を手に入れてみてください。