食材を潰す際に活躍する「マッシャー」。コロッケ作りやポテトサラダ作りに使える便利アイテムです。しかし、ひとくちにマッシャーといっても、タイプや素材など選ぶ観点が豊富にあるため、どれを選べばよいのか迷う方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、マッシャーのおすすめアイテムをご紹介します。選び方のポイントもご紹介するので、併せて参考にしてみてください。
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マッシャーの選び方
用途に合わせて2つのタイプを使い分けよう
一度にたくさんの量を潰すなら棒タイプ
一度に大量の食材を潰す場合は、棒タイプがおすすめです。棒状のハンドルがあり、上から押し付けるように使用するだけで簡単に潰せます。しっかり握れるため、力加減が変えやすいのが嬉しいポイントです。
棒タイプのマッシャーには、Y字型とL字型の2種類が存在します。Y字型の方が食材に当たる面積が大きいので、より素早く効率的に使用できます。L字型のマッシャーは、混ぜながら潰せるため、より滑らかな食感に仕上がるのが魅力。食感や効率のよさを検討しながら選んでみましょう。
滑らかな仕上がりにするならカップタイプ
てこの原理を利用して食材を押し潰すカップタイプ。滑らかな仕上がりになるのがポイントです。食材を均一に潰したい方や、皮付きのまま食材を潰したい方にもおすすめ。なかには、ジューサーとして使えるモノもあるのが魅力のひとつです。
調理の際はもちろん、離乳食・介護食作りにもぴったり。幅広い使い方ができるタイプです。
潰す食材の量に合わせてヘッドの大きさを選ぼう
食材の量に応じて、ヘッド部分の大きさにも着目しましょう。一般的なヘッドの大きさは8cm前後。潰す食材が少量の場合は、5cmほどのマッシャーを選ぶと使いやすいのでおすすめです。ミニサイズのマッシャーは、小さいボウルの中でも楽に扱えます。
一方、潰したい食材の量が多い場合は大きめを選びましょう。一度に多く潰す際は、10cm以上のマッシャーがぴったりです。効率よく快適に扱えるため、短時間での調理が叶います。
求める仕上がりに合わせてヘッドの形状を選ぼう
ヘッドの形状は仕上がりの好みに合わせて選ぶのがおすすめです。細かい網目のマッシャーは、小さな食材や滑らかに仕上げたいときにぴったり。また、介護食や離乳食を作る際にも向いています。反対に、網目の大きなモノは潰す回数により食感を変えられるのが魅力です。
さらに、穴あき型・波型のマッシャーは、大きな食材や硬い食材も効率よく簡単に潰せます。ぜひ仕上がりに合わせた形状のモノを選んでみてください。
素材をチェック
頻繁に使うなら丈夫なステンレス製
ステンレス製のマッシャーは丈夫で耐久性があります。そのため、頻繁に使用する方や、硬い食材を潰す目的でマッシャーを使用する方におすすめ。力を入れて使用しても壊れにくい点がメリットです。
サビにも強いため、購入後は簡単なお手入れで長持ちするのも魅力。しかし、容器やボウルに傷が付きやすいので、フッ素加工などが施された容器での使用は避けると安心です。
ボウルや鍋を傷つけにくいナイロン製
ナイロン製のマッシャーは、ボウルや鍋に傷が付きにくいため安心です。潰す際に使う容器を選ばないので、幅広く対応できるのがポイント。耐久性や丈夫さは劣るものの、やわらかい食材に使用する際には重宝します。
潰す際も食材を傷つけにくく、軽い力で作業できるのが魅力。なお、硬い食材を潰す際は、力を入れすぎると割れる恐れがあるので注意しましょう。
握りやすい持ち手を選ぼう
棒タイプのマッシャーを選ぶ際は握りやすさにも着目しましょう。食材を潰す際は少なからず力を加えるため、手から滑ってしまうモノは使いにくく危険。そのため、しっかり手にフィットするモノを選んでおくと安心です。
持ち手部分の形状にもこだわると、より持ちやすいアイテムが見つかります。丸みを帯びている太いモノなら、長時間使用する際や力を入れる際も手が疲れにくく快適です。
マッシャーのおすすめ|棒タイプ
オクソー(OXO) ポテトマッシャー 11282900
ステンレススチールを採用したマッシャー。波型なので、サイズが大きな食材や硬い食材も簡単に潰せるのがポイントです。ハンドル部分は滑りにくいため、力を入れやすいのもメリットのひとつ。力の弱い方でも楽に扱えます。
ヘッドのサイズが大きいので、一度に大量の食材を潰せるのも魅力です。滑らかな仕上がりになるため、離乳食や介護食作りにもおすすめ。食器洗い乾燥機を使用できるので、お手入れも簡単です。
貝印 マッシャーミニ DE5821
ミニサイズのマッシャー。握りやすく、持ちやすい形状のハンドルを採用しています。サイズが小さいため狭いボウル内でも扱いやすいほか、子供と一緒に使うシーンにも向いています。
カラーは、ホワイト・ブラックトパーズの2色をラインナップ。自分自身の好みや、キッチンの雰囲気に合わせてカラーを選んでみてください。
新越金網 マッシャー 31976
ちょこっと使いに便利なミニサイズのマッシャー。オールステンレス製の一体型なので、お手入れを簡単におこなえます。ハンドル部分の先端は引っ掛けが付いているため、作業中もボウルのフチなどにかけておけるのが嬉しいポイントです。
硬い食材や大きな食材も素早く潰せるのが魅力のひとつ。サイズが小さい分、収納スペースも取らないため便利です。野菜を潰す際はもちろん、果物を潰す際や離乳食作りの際にも役立つので、ぜひチェックしてみてください。
サンクラフト みじん切りたまごマッシャー WW-101
小ぶりサイズで収納面も便利なマッシャー。卵をみじん切りしながら潰せる画期的なアイテムです。包丁やまな板を使うことなく卵サンドを作れるのが魅力のひとつ。卵以外にも、じゃがいもやアボカドなどの野菜にも活用できます。
先端はフォークのような波型の形状なので、硬い食材を潰す前にカットできるのもポイント。切る・潰す・すくう・広げるの4つの使い方ができるため、マルチに活躍するアイテムを求めている方におすすめです。
山崎実業 シリコーンハンドル ポテトマッシャー タワー 6360
シリコン素材のハンドルを使用したマッシャー。ボウルのカーブに添ってフィットするので、食材を潰しやすく滑らかに仕上げられます。
潰した食材がマッシャー上部に溜まらないため、作業も快適です。テーブルに置いたときに先端が浮く仕様なので、衛生面が気になる方にもおすすめ。マッシャー部分はナイロン製で、容器を傷つける心配が少ないため、優しく使えるマッシャーを求める方に向いています。
和平フレイズ マッシャー UNI-26
混ぜながら食材を潰せるL字型のマッシャー。滑らかな食感に仕上げやすいのが嬉しいポイントです。また、オールステンレス製でサビにくく丈夫なので、長く使えるのも魅力。硬い食材を潰す際も重宝します。
ハンドルの先端部分には引っ掛け穴が付いているため、キッチンのフックなどに吊り下げて収納可能。食洗機に対応しており、お手入れを楽におこなえるのもメリットのひとつです。
霜鳥製作所 クックエイジ ポテトマッシャー A-311
ステンレス素材のマッシャー。サビにくく丈夫なので、長く使えるモノを探している方におすすめです。Y字型なので潰せる面積が広く、効率のよい調理をおこなえます。
日本製の製品のため、品質を重視してマッシャーを探している方にもぴったり。ワンポイントになる赤の差し色で、キッチン周りをおしゃれに見せたい方にもおすすめです。
遠藤商事 ポテトマッシャー BOL7101
18-0ステンレス鋼を採用しているマッシャー。サビにくいため、長く使い続けられます。また、ハンドル部分には天然木を使用しているため、手触りがよいのが嬉しいポイントです。
ナチュラルな印象を与えるので、キッチン周りを明るく見せたい方にもおすすめ。マッシャー部分はY字型で、食材に当たる部分の表面積が大きいため、短時間かつ効率的に潰せるのもメリットのひとつです。時短調理をしたい方は、ぜひチェックしてみてください。
佐藤金属興業(SALUS) 味わい食房 ミニマッシャー
小さいサイズのミニマッシャー。大きなボウルはもちろん、小さい容器やボウル内でも楽に扱えるのが魅力です。離乳食などのちょっとした調理にも使えるのが便利。手軽に扱えるアイテムなので、さまざまなシーンで活躍します。
小さい分、収納面も困らないのがポイント。スペースを広くとれない方にも向いています。ハンドル部分には、ポリプロピレンを採用。軽量で扱いやすいのがおすすめポイントです。
ヴェーエムエフ(WMF) ポテトマッシャー W1871696030
さまざまな食材に使えるマッシャー。じゃがいもを始め、にんじんやセロリなど幅広い野菜を潰せます。マッシャー部分は波型なので、硬い食材を効率よく潰せるのが嬉しいポイントです。
オールステンレス素材で、スタイリッシュな雰囲気を演出できるのも魅力のひとつ。フック付きで、吊り下げ収納ができるのも特徴です。デザイン性・実用性ともに優れたモノを求める方は、ぜひチェックしてみてください。
小久保工業所 プッシュマッシャー KK-264
みかんの切り口のような形状を採用したマッシャー。食材を均一に潰せるので、滑らかな食感に仕上がります。じゃがいもをはじめ、ゆで卵なども潰せるので、さまざまな料理で活躍。持ちやすいストレートハンドルで楽に扱えます。
ナイロン素材で軽量な点もメリットです。おしゃれなデザインもポイント。見た目も重視してマッシャーを選びたい方におすすめです。
下村工業 ミニマッシャー KZ-202
ミニサイズのマッシャー。収納の際もスペースを広く取らないため、保管場所が少ない方にもおすすめです。小さなボウルの中でも使えるので、ちょっとした調理の際も便利。また、離乳食作りにも役立つのが嬉しいポイントです。
食洗機対応なのでお手入れを楽におこなえます。フック用の穴があるので、キッチンで吊るし収納する際もぴったり。重量は50gと軽量で扱いやすいため、マッシャーを初めて使う方にも向いています。
下村工業 キズつけにくいポテトマッシャー PC-204
樹脂素材を採用したマッシャー。ボウルや器が傷つきにくいので、快適に扱えます。サイズが小ぶりながらも丸みがあるので食材を潰しやすく、短時間で作業をおこなえます。
ハンドル部分は逆さまにすれば立てて設置できるため、ちょい置きしたいときも便利。マッシャー部分が机に触れないので、衛生的に扱えます。また、淡いピンクカラーを採用したかわいい見た目のため、デザイン性を重視する方にもおすすめです。
伊原企販 おいもマッシャー OM5B
特殊構造を採用したマッシャー。バネを使用しているため、軽い力で食材を潰しやすいのが嬉しいポイントです。また、耐熱温度は230℃なので潰す以外の調理にも使えます。混ぜる・こねる・すくうなどの工程がひとつでできるので、マルチに活躍するのが魅力です。
ハンドル下部には突起が付いており、作業の合間でボウルなどに引っ掛けられるのも特徴。食洗機を使用できるのでお手入れも簡単です。軽量かつ実用性の高いアイテムを求める方は、ぜひチェックしてみてください。
パール金属(PEARL METAL) ルミエール マッシャー G-3288
ステンレス素材のマッシャー。重量は約90gと、ステンレスとしては軽量で扱いやすいのがポイントです。
ハンドル部分は抗菌加工が施されたポリプロピレンを採用しており、清潔に扱えます。衛生面が気になる方にもぴったり。マッシャー部分はL字型で、食材を混ぜながら潰せるため、より滑らかな食感に仕上がります。
ツヴィリング(Zwilling) ポテトマッシャー 37160-001-0
幅広い料理で扱えるマッシャー。じゃがいもをはじめ、そのほかの食材にも使えるため便利です。離乳食作りや介護食作りにも使えるので、1本持っておくと重宝します。一体型のオールステンレスタイプかつ食洗機対応で、お手入れも簡単におこなえるのがポイントです。
ハンドル部分も持ちやすいように設計されています。また、表面はマット仕上げと磨き仕上げの2つの方法で仕上げられています。高級感を求める方にも向いているので、ぜひチェックしてみてください。
トラモンティーナ ポリウッド ポテトマッシャー 21159
ハンドル部分に天然木を使用したマッシャー。あたたかみを感じられるおしゃれなデザインが特徴です。天然木を使用していながらも、耐火性があり食洗機に対応。耐衝撃性も兼ね備えています。
サイズが大きめなので、一度に大量の食材を潰す際も便利。カラーは、ダークとレッドの2色がラインナップされています。実用性に優れたおすすめの1本です。
ニトリ(NITORI) ステンレスマッシャー 8977869
握りやすいハンドルを採用しており、初心者でも扱いやすいマッシャー。ステンレス素材を採用しているため、サビにくく長持ちします。
L字型なので、食材を潰しながら混ぜられるのも嬉しいポイント。滑らか食感に仕上がるため、離乳食作りにもおすすめです。食洗機に対応しているため、お手入れも簡単。手洗いが手間に感じる方にもぴったりです。
無印良品 ステンレス マッシャー 38328827
小さいサイズのマッシャー。ちょっとした調理に使う際や小さい食材を潰す際に活躍します。重量も約60gと軽量で扱いやすいため、力の弱い方にもおすすめ。18-8ステンレス採用で、サビに強いのもメリットです。
波型なので、食材が目詰まりすることなく作業できるのも魅力のひとつ。作業効率が高まるため、時短調理を目指す方にも向いています。さらに、食洗機の使用ができるのも特徴です。お手入れを楽におこなえるため、忙しい方にも適しています。
ケユカ(KEYUCA) バタリニー ナイロンマルチウイスク 3300517
継ぎ目のない一体型のマッシャー。ホコリや汚れが詰まりにくく楽にお手入れできるのが魅力です。潰すのはもちろん、こねる・混ぜる・泡立てる・炒めるなど幅広い用途でマルチに活躍。ひとつ持っておくと重宝します。
耐熱温度は200℃と熱にも強いので、揚げ物などをする際にもおすすめです。ハンドル部分にはフックが付いているため、吊り下げ収納ができます。
feichanghao ポテトマッシャー
グリップタイプのマッシャー。体重をしっかりとかけて効率的に食材を潰せます。小ぶりサイズで収納面も便利。引き出しのデッドスペースを有効活用できます。食器洗い機にも対応しているため、お手入れも簡単です。
スタイリッシュかつシンプルなデザインで、キッチン周りの雰囲気を邪魔しません。コンパクトサイズながらも実用性の高いアイテムを求める方は、ぜひチェックしてみてください。
マッシャーのおすすめ|カップタイプ
タイガークラウン ジューサーマッシャー 587
付け替え式の網が付属したマッシャー。3種類の細かさを選べるので、料理に応じて食材の食感を変えられます。また、ジューサーとしても使えるので便利。マルチに活躍するため、ひとつ持っておくと活用の幅が広がります。
本体には、プラスチック素材を採用。丈夫ながらも軽量で扱いやすいのが魅力です。さらに、シンプルなホワイトのカラーにより、清潔な雰囲気を演出できます。
EPPICOTISPAI ポテトマッシャー
持ち手部分が長いため楽に扱えるマッシャー。持ち手を軽く握るだけで、食材をスムーズに潰せるのが魅力です。また、皮付きのまま入れて潰すとヘッド部分に皮だけが残るため、面倒な皮むきをする手間が省けます。ジューサーとしても使えるのがメリットです。
網目が細かいため、滑らかな食感を求める方におすすめ。離乳食作りにも役立ちます。しかし、中まで火が通っていない硬い食材を潰す際は注意が必要。持ち手が曲がってしまい使用できなくなる恐れがあるため、やわらかい食材のみに使用してみてください。
イケア(IKEA) IDEALISK ポテトプレス 801.919.15
ステンレススチールを採用したマッシャー。サビに強く耐久性に優れているので、繰り返し使用しても劣化しにくいのがポイントです。食器洗い乾燥機にも対応しているため、お手入れが簡単。手洗いの手間を省きたい方や、忙しい方にもぴったりです。
ハンドルを握るだけで簡単に使える手軽さが魅力。一度に大量の食材を潰したい方にも向いているので、ぜひチェックしてみてください。
HZFJP ポテトマッシャー
クリーミーかつふわふわ食感に仕上がるマッシャー。じゃがいもを始め、にんじん・りんご・トマトなど幅広い食材を潰せるのが魅力です。そのため、離乳食や介護食作りにもおすすめ。調理の幅が広がるので、1本あると便利です。
ハンドルは人間工学に基づいて設計されているため、快適に使用可能。使い勝手に優れたマッシャーを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
SZM ポテトマッシャー
丈夫で耐久性が高いマッシャー。力を加えても変形しにくいため、硬い食材を潰す際も安心です。また、耐熱性も兼ね備えているので、ゆでたての食材を潰す際も重宝します。
使い勝手のよいサイズ感で、収納時も場所を取りにくいのがおすすめポイント。人間工学に基づいて設計されたハンドルを採用しており、簡単に扱えます。
三宝産業 ポテトマッシャー 8031
アルミ素材を採用したマッシャー。軽量で扱いやすいのが魅力です。網目が細かいため、滑らかな食感に仕上げたい方にもおすすめ。シンプルながらも洗練されたデザインで、キッチン周りをスタイリッシュに見せられます。
食洗機対応でお手入れを楽におこなえるのもメリットのひとつ。軽さやお手入れのしやすさを重視する方は、要チェックのマッシャーです。
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マッシャーは、ポテトサラダやコロッケ作りにも活躍するアイテムです。下準備が短時間で済むので忙しい方や時短調理を心がける方にもぴったり。カップタイプのマッシャーは、ジューサーとして使えるモノもあるのでマルチに活躍します。選び方のポイント、おすすめアイテムを参考に用途に合ったアイテムを選んでみましょう。