トングは料理やBBQなどさまざまなシーンで活躍する便利なアイテムです。最近ではデザイン性に優れたおしゃれな製品や、使い勝手のよい斬新なフォルムの製品など、昔と比べて多種多様な製品が登場しています。
そこで今回は、用途別におすすめのトングを厳選してご紹介します。古くなったトングの買い替えや、新たな調理器具として個性派トングをプラスする際に、ぜひ参考にしてみてください。
トングの選び方
用途で選ぶ
料理用
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料理用のトングを選ぶには、主にどういった調理シーンで使用するのかを想定することが大切です。例えば、炒め物などで高温の料理をする際や鍋・フライパンにトングが触れる使い方をするなら、熱に強いステンレス製のモノが適しています。
デザインを重視する方は、先端部に耐熱性の高いシリコンを採用した製品もおすすめ。ステンレス製と異なり柔らかいので、調理器具を傷つける心配がない上、ポップなカラーリングでキッチンに彩りを添えられます。
また、トングは料理の取り分けにも活躍し、おしゃれなデザインのモノならそのまま食卓に出して使うことも可能。取り分け用のトングはステンレス・シリコン・ナイロンなど幅広い素材から選べます。水分の多い料理を取り分ける場合は、穴あきのトングもおすすめです。
BBQ用
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BBQ用のトングは、大きく料理用と焚き火用の2種類に分けられます。BBQで使う料理用トングは自宅の料理用トングと兼用することも可能ですが、BBQと自宅での料理は異なる点も多いため、利便性を考えるとBBQ仕様の製品がおすすめです。
BBQ用のトングはサイズが長めに設計された製品が多く、炎から距離を取って操作できるため、快適に使えます。また、食材をつかむ先端部が大きく設計された製品なら、BBQならではの大きな肉や魚を焼くのに便利です。
焚き火用で使用する場合は、高温の炭を扱うので耐熱性と熱から距離をとるための長さが求められます。長さに加えて容易に炭をつかめる製品かどうかもチェックしてみてください。
長さとつかみやすさで選ぶ
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トングは基本的に長くなればなるほど先端でモノをつかむために握力が必要となります。そのため、自身がどのようにトングを使いたいのかを明確にし、適切な長さの製品を選ぶのが大切です。
自宅で調理から取り分けまで幅広い作業を1本のトングで行いたいなら一般的な20cm程度のトングがおすすめ。調理の際は長く持ち、ピンポイントで食材をつかみたい場合は短く持つ、といった使い分けも可能です。
茹で上がったパスタをつかむ用途など、高温の食材を扱う場合は24cm程度の長さがあるとより快適に使えます。また、最近では小さな力で使用できる長さの短い製品も増えており、ちょっとした料理の取り分けや下ごしらえなどにおすすめです。
手を汚さず指先のような感覚で手軽に使える点が人気で、握力が低い高齢者の方にも適しています。自炊派の方は一般的な長さのトングに加えて短いトングを1つ持っておくのもおすすめです。
お手入れのしやすさで選ぶ
トングは基本的に料理や食材を扱う道具なので、衛生的に使うためにもお手入れのしやすさは重要です。特に、木製はカビが生えやすいので注意しましょう。ステンレス・シリコン・ナイロンの素材は、洗いやすくお手入れが容易でおすすめです。
ただ、先端部と柄を別々のパーツで継ぎ合わせている製品や、複雑な形状をしている製品は、細かな隙間に汚れや水分が残ってしまう場合もあります。洗いやすさを重視する方は、継ぎ目のないオールステンレスの製品がおすすめです。
また、食洗機でトングを洗いたい方は、購入前に食洗機対応かどうかをしっかりチェックしてみてください。ステンレスやシリコンは耐熱性に優れていますが、ナイロンは耐熱加工が施されていないモノだと熱で溶けてしまう場合もあるため注意が必要です。
トングのおすすめ｜料理用
遠藤商事 抗菌耐熱カラフルトング BTV7605
先端部にポップな色合いのナイロンを使用したおしゃれなトングです。カラーバリエーションが豊富で、キッチンインテリアに合わせて好みのモノを選べます。ナイロン製でありながら270℃までの耐熱性を備えているため、炒め物や揚げ物に使えるのも魅力です。
長さは使い勝手のよい25cmで、さまざまな調理や取り分けに活躍します。抗菌加工が施されており、衛生的に使えるのもポイント。食洗機に対応しているのでお手入れも容易です。
ステンレスと異なりフライパンや鍋を傷つける恐れがなく、シリコンよりも程よい硬さを持っているのもポイント。ナイロン製トングのなかでも耐熱性に優れたおすすめの製品です。
パール金属(PEARL METAL) Colors パームナイロントング ORANGE G-4381
ビビットなオレンジカラーのトングです。ナイロンによる一体成形タイプなので継ぎ目がなく、洗った後に汚れや水分が残りにくいのがポイント。洗いやすい形状に加えて食洗機にも対応しているため、お手入れが簡単に行えます。
全長は長めの26.5cmで、重さはわずか50gとサイズに対して軽めです。耐熱温度は160℃なので、料理の取り分けはもちろん炒め物にも使えます。使い勝手のよいトングを探している方におすすめです。
ヴィヴ(ViV) シリコントング
カラーバリエーションの豊富なシリコン製のトングです。先端部だけでなくグリップ部分にもシリコンを採用しているため、滑りにくくしっかりと握れます。耐熱温度が270℃なので高温の食材にも使用でき、炒め物などの調理を行えるのもメリットです。
長さは比較的長めの27cm。上部のリングを抜き差しすることでトングの開閉を操作でき、収納時も閉じた状態ですっきりとしまえます。また、リング部分を引っかけて吊り下げ収納も可能です。
ただし、直火は使用不可なので注意しましょう。シリコンタイプのトングを探している方におすすめの製品です。
IBESTWIN 料理用万能シリコントング
23.5cmと30cmのトングがセットになった製品です。短い方を料理の取り分け用、長い方を調理用というように用途に応じて使い分けられるのがポイント。新たにトングを購入する方にもおすすめです。
先端部とグリップ部分にシリコンを採用しており、手で握る際や食材をつかむ際に滑りにくいのもメリット。耐熱温度は230℃で、炒め物や揚げ物の調理にも対応しています。スタンド機能がついているので、使用中に置いた際も先端部が空に浮き衛生的に使えるのも魅力です。
上部にはリング式ロックを搭載しており、抜き差しするとトングの開閉を行えます。食洗機にも対応しているため、お手入れも容易です。スタンド機能つきのトングを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
佐藤商事 柳宗理 ステンレストング 穴あき
工業デザイナーとして知られる柳宗理がデザインしたトングです。柔らかな曲線の美しいデザインと優れた機能性を兼ね備えていることから人気が高く、2001年のグッドデザイン賞も受賞しています。
素材には頑丈かつサビにくい18-8ステンレスを使用。一体成形のオールステンレスタイプのため、洗いやすく衛生的に使えます。長さ22cmの手に馴染みやすいサイズ感で、適度に丸みを帯びており、握りやすいのも魅力です。
煮物などの汁気を切って取り分けられる、穴あきタイプなのもポイント。また、つや消しのヘアライン加工が施された上品な質感なので、そのまま食卓での取り分け用としても使えます。長く愛用できるトングを探している方におすすめです。
トーダイ(Todai) 18-0 クレーバートング エコノミータイプ
焼肉や料理の盛り付けに活躍するトングです。長さは24cmで先端が細くなっているため、ピンポイントで食材をつまめます。先端は薄く加工されており、重なり合った肉やハムなども容易にはがすことが可能です。
また、箸のように本製品をつかむとより操作性が向上し、繊細な料理の盛り付けにも役立ちます。置いた際卓上に先端部がつかない自立タイプなのもメリットです。
素材には耐熱性と耐衝撃性に優れた18-0ステンレスを使用。リーズナブルでありながら高い操作性を備える人気のトングです。
仙武堂 ステンレス卓上トング
長さ15cmのコンパクトなステンレストングです。手のひらに収まるサイズ感で取り回しがよく、ちょっとした料理の取り分けに重宝します。先端には丸い穴と滑り止め加工が施されており、しっかりと食材をつまめるのもポイントです。
手を汚さずにスナック菓子をつまんだり、肉や魚などの下ごしらえをしたり、食卓の漬物や佃煮を取り分けたり、と手軽に使える点が人気。一体成形のオールステンレスで洗いやすいのもメリットです。小型のトングを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
オークス(AUX) レイエ ゆびさきトング LS1505
指先の延長に近い感覚で手軽に使える人気の製品です。ステンレス製で柔らかな弾性を備えており、手を汚さずに食材をつまみたいシーンで活躍します。
食材を切るときに押さえたり、生物やニオイの気になる食材をつまんだりと、今まで手で行なっていた調理作業を代わりに行うことが可能です。また、裏返して調理台に置くと先端が浮くので、清潔に使えるのもメリット。料理を行う頻度の高い方は1つ持っておくと便利なトングです。
コジット ステンレストング つまむんです!
指先で操作できる小さなステンレストングです。長さ10.5cmのコンパクトなサイズで、さまざまな食材を指先のような感覚で手軽につまめます。手を汚さずに調理を行えるので、ネイルをしている方にもおすすめです。
肉や魚などの生物や匂いの気になる食材などをつまんだり、下ごしらえをしたりと便利に使えるのが魅力。揚げたカツや焼いた肉など温度の高い料理を切りたい場合も、包丁を持つ手と反対の手で軽く押さえるのに役立ちます。
背を下にして置くと自立するのもポイント。幅広いシーンで料理をサポートしてくれるおすすめのトングです。
トングのおすすめ｜BBQ用
スノーピーク(snow peak) バーベキュートング スパチュラセット SCT-105
トングとスパチュラがセットになった製品です。スノーピークは金属加工で有名な新潟県燕三条ブランドのひとつで、長く愛用できる高品質なステンレス製のBBQ用トングを探している方におすすめ。トングの長さは25cmで、スパチュラは28cmです。
2つの道具を併用することで食材をつかむ・押さえる・炒めるなど幅広い調理に対応できます。トングとスパチュラはひとまとめにして収納できるため、持ち運びやすいのもメリット。BBQ用の調理器具を揃えたい方におすすめです。
トーダイ(Todai) 18-8 クレーバートング 大
BBQや焼肉で重宝するステンレストングです。先端部が薄く設計されており、重なり合った肉もつまみやすいのが魅力。全長が31.5cmと長いので、高温の炭火を用いるBBQでも快適に使えます。
テーブルなどに置いた際、先端部が地面に着かない自立タイプなのもポイント。また、食洗機で洗えるためお手入れも容易です。つまみやすさに特化したBBQ用のトングを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
仙武堂 焼肉トング 大
さまざまな食材を簡単につかめる人気のBBQ用トングです。ピンセットのようなフォルムで、食材の狙った場所をつまみやすいのが特徴。先端部に滑り止めと穴が設けられているため、操作性に優れた先端の細い形状でありながら滑りにくくしっかりと食材をつかめます。
重なり合った肉や小さな食材もつかみやすく、BBQでの細かな作業も簡単にこなせるのがメリット。素材はステンレスで全長30cmの長さがあるので、高温の炭火を扱うBBQでも快適に使えます。BBQで肉を焼くのに活躍するおすすめのトングです。
コールマン(Coleman) トング L 170-9081
コールマンによるスタンダードな形状のBBQ用ステンレストングです。全長が約35.5cmと長いため手元が熱くなりにくい上、ベーシックなデザインなので使いやすいのがメリット。BBQの料理用と焚き火用どちらにも使えます。
収納時に便利なストッパーリングがついており、閉じた状態ですっきりと保管できるのもポイント。シンプルなステンレストングでBBQ用に長さのあるモノを探している方におすすめです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ ウッドグリップトング35cm UG-3228
持ち手部分に天然木を採用したおしゃれなステンレストングです。木製ならではのナチュラルな風合いと、表面の摩擦により滑りにくく握りやすいのが魅力。本体の素材には耐久性の高いステンレスを用いており、35cmの長さでBBQの高温調理も快適に行えます。
上部にリングストッパーを備えているのもポイント。リングを抜き差しすることでトングの開閉を操作できるため、収納や持ち運びも容易に行えます。デザイン性と機能性を両立したおすすめのトングです。
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ロースタートング RT-250
先端部の幅が広く大きな食材をつかみやすいトングです。BBQで大きな魚や肉を焼く際に、形を崩さず綺麗に裏返したり皿に取ったりすることが可能。先端部には耐熱温度220℃のナイロンを採用しているため、安心して焼き物に使えます。
スタンドがついているので、テーブルに置くと先端部が浮くのもポイント。収納に便利な吊り下げ用の穴も備えています。大きな食材をしっかりとつかみたい場合に役立つトングです。
テンマクデザイン(tent-Mark DESIGNS) KING Tongs
使い勝手のよさを追求した人気の焚き火用トングです。シーカヤックのプロが長年焚き火に使用していた自作のトングを参考にして設計されており、優れたデザイン性と機能性から2015年のグッドデザイン賞を受賞しています。
個性的な先端の形状が特徴で、細い小枝から太い炭や薪まで容易につかめるのが魅力。素材はステンレスを使用しており、バネ部分には繰り返し開閉を行なってもへたりにくい特殊な構造を採用しています。
約39.5cmの長さがあるため、安心して焚き火の調節に使えるのもポイント。高性能な焚き火用トングを探している方は、ぜひ検討してみてください。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) レスト 大型炭バサミ450mm M-7638
リーズナブルな焚き火用の人気トングです。全長は45cmで長さがあるため、高温の炭や薪を安心して調節できます。素材に亜鉛めっき鋼板を採用しており、先端部は滑り止め加工が施されているので炭や薪をしっかりとつかめるのもメリットです。
持ち手部分には滑りにくいビニールコーティングが施されています。トングを閉めた状態で保管できるストッパーがついており、収納しやすいのもポイント。ベーシックな焚き火用トングを探している方におすすめです。
