食材をまとめて一気にかくはんできるのはもちろん、調理の時短としても活躍する「ミキサー」。最近は凍らせたフルーツやジュース、氷を入れたスムージーが人気で、参考となるレシピも数多く公開されています。

そこで今回は、家庭でお手軽にスムージーを作れる、ハイパワーなミキサーをご紹介。おすすめ製品をピックアップしたので、購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。

氷も砕けるミキサーの選び方

氷も砕けるハイパワーなモデルを選ぶ

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ミキサーを使用して作るモノといえば、スムージーやスープなどがあります。凍ったフルーツ・野菜を使用することも多いので、ミキサーはハイパワーなモデルを選ぶのがおすすめ。

購入の際は刃の材質などはもちろん、消費電力も確認しておきましょう。目安は200Wで、氷やフローズンフルーツなどを事前に細かく刻む手間がなく、より手軽に食材本来の味を楽しめます。

一度にミックスできる量

ミキサーを購入する際に、重要なのが本体の容量。400ml程度から、2Lを超えるタイプまでさまざまな種類があります。

一人暮らしの方が大容量モデルを使うにはオーバースペックですが、家族全員分のスムージーを作るのであれば、人数に見合う容量を選びましょう。普段どの程度の量を作るのかを考えてから自分に合ったモノを選ぶのがおすすめです。

お手入れのしやすさ

ミキサーは内部構造がシンプルなタイプから複雑なタイプまでさまざまです。お手入れのしやすさは使い続けていく上で重要なポイント。食材を砕く刃の周辺は特に汚れが溜まりやすいので、刃を外せるか、洗いやすいかなどはしっかりチェックしておきましょう。

設置のしやすさ

設置のしやすさは本体サイズや重さ、電源を確保するコードの長さによります。購入を検討している方は事前に設置する場所とミキサーの用途、使用頻度を考慮して製品を選びましょう。

頻繁に使用するのであればキッチン周り、汎用性を考慮した場合はテーブルに設置するのが無難ですが、使い勝手のよさは設置のしやすさにも左右されるので注意が必要です。

デザイン性

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ミキサーは利便性が高いものの、準備やアフターケアなどに手間がかかるので、使い勝手が悪いモノは敬遠しがち。さらに、インテリアとしても映えるアイテムの方が心地よく使い続けられるので、デザインが気に入るかどうかもチェックすべきポイントです。

安全性

氷も砕ける鋭利な刃を備えているミキサーは操作を間違ったり、落としたりすると非常に危険。万が一の場合に備えて、安全装置のついたアイテムがおすすめです。

例えば、ボトルを取り付けるまで運転しなかったり、フタとボトルの2段階ロックが採用されていたりする製品があります。また、連続して使用したいときなどにモーターに負荷がかかって発熱するのを防ぐ機能も確認しておくと、より安全に使えます。

氷も砕くミキサーのおすすめモデル

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ボトルブレンダー IBB-600

できあがったスムージーをそのまま持ち運べるミキサーです。調理が終わったら、付属の専用フタを容器に取り付けるだけでセッティングが完了。仕事はもちろん、お出かけやピクニックなどで一緒に持ち運べます。

カッターには、チタンコーティングが施されたステンレス素材を採用。合計で4枚の刃が、氷や野菜をしっかりと砕きます。また、本体の底部には、滑り止め用の吸盤を搭載。テーブルや調理台の上にしっかりとくっつき、思わぬ落下を防ぎます。

ボトルやボトルキャップ、カッターは、取り外し後にそのまま水洗いできるのがメリット。持ち運びやお手入れのしやすさに優れています。

テスコム(TESCOM) ミル&ミキサー TML162

1台でマルチに料理を行える、おすすめのミキサー。「ウェット&ドライ対応ミル」を使用すれば、乾物や離乳食、ドレッシングなどを手作りで作れるのが便利です。付属の「お茶カップ」を使って、茶葉を粉末状にすることも可能。

ミキサーボトルの容量は400ml。1~2人でスムージーを楽しむのにちょうどいいサイズです。また、ミキサーボトルの上部にセンサーキャップを搭載。大さじ1杯までの容量を量って、調理の途中に水やヨーグルトなどを追加できるのが魅力です。

さらに、「高機能モーター保護装置」を採用しています。使用中にモーターへ負荷がかかりすぎたときは、温度エラーランプが点灯してお知らせ。たくさんの料理をミキサーで調理するときでも、安心して使用できます。

ブルーノ(BRUNO) マルチスティックブレンダー BOE034-IV

パステルカラーがおしゃれなミキサーです。本製品は、1台で5役をこなせる優れモノ。砕く・泡立てる・つぶす・混ぜる・刻むができるので、スムージーだけでなく、あらゆる調理でマルチに活躍します。

チョッパーボトル内のチタンコート刃で、氷や果物をしっかりと砕けるのでスムージーやフローズンドリンクも作れるのが魅力。付属のブレンダーを使用すれば、ポタージュやピューレなども簡単に調理することが可能。

さらに、目盛りがついているブレンダーカップと、お手入れ用のブラシを付属しています。離乳食やオムレツ、ホイップクリームなど、さまざまな料理を調理したい方におすすめです。

ティファール(T-fal) ミックス&ドリンク ホワイト BL1301JP

キッチンの狭い箇所へ設置しやすい、コンパクトサイズのミキサーです。サイズは幅105×奥行き105×高さ315mm。小さいながら、300Wのハイパワーでジュースやスムージーを作れます。

使用後はカッター部分を取り外し、細部まできれいに洗えるのがメリット。ボトルの重量は約300gと軽いので、片手で持って簡単にお手入れできるのがうれしい点です。

スピードは2段階から調節できます。設置スペースをなかなか確保できない方におすすめです。

パナソニック(Panasonic) ファイバーミキサー MX-X701

1000mlの大容量を採用したミキサーです。カッターには、「ブラックハードチタンコートファイバー」を採用。のこぎりの形の大型刃を使って、果物の繊維まで強力に粉砕できます。

またパナソニック独自の「アレンジホール」を搭載。調理の途中に食材や水を加えられるので、特定の食材の食感を残したままにしたり、水を加えてとろみを抑えたり、といったアレンジを施せるのがうれしい点です。

付属の「スムージーバー」を使えば、カットしきれていない葉野菜をしっかりとかくはんできます。さらに、マヨネーズやふりかけを作れるミルつき。家族でスムージーを楽しみたい方におすすめです。

イワタニ(Iwatani) サイレントミルサー IFM-S30G-SET

静音性に優れたミキサーです。動作時の音量は約55dBと、比較的静か。朝早い時間や、だれかが作業しているときでも音が響きにくいのが魅力です。

カッターには、強力な4枚刃を搭載。氷をはじめ、ナッツや冷凍食材などをしっかりと粉砕できます。刃先には丸みを帯びた「ラウンドエッジ」を採用。お手入れ時に、指先をケガしてしまうリスクを抑えられます。

ボトルにはガラス素材を用いているので、できあがったあとにそのままレンジで加熱できるのがポイント。ホットスムージーやあたたかいスープなどを、簡単に作れます。

イワタニ(Iwatani) クラッシュミルサー IFM-C20G

冷凍食品やナッツなどを粉々に砕けるミキサー。260ccの大容器を使えばスムージーなどを、75ccの小容器を使用すればふりかけなど、多彩に調理・加工できるのが魅力です。

かくはんしたあとの容器をそのままレンジに入れられるので、洗い物を減らせます。また、容器やカッターは、ガラスのボウルに入れて、丸ごと煮沸消毒できるのがうれしいポイント。

さらに、料理のアイデアが広がる、オリジナルのレシピブックつき。野菜を手軽に、おいしく摂取したい方におすすめです。

フカイ工業(FUKAI) チタンミル&ジュースミキサー FJM-704

果物や野菜の繊維を細かくカットできるミキサーです。鋭い切れ味のチタンコートカッターが、きめ細やかなスムージーを作り出します。また、付属のミルにもチタンコートを用いているのが特徴。コーヒーやお茶、小魚などをしっかりと粉末状にできます。

さらにダイヤル式のスイッチには、フラッシュ機能を搭載。フラッシュモードにしている間だけ回転するので、細かな味の調節をしやすいモデルです。

ミキサーの容量は750ml、ミルの容量は250mlを採用しています。優れた性能や機能を有していながら、安い価格で求められるのが魅力です。

山本電気(YAMAMOTO) マルチスピードミキサー Master Cut YE-MM41W

高機能かつ高性能なミキサーです。1分あたり800~3000回転の間で、カッターのスピードを無段階で調節できるのがポイント。搭載する高性能なDCモーターが、低速でも力をしっかりとブレードに伝えます。

本製品は、刻む・おろす・こねる・泡立てる・砕く・する・混ぜる・挽くの8つの役割を果たせるのが最大の特徴。パンやぎょうざ、コーヒー、ケーキなど、幅広い料理を簡単に調理できます。

ブレードやボウルは取り外してそのまま洗えるため、お手入れが簡単。スムージーだけでなく、さまざまな料理を手軽に作りたい方におすすめです。

GROWNSY Grownsyジューサー Q3

野菜や果物を力強く砕けるミキサーです。4枚のステンレスカッターが、1分あたり最大19000もの高速回転を行い、きめ細やかなスムージーに仕上げます。ステンレスカッターにはドイツの高品質な304ステンレスを採用しているため、サビや摩耗に強いのが特徴です。

付属する400mlと600mlのボトルには、化学物質を含まないトライタン樹脂を使用しています。フタにはストロー口がついているので、小さな子供でもこぼしにくいのがポイントです。

また、過熱や誤作動を防ぐための保護機能を搭載。ボトルがロックされているときのみ駆動し、モーターが過熱した際は自動で電源がOFFになります。消費電力は200W。長期間安心して使い続けられる、おすすめのミキサーです。

homgeek ミキサー

1分間あたり25000回転で氷や果物を強力に砕けるミキサーです。カッターには立体的な4枚刃を採用。食材に触れる面積が大きいため、繊維の細かい部分までしっかりと粉砕できます。

消費電力は300Wとハイパワーなので、液体と2cm角以下の氷を一緒に入れればスムージーが作れるのもポイント。約30秒で、ジュースやスムージーなどを手早く調理できるのがメリットです。

調理が終わったあとは、水を入れて駆動させるだけで、清潔な状態を保てます。できあがった飲み物入りのボトルは、別の容器に移し替えることなく、そのまま外出先へ持ち運び可能。コスパに優れたタイプです。