まな板を衛生的に保つのに便利な「まな板シート」。まな板の洗浄や除菌の手間を省けるため、調理時間を短縮したいときに役立つアイテムです。マス目付きのモノや凹凸加工が施されているモノなど、さまざまな製品がラインナップされており、どれを選ぶべきか迷ってしまいがちです。
そこで今回は、おすすめのまな板シートをご紹介します。選び方のポイントについても解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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まな板シートとは？
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まな板シートとは、まな板の上に敷くことで食材がまな板に触れるのを予防できるシートのことを指します。まな板シートを使うことで、まな板を衛生的に保ちやすいのがメリットです。食材の色やにおいがまな板に移るのも予防できるため、使用する度に洗う手間も減らせます。
また、食材をカットした後にまな板シートのまま食材をフライパンなどに移動できて便利。片付けも簡単に行えるので、キャンプやバーベキューなどアウトドアでの利用にもおすすめです。
まな板シートの選び方
使い捨てか再利用できるモノかどうか
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まな板シートには、使い捨てタイプと再利用タイプの2種類があります。使い捨てタイプは、食材を切った後にそのまま捨てられるため、洗う手間が省けるのが魅力。また、肉や魚を切った後も除菌が不要で、調理時間を短縮したい方におすすめです。
一方、再利用タイプはまな板のように1枚で手軽に使えるのが特徴です。繰り返し使えて、コストパフォーマンスにも優れています。さらに、シートはやわらかく曲げられるので、切った食材をそのまま鍋などに入れられて便利です。
ただし、使用後はしっかりと洗って清潔に保つ必要があります。再利用タイプのなかには食洗機に対応しているモノもあるので、使用後の手間を省きたい方はチェックしてみてください。
使い捨てタイプならカット済みかどうかに注目
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使い捨てタイプのまな板シートのなかには、必要な長さでカットできるロールタイプ以外にカット済みタイプの製品もあります。カット済みタイプは、あらかじめまな板サイズにカットされており、はさみで切る手間が省けるのがメリット。使いたいときにすぐに取り出して使えて便利です。
また、ロールタイプと比べてシートの端が丸まりにくく、扱いやすいのも魅力。手間を省いて効率よく調理したい方におすすめです。
あると便利な機能をチェック
均等に切り分けられる「マス目付き」
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マス目付きのまな板シートは、食材を均等に切り分けられるのが魅力です。例えば、1cm幅で模様が入っており、目盛り代わりとして活用できるモノもあります。ロールケーキやサンドイッチなどを同じ大きさにカットする際にも便利です。
また、ガイドとなる模様がドットや動物モチーフなどのモノなら、お皿の上に敷いても使えます。見た目がかわいらしく、おもてなしの際にもおすすめです。さらに、お皿を汚さないため、後片付けの手間を減らせるのもメリットです。
滑りやすい食材をカットするなら「凹凸加工付き」
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まな板シート表面に凹凸加工が施されているモノは、食材が滑りにくく安定してカットできます。また、凹凸があることで、食材がくっつきにくいのも魅力。肉や野菜を切るのにはもちろん、クッキー生地を型抜きするなどお菓子作りをする際にも便利です。
汚れにくい特性を活かして、食器棚などの保護シートとしても利用できます。
衛生的に使いたいなら「抗菌タイプ」
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まな板シートを衛生的に使いたいなら「抗菌タイプ」を選びましょう。抗菌タイプには、抗菌剤を練り込んだモノや銀イオンを配合したモノがあり、生肉や生魚を切る際に特におすすめです。
なかには、抗菌製品技術協議会が制定した「SIAA」マークが付いた製品もあります。より安心して使いたい方は、ぜひチェックしてみてください。
食材ごとに使い分けられる「カラー別タイプ」も便利
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再利用タイプのなかには、カラーの異なるまな板シートが複数枚セットになったモノもあります。カラー別タイプの製品は食材ごとに使い分けできる点が魅力。例えば、赤は肉用、青は魚用、緑は野菜用と決めておけば、食材を切る度にまな板シートを洗う手間が省け、効率よく調理が可能です。
また、色ごとに牛や魚、野菜などが描かれているモノはひと目で用途を見分けやすいので、あわせてチェックしてみてください。
まな板シートのおすすめメーカー
ニトリ(NITORI)
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ニトリは「住まいの豊かさを世界の人々に提供する。」を志の原点として、家具・インテリア用品などの企画・販売を行っているメーカーです。より快適な住まいを実現できる製品をリーズナブルな価格で販売しています。
ニトリのまな板シートは、使い捨てタイプ・再利用タイプともにリーズナブルなモノをラインナップ。使い捨てタイプには好きな長さでカットできるロールタイプと、カットせずに使えるカット済みタイプがあり、用途に応じて選べるのが魅力です。
カインズ(CAINZ)
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カインズは、日本国内に数百店舗のホームセンターを展開している大手メーカーです。日用品や家電、DIY用品、ペット用品など、幅広い製品をラインナップ。デザイン性や使い勝手に優れた、カインズオリジナルブランドの製品も人気があります。
カインズのまな板シートは、無色の使い捨てタイプのほかに、食材が見やすいブラックカラーのモノも展開。いずれも詰め替え用があり、コスパがよいのも魅力です。
小久保工業所
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小久保工業所は、家庭日用品や生活雑貨の企画から販売までを行う日本のメーカーです。機能性とデザイン性を両立した製品が特徴で、キッチン用品やランドリーグッズ、掃除用品など、さまざまな製品を展開しています。
小久保工業所のまな板シートは、スリーブポケット付きの使い捨てタイプと、おしゃれな柄入りの再利用タイプ両方の製品をラインナップ。持ち運びやすい製品が多く、キャンプなどのアウトドアシーンでも活躍します。
まな板シートのおすすめ｜使い捨てタイプ
ニトリ(NITORI) まな板シート M 8973391
リーズナブルな価格で購入できる使い捨てタイプのまな板シートです。シートをスパッと切れるスライドカッターを搭載しており、スムーズにカットできます。耐熱温度は80℃なので、焼いた後の肉を切るのにも役立ちます。
また、凹凸加工により、滑りにくく食材をカットしやすい仕様です。別売りの取換用シートもあるため、経済的なのもおすすめポイントです。
カインズ(CAINZ) まな板シート 3m 4549509677475
フタでシートを固定して、片手でも楽にカットできる使い捨てタイプのまな板シートです。食材やまな板のサイズに合わせて、使用する分だけ引き出してスライドカッターでカットできます。シート表面に凹凸加工が施されており、食材が滑りにくいのもメリットです。
耐熱温度は100℃。あたためた食材を切るのにも適しています。ニオイ移りが気になる魚や肉などをカットするときにもおすすめです。安い価格で購入したい方もチェックしてみてください。
小久保工業所 CUTTING カッティングまな板シート 3m KK-504
アウトドアへも持ち運びやすい、使い捨てタイプのまな板シートです。スリーブポケットが付いており、上フタを留められるのが特徴。カバンにも入れやすく、キャンプ・バーベキューなどのアウトドアで使う方にもおすすめです。
荷物を軽くしたい場合は、必要な長さだけカットして持ち運べるのも便利なポイント。ケースに付いたスライドカッターで簡単に切り離せるため、初めてロールタイプのまな板シートを使う方にもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) まな板シート ロールタイプ 3m HB-5952
好きな長さだけ引き出せる、ロールタイプの使い捨てまな板シートです。本体に付いたスライダーを滑らせるだけで、簡単にカットできます。耐熱温度が100℃と高いため、揚げたてのフライやレンジで加熱したお惣菜のカットにも手軽に使えるのが便利です。
また、詰め替えが展開されているのもポイント。まな板シート本体を買い替える手間が省けます。ランニングコストを安く抑えたい方におすすめです。
イワタニ(Iwatani) なんでもシート 50枚入り NNDM-S
大判サイズの使い捨てまな板シートです。1枚あたり約30×45cmと大きく、広い作業スペースをカバーできるのがメリット。薄手でまな板全体にやわらかくフィットします。
魚などを捌く際の汚れやにおい移りを軽減するのに便利です。小さなまな板であれば、1枚で全体をカバー可能。まな板全体に漂白剤をかけるときやカビ取り時のカバーとしてもおすすめです。
スケーター ねこっと まな板カバーシート 20枚入り
全体に猫をプリントしたかわいいデザインのまな板シートです。10枚ずつ2種類の柄を採用しており、カットする食材や気分に合わせて選べます。
お皿に乗せる飾りのペーパーや、ラッピングペーパーとしてもおすすめ。多用途に使えるのがメリットです。必要な枚数だけ持ち歩けるカット済みタイプのため、アウトドアシーンにも向いています。
また、かわいい猫達が一定のパターンで並んでいるので、カットするときの目安としても便利。1枚あたり約29×20cmで、横に長いロールケーキなども楽に切り分けられます。
医食同源ドットコム iSDG 抗菌まな板シート 24cm×4m
銀イオンを配合した抗菌タイプで、衛生的に使用できるまな板シートです。汚れやニオイ移りを軽減できるうえ、包丁でも切れない丈夫な仕様が魅力です。普段の料理だけでなく、アウトドアシーンでも活躍します。
楽にカットできるスライドカッターを備えた使い捨てタイプ。シートの表面に凹凸加工が施されており、切っている際に食材が滑りにくいのもポイントです。安心して使いやすいモノを探している方にもおすすめのまな板シートです。
wakiyaku まな板シート 使い捨て 50枚入り 30cm×22cm
サッと取り出して使えるカット済みタイプのまな板シートです。1枚当たりのサイズはまな板にちょうどよい22×30cm。ニンニクやネギなどの薬味からカボチャなどの野菜、お肉などさまざまな素材を切るのに便利です。
また、素材に耐久性の高いポリオレフィンエラストマーを採用しており、使用中にシートが傷付きにくいのもメリットです。シート表面には、食材が滑りにくい凹凸加工が施されています。50枚入りと大容量なので、キャンプなどに携帯するのもおすすめです。
コモライフ まな板の汚れ防止シート50枚入
食材をカットする際にガイドとなるドット柄模様入りのまな板シートです。模様は約1cm幅で入っており、ケーキなどを均等に切り分けられます。また、ドット柄がかわいく、お皿の上に敷いて盛り付ければ食卓が華やかになりおすすめです。
カット済みタイプで、1枚のサイズは約長さ29×幅21.5cm。使い捨てできるので、手軽に使いたい方もチェックしてみてください。
Fluto まな板シート 使い捨て 目盛り付き 36枚入
1cm目盛りや円形ガイドが付いた使い捨てタイプのまな板シートです。食材のカットや成型、ケーキなどを切り分ける際におすすめ。両面に防水フィルム加工が施されており、キッチンで使用するときも丸まったり、しなったりしにくいのもポイントです。
また、厚紙を使用しているため、包丁の刃が当たっても切れにくく破れにくい仕様。さらに、角が丸くなっていて、安全性にも配慮されています。無地の裏面も使用できるので、ランチョンマットや簡易的な紙皿としても役立ちます。
まな板シートのおすすめ｜再利用タイプ
貝印 Nyammy ねこのやわらかまな板 AP5180
猫モチーフを取り入れた、かわいい再利用タイプのまな板です。足跡マークは1cm刻みで付いているため、食材をカットする際に便利。ブラックカラーで食材が見やすいのもポイントです。
やわらかなエラストマー素材を採用しており、包丁の刃に優しい仕様。本体の厚みも2mmと薄く、食材を鍋に移す際にシートを曲げることも可能です。性能とデザイン性を両立したおすすめのまな板です。
山崎実業 タワー 抗菌シートまな板
シンプルで使いやすいまな板シートです。穴や溝がないフラットな仕様で、隅々まで洗いやすいのが魅力。 色やニオイが付いた場合は、キッチン用漂白剤で洗浄できます。
食材が滑りにくいエンボス加工が施されており、使いやすさも良好。薄型でやわらかいため、カットした食材を鍋やボウルへ入れるときにも役立ちます。長く清潔に使い続けたい方におすすめです。
抗菌加工されているのも特徴。「SIAA」マーク付きなので、安全性が気になる方にも向いています。
レック(LEC) 抗菌 汚れにくい シートまな板 Lサイズ KK-217
トマト・にんじんなどをカットしたときも、色移りしにくいまな板シートです。色が付いた場合も、少量の水と洗剤で簡単に洗い流すことが可能。長く清潔感のある見た目をキープできます。
カットした食材が剥がれやすい特殊な素材の「TPX樹脂」を採用。まな板シート本体には抗菌剤を配合しており、衛生面が気になる方にもおすすめです。「SIAA」マーク付きで、安全性にも優れています。
また、耐熱100℃のタフな設計もポイント。熱湯をかけても変形しにくく、食器洗い乾燥機にも対応しています。お手入れのしやすさを重視する方にもおすすめです。
京セラ(KYOCERA) カラーまな板 CC-99
切り分けるときに便利な目盛り付きのまな板シートです。やわらかいため折り曲げやすく、カットした食材を鍋やフライパンの中へスムーズに投入できます。抗菌仕様なのに加えて、台所用漂白剤の浸け置きも可能です。
コーナーに穴が開いており、S字フックに吊り下げて収納できます。まな板スタンドを置くのが難しい、狭いキッチンにもおすすめです。豊富なカラーを展開したシンプルでおしゃれなデザインを採用しており、出したままでもおしゃれに管理できます。
ジョセフジョセフ(Joseph Joseph) やわらかいまな板 ポップ 3枚セット 92104
やわらかな刃あたりで包丁の刃に優しいまな板です。両面どちらも使えるのも特徴。レッド・ブルー・グリーンのポップなカラー3枚がセットになっており、食材によって色分けして使えます。本体に空いた穴で製品同士を固定でき、3枚をまとめて吊るせるのも便利です。
また、本体がやわらかく曲げられるため、切った食材を鍋に移したり、切りくずを捨てたりするのにも役立ちます。食洗機に対応しており、使用後の後片付けを楽にできるのもおすすめのポイントです。
アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING) フルールリヨン抗菌カッティングシートセット
かわいらしい小花があしらわれた上品な印象のまな板シートです。大小2種類のまな板シートがセットになっており、肉や野菜は大きい方で、フルーツや薬味などは小さい方でカットするなど使い分けができます。大きいサイズは縦21×横32.5×厚み0.2cm、小さいサイズは縦12.3×横20.7×厚み0.2cmです。
大きいサイズのまな板シートには、目盛りが付いているため、食材を等分しやすいのもメリット。一方、小さいサイズのまな板シートには、ガイド付きで、切った食材を移す際に便利です。また、どちらにも抗菌加工が施されているのもポイント。耐熱温度は大が100℃、小が70℃です。
新輝合成 両面使える柔らかシートまな板L
両面使えて便利なまな板シートです。肉と野菜のイラスト刻印が片面ずつに付いており、表裏で切る食材を使い分けられます。やわらかいため、シートを曲げやすく切った食材をそのまま鍋などに入れられるのもメリットです。
また、刃あたりもやわらかく包丁が長持ちしやすい点もおすすめ。「SIAA」を取得した抗菌加工により、安心して使いやすいのもポイントです。食材が見やすく切りやすいブラックと、ベーシックに使えるホワイトの2色をラインナップしています。
アストロ(ASTRO) 抗菌まな板 M 3枚組 ナチュラル NMM3 510-17
アイボリー・イエロー・ライトグリーン各1色ずつ3枚セットになっており、食材によって使い分けできる再利用タイプのまな板です。抗菌剤を練り込んでおり、衛生的に使いやすいのがポイント。「SIAA」マークも取得しています。耐熱温度は120℃と高く、熱々の食材も乗せられます。
サイドにはフードストッパーが配置されており、刻んだ食材がこぼれ落ちるのを予防できるのもメリット。厚み約1mmと薄くやわらかな素材で、丸めて食材を鍋に入れられます。
また、本体には穴が開いており、吊り下げ収納をするのにも便利。使い勝手に優れたモノを探している方にもおすすめです。
富士商(Fujisho) シェルパEX 抗菌 シートまな板 使い分け 3色セット F21455
お弁当作りやキャンプの際に役立つコンパクトサイズのまな板シート3枚セットです。本体は長さ16.9×幅14.7×厚さ0.15cmと持ち運びやすいサイズ。目盛りが付いており食材を等分しやすいほか、本体に空いた穴でカット後の水切りをできるのが魅力です。
薬味おろしやころがり防止機能も付いているため、幅広い用途で使えて便利。さらに、「SIAA」を取得した抗菌加工のほか、表面に滑り止め加工も施されています。機能性に優れたモノを探している方にもおすすめです。
MUAMUA まな板シート ノンスリップ Sサイズ 4色セット
食材マークが描かれており、食材ごとに使い分けできるまな板シートが4枚セットになった製品です。耐久性と柔軟性に優れたポリプロピレンを採用。食洗機にも対応しているため、楽に後片付けができます。また、背面の滑り止め加工によって安定してカットできるのも魅力です。
抗菌加工が施されているため、安心して使いやすい仕様。さらに、本体に穴が開いており、フックなどに吊り下げて保管もできます。
ライターからヒトコト
まな板シートは、自宅での料理時だけでなく、アウトドアの調理時にも役立つアイテムです。洗う手間を省きたい方は「使い捨てタイプ」、コスパを重視する方は「再利用タイプ」を選ぶのがおすすめ。本記事のおすすめ製品を参考に、ぜひ使いやすいモノを選んでみてください。