きれいで華やかなスイーツを作れる「タルト型」。タルトだけでなくパイやキッシュなど、さまざまなスイーツに活用できる優れものです。形状やサイズも豊富なので、好みやシーンに合ったスイーツを作れます。

そこで、今回はおすすめのタルト型をご紹介します。選び方やおすすめのメーカーもあわせて解説するため、購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• タルト型の魅力
• タルト型の選び方
• タルト型のおすすめメーカー
• タルト型のおすすめ｜丸型
• タルト型のおすすめ｜四角型
• タルト型のおすすめ｜ハート型
• タルト型の売れ筋ランキングをチェック

タルト型の魅力

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華やかでおいしそうなタルトを作れるタルト型。フルーツタルトやチーズタルトなどはもちろん、アップルパイ・キッシュなど、タルト以外のスイーツも作れるのが魅力です。

丸型・四角型・ハート型など、さまざまな形状が販売されているのが特徴。サイズも直径約7〜24cmほどのモノがあり、好みやシーンに応じた形状・大きさのタルトを作れます。約7cm以下の小型サイズのモノもあるので、タルトレットなどの前菜用としても使用できます。

型離れのよいモノや底抜け仕様のモノなど、使いやすいタイプも豊富。お菓子作りが好きな方や挑戦してみたい方は、1つは持っておきたい製菓アイテムです。

タルト型の選び方

食べる人数に合ったサイズかどうか

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タルト型を選ぶときは、食べる人数に合ったサイズを選びましょう。タルト型のサイズは一般的に号数で表記され、直径の長さを表しています。3号は9cm、4号は12cm、5号は15cmなど、1号ごとに3cmずつ大きくなるのが特徴。6cmほどの小さいモノから24cmほどの大きいモノなど、サイズのバリエーションは豊富です。

タルト型は、主に3〜8号サイズが販売されています。3号は1〜2人分、4号は2〜4人分と、1号ごとに2人分ほど増えていくのを目安にしましょう。 8〜10人の大人数で使用するときは7号以上のサイズがおすすめです。

また、一般的なタルトのレシピは、4〜6号に該当する傾向があります。日常使いからパーティーまで使用できる汎用性の高いサイズでもあるので、タルト型のサイズ選びに迷った場合は、4〜6号サイズを選んでみてください。

深さをチェック

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タルト型を選ぶ際は、深さもチェックしましょう。タルト型の深さは3cmを基準にし、作るスイーツに合ったモノを選ぶことが重要です。

チーズタルト・エッグタルトなどの具材の少ないシンプルなスイーツは、深さ3cm以下の浅いタイプがおすすめ。焼き上がったタルトにクリームやフルーツなどをデコレーションしやすいため、きれいに仕上げやすいのが魅力です。

アップルパイやキッシュなどの具材が多くボリュームのあるスイーツを作るなら、深さ3cm以上のモノがぴったり。浅いタイプよりも容量が多いため、肉や野菜などの具材を豊富に入れられます。また、高さがあるので、焼き上がりに重厚感が出やすいのも魅力です。

形状をチェック

基本の「丸型」

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オーソドックスなタルトを作りたい方には、丸型がおすすめです。丸型は、タルト型で最もベーシックな形状のひとつ。シンプルな形状のため、生地を型に敷き詰めるフォンサージュ作業をしやすいのが魅力です。

タルトやアップルパイなどのスイーツはもちろん、おかずタルトも作れるなど、汎用性の高い形状。タルト作り初心者やお菓子作りが苦手な方にも適しています。

また、焼き上がったタルトを、同じ形状で切り分けやすいのも特徴。タルトを数人で食べる際や、パーティーなどのお土産にするときにも重宝します。

均等に切り分けやすい「四角型」

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切り分けたときの見栄えのよさを重視する方には、四角型がおすすめです。四角型は、タルト型のなかでも一般的な形状のひとつ。正方形・長方形・ひし形などがあり、好みに合ったモノを選べるのが特徴です。

角がくっきりした見た目に焼き上がるため、おしゃれなタルトを作れるのが魅力。丸型同様にフォンサージュ作業を行いやすいので、初めてお菓子を作る方にも適しています。

また、カットする目安をつけやすく、均等に切り分けやすいのもポイント。数人で食べる場合やお土産にしたいときなどに活躍します。一口サイズにカットすればおしゃれな前菜も作れるので、汎用性の高さを求める方にもおすすめの形状です。

ユニークな「ハート型」も人気

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見た目の華やかなタルトを作りたい方は、ユニークなハート型がおすすめです。形自体がかわいらしいので、チーズタルトやエッグタルトなどのシンプルなスイーツでも、印象的な見た目に仕上げられます。フルーツなどをデコレーションすればより華やかになるので、おしゃれさや豪華さを演出しやすいのが魅力です。

また、ハート型のタルトは、バレンタインなどの特別な日にもぴったり。相手に自分の気持ちを伝えやすいため、プレゼントとしても重宝する形状です。

素材をチェック

金属製

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焼き色のよさを重視する方は、金属製がおすすめです。金属製のタルト型は、アルミニウム・スチール・ステンレスなどを使用しているのが特徴。熱伝導性に優れ、焼き色にムラが出にくいのが魅力です。なかでもアルミニウム製は熱伝導率が高く、焼き目が付きやすいため、こんがりと焼き上がります。

スチール製のモノは、比較的低価格で購入しやすいのが魅力。コスパを重視する方に向いている素材です。また、ステンレス製のモノは優れた耐久性を備えており、お手入れを簡単に行えます。

ただし、金属製は型離れが悪く、焼成後にタルトが型に残る場合があります。タルトをスムーズに取り出すには、表面加工が施されたモノがおすすめです。

たとえば、表面にフッ素加工を施したモノなら、生地がこびり付きにくいためストレスフリーでお菓子作りを楽しめます。クロムメッキ塗装を施したモノは、傷・汚れ・サビなどに強いので、長期的に使用したい方にぴったりです。

シリコン製

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焼成後のタルトをスムーズに取り出したい方は、シリコン製がおすすめです。シリコン素材はやわらかく、型離れがよいのが特徴。きれいに取り出しやすいため、タルト作りを失敗しにくいのが魅力です。

また、シリコン製は冷蔵庫で使えるのもポイント。ケーキはもちろん、ゼリーやチョコレート、マドレーヌなど、多彩なスイーツ作りに活用できます。

ただし、金属製よりも熱伝導率がよくないのはデメリット。焼き目が付きにくいため、きれいな仕上がりにするのが難しい素材です。仕上がりのよさを重視する方は、金属製タルト型の購入を検討しましょう。

底板が外れるかどうか

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タルト型を選ぶ際は、板底が外れるかどうかもチェックしましょう。タルト型には、主に板底が外れるモノと一体型のモノがあります。型からの取り出しやすさを重視する方は、底が外れるモノがおすすめです。

底を抜くか、または底を押し上げると、焼き上げた生地をスムーズに取り出せるのが特徴。型崩れしにくいため、最後の最後で失敗してしまうリスクを軽減できます。誰でもきれいに取り出しやすく、初心者にもぴったりのタイプです。

一方、一体型は1人用のタルトレットを作りたい方におすすめ。大きいタルトよりも扱いやすい、ミニサイズのタルトレットを作りやすいのが特徴です。ただし、きれいに取り出すのにコツが必要なのは留意点。生地を詰め込む前に小麦粉やバターを塗る、粗熱を取るなどの工程が必要です。初心者には扱いが難しいため、お菓子作りに慣れている上級者に向いています。

フチの形をチェック

華やかなタルトを作るなら「波型」

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華やかなタルトを作りたいなら、波型がおすすめです。波型は、タルト型の側面のフチが波の形状になっているのが特徴。タルトのフチが、器のように美しく焼き上がるのが魅力です。見栄えがよいので、お客に振る舞うスイーツを作るときにも適しています。

また、波の部分に指が入るため、タルト生地を型に敷き詰めやすいのもポイント。製品によって波の大きさや太さが異なるので、自分の指の大きさに合った使いやすいモノを選びましょう。

さらに、波型の底が外れるタイプなら、焼き上がったタルトをスムーズに取り出しやすいのも魅力。扱いやすさを重視する初心者の方にも適しています。

スタイリッシュに仕上がる「フラットタイプ」

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タルトをスタイリッシュに仕上げたい方は、フラットタイプがおすすめです。フラットタイプは、タルト型の側面にストレート形状を採用しているのが特徴。タルトの本場であるフランスでもよく使用され、チーズケーキのようなシャープなフォルムに仕上がります。

熱がとおりやすく、こんがりと焼き上がるのもポイント。スイーツだけでなく、食事系のキッシュやパイ、タルトなどを作る際にも重宝するタイプです。

ただし、フラットタイプは生地を敷き込むのにコツが必要。お菓子作りに慣れていない方は、スムーズに作業できない可能性があります。きれいに焼き上げるには手早く作業する必要もあるため、上級者向けのタイプです。

タルト型のおすすめメーカー

貝印

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1908年に刃物の町・岐阜県関市で創業した「貝印」。2023年に創業115周年を迎えた、日本を代表する老舗の刃物メーカーです。カミソリ・爪切りなどの家庭用品に加え、業務用から医療用まで幅広い製品を展開しています。

貝印では12〜22cmと、さまざまなサイズのタルト型がラインナップ。加工を施したお手入れのしやすいモノや、自在にデザインしやすい長方形タイプなども取り扱っています。

なかには、レシピ付きの製品もあるので、誰でも気軽にお菓子作りを始めやすいのも魅力。底が外れるモノと一体型のモノを展開しており、初心者から上級者までレベルを問わずに使用できます。

タイガークラウン(Tiger Crown)

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1959年に創業した、日本の製菓器具専門メーカー「タイガークラウン」。野菜調理器具「Veggie Cooks」、パウンド型「Albrid」などの多彩なシリーズを展開しているのが特徴です。

「JET BLACK」などの見た目がスタリッシュなシリーズもあり、デザイン性に優れているのも魅力。料理用品だけでなく、収納用品などの生活雑貨も取り揃えています。

タイガークラウンのタルト型は、12cmの小型サイズから最大24cmの大型サイズまで展開。タルトレット用の小判タイプもあり、少人数から大人数までさまざまなシーンに対応します。

丸型・四角型・ハート型など、形状のバリエーションも豊富です。取り外せるモノと一体型のモノもラインナップ。形状や使いやすさなど、重視するポイントに合ったモノを選べます。

コッタ(cotta)

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1998年に大分県津久見市で創業した、製菓・製パン材料・調理器具の総合メーカー「コッタ」。食材・道具・ラッピング資材など、数多くのアイテムを展開しています。

さまざまなレシピを公開しており、初心者でもお菓子やパン作りを始めやすいのも魅力。お菓子作りのレベルアップに役立つ、レッスン動画や通信講座も行っています。

コッタのタルト型は、丸型・四角型はもちろん、長方形やハート型などもラインナップ。舟形を採用した、和泉光一シェフ監修のタルト型も取り揃えています。

1つの型に、複数のタルト型を備えた製品も展開。かわいい見た目のミニタルトやミニキッシュを一度に複数作れるのが魅力です。サイズ展開も豊富なので、使用人数に合ったモノを選べます。

タルト型のおすすめ｜丸型

貝印 しっかり焼けて手早く取れる底取れタイプのタルト型 DL6149

側面のフチに波型を採用したタルト型。器のように美しく焼き上がるため、見栄えのよいタルトを作りやすいのが特徴です。深さ2.6cmと浅いタイプなので、具材の少ないシンプルなスイーツをデコレーションしやすいのも魅力。チーズタルトやエッグタルトなどをよく作る方におすすめです。

また、底抜けタイプで、焼き上げた生地を取り出しやすいのもポイント。本体には、フッ素樹脂塗膜加工を施しているため、スムーズに作業を行えます。お菓子作りに慣れていない方にも適している製品です。

タイガークラウン(Tiger Crown) Albrid セパトタルト180 5245

素材に熱伝導率の高いアルミニウムを採用したタルト型。焼き目が付きやすく、こんがりと見栄えよく焼き上がるのが特徴です。

フッ素樹脂を2度塗りしており、型離れがよいのも魅力。型に生地がこびり付きにくいので、お手入れも簡単に行えます。底が外れる仕様のため、焼き上がった生地をスムーズに取り出しやすい便利なアイテム。扱いやすさを重視する方に適している製品です。

また、少人数から大人数まで、幅広く対応する直径18cmの6号サイズを採用。2回に分けて作れば、10人以上の大人数でも使用できます。汎用性の高いタルト型が欲しい方にもおすすめです。

タイガークラウン(Tiger Crown) セパトタルト型 深型 180 997

本体にクロムメッキ塗装を施したタルト型。傷や汚れ、サビに強いため長期的に使用しやすいのが魅力です。素材に、スチール製を採用しているのも特徴。価格が比較的安価なので、初めて使用する方や予備用として購入したい方におすすめです。

また、深さ約4cmの深型を採用しているのもポイント。底が外せるタイプなので、やわらかい生地でも取り出しやすいのがメリットです。お菓子作りに慣れていない方にも適しています。

コッタ(cotta) 和泉光一シェフ監修 シルフォーム タルト型 8個取 87382

日本を代表するパティシエ、和泉光一シェフが監修したタルト型。直径6cmの小さい型を、8個備えているのが特徴です。ミニサイズのタルトを一度に8個焼けるので、おもてなしの際に活躍するのが魅力。タルトを一度に複数個作りたい方にぴったりです。

グラスファイバーを網目状にし、シリコンコーティングを施したシルフォーム仕様。余計な油脂分や水分が、網目の隙間から抜けやすいのがポイントです。均一な焼き色で仕上げやすくので、サクサクした食感を楽しめます。

また、耐熱温度は-60～230℃に対応しており、冷凍から焼成まで活躍します。冷凍しておいた生地を、そのままオーブンに入れて調理することも可能。時短できるタルト型が欲しい方にもおすすめの製品です。

サンクラフト(SUNCRAFT) タルト型 キッシュ 18cm PP-695

高さ4.5cmの深いタイプのタルト型。肉や野菜などの具材を入れた、ボリュームのあるタルトを作りやすいのが特徴です。底が外れるタイプなので、焼き上がった生地をスムーズに取り出しやすいのも魅力。パーティー用など、重厚感のあるタルトを作りたい方にぴったりのアイテムです。

また、耐久性の高いステンレス素材を採用しているのもポイント。サビに強いため、お手入れをしやすいのもメリットです。汎用性の高い直径18cmの6号サイズを採用した本格派のタルト型なので、プロと同じアイテムを使用したい方にもおすすめです。

パール金属(PEARL METAL) アンテノア テフロンセレクト加工 タルト 焼型 20cm D-2437

特殊な加工を施したタルト型。生地がこびり付きにくいので、汚れを落としやすくお手入れを簡単に行えるのが特徴です。形状には、一体型を採用。お菓子作りに慣れている、上級者におすすめです。

また、直径約20cmの大きめのサイズなので、大人数でも使用可能。深さ約2.5cmと浅いタイプのため、チーズケーキなどのシンプルなスイーツをきれいに仕上げやすいのが魅力です。

遠藤商事 アルスタータルト型 WTL64022

耐久性に優れた、直径約22cmの大型のタルト型。7号以上のサイズ感なので、大人数でも対応できるのが特徴です。素材に、熱伝導率のよいアルミメッキを採用しており、きれいに焼き上がりやすいのが魅力。仕上がりのよさを重視する方に適した製品です。

また、深さ約2.5cmと浅いタイプなので、具材やボリュームの少ないスイーツをデコレーションしやすいのもメリット。チーズタルトなど、シンプルなお菓子を作りたい方にもおすすめです。

タルト型のおすすめ｜四角型

タイガークラウン(Tiger Crown) Albrid セパトタルト角16 5175

均等に切り分けやすい、四角型を採用したタルト型。素材に、熱伝導率の高いアルミニウムを採用しているのが特徴です。フッ素樹脂を2度塗りしており、型離れがよいのも魅力。生地がこびり付きにくいので、お手入れを簡単に行えます。扱いやすいモノを探している方におすすめです。

また、底抜けタイプなので、焼き上がった生地をスムーズに取り出しやすいのもポイント。タルト生地が崩れるなどの失敗リスクを軽減できるため、初心者でも気軽に使用できます。見栄えのよさを重視する方にもぴったりです。

貝印 スイーツが楽しくなるデザイン自在の四角い底取れタルト型 18cm DL6139

焼き上げた生地を取りやすい、底抜けタイプのタルト型。鉄素材を採用し、シリコーンポリエステル樹脂焼付塗装を施しているのが特徴です。生地がこびり付きにくいため、スムーズに取りやすいのが魅力。手軽にタルトを作りたい方におすすめです。

側面のフチには波型を採用しており、見栄えよく焼き上がりやすいのもポイント。直径18cmと比較的大きめのサイズなので、パーティーなどのシーンで使用したい方にもぴったりです。

貝印 スイーツが楽しくなるデザイン自在の長方形底取れタルト型 20cm DL6140

タルトをデザインしやすい長方形のタルト型。熱伝導率の高い鉄素材を採用し、シリコーンポリエステル樹脂焼付塗装を施しているのが特徴です。型離れしやすいため、タルトを作りやすいのが魅力。掃除もしやすいので、お手入れが簡単なタルト型を探している方におすすめです。

底抜きタイプを採用し、取り出した生地が崩れるリスクを軽減しやすいのもポイント。お菓子作りに慣れていない方でも気軽に使用できます。

タイガークラウン(Tiger Crown) Albrid タルト長方形 5166

小型サイズのタルト型。長方形のかわいらしいミニタルトを作れるのが特徴です。素材には、熱伝導率の高いアルミニウムを採用。フッ素樹脂を2度塗りしており、型離れをよくしているのが魅力です。生地がこびり付きにくいため、お手入れの手間を軽減したい方に適しています。

側面のフチには、凹凸のある波型を採用。波の部分に指を入れやすいので、生地を簡単に敷き詰められます。また、底が外れるタイプを採用。焼き上げた生地を手早く取り出せます。使いやすさを重視する方におすすめの製品です。

タイガークラウン(Tiger Crown) Albrid セパトタルト長方形 5252

角型のタルトが焼ける、長方形を採用したタルト型。熱伝導率のよいアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしているのが特徴です。型離れがよいので、生地がこびり付きにくくお手入れしやすいのが魅力。底抜け仕様のため、底を抜いたり押し上げたりするだけで、焼き上がった生地を取り出せます。

また、焼き菓子はもちろん、冷やし型として使えるのもポイント。冷たいタルトが作れるので、暑い時期にも重宝します。使い勝手に優れるタルト型が欲しい方におすすめです。

グランシェフ(GrandChef) アルブリッド・正角 セパトタルト型 16cm 5175

もの作りの街、新潟県燕市で製造された、日本製のタルト型。熱伝導率に優れるアルミニウムを採用しており、ムラの少ない美しい焼き色で仕上げられます。

フッ素加工を施しているので、バターなどを塗らなくても、生地がこびり付きにくいのが特徴。底抜けタイプのため、焼き上げた生地をスムーズに取り出しやすいのもポイントです。型崩れによる失敗を軽減したい方に適しています。

また、サビや変色に強いのも嬉しいポイント。お手入れを簡単に行えるうえ、長期的に使用しやすいのがメリットです。側面のフチには波型を採用しているので、生地を敷き込みやすいのも魅力。使いやすさを重視する方にもおすすめです。

富士ホーロー(FUJIHORO) ベイクウエア 角型デコレーション底取型 18cm 57291

初心者でも使いやすいベイクウエアシリーズのタルト型。非粘着フッ素樹脂コーティング剤のザイランを使用しており、焦げ付きにくく型離れしやすいのが特徴です。焦げ付いても洗いやすいので、お手入れしやすいのも魅力。また、果実の酸に強くサビにくいため、長期的に使いたい方におすすめです。

側面のフチには、フラット形状を採用。スタイリッシュなフォルムのタルトを焼き上げられます。見栄えのよさを重視する方にもぴったりの製品です。

タルト型のおすすめ｜ハート型

タイガークラウン(Tiger Crown) ケーキ焼型 タルトハート 2359

ミニサイズのかわいらしいタルトを作れるタルト型です。側面のフチには、波型を採用。フルーツなどをカラフルに盛り付ければ、華やかなタルトを作れます。形状がハート型なので、バレンタインなどのイベントにもぴったり。大切な気持ちを相手に伝えられます。

素材には、スチールを使用。ムラなく焼き上がるため、失敗しにくいのがポイントです。また、底が外れるタイプなので、焼き上がった生地をスムーズに取り出せます。使いやすいタルト型が欲しい方におすすめです。

小型サイズで安価に購入できるのも利点。コスパを重視する方にも適しています。

タイガークラウン(Tiger Crown) Albrid タルトハート型 5167

素材にアルミニウムを採用したタルト型。熱伝導率が高いため、焼き目が付きやすくこんがりと焼き上がります。フッ素樹脂を2度塗りする加工を施しており、型離れに優れるのが特徴。生地がこびり付きにくいため、後片付けを手早く行えます。サビにも強いので、長期的に使用したい方におすすめです。

焼き菓子だけでなく、冷やし型にも使用できる優れもの。側面のフチには波型を採用しているので、生地を簡単に敷き詰められます。使い勝手のよいタルト型が欲しい方にもぴったりです。

タイガークラウン(Tiger Crown) Blackタルトハート型 5092

シックなブラックカラーを採用したタルト型。スタイリッシュな見た目により、キッチンにおしゃれな雰囲気をプラスします。熱伝導率のよいスチール素材を採用し、シリコン樹脂焼付塗装 を施しているのが特徴。型離れがよいため、お手入れをしやすいのが魅力です。

底が外れるタイプなので、焼き上がった生地をスムーズに取り出すことが可能。パイ生地やタルト生地が崩れるリスクを軽減できます。おしゃれさと使いやすさを両立したタルト型が欲しい方におすすめです。

タイガークラウン(Tiger Crown) タルトハート型 175 971

かわいらしいハートタイプのタルト型。バレンタインデーや誕生日などの特別な日にぴったりのタルトを作れるのが魅力です。底抜けタイプなので、底を抜けば、焼き上がった生地をスムーズに取り出せます。やわらかい生地でも崩れにくいため、見栄えを重視する方におすすめです。

また、素材に熱伝導率の高いスチールを採用しているのもポイント。生地がこびり付きにくいので、お手入れを簡単に行えます。衛生面を重視する方にも適しています。

浅井商店 ギルア セパトハート型 17.5cm

かわいらしいハート型を採用したタルト型。スチール素材に、クロムメッキ塗装を施しているのが特徴です。使えば使うほど油が馴染み、使い勝手が向上するのが魅力。長期的に使用したい方に適しています。

また、底が外れるタイプなので、焼き上がった生地を取り出しやすいのもポイント。タルトやパイ生地も崩れにくいため、失敗するリスクを軽減できます。お菓子作り初心者にもおすすめの製品です。

CHEFMADE タルト型 4セット miniハート型

熱伝導率の高い約0.08cmの鉄素材を採用したタルト型。鉄と保護層の間にノンスティックコーティングを挟んでおり、生地を敷き詰めやすいのが魅力です。優れた保水性を備えているため、水分を逃しにくいのもポイント。やわらかな食感に焼き上がります。

本体に非粘着コーティング処理を施しているのも特徴。少量のオイルやバターを使うだけで、生地を簡単に取り出せます。使いやすさを重視する方におすすめの製品です。

また、側面のフチには、滑らなデザインを採用しています。滑りを防止するうえ、手を傷つけにくいので、初心者でも扱いやすいのがメリット。汚れも簡単に洗い流せるため、お手入れを手軽に行いたい方にも適しています。

グランシェフ(GrandChef) ハート タルト底取れ 10cm ケーキ型

By: grandchef.co.jp

おしゃれなハート型を採用したタルト型。直径10cmで3号ほどのサイズ感なので、ミニサイズのタルトを作れるのが魅力。タルトレットなど、前菜用の料理を作る際にも重宝します。かわいらしいタルトを作りたい方に適したアイテムです。

スチール素材にシリコン加工を施しており、きれいな焼き色で焼き上げやすいのも特徴。型離れがよいので、生地がこびり付きにくく、お手入れも手軽です。

また、底取れタイプのため、焼き上がった生地をスムーズに取り出しやすいのもポイント。お菓子作りに慣れていない方でも、失敗のリスクを軽減できます。初心者・上級者問わず、気軽に使えるタルト型が欲しい方にもおすすめです。

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