マフィンを焼く際に欠かせない「マフィン型」。ひとつ持っておくと、キッシュやミニタルトなどさまざまなメニューを作るときにも役立ちます。ひと口にマフィン型といっても、素材やサイズなどバリエーションは豊富です。

そこで今回は、おすすめのマフィン型をご紹介。製品を選ぶ際にチェックするポイントもあわせて解説するので、参考にしてみてください。

マフィン型の選び方

素材をチェック

シリコン製

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シリコン製のマフィン型は、生地がくっ付きにくく、焼きあがった後も型離れがよいのが魅力。こびりついた生地も簡単に落とせるので、お手入れが簡単なのも嬉しいところです。

また、柔らかくて壊れにくく、水洗いしてもサビる心配がないのもポイント。扱いやすいので初心者にもおすすめの素材です。低温から高温までの温度変化に対応したモデルも多く、マフィン以外にプリンやゼリーを作るのにも適しています。

紙製

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紙製のマフィン型は、たまにしか使わない方や気楽にお菓子作りを楽しみたい方におすすめ。また、焼きあがったら型に入れたままでプレゼントできるのも魅力です。

紙製のマフィン型は型に紙を敷いたり、バターを塗ったりする手間が不要なのもメリット。使い捨てで後始末もいらないので、手軽にマフィン作りを楽しめます。

ブリキ製

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ブリキ製のマフィン型は、頻繁に使用したい方におすすめ。使い込むごとに油がなじんで型離れがよくなり、理想の形のマフィンを作れます。また、熱伝導率がよく生焼けになりにくいのも特徴。きれいな焼き色がつくため、上級者に人気があります。

リーズナブルな価格の製品が多く、手に入れやすいのもポイント。しかし、使用頻度が低いとサビが発生しやすくなってしまうため、たまにしか使用しない方は注意しましょう。

スチール製

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スチール製のマフィン型は、熱伝導率に優れており、内部までしっかりと火を通して焼き上げられるのが魅力。生焼けになりにくく、焼き加減の調節もしやすいので初心者にもおすすめの素材です。

なかでも、アルミメッキを施した「アルスター」や、シリコン加工を施している製品は型離れがよく人気があります。汚れもこびり付きにくいため、お手入れは簡単です。

タイプをチェック

プレートタイプ

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プレートタイプのマフィン型は、一度にたくさんのマフィンを焼き上げられるのが魅力。カップをひとつずつ準備する必要がないうえ、オーブンへの出し入れもしやすいので便利です。

プレート1枚で、6~12個ほど焼ける製品が主流。ただし、焼ける数が多いほど、マフィンひとつひとつの大きさは小さくなります。購入の際には、焼き上がりのサイズも確認しておきましょう。

カップタイプ

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カップタイプのマフィン型は、小さなオーブンを使っている方や大きめのマフィンを焼きたい方におすすめ。カップタイプは紙製がメインですが、なかにはシリコン製やスチール製などの製品もあります。

カップタイプの魅力は、小さいモノから大きいモノまでサイズ展開が豊富なところ。作りたいサイズが選べるので、何種類か持っておくと便利です。

サイズをチェック

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マフィン型を購入する際にチェックしておきたいのがサイズ。オーブンの天板に、余裕を持って乗せられるモノを選ぶのがポイントです。

特にプレートタイプのマフィン型は、オーブンの庫内に収まるサイズかどうか必ず確認しておきましょう。なお、ターンテーブル型のオーブンだと、型が引っかかって回らないことがあるので注意が必要です。

マフィン型のおすすめ|シリコン製

貝印 生地がくっつきにくいシリコーン製のお菓子型 マフィン DL6243

大きめサイズで、ボリューミーなマフィンができる

カラフルな3色セットのマフィン型。かわいいカラーで華やかに見えるので、型のままお皿に並べるのもおすすめです。

直径8.3×高さ4cmの大きめサイズ。ボリュームのあるマフィンが好きな方に適しています。見栄えがする大きさなので、プレゼントしやすいのもポイントです。

‐40~200℃までの温度変化に対応。マフィンのような焼き菓子から、冷やして固めるお菓子までさまざまな調理に活用できます。また、焼き型として以外にもディップを入れるなど食卓で使うのもおすすめ。凹凸の少ないデザインでお手入れも簡単にできるマフィン型です。

貝印 生地がくっつきにくいシリコーン製のお菓子型 ローズ 15個取 DL6249

シリコン製で、型から外しやすいのが魅力

きれいなピンク色で、お菓子作りが楽しくなりそうなマフィン型。シリコン製で生地が張り付きにくく、焼き上がりの際に型から外しやすいのが魅力です。

1回の焼成で15個のマフィンを焼けるのも特徴。たくさんの方へ手作りお菓子を配りたいときなどにぴったりです。

かわいいローズ型で、マフィンが華やかに仕上がるのも嬉しいところ。食洗器にも対応しているため、後片付けも手軽にできるマフィン型です。

Marttellato(マルテラート) シリコマート フレキシブルモルド 69径 マフィン6ヶ取 SF023

冷たいお菓子作りにも活用できる

シリコンを使用して作られたマフィン型です。一度の焼成で6個マフィンが焼けるプレートタイプで、直径6.9×高さ3.5cmと食べやすいサイズ感が魅力。シリコンの表面がなめらかで型離れがよく使いやすいため、初心者にもおすすめです。

-60~230℃の温度変化に対応し、マフィンのような焼き菓子のほか冷たいお菓子作りにも活用可能。ひとつ持っていると便利に使えるマフィン型です。

SUPER KITCHEN 大きなシリコン マフィン型

大きめのマフィンが焼けるマフィン型。1度の焼成で6個焼けるプレートタイプです。ひび割れしにくいシリコンを使用。厚みを持たせているためマフィン型を持ち上げたときにもたわみにくく、安定感のある使い心地が味わえます。

‐40~230℃までの温度変化に対応しているのも特徴。オーブンをはじめ冷凍庫にも入れられるので、マフィンのほかにもブラウニーやパイ、プリンなどを作る際にも活用できます。

表面にノンスティックコーティングを施しているのもポイントです。生地がこびり付きにくく、型離れがよいうえお手入れも簡単。初心者にもおすすめのマフィン型です。

Homankit ミニマフィンパンケーキ型 シリコン加工 24取り

明るいネオンカラーが目を引くマフィン型。一度の焼成で24個ものミニマフィンが作れるので、たくさんの方にプレゼントしたい場合におすすめです。

小さめサイズのかわいいマフィンは子供でも食べやすく、おやつにもぴったり。マフィン以外にエッグタルトなどの焼き菓子作りにも活用できます。

素材はシリコンなので型離れがよく、お手入れも簡単。お菓子作り初心者にもトライしやすい、リーズナブルな価格も魅力のマフィン型です。

ナチュラル雑貨 ecru スリール ヌーヴォ ハート型 6カップ

ハート型のマフィンが一度に6個焼ける、プレートタイプのマフィン型。お菓子作りが楽しくなりそうな、キュートなピンク色が魅力のひとつです。

マフィンひとつの容量は約90mlとほどよい大きさ。シンプルなマフィンでも、ハート型で見栄えがするのでプレゼントにも重宝します。デコレーションが苦手な方にもおすすめです。

‐40~240℃までの温度変化に対応しているため、オーブン・電子レンジ・冷蔵庫・冷凍庫での使用が可能。マフィン以外にさまざまなお菓子作りに活用できます。

素材はソフトなシリコン製で、ハートの部分をひっくり返して洗えるため衛生的に使用できるのもポイント。上部に穴が開いているのでフックにかけて乾かしておけます。また、食洗器や乾燥機の使用も可能です。

マフィン型のおすすめ|紙製

下村企販 マフィンカップ 15726

クラフト紙に、ホワイトでイラストが描かれたマフィン型。ナチュラルな雰囲気が焼き菓子をよりおいしそうに演出します。

耐熱温度220℃の耐熱紙を使用しているため、オーブンに入れて焼成可能。側面にはミシン目が入っているためはがしやすく、スムーズにマフィンを食べられます。

型から外さずに、そのままプレゼントできるのも嬉しいポイント。50枚と大容量ながらリーズナブルな価格で、気軽に使用できるマフィン型です。

Dream DIY マフィンカップ LL

厚手の素材を使用して作られたマフィン型。耐熱性・耐油性に優れており、210℃まで対応するためオーブンで焼き上げられます。

直接生地を流し込んでもカップがふやけにくく、安定感のある使い心地が味わえるのも魅力。お菓子作り初心者の方や、子供にも扱いやすくおすすめの製品です。

丸い紙をプリーツのように折り込んで成型しているため、広げればお皿のように使えるのも特徴のひとつ。食べやすいのでパーティーなどにもぴったりです。

また、コーヒー・ピンク・ゴールドなどさまざまなカラーが揃っているのも嬉しい点。なかでも、プレゼントしたりパーティーメニューに使用したりする場合は、華やかなメタリックカラーのモノがおすすめです。

ペーストリート(Pastreet) マフィンカップ S アニマル 5柄 各20枚入 T194198AS-100

アニマルモチーフのイラストがかわいいマフィン型。5種類セットで、かわいいモチーフが好きな方や子供へプレゼントしたいときにおすすめです。

底直径4.3×高さ3.5cmのミニサイズ。バレンタインデーなどたくさんの方へ手作りマフィンを配りたいときなどにぴったりです。シンプルなマフィンもかわいく仕上がるので、デコレーションが苦手な場合にも重宝します。

上部が波型になっており、食べる際に紙をはがしやすいのもポイント。各柄20枚、計100枚入りで気兼ねなく使えるマフィン型です。

ペーストリート(Pastreet) カラーチューリップ S ワイン 50枚入 MB71-50

名前の通り、チューリップのような形をしたマフィン型。折りたたまれた部分を広げればお皿のようになるため、食べやすいのが魅力です。

底幅3.8×高さ4.2cmと小ぶりで食べやすいサイズなので、プチギフトや子供のパーティーなどにぴったり。色合いが華やかで見栄えがするのもポイントです。

ラミネート加工してあるため、マフィンのような焼き菓子のほかムースのようなデザートにも活用可能。アイデア次第でさまざまな用途に使えるマフィン型です。

ペーストリート(Pastreet) マフィンカップ T179-183

スタイリッシュなスクエアデザインが特徴のマフィン型。ボックスなどにきっちりと詰めやすいため型崩れしにくく、お弁当などで使うのにも適しています。

耐油性・耐熱性に優れた紙を使用しており、オーブンでも使用可能。しっかりした素材で安定感があるため、スムーズにオーブンまで移動できます。

サイズは底幅4×奥行4×高さ4cm。やや小ぶりで食べやすく、子供のおやつやプレゼントにもちょうどよい大きさです。マフィン型として使用するほかお弁当グッズとしても重宝します。

カラーは5色。それぞれ20枚ずつ、計100枚入っているため、頻繁にお菓子作りをしたり、たくさんプレゼントしたりする際にもおすすめです。

マフィン型のおすすめ|ブリキ製

遠藤商事 ブリキマフィン型 10カップ6ヶ付 WMH2310

ブリキ製のシンプルなマフィン型。軽量で扱いやすいので、気軽に使用できます。一度の焼成で6個焼けるプレートタイプです。

直径5.5×高さ3.1cmの小さめマフィンが焼けます。子供のおやつにマフィンを焼きたい方にもおすすめ。また、ちょっとしたプレゼントなどにもぴったりです。

ブリキは熱伝導率がよいため生焼けになりにくく、マフィンがきれいに焼き上がるのが魅力。使い勝手のよいマフィン型を探している方にもおすすめです。

馬嶋屋菓子道具店 ブリキ マフィン型 3個付 100-3

一度の焼成で3つ焼ける、プレートタイプのマフィン型。約直径7.2×高さ4.2cmの大きめマフィンを作れるのが特徴です。

熱伝導率がよいため、きれいな焼き色のマフィンが作れるのもポイント。また、使っていくうちに油がなじみ、型離れがよくなっていきます。使い込む楽しみが味わえるうえ、長く愛用できるのも魅力です。

さらに、シンプルな形状でお手入れがしやすいのもメリット。お菓子作りを日常的に楽しみたい方におすすめのマフィン型です。

マフィン型のおすすめ|スチール製

パール金属(PEARL METAL) ベイクメイド シリコーン加工マフィン型プレート6個取り シリコーンカップ付 D-6588

一度の焼成で6個のマフィンが焼けるプレートタイプのマフィン型。プレートサイズは、約幅26.5×高さ3.5cmと、ほどよいサイズのマフィンが焼けるのが魅力です。

また、約外径7×高さ3cmのシリコンカップが付属しているのもポイント。グラシンカップを別に用意する必要がなく、すぐに使い始められます。洗って繰り返し使えて経済的です。

シリコン加工が施されているため、汚れがこびり付きにくくお手入れが簡単。お菓子作り初心者にも扱いやすいマフィン型です。

パール金属(PEARL METAL) テフロンセレクト加工 プリン・マフィンカップ L D-4941

シンプルな形状のマフィン型。素材に鉄を使用しているため熱伝導率がよく、生地にすばやく熱が伝わるためきれいに焼きあがるのがメリットです。小さなオーブンに入れやすく、省スペースに収納できます。

表面に、デュポン社のテフロンセレクト加工を施しているのもポイント。生地や汚れがこびり付きにくいため、スムーズにお手入れできます。

サイズは、約外径7.8×高さ3.6cmとほどよい大きさ。マフィンやパイのような焼き菓子のほか、プリンなどの冷たいお菓子にも活用できるマフィン型です。

コッタ(cotta) オリジナルマフィン型 12個取 085666

「コッタ」がオリジナルで作ったマフィン型です。型の内部に勾配がないのが特徴。垂直に生地が上がるため、トップがこんもりとしたかわいいキノコ型のマフィンが焼けます。

トップが大きく膨らんでも隣同士がくっ付きにくいよう、カップとカップの間にすき間があるのもポイント。具材をたくさん乗せても、美しく仕上がります。

底径4×高さ2.5cmの小さめマフィンを一度に12個焼成可能。食べやすいサイズのお菓子を作れるので、プレゼントやパーティーにもおすすめです。

マフィンのほか、イングリッシュマフィンや厚焼きクッキー、ミニキッシュなどにも応用可能。表面にはカーボンスチールシリコン加工が施されており、お手入れも簡単なマフィン型です。

かっぱ橋浅井商店 アルスター ハートマフィン型5P 2332

スチールの表面にアルミメッキを施した、アルスター製のマフィン型です。熱が均一に回り美しく焼き上がるのが特徴。使いこむことで油がなじみ、型離れがよく変化していきます。

一度の焼成で単体サイズ約幅9×奥行9×高さ2cmほどのハート型マフィンが5個焼けるプレートタイプ。また、マフィンなどのお菓子だけでなくパン作りにも適しています。

馬嶋屋菓子道具店 ミニ マフィン型 12個付 PY-SK-001

約内径4.7×高さ2.4cmのミニマフィンが焼けるマフィン型。食べきりやすいサイズで、子供のおやつ作りにもぴったりです。

一度の焼成で12個焼けるプレートタイプ。たくさん作れるので効率がよく、バレンタインデーのようにたくさんの方にプレゼントするときなどに重宝します。

表面にはシリコン加工が施されているため、型離れがよいのが特徴。基本的なお手入れが拭き掃除のみなのも嬉しいところです。

シェフメイド(CHEFMADE) BROWNIE CAKE PAN SQUARE 12個

珍しいスクエアのマフィン型。ボックスに収まりがよくラッピングもしやすいため、プレゼント用のお菓子を作るのに適しています。一度の焼成で12個のマフィンが焼けるプレートタイプ。カップの大きさは幅6×奥行6cmで、小ぶりで食べやすいサイズの焼き菓子を作れます。

素材には熱伝導率のよい鉄を使用。表面にはノンスティックコーティングを施してあるため生地を入れやすく、お手入れも簡単です。

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