料理・お菓子作り・パン作りの際に欠かせない「ボウル」。食材を洗ったり混ぜたり泡立てたりするときなどに活躍します。しかし、サイズ・素材・機能などはさまざまなので、どれを選べばよいか迷うことも多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ボウルのおすすめアイテムをご紹介します。あわせて選び方のポイントも解説するので、ボウルの購入を検討している方はチェックしてみてください。

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• 目次
• ボウルの選び方
• ボウルのおすすめ
• ボウルの売れ筋ランキングをチェック

ボウルの選び方

用途に合わせてサイズを選ぶ

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ボウルは、さまざまなサイズがラインナップされています。事前に調理する食材の量や作業内容などをイメージし、用途に適したサイズのモノを選ぶようにしましょう。

直径10cm前後の小サイズのボウルは、ドレッシング・ソース・タレなどを作る際におすすめ。お弁当のおかずなど、少量の調理にも適しています。また、コンパクトなので狭いキッチンでも扱いやすく、省スペースで収納できるのもメリットです。

直径20cm前後のボウルは、汎用性が高く使いやすい仕様。深さのあるモノを選べば、食材を混ぜる際の飛び散りを抑えられます。ハンドミキサーで泡立て作業をする際にもおすすめです。

直径25cm以上の大サイズのボウルは、まとめて多くの量を調理するときにぴったり。家族が多い方やホームパーティーで料理をふるまう機会が多い方などに適しています。

迷ったらセットで揃えるのもおすすめ

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ボウルを購入するのが初めてでサイズ選びに迷う場合は、セットで揃えるのもおすすめです。異なるサイズが組み合わさったボウルセットが販売されているので、チェックしてみてください。

サイズの異なるボウルを揃えることで、食材の量や作業内容に応じた使い分けができるのがメリット。さらに、並行して複数の作業ができるため、効率よく調理できます。

セット品の多くは、ボウル同士を重ねられるのも魅力。複数のボウルをコンパクトに保管できるので、キッチンの収納スペースが広くない場合にもおすすめです。また、デザインに統一感があり、キッチンや食卓をおしゃれに演出するのにも役立ちます。

素材の特徴から選ぶ

丈夫で壊れにくいステンレス製

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ステンレス製のボウルは、強度があり丈夫で壊れにくいのが特徴。金属製ながらサビにも強いので、長く衛生的に使えるモノを選びたい方にぴったりです。

また、熱伝導がよいのもポイント。チョコレートを湯せんで溶かしたり、氷水で冷やしながら生クリームを泡立てたりする際にも重宝します。

ただし、ステンレスは金属素材のため、電子レンジには入れられない点に注意。さらに、ハンドミキサーで食材を泡立てると、金属同士のこすれによる黒い粒が発生する場合がある点にも留意しておきましょう。

オーブンや電子レンジで使えるガラス製

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ガラス製のボウルは、オーブンや電子レンジに対応している耐熱ガラスを採用しているモノが多く存在します。食材をボウルに入れたまま加熱できるので、別の容器に入れ替える手間を省くことが可能です。洗い物を増やしたくない方にもおすすめです。

また、食材のニオイや色が移りにくいほか、油汚れを落としやすいため、お手入れがラクなのも魅力。酸やアルカリの影響を受けにくいことから、調理する食材を選ばないのも利点です。

さらに、透明性が高く、中の食材の状態をひと目で把握できるのもメリット。生地を発酵させる必要があるパン作りなどにも適しています。食材の美しさも引き立ちやすいので、ガラス食器のように使うことも可能です。

ガラス製のボウルは重く安定感があるため、ハンドミキサーでの泡立て作業にもぴったり。しかし、衝撃に弱く、落とすと割れて破片が飛び散る恐れがあるので、取り扱いには注意が必要です。

価格が安く熱や衝撃にも強いポリカーボネート製

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ポリカーボネートは、高い耐衝撃性と透明性を有するプラスチック素材です。そのため、ポリカーボネート製のボウルは、中が見える仕様ながら軽量で落としても割れにくいのが魅力。小さな子供や年配の方がいる家庭での使用にも適しています。

さらに、熱にも強いので、電子レンジや食洗機に対応しているモノが多くラインナップされているのも利点。比較的価格が安いため、手頃な値段で使い勝手のよいボウルを揃えたい方にもおすすめです。

なお、ポリカーボネート製のボウルは傷が付きやすいのが難点。ハンドミキサーの使用には適さない点に留意しておきましょう。

軽量でカラーが豊富なプラスチック製

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プラスチック製のボウルは、カラーバリエーションが豊富。カラフルなアイテムでキッチンに彩りを加えたい方におすすめです。さらに、軽量で扱いやすいうえ、割れにくいのも魅力。子供と一緒に調理をする際にも適しています。

ただし、プラスチック製のボウルは、強い衝撃を加えるとひび割れしたり欠けたりする恐れがあるので注意。また、熱で変形・溶解する可能性があるため、コンロなど熱を発するモノの近くには置かないように気を付けましょう。

食卓にそのまま出してもおしゃれな木製

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木製のボウルは、木目のナチュラルな風合いやあたたかみが魅力。おしゃれな雰囲気を演出できるため、ボウルで調理したあとそのまま食卓に出せて便利です。

加えて、熱伝導性が低いため、熱い料理が冷めにくく、ボウル自体が熱くなりにくいのも利点。さらに、軽くて割れにくいので持ち運びやすく、子供がいる家庭でも安心して使用できます。

なお、木製のボウルは比較的柔らかく、傷が付きやすい点に注意。お手入れには、柔らかいスポンジを使用するのがおすすめです。また、水を吸って変形する恐れがあるため、長時間濡れた状態で放置しないようにしましょう。

おしゃれなデザインで食器としても使えるホーロー製

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ホーロー製のボウルは、おしゃれなデザインのモノが多いのが特徴。食器としても使えるモノを選びたい方におすすめです。

さらに、ホーローは金属をガラス質でコーティングした素材のため、金属とガラスのよさを兼ね備えているのも魅力。直火・オーブンに対応しているモノが多いほか、熱伝導性がよく、食材を冷やしたり湯せんしたりするのにも適しています。

加えて、ニオイ・汚れが付きにくいうえ、油落ちがよくお手入れしやすいのがメリット。ただし、衝撃に弱い点には注意しましょう。

便利な機能をチェック

液体の調理に便利な取っ手・注ぎ口付き

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取っ手が付いているボウルは持ちやすく、注ぎ口が備わっているモノは液だれしにくい仕様。ボウルから液体を別の容器に注ぐ際に便利なため、液体の調理には取っ手・注ぎ口付きのモノを使用するのがおすすめです。

なかには、取っ手・注ぎ口付きながら、重ねて省スペースで収納できるボウルもラインナップされています。液体を注ぐときにボウルのフチや調理台を汚したくない方は、チェックしてみてください。

洗い物を減らせる目盛り付き

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目盛り付きのボウルは、計量カップを使わなくても大まかな計量を行えるのが魅力。洗い物を減らしたい方に適しています。

さらに、目盛り付きのボウルは材料を直接ボウルに入れられるため、計量カップに入れて移し替える手間を省けるのも利点。時短で調理したい方にもおすすめです。

泡立てやこねる動作でもしっかり安定する滑り止め

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滑り止め付きのボウルは、食材を泡立てたりこねたりする際にもしっかりと安定するのがメリット。快適に調理できるモノを選びたい方におすすめです。また、子供と一緒に料理をする際にも安心して使えます。

さらに、滑り止めが付いているボウルなら、調理台が濡れている場合でも滑りにくくて便利。ボウルを選ぶ際には、底面の仕様も確認してみてください。

幅広い用途で使用できるザル付き

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ザルが付属しているボウルは、食材の水切りまで行えるため、野菜や麺類を洗う際などに便利です。さらに、ふるいが付属しているセット品もラインナップされており、お菓子作りの際に役立ちます。

ザル付きボウルの多くはザルとボウルを重ねられるため、ザルの収納場所に困らないのもメリット。調理器具をコンパクトに収納したい方にもおすすめです。

ほかにも、ボウルの一部に穴やスリットを設けることで、ボウル自体にザルの機能を搭載しているモデルも展開されています。時短調理をしたい方や洗い物を減らしたい方は、チェックしてみてください。

ボウルのおすすめ

貝印 NEW COOKDAY 柄付ボール 15cm DF1421

計量に便利な目盛りが付いているボウルです。大きすぎないサイズのため、計量カップ感覚で使えます。計量カップを使わずに調理し、洗い物を減らしたい方にぴったりです。

さらに、注ぎ口と取っ手も備わっているので、中の液体を別の容器に注ぎやすいのもポイント。液体を調理する機会が多い方にもおすすめです。

素材にステンレススチールを採用しているため、丈夫で割れる心配がないのも魅力。サビにも強いので、長く衛生的に使えるボウルを求めている方もチェックしてみてください。

貝印 ステンレスボール&パンチングザル 6点セット SS0032

耐久性と清潔感があるステンレス製のボウルとザルの6点セットです。それぞれ3サイズがセットになっています。全て重ねられるため、コンパクトに収納できるのが魅力です。

食洗機に対応しており、お手入れがラクなのも特徴。さらに、ザルは継ぎ目のないパンチングタイプのため、目詰まりが少なく、洗いやすい仕様です。加えて、水切りしやすい脚付きなので、衛生的に使用できます。

ボウルに目盛りが付いているのもポイント。ボウルとザルのセットをサイズ違いで揃えたい方におすすめの、使い勝手のよい製品です。

柳宗理 ステンレスボール フルサイズセット 13cm 16cm 19cm 23cm 27cm

サビに強く頑丈なステンレス製ボウルの5個セットです。シンプルなデザインながら機能美を備えているのが特徴。口径に応じてカーブを変え、異なるフォルムに仕上げています。

13cmのボウルは、ドレッシング作りやソース作りにぴったり。16cmのボウルは、卵3個をほぐしたり食材を下準備したりする際におすすめです。19cmのボウルは、サラダやソーメンなどの冷たい料理の器としても使えます。

23cmのボウルは深めの曲線デザインにより、混ぜ合わせやすい仕様。27cmのボウルは大きめなので、洗い桶としても利用できます。多様な用途で使えるボウルセットを求めている方はチェックしてみてください。

下村企販 口出し目盛付ボール3点セット 13・11・9cm 29131

食材を小分けにする際に便利な、小さめサイズのステンレス製ボウルの3点セットです。それぞれのサイズは、幅14×奥行13.4×高さ7.7cm、幅12.6×奥行12×高さ6.5cm、幅10×奥行9.3×高さ5.5cm。使わないときは、重ねて省スペースで収納できます。

各ボウルに目盛りが付いているため、計量カップを使わずに分量を把握可能。洗い物を増やしたくない方にもおすすめです。

注ぎ口が備わっているので、調味料などの液体もスムーズに別の容器に移し替えられられます。ドレッシングやソースなどを手作りする機会が多い方も、チェックしてみてください。

藤井器物製作所 3way 水切りボウル

1つで、食材を和える、水にさらす、水を切るの3種類の作業を行えるステンレス製のボウル。ボウルの一部にパンチング穴が開いているほか、接地面が3つに分かれているのがポイントです。

ボウルを傾けるだけで食材の水切りが完了するうえ、そのまま調味料などを加えて和えることも可能。食材を別途ザルに移し替える必要がないため、スムーズに調理できます。さらに、洗い物も減らせるのもメリットです。

本製品は米を5合まで洗えるので、米を研ぐ際にも活躍。料理の時短につながるアイテムを求めている方におすすめのボウルです。

霜山 ステンレス シリコンボウル L

底面にシリコン素材の滑り止めが付いているステンレス製のボウルです。食材を混ぜたりこねたりする際にボウルが滑りにくいのが特徴。調理中の安定感を重視したい方におすすめです。

サイズは約直径23.5×13cm。深さがあるため、作業中に食材が飛び散りにくい仕様です。粉類を扱う機会が多い方にもぴったり。お菓子作りをしたい方にも適しています。

目盛りが付いているので、計量カップを使わずに分量を量れるのもポイント。さらに、注ぎ口が備わっており、液体を移し替えるときにこぼす心配が少なく、スムーズに調理できます。

オークス(AUX) レイエ leye 取っ手付きミキシングボウル LS1566

握りやすい取っ手が備わっているステンレス製のボウルです。取っ手の角度・形状・位置にこだわって設計されているのがポイント。ボウルを固定しやすく、安定した状態で混ぜたりこねたりできます。さらに、取っ手はほかのボウルと重ねるときに邪魔になりにくい仕様です。

大容量サイズのうえ深型なので、食材を混ぜるときに周囲に飛び散りにくいのも特徴。しっかりと混ぜ合わせたいときに重宝します。

目盛りと注ぎ口が付いているため、計量したり注いだりしやすいのも魅力。多機能で使いやすい、おすすめのボウルです。

イワキ(iwaki) ボウル BC323

シンプルな耐熱ガラス製のボウルです。塩分・酸の強い食材を調理しても変色しないのが特徴。さらに、色・ニオイ・油汚れが残りにくく、衛生的に使用できます。加えて、食洗機に入れられるので、簡単にお手入れできるモノを選びたい方にもおすすめです。

電子レンジ・オーブン対応のため、ボウルだけでも下準備ができるのもポイント。また、透明なので、中身がわかりやすい仕様です。中の食材が映えるモノを使いたい方にも適しています。

本製品は外径が21.3cmの使いやすいサイズ。同シリーズのサイズが異なるボウルをスタッキングしてすっきりと収納できるのも魅力です。

イワキ(iwaki) ボウル3点セット PSC-BO-20N

耐熱ガラス製ボウルの3個セットです。それぞれの直径は、11.6cm・14.4cm・18cm。食材が映えるシンプルなボウルを3サイズ揃えたい方におすすめです。

重さがあるため、安定感に優れ、食材をかき混ぜやすいのが特徴。さらに、オーブン・電子レンジでも使用できるので、食材の下ごしらえでも活躍します。

ニオイ移り・色移り・変色の心配が少ないのも魅力。加えて、油汚れも付着しにくく、食洗機にも入れられるため、お手入れが簡単です。衛生面を重視したい方もチェックしてみてください。

ハリオ(HARIO) ミキシングボウル 2200 MXP-2200

深型設計のため、食材を混ぜやすいボウルです。サイズは幅21×奥行21×高さ12cm。満水容量が2.2Lとたっぷり入るサイズながら直径が大きすぎないので、比較的省スペースで収納できます。また、本製品のほかにも0.9L・1.5Lサイズが展開されており、3サイズのスタッキングが可能です。

素材には耐熱ガラスを採用しています。調理後、そのまま食卓に出したときに食材が映えるシンプルなデザインも魅力です。

熱湯を注いだり食洗機に入れたりできるため、お手入れがラクなのもポイント。さらに、電子レンジとオーブンにも対応しており、ボウルで食材の加熱もしたい方におすすめです。

ハリオ(HARIO) 片口ボール 4個セット KB-2518

注ぎ口が備わっているボウルの4サイズセットです。注ぎ口の切れがよく、混ぜた液体を注ぐ際の液だれを防ぎやすい仕様。さらに、指を添わせやすい形状を採用することで、持ちやすく仕上げています。使わないときは、入れ子収納が可能です。

目盛りが付いているので、計量カップを使わずに大まかな計量ができるのも特徴。調理中の洗い物をできるだけ減らしたい方にもおすすめです。

素材に耐熱ガラスを使用しており、電子レンジ・食洗機に対応しているのも魅力。電子レンジを使って下ごしらえをする機会が多い方もチェックしてみてください。

ナガオ 耐熱 クックボウル セット 17cm 19cm 21cm 24cm 日本製

素材にポリカーボネートを使用しているボウルの4点セット。サイズはそれぞれ約17.2×8.2cm、約19.2×9cm、約21.2×10cm、約24.2×11.5cmです。

ガラス風の透明デザインにより中の様子を確認しやすいので、パン作りで生地の発酵具合を確認する際などにも重宝します。軽量で割れにくいため、子供や年配の方がいる家庭にぴったりです。

電子レンジ・食洗機での使用が可能なのも魅力。さらに、注ぎ口も備わっており、使い勝手のよいおすすめのボウルです。

コッタ(cotta) ポリカーボネートボウル 21cm 096255

軽量で丈夫なポリカーボネート製のボウルです。本製品は直径21cmの汎用性の高いサイズ。また、透明のため、生地の発酵具合など中の食材の状態をひと目でチェックできます。パン作りが趣味の方にもおすすめです。

食材を入れて、冷蔵庫・冷凍庫で保存することも可能。中が見えることにより、庫内で中身を判別しやすいのもメリットです。

電子レンジ・食洗機対応なので、手軽に加熱したりお手入れしたりできるのも魅力。小さな子供がいる方など、割れにくく扱いやすいボウルを使いたい方はチェックしてみてください。

ジョセフジョセフ(Joseph Joseph) ネスト9プラス

カラフルなデザインがおしゃれな、ボウル・ザル・ふるい・計量カップの9点セットです。全アイテムのスタッキングが可能なので、すっきりと収納できます。調理に必要な道具を省スペースで保管したい方におすすめです。

全てのアイテムに取っ手が備わっており、扱いやすいのも特徴。さらに、ボウルは滑り止め付きのため、こねる動作も安定して行えます。また、0.5Lボウルに目盛りと注ぎ口が付いているのもポイントです。

素材は、ふるいにはステンレススチールを、そのほかのアイテムにはポリプロピレンを採用しています。食洗機に対応しているので、お手入れが簡単なのも魅力です。

リッチェル(Richell) らくチンお料理ボウル くるっと M

水切り機能も備えているポリプロピレン素材のボウルです。一部にスリット構造を採用しているので、食材を洗ったあとボウルを傾けるだけで水切りまでできます。

別途、ザルを使わずにすむため、お米を研ぐ作業を快適に行えるのが魅力。野菜の水切りも簡単なので、サラダを作る機会が多い方にもおすすめです。

本製品はAg+ 銀イオン配合の抗菌加工が施されており、清潔さを維持しやすい仕様。さらに、食洗機に対応しているため、ボウルを手洗いする手間を省けるのも魅力です。

オクソー(OXO) ハンドル付きボウル 2L 1144000

人間工学に基づき設計されたハンドルが備わっており、調理中の手の負担を軽減する効果が期待できるボウル。快適に使用できるモノを選びたい方におすすめです。

深さがあるので、混ぜている最中に中身が飛び散りにくいのもポイント。さらに、液だれしにくい注ぎ口が設けられているため、キッチンを汚しにくいのも魅力です。

底面に滑り止めが付いているのも特徴。テーブルが濡れていても安定すると謳われています。ドレッシング作りやパン作り、クリームの泡立てなど、さまざまな調理に重宝するボウルです。

不二貿易 アカシアラウンドボウル XL 30144

素材にアカシアを使用している、おしゃれな木製のボウル。天然木ならではのあたたかみと美しい木目が魅力です。サイズは、幅20×奥行20×高さ7.5cm。サラダなどを盛り付けて、そのまま食卓に出したい方に適しています。

比較的軽く、割れにくいのもポイント。小さな子供や年配の方がいる家庭でも安心して使用できる、おすすめのボウルです。

野田琺瑯(NODA HORO) ボール 全白 14cm BO-14W

食器としても使いやすいシンプルなホーロー製のボウルです。本製品は、直径外寸が15cmとやや小さめ。手のひらサイズなので、調理台や食卓の上に場所を取りすぎることなく並べられます。

ニオイや汚れが付きにくいため、清潔さをキープしやすいのも特徴。さらに、酸・塩分に強く、ボウルの中で混ぜ合わせる食材を選ばないのもポイントです。また、熱伝導性が高いため、食材を湯せんしたり冷やしたりする際にも活躍します。

月兎印 琺瑯ボール ネイビー 14cm

ホワイトとネイビーの配色が清潔感を演出するホーロー製のボウルです。レトロな雰囲気も魅力。食器としても使えるおしゃれなデザインのモノを選びたい方におすすめです。

つるんとした質感のため、油落ちがよく、ひき肉をこねる際にも活躍。さらに、熱伝導性が高いので、生クリームの泡立てやチョコレートの湯せんなど、食材を冷やしたり温めたりしたい場合にも便利です。

直火やオーブンでの使用に対応しているのも特徴。12cm～24cmまで2cm刻みで7サイズが展開されているため、料理の幅を広げたい方もチェックしてみてください。

シービージャパン(CB JAPAN) atomico 抗菌耐熱レンジボウル 14cm 18cm 20cm 3サイズセット

抗菌加工が施されているため、衛生的に使いやすいポリプロピレン製のボウル。軽量で割れる心配が少ないので、小さな子供がいる方や子供と一緒に料理をしたい方に適しています。

電子レンジでの加熱に対応しているのも特徴。手軽に下ごしらえができるうえ、洗い物を減らせます。さらに、食洗機にも入れられるため、お手入れが簡単なのもポイントです。

本製品は、直径が14cm・18cm・20cmの3サイズセット。それぞれ異なる淡いカラーを採用しており、そのまま食卓に出せるおしゃれなボウルを使いたい方にもおすすめです。

リス(RISU) ボール コランダー Lセット 21_GLIB

ボウルとコランダーとフタの3点セットです。ボウルとコランダーは重ねて使用することが可能。野菜や麺などを洗う際に水だけが流れ出る仕様のため、中身がこぼれ落ちにくく、使い勝手がよいのが特徴です。

電子レンジでの調理に対応しているのも魅力。温野菜サラダを作ったり、食材と調味料を入れて加熱調理したりできます。パスタも茹でられるうえ、コランダーで湯切りまでできて便利です。

フタ付きなので、余った料理を冷蔵保存するときにも重宝します。食材を和えるときだけでなく、洗ったり水を切ったり加熱したり保存したりするときにも役立つおすすめのボウルです。

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