自宅でアツアツの手作りグラタンが楽しめる「グラタン皿」。オーブンに加えて、電子レンジ・トースター・直火など、さまざまな熱源に対応した製品も展開されており、用途に合わせて選べば幅広い料理で活躍します。
そこで今回は、グラタン皿のなかからおすすめのアイテムをピックアップ。選ぶ際のポイントも詳しく解説します。ぜひ本記事を参考に、お気に入りのグラタン皿を見つけてみてください。
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- 目次
- グラタン皿の魅力
- グラタン皿の選び方
- グラタン皿のおすすめメーカー
- グラタン皿のおすすめ｜陶磁器製
- グラタン皿のおすすめ｜耐熱ガラス製
- グラタン皿のおすすめ｜セラミック製
- グラタン皿の売れ筋ランキングをチェック
グラタン皿の魅力
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グラタン皿とは、グラタンをはじめ、ラザニアやパイなどのさまざまなオーブン料理が作れる便利な食器のこと。陶磁器・耐熱ガラス・セラミックといった熱に強い素材が用いられており、具材を詰めた器ごとオーブンで加熱できるのが特徴です。
オーブンのほか電子レンジ・トースターに対応した製品も多く、下ごしらえをしたりグリルや煮込み料理を作ったりと、一皿で幅広い調理に活用できるのもポイント。なかには、直火や魚焼きグリルなどでも使える機能的なアイテムもあります。
デザイン性の高いおしゃれなグラタン皿が豊富なのも魅力のひとつ。調理後にそのままサーブすればテーブルを華やかに演出できます。調理器具と盛り付け用の皿をひとつにまとめられるので、洗い物の手間を削減可能です。
グラタン皿の選び方
容量・サイズをチェック
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グラタン皿は、大小さまざまな容量やサイズのモノが展開されています。大きすぎても小さすぎても使いにくいため、食事量や食べる人数などを考慮して、適切なサイズのグラタン皿を選びましょう。
グラタン1人前の容量は300ml前後が一般的。1人用のグラタン皿を求めている場合には容量300～400ml程度、数人分まとめて作るなら1人分の容量×人数分の容量を目安にして選ぶのがおすすめです。
グラタン皿は調理器具として活躍するので、自宅のオーブンやトースターなどに収まるサイズかどうかも要チェック。とくに、家族用のグラタンを1人分ずつ別皿で作る場合は、人数分のグラタン皿が一度に庫内へ入り切るかも確認してみてください。
素材をチェック
あたたかみのあるデザインが好きなら「陶磁器製」
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あたたかみのあるデザインを好む方には「陶器製」や「磁器製」のグラタン皿がおすすめ。グラタン皿のスタンダードな素材で、さまざまなカラー・形状・サイズのアイテムが揃っているため、見た目にこだわって選びたい場合にもぴったりです。
陶器は陶土と呼ばれる粘土が主原料で、土が醸す素朴な風合いとぽってり厚みのあるフォルムが魅力。素地に細かい穴が開いた多孔質なので保温性が高く、料理が冷めにくいのもポイントです。
磁器は陶石が主原料で、つるんと滑らかな質感と美しいツヤ感が特徴。薄手で丈夫なうえ表面に汚れが付きにくく、普段使いしやすいのがメリットです。
色・ニオイ移りが気になるなら「耐熱ガラス製」
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使い勝手を重視する方は、「耐熱ガラス製」のグラタン皿に注目です。耐熱ガラスとは、熱膨張率を低くして急激な温度変化に耐えられるようにした特殊なガラスのこと。酸やアルカリに強いうえ料理の色・ニオイが移りにくく、油汚れも手軽に落とせるのが特徴です。
透明でシンプルなデザインのアイテムが多いのでテーブルコーディネートのジャマをしにくく、料理をより華やかに見せられるのも魅力のひとつ。ラザニアやティラミスなどを作れば、器の側面から層がきれいに映えて、おしゃれな雰囲気を演出できます。
耐熱性に優れている「セラミック製」
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グラタン皿をさまざまな料理に使いたい方は、「セラミック製」を要チェックです。セラミック製のアイテムは、耐熱性に優れているのが特徴。オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍などに対応したアイテムが多く、調理に幅広く活用できるのがメリットです。
鮮やかなカラーのモノから落ち着いたカラーのモノまで豊富に揃っており、テーブルを華やかに演出できるのも魅力のひとつ。丈夫で汚れが落ちやすく、食洗機に対応した製品も充実しているので、グラタン皿の使用頻度が高い場合にも重宝します。
電子レンジや直火対応なら料理のレパートリーが増える
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グラタン皿を選ぶときは、どの熱源で使えるのかをチェックすると安心です。グラタン皿は、オーブンに対応しているモノがほとんど。トースターや魚焼きグリルでも使える製品なら、シーンに合わせて熱源を選択可能です。
電子レンジ・直火などに対応していると、調理の幅が広がります。電子レンジで使えるタイプなら、冷めてしまったグラタンをあたため直すことも可能。直火対応のモノは、アヒージョや煮込み料理なども作れます。
製品によって耐熱・耐冷温度が定められている場合もあるため、確認してみてください。
手入れのしやすさをチェック
汚れがこびりつきにくい「フッ素加工」
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グラタン皿のなかには、内面に「フッ素加工」がほどこされたアイテムもあります。フッ素加工とは、フッ素樹脂を調理面にコーティングすること。オーブン料理がこびりつきにくく汚れが落ちやすいので、使用後のお手入れは簡単です。
しかし、フッ素加工されたグラタン皿はラインナップが少なめ。また、フッ素樹脂は消耗品で使っているうちにコーティングが剥がれてしまう場合があるため、適度に買い替えが必要な点を押さえておきましょう。
洗い物が楽になる「食洗機対応」
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自宅で食洗機を使っている方は、グラタン皿が食洗機に対応しているかどうかも確認しておきましょう。食洗機対応の製品なら洗い物の手間を軽減できるので、グラタン皿の使用頻度が高い場合にも便利です。
手入れを簡単に済ませたいなら、凝った装飾や凹凸が少ないグラタン皿を選んでおくのがおすすめ。フラットな形状のグラタン皿であれば汚れが付きにくく、すみずみまで手軽に洗えて清潔に保ちやすいのもメリットです。
そのほかの便利な機能をチェック
取っ手・フタ付き
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使いやすさを重視するなら、容器の両端に取っ手の付いたグラタン皿がおすすめ。取っ手付きであれば持ちやすさがアップするため、オーブンから取り出しやすく、テーブルまで安定して運べます。
フタ付きのグラタン皿は、作ったグラタンの保存に便利。なかには、フタをしたまま蒸し料理が作れたり、フタと本体で別々のグリル料理が作れたりなどと、日々の調理に幅広く活用できる機能的なアイテムもあります。
スタッキングできるかどうか
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グラタン皿は高さや厚みのある製品も多く、使っていないときに収納場所を取りやすいのがデメリット。家族用や来客用に同じデザインのグラタン皿を複数揃えておきたい場合は、スタッキングできるかどうかも忘れずにチェックしてみてください。
スタッキング可能なアイテムなら、複数枚のグラタン皿もきれいに重ねられるので、食器棚の中へすっきりスマートに収納しておけます。なお、バランスを崩してしまうリスクがあるため、重ねすぎには注意しましょう。
グラタン皿のおすすめメーカー
ニトリ(NITORI)
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北海道札幌市に本社を置く大手インテリアメーカー「ニトリ」。「お、ねだん以上。」のキャッチコピーのもと、高品質で低価格の暮らしに寄り添う製品を展開しており、家具・家電・生活雑貨・キッチン用品などが揃っています。
ニトリでは、「磁器製」や磁器と陶器の性質を併せ持つ「ストーンウェア製」のグラタン皿を豊富にラインナップ。安価で手に取りやすいうえ、シンプルな形状で扱いやすいため、コスパ重視の方やグラタン料理初心者の方などにもおすすめです。
ストウブ(staub)
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「ストウブ」は、フランス・アルザス地方で誕生したブランドです。熟練の職人が伝統製法で仕立てる上質なキッチンツールが人気。なかでも鋳物ホーロー鍋は、高い機能性とデザイン性により、広く親しまれています。
オーブンディッシュやミニココットなど、グラタン皿としても使えるおしゃれなセラミックアイテムも多彩にラインナップ。優れた耐熱性を備えており、さまざまな調理に活用できるので、1つあると料理の幅が広がります。
ル・クルーゼ(LE CREUSET)
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鋳物ホーロー鍋のパイオニアとしても知られる、北フランス生まれのキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」。美しい佇まいと、高い機能性および耐久性を備えた鍋を展開。料理を美味しく仕上げられるアイテムとして多くの方々に愛されています。
グラタン皿にぴったりな耐熱性に優れたストーンウェア製食器もラインナップが充実。おしゃれなデザインのモノも多く、キッチンやテーブルを明るくおしゃれに彩ります。
グラタン皿のおすすめ｜陶磁器製
ル・クルーゼ(LE CREUSET) オーバルディッシュ 20cm PG0400-20
耐熱温度が-18～260℃と幅広い、「ル・クルーゼ」のグラタン皿。オーブン以外にも、電子レンジ・冷凍庫に対応しています。食器洗浄機で丸洗いできるため、手入れを簡単に済ませたい方にもおすすめです。
水分を吸収しにくく、ニオイが付きにくいのも嬉しいポイント。汚れが落ちやすく、長期間きれいに使えます。おしゃれなデザインのモノを探している方はチェックしてみてください。
ニトリ(NITORI) グラタン皿 S JM111 8965405
シンプルなモノがほしい方におすすめのグラタン皿です。入れた食材が映える、真っ白でフラットなデザイン。まるみを帯びた形がおしゃれです。食器を白で統一したい方にもマッチします。
大きさは幅20×奥行12×高さ4cm。約1人前のグラタンやドリアが作れるサイズです。また、電子レンジ・オーブンに対応。食器洗浄機で洗えるので、手入れしやすいのもポイントです。
パール金属(PEARL METAL) DELISH KITCHEN 耐熱角皿26×20cm L-1895
鮮やかなイエローが魅力の製品です。見た目がおしゃれなので、食器としてそのまま食卓に出すことも可能。取っ手付きで、持ち運びしやすいのもメリットです。
オーブンはもちろん、トースター・電子レンジにも対応。レシピの幅を広げたい方におすすめです。
サイズは幅31×奥行20×高さ5cmと大きめで、パーティー用の料理にもぴったり。ほかにも14×14cmのスクエアタイプや、18×14cmの小さめサイズも展開しています。ビタミンカラーでキッチンを明るくしたい方は、チェックしてみてください。
パール金属(PEARL METAL) オーブンシェフ 耐熱深型プレート14×14cm L-1817
オーブン・電子レンジ・トースターで使える製品。オーブンでグラタンやラザニアを作るのはもちろん、電子レンジで料理をあたため直したり、トースターでベーコンエッグを作ったりと、多くの調理に役立ちます。
デザインがおしゃれなので、食器としてそのまま食卓に出すのもおすすめ。表面にはフッ素加工がほどこされており、食材がこびりつきにくいのもメリットです。簡単に手入れしやすいモノがほしい方にも適しています。
キントー(KINTO) ほっくり 丸グラタン 34321
テーブルを鮮やかに彩るグラタン皿。和風にも洋風にも適した、あたたかみのあるデザインが魅力です。サイズは約直径13.8×高さ4.8×幅17.3cm。天然コルクのマット付きで、カフェのような食卓が作れます。
深型なので、グラタン・ドリア・ラザニアなどはもちろん、汁気の多い煮込み料理にも便利。オーブン・電子レンジ・食洗機に対応した、使い勝手のよい製品です。
テーブルウェアイースト(Tableware East) グラタン皿 長角 バイカラー minoruba
モダンでスタイリッシュな「ミノルバ」シリーズのグラタン皿。カラーはホワイトをベースに、ネイビー・グレー・グリーンが展開されています。斜めに塗り分けられたカラーリングがおしゃれ。食材が映えるよう、内側までしっかり色が付いています。
持ちやすい取っ手があるのも特徴。スタッキングできる作りで、収納場所を取らないのもメリットです。縁には丸みを帯びた加工がほどこされ、割れにくい仕様。デザイン性に優れたグラタン皿がほしい方は、チェックしてみてください。
テーブルウェアイースト(Tableware East) グラタン皿 長角グラタン皿
直火調理ができる、使いやすいグラタン皿です。オーブン・電子レンジにも対応し、調理の幅を広げられるのがメリット。アヒージョやグリル料理を作りたいときにも役立ちます。
サイズは長さ18.5×幅12.5×高さ4.2cmで、1人前の料理を入れるのにぴったりな大きさ。スタッキングできるので、家族の人数分用意したい方にも適しています。チョコブラウンのやさしいカラーがおしゃれな、おすすめのグラタン皿です。
TAMAKI HINATA レクタングル グラタン T-9320
そのまま食卓にも出せる、おしゃれなグラタン皿。料理が映える、くすみカラーを採用しています。レッド・ブルー・グレー・ホワイトの4色展開で、複数揃えて使うのもおすすめです。
オーブン・電子レンジ・食器洗浄機に対応しており、使い勝手がよいのも魅力。サイズは約19×13×4.2cmで、1～2人前の料理が作りやすい大きさです。ほかにも、持ち手付きや丸型デザインも展開されています。
クリヤマ(Kuriyama) K+dep グリルディッシュ グラタン皿
魚焼きグリルにも対応したグラタン皿です。耐熱温度差は500℃で、多くの料理に使えます。コンロと魚焼きグリルを併用して料理を作りたい方にぴったりです。
オーブン・トースター・電子レンジでも使用可能。約幅12.5×奥行18×高さ3.5cmと適度な高さがあるため、アヒージョや1人前の煮込み料理にも使えます。
コルクマットが付属しており、そのまま食卓に出せるのも魅力。やわらかなパステルカラーがおしゃれな、おすすめのアイテムです。
スタジオエム(STUDIO M’) ラコットクルンプリS
なだらかな曲線と引き締まった線のバランスが心地よい、おしゃれなアイテム。重ねるという意味の「ラコット」と、ポテトという名の「クルンプリ」から名付けられています。
スプーンですくいやすいように、底が丸くなっているのがメリット。取っ手がないコンパクトなデザインで、レンジやトースターにもスムーズに入ります。
グラタン1人分が入るSサイズと、2人分が入るLサイズがラインナップ。カラーはキャラメル・白・グリーンの3色が展開されています。
グラタン皿のおすすめ｜耐熱ガラス製
ハリオ(HARIO) 耐熱ガラス製グラタン皿2個セット HGZO-1812
食卓にそのまま出しやすい、おしゃれなデザインのグラタン皿です。透明で、加熱中も食材の状態が見えやすいのが魅力。色やニオイが付きにくいので、長くきれいに使えます。
1人前のグラタンに野菜を加えても余裕のある、満水容量600mlサイズ。スタッキングできるため、コンパクトに収納できます。2個セットなので、夫婦で使いたい方にもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) PYREX グラタン・ドリアオンザテーブル1.2L CP-8584
深さのあるモノがほしい方にぴったりな耐熱ガラス製のグラタン皿です。サイズは約幅20.5×奥行18×高さ6cmとやや大きめ。ラザニアのように何層も生地を重ねる料理を作りやすいのが特徴です。透明で、側面が美しく見えるのもポイントです。
シンプルかつおしゃれなデザインで、食卓にそのまま出しやすい仕様。オーブン・電子レンジ・トースターはもちろん、冷凍庫にも対応しています。グラタン・ドリアだけでなく、パイやピザを作りたい方にもおすすめです。
食器洗浄機が使えるため、手入れは簡単。パーティー料理にも使える、便利な製品です。
イワキ(iwaki) トースター皿 BC3850
耐久性の高い製品。酸や塩分の強い食材を入れても、色・ニオイが付着しにくい仕様です。
熱源は、オーブン・電子レンジ・トースターに対応。冷蔵庫で作り置きをしておき、食べる直前にあたためるといった使い方もできます。透明で、調理加減がひと目でわかるのもポイントです。
食器洗浄機に対応しており、手入れは簡単。日常使いしやすいグラタン皿がほしい方におすすめです。
スケーター(Skater) オーブン耐熱ガラス皿 長角 1500ml 627606
おしゃれなデザインを採用した製品。大きさは幅29.6×奥行18×高さ5cmとやや大きめです。容量は1500mlあり、グラタンやドリアを作る場合に適しています。
オーブンと電子レンジに対応。レシピの幅が広がります。また、冷凍庫に保存しておくことも可能。プレゼントにもおすすめのグラタン皿です。
ケユカ(KEYUCA) アンバーガラスのグラタン皿 580ml 1500765
レトロな雰囲気のアンバーガラスで作られた、おすすめのグラタン皿です。表面の凹凸が少ない素材なので、手入れは簡単。食器洗浄機に対応しています。
大きさは幅20.2×奥行17.8×高さ3.8cmで、1人分にちょうどよいサイズです。グラタンやドリアはもちろん、おかずを入れてもおしゃれ。オーブンと電子レンジで調理できます。
グラタン皿のおすすめ｜セラミック製
ストウブ(staub) レクタンギュラーディッシュ 20cm
発色が美しいセラミック製のおしゃれなアイテム。シックな色合いなので、和洋問わずさまざまな食卓にマッチします。サイズやカラーが豊富で、ほしいモノが見つかりやすいのも魅力です。
ハンドルと底にはブランドロゴが記されており、高級感があります。高品質で長く使えるため、結婚祝いや新築祝いのプレゼントにもぴったりです。
サイズは、長さ25.2×幅16.6×高さ5.2cm。サイズやカラーを豊富に展開しているので、お気に入りのモノを見つけてみてください。
MIKASA コーナー グラタン皿 S
シンプルなデザインのグラタン皿。カラーバリエーションは、ブラック・ネイビー・イエローの3色。落ち着いた印象で、テーブルにそのまま出せます。
サイズは幅13.2×奥行12.1×高さ4cmと小さめ。容量300mlほどなので、1人前のおかずを入れるのにぴったりです。小さめサイズのグラタン皿を探している方に適しています。
ブルーノ(BRUNO) セラミック トースタークッカー M
調理の幅が広がる、フタ付きのアイテムです。食材を投入しトースターに入れるだけで調理できる手軽さが魅力。グラタンやドリアを簡単に作れます。また、電子レンジにも対応。あたため直しも容易にできます。
小さな突起が付いたフタを使えば、蒸し料理を作ることも可能。さらに、フタを裏返せば、魚や肉を焼くグリルパンのような使い方もできます。
重厚感のあるセラミック素材と、おしゃれなカラーリングで、食卓にそのまま出しやすいのもメリット。スタッキングできるので、複数用意して家族分の料理を作るのもおすすめです。
江部松商事 スーパーセラミック スタックグラタン皿 S 8179260
シンプルで使い勝手のよい、セラミック製のグラタン皿です。ホワイトを基調としたモダンなデザインは、さまざまな食卓とマッチ。ほかの食器との相性も良好です。
サイズは約12×13.5×3.5cm。価格が比較的安く、気軽に購入しやすいのもおすすめのポイントです。食器を白で統一したい方は、チェックしてみてください。
グラタン皿の売れ筋ランキングをチェック
グラタン皿のランキングをチェックしたい方はこちら。
ライターからヒトコト
耐熱性を備えた便利なグラタン皿。オーブンに加えて、電子レンジ・トースター・直火なども使える製品を選べば、調理の幅が広がり、さまざまなレシピに活用できます。用途に合わせて、サイズ・素材・デザインも要チェック。お気に入りのグラタン皿を見つけて、香ばしいグラタン料理を楽しんでみてください。