華やかなデザインで、料理を美しく引き立たせる「中華皿」。餃子やラーメンなどの家庭料理でも中華皿に盛り付けることで、本格的な中華料理の雰囲気と見た目を演出できます。

いざ中華皿を選ぼうと思っても、さまざまなデザインや大きさがあり、どれを選ぶか迷うのではないでしょうか。そこで今回は、おすすめの中華皿をご紹介します。中華皿の選び方についても解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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• 目次
• 中華皿の選び方
• 中華皿のおすすめ

中華皿の選び方

大きさをチェック

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中華皿を選ぶ際、皿の大きさをチェックしてみてください。大きすぎる皿は料理が散らばりやすく、盛り付けのバランスが悪くなりがちです。一方で小さすぎる皿は余白がなくなり、美しい盛り付けが難しくなります。

料理の種類や量によっても変わりますが、一般的な中華料理の盛り付けには、約20〜25cmほどの直径の皿が使いやすくておすすめです。

どのサイズがよいか迷う場合は、主菜やメインディッシュがすっぽり収まるくらいの大きさが目安。広めの面積があれば、具材やソースの配置に余裕をもたせ、美味しそうに盛り付けることができます。

デザインをチェック

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中華皿を選ぶ際、料理にあったデザインや形状かチェックしてみてください。料理の種類や好みに合うデザインを選ぶことで、料理と中華皿、双方の魅力を最大限に引き出すことができます。

伝統的なデザインの中華皿は、料理を引き立て、本格的な中華料理の雰囲気を醸し出すのが魅力です。中華料理はもちろん、アジア料理などにもぴったり。モダンでシンプルなデザインの中華皿は、さまざまな料理に合わせられる使い勝手のよさが魅力です。中華料理のほかに、洋食やデザートの盛り付けにも使えます。

また、皿の形状も重要です。代表的な形の丸皿は、盛り付けのバランスが取りやすく料理を美しく見せてくれます。深皿は、スープや麺料理など、液体の多い料理にぴったりです。量を多めに盛れるため、1皿でも十分な食べ応えがあります。そのほか八角皿や角皿など、さまざまな形状があるので、自分の好みやスタイルに合うデザインを探してみてください。

家族用ならセットになっているモノを

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家族用として選ぶなら、セットになっている中華皿がおすすめです。中華皿は、似たデザインでも絶妙な違いがあるモノが多数ラインナップされており、食卓に並べた場合ばらばらな印象になることも。セットのモノなら、レンゲまで同じデザインになっているなど細かいこだわりがあるので、食卓にならべた際、まるでお店のような雰囲気を出せます。

購入の際は、丸皿とラーメン丼など、形状の違う器がセットになっているモノを選ぶのがおすすめです。酢豚やホイコーローなどのメインディッシュから、スープやラーメンなどの汁物まで、さまざまなメニューに対応できます。

中華皿のおすすめ

国際化工 マルケイ 牡丹鳳凰 9吋小判皿 L209 HO

長寿と幸福のシンボルとされる「鳳凰」と、花の王者といわれる「牡丹」が描かれた牡丹鳳凰シリーズの中華皿です。気品のある淡い色調と絵柄が、料理のおいしさを引き出します。使い勝手のよい小判型のデザインも魅力です。

耐久性に優れたメラミン樹脂製なので、割れにくく丈夫で長持ちします。耐熱性にも優れており食洗機で洗える便利さも特徴です。

エンテック メラミン 瑞祥 中華小判皿 CA-23

二度押し成形法により表現された伝統柄が美しい中華皿。使いやすい小判型で、直径25cmとやや大きめのサイズです。具剤やソースの配置に余裕を持たせ、美しく盛り付けることができます。

瑞祥シリーズは、手彫りの型を使用し、1つずつ手作業で製造している点も特徴です。印刷模様ではないので剥がれることはなく、長く愛用できます。

国際化工 マルケイ 五彩 浅高台鉢7寸 L27 GO

高台の付いた浅型の中華皿です。17･18世紀に発展した中国趣味の「シノワズリ」を現代風にアレンジしたデザインが特徴。色とりどりの鮮やかな文様が新鮮な中華皿です。オリエンタルな雰囲気を醸し出すデザインなので、中華はもちろん、エスニック・無国籍料理・創作料理などにも使えます。

耐久性に優れたメラミン樹脂製で、割れにくく丈夫で長持ちする点も魅力です。食洗器は使用可能ですが、電子レンジは使用不可。シノワズリに興味ある方はチェックしてみてください。

スリーライン 浅鉢 鳳華 CO-531

本格的な中華料理から家庭的な中華まで、幅広く使える中華皿。中華定番の鳳凰の絵柄をアレンジした「鳳華シリーズ」は、明るく動きのあるデザインが特徴です。

浅鉢の器なので、ギョウザやチャーハンなど、さまざまな料理に使えます。白地にブルーの華やかな雰囲気で、料理を色彩豊かに演出してくれる点も魅力です。軽くて割れにくいメラミン製なので陶磁器に比べて扱いやすく、子供のいる家庭でも活躍します。

国際化工 マルケイ 五彩 八角皿

17･18世紀に発展したシノワズリ（中国趣味）を、現代風にアレンジしたデザインした「五彩シリーズ」の中華皿です。色とりどりの鮮やかな文様が、料理の魅力を引き立てます。

縁起がよいといわれる八角形のデザイン。中華・エスニック・無国籍料理・創作料理など幅広い料理にマッチします。あたたかな質感があり、割れにくくて丈夫なメラミン樹脂製。耐熱性に優れているので、食洗機で洗えます。

スリーライン 八角皿 蛍中華 CH-527

ギョーザやチャーハンなどを盛り付けると映えるメラミン樹脂製の中華皿。「蛍中華」シリーズは、陶器に近い肉厚感と重量感が特徴です。

八角皿は、ギョウザ・チャーハンなど幅広い料理に活躍する使い勝手のよいデザイン。サッと盛り付けるだけで、高級中華料理の雰囲気を演出します。耐久性・耐熱性に優れたメラミン樹脂製ですが、電子レンジと塩素系漂白剤は使用できないことに注意が必要です。

ゴルド5 色絵唐子 八角チャーハン皿

唐子の絵柄がかわいい、八角形のチャーハン皿。岐阜の伝統工芸品である美濃焼の中華皿です。直径21.5cmと使い勝手のよいサイズ感。チャーハンだけでなく幅広い料理に使える中華皿です。

食洗機対応で、電子レンジも使用できます。同じ柄で、ラーメン丼・スープ碗・レンゲも販売しているので、セットで揃えるのもおすすめです。

アルタ おまち堂 ギョウザ皿

愛嬌やぬくもりを表現した、「おまち堂」シリーズのギョウザ皿。ギョウザとタレを1つにのせられる、楕円形のデザインです。この皿に餃子を盛り付ければ、本格的な店の雰囲気を味わえると謳われています。

デザインは、龍をモチーフにした赤・鳳凰柄の黄色・唐子柄の青の3タイプです。サイズは、24×14.2cm。材質は磁器なので、電子レンジ・食洗機ともに使えて便利です。

エンテック 瑞祥 メラミン樹脂製 中華丼 新龍模様 CA-18

長年愛される伝統柄の美しさが感じられる中華丼です。ひときわ目を引く鮮やかな赤と白の神龍模様が、料理をおいしく引き立てます。ラーメンやタンメンなど、麺類の料理にぴったりです。

手彫りの型を使用し、1つずつ手作業で製造しているのも特徴。印刷された模様ではないため、柄がはげることがなく長く愛用できます。あたたかみのあるメラミン樹脂製で、割れにくくいのも魅力。耐熱温度120度なので、食洗機でも洗えます。

ナルミ レンゲ付ペアラーメンセット 唐子

ラーメン・うどん・そば・丼物にも使える、ペアのラーメン丼です。浅すぎず深すぎないゆったりした形状で、容量1,000CCと、たっぷり入れても余裕のあるサイズ感です。

子供たちが楽しそうに遊ぶ姿を描いた「唐子柄」は、家族の繁栄を意味する縁起のよいデザイン。明るい色づかいと豪華な縁取りで、食卓を華やかに彩ります。おそろいの絵柄のレンゲ付き。自宅で本格的な中華料理を楽しみたい方におすすめのセットです。

ナルミ 中華8ピースセット 青花

円満・調和の意味を持つ七宝模様と、東洋感のある青花が描かれた中華皿のセット。料理の邪魔にならない品のある華やかなデザインで、和食にも似合います。

丼物・酢豚・ホイコーローなど、さまざまな中華料理に合わせられる中華皿のセットです。たっぷりサイズのラーメン丼・直径21cmの深皿・薬味皿におすすめの小皿・レンゲが2つずつ入っています。小皿は、本セットの限定品。電子レンジでのあたためや、食洗機にも対応しており、機能性も兼ね合わせています。

ナルミ ミラノ 中華セット

縁起のよい花として親しまれてきた、梅の花をモチーフにした中華皿のセット。気品と豪華さを兼ね備えた洋食器のシリーズから生まれた製品です。美しい絵柄により、料理がいっそう華やかにみえます。

使いやすい深皿に、ありそうでなかった中華用のスープボウルとレンゲが各2個のセットです。まるでお店で食べているような雰囲気で、自宅での食事を楽しめます。中華料理に合う、上品な器を探している方におすすめです。