茶碗蒸しを作るときに活躍する「茶碗蒸し器」。日本古来の伝統柄を用いたモノや、北欧風のおしゃれなデザインなど、さまざまな製品があります。陶器・磁器・ガラスなど、材質によって雰囲気や質感が異なるのもポイント。有田焼や美濃焼などの日本製が人気です。
そこで今回は、茶碗蒸し器のおすすめ製品をご紹介します。大容量タイプやユニークな形のモノもピックアップ。選び方も解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
茶碗蒸し器の選び方
サイズをチェック
By: amazon.co.jp
茶碗蒸し器のサイズは製品によってさまざまです。具だくさんの茶碗蒸しを作りたい方には、容量の大きい茶碗蒸し器がおすすめ。約250ccを目安に選んでみてください。小さめのサイズが希望なら、200cc以下の製品が適しています。
また、1個あたりのサイズを確認するのも重要なポイント。手持ちの蒸し器や電子レンジに何個入るか、事前にチェックしておくと安心です。
安定感・重量感をチェック
By: amazon.co.jp
できたての茶碗蒸しは、中身だけでなく器も熱くなっています。誤って倒してしまうと火傷をする恐れがあるため、安定感と重量感のある茶碗蒸し器を使用するのがおすすめです。
重心が下に置かれている製品は、ぐらつきにくく安定しやすいのがメリット。また、直径が小さいモノよりも、大きいモノの方がより安定感が増します。茶碗蒸し器の形状や重量に注目して選んでみてください。
材質をチェック
By: amazon.co.jp
茶碗蒸し器は材質によって、見た目・質感・使い心地などが異なります。陶土を主原料とする陶器は、全体的に厚みがあるのが特徴。どっしりとした重量感と安定感を求める方におすすめです。
一方、陶石を主原料とする磁器は、なめらかな質感と透明感のある色合いが魅力。シンプルな無地のほか、白地に色絵を施したモノもあります。モダンな雰囲気が好きな方にぴったりです。
冷製茶碗蒸しやビシソワーズなどの冷製スープには、涼やかな印象を与えるガラス製の茶碗蒸し器が適しています。シーンや好みに合わせて選ぶのがポイントです。
取っ手・スプーン置きがあると便利
By: amazon.co.jp
茶碗蒸し器を選ぶときは、蓋に取っ手が付いているかどうかチェックしましょう。できたての茶碗蒸しは、器も熱くなっています。取っ手が付いているモノなら、蓋をスムーズに開けられて便利。持ちやすい形状や、デザイン性の高いモノなどさまざまなタイプがあります。
また、蓋をスプーン置きや小皿として使えるモノも存在。なかには、スプーンを蓋にセットできる製品もあります。蓋の形状にも注目して選んでみてください。
電子レンジ・オーブン・食洗機に対応しているかをチェック
By: amazon.co.jp
茶碗蒸しは電子レンジやオーブンでも調理できます。電子レンジに対応している茶碗蒸し器は、簡単にあたため直せるのがメリットです。
また、普段からオーブンを使用して蒸し料理をしている方は、オーブン調理に対応しているモノがぴったり。焼きプリンなどのスイーツを作るのにも重宝します。
お手入れを簡単に済ませたい方は、食洗機に対応しているモノがおすすめ。手洗いをする必要がなく、ほかの食器と一緒に洗えて便利です。
デザインをチェック
By: amazon.co.jp
茶碗蒸し器にはさまざまなデザインの製品があります。日本古来の伝統柄をモチーフにした和風デザインのモノは、来客時のおもてなしにぴったり。縁起のよい柄を選んでおくと来客時などにも重宝します。
ナチュラルなカフェスタイルを楽しむなら、ドット柄や北欧柄のかわいい茶碗蒸し器がおすすめ。モダンな雰囲気が好きなら、無駄のないシンプルなデザインが適しています。
好みやシーンに合わせて、手持ちの食器やカトラリーとコーディネートしやすいモノを選んでみてください。
茶碗蒸し器のおすすめモデル
ケユカ(KEYUCA) 波佐見焼 茶碗蒸し 1101310
モダンなデザインの茶碗蒸し器です。透明の釉をかけて仕上げた美しい白磁器。丸みのあるかわいい形と、透明感のある上品な光沢が魅力です。陶磁器の名産地である波佐見町で生産されています。
サイズは直径8.5×高さ9cm、重量は約200g。茶碗蒸しだけでなく、スープやデザートを入れて楽しむのもおすすめです。蒸し碗を湯のみ、蓋を茶たくとしても使えます。
電子レンジでの加熱や食洗機にも対応。さまざまな用途に使える、使い勝手のよい茶碗蒸し器を探している方はチェックしてみてください。
寿山陶苑 Flower&May どんぐり 蓋付き白いカップ I-30-0123ay
どんぐりのようなかわいい形の茶碗蒸し器です。材質は磁器。安定感のあるフォルムが特徴です。容量は満水時で約250cc。電子レンジ・オーブン・食洗機に対応しています。
蓋付きなので茶碗蒸しはもちろん、あたたかいスープを入れるのにもぴったり。プリン・アイスなどのデザートや冷製スープなど、冷たい料理を入れても楽しめます。
透明感のあるホワイトカラーとシンプルなデザインが魅力。カフェ風のメニューやおもてなし料理に活躍します。普段使いしやすい茶碗蒸し器を探している方におすすめです。
イーストテーブル(EAST table) EASTオリジナル 茶碗蒸し di-B1-1003-0
シンプルなデザインの茶碗蒸し器です。岐阜県土岐市の窯元で作られている、日本製の磁器。丸みのあるかわいいフォルムが特徴です。カラーはツヤのあるホワイトのほか、黒マットと白マット梨地の3種類をラインナップしています。
サイズは口径7.8×高さ7.5cm、蓋を含めると直径8.9×高さ8.4cmです。容量は満水時で250cc。電子レンジでの調理と食洗機に対応しています。
蓋付きで冷めにくいため、あたたかいスープを入れるのにもおすすめ。夏場は冷製茶碗蒸しやプリンなど、冷たい料理と合わせて楽しめます。日常の食卓やおもてなし料理など、活躍の場が多い茶碗蒸し器です。
イーストテーブル(EAST table) 茶碗蒸し 240cc 和食器 112-004
琉球模様の茶碗蒸し器です。南国のエキゾチックな雰囲気を醸し出しています。モダンなデザインで、和洋を問わずさまざまな食器とコーディネートしやすいのが魅力。柄は琉球唐草と十草の2種類をラインナップしています。
茶碗蒸しのほかに、湯のみ・スープカップ・蕎麦ちょことしても使えて便利。普段使いにはもちろん、来客時のおもてなしにも活躍します。
容量は約240cc。材質は磁器で、電子レンジでの調理が可能です。サイズは直径9.2×高さ9cm。食洗機に対応しているため、お手入れのしやすさを重視する方にもおすすめです。
イーストテーブル(EAST table) ジャポネココット3色セット 蓋付 SET-166
3種類の茶碗蒸し器がセットになった製品です。セット内容は、光沢のある上品な質感の「ホワイト」、ナチュラルで落ち着いた印象の「アメ色」、鉄粉の粒がアクセントになった「粉引」。材質は磁器です。
寸胴鍋のような細長いフォルムが特徴。オーソドックスな茶碗蒸しにはもちろん、コンソメベースの洋風茶碗蒸しやスープ、デザートを入れるのにも適しています。さまざまな料理に合わせやすい、おすすめの茶碗蒸し器です。
容量は約230cc。電子レンジやオーブンで調理でき、食洗機にも対応しています。木製カトラリーやナチュラルなテーブルウェアと組み合わせて、おしゃれな和カフェスタイルを楽しんでみてください。
草場卯一商店 有田焼 割草花 外蓋むし碗 339086
日本有数の陶磁器産地として知られる、有田焼の茶碗蒸し器です。美しい藍色で描かれた割草花の模様が特徴。高級料亭などでも使用されている、伝統的な茶碗蒸し器を求めている方におすすめです。
本体サイズは口径7.8×高さ7.8cm。材質は磁器です。電子レンジによる加熱と食洗機に対応しています。幅広い世代に好まれる上品なデザインが魅力。自宅用としてはもちろん、贈り物にも喜ばれる製品です。
サラセラジャパン 松助窯 キノコのビシソワーズスープ碗 蓋付茶碗蒸し S0008056
キノコのような形がかわいい、蓋付き茶碗蒸し器です。白・ブルー・ピンク・新緑グリーン・ビードロの5色セット。家族が多い方へのプレゼントにもおすすめです。
手作りのあたたかさを感じられる陶器製。「ミカゲ粗陶土」を使用し、ろくろで成形されています。窯の温度や天気などの違いによって、ひとつひとつ焼き上がりが異なるのが魅力です。
容量は満水時で270cc、8分目で220ccが目安。茶碗蒸しのほか、プリン・スープ・ビシソワーズなど、さまざまな料理に使えます。蓋はスプーン置きや小皿としても使用可能。電子レンジ・オーブンでの加熱調理ができ、食洗機にも対応しています。
西海陶器 夢路 台付むし碗 99279
台付きの茶碗蒸し器です。400年以上の歴史を有する陶磁器の名産地・波佐見で作られています。白地に藍色のラインが入った、シンプルなデザインが魅力です。
満水時の容量は225ml。サイズは直径8.5×高さ8.5cmです。小さめの茶碗蒸し器を探している方にぴったり。あたたかい茶碗蒸しはもちろん、冷製スープやデザートを入れて楽しむのもおすすめです。
電子レンジで調理でき、食洗機にも対応しています。使い勝手のよい茶碗蒸し器を探している方はチェックしてみてください。
カワイ商会 茶碗蒸しの食器 粉引 スプーン付き 6d16714-317
スプーン付きの茶碗蒸し器です。蒸し碗とお揃いのスプーンがセットになっています。蓋にスプーンを挿せるため、収納場所に困らないのが嬉しいポイント。スプーンのサイズは12cmです。
材質は磁器。「粉引」という技法を用いて作られています。粉引とは、素地に白い泥をかけて上から釉をかけたもの。あたたかみのある手触りとやさしい白色が魅力です。ぽってりとした、かわいいフォルムにも注目してみてください。
満水時の容量は約280cc。小田巻蒸しや具だくさんの茶碗蒸しにもおすすめです。電子レンジ加熱と食洗機での洗浄にも対応しています。普段使いにはもちろん、来客時のおもてなし用にもぴったりです。
セラポッケ(CeraPockke) ほんわか和陶の茶碗蒸し jk-0037
カラフルなドット柄がかわいい、蓋付きの茶碗蒸し器です。愛知県瀬戸市で生産されている、瀬戸焼の磁器。蓋に付いている取っ手は、葉っぱの形をしています。光沢のあるなめらかな手触りが特徴。丸みのあるやさしいフォルムも魅力です。
容量は260ml。重さは340gと重量感があり、倒れにくいのもポイントです。電子レンジでの加熱調理に対応。食洗機も使用できるので、後片付けも楽です。あたたかいスープや冷たいデザートを入れて楽しむのもおすすめ。ナチュラルなテーブルウェアとよく合います。
水崎硝子 茶碗蒸し 器 ミニ CR MKG-413700
ガラス製の蓋付き茶碗蒸し器です。涼やかな印象を与えるのが特徴。茶碗蒸しはもちろん、フルーツ・あんみつ・デザートなどを盛り付けるのにも向いています。冷やして味わう冷製茶碗蒸しにもおすすめです。
サイズは約直径7.5×高さ8.8cm。小さめの茶碗蒸しを作るのにぴったりのサイズです。蒸し器・電子レンジ・熱湯での調理に対応。使用後は手でやさしく洗うようにしましょう。
エムズホームスタイル(M’home style) カフェ風 リーフの茶碗蒸し YN-2888-tei-1217856
葉っぱをかたどった取っ手が特徴の茶碗蒸し器です。陶器製の瀬戸焼。丸みのある形がやさしい印象を与えます。ナチュラルカラーのボディにドットをちりばめた、かわいいデザインが魅力。フチに入った薄いブラウンカラーがアクセントになっています。
容量は満水時で260cc。たっぷりの具が入った茶碗蒸しを作りたい方におすすめです。蓋を含めた重量は363gと重めで、安定感があります。電子レンジやオーブンでの調理にも対応しており、食洗機で洗えるのも嬉しいポイントです。
茶碗蒸しだけにとどまらず、蕎麦ちょことして使ったり、スープやデザートを入れたりして楽しめるのもメリット。和洋どちらの食器にも合わせやすいので、さまざまなシーンで活躍します。
セトモノホンポ 梅割ミニむし碗
上品で落ち着きのあるデザインを採用した茶碗蒸し器です。白地に落ち着きのある模様をあしらっており、和風に仕上がっています。デザイン性の高さを重視している方や、来客者用の茶碗蒸し器を求めている方にもおすすめです。
陶器製は厚みがあり、安定感に優れています。汚れが付着してもこびり付きにくく、簡単にお手入れが可能。常に清潔な状態を保てるのがポイントです。コンパクトサイズなので、さまざまな用途で活用できます。
林金之助商店 茶碗蒸し 美濃焼 22a198-21
さくら柄のデザインをあしらった茶碗蒸し器です。蓋にも同様の柄があり、鮮やかでかわいらしい印象を与えます。本製品は美濃焼きを採用。現代の食卓にもマッチしやすいシンプルなデザインに仕上げています。見た目の美しさを重視している方にもおすすめです。
満水容量は約230cc。蓋には持ち手が付いているため、スムーズに開けられるのもポイントです。
素材は耐久性に優れた磁器製。手洗いだけでなく食洗機にも対応しているので、後片付けの手間もかかりません。電子レンジを使うと、冷めてしまった茶碗蒸しのあたため直しもできます。
陶里 ミニむし碗 19622-311
十草柄模様の茶碗蒸し器です。シンプルで落ち着いたデザインは飽きがこないので、長く続けられるのがポイント。和風な見た目は周りの食器にも馴染みます。来客用の茶碗蒸し器を求めている方や、プレゼント用を探している方にもおすすめです。
耐久性に優れた素材を使用しており、電子レンジや食洗機にも対応しています。調理後、冷めてしまった茶碗蒸しをあたため直しするときにも便利。茶碗蒸しだけでなく、プリンや湯呑みとしても使用可能です。
SARA-CERA-JAPAN 茶碗蒸し器
どんぐりをモチーフにして設計した、かわいいデザインの茶碗蒸し器です。シンプルかつモダンな雰囲気を与える美濃焼を採用しています。どんぐりの傘部分をイメージした蓋が付属。持ち手が付いているので、熱さを感じにくく簡単に蓋を開けられます。
底にかけて広くなる設計なので、スプーンを入れたときに具材をすくいやすいのが特徴。たっぷりの具材を入れた茶碗蒸しを楽しめます。茶碗蒸し・スープ・デザートなど、さまざまな用途で使用可能です。
素材は陶器製を採用。電子レンジと食洗機どちらにも対応しています。
有田焼やきもの市場 茶碗蒸し器 2個セット
伝統的な有田焼を採用した茶碗蒸し器です。手描きの丸紋模様がアクセントになり、シンプルながらおしゃれな印象を与えられます。蓋には持ち手があり、片手で簡単に開けられるのもポイント。デザイン性だけでなく、使いやすさにもこだわっています。
本製品は耐久性が高く、食洗機や電子レンジどちらにも対応。同じサイズの茶碗蒸し器が2個セットなので、結婚祝いや新築祝い、誕生日などのプレゼントにもおすすめです。
京都匙亀 茶碗蒸し 2個セット kn-36k267-05set2
美濃焼きを採用した茶碗蒸し器です。爽やかな水色の色合いと八角形のモダンなデザインに仕上げています。蓋は容器と同様に八角形の設計で、角が指にかかりやすく簡単に蓋を開けやすいのが魅力です。
満水容量は150cc。一般的な茶碗蒸し器と比べてコンパクトサイズなので、鍋に並べて入れやすく、一度に複数の茶碗蒸しを調理できます。茶碗蒸しだけでなく、スイーツを入れる容器や湯呑みとしても使用可能です。
茶碗蒸し器は2個付属しています。デザイン性にも優れているため、夫婦やカップルでお揃いにしたり、結婚祝いでプレゼントしたりできるのが魅力です。
shaneer 茶碗蒸し器
高品質な陶器を使用した茶碗蒸し器です。高級料亭でも見られる有田焼を使用しています。細かい模様はすべて手描きで絵付けをしており、和風なデザインが特徴。上品なデザインを求めている方にも適しています。
底部には滑り止め加工を施しているため、安定感も良好です。蓋は人間工学に基づいて設計しているので、スムーズに蓋を持ち上げたり閉じたりできます。デザイン性だけでなく、使いやすさにこだわっているのも魅力です。
電子レンジ・食洗機・オーブンにも対応。冷たい調理にも使えるため、冷製スープやゼリーを入れる容器としても便利です。
みのさらら 茶碗蒸し
和風で爽やかなデザインを採用した美濃焼きの茶碗蒸し器です。容器だけでなく蓋にも同じ模様をあしらっています。上品で落ち着いた印象を与えるので、キッチンインテリアにも馴染みやすいのが特徴。デザイン性の高さを重視している方にもおすすめです。
普段使いだけでなく、来客者のおもてなしのときにも便利。夏場は冷製スープやゼリー、冬場は茶碗蒸しなど、さまざまな用途で使用可能です。
三陶 茶碗蒸し器 11221
耐熱性に優れた萬古焼を採用した茶碗蒸し器です。陶器と磁器の間の性質をもっており、萬古焼の上品な風合いと質感を生み出します。容器はたまご形状のデザインを採用。無駄のないシンプルな形状に仕上げており、見た目の美しさを重視している方にもおすすめです。
耐熱性に優れており、電子レンジにも対応しています。一度、調理してから冷めてしまった茶碗蒸しもあたため直しが可能です。
高級感を与えるデザインながら、リーズナブルな価格なのも魅力。価格の安さを重視する方にも適しています。
茶碗蒸し器は何かで代用できる？
By: yamaki.co.jp
茶碗蒸し器がない場合は、手持ちの器やアルミホイルなどを使って作ることも可能です。電子レンジや蒸し器による加熱調理に対応した、深さのある器を選ぶのがポイント。湯のみ・マグカップ・蕎麦ちょこなどがおすすめです。
そのほか、耐熱性を有する製菓用のプリンカップやお茶碗でも代用可能。蓋の代用品には、アルミホイルや小皿が適しています。ただし、見た目よく仕上げたいなら、専用の茶碗蒸し器を使用するのがベターです。
茶碗蒸し器の使い道
By: amazon.co.jp
茶碗蒸し器は、アイデア次第でさまざまな用途に使える便利なアイテム。蓋付きの食器として、毎日の食卓で活躍します。例えば、あたたかいスープや、フルーツ・あんみつなどを入れるのにぴったり。耐熱性の高さを活かし、プリン・杏仁豆腐・ゼリーなどを作るのもおすすめです。
無地や北欧柄のシンプルな茶碗蒸し器なら、和食器・洋食器のどちらにも合わせやすいのが魅力。蓋を外せば、湯のみやコーヒーカップ、蕎麦ちょことしても使えます。
ライターからヒトコト
茶碗蒸し器にはさまざまな製品があります。具だくさんの茶碗蒸しを作りたい方には大容量タイプがおすすめ。さまざまな用途で使いたい方は、手持ちの食器と合わせやすいシンプルなデザインが適しています。好みやシーンに合わせて選んでみてください。