手入れがしやすく、日常使いに便利なプラスチック製のまな板。軽量で扱いやすいうえ、衛生的に保てるモデルも数多く展開されています。しかし、製品によってサイズや形状などが異なるので、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、プラスチック製のまな板のおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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プラスチック製まな板のメリット・デメリット

メリット

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プラスチック製まな板は、水分を素材内部に吸収しないため乾きが早く、お手入れが簡単なのが特徴です。洗剤で洗ったあとの水切れがよいため、清潔な状態を保ちやすいのも魅力。食洗機に対応している製品が多くラインナップされています。

軽量で薄型のタイプが多く、切った食材を鍋やフライパンに移すときの動作もスムーズに行えます。重さを感じにくいため、毎日の料理だけでなくアウトドアへの持ち運びにも便利です。サイズやカラーのバリエーションも豊富なので、肉や魚、野菜など食材ごとに使い分ける方にも向いています。

価格が手頃で手に取りやすい点もメリットのひとつです。これから料理を始める方や、予備のまな板を探している方にも適しています。

デメリット

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デメリットは、木製に比べて刃当たりが硬めで、切れ味を損なう可能性がある点です。木製などに比べて刃当たりが強く、刃こぼれの原因にもなりうるため、包丁の扱いには注意してみてください。

また、本体が軽量であるために、食材を切っている最中にまな板ごと動いてしまうこともあります。安定して作業するために、滑り止め加工が施されたモノを選ぶのもおすすめです。傷の奥まで汚れが入り込むと洗いにくくなるため、黒ずみや深い傷が目立ってきたら交換を検討しましょう。

プラスチック製まな板の選びかた

作業スペースに適したサイズ・形状を選ぶ

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作業スペースに適したサイズ・形状を選ぶことは、快適に調理をするうえで重要なポイントです。まずは自宅のシンクや作業台の広さを確認し、まな板を置いても安定して使える大きさのモノを選んでみてください。スペースからはみ出してしまうとガタつきの原因になります。

一人暮らしの方やサブとして使いたい方は、コンパクトなサイズや薄手のシートタイプが扱いやすくて便利です。一方で、家族の人数が多い場合や一度にたくさんの食材を切るなら、作業面が広い大きめのタイプを選びましょう。

形状は一般的な長方形だけでなく、奥行きのある丸型や収納しやすい折り畳み型などの選択肢もあります。キッチンでの立ち回りや収納場所にあわせて、自分にとって使い勝手のよい形を探してみてください。

厚みをチェック

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厚みをチェックする際は、調理スタイルや収納のしやすさを基準に選ぶのがポイントです。厚みのあるタイプは衝撃を吸収してくれるため、包丁の刃当たりが柔らかくなり、負担を軽減できます。重量が増すことで安定感も高まり、硬い食材を切るときにも安心です。

薄型のタイプは軽量で扱いやすく、洗ったり乾かしたりする際の手間が少ないのが魅力です。隙間に収納しやすく、場所を取らないためサブのまな板としても重宝します。切った食材をそのまま鍋に移しやすい柔軟性があるモノも多いため、手軽さを重視する方に向いています。

滑りにくい加工がされているかチェック

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滑りにくい加工がされているかチェックするのは、安全に調理を行うために欠かせないポイントです。プラスチック製まな板は軽量で扱いやすい反面、作業中に動いてしまいやすいため、思わぬ怪我を防ぐためにも滑り止めの有無を確認しましょう。

四隅や側面にゴム製のストッパーが付いているタイプは、作業台にしっかりと固定されてズレにくくなります。また、表面に凹凸加工が施されているモノなら、食材自体も滑りにくくなり切りやすさが向上します。力を入れて切る必要がある根菜類などを調理する際にも安心です。

衛生面が気になるなら抗菌加工されたモノを選ぶ

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衛生面が気になるなら抗菌加工されたモノを選ぶと、雑菌の繁殖を抑えられて清潔に使い続けられます。ただし、抗菌加工が施されていても汚れが完全に付かないわけではありません。定期的に漂白剤や熱湯での消毒を行い、清潔な状態を保つように心がけましょう。

また、抗菌効果は永久に続くものではない点にも注意が必要です。表面の傷が深くなったり、黒ずみが目立ってきたりしたら交換のサイン。衛生的な環境で料理を楽しむために、状態を見ながら定期的な買い替えを検討してみてください。

プラスチック製まな板のおすすめ

パール金属(PEARL METAL) 耐熱抗菌まな板 HB-1533

銀イオン配合で衛生面にこだわったまな板。耐熱温度は90℃で、食洗機にも対応しています。気軽に手入れできるのがポイントです。

厚さ13mmで変形しにくく包丁の刃を傷めにくい設計。縦320×横200mmのMサイズで使いやすいのも魅力です。ほかにも、SサイズからLLサイズまで展開しています。

購入者からは「食洗機で清潔を保てる」と好評です。手入れしやすいモノを探している方におすすめです。

パール金属(PEARL METAL) Colors抗菌プラス食洗機対応まな板M CC1548

滑りにくい加工がされたまな板。適度なしなやかさを備えており、切った食材をそのままスムーズに鍋へ移せます。

約縦325×横210×厚さ2mmのMサイズで、日常の調理に使いやすいサイズ感。食洗機に対応しているため、毎日の後片付けを手軽に済ませられます。塩素系漂白剤も使用可能で、清潔な状態を保ちやすいのが特徴です。

全10種類のカラーを展開しているため、好みのカラーを選べます。銀抗菌剤入りの素材を採用しており、清潔にまな板を使い続けたい方にもおすすめです。

アンドエヌイー(&NE) nikii カッティングボード NIK-178

丸型と四角型の形状を融合させた、ミニサイズのカッティングボード。メッシュ加工による滑り止めで食材が安定してカットできます。

丸い形状はくるくると回しながら複数の食材を連続してカットするのに便利で、四角い端部はフライパンや鍋へ食材をスムーズに移せる設計です。食洗機に対応し、フック穴を備えているので吊り下げ収納も可能。8種類のカラーを展開しており、好みに合わせて選べます。

コンパクトながら機能が充実しており、キッチンをすっきりさせたい方や、副まな板として使い分けたい方にぴったりなアイテムです。

山崎実業 タワー 抗菌まな板&シートまな板セット 7021

食材の使い分けを衛生的にサポートする、抗菌まな板セット。抗菌加工を施した厚手まな板と、食材を鍋へ移しやすい薄手のシートまな板の2枚構成です。スタイリッシュなデザインで、キッチンをすっきり見せます。

厚手まな板は両面使用に対応し、フラット面では大きな食材のカットに、フチ付き面では水分が調理台にこぼれるのを防ぐ使い方ができます。滑り止めを備え、安定した調理が可能です。シートまな板は柔らかい素材で具材などを鍋に入れる際にも使用できます。

購入者からは、2枚セットによる食材の使い分けのしやすさや食洗機対応の手入れのよさが評価されています。食材によって使い分けて調理したい方にぴったりなアイテムです。

ニトリ(NITORI) 食洗機対応 耐熱抗菌まな板 石目調 LL 8973379

食洗機対応と抗菌加工を兼ね備えたまな板。落ち着いた石目調で、デザイン性が高いのが魅力です。素材にはポリプロピレンを採用し、耐熱温度は100℃に対応します。

両端の滑り止めが調理中の安定感を高めているのもポイント。食材の水分がまな板の外に流れにくいくぼみ加工を搭載しています。

購入者からは、汚れが目立ちにくい点や安定感がある点が好評です。刃当たりのやさしさも評価されており、食洗機を活用したキッチンケアを重視する方におすすめのアイテムです。

ケユカ(KEYUCA) 軽量 まな板 L 3300640

軽さと衛生機能を両立させたまな板。素材にポリプロピレンを採用し、約430gに仕上げた軽量設計で、日々の調理での取り回しがスムーズです。

滑りにくいフチ付きで、使いやすさもポイント。表裏でフチのデザインが異なるので、使い分けもできます。

購入者からは「軽くて洗いやすい」「しっかりした素材で使いやすい」と評価されています。片面には方眼も配されており、食材のサイズを確認しながら切りたい方におすすめです。

オクソー(OXO) カッティングボード S

水分を考慮した設計を採用している、ポリプロピレン製カッティングボード。フチ全周に設けられた溝がトマトや果物の汁を受け止め、調理台を汚しません。

約幅272×奥行183×高さ13mmのSサイズで、一人分の調理や下ごしらえに便利。両端の滑り止めが作業中の安定感を高め、立てかけて乾かすときもずれにくい設計です。フチが斜めにカットされており、片手でも持ち上げやすくなっています。

購入者からは、両面使える利便性が好評です。Sサイズ以外も展開しており、好みに合わせて選べます。毎日の調理を手軽に清潔に保ちたい方にぴったりのアイテムです。

ツヴィリング(Zwilling) まな板L 35012-102

グレーとホワイトの両面を使い分けられるプラスチックまな板。モノトーンのシンプルなデザインは、どんなキッチンにも馴染みやすく、スタイリッシュな見た目が魅力です。ポリプロピレン素材を採用しています。

両面にシリコン製の滑り止めを備えており、濡れたシンク周りでも安定した作業が可能。約幅370×奥行き270×高さ10mmのLサイズです。

購入者からは、デザインのかっこよさや滑り止めの安定感を評価する声が寄せられています。キッチンをすっきりおしゃれにまとめたい方におすすめです。

無印良品 Ag+ 抗菌加工 軽いまな板 大 44316627

Ag+抗菌加工を施した、銀イオンの力で衛生的に使えるまな板。食洗機にも対応しており、洗いやすさと清潔さを両立します。

サイズは約幅230×奥行390×厚さ9mm。四隅に滑り止めを備え、安定した使い心地を実現しています。両面にエンボス加工を施しており、表裏どちらの面からも使用できます。

調理後の除菌や手入れを手軽に済ませたい方に特におすすめ。軽いまな板を探している方にも適しているアイテムです。

マーナ(marna) 滑りにくいまな板 M K808

裏面四隅のグリップと適度な重さで、安定した切り心地を実現したまな板。復元性の高いTPU素材を採用しており、刃が当たっても傷がつきにくく、衛生的に使い続けられます。丸でも四角でもない楕円形のフォルムで、取り回しやすさも魅力です。

指がかかりやすいフチ形状で、調理台が濡れていても持ち上げやすい設計。立てかけて収納できるため、キッチンをすっきり整えたい方にもおすすめです。

購入者からは滑りにくく安定して使用できるとの声があり、切り心地のよさが好評。衛生面や使い勝手を重視してまな板を探している方にぴったりなアイテムです。

ラチュナ(Latuna) カッティングボード おろし金あり

おろし金一体型のまな板。生姜や大根を別途おろし器に移さずそのまますりおろせます。また、滑りにくく安定感のある使い心地が魅力です。

フチが汁こぼれを防ぎ、手前から奥への傾斜で水気が自然に流れる構造を採用。食洗機対応で毎日のメンテナンスを手軽に済ませたい方におすすめです。

購入者からは「安定感があって滑らない」「おろし器付きで便利」と好評で、まな板を複数使い分けてきた方にも支持されています。調理器具をできるだけひとつにまとめてスムーズに調理したい方にぴったりのアイテムです。

リス H＆H 耐熱抗菌まな板S 150725

抗菌仕様のまな板。270×160×12mmのSサイズで、両面使用できる設計です。

衛生管理を重視したい方や、まな板を清潔に保ちたい方におすすめ。食器洗浄機で手軽に洗えるため、毎日の調理をスムーズにしたい方にもぴったりです。

手頃な価格で使い勝手もよいと評判のアイテム。サイズ展開も豊富なので、使用用途に合わせて選べます。

ゆとりの空間 栗原はるみ 丸まな板 HCXX3402

奥行きがしっかりあり、使いやすい丸型まな板。抗菌剤が素材に練り込まれているので、清潔感を保ちたい方にも適しています。両面仕様で、食材によって使い分けられるのもポイントです。

程よい厚みが包丁の衝撃を吸収し、切りやすいのが魅力。穴あき設計で専用スタンドへの立て掛けや、S字フックへの収納にも対応します。

購入者からは「大きくてたくさん切っても食材が落ちない」と好評。料理好きな方へのプレゼントとしてもおすすめのアイテムです。

新輝合成 おこしやすいラバー付耐熱抗菌まな板 LL

両面にミゾを備え、食材をスムーズに持ち上げられるまな板。銀イオン配合の抗菌加工を採用しており、清潔な調理環境を保てます。石目調のデザインで、キッチンにも馴染みやすいアイテムです。滑り止めラバー付きで作業中のズレを軽減し、両面使用に対応しています。

購入した方からはデザイン性の高さや扱いやさすさが評価されています。衛生面を重視した調理アイテムを探している方におすすめです。

伊原企販 こぼれ落ち防止まな板 3 KBS3

縁のフードストッパーが食材のこぼれを防ぐまな板。抗菌加工を施したポリプロピレン素材を採用し、衛生的に使えます。カラー違いの3枚セットで、食材ごとに使い分けられます。

吊り下げ用の穴を備え、S字フックで吊るして収納・乾燥が可能。食洗機に対応しているため、清潔をキープしやすい点も魅力です。サブまな板として活用したい方や、食材の下ごしらえを手際よく行いたい方におすすめです。