2025.09.30 更新

生活雑貨

電子レンジ炊飯器のおすすめ15選。時短調理を叶える便利グッズをご紹介

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電子レンジで手軽にご飯が炊ける電子レンジ炊飯器。炊飯器を置くスペースがない場合や、少量のご飯を炊きたいときに役立ちます。製品によって炊ける合数や素材などが異なるため、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、電子レンジ炊飯器のおすすめモデルをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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目次
電子レンジ炊飯器のメリット・デメリット
電子レンジ炊飯器の選び方
電子レンジ炊飯器のおすすめ

電子レンジ炊飯器のメリット・デメリット

メリット

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電子レンジ炊飯器のメリットは、約7～20分という短時間でご飯が炊ける点です。通常の電気炊飯器よりも調理時間を短縮できるのが魅力。電子レンジさえあれば、いつでも手軽にご飯を炊けます。

安価な製品が多く、気軽に購入しやすいのもポイント。費用を抑えたい一人暮らしの方にぴったりなアイテムです。

サイズはコンパクトなので、キッチンの限られたスペースにもすっきりと置けます。炊き込みご飯やリゾット、蒸し料理に対応した製品もあり、調理の幅を広げられるのもメリットのひとつです。

デメリット

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電子レンジ炊飯器のデメリットは、一度に多くの量を炊くことには向いていない点です。主に1〜2合程度の少量炊飯を目的として作られており、複数人家族には不向きな場合があります。加えて、製品によっては炊きムラが生じ、味や食感が電気炊飯器より劣ってしまう場合があるのも懸念点です。

また、吹きこぼれに注意が必要。電子レンジの庫内が汚れると、掃除の手間がかかってしまいます。

電子レンジ炊飯器の選び方

容量を選ぶ

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電子レンジ炊飯器は、使う人数に合った容量を選ぶことが大切です。一人暮らしであれば、0.5～1合炊きの製品がおすすめ。食べる分だけを炊くスタイルに合っており、無駄なくあたたかいご飯を楽しめます。

1～2合炊きの製品が多く見られますが、まとめて炊いて冷凍保存をしたい方には、2合以上炊けるタイプがおすすめです。なお、容量が大きくなるほど加熱ムラが生じやすい点に注意しましょう。収納スペースの広さや使用頻度も考慮して、自分に適したモノを選んでみてください。

炊飯時間で選ぶ

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電子レンジ炊飯器の炊飯時間は、製品によってさまざまです。約7～20分で炊きあがるモノが多く、加熱時間が短いほど手軽で、電気代の節約にもつながります。

炊飯時間だけでなく、蒸らし時間もあわせて確認しましょう。おいしいご飯を炊くためには蒸らしも重要な工程で、製品によって必要な時間は異なります。炊飯時間と蒸らし時間を合わせた調理の合計時間を参考に、より待ち時間が短いアイテムを選んでみてください。

素材で選ぶ

プラスチック製

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プラスチック製は、軽量で扱いやすく、落としても割れにくい点が魅力。リーズナブルな価格の製品が多数あり、初めて電子レンジで炊飯に挑戦する方や、一人暮らしを始める学生の方にもぴったりです。

お手入れが簡単なモノが豊富で、日常的に使いやすいのもポイント。なかには、備長炭入りのタイプもあり、遠赤効果によりふっくらと炊きあがります。

さまざまなメーカーから展開されており、選択肢が多いのも特徴です。なお、製品によっては高温での使用に制限がある場合も。購入前に仕様を確認すると安心です。

陶器製

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ご飯の味にこだわりたい方には、陶器製がおすすめです。お米にじっくりと熱が伝わるため、ふっくらとおいしいご飯に炊きあがります。保温性が高く、あたたかい状態を長く保てるのも魅力です。

見た目がおしゃれな製品が多く、調理してそのまま食卓に出せるのもポイント。なかには、直火に対応しているモノもあります。より本格的な炊飯を楽しみたい方は、チェックしてみてください。なお、落とすと割れやすいデリケートな素材なので、取り扱いには十分注意する必要があります。

シリコン製

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収納のしやすさを重視するなら、シリコン製が適しています。軽量で柔軟性があり、使わないときは折りたたんでコンパクトにしまえるのが特徴。キッチンの収納スペースが限られている場合に重宝します。

落としても割れる心配がなく、耐熱性が高いのもポイントです。炊飯だけでなく蒸し料理などの調理にも使える汎用性の高い製品が多く見られます。なお、プラスチック製よりも価格は少し高め。陶器製ほどの保温性はありませんが、手軽に使えることからアウトドアシーンでも活躍します。

付属品の充実度で選ぶ

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付属品の充実度も確認しましょう。最初から付属品がそろっていれば、購入してすぐにご飯を炊けます。別で道具を購入する必要がないので、初期費用を抑えたい方におすすめの選び方です。

お米をはかるための計量カップや、ご飯をよそうためのしゃもじといった基本的なアイテムが付いている製品が豊富。製品によっては、ご飯がくっつきにくいよう加工が施されたしゃもじや、米研ぎ用の蓋が付属しています。

蒸し料理に使える蒸し皿や、すのこが付属している製品もラインナップ。炊飯だけでなく、茶碗蒸しや温野菜なども作れ、調理の幅がぐっと広がります。一台で多用途に使いたい方は、ぜひチェックしてみてください。

お手入れのしやすさで選ぶ

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毎日使うモノだからこそ、お手入れのしやすさは重要なポイントです。パーツの数が少なく、簡単に分解して洗える設計の製品を選ぶと、隅々まで清潔な状態を保ちやすくなります。

後片付けの手間を少しでも減らしたい方には、食洗機に対応したモデルがおすすめです。あらかじめ食洗機が使用できるかどうかの表記を確認しておきましょう。

機能性で選ぶ

吹きこぼれ防止

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電子レンジでの炊飯で起こりがちな「吹きこぼれ」を防ぐ機能も大切なチェック項目です。吹きこぼれは、お米のでんぷん質が溶け出して泡立つことが原因で起こります。吹きこぼれ防止機能を備えた製品なら、加熱中に泡が噴き出すのを抑えられるので、電子レンジ庫内を汚さずに済みます。

蒸気の噴出を調整する中蓋・蒸気弁が付いているモノや、容器が二重構造になっているモノが効果的です。また、深さのある深型容器も吹きこぼれ防止に役立ちます。

冷蔵保存対応

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炊いたご飯をそのまま冷蔵保存できると、ご飯が余ったときに便利です。炊きあがったあと容器に移し替える手間が省けます。残ったご飯を手軽に保存したい方におすすめの機能です。

冷蔵での保存は1日程度が目安ですが、冷凍保存に対応した製品なら約1週間おいしさを保てます。食べるとき、容器ごと電子レンジであたため直せるのがメリットです。また、1膳ずつ小分けにして保存できるタイプの容器も便利。自分のライフスタイルに合った保存方法ができる製品を選びましょう。

炊飯以外の調理

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電子レンジ炊飯器のなかには、炊飯以外にもさまざまな調理ができる多機能な製品があります。一台で何役もこなし、料理のレパートリーが広がるのが魅力。調理器具を増やしたくない方や、キッチンスペースを有効活用したい方に適しています。

例えば、蒸し皿やすのこが付属している製品を選ぶと、温野菜・シュウマイ・茶碗蒸しといった蒸し料理を手軽に調理可能。また、深さのある鍋型の製品では、パスタを茹でたり煮物を作ったりできます。製品によって対応できる調理が異なるので、仕様をよく確認しておきましょう。