ワインボトルのコルク栓を取るためのツールである「ワインオープナー」。ワインオープナーには、電動式やスクリュープル式、ソムリエナイフなど、多種多様な製品があります。
今回は、おすすめのワインオープナーをご紹介。ボタンひとつで簡単に開栓できるモノから、プロのソムリエが使うような高級感漂う製品まで、幅広くピックアップしました。選び方のコツも解説するので、参考にしてみてください。
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ワインオープナーのおすすめ｜電動式
ツヴィリング(Zwilling) Enfinigy 電動ワインオープナー Z1028-019
290年以上の歴史を持つドイツのキッチンウェアブランド「ツヴィリング」が手掛ける電動式ワインオープナーです。シリコン加工されたスクリューがコルクに滑らかに刺さるのが特徴。また、内蔵のLEDライトにより、抜栓の過程が確認しやすいのも魅力です。
USB充電式で場所を選ばず使用できるのも嬉しいポイント。さらに、着脱式のフォイルカッターも付属し、開栓前の作業もスムーズです。
ミニマルなデザインの本製品は、キッチンやダイニングテーブルに美しく調和し、日常使いはもちろん、パーティーシーンでも活躍します。手軽に優雅なワインタイムを楽しみたい方や、コルク抜きに不安のある方におすすめのワインオープナーです。
CIRCLE JOY ワインオープナー
スタイリッシュなデザインの電動式ワインオープナー。上下のボタン操作で手軽に扱えるのが特徴です。
抜栓時に自動点灯する青色LEDライトにより、コルクの抜栓過程を目で確認できるのもポイント。また、USB充電式を採用しており、1回の充電で約100本のワインの開栓も可能です。
本製品は、フォイルカッター・ワインポアラー・ワインストッパーが付属したセット品のため、ワインの開栓から保存まで対応できて便利。誕生日や記念日など、大切な方への贈り物としてもおすすめのワインオープナーです。
ボッシュ(BOSCH) VINO 1600A001YD
電動工具や家電製品などで知られるドイツ発のブランド「ボッシュ」が手掛ける電動式ワインオープナーです。
同社のバッテリードライバー「IXO」シリーズ専用のアダプターとして設計されているのが特徴。IXOドライバーを所有している方なら、新たな使い道が広がるのも魅力です。
スタイリッシュでユニークなデザインは、キッチンやダイニングに馴染むだけでなく、パーティーシーンでの会話のきっかけにもなります。特に、日常的にIXOシリーズを活用している方や、DIY好きの方におすすめのワインオープナーです。
レコルト(recolte) イージー ワインオープナー EWO-2
おしゃれで扱いやすい電動式ワインオープナーです。下部がスケルトン仕様になっており、コルクの状態を確認できるのが特徴。また、本体一体型のフォイルカッターで、開栓前の作業もスムーズに行えます。
電源には単3電池4本を使用。充電の必要がなく、アウトドアなど電源のない場所で気軽に使えるのもポイントです。パーティーシーンなど、複数のワインを開ける際にも重宝します。
カラーバリエーションはブラック・ワインレッド・ホワイト・オリーブグリーン・ボルドーレッド・ピンクの6色を展開。インテリアに馴染みやすいモノを求めている方におすすめのワインオープナーです。
別売りのワインキーパーとセットで揃えれば、より使い勝手も向上します。
ラララクタス(Lalaluctus) ワインオープナー SE6500
シンプルなデザインの電動式ワインオープナーです。わずか10秒で栓が抜けると謳われており、スピーディーな開栓を実現します。
台座部分がフォイルカッターを兼ねているのが特徴。開栓準備が簡単に行えるのも魅力です。また、電源には単3電池4本を使用するため、充電の必要がなく、場所を選ばず使えます。
重量は235gと軽量設計なのもポイント。カラーバリエーションはホワイトとブラックの2色を展開しています。特に、素早い開栓を求める方におすすめのワインオープナーです。
パール金属(PEARL METAL) ワインオープナー MK-2708
シルバーとブラックの組み合わせがスタイリッシュな電動式ワインオープナー。台座にフォイルカッターが内蔵されているのが特徴。開栓後に本体をすっきりと立てて収納できる便利な設計が魅力です。
サイズは約6.8×9.7×27.5cm。素材はABS樹脂やステンレス鋼などを採用しています。本製品は、単3電池4本で動作するため、場所を選ばずに使用できるのもポイント。スマートで扱いやすいモノを探している方におすすめのワインオープナーです。
プジョー(PEUGEOT) 電動コルクスクリュー
高級感のあるスタイリッシュなデザインの電動式ワインオープナーです。マットな質感のステンレス素材を使用しており、インテリアとしても映えるエレガントな佇まいが特徴。大切なワインを優雅に楽しみたい方や、特別な方へのギフトにもおすすめの製品です。
さまざまな種類のコルクに対応できる高い汎用性も嬉しいポイント。ボタンを押すだけでコルクの取り外しもできる扱いやすさも魅力です。
本製品は充電式タイプを採用しており、専用ベースに置くだけで充電できる機能性も備えています。フル充電で約40本のワインの開栓も可能です。また、フォイルカッターも付属しているため、開栓前の準備が簡単に行えるのもメリットです。
Lecone ワインオープナー
便利な付属品がセットになった電動式ワインオープナーです。フォイルカッター・真空ストッパー・ワインエアレーターがセットに含まれています。
USB充電式で手軽に扱えるのも嬉しいポイント。また、指紋が付きにくいブラックのボディと、3Dデザインのボタンが高級感も演出しています。
ワインを開ける・楽しむ・保存するまでをトータルでサポートする本製品は、ワインを存分に楽しみたい方や、大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。
Luckyhill 電動ワインオープナー
スマートでおしゃれな電動式ワインオープナーです。下部が透明仕様で、コルクの状態を確認できます。また、作動時にはLEDライトが点灯するため、暗い場所でも動作を視認しやすいのも魅力です。
付属のフォイルカッターと合わせて、開栓作業をスムーズに進められるのも特徴。加えて、USB充電式を採用しており、電池交換の手間がなく使えるのもポイントです。カラーはシルバー・ブラック・レッドの3色を展開しています。
コンパクトなボディはアウトドアや旅行時の持ち運びにも便利。化粧箱入りで、誕生日や記念日のお祝いなど、大切な方への贈り物としてもおすすめのワインオープナーです。
Marcoi ワインオープナー
ミシュラン4つ星ホテルのソムリエ監修による電動式ワインオープナー。わずか6秒で開栓できると謳われており、ワインを素早くグラスに注げるのが魅力です。
本体のほかにフォイルカッターや真空ボトルストッパーも付属。フォイルカッターは本体のスタンドとして使えるのもポイントです。
ワイン業界20年のプロによるワインの選び方や、保存方法を解説した小冊子も同梱されています。また、USB充電式を採用しており、1回の充電で約150回の開栓も可能。加えて、食品衛生検査もクリアした安全性の高い製品です。
カラーバリエーションは5色を展開しています。本製品は高級感のある化粧箱付きのため、特別な方へのギフトとしてもおすすめです。
ワインオープナーのおすすめ｜手動式
ル・クルーゼ(LE CREUSET) ワインオープナー テーブルモデル TM100
フランス発のキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」が手掛ける、スクリュープル式のワインオープナー。NASAで開発された特殊コーティング技術を採用しており、優れたデザインと機能性を有しています。
ボトルに装着し、ハンドルを右に回すだけでスムーズに開栓できる設計も魅力。ワイン初心者からこだわりの愛好家まで幅広い層に適しています。特別な方への贈り物としてもおすすめです。
ツヴィリング(Zwilling) ソムリエ ウェイターズナイフ 39500-053-0
世界的なデザイン賞「レッド・ドット賞」を受賞した、スタイリッシュなソムリエナイフ。包丁メーカーならではの鋭い切れ味を持つフォイルカッターを備えているため、ラベルのスムーズな切り取りが可能です。
スクリューには空気を逃がす溝が刻まれており、コルクを滑らかに引き抜けるのもポイント。また、耐熱性と衝撃性に優れたマイカルタ素材とステンレスで作られたハンドルが、最高級包丁のような品格も感じさせます。
本製品は、ワインを2段階で開栓できるダブルアクションを採用。特に、デザイン性と機能性を兼ね備えたモノを探している方におすすめのワインオープナーです。
Cranely Vin Somley ソムリエナイフ
現役ソムリエの監修のもと、初心者でも開栓しやすいように開発されたソムリエナイフ。ダブルアクションを採用しており、コルクの折れを防ぎ、少ない力で安全に抜栓できるのが魅力です。
ハンドルには天然木を使用。手のひらに沿うカーブが握りやすさを実現しています。デザインバリエーションは、エボニー・ローズウッド・ウォルナットの3種類を展開。落ち着いた色合いがさまざまなワインに調和します。
波刃のフォイルカッター・長めのスクリュー・ビール瓶にも使える栓抜きなど、多彩な機能も搭載。本製品は、高級感のあるパッケージに収められているため、ワインを本格的に楽しみたい方や、大切な方への贈り物としておすすめです。
KARIN ワインオープナー
シルバーの本体に木目調のハンドルを組み合わせた、おしゃれなソムリエナイフです。ボトルストッパーが付属しており、開栓から保存まで対応できます。
高級感のある木箱に収められているのも嬉しいポイントです。また、木箱には名入れやメッセージの刻印も可能。誕生日や結婚祝いなど大切な方への記念品としてもおすすめのワインオープナーです。
ラギオール アン オブラック(Laguiole En Aubrac) ソムリエナイフ マーシュマロウ
職人の手作業で丁寧に仕上げられた高級ソムリエナイフです。鮮やかな赤色のハンドルには、美しいマーブル模様が施されており、開栓の度に特別な時間を演出します。希少な自然素材を使用しているため、ひとつひとつ柄の模様や色調が異なるのもポイントです。
本製品は、シングルアクションを採用しています。サイズは収納時で約12×2.8×1.5cm。特製ウッドボックスに収められているので、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
トラモンティーナ(TRAMONTINA) コルクスクリュー 25552/190
ブラジル発のキッチンウェアブランド「トラモンティーナ」が手掛けるソムリエナイフです。スタイリッシュなデザインと機能性を両立しているのが特徴。また、ダブルアクションを採用しているため、初心者でも扱いやすいのも魅力です。
サイズは12.1×2.9×1.9cm、重量は65gとコンパクトで、携帯性に優れているのもポイント。素材は、ステンレスとABS樹脂を使用しており、扱いやすさと耐久性を兼ね備えています。
ワインを始めたばかりの方から本格派の方まで、幅広い方におすすめのワインオープナーです。なお、同シリーズにはウィング式のワインオープナーも展開されているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
キッカーランド(KIKKERLAND) Light Wood Fish Corkscrew BA17
ニューヨークを拠点とする遊び心溢れる雑貨ブランド「キッカーランド」が手掛けるソムリエナイフ。魚をモチーフにしたユニークなデザインが魅力です。
魚の形状を活かした本体の各部には、ボトルオープナー・フォイルカッター・栓抜きの機能を巧みに配置しています。サイズは、12.6×3.4×1.5cmとコンパクト。素材はステンレススチールとライトオーク材を採用しており、高級感のある仕上がりになっています。
使い込むほどに味わいが増す経年変化を楽しめるのもポイント。釣り好きな方へのギフトとしてもおすすめのワインオープナーです。
DALO ねこ型 ワインオープナー
伸びをする猫をモチーフにしたユニークなソムリエナイフ。テーブルに置いておくだけでインテリアとしても映えるデザインながら、機能面も充実した実用的なワインオープナーです。
本製品は、力に自信のない方でも使いやすいダブルアクションを採用。コルク抜きに加えて、フォイルカッターや栓抜き機能も備えています。
本体は、耐久性に優れたステンレススチール製。持ち手部分には手触りのよいソフトタッチコーティングが施されているのもポイントです。
カラーバリエーションは5色をラインナップ。特に、猫好きな方やかわいいモノを求めている方におすすめの製品です。
オクソー(OXO) ワインオープナー ボトルオープナー付 11245400
ブラックとシルバーのシックな配色の、ウィング式ワインオープナーです。スクリュー部分がコルクにスムーズに入る設計が特徴。また、本体には確認用のウィンドウを設けており、コルクの抜け具合が一目で分かる工夫も施されています。
ハンドルには栓抜きを内蔵しているのもポイント。ワインだけでなくビール瓶の開栓にも対応できる実用性も魅力です。サイズは、約縦21×横8×高さ4cm。特に、ワインやビールなどさまざまな飲み物を楽しむ機会の多い方におすすめのワインオープナーです。
ジョセフジョセフ(Joseph Joseph) ワインオープナー
イギリス発のキッチンウェアブランド「ジョセフジョセフ」が手掛けるレバー式のワインオープナーです。パワフルなレバー機構により、力をかけずに開栓できます。
ノンスティックコーティングが施されたスクリューで、さまざまなタイプのコルクをスムーズに引き抜けるのも魅力。また、フォイルカッターも備わっており、開栓に必要な機能が集約されているのも嬉しいポイントです。
レバーは折りたためるので、省スペースで収納できるのもメリット。本製品は、ステンレススチールやグラスファイバー入りナイロンなど、耐久性に優れた素材を採用しています。簡単にワインを開けたい方におすすめのワインオープナーです。
ル・クルーゼ(LE CREUSET) ガイア LM150
洗練されたデザインのワインオープナーです。レバーの上下運動だけで簡単にコルクが抜けるのが魅力。また、ボトルをしっかりと挟んで固定できるため、スクリューを真っ直ぐに差し込めるのもメリットです。
サイズは幅19×奥行12×高さ4cm、重量は330gと安定感のある設計。加えて、ブランド特有のカラーリングは、キッチンに置いてあるだけでインテリアとしても映えます。プレゼントにもおすすめのワインオープナーです。
KASAK ワインオープナー
現役ワインバーのソムリエが開発に携わった、エアーポンプ式のワインオープナーです。わずか9秒で開栓できると謳われているのがポイント。力をかけずに開栓できるので、腕力に自信のない方におすすめの製品です。
手にフィットする太めのハンドル設計も特徴。また、針をまっすぐコルクに刺せるガイドカバーも備えており、使い勝手も良好です。さらに、コルク押し出しパッドやゴムキャップなど、安全性に配慮した付属品も充実しています。
電池や充電も不要なため、キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでの使用も安心です。
JOQINEER ワインオープナー
シンプルでおしゃれなエアーポンプ式のワインオープナーです。本体のキャップを回して取り外し、中の針を本体に取り付けて使用するのが特徴。使用後は、針を本体内部に収納できるため、携帯時の安全性に配慮されているのも嬉しいポイントです。
サイズは約14×2cm、重量はわずか約51gとコンパクト。キャンプやピクニックなど、アウトドアシーンでの使用にも重宝します。特に、外でワインを楽しみたい方や小型のモノを探している方におすすめのワインオープナーです。
貝印 コルクがキレイに抜けるワインオープナー DH7311
コルクの破損を最小限に抑えながら開栓できるワインオープナーです。2本の先端を左右に揺らしながら差し込み、ゆっくりと回しながら引き上げると開栓できるのが特徴。特に、記念日のワインや大切なヴィンテージワインを楽しむ機会の多い方におすすめです。
サイズは13.5×8.8×0.9cm、重量は51gと軽量。付属の専用ケースで安全に収納できるのもポイントです。
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ワインオープナーの選び方
電動式か手動式か
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ワインオープナーは、「電動式」と「手動式」の2つに分けられます。電動式は、ボタンを押すだけで簡単にコルクを抜くことができるワインオープナーです。力に自信がない方や初心者の方でも扱いやすいのが魅力。パーティーで多くのワインを開栓するときにも役立ちます。
電動式のワインオープナーは、乾電池とUSB充電で駆動するタイプがあります。電源を確保できない場所でもすぐに使えるのがメリットです。
手動式のワインオープナーは、電池や充電が不要なのがポイント。自宅ではもちろん、アウトドアやレジャーなど外出先での使用にもおすすめです。なお、手動式は製品によって力が必要な場合もあるため、種類別の特徴をチェックしてから選びましょう。
手動式の種類をチェック
スクリュープル式
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スクリュープル式は、らせん状のスクリューをコルクに刺してハンドルを回しながら開栓するワインオープナーです。ワインが好きな石油発掘技術者が開発したとされるモデルで、ハンドルをくるくると回すだけで開栓が可能。セルフプリング式と呼ばれる場合もあります。
スクリュープル式は、操作が簡単で分かりやすいのが特徴。ボトルとワインオープナーを支えながら引き抜くため、操作が安定しやすいのもポイントです。あまり力を必要としないので、ワインの開栓に不慣れな初心者の方におすすめです。
ウィング式
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ウィング式とは、羽のようなレバーが付いたワインオープナーのことです。ハンドルを回してスクリューをコルクに刺し、左右のレバーを押し下げると開栓できます。テコの原理を使ってスムーズに開栓できるため、力に自信がない方や初心者の方でも簡単に扱えておすすめです。
しかし、ウィング式のワインオープナーはスクリューが太めのモノが多いのがデメリット。コルクが壊れたり、抜けなくなったりする場合があります。瓶口の狭いワインボトルや、コルクが古くなったヴィンテージワインには不向きなので注意しましょう。
レバー式
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レバー式は、レバーを動かすだけで簡単に開栓できるワインオープナーです。ワインボトルにレバーを上げた状態でセットし、レバーを下ろすとスクリューが刺さります。もう一度レバーを上げるとコルクが抜ける仕組みです。
レバー式は、動作が少なくスピーディーに開栓できるのがポイント。試飲会やパーティーなど、複数のワインを開けるときにも役立ちます。
なお、レバー式は本体サイズが大きめのモノが多い点に注意。収納場所の広さをチェックしてから選びましょう。また、レバーを上げ下げする際は、安定した台の上で作業するのがおすすめです。
ソムリエナイフ
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ソムリエナイフとは、レストランのソムリエも使用することが多い、折りたためるコンパクトなワインオープナーです。操作に慣れが必要ではあるものの、ソムリエのように優雅にワインを開ける工程を楽しめます。デザインがおしゃれなモノが豊富なのも魅力です。
ソムリエナイフは、ワインボトルの瓶口にあるシールを剥がす「フォイルカッター」とコルクを持ち上げるフック、スクリュー、ハンドル部分の4つで構成。スクリューを刺し、フックを引っ掛けてテコの原理で開栓します。
ソムリエナイフには、1つの支点で一気にコルクを抜く「シングルアクション」と、2段階に分けてコルクを抜く「ダブルアクション」の2種類があります。コルクが長くても開栓しやすいため、初心者の方はダブルアクションを選ぶのがおすすめです。
エアーポンプ式
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エアーポンプ式は、空気圧を利用して開栓するワインオープナー。注射器のような形状をしており、コルクに針を刺して空気を送り込むことで、コルクを押し上げる仕組みです。
通常のワインオープナーのようにコルクを引っ張り出す必要がないため、コルクが折れたり欠けたりする心配が少ないのが特徴。また、力をほとんど必要としないので、握力に自信のない方や初心者の方にもおすすめです。ただし、先端が尖った針を使用するため、取り扱いには十分に注意しましょう。
多機能タイプ
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多機能タイプとは、ワインオープナー以外の機能を備えたマルチツールのことです。たとえばソムリエナイフであれば、栓抜きやナイフなど、ほかの機能が付属しているモノが展開されています。
多機能タイプは、ワインを開ける以外の作業を1つのツールで行えるのがポイント。ジュースの瓶を栓抜きで開けたり、ナイフで食材をカットしたりと、幅広い用途で活躍します。
本体がコンパクトでかさばらずに持ち運べるモノが多いため、アウトドアやレジャーシーンで使うのがおすすめです。なお、多機能であるほど価格は高い傾向があります。
プレゼントには高級感のあるモノがおすすめ
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ワインオープナーをプレゼントとして贈るなら、高級感のあるモノを選びましょう。有名なブランドの製品は、高品質で長く活用できておすすめです。
キッチン用品で人気のブランド「ル・クルーゼ」では、機能性とデザイン性を両立したおしゃれなワインオープナーを展開しています。包丁で有名な「ツヴィリング」のワインオープナーは、ナイフやスクリューの切れのよさと、スタイリッシュなデザインが魅力です。
ワインポアラーやワインストッパーが付属したセット品もギフトにぴったり。専用のボックスに入っているモノを選ぶと、豪華で見映えがします。オリジナリティーや特別感を演出するなら、名入れができるワインオープナーも適しています。
デザイン性にも注目
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ワインオープナーを選ぶ際は、デザイン性もチェックしましょう。ホームパーティーで使うなら、写真映えのしやすいおしゃれなデザインのモノがぴったり。ねこや魚などをモチーフにしたユニークなデザインなら、置いておくだけで注目を集めます。
ワインオープナーを飽きずに長く使用したいなら、シンプルなデザインのモノをチョイス。シルバーやブラックなどシックな色のモノは、ほかのキッチンツールにマッチしてテーブルコーディネートの邪魔をしにくいのが特徴です。
ポアラーやストッパーなど、ほかのワイングッズのカラーと揃えるのもおすすめです。
ワインオープナーの使い方
スクリュープル式
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スクリュープル式での開栓は、まずワインボトルのキャップシールを取り除きます。次に、オープナーの先端部分を瓶口にしっかりとセットしましょう。続いて、スクリューをコルクの中央部分へ突き刺します。
上部のハンドルを時計回りにゆっくりと回転させてください。ハンドルを回し続けると、コルクが徐々に上昇していきます。そのまま抜けるまで回転を続けましょう。
ウィング式
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ウィング式での開栓は、まずワインボトルのキャップシールを丁寧に外します。オープナーをボトルの瓶口に固定し、上部のハンドルを回転させてスクリューをコルクの中央へ刺し込んでください。
ハンドルを回し続けると、左右のウィングが徐々に上昇していきます。両方のウィングが完全に上がったら、両手でしっかりと掴んで下方向へ押し下げましょう。テコの原理でコルクを引き抜くことができます。
レバー式
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レバー式でワインを開ける際は、まずワインボトルのキャップシールを丁寧に取り外します。次に、本体のレバーを上げた状態でボトルにセットしましょう。
片手でしっかりとボトルを握って固定したら、もう片方の手でレバーをゆっくりと下方向へ倒し、再び上方向へ戻しましょう。この一連の動作でコルクが自然と引き抜かれます。
ソムリエナイフ
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ソムリエナイフでの開栓は、まず付属のナイフでボトル口周りに切り込みを入れ、キャップシールを丁寧に取り外しましょう。
スクリューをコルクの中央部に真っ直ぐ突き刺し、3回ほど回してしっかりと埋め込みます。次に、フックをボトルに掛け、片手でフック部分を支えながら、もう一方の手で持ち手を上に引き上げてください。
2段階でコルクを抜くダブルアクションの場合は、コルクが途中まで出た段階で、先端側のフックをボトルに掛け、再度持ち手を引き上げてコルクを抜きましょう。
エアーポンプ式
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エアーポンプ式でワインを開栓する際は、まずワインボトルの首部分にあるキャップシールを、フォイルカッターなどで丁寧に取り除きましょう。次に、針をコルクの中心に真っすぐ刺し込みます。
ポンプを5〜10回程度上下に動かし、瓶内に空気を送り込みましょう。適度な空気圧がかかると、コルクが自然と押し上げられ、綺麗に抜栓できます。
ライターからヒトコト
ワインオープナーは、ワインボトルのコルク栓を取るための便利なツールです。初心者の方には、簡単に開けられる電動式やスクリュープル式がおすすめ。パーティーやバーベキューで使うなら、おしゃれなデザインのモノがぴったりです。記事を参考に、使用シーンや自分の好みに合ったワインオープナーを見つけてみてください。