あたためるだけで簡単に食べられる「冷凍食品」。お弁当のおかずや食卓に並ぶメインのおかずなど、さまざまなシーンで役立ちます。

今回はおすすめの冷凍食品をランキング形式でご紹介。惣菜や揚げ物だけでなく、1皿でメインとして食べられる粉ものや麺類など、ジャンルごとに冷凍食品をピックアップしました。同じジャンルの冷凍食品でも味わいが異なるので、ぜひ好みの商品を見つけてみてください。

冷凍食品の魅力

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冷凍食品の魅力は、マイナス18℃以下で管理されているので、衛生的な点。腐敗や食中毒の原因となる細菌は、低温状態だと活動できないためです。急速冷凍すると食品の細胞は壊れにくく、栄養価を維持しやすいのも特徴。解凍を適切に行うと、作りたての状態を再現することもできます。

食べる分だけ用意できるため、食品ロスが少ないのもメリット。また、生鮮食品に比べ長期保存が可能なので、買い置きして買い物の回数が減らせます。さらに、冷凍食品にはさまざまな種類があり、食事が物足りないときに気軽にメニューを追加可能です。

そのほか、認定証マークがついた冷凍食品は、冷凍食品認定制度に基づいて製造されているので信頼感があるのもポイント。さまざまな魅力がある冷凍食品は、毎日の食卓を彩ります。

冷凍食品の選び方

種類をチェック

惣菜

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惣菜の冷凍食品は、ハンバーグやグラタンなどの洋惣菜やきんぴらごぼうやひじきなどの和惣菜、青椒肉絲やシュウマイなどの中華惣菜があります。肉・魚・野菜など、食材もさまざまで、栄養バランスや食べたいモノを選べるのがポイントです。

自然解凍でもおいしく食べられるモノもあり、準備の手間を省けます。凍ったままでよいため、自然解凍できる惣菜はお弁当におすすめです。

揚げ物

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揚げ物の冷凍食品は、唐揚げ・メンチカツ・エビフライ・春巻き・コロッケ・フライドポテトなどがあり種類が豊富です。揚げ物の冷凍食品には、油で揚げてあるモノと、食べる前に家庭で揚げて調理するモノの2つのタイプがあります。

油で揚げてあるモノは、電子レンジ調理や自然解凍が可能で調理の手間があまりかかりません。調理は簡単なのに、揚げ物独自の軽い食感が楽しめるのもポイント。小さめのサイズの冷凍食品は、お弁当や食事のボリュームアップにおすすめです。

油で揚げて調理するモノは、揚げたり油を片づけたりする必要がありますが、揚げたての状態で食べられます。

ごはん物

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ごはん物の冷凍食品は、チャーハン・焼きおにぎり・ドリア・オムライスなどがあります。ごはん物は、食事のメインになるため、お米を炊き忘れてしまった時や、小腹がすいた時の夜食にもおすすめです。

チャーハンは、家庭の火力では再現できないお店のような味わいが、電子レンジで調理するだけで楽しめます。チャーハンやエビピラフには、複数の具材が入っているので鮮やかな彩りもポイントです。

麺類

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麺類の冷凍食品は、パスタ・ラーメン・うどん・ちゃんぽん・やきそばなどがあります。パスタは、カルボナーラ・ペペロンチーノ・たらこ・ナポリタンなどソースや具材が豊富です。

専用トレーに入ったモノであれば、皿を使用せず洗い物の手間もかかりません。また麺類の冷凍食品は、元々味付けがしてあるモノや、具材・ソース・つゆがセットになったモノ、麺だけのモノがあります。

麺だけの冷凍食品は、調理の手間がかかりますが、自分好みの味で食べられるというメリットがあり、アレンジメニューが豊富な点も魅力です。

粉物

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粉物の冷凍食品は、お好み焼き・たこ焼き・ピザなどがあります。お好み焼きは、レンジであたためるだけで焼きたての風味が楽しめるのがポイント。「関西風」や「広島風」といった調理方法に違いがあるモノや、名店の味を家庭で味わえるモノなど、いろんな種類の中からお好みの冷凍食品を選ぶのもおすすめです。

たこ焼きは一口大で食べやすいほか、複数個入っているので食べる量が調節しやすく、朝食やおやつとしてもぴったり。見た目が華やかなピザは、普段の食事のほかに、ホームパーティーのメインメニューとしても楽しめます。

スイーツ

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スイーツの冷凍食品は、ロールケーキ・ホットケーキ・今川焼・たい焼き・まんじゅうなどがあります。洋菓子から和菓子まで幅広くあるので、食べる方の好みや年齢層を問わないのが魅力です。

スイーツは、電子レンジであたためるモノや解凍して食べるモノがあります。手軽に食べられるので、おやつ・朝食・小腹が空いた時におすすめです。

野菜・フルーツ

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野菜の冷凍食品は、枝豆・ほうれん草・とうもろこしなどがあります。フルーツの冷凍食品は、ベリー・マンゴー・みかんなどがあり、野菜・フルーツ共に種類が豊富です。

一般的に、ヘタ・皮・種の処理がされているので、調理の手間がかかりません。カットしてあるタイプは、使いたい量だけ調理に使うのもおすすめです。フルーツは、スムージー・ヨーグルトのトッピング・そのままおやつとして楽しめます。冷凍庫から出してすぐに食べると、シャーベットのような食感が楽しめるのも魅力です。

容量をチェック

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冷凍食品の容量は、大容量から少量までさまざまです。同じ食品でも、1人前のモノが個包装されているモノや、お弁当用まであります。食べたい量や、用途に合わせて冷凍食品を選ぶのがおすすめです。

また、同じ食べ物でも、メーカーによって内容量が異なります。保管場所である冷凍庫の空き状況や、家族構成など、購入前には容量をチェックしてみてください。

賞味期限をチェック

冷凍食品の賞味期限は商品によって異なります。急速冷凍し、マイナス18℃で保存すると、賞味期限は1年間と謳われています。マイナス18℃という環境では、細菌の繁殖や酸化を抑えられるのが特徴です。

ただし、家庭用の冷凍庫は開け閉めをする回数が多く、常にマイナス18℃を保つことは難しい環境。温度が上下すると、徐々に食品の品質が劣化します。家庭用冷凍庫での保存は、4ヵ月程度にしておくのがおすすめ。解凍して再冷凍したり開封したりすると、品質が落ちやすいので注意が必要です。

価格をチェック

冷凍食品は旬の時期に収穫し、冷凍商品として生産するため、不作による価格高騰の影響を受けにくいといわれています。季節を問わず安定した価格で購入できる点も魅力です。

また、冷凍食品は食べたい分や使いたい分だけ用意することが可能。そのため、材料に無駄がなく食品ロスを減らせるのが特徴です。具材が多数入ったミックスフルーツや、ミックスベジタブルなどの商品は、具材単品の商品を複数買い揃えることなく、さまざまな味を楽しめます。

冷凍食品のおすすめランキング|惣菜

第1位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) ザ★シュウマイ

大ぶりサイズで食べ応えがあるシュウマイの冷凍食品です。口に入れた瞬間にあふれだすほどの肉汁と、ジューシーな味わいが魅力。国産の豚肉ならではのうま味をしっかりと味わえます。また、食感を引き立てるタケノコが入っているのもポイントです。

香ばしい香りのネギ油とコク深いXO醤で味付けし、ごはんがすすむ仕上がり。1袋に9個入っており、ボリュームたっぷりです。さらに、切り離しができ調理しやすいトレイも便利。電子レンジであたためるだけでなく、セイロに移して蒸すこともできます。

・1袋

・10袋セット

第2位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) ギョーザ

定番のギョーザを改良した冷凍食品です。従来と比較し、豚肉の量を約1.5倍増量しているのが特徴。具が詰まっており食べ応えがあります。薄皮は張りのある食感で、中身はジューシーな仕上がりです。

キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ニンニク・豚肉・鶏肉は国産品を使用。奥深いニラの味わいにキャベツの食感が加わった本格的な風味です。また、油や水を使わなくても、しっかりとした羽根が付いたギョーザが焼き上がります。

・1袋

・5袋セット

第3位 ニッスイ 今日のおかず レンジでつくる 青椒肉絲

レンジで簡単に本格的な青椒肉絲を楽しめる冷凍食品です。濃いめのオイスターソースと黒コショウを使用しており、はっきりとした味付けが特徴。また、豚肉の量と大きさを従来品の1.5倍増量しているのも魅力です。本格中華の風味としっかりとした食べ応えを楽しめます。

電子レンジで加熱しても熱くなりにくいトレーが便利。さらに、トレーの高さが低くなっているので収納しやすく、冷蔵庫を圧迫しにくいのも嬉しいポイント。トレーに使用しているプラスチックを19%削減したと謳われており、環境にも配慮されています。

第4位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) 洋食亭 和風ハンバーグ

あふれ出すほどの肉汁を楽しめる、ハンバーグの冷凍食品です。分厚く仕上げたハンバーグを、鉄板とオーブンでじっくりと調理。肉汁とうま味をしっかり閉じ込めています。

さらに、さっぱりとした和風玉ねぎだれをプラス。時間をかけてしっかり煮詰めた甘くてコクの深いたれで、肉汁によく絡みます。上品な味わいが好みの方におすすめの和風ハンバーグです。

・1袋

・12袋セット

第5位 ニッスイ 自然解凍でおいしい! 6種の和惣菜

自然解凍でも調理できる、便利な冷凍食品。急いでいるときはレンジの調理も可能です。解凍後も水っぽくならず、素材の風味や食感が変わりにくいのが特徴です。

「いんげんのごまあえ」「きんぴらごぼう」「小松菜のおひたし」「ひじきの煮つけ」「切干大根の煮つけ」「れんこんきんぴら」の6種類が1つずつ入っており、種類の違う和惣菜を楽しめるのがポイント。レパートリーが豊富で飽きにくく、カップ入りで詰めやすいので毎日のお弁当に適しています。かつおと昆布の合わせだしを使って調理しており、だしがきいた風味豊かな味わいが魅力です。

第6位 ニチレイフーズ お弁当にGood! ミニハンバーグ

お弁当にぴったりな、小ぶりなサイズの冷凍食品です。ニチレイフーズ独自のWベルトグリル製法を使って製造しています。表と裏、両面を一気に焼き上げることで外は香ばしく、中はやわらかく仕上げているのが特徴です。

素材のサイズや加工法にもこだわり、牛肉は粗挽きに、玉ねぎは大きめにカットすることで、肉の食感を引き出しているのがポイント。全体的に練りにくくなることで、具材のほぐれた食感が味わえます。冷めても固くなりにくいため、時間が経ってもやわらかくジューシーな味わいが続くのも魅力です。

また、食品添加物を少なくしてほしいというユーザーの要望に応え、着色料・保存料・化学調味料を使わずに製造しています。トレイは1つずつカット可能。ラップをかけずに調理できるので、忙しい朝にもおすすめの商品です。

・1袋

・20袋セット

第7位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) カップに入ったエビのグラタン

お弁当のおかずにおすすめの冷凍食品です。1つあたり30gで小さめのサイズでカップに入っているので、手軽なおかずにも便利。食べるときも食べ終わったときも楽しめるように、カップの底には占いを印刷しています。従来品と比べ、生クリームの量を10%増量していると謳われているのがポイントです。

原料には弾力のあるエビに、北海道産のクリームチーズと生クリームを使用。ホワイトソースの、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。電子レンジで調理するだけでなく、自然解凍でも食べられるので、時間を節約したいときにもおすすめ。約20℃の室温で3時間ほどで解凍できます。

第8位 川石水産 ホタテグラタン

新鮮なホタテの貝柱を使った、贅沢なグラタンの冷凍食品。三陸の海で育った国産のホタテをホワイトソースやチーズと合わせて調理し、貝殻に入れて盛り付けています。ホワイトソースのなめらかな口あたりや濃厚な味わいが、ホタテのマイルドな風味を引き立てています。

豪華な貝殻入りの見た目が魅力。ホタテをたっぷり入れており、食べ応えも十分です。箱に入って届くので贈り物としてもおすすめ。1つずつ個包装しているため、食べたい分だけ解凍できます。

第9位 テーブルマーク(Table Mark) のりっこチキン

ごはんとの相性がよい冷凍食品です。具材に、国産若鶏のむね肉と有明産の海苔を使用。醤油の風味がよくきいた、香ばしさあふれる和風味に仕上げています。冷めてもやわらかい食感が残るので、お弁当のおかずにもおすすめです。

また、揚げ調理済みの商品で、自然解凍も可能。まれにハートの形をした海苔が入っているのもポイントです。

冷凍食品のおすすめランキング|揚げ物

第1位 ニチレイフーズ お弁当にGood! パリパリの春巻

張りのある皮の食感を楽しめる冷凍食品です。レンジであたためるだけでなく、自然解凍でも調理可能。小さめのサイズで、お弁当のおかずにもぴったりです。着色料・保存料・化学調味料は使用していません。

具材は、タケノコ・ニンジン・シイタケ・豚肉・はるさめ・キャベツです。 具材は大きめに加工。また、餡にはじっくり熟成させた金華ハムのエキスを加え、とろみが強く深い味わいに仕上がっています。

・1袋

・10袋セット

第2位 ニチレイフーズ 特から

揚げたてのおいしさを追求した、から揚げの冷凍食品です。味付け・温度・揚げ時間にこだわり、独自の「じゅわ旨っ。」製法と「三度揚げ」を採用。余熱でうま味をしっかり閉じ込めながら、歯応えのある衣に仕上げています。

特選丸大豆しょうゆを使った秘伝のたれが、コク深い味わいと香り高さをプラス。大きめのサイズながら吸油率は従来品よりも20%減少していると謳われており、カロリーを抑えつつ十分な満足感を得られます。チャック付きの袋なので、保管する際に便利です。

・1袋

・2袋セット

第3位 ミートガイ スパイラルポテト

らせん状のカットが特徴的な、フライドポテトの冷凍食品です。衣は薄めで、揚げると歯応えのある食感。食欲をそそる綺麗なきつね色に仕上がります。スパイシーなやわらかいじゃがいもの味が特徴です。

解凍する必要がなく、油で揚げるかオーブンで焼いて調理します。500gの大容量でコストパフォーマンスがすぐれた商品。お弁当や夕食のおかず、おやつやおつまみなどに気兼ねなく使えます。

第4位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) エビ寄せフライ

天然のエビを使用したフライの冷凍食品です。たっぷり入ったエビは弾力のある歯応えで、自然なうま味を感じられるのが特徴。ほかにも、軽やかな食感を得られる白身魚のすり身と、大きめにカットしたえだまめを使用しています。

電子レンジであたためるだけでなく、自然解凍でも調理が可能。約2時間半で解凍できるので、朝お弁当に入れておけば、お昼に食べられます。

・1袋

・12袋セット

第5位 大阪の味ゆうぜん 無添加 チーズミンチカツ

食べ応えがあり、十分な満足感を得られるチーズミンチカツです。クセが少ないナチュラルチーズを使用。コクがありながらもあっさりとした味で、牛肉や豚肉のうま味とよく合います。

シンプルで昔ながらの味わいが魅力。化学調味料・着色料・保存料は不使用です。冷凍のまま約180℃の油で5分ほど揚げれば完成と、すぐに食べられるのも特徴。食べる前に油切りをしておくと、余熱で中まで火が通ります。

第6位 ニッスイ ほしいぶんだけ 口どけなめらか コーンクリームコロッケ

なめらかな口どけが楽しめるクリームコロッケの冷凍食品です。クリームには、北海道産の生クリームと牛乳を使用。コク深い味わいが特徴です。リニューアルによってコーンの甘みと風味がアップしました。トレーはひとつずつ切り離せるので、食べたい分だけ使えます。

電子レンジやオーブントースターで、あたためるだけの簡単調理。お弁当はもちろん、食卓のおかずやパン、カレーと一緒に食べるのもおすすめです。また、アルミ不使用のフィルムを使ったり、外袋のインキ10%に植物由来原料を使ったりと、環境にも配慮して作られています。

・1袋

・12袋セット

第7位 ニチレイフーズ 極上ヒレかつ

ボリュームのあるヒレかつを自宅で簡単に味わえる冷凍食品です。肉の下ごしらえはとんかつの専門店にならい、丁寧に行っています。箸で切れるやわらかさが魅力。ひと晩寝かせ、やわらかい肉質と肉のうま味を引き出しています。かつ丼・かつサンド・かつカレーなど、アレンジして食べるのもおすすめの商品です。

パン粉は食感がやわらかく平たい焙焼式生パン粉と、先がとがった電極式生パン粉の2種類をブレンドしたモノを使用。パン粉が立ち、軽い食感に仕上がっています。

・1袋

・6袋セット

第8位 東冷フーズ くるまえびふらい

特大エビを使った贅沢な冷凍食品です。原料には天然のクルマエビを使用。約15cmの特大サイズで、衣の比率は38%です。衣の中にエビがかすかに透けて見えるくらい、身がしっかりと詰まっています。衣を付ける作業は、ひとつずつ丁寧に手作りで仕上げているのがポイントです。

また、保水材は未使用。噛むたびにクルマエビのうま味が口の中に広がります。さらに、弾力のある食感も特徴。下処理済みで、油で揚げるだけで簡単に食べられます。ボリュームたっぷりで食べ応えがあるので、おかずのストックとしてもおすすめです。

第9位 イベリコ屋(IBERICO-YA) イベリコ豚 メンチカツ

イベリコ豚を使ったメンチカツの冷凍食品です。イベリコ豚ならではのうま味を活かしながら、あっさり食べやすい味付けに仕上げています。揚げるだけの簡単調理で、デパ地下でも人気の商品です。

質にもこだわり、抗生物質・成長用ホルモン剤・治療用化学薬品・遺伝子組み換え飼料を使っていない豚肉を使用。あたたかいときはもちろん、冷めてもおいしいのでサンドイッチにはさんでカツサンドとして食べるのもおすすめです。

・10個入り

・20個入り

冷凍食品のおすすめランキング|ごはん物

第1位 ニチレイフーズ 本格炒め炒飯

プロが作ったような本格的な炒飯を楽しめる冷凍食品です。中華料理店の厨房で使う強い火力を再現した、250℃以上の熱風で水分を飛ばす「新・三段階炒め製法」が特徴。ごはんが香ばしく仕上がっているのが魅力です。

奥深い味わいになるよう自家製の焼き豚煮汁をプラス。さらに、ラードと植物油をベースに、ネギ・生姜・ニンニクを加えた焦がしネギ油が風味を引き立てています。

・1袋

・12袋セット

第2位 ニッスイ 大きな大きな焼きおにぎり

お米本来のおいしさを楽しめる、香ばしい焼おにぎりの冷凍食品です。使用している国産米のうち、50%が「コシヒカリ」なのが特徴。やわらかい食感でお米にこだわる方にもおすすめです。

また、たまりしょうゆと2段仕込みしょうゆをブレンドしたしょうゆだれも魅力。濃厚で風味豊かな味わいに仕上がっています。電子レンジ調理でもムラなくあたためられるトレーも便利です。

・1袋

・8袋セット

第3位 ヤヨイサンフーズ DG 海老とチーズのドリア21

自宅でぜいたくなドリアを楽しめる冷凍食品です。ビーフ香味ペーストで味付けしたバターライスをベースに、濃厚でクリーミーなベシャメルソースをプラス。トッピングには、エビとシュレッドチーズを使い、香ばしく仕上げています。

ベシャメルソースには生クリームを加えており、濃厚でクリーミーな味わいが魅力。ミルクの甘みとコクを引き出し、なめらかな口当たりを楽しめます。プロ仕様の冷凍食品を家庭で手軽に楽しめる、「デリグランデ」シリーズの商品です。

・1個

・5個セット

第4位 マルハニチロ(MARUHA NICHIRO) 石焼風ビビンバ炒飯

香ばしい味わいのビビンバ炒飯が楽しめる冷凍食品です。「本格おこげ製法」による、香ばしい風味が特徴。辛みとうま味が後を引く特製だれで漬け込んだ牛カルビを加え、石焼きビビンバのような本格的な味を楽しめます。

もやし・ほうれん草・にんじんを使った、自家製のナムルがトッピングされているのもポイント。本商品を加熱した後、とろけるタイプのスライスチーズをトッピングするアレンジもおすすめです。

・1袋

・12袋セット

第5位 味の素冷凍食品(AJINOMOTO) ザ★チャーハン

シンプルながら特有の味付けを加えており、食べ応えのあるチャーハンの冷凍食品です。焦がしニンニクのマー油とネギ油が味の決め手。材料の米や卵は国産のモノを、豚肉とネギは指定農場のモノを使っています。焼き豚は自家製の炙り焼き豚を使っており、食べ応えたっぷりです。

噛むたびにうま味が広がり、クセになる味わいが特徴。炒める工程を強化しているため、香ばしい香りが楽しめます。電子レンジまたはフライパンで調理可能。ラップを使わずに電子レンジで加熱できる手軽さも魅力のひとつです。

・1袋

・6袋セット

第6位 ニチレイフーズ えびピラフ

贅沢に具材をたっぷり使った冷凍食品です。エビ・玉ねぎ・コーン・ニンジン・マッシュルーム・ピーマン・インゲン、合計7種類の具材を使い、彩りよく仕上げています。味付けのベースには鶏ガラ・玉ねぎ・セロリ・ニンジンをじっくり煮込んで作るブイヨンを使用。時間をかけて抽出しており、味の決め手です。

ブイヨンのほかに、2種のアメリケーヌソースを使用。アメリケーヌソースとは、エビを香味野菜や白ワインと一緒に煮込み、エビのうま味と香りを閉じ込めたモノのことを指します。ブイヨンのうま味とバターのコクを活かしつつ、2種類のアメリケーヌソースを加え、エビの風味をさらに引き立てているのが商品です。

・1袋

・12袋セット

第7位 明治 満足丼 濃厚オムライス

ひと皿で満足できる、ボリュームたっぷりの冷凍食品です。内容量は1袋あたり360g。濃厚な味付けがポイントです。特製のバター香るチキンライスと濃厚なデミグラスソースで、しっかりとした味が付いています。とろけるような卵の食感も魅力です。

また、デミグラスソースには、牛のうま味と一緒に隠し味として赤ワインとしいたけをプラス。うま味が詰まった具材とゴーダチーズを使用した、クセになる味わいです。さらに、弾力のある大ぶりなエビもポイント。トレー入りの商品なので、お皿を用意せずにレンジであたためるだけで食べられます。

・1袋

・10袋セット

冷凍食品のおすすめランキング|麺類

第1位 ニップン(nippn) オーマイプレミアム たらこといか

香ばしい味わいのたらこパスタを楽しめる冷凍食品です。具材は、香ばしさを感じられるたらこと、大きな輪切りのイカ。さらに、昆布と焼きあごのだしを加え、風味豊かに仕上げています。きざみのりが付属しているので、お好みで加えてみてください。

お皿に移さなくてもそのまま使える紙トレーが魅力。模様が描かれており、食卓を鮮やかに彩ります。森林認証を受けた紙を使用した、環境にやさしい容器なのも魅力です。

・1袋

・12袋セット

第2位 キンレイ お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん

水を使わずに調理できる冷凍食品です。スープ・麺・具材がひとつにまとまっているため、鍋に入れるだけで調理が可能。長崎ちゃんぽん発祥の店とされる四海樓(しかいろう)監修の本格的なちゃんぽんが楽しめます。

野菜のうま味と相性がよい、鶏ガラと豚骨をブレンドした白湯スープが特徴。野菜は鉄鍋で炒めており、歯応えのある食感と香ばしさが魅力です。麺は、スープと絡みやすい弾力のある太麺を使用しています。

・1袋

・6袋セット

第3位 ニップン(nippn) オーマイプレミアム 彩々野菜 ペペロンチーノ

エクストラバージンオリーブオイルが香る、ペペロンチーノの冷凍食品です。具材はエビのほか、スナップエンドウ・ブロッコリー・ピーマン・揚げナス・乾燥キャベツを使用。5種類の野菜が彩りよくトッピングされています。

野菜の量が多いパスタを自宅で手軽に楽しめるのが魅力。森林認証を受けた紙で作ったデザインの紙トレーに入っており、皿に移し替えなくてもよいのも嬉しいポイントです。

・1袋

・12袋セット

第4位 日清フーズ マ・マー 超もち生パスタ 濃厚カルボナーラ

濃厚なカルボナーラを楽しめる冷凍食品です。麺は、もちもちとした弾力が特徴の平麺フェットチーネを使用。麺とソースの一体感を高めるため、弾力のある食感を追求した麺の配合と、麺に絡みやすいソースの量を採用しています。

チーズのコク深い味わいに加え、ベーコンもトッピング。生パスタ専門店のようなおいしさを目指した、食べ終わりまで満足できる味わいの商品です。

・1袋

・14袋セット

第5位 キンレイ お水がいらない 味噌野菜ラーメン 幸楽苑

幸楽苑が監修した、水を使わずにラーメンを作れる冷凍食品。スープ・麺・具材をひとまとめにしており、鍋に入れて煮込むだけで簡単に調理可能です。まろやかでコク深い味噌スープが特徴。唐辛子の刺激的な辛さとごまの香ばしい香りが味を引き立てます。

具材は、キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ニラ・豚ミンチ・キクラゲ。香りを引き立てるために直火で炒めています。麺にはグルテンを多く含むデュラム粉を配合。コシが強く、しっかりとした歯応えです。

第6位 テーブルマーク(TableMark) 丹念仕込み 本場さぬきうどん

本場讃岐の味にこだわった冷凍食品のうどんです。テーブルマーク独自の「丹念仕込みの綾・熟成法」により、さぬきうどんの強いコシとなめらかな食感を実現。熟成した生地を縦だけでなく横にも延ばし、職人の手作業の工程を機械で再現しています。

麺は1本ずつ包丁で太めの乱切りにしているので、手打ちのような仕上がりが楽しめるのがポイント。ゆでた際も伸びにくいように仕上げています。工場では大釜を使って茹で、急速冷凍することで、打ちたてかつ茹でたてのおいしい状態が味わえます。

最後まで麺の弾力ある食感が楽しめるため、鍋料理のシメに使うのもおすすめ。テーブルマークが40年以上培った技術を活かしています。原料には国産の小麦を使用。また、2020年にはジャパン・フード・セレクションでグランプリも受賞しています。茹でるだけでなく、電子レンジでも調理可能です。

第7位 テーブルマーク(Table Mark) 讃岐麺一番 肉うどん

電子レンジであたためるだけで、肉うどんを手軽に味わえる冷凍食品です。さぬきうどんならではの強いコシと弾力ある食感、なめらかなのど越しが特徴。製法にこだわり、延ばす、切る、茹でる工程で、職人の製法を再現しています。茹でたての水分量を保つために、急速冷凍しておいしさを閉じ込めているのがポイントです。

牛肉は甘辛い味付けで、うま味をさらに引き立てます。だしには昆布と煮干しを使っており、深い味わい。だしの風味と牛肉の風味は相性ぴったりです。具材には牛肉のほかに玉ねぎが入っています。調理済みで味付けもしてあるので、冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。

・1袋

・6袋セット

第8位 昭和ミート 富士宮やきそば

静岡県富士宮市のローカルフードを気軽に楽しめる冷凍食品です。本商品は富士宮やきそば学会の承認済み。蒸した後、冷やしてから油でコーティングすることで、富士宮やきそば特有のコシのある麺に仕上げています。付属のイワシ削り節をかけるのは、富士宮やきそばならではの食べ方です。

麺は茹でた後、大型回転釜を使い直火で加熱しているのがポイント。しっかり火を通すことで、余分な水分が少なくなり、時間が経ってもおいしく食べられます。具材には豚の背油からラードを絞った肉カスとキャベツを使用。歯ごたえある食感が特徴で、具材に味わい深いソースがよく絡みます。焼きそば好きの方にもおすすめです。

・1袋

・6袋セット

第9位 日清製粉ウェルナ マ・マー THE PASTA ソテースパゲティナポリタン

上質な味わいのナポリタンを、自宅で簡単に味わえる冷凍食品です。「こだわりのソース、絶品」がコンセプト。従来より香ばしさをアップして再登場した商品です。高温の直火であおりながら炒めているので、麺とナポリタンソースがよく絡んでいます。ナポリタン好きの方にもおすすめです。

濃厚で本当に炒めたかのような香ばしい風味が特徴。玉ねぎ・ピーマン・ソーセージの具材が入っており、インゲンやピザ用チーズを合わせ、チーズ焼きナポリタンとして楽しむのもおすすめです。外袋から取り出せば袋に入ったまま加熱できるので、手軽に食べられます。

・1袋

・5袋セット

冷凍食品のおすすめランキング|粉物

第1位 テーブルマーク(TableMark) ごっつ旨い お好み焼

イカとエビのうま味をきかせた、お好み焼の冷凍食品です。具材や生地、職人の技を再現した製法にこだわり、お店の味を追求した本格的な味。調理後はすぐに急速冷凍しており、レンジであたためるだけで焼きたてのお好み焼を楽しめます。

ヤマイモと卵の配合バランスを工夫した、外は香ばしく中は軽やかな食感の生地が特徴。キャベツは国産のモノを使用し「角切り」と「千切り」2種類の切り方で異なる食感を作り出しています。特製ソースやマヨネーズ風ソースが付いているのも、嬉しいポイントです。

・1袋

・12袋セット

第2位 薪窯ナポリピザフォンターナ(Fontana) 本格ナポリピザ ボナセーラ

フォンターナ厳選のピザ6枚をセットにした冷凍食品です。ピザは調理後に急速冷凍しており、薪の風味を家庭で手軽に味わえるのが魅力。自然解凍かレンジで2~3分解凍した後、オーブントースターで5分ほど焼くだけで、焼きたてのピザを楽しめます。

セット内容は、「マルゲリータ・ブォーノ」「ミックスピッツァ」「カニマヨコーンピッツァ」「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ」「熟成味噌ソースのナスミートピッツァ」「スパイシーソーセージのピッツァ」の6種類。定番から変わり種まで、幅広いラインナップです。

第3位 八ちゃん堂 八ちゃんたこ焼

業務用の大容量サイズで、お得なタコ焼きの冷凍食品です。昔ながらの方法で作った釣鐘型のたこ焼で、弾力がありサイズが大きい1粒タコを使用。キャベツや揚げ玉、生姜が多く使われているのも特徴です。

外は歯応えのある食感、中はクリーミーに焼き上げた生地。冷めてもおいしく味わえます。600Wの電子レンジなら、ラップをかけず2分ほどあたためるだけと、調理も簡単です。

第4位 トロナジャパン(Tolona Japan) 本当に旨いピッツァが食べたい。 マルゲリータ

石窯焼きのようなマルゲリータピザを、自宅で楽しめる冷凍食品です。ピザ1枚は1~2人前サイズ。ベースとなる生地はきめの細かく弾力のある食感で、本場イタリアのナポリの味を追求しています。

チーズは、イタリア産の新鮮なモッツァレラ。やわらかくて溶けやすい上、よく伸びるのが魅力です。淡くさわやかな酸味も感じられます。また、ソースにはイタリアで使われる種類のトマトを使用。ソースの量を従来品の2.5倍に増やし、酸味と甘みのバランスが取れたジューシーな味に仕上げています。

・1袋

・5袋セット

第5位 テーブルマーク(Table Mark) ごっつ旨い 大粒たこ焼

食べ応えたっぷり、たこ焼の冷凍食品です。生地の中に大粒のたこがたっぷりと詰まっています。たこは厳選したモノを丁寧に下ごしらえし、調味液に漬け込んでから使用。具材と素材にこだわり、職人技を再現しているのが特徴です。

生地には秘伝のだし汁に加え、粉・やまいも・卵・昆布を使い、ちょうどよいバランスを実現しています。だしには、北海道産の真昆布だしを使用しており、本格的な味わい。外は香ばしく歯ごたえがあり、中はとろけるような食感に仕上げています。

焼きたてのたこ焼は急速冷凍し、風味をしっかり閉じ込めているのがポイント。紙皿入りなので、食器いらずの便利さも魅力です。また、マヨネーズ風ソース・ソース・かつお節・あおさ、4種類のトッピングが付いているので、すぐに食べられます。冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。

・1袋

・12袋セット

冷凍食品のおすすめランキング|おやつ・スイーツ

第1位 ニチレイフーズ 今川焼 あずきあん

今川焼を手軽に楽しめる冷凍食品です。うま味の詰まった煮汁をあずきに吸わせ、あずき本来の香りや色を引き出す新製法を採用。また、2枚の生地ではさんで鉄板をひっくり返して焼く、昔ながらの工程で作っています。

生地は工場内で配合し、商品に合わせて食感を調節。生地の中の気泡をきめ細かくしており、軽やかな食感です。さらに、蜂蜜を加えて生地をなめらかにしています。電子レンジであたためるだけで調理可能。さらにオーブントースターで焼くと、張りのある皮の食感を楽しめます。

・1袋

・12袋セット

第2位 マリンフード 北海道ホットケーキ

レンジであたためるだけで、手軽に食べられる便利なホットケーキの冷凍食品です。原材料には、北海道産の小麦と牛乳を100%使用。ホットケーキだけでなく、トッピングに必要なメープル入りシロップやホイップも入っているので、ストックしておくのもおすすめです。

シロップにはホットケーキと相性がよい、カナダ産のメープルを配合。独自のミキシング工程により、国産小麦をふっくらと仕上げています。解凍すると、軽やかな焼きたての食感がよみがえるのが特徴です。食べきりやすいサイズなので、子供から大人まで幅広い年代で楽しめます。

第3位 こむぎ庵 凍みたい

たい焼き生地の中に、フィリングとホイップクリームを入れて凍らせた冷凍食品です。小倉・カスタード・ずんだ・白桃・いちご・マンゴーがそれぞれ2個ずつ、合計12個入り。白桃・いちご・マンゴーのフィリングの中には、果実が入っています。

凍らせた状態で食べると、アイスクリームのような食感です。常温で10~20分解凍すると、クレープのような食感が楽しめます。賞味期限は、製造から1年。個包装になっているため、食べたい分だけ解凍できる点もおすすめです。

第4位 プランタンブラン(PRINTEMPS BLANC) ショコランジュ

ベルギーにある高い専門性を持った国際的企業「ピュラトス社」の、ベルコラーデクーベルチョコレートを使用したロールケーキです。

チョコレートロールの上には、ミルクチョコレートでコーティングされたスペイン産のオレンジをトッピング。生クリームには、ベルギー産のチョコレートとオレンジのカットが入っています。

ロールケーキの長さは約18cmです。賞味期限は、冷凍で30日、解凍後冷蔵で2日となっています。おしゃれなロールケーキを楽しみたい方におすすめです。

第5位 いとふ 麩まんじゅう

生麩生地で餡を包み、笹で巻いた麩まんじゅうです。麩まんじゅうは、祇園祭の時期によく食べられる京都の伝統的な和菓子で、生麩独自の食感と、甘さ控えめのあんが特徴となっています。笹の香りを楽しみながら食べられるのもポイントです。

賞味期限は、冷凍保存で30日。あおさ生地に北海道産の小豆を使用したこしあんと、黒ごま生地に黒ごまあんを包んだ2つの味が楽しめます。こしあん・ごまあんがそれぞれ3個ずつセットで、食べ比べをしたい方におすすめです。

冷凍食品のおすすめランキング|野菜・フルーツ

第1位 餃子の王国 冷凍カットマンゴー

ペルー産の完熟マンゴーを、食べやすいサイズにカットした冷凍食品です。皮をむく必要はなく、カット済みのため、包丁や手を汚さず、食べたい時にすぐ食べられます。プリン・スムージー・パフェのトッピングにもおすすめです。

1袋1㎏入り。そのまま食べるとシャーベット風に、半解凍の状態だと生のマンゴーの食感に近い状態が楽しめます。

第2位 道の奥ファーム 冷凍むき枝豆

岩手県遠野産秘伝豆の実を、さやから取り出し冷凍しています。昔から馬と暮らしてきた遠野ならではの農法にこだわり、遠野市内で手に入る馬の堆肥を使用。化学肥料や農薬は、できるだけ使用せず育てられています。遺伝子組み換えでないのもポイントです。

9月中旬の短い期間のみに収穫される貴重さから、秘伝豆という名前がついたと謳われています。大粒で、食べ応えがあり豆の味が濃いのが特徴です。1袋400g入り。さやがむいてあるので、スープやパスタなど料理の食材としても使えます。

・1袋

・2袋セット

第3位 Rakuten Farm 国産オーガニックほうれん草

有機栽培された国産ほうれん草を冷凍しています。畑・工場も、有機JAS認証を取得した環境で作られた冷凍食品です。農薬や化学肥料は不使用で、遺伝子組み換えも行われていません。国産オーガニック野菜にこだわる方におすすめの冷凍食品です。

ほうれん草の主な産地は愛媛県。1㎏入りで、チャック付きの袋に入っています。カット済みなので、すぐに調理可能です。

第4位 デルシー(Delcy) そのまま食べられる3種のベリーミックス

ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリーの3種類がセットになった冷凍食品です。砂糖が加えられていないので、自然な甘味と酸味が楽しめます。

ブルーベリーは、甘味が特徴のカナダ産ブルークロップ種のジャンボサイズのみを採用 。ストロベリーはチリ産アルビオン種、ラズベリーは香り・色・酸味のバランスの良さが特徴の、チリ産ミーカー種を使用しています。
配合割合は、ブルーべリー45%・ストロベリー40%・ラズベリー15%です。1袋180g入りで、そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに混ぜたりジャムを作ったりするのもおすすめです。

・1袋

・12袋セット

第5位 HORIZON FARMS オーガニックスイートコーン

有機栽培されたスペイン産のスイートコーンを冷凍しています。調味料・保存料・着色料・香料は不使用の冷凍食品です。また、遺伝子組み換えは行われていません。スペインのオーガニック認証と、日本有機JAS認証を取得しています。

個別に急速冷凍され、採れたての味わいが楽しめるのも魅力。1袋2.5㎏の大容量サイズでありながら、バラバラにして冷凍されているため、料理に必要な分だけを取り出しやすいのもうれしいポイント。農薬や化学肥料を使用せず栽培されているので、有機栽培にこだわる方におすすめです。

第6位 八ちゃん堂 むかん

国産みかんの皮をむいて、急速冷凍しています。皮をむいてあり、誰でも手軽に冷凍みかんを食べられるのが特徴です。果糖は使用していないので、自然の甘さを楽しめます。アイスの代わりとしても食べられ、子供のおやつにおすすめです。

半解凍だとシャーベットのように、解凍すると冷たいみかんとして、解凍具合でいろいろな食感が楽しめます。内容量は、1個30gの小玉みかんが1袋に2個入り、全部で60個のセットです。賞味期限は、製造日から540日なので長い期間楽しめます。
                                

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