手軽に本格的な味わいが楽しめる冷凍チャーハン。香ばしい香りやほどけるお米の食感など、中華料理店で食べるような味わいを楽しめるのが魅力です。ベーシックなモノから、変わり種まで豊富な種類があります。

そこで今回は、冷凍チャーハンのおすすめをランキング形式でご紹介。バラエティー豊かな商品をピックアップしています。ぜひチェックしてみてください。

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冷凍チャーハンのおすすめ注目アイテム

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調理方法	電子レンジ	電子レンジ・フライパン・蒸し	電子レンジ	電子レンジ・フライパン

冷凍チャーハンの魅力

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冷凍チャーハンは、あたためたり炒めたりするだけで本格的な味わいが楽しめるのが魅力。香ばしい香りやお米のほどける食感など、手作りでは表現するのが難しいお店のような味わいが手軽に堪能できます。

種類が豊富なのもポイントです。醤油ベースの食べやすい味わいのモノから、魚介の旨みが効いたモノまでさまざま。エビ・蟹・チャーシューなど、使われている具材も多種多様です。

冷凍食品なので賞味期限が長く、ストックしておけるのもメリット。冷凍庫に入れておけば、忙しい日の夕食や休日の昼食に活躍します。

冷凍チャーハンの選び方

味付けをチェック

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冷凍チャーハンにはさまざまな味付けの商品が存在します。基本の味付けは醤油味。焦げた醤油が香ばしく、食欲をそそるのが魅力です。

ほかにも、XO醤を使ったコクのある風味のモノや独自にスパイスを配合したカレー味のモノ、秘伝のタレを使ったモノなどバリエーションが豊富。複数の味付けの商品を購入して食べ比べをしてみるのもおすすめです。味付けに使われている調味料にも気を配ってみてください。

具材で選ぶ

豚肉を使ったモノが定番

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冷凍チャーハンは、豚肉を使ったモノが定番。大手メーカーの商品では、チャーシューなどに加工した豚肉も使用されており、食べ応えがあるのが魅力です。

なかには、タレに漬け込んだ豚肉を使ったモノ、炙って香りを立てた豚肉を使ったモノなど、こだわりのチャーハンもあります。

さまざまな種類があり好みの味を選びやすいのが強み。初めての冷凍チャーハンを購入する方は、豚肉を使った定番の冷凍チャーハンも選択肢に入れてみてください。

魚介類を使った海鮮系も人気

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魚介類を使った海鮮系も人気です。なかでもエビは、独特の食感や旨みを味わえるのが特徴で、あっさりとした味わいのチャーハンを楽しめます。

そのほか、ずわい蟹などの高級具材を使用した、こだわりの商品もラインナップ。肉類が苦手な方は、海鮮を使用したチャーハンをチェックしてみてください。

内容量で選ぶ

1人分なら「200g程度」

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お茶碗1杯分のご飯は約150g。具材が入っている冷凍チャーハンの場合、200g程度の量が1人分として丁度よい目安です。

一度解凍したモノを再冷凍すると、味が劣化し風味が落ちてしまうのが一般的。1人で食べ切れる内容量の商品を購入しておけば、余分に解凍する無駄も避けられます。なかには250g前後のモノもあり、しっかりと食べたい方におすすめです。

2～3人分が必要なら「400～600g」がおすすめ

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1人分を200g程度とすると、2〜3人分が必要なら400〜600gのモノがおすすめです。よく食べる方や食べ盛りの子供がいる場合は多めの量を選び、好みの具材を足したアレンジチャーハンにしても楽しめます。

ただし、一度に大量の冷凍チャーハンをあたためようとすると時間がかかってしまうため、食べる際は数回に分けるのがポイント。なかには、1/2袋の調理目安を記載している商品もあります。複数人で食べる場合には、購入時にあたために必要な時間の目安もチェックしておきましょう。

電子レンジ？フライパン？作り方をチェック

冷凍チャーハンの作り方は、電子レンジ・フライパン調理の2種類が一般的です。電子レンジは、手軽に調理できるのがメリット。基本的にはお皿に出してあたためるだけなので、調理道具がないときにおすすめです。

一方で、フライパン調理は、アレンジをしやすいのが魅力。好みの具材を加えてアレンジを楽しんだり、ボリュームを増やしたりできます。

なかには、電子レンジ・フライパン調理の両方に対応したモノも。用途に合わせて作り方をチェックしてみてください。

冷凍チャーハンのおすすめランキング｜定番・人気

第1位 大阪王将 直火炒めチャーハン

豊富な具材感が魅力の冷凍チャーハン。冷凍前と冷凍後に分けて具材を投入する、2段階投入をおこなっているのが特徴です。大粒のスクランブルエッグと香り豊かなねぎが全体に行き渡り、彩り豊かに仕上がっています。

チャーシューには、お米との相性がよい九州産黒豚を使用。旨ダレに漬け込んだ特製チャーシューが満足感のある食べ応えです。高温で炒めることで本格的な味わいに仕上げた、おすすめの冷凍チャーハンです。

・1個

・12個

第2位 テーブルマーク 業務用ごっつー使える 炒飯

シンプルで王道の味わいが楽しめる冷凍チャーハンです。チャーシュー・にんじん・たまねぎ・ねぎなど、豊富な具材を使用しているのが魅力。お米は国産うるち米を使用しています。

業務用の大容量タイプで、パーティーメニューとしても活躍します。フライパンや蒸し器で調理可能なので、キャンプやグランピングにもぴったり。あんかけチャーハンなどのアレンジレシピを楽しむのもおすすめです。

第3位 ニチレイフーズ 本格炒め炒飯

「世界で多く売り上げているチャーハン」として、ギネス世界記録に認定された冷凍チャーハンです。250℃以上の高温熱風を吹きかける「三段階炒め製法」で、プロの技を再現しているのが特徴。ご飯の一粒ひと粒に卵をまとわせているため、あたためるだけでほどける食感に仕上がります。

北海道1等米を使用していたり、香味野菜の香りが豊かな「焦がしネギ油」を使用していたりするのもポイント。大きめにカットされたチャーシューが、食べ応えのある商品です。定番のチャーハンを存分に味わいたい方におすすめです。

第4位 マルハニチロ(MARUHA NICHIRO) あおり炒めの焼豚炒飯

中華の名店「赤坂璃宮」のオーナーシェフ直伝「あおり炒め製法」で仕上げた冷凍チャーハンです。食材や調味料を入れるタイミングなど、プロの調理工程を再現しているのが特徴。お米の食感を残して香ばしく仕上げています。

コクのある秘伝の特製ダレで丁寧に焼き上げたチャーシューもポイント。オイスターソースの旨みが効いた本格的な味わいが魅力です。中華料理店のようなプロの味わいを堪能したい方は、チェックしてみてください。

・1個

・12個

第5位 味の素冷凍食品 ザ★チャーハン

焦がしにんにくのマー油とねぎ油が香ばしい冷凍チャーハンです。大きくカットされた自家製の炙りチャーシューが満足感のある食べ応え。噛むたびに旨みが広がる、やみつきになる味わいが魅力です。

お米と卵は国産を使用。電子レンジ・フライパン調理に対応しています。電子レンジを使えば手軽に調理できるので、忙しい日にもおすすめです。

第6位 リンガーフーズ リンガーハットのチャーハン

リンガーハットの味を自宅で楽しめる冷凍チャーハンです。ベーコンの旨みやまろやかな卵の味わいと、パラパラとほどけるお米の食感が魅力。野菜とお米はすべて国産を使用しています。

家庭用の炊飯器を使って作っているのが特徴。ムラのない仕上がりを実現しています。賞味期限が長めなのも強み。日持ちするので、忙しい日のためにストックしておくのもおすすめです。

・1個

・12個

第7位 ニチレイフーズ たっぷり卵のえび炒飯

食べ応えのあるサイズのエビと、ふっくらとした大きな卵がたっぷり入った冷凍チャーハン。殻付きのエビを使用した自家製エビ香味油で、奥深い味わいに仕上げています。

国産米を使用しているのもポイント。レンジ調理とフライパン調理の両方に対応しており、好みの方法で手軽に調理できます。エビと卵の贅沢な組み合わせを味わえる、おすすめの商品です。

・1袋

・2袋

第8位 ニチレイフーズ 具材たっぷり五目炒飯

XO醤とオイスターソースで本格的な風味に仕上げた、冷凍チャーハンです。ねぎ・卵・チャーシュー・にんじん・たけのこ・しいたけ・きくらげと、7種類の具材をたっぷり使っています。プロの料理人の工程にならって仕上げた、ふんわりとした大きな卵の食感も魅力です。

電子レンジ調理でパラパラの美味しさを再現できます。大容量なので、家族での食事にもぴったり。具材の豊かさと中華の調味料の深みのある味わいを存分に楽しめます。

第9位 味の素冷凍食品 炒め卵炒飯 海老入り

焼き卵の香りが際立つ、冷凍チャーハンです。エビやチャーシュー、たけのこなどを具材に加え、上品な中華系の味付けに仕上げています。

調理は電子レンジかフライパンで手軽に行えます。チャーハンらしいパラッとした食感と、焼き卵の風味をしっかり楽しめるのが魅力。一食分ずつ食べきりやすいサイズで、昼食や夕食のメインとして取り入れたい方にもぴったりのひと品です。

第10位 日清食品冷凍 チキンラーメン 金の炒飯

やわらかくてほんのり甘い卵が特徴の冷凍チャーハン。やさしい味わいが子供に人気の商品です。鶏ガラをベースに、醤油の香ばしい風味を効かせた味わいが魅力。卵・鶏チャーシュー・ねぎを加えて彩りよく仕上げています。

長期間の保存が可能なので、ストックしておくのもおすすめ。ホワイトソース・チーズと合わせた「チャーハンドリア」のアレンジレシピでも楽しめます。

・1個

・4個

第11位 味の素冷凍食品 ガツうま！チャーハン

噛むほどにコクが広がる、食べ応え十分な冷凍チャーハンです。焦がしにんにくのマー油とねぎ油のガツンとした香ばしさを堪能できます。独自製法により、炊飯ジャーで保温しても美味しさが長持ちするのがポイントです。

電子レンジ・フライパン調理に対応。しっかりした味付けが好みの方におすすめの冷凍チャーハンです。

第12位 大阪王将 エビ塩チャーハン

弾むような食感のエビをふんだんに使用した、塩味の冷凍チャーハン。食べた瞬間口いっぱいに広がる、豊かなエビの風味が魅力です。魚介の旨みが効いたチャーハンに歯切れのよいねぎを加え、コクがありつつあっさりとした味わいに仕上げています。

小分けに包装されているため、小腹が空いたときや夜食にぴったり。王将のチャーハンを味わってみたい方は、チェックしてみてください。

・2個

・30個

第13位 マルハニチロ(MARUHA NICHIRO) WILDish 焼豚五目炒飯

チャーシュー・しいたけ・たけのこ・にんじん・ねぎを使用した五目チャーハン。彩り・食感・ボリューム共に、満足感のあるひと品です。高温あおり炒め製法で、香ばしい香りとほどける食感の本格的な味わいに仕上げています。

あたためたらそのままお皿にして食べられる「スタンディングパッケージ」を採用しているのもポイント。洗い物を出したくないときにぴったりです。お皿を使わずにお腹を十分に満たしたい方におすすめの冷凍チャーハンです。

・1個

・16個

第14位 エム・シーシー食品(MCC) カニチャーハン

紅ずわい蟹のほぐし身を使用した、蟹の風味豊かな冷凍チャーハンです。ねぎと卵を加えてシンプルに味付けし、ほどける食感に仕上げています。

レンジ調理も可能ですが、味と香りに一層こだわりたい方はフライパンでの調理がおすすめです。中華あんかけをかけた「あんかけかにチャーハン」のアレンジレシピでも楽しめます。

第15位 醍醐 自家製チャーハン

新潟県阿賀野市にある定食屋「食処醍醐」が手がける冷凍チャーハンです。醤油ベースの味付けで、お米の甘味や自家製チャーシューの旨みを感じられます。しっとりとした食感が特徴。どこか懐かしい味わいを堪能できます。

ラードを敷いた中華鍋に、ご飯・卵・自家製チャーシューなどの具材を入れて炒めるシンプルな製法で作られているのがポイント。賞味期限は、冷凍で製造日より1ヵ月です。

電子レンジであたためるだけで食べられます。昔ながらのお店の味わいを楽しみたい方におすすめの冷凍チャーハンです。

第16位 大垣正和サービス 岐州 海老チャーハン 焼豚チャーハン

人気餃子専門店「岐州」の味を再現した、冷凍チャーハンです。「海老チャーハン・焼豚チャーハン」の2種セット。お米の炊き方・水分量・調味料の配分などを吟味し、約2年かけて完成させた商品です。「海老チャーハン」は、エビのプリプリ感を楽しめます。

電子レンジであたためるだけで食べられるのが強み。トレーに入っているので、別途お皿を用意する手間を省けます。食べ比べできる冷凍チャーハンを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

第17位 コミュニティデザイン 来々軒の冷凍半チャーハン

山形の名産米「雪若丸」を使用した冷凍チャーハンです。一粒が大きく、食べ応えのある米質が特徴。あっさりとした上品な甘さで冷凍チャーハンの美味しさを引き立てています。チャーシューは、置賜産のブランド豚を使っているのがポイント。素材のよさを活かしているのが魅力です。

シンプルな素材を使い、一つひとつ丁寧に作り上げています。老舗中華料理店によるひと品です。凍ったまま電子レンジで3分あたためると食べられます。シンプルな冷凍チャーハンを楽しみたい方におすすめです。

第18位 名古屋食糧 街の中華屋さんの定番チャーハン

パラパラとした食感がやみつきになる冷凍チャーハンです。卵はスクランブルエッグと炒り卵の2種類を合わせています。チャーシューはソテーして、旨みを凝縮しているのがポイント。にんじん・卵・ねぎで色鮮やかな見た目に仕上げています。ごま油の風味が口の中で豊かに広がるのが魅力です。

老舗米屋が、素材と製法にこだわって作り上げています。電子レンジで調理する場合は500Wで3分40秒、600Wで3分10秒加熱してみてください。フライパンなら、中火で3〜4分加熱すれば食べられます。ごま油が香る冷凍チャーハンが好みの方におすすめです。

冷凍チャーハンのおすすめランキング｜変わり種

第1位 味の素冷凍食品 塩分40%カット 五目炒飯

鶏だしの旨さが染みわたる、やさしい味わいの五目チャーハンです。自家製チャーシュー・卵・たけのこ・しいたけ・にんじん・ねぎの6種の具材に鶏だしを効かせ、美味しさはそのままで塩分カットしています。

釜を使って直火で炊き上げているのもポイント。お米の中まで味が染み込んでおり、減塩ながらに美味しく味わえます。塩分が気になる方や、濃い味が苦手な方におすすめの冷凍チャーハンです。

第2位 マルハニチロ(MARUHA NICHIRO) 石焼風ビビンバ炒飯

本格的なおこげが香ばしい、石焼ビビンバ風のチャーハン。コチュジャン・トウチジャン・トウバンジャン・ヤンニンジャンの4つの醤と、特製だれに漬け込んだ牛カルビの旨みが後を引く美味しさです。

もやし・ほうれん草・にんじんを使用した自家製野菜ナムルもアクセントになっています。スライスチーズを乗せて、「チーズタッカルビ」のようにして味わうアレンジレシピもおすすめです。

第3位 ニチレイフーズ やみつきねぎ塩炒飯

自家製ねぎ塩ダレとたっぷりのねぎを使用した冷凍チャーハンです。三元豚のバラ肉と肩ロース肉を使い、赤身の旨みがやみつきになる味わいに仕上げています。ご飯一粒ひと粒に卵をまとわせることで、パラパラ食感を実現しているのがポイントです。

電子レンジだけでなくフライパン調理も可能で、好みに応じて調理方法を選べます。

第4位 マルハニチロ(MARUHA NICHIRO) WILDish ねぎ塩豚カルビ炒飯

粗挽き黒こしょうが香る、やみつき感のある冷凍チャーハンです。隠し味の鶏ガラが、シンプルながらも後を引く美味しさ。キャベツ・卵・たまねぎ・青ねぎを使用して彩りよく仕上げています。

「スタンディングパッケージ」を採用しており、お皿を用意する必要がないのが魅力。手早く昼食を済ませたいときや小腹が空いたときにぴったりです。ストックしておくと何かと重宝する、おすすめの冷凍チャーハンです。

第5位 ニチレイフーズ 国産素材の高菜炒飯

国産素材にこだわった冷凍チャーハンです。米・卵・豚肉・にんじんはすべて国産を使用。そのほか、九州産高菜を使った高菜漬けを大きめにカットし、ごま油で炒めたモノも入っています。

ご飯一粒ひと粒に卵をまとわせて炒める製法を採用。電子レンジであたためるだけで、パラパラ食感を楽しめます。フライパン調理にも対応。高菜の風味とごま油の香りを味わえる、定番のチャーハンとはひと味違う商品です。

第6位 ニチレイフーズ 豚キムチ炒飯

辛味と旨みのバランスを追求した冷凍チャーハン、豆板醤・コチュジャン・XO醤の3種の醤を組み合わせた味付けが持ち味です。三元豚の肩ロースを使用し、豚肉の旨みと具材感をしっかり楽しめます。

独自の「三段階炒め製法」でご飯をパラパラに仕上げており、食感のよさもポイント。電子レンジでもフライパンでも手軽に調理できます。辛めのチャーハンが好みの方は、ぜひチェックしてみてください。

・1袋

・3袋

第7位 舞夏スタッフコーポレーション トムヤムクン炒飯

タイの伝統料理「トムヤムクン」とチャーハンがコラボレーションした、変わり種の冷凍チャーハンです。五つ星レストランに認定されている「アジアンダイニング ロムエシア」の味わいを手軽に楽しめます。エビとフクロダケが入っているのがポイントです。

原材料は、ジャスミンライス・フクロダケ・エビ・トムヤムクンペースト・シーズニングソース・塩こしょう・砂糖・コブミカンの葉など。タイ料理が好きな方におすすめの冷凍チャーハンです。

第8位 ジャムナ コーポレーション(JAMUNA CORPORATION) スパイシーチャーハン

スパイスの香りが心地よいカレー味の冷凍チャーハンです。ピリッとした辛さが感じられ、食欲をそそります。チャーハンは、国産の「みつひかり米」とバスマティライスをブレンドしているのがポイントです。パラッとした食感に仕上げています。

一度食べたらクセになる味わい。原材料は、米・鶏肉・グリーンピース・卵・鶏肉・ねぎなどです。カレーが好きな方におすすめの冷凍チャーハンです。

冷凍チャーハンの売れ筋ランキングをチェック

冷凍チャーハンのランキングをチェックしたい方はこちら。

冷凍チャーハンの人気アレンジレシピ

レタス入りチャーハン

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冷凍チャーハンをあたためたら、食べやすい大きさに切ったレタスを合わせて混ぜるだけで完成。歯切れのよい食感が楽しめるだけでなく、生野菜の栄養を摂取できるのが魅力です。ボリュームアップしたい方にも向いています。

味に変化を付けたい方は、途中でレモンを絞るのもおすすめ。レモンの酸味が効いた、爽やかな味わいが楽しめます。

レトルトスープチャーハン

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あたためた冷凍チャーハンにレトルトスープをかけるだけで、スープチャーハンの完成。とろみのあるスープをかければ、あんかけチャーハンのような味わいも楽しめます。

冷凍チャーハンもレトルトスープも味が完成しているので、かけるだけで本格的な味わいに仕上がるのがメリット。スープがかかってしっとりした部分とほどける食感、どちらも堪能できるのが魅力のアレンジレシピです。

クリームキムチチャーハン

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チャーハンにキムチを混ぜて真ん中にクリームチーズを乗せたアレンジレシピ。冷凍チャーハンを使えば、韓国で話題になったクリームキムチチャーハンが手軽に作れます。

キムチと冷凍チャーハンを一緒にフライパンで炒めるだけで、ベースのキムチチャーハンが完成。チャーハンの真ん中を土手のようにへこませ、生クリームとクリームチーズをトッピングしてチーズが溶けたらできあがりです。

キムチチャーハンのパンチのある味わいと、クリームのまろやかな風味のコラボレーションがポイント。いつもと違うチャーハンを味わいたい方におすすめのアレンジレシピです。

簡単旨辛クッパ

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大きめの器に冷凍チャーハン・水・コチュジャン・鶏ガラスープの素を入れて、電子レンジであたためるだけの簡単アレンジレシピ。チャーハンと水は同量、鶏ガラスープの素は小さじ1/2、コチュジャンは小さじ2を目安に、好みに合わせて調節してみてください。

ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。あたたまったら中身をよくかき混ぜて、刻みのり・ねぎ・ごまを好みでトッピングして完成。ごま油やキムチを足して、風味とボリュームをアップさせるのもおすすめです。