香ばしく揚げられた皮と具材の食感、とろける餡のハーモニーが魅力の春巻き。自分で作ると手間ですが、「冷凍春巻き」なら手軽に春巻きが楽しめます。油で揚げるだけでなく、レンジや自然解凍が可能な商品も。また、餡の種類もさまざまです。

そこで今回は、冷凍春巻きのおすすめをご紹介します。定番の五目餡からエビを使用したモノやスティック状のモノまで、さまざまな商品をピックアップしました。ぜひチェックしてみてください。

冷凍春巻きの選び方

種類をチェック

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冷凍春巻きにはさまざまな種類があります。選ぶときには、中の餡をチェックしてみてください。定番の五目餡は、たっぷりの具材が魅力。具材の歯ごたえや、野菜のやさしい甘みが楽しめます。豚肉や春雨を使用しているモノなら、食べごたえも十分。おかずの1品やお弁当にもおすすめです。

エビを使用した春巻きは、弾むような食感とエビの風味を味わえるのがポイント。五目餡と合わせて多彩な食感が楽しめるモノや、チーズと合わせたモノ、中華の定番エビチリ味のモノなどがあります。

チーズを包んだ春巻きは、おつまみにぴったり。スティック状のモノなら食べやすく、少量の油で揚げ焼きできるのもメリットです。そのほか、カレー味のモノや、あっさりとした味わいで見た目が鮮やかな生春巻きのモノなどもあります。

調理方法をチェック

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冷凍春巻きの調理方法は、油で揚げるのが主流です。油で揚げた春巻は、揚げたてならではの食感や香ばしい風味を楽しめるのがメリット。一方、油を多く使用しなければならないのが難点です。

少量の油で歯ごたえのある皮に仕上げたいときは、揚げ焼きがおすすめ。使用する油量を減らせるだけでなく、後処理の手間が減るのでより手軽に冷凍春巻きが味わえます。

なかには、自然解凍やレンジ解凍で皮の食感を楽しめる商品も存在。すでに揚げてあるので、そのまま食べられるのが魅力です。お弁当やおつまみの1品として、サッと準備したいときに活躍します。

内容量をチェック

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冷凍春巻きは、使用する頻度やシーンに合わせた内容量のモノを選んでみてください。内容量は、商品によってさまざま。多いモノでは、50本入りタイプもあります。

1人暮らしの方や試しに購入してみたい方は、4~6本の使い切りやすい内容量のモノがおすすめ。一方、ご飯のおかずとしてストックしておきたい方や大人数で楽しみたいときは、10~20本入りのモノが適しています。

常備しておくと便利な冷凍春巻きですが、商品によっては賞味期限が1カ月のタイプもあるため注意が必要。賞味期限もチェックし、おいしく食べきれる内容量のモノを選んでみてください。

冷凍春巻きのおすすめ

元祖五十番神楽坂本店 五目春巻き

旨みたっぷりの五目餡が魅力の冷凍春巻き。餡には、豚肉・干しエビ・たけのこ・椎茸などの具材を使用しています。また、軽やかな歯ごたえの皮も持ち味。冷めても皮の食感が楽しめるのもポイントです。

本商品は、熟練の職人がひとつずつ手作りしています。揚げたり揚げ焼きしたりするだけで、老舗の味が手軽に味わえるのがメリット。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです。内容量は6本。たっぷり味わえる30本入りもあります。

・6本入り

・30本入り

聘珍樓 春巻

豚肉・野菜・エビを特製オイスターソースで味付けした冷凍春巻き。たけのこ・生姜・椎茸・干しエビなどを使用した風味豊かな具材が魅力です。軽やかで歯ざわりのよい特製の皮と、とろりとした餡がよく合います。

本商品を手がけるのは、明治17年創業の老舗中国料理店。上質な食材を使用するなど、品質にこだわっているのがポイントです。化学調味料・合成着色料・合成保存料を使用していません。内容量は10本で1本の大きさは40gです。

・10本入り

米久(yonekyu) たっぷり中華春巻

8種の具材がたっぷりと入った冷凍春巻きです。使用しているのは、豚肉・たけのこ・椎茸・ネギ・キャベツ・玉ねぎ・きくらげ・春雨。直火釜でじっくり炒めることで、オイスターソースを効かせながらまろやかな味わいに仕上げています。

軽やかな歯ごたえに加え、もっちりとした食感を楽しめる皮も魅力。冷めてもおいしさが長持ちするため、毎日のおかずにはもちろんお弁当にもおすすめです。本商品は10本入りが2パックの合計20本入り。ボリュームがあるので存分に楽しめます。

・20本入り

餃子の王国 パリッパリッ春巻 五目

香ばしい皮の食感や新鮮な野菜、熱々の餡など多彩な食感を楽しめる冷凍春巻きです。餡には歯ごたえが残るように、たけのこ・椎茸・キャベツを使用。肉感のある大きめの豚ミンチもポイントです。野菜や肉は国産のモノを使用しています。

本商品は6本入りで、1本あたりの大きさは約40g。賞味期限は製造日より6カ月です。日持ちするのでストックしておくのもおすすめ。春巻きを揚げたら海苔を巻き、塩コショウをかけて食べるアレンジレシピでも楽しめます。

・6本入り

皇朝 春巻

中国料理の世界チャンピオンが作る冷凍春巻きです。本格的な味を楽しめるのが魅力。歯ごたえのよいたけのこや風味豊かな椎茸、旨みたっぷりの豚肉を皮で包んでいます。

本商品は10本入り。賞味期限は製造日より30日です。ジューシーな春巻きはお酒のおつまみにもぴったり。そのほか、20本入りやたっぷり味わえる50本入りまで幅広く展開しています。

・10本入り

・20本入り

東海飯店 大きめ冷凍春巻き

薄めに味付けされた、食べやすい冷凍春巻きです。ジューシーな豚肉や歯ごたえが楽しいたけのこに加え、春雨や弾力のあるエビの食感がアクセント。多彩な食感が魅力です。厳選した素材の旨みを、皮でしっかり包み込んでいます。

保存料・着色料・酸化防止剤は不使用。「お客様には真心込めて手作りを」にこだわって作られています。内容量は8本。10カ月の保存が可能なので、ストックしておくのもおすすめです。

・8本入り

横浜中華街通り 山盛り春巻き

野菜をふんだんに使用した、昔なつかしい味わいの冷凍春巻きです。たけのこ・もやし・ニンジン・玉ねぎ・キャベツ・春雨・きくらげに加え、椎茸や鶏肉、豚肉など豊富な具材を使用。ホタテ貝の旨みをプラスし、ジューシーでとろける餡に仕上げています。

中華料理店などでも使用されている、本格的な春巻きを業務用価格で楽しめるのがメリット。内容量は1.1kgで20本入りです。1本当たりの大きさは55gでボリューミー。メインのおかずとして食卓に並べるのがおすすめです。

・20本入り

ニチレイフーズ お弁当にGood! パリパリの春巻

レンジや自然解凍で味わえる冷凍春巻き。揚げたり焼いたりしなくても、皮の歯切れのよい食感を楽しめるのが魅力です。たけのこ・ニンジン・豚肉・椎茸・春雨・キャベツと、6種類の具材を使用。特製の金華ハムエキスを加え、より深い味わいに仕上げています。

着色料・保存料・化学調味料は不使用。内容量は6個入りで、1個当たりの大きさは25gです。小さめのサイズなのでアレンジしやすいのもポイント。サンドイッチ用のパンで巻いた「春巻きラップサンド」や、春雨サラダに小さく切った本商品をのせた「パリパリ中華風春雨サラダ」などのアレンジレシピで楽しめます。

・6本入り1セット

・6本入り10セット

ニッスイ 油のいらない春巻

自然解凍や電子レンジ、オーブン調理で食べられる冷凍春巻きです。手間が少なく簡単に用意できるので、お弁当にもぴったり。オーブンで焼けば、揚げたてのような皮の食感も楽しめます。

歯応えのよいたけのこを豊富に使用し、ごま油の風味が香り立つように仕上げているのもポイント。キャベツ・ニンジン・豚肉・春雨・乾燥椎茸なども入っています。内容量は200gで8本入り。賞味期限は1年と日持ちするのでストックしておくのもおすすめです。

・8本入り1セット

・8本入り12セット

グリーンズベジタリアン(Green’sVegetarian) Green春巻き

オリエンタルヴィーガン対応の冷凍春巻きです。オリエンタルヴィーガンとは、ネギ類やニラ類・ニンニク・らっきょうなどの五葷を食べない主義のこと。ニオイや刺激が強い食材を控えたい方におすすめです。

ミルフィーユのような軽やかな食感の皮の中には、とろりとした餡がたっぷり。ひと口食べれば、国産野菜の甘みを感じられます。本商品は10本入り。1本当たりの大きさは50gでボリュームがあるのもポイントです。

・10本入り

フリーデン やまと豚肉春巻

国産のやまと豚を使用した冷凍春巻きです。やまと豚は「食品のミシュランガイド」ともいわれている国際味覚審査機構の審査会で5年連続三ツ星を獲得した品種。甘みのある脂肪と風味豊かな味わいが特徴です。

やまと豚のほか、国産のキャベツ・玉ねぎ・生姜・椎茸・春雨と計6種類の具材を使用。素材の味を引き立てるよう、やさしい味に仕上げています。揚げ物に抵抗がある方はトースターでの調理がおすすめ。表面に少量の油をぬり、10分焼くだけで春巻きができあがります。1個当たりの大きさは45g。保存しやすいチャック入りなのもポイントです。

・10本入り

・20本入り

餃子の王国 パリッパリッ春巻 えび

エビを丸ごと使用した冷凍春巻きです。香ばしく揚がった軽やかな皮と、エビの弾むような食感が魅力。ひと口食べれば豊かな風味が口いっぱいに広がります。エビの味わいと食感を存分に楽しみたい方におすすめです。

春巻に使用する特製皮は、自社工場で焼きあげた直後に中身を包んで急速冷凍。乾燥する前に仕上げることで、歯ごたえのよい皮を実現しています。内容量は6本で、揚げ・焼きのどちらでも調理可能です。

また、中華風に味付けしてあるので何も付けなくてもおいしく食べられますが、サルサソースやタルタルソースにピザ用チーズを混ぜたチーズタルタルと合わせても楽しめます。

・6本入り

スワロー食品 三ツ星エビチリ春巻

コクと深みのある味わいに仕上げた、エビチリ味の冷凍春巻き。直火釜の強火で一気に調理しているのがポイントです。エビの食感や玉ねぎの甘みを活かしながら、豆板醤・紹興酒・中華ブイヨンなどで味付け。寝かせ工程により、具材全体の味をなじませて仕上げています。

手巻きのようなゆる巻きにこだわった、ミルフィーユ状の皮も魅力。時間が経っても軽やかな食感と揚げ色の艶やかさが続くようにこだわって作られています。内容量は800gで1袋に20本入り。本格的なエビチリ春巻きを存分に味わいたい方におすすめの商品です。

・20本入り

台北 えびチーズ春巻き

ブラックタイガーを1尾まるごとチーズと一緒に巻いた冷凍春巻きです。皮は厚めの高級皮を使用。皮自体がしっかりしているので、具材に負けない食感に仕上がっています。弾力のある食感のエビやとろけるチーズ、香ばしい皮のバランスにも注目してみてください。

本商品は実店舗オープンから販売しており、特に子供からの人気が高いのも魅力。内容量は4本で、ひと味違う春巻きが味わいたい方におすすめです。ギフトカードも添付できるので贈り物にもぴったりです。

・4本入り

越前かに職人甲羅組 チーズ入り海老スティック春巻

大きめにカットされたむきエビやたけのこが入った、細いスティック状の冷凍春巻き。軽やかな歯ざわりの皮や弾けるような食感のエビ、とろけるチーズのハーモニーが魅力です。チーズは、ニュージーランド産のチェダーチーズを使用しています。

多めに油をひき、揚げ焼きするだけで調理可能なのもメリット。1本ずつ冷凍されているので、食べたい分だけ食べられるのもうれしいポイントです。内容量は15本で、賞味期限は1カ月。ご飯のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです。

・15本入り

越前かに職人甲羅組 もちもち海老春巻 枝豆入り 業務用

真っ白な皮でエビと枝豆を包んだ冷凍春巻きです。もちもちとした噛みごたえのある皮や、エビの弾けるような食感がポイント。見た目もキレイなので、おつまみやオードブルとしておすすめです。

本商品は、レンジであたためるだけで食べられます。調理の手間がないため、忙しいときにもサッと食卓に並べられる手軽さが魅力。賞味期限は1カ月で、内容量は900gと多め。焼いたり揚げたり、さまざまな味わい方が楽しめます。

・50個入り

スターゼン カレー春巻

甘みとコクのあるカレー味の冷凍春巻きです。豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・とうもろこしの4種類の具材を使用。じゃがいもやとうもろこしを入れることで食感と甘みが増し、子供でも食べやすい味わいに仕上げています。

本商品は6本入りで1本当たりの大きさは40g。油で揚げるのはもちろん、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにしても調理可能です。賞味期限は1年と日持ちするのでストックしておくのもおすすめ。忙しいときのおかずの1品として活躍します。

・6本入り1セット

江戸清 春巻き

横浜中華街の老舗が手がけた冷凍春巻きです。1本50gの冷凍春巻きが20本入っています。具材は豚肉・たけのこ・椎茸。とろみのある餡のなかで、たけのこの食感が際立ちます。本格的な中華の味を、自宅で手軽に楽しみたい方におすすめです。

冷凍のまま油で揚げるだけの簡単な調理で楽しめるのも嬉しいポイント。約170℃の油に入れて、表面が黄金色になるまで揚げれば完成です。お酒のおつまみにぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

・20本入り

江戸清 長春巻き

スティック状の細長い冷凍春巻きです。具材にはエビ・豚肉・たけのこを使用。張りのあるエビの食感を楽しめるのが魅力です。内容量は1本当たり30gで、スティックタイプでも十分食べごたえがあります。

約170℃の油に冷凍のまま入れ、表面に色が付くまで揚げればできあがりです。餡にしっかり味が付いているので、揚げたてをそのまま楽しむのがおすすめ。ビールのおつまみにぴったりの冷凍春巻きです。

・25本入り

塚田農場 地鶏と明太子の春巻 みやざき地頭鶏使用

地鶏や焼酎を楽しめる居酒屋「塚田農場」が手がけた冷凍春巻きです。鶏肉・チーズ・明太子・大葉を、職人が手作業で丁寧に包んでいます。鶏肉は「みやざき地頭鶏」を100%使用。香ばしいチーズの香りと、爽やかな大葉の風味が広がります。肉の食感と明太子の粒感を楽しめるのも魅力です。

1パック当たりの内容量は15本。175℃の油に冷凍のまま入れ、約5分揚げるだけの簡単な調理で作れます。おつまみとしてはもちろん、お弁当のおかずにもぴったり。居酒屋の人気メニューを自宅で手軽に楽しめる冷凍春巻きです。

・15本入り

横浜大飯店 春巻

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横浜中華街大通りの老舗レストラン「横浜大飯店」の冷凍春巻きです。皮は薄めで軽い食感。とろみのある餡には、豚肉・たけのこ・ニンジン・椎茸などの具材がたっぷり入っています。しっかりと味付けされており、濃厚な旨みを味わえるのが魅力。飲茶の点心としてだけでなく、ご飯のおかずにもぴったりです。

冷凍のまま130℃の油で約3分揚げた後、180℃まで温度を上げて中火で約3分ほど揚げます。薄いキツネ色になったら完成。温度を変えて2度揚げするのが、おいしく仕上げるポイントです。内容量は4本。点心師が手作りした本格的な春巻きを、自宅でのんびり堪能したい方におすすめです。

・4本入り

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