油で揚げたり電子レンジであたためたりするだけで楽しめる冷凍コロッケ。お弁当のおかずや品数を増やしたいときに便利です。ポテトコロッケ・クリームコロッケ・ライスコロッケなどさまざまな商品があるため、どれを選んだらよいか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、冷凍コロッケのおすすめ商品をご紹介します。ぜひチェックしてみてください。

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冷凍コロッケのおすすめ注目アイテム

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調理方法	電子レンジ	電子レンジ	揚げ調理	電子レンジ

冷凍コロッケの選び方

味や具材をチェック

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コロッケは茹でてつぶしたじゃがいもと肉や野菜などの具材を混ぜて丸め、フライ衣をつけて揚げたモノが一般的。しかし、ほかにもさまざまな食材を使ったコロッケがあり、具材の種類によって味わいや食感が異なるのがポイントです。冷凍コロッケを選ぶときは味や具材に注目してみてください。

ベーシックなコロッケが食べたいときは、炒めた玉ねぎや肉をじゃがいもに加えたポテトコロッケがおすすめ。じゃがいも特有の食感と素朴な味を楽しめるのが魅力です。カレーコロッケやじゃがいもをかぼちゃに置きかえた、かぼちゃコロッケも人気があります。

ホワイトソースにかに・えびなどを加えたクリームコロッケは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴。ライスコロッケは丸みのある形がかわいいので、パーティーやおもてなしメニューにぴったりです。そのほか、松阪牛やイベリコ豚などのブランド肉を使ったリッチな冷凍コロッケもあります。

調理方法をチェック

油で揚げるタイプ

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アツアツのコロッケを楽しみたい方は、油で揚げるタイプの冷凍コロッケがおすすめです。油で揚げるタイプは油の量と温度がポイント。油が少なかったり、温度が低かったりすると衣が溶けだし、中の具があふれる可能性があるため注意が必要です。

揚げ時間の目安は60gのコロッケで約5分。電子レンジや自然解凍よりも時間がかかりますが、揚げたてを食べられるのがメリットです。

電子レンジで加熱するタイプ

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調理時間を省いてあたたかいコロッケが食べたい方は、電子レンジで調理できる商品をチェックしてみてください。電子レンジで加熱する場合は一般的に、コロッケを冷凍のまま耐熱皿に乗せてラップをかけずにあたためるだけです。詳しいあたため時間・方法は商品のパッケージを確認してみてください。忙しい朝の時間にお弁当を準備する方にもぴったりです。

自然解凍タイプ

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手軽に冷凍コロッケを食べたい場合は、自然解凍できる商品がおすすめ。自然解凍の時間は商品によって異なりますが、自然解凍後はそのまま食べられるのが魅力です。

お弁当にそのまま入れるだけで解凍できるので、時間がないときにも重宝します。電子レンジを使ったり、揚げ調理をしたりする時間を短縮できるため、調理時間を節約したい方にもぴったりです。

内容量をチェック

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冷凍コロッケを選ぶときは内容量にも注目。商品によって1個あたりの大きさが異なるので、個数だけでなくグラム数をチェックしておくと安心です。食卓用の冷凍コロッケなら1個あたり70〜90g、お弁当用は30g前後が目安。家族の人数やシーンに合わせて選んでみてください。

また、一度開封してしまうと乾燥や油やけなど品質の低下を引き起こしやすいため、なるべく早く食べきるのが重要。商品ごとに賞味期限も異なるので、購入の際は期間内に食べきれる内容量のモノを選ぶのがポイントです。

冷凍コロッケのおすすめ

やまとダイニング 松阪牛コロッケ

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北海道産のじゃがいもと松阪牛100%のひき肉を混ぜ込んだ冷凍コロッケです。北海道産または淡路島産の玉ねぎを使用し、風味豊かに作り上げています。調理済みのコロッケが個包装で届くため、レンジであたためるだけでサクッと食べられるのがポイント。高級感を損なわないよう、専用パッケージで届きます。

個包装のため、冷凍室でかさばらずに保存できるのが魅力。そのまま食べるのはもちろん、コロッケサンドなどにアレンジできる冷凍コロッケが欲しい方におすすめです。

味のちぬや コロ作くんのおやつコロッケ

ほんのり甘めの味つけが魅力の、鶏肉入り冷凍コロッケ。小ぶりなサイズ感なので、おやつやお弁当のおかずにぴったりなひと品です。

レンジで手軽に調理できるため、忙しいときでもすぐに用意できます。トレーレス仕様なので冷凍庫でかさばりにくく、ストックしやすいのもポイント。使い切りやすい冷凍コロッケを求める方におすすめです。

・1袋

・10袋

モリタン 道産コロッケ肉じゃが

素材にこだわった冷凍コロッケです。北海道産じゃがいも・北海道産小麦を使っており、北海道の味を堪能できるのが魅力。醤油がきいた肉じゃが風の味つけなので、和風な味わいを求める方にもおすすめです。

調理は170～180℃の油で揚げるだけで、外はサクッと中はホクホクの食感が楽しめます。家庭で味わうのはもちろん、業務用途として使うのにも適しています。

松屋 牛肉入りコロッケ

北海道産じゃがいも100%を使用した、牛肉の旨みが詰まった冷凍コロッケです。火を使わずに電子レンジで調理できるので、子どものおやつや夜食にぴったり。サクサクの衣と素朴な味わいを手軽に楽しめます。

揚げたてのような食感を残しつつ、レンジ調理ながらにべったりしないのが魅力。お弁当のおかずとしてもおすすめのひと品です。

ニチレイフーズ(Nichirei Foods) じゃが旨コロッケ

北海道十勝産のじゃがいもを使用した、冷凍コロッケです。じゃがいもを粗く砕くことで、ホクホクとした食感に仕上げているのが特徴。特製のパン粉を使っており、冷凍ながらサクサク食感を楽しめます。

サイズ感が小さめなので、お弁当に入れるのにもぴったり。油で揚げているタイプで、電子レンジであたためるだけで手軽に食べられます。

・1袋

・12袋

ニチレイフーズ(Nichirei Foods) 衣がサクサク牛肉コロッケ

北海道十勝産のじゃがいもを使用した、牛肉入りの冷凍コロッケです。衣のサクサク感が楽しめるのが魅力。「小さな便利おかず」シリーズのひとつで、電子レンジ調理のほか自然解凍でそのまま食べられます。

ひとくちサイズのコロッケバーガーやコロッケグラタンなどにアレンジも可能。さまざまなシーンで活躍する冷凍コロッケが欲しい方に適しています。

ハインツ日本 ライスコロッケチーズリゾット

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お米を使った冷凍コロッケです。北海道産の「きらら397」を使用。さっくりとした食感が楽しめます。モッツァレラなどのチーズと北海道産牛乳やチキンブイヨンでクリーミーに仕上げているのがポイントです。

賞味期限は12ヵ月。凍ったまま170〜180℃の油で約5分揚げると完成です。パーティーのひと品としてもおすすめの冷凍コロッケです。

駿河屋本舗 レンジでカンタン 鎌倉コロッケ

鎌倉で愛され続けているコロッケです。江ノ電鎌倉駅で人気の名物コロッケを手軽に楽しめます。しっとりとなめらかな食感で、じゃがいも本来の甘みを生かした味わいが魅力。素材の持つ自然のままのおいしさが引き立っています。

凍ったままのコロッケをお皿に並べて、ラップをかけずに電子レンジであたためれば完成。ご当地の冷凍コロッケを手軽に食べてみたい方におすすめです。

カネ吉山本 カネコロ ギフトBOX

黒毛和牛・近江牛と北海道産じゃがいも、国産玉ねぎを使い、職人が秘伝の油で手揚げした冷凍コロッケのギフトセットです。外はサクッと、中はほっくりとした甘みのある食感が魅力。70年にわたり地域で愛されてきた看板商品を、家庭で楽しめます。

定番のカネ吉コロッケだけでなく、カネ吉メンチかつ・キャベツメンチかつ・ベーコンチーズも楽しめるのがメリット。電子レンジで手軽にあたためられるので、忙しい日の食卓にもすぐ活躍します。ギフト用の箱入りで、内祝いや手土産を探している方にもぴったりの商品です。

味のちぬや むかしのコロッケ

国産じゃがいもと玉ねぎを主原料に、シンプルな味つけでじゃがいも本来のやさしい甘みを引き出した、昔ながらの素朴な味わいの冷凍コロッケ。電子レンジで加熱するだけで手軽に食べられるのがうれしいポイントです。

食べやすいサイズ感で、子どもから大人まで幅広い世代の食卓に合わせやすい商品です。あとひと品欲しいときのおかずや、お弁当のおかずにもぴったり。日常使いしやすい冷凍コロッケを求める方におすすめです。

・1袋

・5袋

味のちぬや 北海道産コク旨チーズのコロッケ

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チーズをたっぷりと使用した冷凍コロッケです。2種類のチーズを使用しているのが特徴。北海道産ゴーダチーズとクリームチーズの2️層仕立てで仕上げています。濃厚でコクのあるチーズを、こだわりのじゃがいもで包んでいるのがポイントです。

牛が描かれたかわいらしいパッケージデザインも魅力。チーズ好きの方におすすめの冷凍コロッケです。

・1袋

・12袋

千成亭風土 近江牛コロッケ

愛情たっぷりに育てられた近江牛のひき肉を使用した冷凍コロッケです。北海道産のじゃがいもや玉ねぎの旨みを合わせているのがポイント。表面はサクッと、中はホクホク食感が楽しめます。コロッケは甘く味つけされているため、子どものおやつにもぴったりです。

賞味期限は製造日より90日。贅沢な冷凍コロッケを探している方におすすめです。

今井ファーム 淡路島玉ねぎコロッケ 牛肉入り

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淡路島産の玉ねぎを100%使用した牛肉入りの冷凍コロッケです。玉ねぎを栽培している農場が手掛けています。どこか懐かしさを感じさせる素朴な味わいが魅力。175〜180℃まで熱した油の中にコロッケを冷凍のまま入れ、約5分揚げれば完成です。

お弁当のおかずだけでなく、コロッケバーガーにアレンジするのもおすすめ。ボリューム満点でおいしく食べられます。玉ねぎの味わいが好きな方にぴったりの冷凍コロッケです。

魚耕 特大カニクリームコロッケ 紅ずわいがに入り

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境港で水揚げされた新鮮な紅ずわいがにを使用した冷凍コロッケです。かにの旨みが溶け込んだクリームは、口当たりがなめらかで濃厚な味わいが特徴。衣のサクサク食感とクリームのとろとろ感を楽しめます。マカロニ入りなので、ボリュームがあり食べ応えも十分です。

170〜175℃の油で冷凍のまま8分ほど揚げた後、しっかりと油をきれば完成。贅沢な冷凍コロッケを探している方におすすめです。

・1袋

・4袋

あわふーず 能登豚 生姜焼きコロッケ

ご当地感のある味わいが特徴の冷凍コロッケです。石川県産能登豚のひき肉を生姜焼き風の味つけにして、じゃがいもで包んでいるのが魅力。生姜の香りと甘辛いタレの旨みを堪能できます。ソースなしでもおいしい商品を探している方におすすめです。

レンジであたためるだけで食べられるため、調理の手間を省きたいときに重宝します。お弁当のおかずや朝食・夜食など、幅広いシーンで活用したい方に適した商品です。

西野屋食品 西野屋のコロッケ

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いわき市にあった老舗精肉店の人気コロッケを再現した商品です。北海道産のじゃがいもを使用しています。電子レンジやオーブンであたためるだけですぐに食べられるのがポイント。忙しくて食事の準備が難しいときのひと品として便利です。

賞味期限は製造より約180日。お中元やお歳暮などのギフトにもおすすめの冷凍コロッケです。

ニチレイフーズ(Nichirei Foods) JA士幌町十勝男爵のコロッケ 牛肉入り

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十勝産男爵いもを使用した冷凍コロッケです。士幌町農協集荷に限定した男爵いもを使っています。男爵いもに牛肉と玉ねぎを加え、醤油と三温糖で甘辛く仕上げているのがポイント。剣立ちのよい衣とホクホクとしたじゃがいもの食感が楽しめます。

170〜180℃で約6分揚げるとおいしく食べられます。じゃがいもが好きな方におすすめの冷凍コロッケです。

三田屋総本家 三田屋コロッケ

冷めてもおいしい冷凍コロッケ。細かいパン粉のあとに粗いパン粉をつける2度づけを行うことで、サクサク感を実現しています。揚げたてはもちろん、冷めた後も衣のサクサク感をキープできるのが魅力です。

国産じゃがいも・国産玉ねぎ・国産黒毛和牛を使ったコクのある味わいもポイント。揚げるとじゃがいものホクホク感としっかりとした肉の旨みが楽しめます。冷凍コロッケのクオリティにこだわりたい方におすすめのひと品です。

増米商店 蟹屋の蟹クリームコロッケ大粒

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紅ずわいがにを使用した冷凍コロッケです。かにの旨みと風味にこだわったクリームコロッケ。かに身率が22%とたっぷり入っています。紅ずわいがには「蒸気の技」を使用した独自製法で、ふっくらしているのが特徴。冷めてもクリーミーな食感を損なわないため、お弁当のおかずにも向いています。

冷凍のまま170〜180℃の油で約6分揚げたら完成。賞味期限は冷凍で1ヵ月以内、冷蔵で2日以内です。かにが好きな方におすすめの冷凍コロッケです。

本神戸肉 森谷商店 神戸森谷のコロッケ

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神戸元町で名物として親しまれているコロッケです。型崩れしにくくねっとりとしたメークインを使用しているため、牛ミンチ肉とよくからむのが特徴。牛肉は熟練した職人が厳選し、ていねいに筋を取って成型しています。

調味料にもこだわっているのがポイント。化学調味料や保存料を使用していない、塩・こしょう・砂糖を使用しています。こだわりの具材を楽しめるよう、衣は薄く仕上げているのが魅力。油の吸収が少なく冷めてもおいしく食べられます。

油で揚げる以外に、トースターでも調理可能です。ヘルシーなコロッケを楽しみたい方におすすめ。賞味期限は製造日より180日です。

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番外編：冷凍コロッケの上手な揚げ方

冷凍コロッケを上手に揚げるためのポイントは、油の量と温度です。油の量はコロッケが十分にかくれる程度、油の温度は約180℃の中温が適しています。油の量が少なかったり温度が低かったりすると、衣がとけだして具があふれることがあるので注意が必要です。

解凍具合も冷凍コロッケを上手に揚げるためのポイント。冷凍コロッケは解凍せずに凍ったまま、または、軽く解凍するのがおすすめです。解凍しすぎると水分量が増えてしまうため、内側の水分があふれて破裂する可能性があります。

一度にたくさん入れると油の温度が下がり上手に揚げられないので、少しずつコロッケを入れるのも上手に揚げるコツ。揚げ時間の目安は、60gのコロッケで約4〜5分です。

必要以上に触ると、破れや崩れの原因になるので注意。キツネ色になったらひっくり返し、反対側もキツネ色になったらできあがりです。

番外編：冷凍コロッケを使ったアレンジレシピ

コロッケドリア

冷凍コロッケを使って、ボリュームのあるドリアにアレンジするレシピです。冷凍コロッケを、パッケージ表示に従って加熱します。バターは室温に戻してやわらかくし、小麦粉と牛乳を加えてよく混ぜましょう。

小鍋に牛乳を入れて煮立てたら火を止め、バター・小麦粉・牛乳を混ぜたモノを少しずつ入れて溶かします。なめらかになったら中火にかけ、よく混ぜながらとろみがつくまで煮て、塩とこしょうで味を調えましょう。

別のボウルで、ご飯・パセリ・塩を混ぜて耐熱皿に盛りつけます。ソースをかけたら、コロッケとミニトマトを乗せてみてください。最後にミックスチーズをかけて、オーブントースターで焼いたら完成です。

ごろっとポテトサラダ

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ざっくりとした衣が楽しめるポテトサラダのレシピです。冷凍コロッケをパッケージの表示に従って電子レンジなどで加熱します。適当な大きさに切って粗熱を取っておきましょう。ゆで卵は4等分のくし切りにし、ミニトマトは半分に切っておきます。グリーンリーフは大きくちぎっておきましょう。

粗熱が取れたコロッケをボウルに入れ、マヨネーズと練りがらしを加えます。さらに、ゆで卵とミニトマトを加えてざっくり混ぜたら完成です。

コロッケの卵とじ

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コロッケをふわふわの卵でとじたアレンジレシピです。冷凍コロッケをパッケージの表示に従って加熱し、半分に切ってください。玉ねぎは千切りにし、絹さやは筋を除いて斜めに切ります。フライパンにストレートタイプのめんつゆと希釈用の水を入れて沸騰させましょう。さらに、玉ねぎを加えて軽く火を通してみてください。

絹さやとコロッケを加え、溶きほぐした卵を回し入れて蓋をします。半熟程度に火を通したら完成。ご飯に盛りつけて丼物にするのもおすすめです。