簡単にラーメンを楽しめるのが魅力の「冷凍ラーメン」。電子レンジや鍋を使って調理できるのが特徴です。商品のバリエーションが豊富なのも魅力。なかにはご当地ラーメンや有名店のラーメンを楽しめるモノもあります。

そこで、今回は冷凍ラーメンのおすすめをご紹介します。さまざまなタイプの商品をピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてください。

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冷凍ラーメンの魅力

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冷凍ラーメンの魅力は、長期間保存ができる点です。賞味期限は1年程度のモノが多く、カップ麺やインスタント袋麺よりも長く保存が利きます。自宅でお店の味を楽しめるのも魅力のひとつ。時間をかけず簡単に調理できるため、一人暮らしの方や忙しい方にもおすすめです。

また、スープの味・麺の形状・具材など、種類が豊富なので、好みの味わいを見つけることも可能。本格的なラーメンを自宅で堪能したい方から、手軽にお腹を満たしたい方まで幅広いニーズに対応できるのがメリットです。

冷凍ラーメンの選び方

調理方法をチェック

調理が簡単な「水不要タイプ」

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「水不要タイプ」の冷凍ラーメンは、あたためるだけでそのまま食べられるのが魅力。スープ・具材・麺が一体化しており、鍋に直接入れて加熱するだけで、スープが自然に溶けて具材と麺が加熱されるのが特徴です。作る際は具材を上にして鍋に入れるようにしてみてください。

麺を茹でたり、スープを割るお湯を別に用意したりしなくてよいのがポイント。鍋と器だけ用意して、気軽にラーメンを楽しみたい方におすすめです。

洗い物を減らせる「電子レンジタイプ」

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「電子レンジタイプ」は鍋を用意しなくてもよいのが特徴。具入りスープと麺を別々に電子レンジで解凍し、別に沸かしたお湯と混ぜて食べるのが基本的な食べ方です。

商品によっては、具入りのスープのみを電子レンジで軽く解凍し、沸騰したお湯を入れた鍋に解凍した具入りスープと凍ったままの麺を加える方法も。電子レンジのみで調理するよりも時短になるので、急いで作りたい方にはおすすめです。

時短で作りたいなら「汁なしタイプ」のモノも

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手早く作って食べたい方には「汁なしタイプ」の冷凍ラーメンがおすすめ。スープのない「汁なし冷凍ラーメン」は、電子レンジで解凍するだけで食べられるのが魅力です。

洗いモノや調理の手間が少ないため、手間を省きたい方にもおすすめ。なかには、器としてそのまま使えるトレイに入っている商品もあるので、注目してみてください。

ご当地ラーメンや有名店のモノもおすすめ

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冷凍ラーメンはさまざまなバリエーションがあるのも魅力のひとつ。なかには地域で親しまれているご当地ラーメンや、ラーメン好きの方々から愛される有名店など、個性豊かなラーメンを楽しめる商品も存在します。

直接食べに行けない地域のラーメンを自宅で気軽に楽しめるのがメリット。気になるラーメンがある方は、冷凍ラーメンとして発売されていないかチェックしてみてください。

鍋のシメやアレンジには「麺のみ」のモノを

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冷凍ラーメンはスープや具材がセットになった商品がメインですが、なかには「麺のみ」を販売しているケースも。鍋のシメに残ったスープでラーメンを楽しみたい場合や、スープを別に用意したり自家製で作ったりしたい場合に便利です。

スープや具材が一緒になったモノと比べるとコンパクトなモノが多いのもポイント。いつでも楽しめるように冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング|人気

第1位 キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン

キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン

神奈川県で生まれた「家系ラーメン」を忠実に再現した、水不要タイプの冷凍ラーメンです。中太麺とスープ・チャーシュー・ほうれん草が、ひとつのかたまりになっています。

とんこつ醤油味のスープに鶏油を加え、家系ラーメン定番の味わいに仕上げているのがポイント。トッピング用の海苔も付属しています。

麺量は170gです。鍋ひとつで完成するため、準備や片付けも簡単。オーソドックスな家系ラーメンを自宅で楽しみたい方におすすめです。

・4個セット

・12個セット

第2位 ニッスイ わが家の麺自慢 野菜を食べるタンメン

ニッスイ わが家の麺自慢 野菜を食べるタンメン

1食で1/2日分の野菜が摂取できると謳っている冷凍ラーメン。ニラ・ほうれん草・もやし・にんじんなど、7種の野菜が入っているタンメンです。

スープは鶏ガラととんこつを中心に、ショウガをアクセントに効かせているのが特徴。特許製法「コクアップ製法」により、コク深い味わいに仕上げています。

麺量は170gで、野菜も同量の170g入っているのがポイント。野菜不足が気になっている方や、野菜を多く食べられる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

第3位 リンガーハット リンガーハットの長崎ちゃんぽん

リンガーハット リンガーハットの長崎ちゃんぽん

鍋ひとつで店舗の味を家庭で作れる冷凍のちゃんぽん。口当たりのよい塩味風味のとんこつスープと、国産小麦で作った中太のストレート麺が特徴です。

キャベツ・玉ねぎ・揚げかまぼこ・豚肉・エビといった、9種類の具材が入っています。野菜も国産のモノのみを使用しているのがポイントです。

麺量は150gで、賞味期限は製造より365日と長め。約2分煮るだけで完成するので、保存食としてストックしておくのもおすすめです。

第4位 マルハニチロ 酸辣湯麺

マルハニチロ 酸辣湯麺

酸辣湯麺が自宅で楽しめる冷凍ラーメンです。酸辣湯麺は、中国の「酸辣湯」を元にした日本発祥の料理。味付けには、中国の伝統的な酢である「鎮江香酢」を使用しています。上品な酸味とラー油の辛みがマッチした味わい。具材は、豚肉・キクラゲ・もやし・チンゲン菜・たけのこ・にんじんです。自家製のふんわりとしたかき玉で仕上げています。

麺量は160gで、具入りスープは284gです。電子レンジであたためて、お湯を注ぐだけで完成します。本格的な酸辣湯麺を味わいたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第5位 日清食品冷凍 冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン

日清食品冷凍 冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン

濃厚な鶏白湯スープが味わえる冷凍ラーメンです。濃厚スープを堪能できるのが魅力。新技術でドロッとしたコクのあるスープを実現しています。鶏の旨みがしっかり溶け込んでいるのがポイント。具材は、炭火の香りとやわらかな食感が楽しめる炙り鶏チャーシュー入りです。

内容量は1食あたり298g。賞味期限は12ヵ月です。電子レンジであたためてお湯をかければ完成なので、簡単に調理できます。濃厚なスープを堪能できる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

第6位 ニッスイ わが家の麺自慢 ちゃんぽん

ニッスイ わが家の麺自慢 ちゃんぽん

たっぷりと具材が入った冷凍ラーメンです。具材は、豚肉・エビ・イカ・野菜など計12種類入り。むきエビは、特許技術「シーフードプロ」で漬け込み、エビ本来の旨みが堪能できます。スープは野菜の旨みが引き立つ白湯ベース。もちもちの麺との相性もぴったりです。1987年の発売以来、愛され続けている冷凍ラーメンです。

内容量は、麺量192g・具材170g・スープ40g。賞味期限は1年です。電子レンジまたは鍋であたためるだけなので、簡単に調理できます。具材も楽しめる冷凍ラーメンを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

第7位 日清食品冷凍 冷凍 日清本麺 ワンタン麺

日清食品冷凍 冷凍 日清本麺 ワンタン麺

2種類のワンタンが入った冷凍ラーメンです。ワンタンは、肉ワンタン2つとエビワンタン2つの計4つ入り。肉ワンタンは、ジューシーな肉の旨みを感じられます。エビワンタンは、プリっとした食感が魅力です。

スープは、煮干しと昆布の旨みがつまった醤油ベース。国内製造の小麦粉を使用した中細ストレート麺は、豊かな風味と弾力のある食感が堪能できます。

賞味期限は12ヵ月。麺量は140gです。麺を電子レンジであたためて、液体スープに熱湯を注ぐだけで食べられます。ワンタン麺が好きな方におすすめの冷凍ラーメンです。

第8位 日清食品冷凍 冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ

日清食品冷凍 冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ

電子レンジタイプで醤油味の冷凍ラーメン。鶏ガラエキスと丸大豆醤油を使い、豊かな香りとコクが楽しめる一杯に仕上げています。

麺は、小麦粉の風味があり、スープとの相性もよい中細ちぢれ麺を使用。麺の中央部にくぼみと氷を付ける「氷冠製法」を採用し、手軽においしく食べられるようにしています。

賞味期限は12ヵ月、麺量は170gです。スタンダードな味わいの冷凍ラーメンが食べたい方は、ぜひチェックしてみてください。

第9位 日清食品冷凍 冷凍 日清本麺 濃厚味噌ラーメン

日清食品冷凍 冷凍 日清本麺 濃厚味噌ラーメン

電子レンジタイプで味噌味の冷凍ラーメン。香味野菜とコクのある味噌をふんだんに使用した、濃厚な味わいのスープが特徴です。

麺は中太ちぢれ麺を採用し、満足感のある一杯に仕上げています。麺・スープに加えて、大判の焼き豚とメンマ・ネギが付属しているのもポイントです。

賞味期限は12ヵ月で、麺量は145g。数種類のトッピングまで付いている本格的な味噌ラーメンを、手軽に食べたい方におすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング|ご当地

第1位 東大 徳島ラーメン東大

東大 徳島ラーメン東大

全国に店舗を構える、徳島ラーメンの有名店「東大」の味を自宅で楽しめる冷凍ラーメン。麺ととんこつ醤油味のスープ、味付け豚バラスライスのセットです。

徳島ラーメンは、徳島県東部発祥のラーメン。とんこつ醤油など3種類の白濁系のスープに、甘辛く煮た豚バラ肉や生卵を入れるのが特徴です。

賞味期限は発送日より約1年。麺量は100gです。白ご飯と一緒に食べるのもおすすめ。濃い味付けの冷凍ラーメンが食べたい方にぴったりです。

第2位 日本料理 元祖具付冷凍長崎ちゃんぽん

日本料理 元祖具付冷凍長崎ちゃんぽん

地産の食材をふんだんに使って長崎の味を再現した冷凍ラーメン。沸騰したお湯にスープと麺を加えて混ぜるだけで、おいしく食べられます。

麺には、かんすいではなく長崎ちゃんぽんに欠かせない「唐あく」を使っているのがこだわり。具材も、キャベツ・もやし・揚げかまぼこ・豚肉・イカなど種類が豊富です。

内容量は450g。ひとつの容器に麺・スープ・具材がすべて入っているため、後片付けも簡単です。本場長崎のちゃんぽんの味を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

第3位 大分まるしげ 二郎系 神豚ラーメン

大分まるしげ 二郎系 神豚ラーメン

大分県で年間6万食食べられている二郎インスパイアラーメンを、店舗で冷凍した商品。店の名物である、箸で切れるほどやわらかい「神豚チャーシュー」も付いています。

スープは大量のとんこつを強火にかけて作っており、一度食べるとやみつき。好きな野菜を炒めてトッピングしても、おいしく食べられます。

賞味期限は30日です。麺量は220g。ボリューミーな冷凍ラーメンを探している方や、自宅で二郎系ラーメンを楽しみたい方におすすめです。

第4位 キンレイ お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん

キンレイ お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん

創業明治32年の老舗中華料理店で、長崎ちゃんぽん発祥の店といわれる「四海樓」監修の冷凍ラーメン。鶏ガラととんこつベースの濃厚白湯スープに野菜の旨みが溶け込んだ、まろやかで奥深い味わいが特徴です。

具材は、キャベツ・九条ネギ・キクラゲ・エビ・イカ・かまぼこの6種類。鉄鍋で炒めることで野菜の食感を残し、店で食べるような香ばしさを実現しました。

調理法も簡単で、鍋に入れてあたためるだけ。水で希釈する手間もなく、手軽に本格的なちゃんぽんを自宅で楽しめます。麺量は160g。弾力のある太麵で食べごたえ抜群の冷凍ラーメンです。

・1個

・6個セット

第5位 ふみこ農園 冷凍ラーメン3種9食セット

ふみこ農園 冷凍ラーメン3種9食セット

和歌山のご当地ラーメンが楽しめる冷凍ラーメンセット。セット内容は、和歌山ちゃんぽん2食・和歌山ラーメン5食・北のラーメン2食です。

和歌山ちゃんぽんは、第12回居酒屋甲子園で準優勝した「和歌山ちゃんぽん忠次郎」の名物ちゃんぽんを再現。1日に必要とされている1/3の量の野菜を具材としてトッピングしています。スープは、まろやかでコクのある豚骨ベースです。

和歌山ラーメンは、クセのない豚骨醤油スープが魅力。コシのある細打ち麺がスープと絡み、絶妙なおいしさに仕上がっています。北のラーメンは、コクのある濃厚味噌豚骨スープを使用。厚切りチャーシュー・もやし・コーン・小松菜・メンマ・ナルトが入っています。

賞味期限は製造後90日。麺・スープ・具材をすべてセットにしているため、沸騰したお湯に入れるだけで完成します。さまざまな和歌山ラーメンを楽しみたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第6位 マルハニチロ 横浜あんかけラーメン

マルハニチロ 横浜あんかけラーメン

「サンマー麺」という名で人気の横浜あんかけラーメンです。広東料理を提供する「赤坂璃宮」のオーナーシェフが監修。とろみのあるスープが堪能できる冷凍ラーメンです。具材は、豚肉・キクラゲ・もやし・白菜・たけのこ・小松菜など計8種類入り。麺は本格中華の卵麺を使用しており、コシのある食感が楽しめます。

麺量は170gで、具入りスープは312g。電子レンジとお湯があれば、簡単に調理できます。ほかでは味わえない冷凍ラーメンを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

第7位 キンレイ お水がいらない 台湾ラーメン

キンレイ お水がいらない 台湾ラーメン

名古屋のご当地メニューを自宅で楽しめる冷凍ラーメンです。台湾ラーメンは、1970年頃に名古屋にある中国台湾料理屋で提供されたのが始まり。1980年代後半の激辛ブームの際に人気に火がつき、現在では名古屋のさまざまなラーメン店で提供されています。

スープは、チキンをベースにした醤油味。具材の旨辛ミンチは、ニンニクと唐辛子とともに香ばしく炒めて作られています。自家製の辛みオイルと旨辛ミンチの辛さが溶け込む、奥深い味わいが魅力です。ニラともやしと一緒に麺に盛り付けられているのが特徴。麺には、粘りと弾力がある中太玉子麺を採用しています。

内容量は513gで、うち麺の量は160gです。スープ・麺・具が一体化しており、鍋に入れてあたためるだけで完成。名古屋のご当地メニューを食べてみたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第8位 日清食品冷凍 冷凍 日清の沖縄風ソーキそば

日清食品冷凍 冷凍 日清の沖縄風ソーキそば

沖縄郷土料理であるソーキそばを再現した冷凍ラーメン。ソーキそばは、甘辛く味付けしたソーキ(スペアリブ)をトッピングしたラーメンのことです。

スープは、かつおだしと豚肉を使用しており、華やかで奥深い旨みが特徴。表面のつやを抑え、ソーキそば特有の食感を再現した平打ち麺をスープと合わせています。具材は、炙り軟骨ソーキ・かまぼこ・ネギ・紅しょうが。本格的な味わいが楽しめます。

内容量は237gで、そのうち麺だけの量は170g。賞味期限は12ヵ月です。電子レンジとお湯を用意するだけで、簡単に調理できます。旅行気分を味わえる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

・1個

・7個セット

第9位 にぼらや 煮干しらーめん

 にぼらや 煮干しらーめん

熊本県で人気の煮干しラーメン店「にぼらや」の味を手軽に楽しめる冷凍ラーメンです。熊本県天草市産の煮干し5種類を中心にした、コク深くもキレのよい味わいのスープが特徴。ご飯を入れて雑炊にするのもおすすめです。

麺はオリジナルの中ストレート麺で、スープによく絡みます。チャーシューに加え、鹿児島県枕崎産削り節・熊本県有明海海苔・京都京都原了郭黒七味・隠し味ゆずとこだわりの具材がセットです。

麺量は125g。賞味期限は30日です。くまモンのイラストが描かれたパッケージもポイント。やさしい味わいの冷凍ラーメンが食べたい方におすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング|有名店

第1位 キンレイ お水がいらない ラーメン横綱

キンレイ お水がいらない ラーメン横綱

京都発祥の人気店「ラーメン横綱」が監修した、水不要タイプの冷凍ラーメンです。鍋に入れてあたためるだけで、有名店の味が楽しめます。

「ラーメン横綱」の特徴である、とんこつの旨みを感じる豚骨醤油スープを再現。スープが絡みやすい細麺と、直火焼きチャーシュー・メンマ・九条ネギも乗っています。

麺量は160gです。鍋ひとつで完成させられるため、忙しい日の食事にもぴったり。思い立ったらすぐに食べられる、有名店の冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

・1個

・6個セット

第2位 俺の生きる道 俺道ラーメン

俺の生きる道 俺道ラーメン

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元プロ野球選手が営む東京のラーメン店の味を、そのまま冷凍した商品。少しやわらかめで、小麦の風味が豊かな平打ちウェーブ麺が特徴です。

とんこつ醤油をベースにしたスープは、乳化させていないため口当たりなめらか。甘みもあり、ボリューミーながら食べ進めやすいのが魅力です。

麺とチャーシュー入りのスープに味付脂が付いています。麺量は290gで、賞味期限は発送より30日。食べやすい冷凍の二郎系インスパイアラーメンを探している方におすすめです。

第3位 麺創研紅 紅ラーメン

麺創研紅 紅ラーメン

東京の「麺創研 紅」で注文率の高い人気メニューを冷凍した辛味噌ラーメンです。7種類の太さがある乱切りの自家製麺が特徴。とんこつや丸鶏を炊き上げて、スパイスを加えた特製味噌だれと特性ラー油で作る辛味噌スープで知られています。

麺・スープともに、凍った状態のまま調理できるのがポイント。麺の茹で時間を変えて、麺とスープを別の皿に盛り付ければ、つけめんとしても楽しめます。

賞味期限は製造より1ヵ月。辛いラーメンが好きな方や複数の食べ方ができる冷凍ラーメンを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

第4位 もっけだのフードサービス 中華そば雲ノ糸 煮干し中華そば

もっけだのフードサービス 中華そば雲ノ糸 煮干し中華そば

煮干しを中心に、昆布・カツオ節などで作った、やさしい口当たりが特徴の冷凍ラーメンです。山形県に本店を構えるラーメン店が手がけています。

麺とチャーシュー入りスープ、メンマがセット。調理方法を記載した冊子も付属します。1人前の食材でまとめて一包装になっているのも魅力的です。

麺量は180g。煮干し系のラーメンが好きな方や、子供やお年寄りでも食べられる冷凍ラーメンが欲しい方におすすめです。

第5位 キンレイ お水がいらない 塩元帥ラーメン

キンレイ お水がいらない 塩元帥ラーメン

関西で人気のラーメン店「塩元帥」監修の冷凍ラーメンです。スープには、鶏ガラ・削り節・香味野菜などを使用。具材の旨みが活かされた、深い味わいのスープに仕上がっています。焦がし玉ねぎの香ばしさと、ゆずのさわやかな香りがアクセントです。

具材は、直火焼チャーシュー・メンマ・青ネギ・焦がし玉ねぎ・ゆず果皮・糸唐辛子。麺は弾力のある食感と、のどごしのよさが堪能できる平手打ち麺を採用しています。

麺の量は160gで、全体量は491g。麺・スープ・具材が一体化しており、鍋であたためるだけで完成します。関西の有名店の味が楽しめる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

第6位 テーブルマーク 麺屋武蔵監修まるぐ えび香る魚介ラーメン

テーブルマーク 麺屋武蔵監修まるぐ えび香る魚介ラーメン

東京の名店「麺屋武蔵」監修の冷凍ラーメンです。麺屋武蔵は、1998年に東京でオープン。香港・台湾・シンガポールなど海外にも進出している有名ラーメン店です。

具材は、鶏スライス・白菜・ニラ・キクラゲをトッピング。監修店とともに厳選したこだわりの具材を使用しています。濃縮スープとガラスープをわけて凍結する独自製法を採用。エビ油と鶏ガラの深い味わいが感じられます。

内容量は、1食あたり331g。電子レンジまたは鍋であたためるだけで調理できます。東京の有名店の味を楽しめる冷凍ラーメンを探している方にぴったりです。

第7位 フレイム 神田ラーメンわいず ラーメン

フレイム 神田ラーメンわいず ラーメン

東京で人気のラーメン店が手がける冷凍ラーメンです。スープには、豚ガラ・鶏ガラ・昆布をたっぷりと使用。肉本来の旨みを抽出し、雑味や臭みのない濃厚な味わいに仕上がっています。

麺は、もっちりとした食感としっかりした歯ごたえが魅力。試行錯誤を繰り返して完成させた特製麺を使用しています。具材は、燻製チャーシューと特上大判海苔3枚。国産モモ肉で作られたチャーシューは、しっとりとした食感とスモーキーな香りを堪能できます。

総重量は540g、うち麺の量は150gです。賞味期限は商品発送日より40日。スープは湯せんし、麺はたっぷりのお湯で茹でます。やみつきになる味を堪能したい方におすすめの冷凍ラーメンです。

・1食

・3食セット

第8位 テーブルマーク らぁ麺やまぐち監修まるぐ 鶏コクラーメン

テーブルマーク らぁ麺やまぐち監修まるぐ 鶏コクラーメン

東京の西早稲田に店舗を構える「らぁ麺やまぐち」監修の冷凍ラーメンです。らぁ麺やまぐちは、ミシュランガイドに6年連続掲載されています。メディアでも紹介されている人気ラーメン店です。

具材は、豚チャーシュー・鶏スライス・鶏団子・メンマ・ネギの5種類をトッピング。具材の満足度が高いラーメンに仕上がっています。スープは、鶏ガラの香りが引き立つ醤油ベース。麺を製造工程で熟成させることで、伸びにくさを実現しています。しなやかな細ストレート麺を採用しており、スープとの相性がぴったりです。

内容量は1食あたり286g。電子レンジまたは鍋で調理します。鶏の旨みを感じられる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

第9位 六厘舎 六厘舎のつけめん

六厘舎 六厘舎のつけめん

行列のできる東京のラーメン店が提供する、冷凍のつけめんです。麺・スープ・醤油だれ・魚粉がセットで、スープの中にはチャーシューとメンマも入っています。

「六厘舎」は、つけめんを濃厚スープで食べるスタイルの先駆け的存在として知られる店。とんこつや鶏ガラに、煮干し・カツオ節を加えて作る、非常に濃厚なスープが特徴です。

麺を茹でてつけだれを湯せんし、醤油だれと魚粉を加えれば完成。スープにネギをトッピングすると、より店の味に近づきます。賞味期限は発送後3週間なので、早めに食べきるのがおすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング|汁なし

第1位 聘珍楼 白胡麻 汁なし担担麺 冷凍

聘珍楼 白胡麻 汁なし担担麺 冷凍

横浜中華街で明治時代から続く老舗の中華料理店「聘珍樓」のメニューを冷凍した商品。濃厚で深い味わいのごまだれに、花山椒入り麻辣油を加えています。

しびれのある、さわやかな辛さが楽しめるのが特徴です。麺は茹でたてのあたたかい状態でも、冷水で冷やしてもおいしく食べられます。

賞味期限は発送より60日です。麺量は120gで、化学調味料・合成保存料・合成着色料は不使用。老舗の味を自宅で食べたい方におすすめです。

第2位 ニッスイ わが家の麺自慢 長崎風皿うどん

ニッスイ わが家の麺自慢 長崎風皿うどん

本格的な麺と具材がセットになった「わが家の麺自慢シリーズ」の長崎風皿うどん。揚げたてのような食感の麺と具材の旨みが溶け込んだあんのセットです。独自の特許技術により、旨みとコクを味わえるあんに仕上がっています。

具材は、エビ・イカ・キャベツ・キクラゲなど10種類。レンジで手軽に楽しめるのが魅力です。1人前は365g。食べごたえのある冷凍皿うどんを食べたい方におすすめです。

・1個

・12個セット

第3位 キンレイ 麺屋はなび台湾まぜそば

キンレイ 麺屋はなび台湾まぜそば

台湾まぜそばの元祖である「麺屋はなび」が監修した冷凍ラーメンです。台湾まぜそばとは、唐辛子とニンニクが効いた醬油味のピリ辛ミンチを極太の麺にのせた汁なし麺。名古屋にある「麺屋はなび」が発祥とされています。

麺屋はなび特製の混ぜだれをベースにたれを作っているのがポイント。魚粉の風味が効いており、パンチのある濃厚な味わいが楽しめます。麺屋はなび直伝のピリ辛ミンチとニラをトッピング。全粒粉を使用した風味豊かな中太麺がたれとよく絡み、食べごたえのある一品です。

麺の量は190gで、全体量は295g。麺と具が1つになっており、電子レンジであたためるだけで食べられます。辛い麺が好きな方におすすめの冷凍ラーメンです。

第4位 中華蕎麦 とみ田 つけめん 本丸

中華蕎麦 とみ田 つけめん 本丸

千葉県にあるつけめんで有名なラーメン店が手がける冷凍ラーメン。スープは、店主がこだわり抜いて作り上げた「超濃厚豚骨魚介スープ」です。20時間以上食材をじっくり煮込んで作られた濃厚スープは、あっさりとした上品な味わい。ほのかに香るゆずがアクセントです。

麺には、厳選した上質な国産小麦を使用しています。数種類をブレンドし、白く美しい極太麺に仕上げているのがポイント。甘みと粘り気があります。

内容量は1食あたり250g。具入りスープと海苔が付属しています。「大つけ麺博2016」にて最優秀賞を受賞したラーメンが自宅で楽しめる商品。つけめん好きの方におすすめの冷凍ラーメンです。

第5位 日清食品冷凍 冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り

日清食品冷凍 冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り

花椒の香りが堪能できる冷凍の汁なし担々麺です。たれには、練りごまをたっぷりと使用。ごまの濃厚な味わいを楽しめる担々だれに仕上がっています。弾力のある平打ち麺を採用。麺はコシや食感を追求して作られており、たれとよく絡みます。

具材は、肉味噌・チンゲン菜・たけのこをトッピング。花椒入り唐辛子が別袋で付いており、好みの辛さに調節できるのが魅力です。痺れる辛さの赤花椒と、フルーティーな香りの青花椒を使用しています。

内容量は1食あたり360g。賞味期限は12ヵ月です。電子レンジであたためるだけなので、簡単に調理できます。大盛りの冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング|麺のみ

第1位 やまひろ 麺を味わう中華そば

やまひろ 麺を味わう中華そば

麺の味わいを楽しめる、本格志向の冷凍ラーメンです。冷凍ラーメンではなかなか味わえない、生ラーメン風の食感にこだわっています。伸びにくいストレート麺。冷凍麺とは思えない仕上がりに注目してみてください。

食べる際は湯せん解凍で、約20秒ほどで素早く茹で上がるのも魅力。200gの冷凍麺が5食分入っています。自家製のスープやタレに入れる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

第2位 テーブルマーク 麺始め 冷凍ラーメン

テーブルマーク 麺始め 冷凍ラーメン

小麦の風味と香りが楽しめる、業務用の冷凍ラーメンです。材料の配合と製麺技術にこだわり、茹でても伸びにくいように仕上げています。

のどごしがなめらかな麺が、1袋あたり200g入り。凍ったまま、約1分茹でれば完成します。麺に粘りと弾力があり、食感も楽しめるのが特徴です。

麺の太さや歯ごたえのバランスがよく、多くの麺料理に使用可能。スタンダードなラーメンのほか、冷やしメニューにも使えます。使い勝手のよい冷凍麺を探している方にぴったりです。

第3位 東洋水産 麺伝旨こしラーメン

東洋水産 麺伝旨こしラーメン

「マルちゃん」や「赤いきつね」などで知られるメーカーの冷凍ラーメンです。でんぷんを使わずほどよい固さに仕上げ、生麺のような食感を追求しています。

適度な弾力もあり、さまざまなスープと相性がよいのが魅力的。醤油・塩・味噌ラーメン以外に、冷やし中華の麺にもぴったりです。

沸騰したお湯で約30~45秒茹でればでき上がり。麺量は200g・250gの2種類があります。万能な冷凍麺が欲しい方におすすめです。

第4位 フーヅフリッジ 贅たくさん ラーメン

フーヅフリッジ 贅たくさん ラーメン

国内製造にこだわって作られた麺のみの冷凍ラーメンです。なめらかな食感とコシの強さが特徴。茹で伸びしにくく作られており、スープを用意すれば本格ラーメンが楽しめます。

あたたかいメニューと冷たいメニューどちらにも対応可能。湯せんする場合は、20~30秒あたためれば完成です。電子レンジで加熱する場合は、1500Wで約70秒あたためます。簡単に調理できるため、料理の時短にもぴったりです。

内容量は1食あたり200g。1セットに5食分入っています。賞味期限は製造日より12ヵ月。料理好きな方におすすめの冷凍ラーメンです。

・1個

・4個セット

第5位 西山製麺 冷凍鍋用ラーメン

西山製麺 冷凍鍋用ラーメン

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全国に札幌ラーメンの文化を伝えてきた老舗製麺所が、鍋用に開発した冷凍ラーメン。特殊なミキシングと配合にこだわり、茹で濁りが起こりにくいように作られているのが特徴です。

細めの麺ですが、煮込んでも歯ごたえを感じられる強いコシがポイント。ほかにも、たれに絡みやすいウェーブ、お玉ですくって食べやすい短い麺など、鍋で楽しむことを考慮したこだわりが感じられます。1食80gで、賞味期限は180日。1年中鍋を食べたくなる、ストックにおすすめの冷凍ラーメンです。

第6位 大光 プロの選択 冷凍ラーメン

大光 プロの選択 冷凍ラーメン

風味のよさと歯ごたえを重視し、幅広いメニューに合うように作った冷凍ラーメン。茹で時間は約20秒で、短時間ででき上がるのが魅力です。

コシとなめらかさアップのために、小麦タンパクや卵白粉を加えているのもこだわり。割っても短い麺が出づらく、大盛り・小盛りにも対応可能です。

麺量200gのパッケージが、1袋に5つ入っています。思い立ったらすぐ作れるので、保存食としてストックしておいても便利な冷凍麺です。

冷凍ラーメンの売れ筋ランキングをチェック

冷凍ラーメンのランキングをチェックしたい方はこちら。

冷凍ラーメンのおすすめアレンジ

ショウガ焼き風和え麺

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冷凍ラーメンを使って作る「ショウガ焼き風和え麺」。材料は、電子レンジタイプの醤油味の冷凍ラーメン・豚肉・玉ねぎ・おろしショウガ・マーマレード・水・水溶き片栗粉・塩コショウです。

容器に水溶き片栗粉・塩コショウ以外のすべての材料を入れ、電子レンジで加熱します。水溶き片栗粉を加え、塩コショウで味を調節すれば完成です。

好みに合わせて、かいわれ大根などをトッピングするのもおすすめ。スープが残った場合は、卵・チーズと混ぜて焼けばオムレツも作れます。

酸辣湯麺

冷凍ラーメンを使って作る「酸辣湯麺」。材料は、醤油味の冷凍ラーメン・鶏肉・長ネギ・タケノコ・高菜漬け・ごま油・水・酢・黒コショウです。鶏肉・長ネギは食べやすく切り、高菜漬けは細かくきざんでおきます。

鍋にごま油を熱し、鶏肉・タケノコ・高菜漬け・水を強火で炒めてください。ラーメンのスープを加えて味を調えたら、硬めに解凍した麺と長ネギを加えて煮込みます。

火を止めて酢を入れ、器に盛ったら完成です。仕上げに黒コショウを振るのもおすすめ。コショウの辛みが酸味をひきたてます。

ラーメンスープリゾット

「ラーメンスープリゾット」は、食べ終わったラーメンのスープに、材料を加えるだけの簡単レシピ。材料は、味噌味の冷凍ラーメン・白ご飯・チーズ・黒コショウです。

残ったラーメンスープに白ご飯とチーズを入れ、最後に黒コショウを振りかけて完成。ラーメンではなくちゃんぽんで作れば、カルボナーラ風の味になります。スープの最後の一滴まで食べきりたいときにぴったりです。