簡単にラーメンを楽しめる冷凍ラーメン。電子レンジや鍋を使って調理できるのが特徴です。商品のバリエーションが豊富なのも魅力。なかには、ご当地ラーメンや有名店のラーメンを楽しめるモノもあります。

そこで今回は、冷凍ラーメンのおすすめをご紹介します。さまざまなタイプの商品をピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてください。

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冷凍ラーメンのおすすめ注目アイテム

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冷凍ラーメンの魅力

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冷凍ラーメンの魅力は、長期間保存ができる点です。賞味期限が長めのモノが多く、カップ麺やインスタント袋麺よりも長く保存がききます。自宅でお店の味を楽しめるのも魅力のひとつ。簡単に調理できるモノもあり、一人暮らしの方や忙しい方にもおすすめです。

また、スープの味・麺の形状・具材など、種類が豊富なので、好みの味わいを見つけることも可能。本格的なラーメンを自宅で堪能したい方から、手軽にお腹を満たしたい方まで幅広いニーズに対応できるのがメリットです。

冷凍ラーメンの選び方

調理方法をチェック

調理が簡単な「水不要タイプ」

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「水不要タイプ」の冷凍ラーメンは、あたためるだけでそのまま食べられるのが魅力。スープ・具材・麺が一体化しており、鍋に直接入れて加熱するだけで、スープが自然に溶けて具材と麺が加熱されるのが特徴です。

麺を茹でたり、スープを割るお湯を別に用意したりしなくてよいのがポイント。鍋と器だけ用意して、気軽にラーメンを楽しみたい方におすすめです。

洗い物を減らせる「電子レンジタイプ」

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「電子レンジタイプ」は鍋を用意しなくてもよいのが特徴。具入りスープと麺を別々に電子レンジで解凍し、別に沸かしたお湯と混ぜて食べるのが基本的な食べ方です。

商品によっては、具入りのスープのみを電子レンジで軽く解凍し、沸騰したお湯を入れた鍋に解凍した具入りスープと凍ったままの麺を加える方法も。電子レンジのみで調理するよりも時短になるので、急いで作りたい方にはおすすめです。

時短で作りたいなら「汁なしタイプ」のモノも

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手早く作って食べたい方には「汁なしタイプ」の冷凍ラーメンがおすすめ。スープのない「汁なし冷凍ラーメン」は、電子レンジで加熱するだけで食べられる商品も多いのが魅力です。

洗いモノや調理の手間が少ないため、手間を省きたい方にもおすすめ。なかには、器としてそのまま使えるトレーに入っている商品もあるので、注目してみてください。

醤油・豚骨・塩など好みの味わいで選ぶ

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さまざまな味を楽しめるラーメン。冷凍ラーメンも味のバリエーションはさまざまです。あっさりとした醤油ラーメンや塩ラーメンが定番ですが、こってりとした味を楽しめる豚骨味の冷凍ラーメンもあります。

濃厚な味わいを楽しみたい方には味噌ラーメン、辛い味付けが好みの方には担々麺もおすすめです。ぜひ、自分好みの味を楽しめる冷凍ラーメンを選んでみてください。

ご当地ラーメンや有名店のモノもおすすめ

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冷凍ラーメンはさまざまなバリエーションがあるのも魅力のひとつ。なかには地域で親しまれているご当地ラーメンや、ラーメン好きの方々から愛される有名店など、個性豊かなラーメンを楽しめる商品も存在します。

直接食べに行けない地域のラーメンを自宅で気軽に楽しめるのがメリット。気になるラーメンがある方は、冷凍ラーメンとして発売されていないかチェックしてみてください。

鍋のシメやアレンジには「麺のみ」のモノを

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冷凍ラーメンはスープや具材がセットになった商品がメインですが、なかには「麺のみ」を販売しているケースも。鍋のシメに残ったスープでラーメンを楽しみたい場合や、スープを別に用意したり自家製で作ったりしたい場合に便利です。

スープや具材が一緒になったモノと比べるとコンパクトなモノが多いのもポイント。いつでも楽しめるように冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。

たくさん食べたいなら業務用もおすすめ

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冷凍ラーメンには賞味期限が長めのモノもあり、ストックして長期保存しやすいのがメリットです。いつでも好きなときに食べられるよう、冷凍ラーメンを大量に購入するのもおすすめ。まとまった個数を購入するなら、業務用の冷凍ラーメンもあります。

業務用の冷凍ラーメンなら、一般的な商品よりも比較的リーズナブルな価格で購入しやすいのが特徴。具材に工夫をこらしたり、調味料で味を調えたりなど、アレンジがきかせられます。

冷凍ラーメンのおすすめランキング｜人気

第1位 珍遊 中華そば

京都ラーメンの源流と呼ばれる老舗中華そば専門店の味を、自宅でそのまま再現できる冷凍ラーメンです。鶏ガラとモミジをじっくり炊き出した白湯スープに、老舗の醤油でまろやかな風味を加えた一杯で、見た目こってりながら後味はさっぱりとしています。

珍遊河原町六角店で作りあげたできたてのスープをブラストチラーで急速冷凍し、真空包装しています。スープ・麺・チャーシュー・メンマ・九条ねぎ・海苔が揃い、トッピングを買い足す手間が不要。本格的な京都ラーメンをいつでも手軽に味わいたい方におすすめの商品です。

第2位 麺くる 喜多方チャーシュー麺

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本場・喜多方の味を楽しめる冷凍ラーメン。麺は、平打ちで手もみ風に仕上げた太麺です。喜多方ラーメンならではのつるつる・もちもちの食感がポイント。小麦粉に水を潤沢に加えて練り上げた麺を、しっかりと寝かせています。

やわらかく味がしみ込んだ、喜多方ラーメン専用のチャーシュー付き。タレに漬け込んで香ばしく焼き上げた後、やわらかくなるまで煮込んでいます。食べやすいよう厚さ4mmほどにスライス。1食あたり7～8枚ずつ個包装されています。

醤油がすっきりと立ったシンプルな豚ガラ醤油スープは、チャーシューにぴったりの味わい。麺は消費期限が製造日より9ヵ月、スープは賞味期限が製造日より11ヵ月で、チャーシューは12ヵ月です。喜多方の味を自宅で手軽に楽しみたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第3位 麺くる 二郎系 厚切りチャーシュー付きセット

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二郎系のラーメンを自宅で手軽に作れる冷凍ラーメンです。ラーメン二郎や二郎系ラーメンで使われる小麦「オーション」を100%使用しています。極太のごわごわ麺で独特の食感が特徴。小麦のワイルドな味と香りも楽しめます。

スープは麺に負けない、濃厚で旨みの強い豚醤油スープ。豚の旨みと脂、醤油ベースのかえしに、にんにくをしっかりときかせています。1袋あたり250～300ccのお湯で希釈して使ってみてください。

やわらかく味のしみた、厚さ10mmの分厚いチャーシューも付いています。麺は消費期限が製造日より90日、スープは賞味期限が製造日より6ヵ月で、チャーシューは12ヵ月です。二郎系のラーメンを家で手軽に楽しみたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第4位 キンレイ お水がいらないプレミアム 飯田商店醤油らぁ麺

神奈川県湯河原の人気ラーメン店「飯田商店」と共同開発した、冷凍ラーメンのプレミアムラインです。醤油のキレと鶏油のリッチな旨みが溶け込んだ琥珀色のスープが魅力。北海道産小麦100%使用の麺は、小麦本来の甘みと旨みが感じられます。

具材には真空調理したやわらかチャーシュー2枚、九条ねぎ、海苔2枚を盛り付け。鍋に入れて、あたためるだけで味わえます。本格的なラーメンを手軽に楽しみたい方におすすめです。

第5位 キンレイ お水がいらない 尾道ラーメン

広島県のご当地ラーメンを忠実に再現した冷凍ラーメンです。鶏ガラを炊き出したスープに、瀬戸内産煮干しと小豆島の醤油を合わせ、背脂のコクと旨みが溶け込んでいるのが特徴。地域の食材にこだわったスープの奥深さが楽しめます。

コシのある平打ちストレート麺と、チャーシュー・メンマ・ねぎの具材が一体になっており、鍋であたためるだけで食べられます。ご当地の味を家庭の食卓で再現したい方に向いている商品です。

第6位 ふみこ農園 冷凍ラーメン 3種9食セット

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3種類の味を楽しめる冷凍ラーメンです。「和歌山ラーメン」「和歌山ちゃんぽん」「北のラーメン」の3種類。いずれも麺・スープ・具材がひとつにまとめられており、沸騰したお湯に冷凍したまま入れて、3分煮込むだけで調理できます。

和歌山ラーメンは、ストレートでコシのある細打ち麺と、まろやかな味わいの豚骨醤油スープが特徴。豚骨を強火で炊き出し、数種類の野菜をブレンドしています。和歌山ちゃんぽんは「和歌山ちゃんぽん忠次郎」の人気メニュー。大量にトッピングした国産野菜が、豚骨ベースのまろやかでコク深いスープとよく合います。

北のラーメンは、国産小麦の旨みをいかした太ちぢれ麺とコクのある味噌豚骨スープが魅力。やわらかく煮込んだ厚切りチャーシューやもやし、コーンなど、具材も豊富に含まれています。賞味期限は冷凍保存で製造日より90日。さまざまな味の冷凍ラーメンを堪能したい方におすすめです。

第7位 キンレイ お水がいらない札幌味噌ラーメン

水を使わず手軽に札幌味噌ラーメンを楽しめる冷凍ラーメンです。ラーメンの情報を発信するラーメンデータバンク監修の冷凍ラーメン。凍ったままの本商品をそのまま鍋に入れて加熱するだけで、簡単に調理できます。

スープは味噌ダレと風味の強いラード、キレのある香辛料を加えた、複雑な香りを漂わせる濃厚なスープ。中太のちぢれ麺とよく合います。具材は鉄鍋で炒めた豚ミンチ・玉ねぎ・もやし、白ねぎとメンマです。札幌味噌ラーメンを手軽に味わいたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

第8位 日清食品 日清中華 辣椒担々麺

ねりごま・炒りごま・すりごまを贅沢に使った濃厚な担々スープの冷凍麺です。しなやかでコシのある中細ストレート麺がスープによく絡みます。

別添の花椒入り唐辛子パックで、花椒のシビれと唐辛子の辛みを好みに合わせて調節可能。肉みそ、チンゲン菜、キクラゲの具材が食感にアクセントを加えます。

2025年3月に発売20周年を迎えてリニューアルし、より華やかな花椒の香りを楽しめるようになったのが魅力。簡単調理で、本格的な担々麺を味わえるおすすめの商品です。

第9位 キンレイ お水がいらない 喜多方ラーメン坂内

スープ・麺・具がひとつにまとまった、三大ご当地ラーメンのひとつ「喜多方ラーメン」を家庭で再現できる冷凍ラーメンです。鍋に入れてあたためるだけで食べられます。自社で豚骨を炊き出した、コクがありながらあっさりとした淡麗スープが特徴です。

ちぢれ麺を採用しているため、スープがよく絡むのが強み。チャーシュー3枚と白ねぎが付き、人気店「喜多方ラーメン坂内」監修の本格的な一杯を気軽に食卓へ取り入れられます。

第10位 キンレイ お水がいらないプレミアム 中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん

2種の煮干しと鯖を豚骨に合わせた、濃厚豚骨魚介の冷凍ラーメンです。ざらっとした質感のスープに旨みが重なり、力強い味わいが楽しめます。鍋に入れてあたためるだけで食べられるのが魅力です。

つけ麺専用粉を配合した太麺と、食べ応えのある特製チャーシューが入っています。付属のゆず七味を加えると味わいが変わり、最後まで飽きずに楽しめます。名店「中華蕎麦とみ田」と共同開発した濃厚な一杯を、自宅で存分に堪能できます。

・1袋

・4袋

冷凍ラーメンのおすすめランキング｜有名店

第1位 ラーメン慶次郎 冷凍で美味しさそのままパック

環七沿いの人気店「ラーメン慶次郎」の味を家庭で楽しめる冷凍ラーメンセットです。国産豚骨を2日間じっくり煮込んだ豚骨醤油スープが特徴。小麦粉を使用した極太麺は、ワシワシとした食感で食べ応えも良好です。

スープには背脂とチャーシューが含まれており、濃厚でコクのある味わいを楽しめます。刻み生ニンニクが付属しているため、好みで調整可能。鍋でスープと麺をあたためるだけで、店舗と同じクオリティの一杯が完成する、二郎系ラーメン好きにおすすめの商品です。

第2位 AFURI 柚子塩らーめん

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国内・国外を問わず多数の店舗を展開する有名店の味を再現した冷凍ラーメンです。茹で伸びしにくい小麦粉に2種類の全粒粉とライ麦を加えた極細麺が特徴。弾力の強さと粘りがポイントです。心地よいすすり具合と、鼻に抜ける小麦の香りを楽しめます。

奥行きのある旨みを感じられる黄金色のスープも魅力。鶏ガラ・丸鶏・香味野菜・昆布・煮干しなど、厳選した食材を清らかな軟水でていねいに炊き出しています。ゲランドの塩や瀬戸内海の藻塩に加え、木樽仕込み・天然醸造の白たまりなどをブレンドした特製の塩ダレを使用。高知県産の生搾り柚子果汁も付いています。

具材は、チャーシュー・特製メンマ・板海苔。化学調味料・合成着色料・保存料は不使用です。賞味期限は冷凍保存で製造日より180日。柚子をきかせた有名店の塩ラーメンを味わってみたい方におすすめです。

第3位 一風堂 冷凍ラーメン 白丸元味

創業当時から受け継がれる「一風堂」の原点の味を家庭で楽しめる冷凍ラーメンです。なめらかでクセのないとんこつスープが特徴。博多らしい歯切れのよい細ストレート麺との相性が良好で、本格的な味わいを堪能できます。

濃縮せずストレートのスープを使用しているので、お店そのままの味を再現。チャーシューなどの具材も付属しており、電子レンジで簡単に調理できます。自宅で本格的な博多とんこつラーメンを味わいたい方におすすめです。

第4位 キンレイ お水がいらない天下一品

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京都発祥の人気ラーメン店とコラボした、水を加えずに調理できる冷凍ラーメンです。スープ・麺・具材が三層構造状に凍結されているため、鍋であたためるだけで簡単に調理できます。天下一品特有のとろりとした濃厚なこってりスープを、家庭でも手軽に楽しめるのが魅力です。

凍結時の三層構造により、スープが先に溶け、次に麺が溶ける仕組みで、コシのある食感を実現しています。メンマにチャーシューなど、具材も充実しているため食べ応えは十分。おうちラーメンを手軽に楽しみたいときにおすすめの冷凍食品です。

第5位 キンレイ お水がいらないラーメン横綱

京都府京都市南区吉祥院発祥の人気店「ラーメン横綱」が監修した冷凍ラーメン。水を使わず手軽に「ラーメン横綱」の味を楽しめるのが特徴です。麺・スープ・具材をひとつにしているのがポイント。本商品をそのまま鍋に入れて加熱するだけで、簡単に調理できます。

豚骨などから炊き出した、コクのある濃厚な味わいの豚骨醤油スープが特徴。コシの強い細麺とよく絡みます。直火焼きのチャーシューとメンマ、九条ねぎの具材付きです。ラーメン横綱の味を冷凍ラーメンで手軽に楽しみたい方におすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング｜汁なし

第1位 日清食品 完全メシDELI 濃厚芝麻醤味の汁なし担々麺

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2020年版の「日本人の食事摂取基準」にもとづき、33種類の栄養素をバランスよく配合した汁なし担々麺です。コク深い芝麻醤の風味とピリッと辛い花椒が絶妙に調和した濃厚なたれが特徴。もちっとした食感の太麺との相性は良好で、食べ応えを感じられます。

付属の「花椒入り唐辛子パック」で好みの辛さに調節できるのもうれしいポイント。栄養面と味の両方を追求しています。レンジで簡単に調理できるので、忙しい日の食事や栄養バランスに気を付けたいときにおすすめのひと品です。

第2位 宅麺 俺の生きる道 白山店 ラーメン汁なしver 味付き脂付き

「俺の生きる道 白山店」の味を楽しめる冷凍ラーメンです。元プロ野球選手が営む店舗で提供される、汁なしラーメン。醤油のコクと味付き脂の旨みが混ざり合ったタレが、麺によく絡みます。ややピリ辛でスパイシーな脂は自分好みの量に調節可能です。

麺は、少しやわらかい平打ちのウェーブ麺。極太のちぢれ麺です。小麦感が強く、なめらかな食感ながらも食べ応えがあります。具材のチャーシューが少し多めに入っているのもポイントです。

賞味期限は冷凍保存で発送日より40日。刺激のある汁なしラーメンを堪能したい方は、チェックしてみてください。

第3位 日清食品冷凍 日清中華 汁なし担々麺

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2種類の花椒を使った汁なし担々麺の冷凍ラーメンです。別添の「花椒入り唐辛子」で辛さが調節できます。後を引く痺れを感じられる赤花椒と、フルーティで華やかな香りを漂わせる青花椒の2種類を使用しているのがポイント。花椒ならではの痺れと香りがより強く感じられます。

麺は、弾力があるもちもちした食感の平打ち麺。タレには練りごまを贅沢に使い、濃厚でコク深い味わいに仕上げています。具材は肉味噌・チンゲン菜・タケノコです。大盛り仕様なので、食べ応えを求める方にもぴったりです。

第4位 テーブルマーク お皿がいらない 汁なし担々麺

トレーのまま電子レンジ調理ができる汁なし担々麺の冷凍ラーメンです。外袋を指定の位置までカットして、そのまま電子レンジであたためるだけの簡単調理。専用のトレーに入っているので、お皿を用意する必要がありません。

麺は、青花椒の辛さが引き立つソースに絡みやすい平打ちちぢれ麺。ソースは香味油を別入れすることで、香り豊かに仕上げています。具材は混合肉味噌・きくらげ・ほうれん草。お皿いらずで手軽に食べられる冷凍ラーメンが欲しい方におすすめです。

冷凍ラーメンのおすすめランキング｜麺のみ

第1位 麺くる 超極太麺

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二郎系のラーメンやまぜそばにぴったりの、超極太中華麺です。力強い噛み応えと、噛むほどに引き立つ小麦の甘みが特徴。オーション100％で、満足感のある食感と風味が楽しめます。

茹で上がった麺はしっかり水を切り、好みのスープやソースと合わせるのがおすすめ。存在感がある麺は濃いめのスープとの相性が良好で、チャーシューなどの具材を添えるとより一層美味しさが広がります。製麺所直送ならではの本格的な味わいを、家庭で手軽に楽しめるひと品です。

第2位 麺くる 麺No.13 細全粒粉

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全粒粉を配合した、麺のみの冷凍ラーメンです。見た目にインパクトがあり、風味や食味も豊かなのが特徴。化学調味料を使っていないダシの旨みを際立たせたスープを使うと、味の違いがより際立ちます。

中加水でストレートの細麺です。茹で時間は1分30秒以上。醤油ラーメンや煮干し系ラーメン、クセのあるスープと好相性です。消費期限は冷凍保存で製造日より90日。全粒粉を使った、麺だけの冷凍ラーメンが欲しい方におすすめです。

第3位 フーヅフリッジ 贅たくさん 中華めん 太麺

濃厚なスープと相性のよい、麺のみの冷凍ラーメンです。ウェーブ感のある太めの麺で、味噌ラーメンやつけ麺のほか、焼きそばなどの炒め物にも使用可能。凍ったままの本商品を沸騰したお湯に入れ、20～30秒を目安に麺がほぐれるまで加熱・解凍してみてください。

冷やし麺にする場合は、30～40秒を目安に加熱・解凍した後、すぐに冷水で冷やします。賞味期限は冷凍保存で製造日より365日。濃厚なスープで冷凍ラーメンを使いたい方におすすめです。

第4位 東洋水産 麺伝旨こしラーメン

生麺のような食感を楽しめる、麺のみの冷凍ラーメンです。でんぷんを使わず、小麦粉本来が持つ風味を追求。生麺のようなもちもちした食感と、しなやかな硬さをあわせ持つ風味豊かな麺に仕上げています。

さまざまなスープと相性のよい万能タイプの冷凍ラーメン。凍ったままの本商品をお湯に入れ、30～45秒程度を目安に茹でてみてください。生麺の食感を楽しめる冷凍ラーメンを探している方におすすめです。

・1袋

・2袋

第5位 シマダヤ 真打 もみ打ちラーメン

手作り感のある麺を楽しめる、麺のみの冷凍ラーメンです。独自の「もみ打ち製法」により、ラーメン専門店で手間をかけて行っている手もみを再現。起伏のある手もみ風ウェーブでスープとよく絡み、コシとなめらかさの両方を味わえます。

独特の見た目と食感が特徴の冷凍ラーメン。20～30秒を目安に湯煎で加熱・解凍してみてください。ラーメン店の手もみを再現した麺を味わってみたい方におすすめの冷凍ラーメンです。

・20食

・40食

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冷凍ラーメンのおすすめアレンジ

ショウガ焼き風和え麺

By: nissin.com

冷凍ラーメンを使って作る「ショウガ焼き風和え麺」。材料は、電子レンジタイプの醤油味の冷凍ラーメン・豚肉・玉ねぎ・おろしショウガ・マーマレード・水・水溶き片栗粉・塩コショウです。

容器に水溶き片栗粉・塩コショウ以外のすべての材料を入れ、電子レンジで加熱します。水溶き片栗粉を加え、塩コショウで味を調節すれば完成です。

好みに合わせて、かいわれ大根などをトッピングするのもおすすめ。スープが残った場合は、卵・チーズと混ぜて焼けばオムレツも作れます。

酸辣湯麺

冷凍ラーメンを使って作る「酸辣湯麺」。材料は、醤油味の冷凍ラーメン・鶏肉・長ねぎ・タケノコ・高菜漬け・ごま油・水・酢・黒コショウです。鶏肉・長ねぎは食べやすく切り、高菜漬けは細かくきざんでおきます。

鍋にごま油を熱し、鶏肉・タケノコ・高菜漬け・水を強火で炒めてください。ラーメンのスープを加えて味を調えたら、硬めに解凍した麺と長ねぎを加えて煮込みます。

火を止めて酢を入れ、器に盛ったら完成です。仕上げに黒コショウを振るのもおすすめ。コショウの辛みが酸味をひきたてます。

ラーメンスープリゾット

「ラーメンスープリゾット」は、食べ終わったラーメンのスープに、材料を加えるだけの簡単レシピ。材料は、味噌味の冷凍ラーメン・白ご飯・チーズ・黒コショウです。

残ったラーメンスープに白ご飯とチーズを入れ、最後に黒コショウを振りかけて完成。ラーメンではなくちゃんぽんで作れば、カルボナーラ風の味になります。スープの最後の一滴まで食べ切りたいときにぴったりです。