電子レンジであたためるだけで、おいしく味わえる「冷凍お好み焼き」。面倒な生地や具材の用意がいらず、お店で食べるような本格的なお好み焼きを食べられます。お好み焼きには豊富な種類が存在するので、どれを買うか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめの冷凍お好み焼きをご紹介。定番の豚玉から、牛すじやもちが入ったモノまで、幅広くピックアップしました。
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冷凍お好み焼きの選び方
種類をチェック
関西風
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関西の味に慣れ親しんでいる方には、関西風のお好み焼きがおすすめです。一般的にキャベツは荒いみじん切りにカットされており、食べごたえがあります。ソースは辛口ベースで、野菜と果実がたくさん入ったフルーティーな味わいです。
ソースだけでなくマヨネーズをかけるのも、もともとは関西風のスタイル。具材が絡みやすいように、水分が少なめでどろっとした生地を使用するのが一般的です。生地に具材を入れたら、空気が入るように混ぜ込んで焼くので、厚みのあるお好み焼きができあがります。
また、鉄板に生地を広げ、両面しっかり焼きあげるのも関西風の特徴。関西風のお好み焼き生地の上に麺を加えるお好み焼きは、モダン焼きと呼ばれています。
広島風
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麺を入れるのが、オーソドックスな広島風のお好み焼き。キャベツは幅2〜3mmの細かい千切りにするのが一般的で、やわらかい口あたりです。生地には甘口ソースをかけて食べます。
水分が多めの生地を使用し、具材は生地と混ぜずに別々で焼くのが広島ならでは。クレープ状の薄い生地が焼けたら、上にキャベツや豚肉などの具材を重ねていきます。焼きあがったら裏返して、焼いておいた麺の上に生地を重ねて完成。具材に麺が含まれているのが広島風の特徴です。
メインの具材をチェック
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お好み焼きの具材には、名前のとおりさまざまな具材が使われています。キャベツやもやしなどの野菜をたくさん使うことは共通ですが、メインの具材も、豚肉をはじめとした肉や魚介類のほか、チーズやもちをメインにしたモノなどさまざまです。
メインの具材として定番は豚肉ですが、牛肉を使ったモノもあります。また、よく煮込んだ牛すじこんにゃくも人気。魚介類ではイカ・エビがよく使われ、イカ天も人気です。好みや気分に合わせて選べます。
メインの具材は商品名でも確認でき、ミックス・デラックスなどとついているモノは複数の具材入りのことも。袋の記載でメインの具材を確認してみてください。
ソバが入っているかチェック
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冷凍お好み焼きは、ソバの有無でボリューム感に違いがでます。満腹感を味わいたい場合はソバ入りがおすすめです。関西風お好み焼きにソバを入れたモノが「モダン焼き」。名前のモダンは「もりだくさん」にちなんでいるとされるようにボリューム満点です。
広島風お好み焼きはソバ入りが基本で、ソバの上に生地や具材を重ねます。一方、モダン焼きは、生地や具材と一緒にソバも混ぜて焼いたモノです。また、広島風は細麺を使い、モダン焼きは太麺を使います。おやつや食事など、食べる場面によって選んでみてください。
サイズをチェック
冷凍お好み焼きの1食分は約200〜500gと、商品によって大きさが異なります。一度に食べる食事の量が少ない方や、おかずの1品として食べる方は200〜300gのサイズを選びましょう。なかには、小さめのサイズが2食分入った商品もあります。
家族で分けて食べたい場合や、満腹感を求める場合は400g以上の大きめサイズがおすすめ。400gのお好み焼きは、そばが入ったモダン焼きや広島焼き、具材が豊富なミックス焼きが多いので、好みとサイズのバランスを考えて選んでみてください。
なお、商品に記載されている表示は、ソースやあおさなど付属のモノを合わせた重さの可能性があります。サイズが気になる方は、お好み焼きだけで何gあるかを確認しておきましょう。
冷凍お好み焼きのおすすめ｜関西風
千房 お好み焼豚玉
大阪本場の味を全国の家庭で楽しめるように作られた、生地の食感と風味を追求した「千房」の冷凍お好み焼き。千房の商品のなかでも人気の豚玉です。豚肉の旨みと脂が生地全体に染みわたり、香ばしく焼きあがっています。
オリジナルのだしと山芋をブレンドした特製のお好み焼ミックス粉に、卵とキャベツを加えてよく混ぜ込んでいるのがポイント。やわらかい生地に豚肉がよくマッチしており、よりおいしさを引き立てる千房特製ソースも魅力です。
本商品には、昭和48年からお好み焼き専門店として培ったノウハウが凝縮されています。焼き時間や火加減、ひっくり返す回数などおいしく焼くためにこだわり抜かれているのがポイント。200gと小ぶりなサイズなので、おかずのひとつとして食べやすいサイズです。
1枚1枚手焼きでできあがったお好み焼きをぜひ味わってみてください。
千房 お好み焼もちチーズ
一味違う本格的なお好み焼きを家庭で味わいたい方におすすめの冷凍お好み焼きです。特製のお好み焼ミックス粉で分厚く焼きあげ、もちと相性のよいチーズを生地に投入。箸を入れると、中から熱々のチーズがあふれ出てきます。
もち特有のやわらかい食感と、口の中に広がるチーズのおいしさが魅力です。生地の味に自信があるため、使う素材はあえてシンプルにしています。200gとやや小ぶりですが、チーズやもちが入っているため腹持ちがよいのも魅力。お腹をしっかり満たせます。
さらに、焼きたてのおいしさを逃さず、そのまま急速冷凍しているのもポイント。電子レンジであたためるだけの簡単調理で、手軽に本格的なお好み焼きを楽しめます。焼きあがったお好み焼に、千房秘伝の特製ソースとマヨネーズ風味のホワイトソースをかけて食べてみてください。
ゆかり お好み焼き豚玉
昭和25年創業、老舗こだわりの味を貫く「ゆかり」の冷凍お好み焼きです。製粉会社と共同開発した、大阪風味のお好み焼きに合うオリジナルの製粉を配合。歯ごたえのある新鮮な国産キャベツとの相性がよく、豚肉の旨みが引き立ちます。
豚肉には、じっくり時間をかけて育てられた京丹波豚を使用。大麦を配合した飼料を与えられた、肉質のよい豚です。脂身が甘くてやわらかく、引き締まった豚肉を味わえます。
付属のソースはデミグラスソースに似ており、子供から大人まで楽しめる味。余ったソースは揚げ物にかけたり、煮込み料理の隠し味にも使ったりできます。ひとりでも食べきりやすい200gのサイズです。
ゆかり お好み焼特選ミックス焼
情報番組で取り上げられた実績のある、冷凍お好み焼き。豚肉だけでなく、えび、いか、たこの海鮮を混ぜ込んだ具材豊富なお好み焼きです。国産キャベツを使用し、鶏がらや香味野菜をじっくり煮込んだ上質なだしにもこだわっています。
生地に欠かせない卵には、「安心」「安全」「健康」を大切にしている「ヨード卵光」を採用。卵たっぷりのやわらかくて厚い生地が、より食欲を引き立てます。低添加物ながら、デミグラスソースのような旨みのあるソースを使用しているのも魅力です。
具だくさんながら、200gと食べきりやすいサイズ感。野菜や魚介がふんだんに入っているのもポイントです。
ゆかり お好み焼きもちチーズ玉
もちが入っており、生地全体がやわらかい食感の冷凍お好み焼き。溶け出すチーズがフルーティーなソースにからみ、おいしく食べられます。定番の豚玉とは違う味や食感を楽しみたい方におすすめです。
生地に使う卵は、栄養価が高く濃厚な味の「ヨード卵」。生地にしっかり味が付きます。200gと小さめのサイズですが、もちとチーズの組み合わせなので、満腹感を得やすいのもポイントです。
焼きたてを味わいたいなら、フライパンでの調理がおすすめ。チーズをお好みで追加すれば、よりジューシーなお好み焼きを楽しめます。
ゆかり お好み焼き牛すじ玉
豚の代わりに、牛すじこんにゃくをトッピングした冷凍お好み焼き。やわらかな牛すじと、歯ごたえのしっかりしたこんにゃくを楽しめる味です。
大阪風味のお好み焼きで、トマトや果物の旨みがたっぷり詰まった特製のソースでおいしく仕上げています。生地だけでなく、マヨネーズにも濃厚なヨード卵を使用。まろやかで味わい深いのも特徴です。
さらに、えびの風味が香る天かすやかつお節エキスなど、風味豊かな素材を加えて生地の旨みを引き立てています。200gと食べやすいサイズなので気軽に食べられるのも魅力。普段とは一味違うお好み焼きが食べたい方におすすめです。
イトー屋 お好み焼豚玉
兵庫県芦屋市に自社工場を持ち、味と品質にこだわる惣菜製造メーカー「イトー屋」の冷凍お好み焼きです。安心の料理を提供するために、使用する素材を厳選しています。
だしがしっかり効いた生地に新鮮な卵や山芋を混ぜ合わせて焼いており、やわらかな食感が特徴です。キャベツもふんだんに入ったヘルシーな関西風の豚玉。普段野菜をあまり食べない方にもおすすめです。200gと小さめのサイズなので、おかずの1品として気軽に食べられます。
日清 関西風お好み焼ぶた玉
国内の自社工場や協力工場で製造する大手メーカー「日清」の冷凍お好み焼きです。多数の商品を出しているメーカーなので、安定したおいしさを求める方におすすめの商品。かつおだしが香ばしい関西風のお好み焼で、コクのある甘さとスパイスの香りが口の中に広がる特製のソース付きです。
具材には、たっぷりのキャベツや辛みの効いた紅しょうがが入っています。分厚い生地で食感がよく、230gのサイズながらほどよい満腹感を感じられるのが魅力です。
表面には、旨みが引き出されたジューシーな豚肉がのっており、コクのあるソースとの相性は良好。付属の花かつおとあおさは、お好みの量をかけて食べてみてください。豚玉が好きな方におすすめです。
日清 関西風お好み焼いか玉
食感が楽しめる国産のキャベツと風味豊かないかをたっぷり加えた、関西風の冷凍お好み焼き。香ばしいかつおだしやピリッとする紅しょうがを加えた、旨みのあるお好み焼きです。
国産の卵を使用したお好み焼き生地に合う、特製のソースを使用。食べた瞬間に、コクのある甘さとスパイス特有の香りが口いっぱいに広がります。付属の花かつおやあおさを加えれば、より食欲をかきたてる見た目に。1食分で230gなので、お酒のつまみとしてもちょうどよい大きさです。
日清 鶴橋 風月デラックス焼き
大阪を中心に全国展開する老舗「鶴橋風月」の看板メニューを再現した冷凍お好み焼きです。たくさんのキャベツや牛すじ、牛肉や豚肉に加えて、えびやいかと海鮮の具材が入っています。
豊富な具材の旨みとかつお節の香ばしさ、牛脂の甘みが合わさった贅沢な味わい。食べるたび、海鮮や肉のおいしさが楽しめます。特製甘口ソースやマヨネーズ風ソースが付属。240gと大きさがあるので、2人で分けて食べるのにも適しています。
元蔵別館わらい お好み焼豚玉
京都の錦に生まれた「わらい」の冷凍お好み焼きです。卵をたっぷり使った、甘みのある生地が特徴。ミキサーで生地に空気をうまく含ませて、職人が焼いたような厚みや、やわらかさのあるお好み焼きを再現しています。
薄力粉を使用することで、粉っぽさを感じさせずおいしく仕上げているのがポイント。具材には厳選した国産のキャベツやネギを使用しています。さらに、軽い食感が楽しめるこめ油で揚げた自家製の天かすが入っているのも魅力です。
表面にのせる具材は、手作業で丁寧にトッピング。生地全体にムラなく具材がいきわたるので、どこを食べてもおいしく味わえます。できあがったお好み焼きは、-38℃で急速冷凍。キャベツの食感や豚肉の旨みを閉じ込め、おいしい状態をキープしています。
お好み焼きの重量は250gあり、昼食や夜食にピッタリ。目玉焼きやチーズ、明太子などお好みのアレンジを加えてみてください。
テーブルマーク(TableMark) ごっつ旨いお好み焼ぶた玉
おうちで手軽に食べられる加工食品を提供する「テーブルマーク」の冷凍お好み焼き。関西風ならではの粗めに切ったキャベツが特徴です。口に入れたときにしっかりとした歯ごたえを感じられます。
本商品は生地に入れる山芋を増量しているのがポイント。生地の上から、旨みのある豚肉を表面にトッピングしているのも魅力です。中にも薄く切った豚肉を混ぜ込み、生地の旨みを増しています。
付属のソースや削り粉、あおさをかけて大阪の本場の味を体験してみてください。透明のフィルムが付いていない紙皿タイプなので、解凍した後、レンジから取り出してすぐに食べられるのもメリットです。
・6個セット
・12個セット
テーブルマーク(TableMark) ごっつ旨いお好み焼
えびやいかの魚肉を使用した冷凍お好み焼き。新鮮で旨みがあるので、海鮮の風味が効いた味を楽しめます。
表面は短時間で焼きあげ、中にもしっかり火を通す専門店の焼き方を再現し、やわらかい仕上がりに。「にっぽんお好み焼き協会」にも認定された製法で、プロも認める本格派の味を手軽に食べられます。
生地のおいしさをさらに引き立てるために、鰹と昆布の海鮮エキスを配合。海鮮好きにおすすめの味です。259gと具材が詰まっており、食べごたえがあります。本格的な海鮮お好み焼きを自宅で味わってみてください。
テーブルマーク(TableMark) ごっつ旨いお好み焼豚モダン
大阪風味のお好み焼きに、ソースをからめてしっかり焼いた太麺の焼きそばを加えた商品。容量は251gでお腹いっぱい食べたいときにおすすめの、ボリューム満点の豚モダンです。
鮮度のよい国産キャベツを使用しており、食感を楽しむ用の角切りと、生地に混ぜる用の千切り2種類に切り分けています。豚肉や紅しょうがなど、たくさんの具材が入っているのも魅力です。
お好み焼きの焼き方にもこだわりがあり、しっかりふくらむように具材と生地を直前に混ぜています。均等に火が通るように厚みを整え、片面ずつ丁寧に焼いて作るお好み焼きです。熱いまま冷凍庫に入れているので、焼きたてのやわらかい食感と風味を楽しめます。
・6個セット
・12個セット
マルサンアイ(marusan) 大豆ミックス粉使用お好み焼き
大豆ミックス粉を使用した冷凍お好み焼き。市販の冷凍お好み焼きに比べて糖質が50％カットされています。国産キャベツに豚肉・ねぎ・卵・紅ショウガを加え、本格的な味わいに仕上げているのが魅力です。
厚さ約20mmとボリュームのある生地もポイント。食感にこだわり、丁寧に焼き上げています。1枚の大きさは200g。賞味期限は製造から1年と長いので、好きなときに食べられるようストックしておくのにも適しています。
わなか お好み焼き
ソースなしでもおいしいのが魅力の冷凍お好み焼きです。甘みと食感で厳選されたキャベツとわなか独自の生地の旨みが引き立つのがポイント。青ねぎ、天かす、塩生姜が薬味としてアクセントを加えています。
「わなか」は関西で人気のたこ焼き店。たこ焼きのノウハウを生かし、丸い枠の中で焼き上げるのが特徴です。ケーキのような柔らかな食感に仕上げられ、マイナス40℃で急速冷凍して出荷されます。
ソースなしで食べるほか、定番のソースや、さっぱりと食べられるだししょうゆ、キャベツと生地の甘みを引き立たせる塩で食べるのもおすすめです。
かねます 旨いもん 山芋焼
生地に小麦粉を使わず、山芋・卵で焼き上げた冷凍お好み焼きです。豚肉・イカが入り、それぞれの食感が楽しめます。
全体の62%に野菜を使用しているので、300gとボリュームがありながら、1食あたり287kcalと、ヘルシーな冷凍お好み焼きです。袋から出してそのまま電子レンジにかけられるトレー付き。すぐに食べられるのも魅力です。
冷凍お好み焼きのおすすめ｜広島風
サンフーズ 冷凍お好み焼お好み村
広島風お好み焼のフードテーマパークとして全国的に有名な「お好み村」の冷凍お好み焼きです。食感を感じられるキャベツやもやし、卵や豚肉、いか天など、具だくさんなのがポイント。焼そばも入った満足感の高い商品です。
ソースの原材料には、厳選した上質な材料を使用。素材の味を活かしたお好みソースは、多くの専門店から愛されています。お好み焼きは1枚1枚職人が手焼きで丹精を込めて焼いているのも魅力です。
250gの小ぶりなお好み焼きが2枚入っており、食べやすいサイズ感。電子レンジで加熱するだけで、簡単に本場の味を楽しめます。
みっちゃん総本店 広島流お好み焼そば入り
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広島流お好み焼きの生みの親である「みっちゃん総本店」の冷凍お好み焼き。昔ながらのおいしい広島焼きを食べたい方におすすめです。素材から生地の焼き方まで徹底してこだわっています。
本来の甘みを引き出すために、キャベツは日ごとに適した切り方でカット。キャベツのおいしさを引き立てるため、お好み焼き生地にはシンプルなモノを使用しています。キャベツの食感やこだわりの中華麺の味が、ソースにマッチした広島風お好み焼きです。
600Wで8分あたためれば、400gを超える大ボリュームのお好み焼きが手軽に食べられます。職人が丹念に焼きあげた伝統の広島焼きを、ぜひ味わってみてください。
みっちゃん総本店 広島流お好み焼イカ天入り
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天かすよりもコクや旨みのある、いか天がたっぷり入った冷凍お好み焼きです。おいしさを支えるキャベツは、お好み焼きに適したモノを厳選。機械ではなく、すべて職人による手焼きです。
焼きたてのおいしさをキープできるように、食品の細胞を壊さない特殊な冷凍技術「プロトン急速冷却室」を使用。焼きたての状態で味わえるように、瞬間冷凍で旨みを閉じ込めています。
420gと大きめサイズなので、一度の食事量が多い場合や、家族で分けて食べる場合におすすめです。
みっちゃん総本店 広島流お好み焼スペシャル
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みっちゃん総本店のなかでも人気の冷凍お好み焼き。そばに加えて、いかやえびをトッピングしています。口の中に広がる海鮮の旨みを味わってみてください。
おいしさの秘訣は、半世紀以上かけて開発したオリジナルソース。まろやかで生地のおいしさを引き立てる味です。1人で食べた場合、お腹いっぱいになりやすい460gの大ボリューム。お皿は不要で、そのまま食べられる便利なトレイ付きです。
としのや 府中焼き イカ天入り
広島で多数の店舗を構える人気店が手がける冷凍お好み焼き。府中焼きは広島のご当地お好み焼きで、バラ肉ではなく背脂ミンチを使用しているのが特徴です。背脂と牛脂のバランスにこだわった特製ミンチを加え、1枚1枚丁寧に手焼きで仕上げています。
食感にこだわった特別な中華そばや、スパイシーで深みのあるオリジナルソースもポイント。お店と同じ味を楽しめるよう、できたての味をそのまま閉じ込める真空パックを採用し、特殊冷凍技術で瞬間冷凍しています。
6枚入りとボリュームのある商品。歯触りのよい「黒焼き」とやわらかくあっさりとした「白焼き」の2種類を展開しています。トレイ入りなので、そのままあたためるだけで手軽に調理できるのも魅力。マヨネーズ・青ネギ・チーズなどをトッピングして味わうのもおすすめです。
若竹 広島風お好み焼き 豚玉そば・イカ天入り
ボリュームのある冷凍お好み焼き。こだわりの焼きそば蒸し麺を使った広島風お好み焼きです。ほかにも、新鮮な国産キャベツ・国産L玉卵・国産豚肉・イカ天をふんだんに使用。注文が入ってから1枚ずつ専用極厚鉄板で丁寧に手焼きしています。
焼き上がり後はすぐに急速冷凍しており、できたての味を楽しめるのも魅力。トレイに入っているので、レンジであたためるだけで食べられるのもポイントです。本商品は3枚セット。ランチや軽食はもちろん、晩酌のお供にもおすすめです。
わらや せらの恵み焼き
2012年広島てっぱんグランプリで優勝した冷凍お好み焼きです。定番の豚肉・そばのほかに、広島県世羅市のトマト・大葉やチーズを加えているのが特徴。広島県世羅市の食材にこだわって作られており、そばもお好み焼き専用の生麺を使用して焼き上げています。
解凍方法は電子レンジなら600Wで約7分です。1枚のサイズが500gとボリュームがあるので、1食で満腹感を味わえます。ボリュームを感じながらもトマト・大葉のさわやかな味わいがおすすめです。
ひらの そばライス
そばと一緒にソースを絡めたご飯も入った冷凍お好み焼きです。「そばライス」は広島のお好み焼き屋「ひらの」の定番メニュー。お店で食べるボリューム感をそのまま自宅で楽しめます。
ご飯入りなのでボリュームがあり、普通の豚玉そばのお好み焼きでは物足りない人でも満腹感を味わえるのが魅力です。また、具材には、厚めの豚肉が入り、脂の旨みを味わえます。ご飯にあう山かけ・納豆・キムチ・チーズをなどをトッピングしてさまざまな味を楽しむのもおすすめです。
すみれ 三津浜焼きいか・えび玉
愛媛県松山市三津浜のソウルフードである冷凍お好み焼き。三津浜焼きと呼ばれています。薄い生地に具材を重ね焼きする広島風と同じですが、味付きのソバの上に具材をのせること、ちくわや隠し味の魚のけずりぶし粉を加えるのが特徴です。
本商品は、大ぶりのエビ・イカが入っており、魚介の旨みうまみが楽しめます。さらに、牛脂の香ばしさと旨みが味わえるのが魅力。昔ながらに半分に折ってあるので、ひらいて、アボカド・明太マヨネーズ・大葉などを加えてアレンジするのもおすすめです。
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冷凍お好み焼きの楽天市場の売れ筋ランキングもチェックしたい方はこちら。
ライターからヒトコト
辛口でフルーティーなソースがかかった分厚い生地が好きなら関西風、そば入りの薄い生地が好みなら広島風がおすすめです。具材は野菜たっぷりのヘルシーなモノから、海鮮の旨みたっぷりのモノまでさまざま。味わいやサイズ感など、好みにあわせて選んでみてください。