にんにくを使う料理に活躍する「にんにく絞り器」。ガーリックプレス・ガーリッククラッシャーとも呼ばれ、手軽ににんにくを味わえる便利なアイテムです。しかし、タイプによって使い方が異なり、どれを選んでよいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめのにんにく絞り器をご紹介。選び方や製品の特徴についても併せて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• にんにく絞り器を使うメリットとは？
• にんにく絞り器の選び方
• にんにく絞り器のおすすめ｜プレスタイプ
• にんにく絞り器のおすすめ｜プレートタイプ
• にんにく絞り器のおすすめ｜チョッパータイプ
• にんにく絞り器の売れ筋ランキングをチェック

にんにく絞り器を使うメリットとは？

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にんにくは、独特の香りと味を持っているのが特徴。料理にパンチを効かせたいときや、食材のくさみ消しなどに活躍する食材です。

しかし、手で触るとニオイがつく可能性もあるのが難点。にんにく絞り器を使用すると、にんにくをみじん切りにしたり潰したりする際に、手が触れる機会を減らせる点がメリットです。

また、まな板や包丁を汚さずに調理できるのもポイント。なかには、食洗機対応のモノもあるので、より手軽に使いたい方はチェックしてみてください。

1度に何片もまとめて刻めるモノは、調理の時短につながるのがメリット。にんにくの刻み方は製品によって異なるので、料理に合わせて使えます。にんにく以外の食材にも使用できる製品を選べば、さまざまな料理に使えて便利です。

にんにく絞り器の選び方

使用シーンに適した種類をチェック

片手で簡単に扱える「プレスタイプ」

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プレスタイプは、ハンドルを握って力を加えることで、内部に挟んだにんにくを絞れるタイプです。細かいペースト状に仕上がるのが特徴で、ラーメンやステーキなど、香りを楽しみたい料理におすすめです。

また、プレスタイプは、片手で簡単に絞れるのがメリット。製品によっては、コツや力がいるモノもあるので、購入の際は使いやすさを考慮して選びましょう。

さらに、まな板や包丁を使用しなくてよいため、洗い物が少なくて済むのもポイント。食洗機対応のモノを選べば、より手軽にお手入れ可能です。製品のラインナップが豊富で、100均でも購入できる場合があります。価格を抑えたい方はチェックしてみてください。

一方で、にんにくを絞ったあとにカスが穴に残りやすいのが難点。分解できるモノやクリーニングブラシが付属したモノを選べば、細かいカスを掃除しやすいので便利です。

小さな力で細かくできる「プレートタイプ」

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プレートタイプは、小さな力で細かく絞りやすいのが特徴です。上から押さえつけて絞るモノの場合、力に自信がない方でも使いやすいのがポイント。使用後はスプーンで簡単に取り除けるので、手軽さも魅力のひとつです。

にんにくをスライドさせるモノは、前後に往復することで簡単にみじん切りできるのが特徴。ホルダーつきのモノを選べば、ホルダーでにんにくを挟んで作業できます。直接料理に入れたり、フライパンに入れたりできる使い勝手のよさが魅力です。

プレートタイプは、シンプルな設計のモノが多く、お手入れしやすいのがメリット。隅々まで洗いやすいので、衛生的に使用できます。また、薄型のモノが多いため、収納しやすいモノを求める方におすすめです。

比較的粗めに仕上がるモノも多く、香りに加え食感を楽しみたいときに重宝します。パスタ・ドレッシング・カレーなどさまざまな料理に活躍するタイプです。

一度にまとめて刻むなら「チョッパータイプ」

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チョッパータイプは、容器の中ににんにくを入れ、紐を引っ張ったりノブを押したりすることで刃が回転するのが特徴。まな板や包丁を使わずに、簡単に食材を刻めます。

容器が大きく、1度にまとめて刻めるのが魅力。にんにくだけでなく、ほかの食材を刻めるモノも多いので、さまざまな場面で活躍します。家事の時短を図りたいときにおすすめです。

また、強い力を必要とせず簡単に使用しやすいため、子どものお手伝いにもぴったり。食材が飛び散らないので、使用後の片付けがラクに済みます。また、刃の回転数を調整すれば、仕上がりの大きさを変えられるため、幅広い料理に活躍するのもメリットです。

チョッパータイプのなかには、電動タイプの製品があります。よりパワフルでスピーディーにみじん切りできるモノを探している方は、ぜひ電動タイプも視野に入れてみてください。

扱いやすい素材をチェック

耐久性に優れたステンレス

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ステンレス製のにんにく絞り器は、優れた耐久性が魅力です。丈夫でサビや汚れに強いため、清潔に使いやすいのが特徴。綺麗に使いたい方や長く使用し続けたい方におすすめの素材です。

また、ほかの素材に比べ、高級感のある見た目も特徴。ただし、比較的値段が高いモノが多いため、予算に余裕がある方や、本格的なモノを求める方におすすめです。

手頃で購入しやすいアルミ製

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アルミ製のにんにく絞り器は、お手頃価格で気軽に購入しやすいのが魅力です。シンプルなデザインのモノが多く、キッチンに馴染みやすいのが特徴。金属製ながら比較的軽量なので、扱いやすい製品が多く揃っています。ステンレス製に比べると劣りますが、サビにくいため、日常遣いに向いている素材です。

にんにく絞り器を初めて購入する方や安いモノを求めている方は、ぜひアルミ製の製品もチェックしてみてください。

軽さ重視ならプラスチック製

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アルミ製よりさらに軽量なのがプラスチック製のにんにく絞り器です。耐久性においては、金属製には劣りますが、サビにくく扱いやすい素材です。軽さを重視したい方はプラスチック製をチェックしてみてください。

また、カラー展開やデザインのラインナップが豊富なのも魅力のひとつです。シンプルなモノからユニークなモノまであるので、デザインを重視して探している方にぴったり。価格が比較的安いモノも多いため、初めて購入する方にもおすすめです。

使う料理に合わせて仕上がりタイプをチェック

香りを楽しめるペースト状

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にんにくの香りを楽しみたい料理には、ペースト状のにんにくがおすすめです。ペースト状のにんにくは食感を残さないため、香りを堪能しやすいのがメリット。肉の下味用やくさみ取り、風味付けなどにぴったりです。

また、ラーメンのトッピングにも向いているので、自宅でラーメン屋の雰囲気を楽しみたい方にもおすすめです。

さまざまな料理で使えるみじん切り

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みじん切りのにんにくは、香りと食感を同時に楽しめるのが特徴。チャーハン・パスタ・ドレッシング・炒め物・煮込み料理など幅広い料理に向いており、料理のアクセントとして使えます。

一方、にんにくのみじん切りは、包丁・まな板・手などにニオイがつきやすいのが難点。また、細かいので刻んでいるうちに飛び散ってしまうこともあります。

みじん切りに対応したにんにく絞り器を使えば、手にニオイがつきにくく、気軽にみじん切りできるのが魅力。包丁を使わないため、みじん切りが苦手な方でも簡単に下ごしらえできます。

また、1度にまとめてみじん切りできるので、調理の時短を図りたいときにもおすすめ。にんにくのみじん切りをよく使用する方や効率よく料理したい方は、みじん切りに仕上がるタイプをチェックしてみてください。

歯ごたえや形状を活かせるスライス

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スライスのにんにくは、歯ごたえやほのかな香りを楽しめるのが特徴です。にんにくの形状を活かせるので、料理の見た目も楽しめます。パスタ・ステーキ・もつ鍋などさまざまな料理におすすめです。

にんにくは小さいため、スライスするのが難しい食材のひとつです。スライスに対応したにんにく絞り器を使用すれば、簡単にカットできるのが魅力。カットする際も、にんにくに触れにくく、手にニオイがつきにくいのがポイントです。にんにくスライスを量産したいときにも重宝します。

手入れのしやすさをチェック

分解できるタイプだと洗いやすい

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分解できるタイプのにんにく絞り器は、使用後に隅々まで洗浄できるのが魅力。いくつかにパーツが分かれるモノであれば、細かい部分まで洗いやすく、清潔感を維持しやすいのが特徴です。

また、分解できるモノは、乾きやすい点もメリット。パーツに付着した水が抜けやすく、しっかり乾燥させられます。にんにく絞り器は、使用後にカスが残る場合があります。手軽にお手入れしたい方は分解できるかどうかをチェックしてみてください。

食洗機対応ならより手軽にお手入れが可能

にんにく絞り器には、手洗いが推奨されているモノや、食洗機に対応しているモノがあります。食洗機対応のモノの場合、ほかの食器とまとめて洗浄できるため、より手軽に使用できるのが魅力です。

また、いくつかにパーツが分かれるモノであれば、食洗機の使用でより隅々まで洗浄できます。お手入れが面倒な方は、食洗機に対応しているかどうかに着目して選びましょう。

にんにく以外の食材にも使えると便利

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料理をする機会が多い方には、にんにく以外の食材にも使えるにんにく絞り器がぴったり。しょうが・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・長ねぎなどのさまざまな食材に対応していれば、下ごしらえの手間を省けます。調理の時短を図りたい方におすすめです。

また、うどんやそば、そうめんなどの薬味作りにも活躍します。料理のレパートリーを増やしたい方は、チェックしてみてください。

にんにく絞り器のおすすめ｜プレスタイプ

チリス(Zyliss) Zyliss Susi 3 ガーリックプレス 12084

シンプルなデザインで使いやすいにんにく絞り器です。素材にアルミニウムを使用し、軽量ながら丈夫で使いやすいのが魅力。皮付きのにんにくをセットできるので、気軽に使用できるアイテムです。

人間工学に基づいたハンドルにより、軽い力で絞れるのもポイント。小さめのにんにくの場合は、何片かを同時に絞れるので、時短にもつながります。にんにく以外にも、しょうがなどの食材にも使用可能です。

クリーニングブラシが付属しているため、お手入れのしやすさも魅力。使用後に溜まりやすいカスも、簡単に取り除けます。また、食洗機にも対応しているので、より手軽にお手入れできるモノが欲しい方にもおすすめです。

ツヴィリング(Zwilling) ツヴィリング プロ ガーリックプレス 37160-019-0

ステンレス製のにんにく絞り器です。表面をマット仕上げ・磨き仕上げといった2つの方法で仕上げており、シンプルながら高級感のあるデザインが特徴。サビに強く、耐久性に優れた製品です。重さは290gで、比較的重量感があるため、本格的なにんにく絞り器を探している方におすすめです。

また、皮付きのまま簡単に絞れるので、皮むきの手間を省けるのもポイント。ペースト状のにんにくは、風味付けや下味、くさみ消しなどに活躍します。食洗機に対応しているため、より手軽に使用したい方はチェックしてみてください。

下村工業 にんにくプレス FV-602

お手入れのしやすさが魅力のにんにく絞り器。パーツを分解できるので、細かいところまでしっかり洗浄しやすいのが特徴です。

本体ににんにくをセットした後、蓋をし、ハンドルを回すことでにんにくが絞れる仕組み。大きなハンドルなので、力が入りやすいのがポイントです。直接料理にかけたいときにも便利です。

小房2個分のにんにくを1度に絞れるため、短時間で下ごしらえしたいときに重宝します。日本製で、お手頃価格のモノを探している方にもおすすめです。

メイダイ(MEIDAI) にんにく一発スライサー

スライスが簡単なにんにく絞り器です。1度のカットで6枚にスライスできるのが特徴。包丁やまな板を必要としないので、効率よく料理できます。素材には、ポリプロピレン樹脂を使用。重さが約80gと軽量で使いやすい製品です。

また、にんにくの断面を綺麗にカットできるため、風味を損ないにくいのもメリット。カットしたあとは、直接フライパンに入れられるので、手を汚しにくいのもポイントです。

さらに、刃物部分が本体の内側にある設計が特徴。包丁を使用するのが苦手な方でも、簡単に薄くスライスできます。

スライスのにんにくは、歯ごたえを楽しめるため、もつ鍋・ステーキ・パスタ・にんにくチップスなどさまざまな料理に活躍します。スライスに仕上がるモノを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

にんにく絞り器のおすすめ｜プレートタイプ

ジョセフジョセフ(Joseph Joseph) ロッカー 20062

プレートタイプのにんにく絞り器です。上から力を加えられるため、力に自信がない方でもラクに潰せます。潰したにんにくを、スプーンですくいとりやすいのが魅力です。

サイズは、高さ3×幅18.5×奥行き4cmで湾曲した形状が特徴。また、シンプルな形でお手入れしやすいのもポイント。食洗機に対応しており、より手軽に使用できます。

デザイン性・機能性にこだわっており、プレゼントとしてもぴったり。使い勝手のよいモノを求める方は、ぜひチェックしてみてください。

ニトリ(NITORI) デコホーム商品 にんにくみじん切り MO 5897526

直接にんにくに触れずにみじん切りができる、にんにく絞り器です。直接にんにくをつかめるホルダーが付属。前後に往復するだけで簡単にみじん切りができます。ハケとしても使用でき、にんにくをかき集められるので便利です。

サイズは、幅5.6×奥行き21×高さ3.5cmと比較的薄い形状が特徴。取手部分に穴があり、フックなどに引っ掛けて収納も可能。収納しやすいモノを探している方にぴったりです。

本体の素材には、ABS樹脂を使用しており、約40gと軽量で使いやすいのが特徴。刃部分はステンレスを採用しているので、サビにくく扱いやすいのが魅力です。食洗機にも対応しており、お手入れも簡単にできます。価格も手頃なので、初めて購入する方にもおすすめです。

下村工業 フルベジ にんにくのみじん切り FV-627

スリムなにんにく絞り器です。サイズは、幅5.6×奥行き21×高さ2.7cmと薄型な形状が特徴。省スペースで収納しやすいので、キッチンをスッキリさせたい方におすすめです。また、カットしたにんにくを、直接料理にかけられる使い勝手のよさが魅力です。

専用のホルダーが付属し、往復するだけで簡単にみじん切りできるのが特徴。ホルダーはハケとしても使用できるので、にんにくに触れずにかき集められます。

切れ味のよさを追求している「下村工業」が手がけており、使いやすさにこだわった製品。シンプルな設計でお手入れしやすく、衛生的に使用できます。また、食洗機にも対応しているので、より手軽にお手入れできるのが魅力です。日本製のモノを求める方は、ぜひチェックしてみてください。

Bartramスーパー ガーリックプレス

使い勝手のよさが魅力のにんにく絞り器です。素材には、ステンレスを採用。サビにくく、丈夫なのが魅力です。人間工学に基づいたハンドルは、扱いやすく握りやすいのが特徴。にんにく以外に、しょうが・スパイスを挽くときに使用できます。

ブラシ・皮むき器・収納袋が付属。使用後は、ブラシを使って簡単に掃除できます。また、皮むき器を使えば、にんにくの皮をむけるので、調理の時短を図りたいときに便利です。

にんにく絞り器のおすすめ｜チョッパータイプ

パール金属(PEARL METAL) Simplice にんにくみじん切り器 C-1081

簡単にみじん切りできるのが魅力のにんにく絞り器です。ハンドルを引くと、内部にある刃が回転するチョッパータイプ。包丁に慣れていない方や子どもでも扱いやすいのが魅力です。1度にまとめて下ごしらえできるので、時短で調理したいときに活躍します。

また、パーツが少なく、お手入れが簡単なのもメリット。まな板や包丁を使用しなくてよいので、後片付けもラクに済みます。

紐を引く回数で、みじん切りの粗さを調整できるのが特徴。パスタ・野菜炒めなどには粗目のみじん切りで、ドレッシング・餃子のタネなどには細かいみじん切りなど、料理に適したサイズに仕上げられます。さまざまなにんにく料理に挑戦したい方は、ぜひチェックしてみてください。

オクソー(OXO) チョッパー 11339900

お手入れしやすいにんにく絞り器です。刃をはじめ、パーツを分解できるのが特徴。また、食洗機にも対応しており、お手入れのしやすさが魅力。洗いやすさを重視する方におすすめです。

容器に食材を入れてノブを押すと、刃が回転してみじん切りできる仕様です。にんにく以外に玉ねぎ・ハーブ・ナッツ・トマトなどさまざまな食材に使えるのがメリット。幅広い料理で活躍するため、料理のレパートリーを増やしたい方にもぴったりです。

さらに、ノブを下げて固定すればコンパクトに収納できるのも特徴。使い勝手のよいチョッパータイプを求める方におすすめの製品です。

レコルト(recolte) コードレス 薬味チョッパー RCP-4

電動で素早くみじん切りできるのが魅力のにんにく絞り器です。USB充電式のため、コードレスでいつでも気軽に使用できます。1回の充電で約35回の使用が可能。プッシュボタンを押すと稼働するタイプなので、子どもから大人まで手軽に使えます。

本体は約300gと比較的軽量なため、持ち運びにもぴったり。キャンプ・バーベキューなどのアウトドアにも活躍します。にんにくのほか、しょうが・玉ねぎ・長ねぎ・みょうが・ナッツ・青唐辛子などさまざまな食材に使用可能。うどんやそばなどの薬味作りにもおすすめです。

パーツが分解でき、洗いやすいのも魅力。お手入れのしやすさを重視する方に適しています。使い勝手のよい、にんにく絞り器を探している方は、ぜひチェックしてみてください。

ラドンナ(LADONNA) Toffy ハンディチョッパー ナノ K-HC12

さまざまな食材をカットできるにんにく絞り器です。ハンドルを引くとカットできるタイプなので、包丁を使用するのが苦手な方にも向いています。

にんにく・玉ねぎ・長ねぎ・ナッツなどを簡単にみじん切りできるのが魅力。パスタ・チャーハン・餃子などの下ごしらえの手間を軽減できます。料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。

内蓋がついているため本体蓋の裏側が汚れにくいことや、パーツを分解して洗えることもポイント。お手入れがラクにできます。レトロで親しみやすいデザインのため、見た目もこだわりたい方におすすめです。