デコレーションケーキを作るときに、あると便利な「ケーキ回転台」。スポンジケーキに生クリームを塗ったり、デコレーションを施したりするときに、スムーズに作業ができます。
そこで今回は、ケーキ回転台の選び方とおすすめのアイテムをご紹介。大理石・ステンレス・プラスチックなどさまざまな素材のモノをピックアップするので、お気に入りのアイテムをみつけて、ぜひケーキ作りを楽しんでみてください。
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ケーキ回転台とは？
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ケーキ回転台とは、スポンジケーキに生クリームを塗るときに役立つアイテム。回転台にケーキを乗せて回しながら作業すると、均一に生クリームが塗れます。
また、デコレーションケーキを作るときも便利。ケーキ回転台を回すことで、作業がしやすく、デコレーションの仕上がりをさまざまな角度から確認できます。ケーキ作りが好きな方や、プロの仕上がりを目指したい方は、ぜひケーキ回転台を検討してみてください。
ケーキ回転台の選び方
天板の素材をチェック
大理石
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大理石のケーキ回転台は、熱伝導性が低いため天板が冷たく、生クリームが崩れにくいのが特徴。デコレーションをきれいな状態でキープしたい方におすすめです。
重量があるため、回すときに安定感に優れているのも嬉しいポイント。また、大理石のアイテムは高級感があるので、そのままテーブルに出して様になるのも魅力です。
ただし、衝撃に弱く、欠けやすいのがデメリット。落とさないように、取り扱いには注意が必要です。
ステンレス
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ステンレス製のケーキ回転台は、重量があり、安定性に優れているのが特徴。回転させてもグラつきにくく、細かなデコレーション作業が集中して行えます。また、ニオイ移りがしにくいため、お手入れが簡単なのも嬉しいポイント。衛生的に使用できます。
ほかの素材に比べると値段が少々高めですが、プロ仕様のモノを探している方や、長く使用できるケーキ回転台を探している方におすすめです。
プラスチック
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ケーキ作り初心者におすすめなのが、プラスチック製のケーキ回転台。軽くて取り回ししやすいので、気軽にケーキ作りが楽しめます。また、サイズ展開が豊富でニーズに合ったモノが見つかりやすいのも魅力。購入しやすいリーズナブルな価格もメリットです。
ただし、大理石やステンレス製に比べると、耐久性に劣るのが難点。定期的な買い替えが必要なことも頭に入れておきましょう。
天板のサイズをチェック
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天板のサイズは使い勝手を左右する大きな要因となるので、購入前にチェックしておきたいポイントです。ケーキ回転台とスポンジケーキが同じくらいのサイズだと、回転するときに手の置き場所がなく、使いづらくなります。
スムーズに作業するためには、ケーキより10cmほど大きい天板サイズのアイテムをチョイスするのがおすすめ。お手持ちのケーキ型のサイズを確認してから、購入するようにしましょう。
回転台の高さをチェック
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ケーキ回転台を選ぶポイントとして、高さに注目するのも大切。デコレーションを施すときに、目線と合いやすい高さにケーキがあると、作業がスムーズに行えます。購入前に実際にキッチンに立って、作業がしやすい高さをイメージしておくと安心です。
天板まで高さのあるタイプだと、天板の下に手を入れて回転できるので便利。一方、低いタイプだと、冷蔵庫内で保管しやすく、収納の際も省スペースで済みます。
回転がスムーズなものがおすすめ
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回転のスムーズさも、ケーキの完成度につながる重要なポイント。回転するときにグラつきが多いと、均一に生クリームが塗れなかったり、細かなデコレーション作業に支障が出たりしてしまいます。
また、スムーズに回転できるモノを探している方は、底部に滑り止めが付いているタイプがおすすめ。快適にケーキ作りが楽しめます。
その他の機能をチェック
目盛付き
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ケーキを切り分けるときに便利なのが、目盛り付きのアイテム。6等分、8等分などの目盛りが付いているので、バランスよくデコレーションしながら、きれいにカット可能です。
細かな機能ですが、使い心地を左右する大切な役目を果たします。来客が多い方や、ケーキの仕上がりだけでなくカットにも完成度を求める方は、ぜひチェックしてみてください。
ケーキカバー付き
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完成したホールケーキを、ほかのお皿にきれいに移すのは難しい場合も。ケーキ回転台とカバーがセットのアイテムだと、作ったケーキをそのまま保存できて便利です。
フタをすれば、デコレーションが崩れる心配が少ないほか、乾燥やニオイ移りを防げるのも嬉しいポイント。そのままテーブルに出しても華やかなので、ホームパーティーのときなどに活躍します。
ケーキ回転台のおすすめ
パール金属(PEARL METAL) スイーツコンビニ倶楽部 大理石回転台 D-1067
熱伝導性が低い、大理石のケーキ回転台です。天板が冷たく、生クリームやデコレーションが崩れにくいのが特徴。約2400gと比較的重さがあるため安定感に優れており、使い勝手も良好です。
サイズは、約φ300mm。高さ30mmと低いタイプで、冷蔵庫の保管や、収納する際に便利です。高級感あふれるデザインで、ケーキを乗せたり、いつものおやつを乗せて出したり、さまざまな使い方ができます。大理石のケーキ回転台を探している方におすすめです。
イービーエム(EBM) 大理石 ケーキ回転台 35cm
φ350mmのケーキ回転台。大きなサイズのデコレーションケーキを作るときに重宝します。ケーキ以外にも、パーティーシーンで料理を盛り付けたりしても、見栄えがよくておすすめです。
大理石を採用しているので、デコレーションが崩れにくく、きれいな状態でキープできるのも嬉しいポイント。大きなサイズのケーキ回転台を探している方はチェックしてみてください。
JEmarble 大理石のケーキ回転台30cm
シックな雰囲気の大理石のケーキ回転台です。ボールベアリングを採用しており、スムーズに回転するのが特徴。快適にケーキ作りに集中できます。
大理石製のため重みがあり、安定感に優れているのも嬉しいポイント。さらに底部に滑り止めが加工されており、細かな作業も安心して行えます。
サイズは、長さ305×幅305×高さ32mm。モダンな雰囲気のケーキ回転台を探している方におすすめです。
遠藤商事 人工大理石製 回転台 WKI-07
天板に人工大理石を採用したケーキ回転台です。重さがあり、安定性に優れているのが特徴。シンプルで使いやすいデザインも魅力です。
サイズは、φ250×高さ27mm。高級感あふれる雰囲気にもかかわらず、リーズナブルな価格が魅力です。コストパフォーマンスに優れた大理石製のケーキ回転台を探している方は、チェックしてみてください。
遠藤商事 ステン デコ回転台 24cm WDK-63
本体はステンレス製で、土台に鋳物を採用したアイテムです。重量がしっかりあるので、安定感に優れているのが特徴。繊細なデコレーションでも、安心して作業できます。
天板には、中央の目安となる溝が彫られているのも嬉しいポイント。台は分解できるので、お手入れが簡単なほか、収納の際もコンパクトにまとまります。
サイズは24cm・27cm・30cmをラインナップ。プロ仕様のケーキ回転台を探している方におすすめです。
富澤商店(TOMIZ) WJ ステン回転台 01629800
無駄のないシンプルなフォルムが美しい、ステンレス製のケーキ回転台。サイズはφ310×高さ75mmで、大きなサイズのケーキにも対応できます。
重厚感があり、安定感に優れているのが特徴。作業の負担になるグラつきが少ないのも魅力です。良質で、長く愛用できるケーキ回転台を探している方に適しています。ステンレス製のケーキ回転台を探している方はチェックしてみてください。
イーシーキッチン(EC Kitchen) ステンレス ケーキ回転台
高品質なSUS304ステンレスを採用したケーキ回転台。サビに強いほか、耐久性に優れているので、長く愛用できるのが特徴です。
ダブルベアリングを採用しているため、なめらかに回転できるのもポイント。底面には滑り止めのシリコンマットが付いており、ガタつきが少なく安定感も良好です。
水洗い可能で、お手入れが簡単なのも嬉しいポイント。ミラー仕上げの洗練されたデザインは、そのままテーブルに出してもおしゃれです。シンプルなステンレス製のケーキ回転台を探している方は、ぜひチェックしてみてください。
貝印 ケーキ回転台とクランクナイフセット DL6303 DL6273
スチロール樹脂製のケーキ回転台と、クランクナイフのセットです。ケーキ回転台のサイズは、275×275×22mm。スムーズに回転できるのが特徴です。
クランクナイフは、丈夫な18-8ステンレススチールを採用。サイズは、28×28×300mmで、広い面にも均一に生クリームが塗れます。また、カットしたケーキを皿に移すときも大活躍するアイテムです。
ケーキ回転台と、使い勝手に優れたクランクナイフがセットのアイテムを探している方は、チェックしてみてください。
タイガークラウン(TIGERCROWN) クールスタンド21cm 460
スチロール樹脂製のケーキ回転台です。回転をなめらかにするために、ベアリングを採用。スムーズな使い心地が嬉しいアイテムです。
重さ250gと軽く、取り扱いが楽なのも嬉しいポイント。手軽に購入できるリーズナブルな価格も魅力です。お菓子作り初心者の方や、手軽にケーキ回転台を使ってみたい方は、本アイテムをチェックしてみてください。
タイガークラウン(TIGERCROWN) デコレーションスタンド 1325
ケーキ回転台に付いている8本のピンでケーキを固定し、斜めに傾けながら作業ができるアイテム。回転させたり、傾けて側面のデコレーション作業をしたり、シーンに応じてさまざまな使い方ができます。
ケーキプレートのサイズは、約φ270mmです。高さが140mmあるので、プレートの下に手を入れながら回転できて便利。繊細なデコレーションケーキを作りたい方にもおすすめです。
ウィルトン(Wilton) ハイアンドローターンテーブル 307-0838
高さを調節できるおすすめのケーキ回転台です。高さを2段階に変更が可能。目線に合わせた高さで作業できるほか、脚をたたんで省スペース収納できるのも嬉しいポイントです。
ストッパー機能が付いているのも魅力。固定してデコレーション作業をしたいときや、完成したケーキのディスプレイ時に役立ちます。高さが変えられるケーキ回転台を探している方におすすめです。
ウィルトン(Wilton) ティルティングウルトラターンテーブル 307-121
簡単に角度を変えられるケーキ回転台です。角度を少しずつ変えられ、微調節しやすいのが特徴。繊細なデコレーションを施したいときや、ケーキの側面にクリームを塗りたいときに活躍します。
サイズは、φ304×177mm。サイドのデコレーションをしたい場合に向いています。デコレーションケーキ作りを極めたい方にもおすすめです。
パール金属(PEARL METAL) ラフィネ PCケーキ回転台 D-6183
ケーキを6等分、8等分カットするときに便利な目盛りが付いたケーキ回転台です。サイズは、約外径275×高さ30mmで汎用性の高さが魅力。軽量で扱いやすいスチロール樹脂製のため、初心者でも安心して使いこなせるアイテムです。
リーズナブルな価格も魅力。ケーキをきれいにカットしたい方や、使い勝手に優れたケーキ回転台を探している方におすすめです。
パール金属(PEARL METAL) ケーキ回転台プレート 保存カバーセット アンテノア D-3523
ケーキ回転台とカバーがセットのアイテムです。カバーが付属しているので、手作りケーキだけでなく、市販のケーキを買って保存する際にも便利。カバーごとテーブルに出せば、華やかなティータイムを演出できます。
ケーキ回転台のサイズは、約外径275×高さ33mm。天板には、ホールケーキを6等分、8等分に切り分ける目安となる目盛りが付いており、使い勝手も良好です。
SOEKAVIA ケーキ回転台
底部に滑り止め加工が施されており、安定性に優れたケーキ回転台です。スムーズに回転し、快適な使い心地が特徴。天板の表面には、ケーキが中央に置けるように、溝があるのも嬉しいポイントです。
φ280mm×高さ70mmあるため、大きめのケーキを置けて便利。また、重さ260gと軽く、取り回しが楽なほか、コスパの高さも魅力です。
安定性重視の方や、使い勝手に優れたケーキ回転台を探している方は、ぜひチェックしてみてください。
雅うるし工芸 白デコラ回転台 WDK16021
天然木を採用したおしゃれなケーキ回転台です。サイズは、汎用性に優れたφ210×高さ70mm。小さめのケーキを作る場合におすすめです。
天板の表面は汚れをふき取りやすく、きれいな状態で使用できるのも嬉しいポイント。デザイン性に優れたケーキ回転台を探している方や、長く愛用できるアイテムを求めている方におすすめです。
三能ジャパン(SANNENG JAPAN) デコ回転台 SN4174
高さ135mmのケーキ回転台。高さがしっかりあるので、デコレーション作業や仕上がりを確認しやすいのが特徴です。回転をなめらかにするために、ベアリングを採用。天板は生地の熱を素早く吸収すると謳われているアルミ合金を使用しています。
サイズは、円径309mm。カラフルでおしゃれな土台も魅力です。高さのあるケーキ回転台を探している方は、ぜひチェックしてみてください。
MILICOCO ケーキ回転台
アルミニウム製のケーキ回転台です。滑り止め加工が施されているほか、重さが1900gあるので、安定感に優れているのが特徴。回転もスムーズで、繊細なデコレーションを作るときも安心して作業できます。
サイズは、φ310×高さ135mmで、大きなサイズのケーキにも対応。ケーキを置くときに中央の目安になる溝があり、使い勝手に優れています。本格的なデコレーションケーキ作りにチャレンジしてみたい方におすすめです。
フィールドラボ(fieldlabo) ケーキ 回転台 6点セット
ケーキ回転台、スイーツスパチュラ2個、装飾用のヘラ3種類の6点がセットのアイテムです。ケーキ回転台のサイズは、280×230×70mm。プラスチック製のため重さ295gと軽く、取り回しや移動が楽なのも嬉しいポイントです。
ボールベアリングの採用により、スムーズに回転できるのもメリット。台座の底に滑り止め加工が施されているため、安定感に優れています。便利なセットアイテムなので、これからケーキ作りを始めたい方におすすめです。
BoYun 初心者向けケーキデコレーション用品キット
ケーキ回転台・ケーキカッター・ケーキスクレーパーなど、ケーキ作りに必要な道具がセットになったアイテム。137ピースあり、すぐにケーキ作りに取りかかれます。
ケーキ回転台は、φ275mm。ベアリングの採用で回転がスムーズなほか、滑り止めが施されているのでぐらつきが少なく、細かなデコレーション作業も集中できます。パーツごとに分解して洗えるので、お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。
型押しデザインができる「ファウンダントモールド」や、お花のデコレーションが作れる「フラワーネイル」などが付属しているのもメリット。ケーキ作りの初心者から、高度な技術を学びたい方まで幅広く楽しめます。
ライターからヒトコト
デコレーションケーキ作りに欠かせないケーキ回転台。シンプルなモノから、角度や高さが調節できる高機能タイプまで、さまざまなアイテムがラインナップされています。使いやすいケーキ回転台をみつけて、ぜひお菓子作りを楽しんでみてください。