日本の食卓に欠かせない道具のひとつ「箸」。高級箸やおしゃれなデザインの夫婦箸などは、結婚祝いや記念日のプレゼントとしてもおすすめです。しかし、サイズ・形状・素材など、さまざまな箸が多数展開されているので、どれを選べばよいのか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめの箸をご紹介。選ぶ際のポイントも解説するので、購入を検討している方は参考にしてみてください。
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箸の選び方
サイズで選ぶ
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箸のサイズは、「一咫半（ひとあたはん）」が持ちやすいといわれています。「一咫」とは、人差し指と親指を直角に広げ、両指の頭を結んだ線の長さのこと。一咫の1.5倍の長さが「一咫半」に当たります。
一般的には、成人男性で22.5cm前後、女性で21cm前後が目安。ただし、持ちやすいと感じる箸のサイズには個人差があるため留意しておきましょう。
形状で選ぶ
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「持ち代」と呼ばれる箸の持ち手の形状には、丸・三角・四角・六角・八角・削りなどとさまざまな種類があります。それぞれの特徴を押さえて自分に合うモノを見つけてみてください。
「丸」の持ち代は、角が手に当たらないため手に馴染みやすいのが特徴です。ただし、滑りやすいのが難点。持った際の安定感を重視する場合には、大きな面に指を添えやすい「三角」や「四角」がおすすめです。
丸に近い形状ながらも面を有する「六角」や「八角」などは、フィット感と安定感を備えているのが魅力。六角は長寿の象徴でもある亀の甲羅の形状、八角は八の字の末広がりで縁起がよいとされています。
また、職人が1本ずつ手仕事で削り上げる「削り」は、独特のゆるやかなラインが手にしっくりと馴染むやさしい握り心地がメリット。上品な佇まいのため来客用としても適しています。
素材で選ぶ
木製
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木は、箸に使われるオーソドックスな素材です。滑りにくくて持ちやすく、天然素材ならではの温もりを感じられるのがポイント。無垢の木箸なら、使うほどに色味が濃くなり深みを増す経年変化も楽しめます。
ひとくちに木製といっても種類が豊富で、現在販売されている木製箸は、耐久性と耐水性に優れたマラスや鉄木（てつぼく）製が主流。程よい硬さと軽さを備える、栗やけやき製なども広く好まれています。
また、古くから建材・仏具・家具などに使われている黒檀（こくたん）や紫檀（したん）を用いた箸も存在します。光沢感と重厚感あふれる美しい佇まいに加え、高い強度を備えているのも魅力です。
なお、木製の箸は水気が弱点。濡れた状態で放置すると変色やカビが発生してしまう場合もあります。長く愛用したい方は、漆塗りやウレタン塗装などで素地を強化したアイテムをチェックしてみてください。
プラスチック製
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プラスチックや樹脂製の箸は、ほかの素材と比べてリーズナブル価格で購入しやすいのがメリット。また、軽くて扱いやすく、落としても割れにくいので、子供用の箸としても適しています。
加工しやすい素材のため、箸先に凹凸のある滑り止めを施してつまみやすさを強化したモノ、カラフルなモノやキャラクターデザインのモノなど、ラインナップが豊富。多くの製品が食洗機に対応しているので、お手入れが簡単なのもポイントです。
金属製
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金属製の箸は、耐久性の高さが魅力。ほとんどのモノは丈夫なステンレスや軽量なチタンなどの素材が使用されています。
サビにくくて落としても割れる心配がないため、長く愛用しやすいのがメリット。また、金属製ならではの、重厚感あふれるスタイリッシュな佇まいも魅力です。食材の色やニオイが移りにくくお手入れも簡単なので、普段使いにはもちろん、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも重宝します。
ただし、金属製は表面がツルツルとしており滑りやすいのが懸念点。使い勝手を重視する場合は、持ち手や箸先部分に滑り止め加工が施されたアイテムをチェックしてみてください。
喰い先（箸先）の仕上げで選ぶ
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「喰い先」とも呼ばれる箸先にも、さまざまなタイプが展開されています。箸のつまみやすさや口触りにかかわる重要な部分なので、喰い先がどのように仕上げられているかも忘れずにチェックしておきましょう。
口触りにこだわるなら、喰い先の最もスタンダードな形状である「先丸」がおすすめ。文字通り先端が丸みを帯びているため、口触りが滑らかで、口に食べ物を入れた際にも違和感が少ないのが特徴です。
つまみやすさを重視するなら、四角い形状の「先角」や、細く尖った「先細」がぴったり。先角はやわらかい豆腐や麺類などが食べやすく、先細はつまむ・裂く・ほぐすなどの繊細な作業を行いやすいのがポイントです。
また、漆を塗った喰い先へさらに粉末状の漆をかけて仕上げる「乾漆」も要チェック。先端がザラザラとしているため、滑りにくく、厚みがある分丈夫なのがメリットです。
デザインがおしゃれなモノも人気
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箸のデザインは、普段使いにおすすめのシンプルなデザインから、スタイリッシュな絵柄入りのデザインまでさまざま。カラフルな色合いの箸は食卓をパッと明るくするので、新生活に向けたプレゼントとしてもぴったりです。
また、カトラリーのような長くて細めのデザインも人気。子供向けにはキャラクター入りの箸もおすすめです。
和風だけでなく、モダンやナチュラルなデザインの箸も多く登場しているので、使うシーンやお気に入りの雰囲気に合わせて選べるのもポイント。毎日使うからこそ、見た目のデザインにこだわって選んでみてください。
プレゼントにはブランドの高級箸がおすすめ
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日常的に使用する箸は、プレゼントとしても人気が高いアイテム。「幸せの橋渡し」「元気への橋渡し」「夫婦の幸せを結びつける」という意味合いから、縁起物としても知られています。結婚祝いや引っ越しなどの新生活、誕生日や長寿のお祝いに贈るのもおすすめです。
プレゼントとして贈るなら、一生モノの高級ブランド箸もおすすめ。高級木材「黒檀」を使った箸や、福井県の若狭塗や石川県の輪島塗などの箸は、特別感があり長く使い続けられるのが魅力です。
結婚祝いには夫婦箸を
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結婚祝いのプレゼントには夫婦箸がおすすめ。2本で1膳として使うことから、離れることなく仲よくいてほしいという思いを込めてプレゼントとして選ばれるアイテムです。さらに、「八」という数字が末広がりになっていることから、縁起物として八角の箸も贈り物として選ばれています。
箸は毎日使うモノなので、プレゼントとして喜ばれやすいのもポイント。結婚祝いや結婚記念日のお祝いには、夫婦箸を贈ってみてください。
子供や高齢者には矯正箸を選ぶ
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矯正箸とは、箸の正しい持ち方を練習したり、誤った持ち方を直したりするためのサポート機能が搭載された箸のこと。持ち手を固定するリング付きのモノや、正しい指の添え位置をアシストするくぼみ付きのモノなど、種類が豊富に展開されています。
製品の仕様に沿ってトレーニングを重ねれば、自然と箸の使い方を身に付けやすいため、小さな子供におすすめのアイテムです。また、ピンセットのような要領で使える介護用の矯正箸なども存在します。より軽い力で食べ物が挟めるよう設計されているので、高齢の方にはもちろん、リハビリ中の方などにもおすすめです。
箸のおすすめ｜人気
大黒屋 江戸木箸 別上 八角削り箸 鉄木
東京都墨田区の老舗箸専門店「大黒屋」が作る、人気の江戸木箸です。素材には、優れた耐水性と丈夫さを備える東南アジア原産の鉄木を採用。落ち着きのあるダークな色味と拭き漆仕上げによるツヤ感が、使う手元で重厚な存在感を放ちます。
丸に近い八角形の持ち代は、やわらかなフィット感でクセが少ないのも魅力。最大直径約1.1cmと太めながら、喰い先は細く仕上げられているため、つまむ・さばく・ほぐすなどといった細かい作業も簡単に行えます。
シャープな喰い先は、口に運んだ際の違和感が少ないため、食感をジャマしにくく料理本来の味を繊細に感じられるのもポイント。また、全長約21.5cmと23.5cmの2サイズが展開されているので、上質な夫婦箸を探している方にもおすすめです。
グラフ(graf) お箸 三角箸 マラス 9999-00048
大阪発のクリエイティブユニット「グラフ」が手がける人気の三角箸です。三角形の持ち代は、断面が親指・人差し指・中指に心地よくフィットして扱いやすいのが特徴。加えて、喰い先は細く四角い形状に加工されているので、小さな食材をつまみやすいのもポイントです。
素材には、落ち着いた色味の木目が温もりを醸す、天然木のマラスを使用。仕上げに本漆塗装が施されているため、耐水性や耐久性も良好です。また、サイズは全長約18cmと23.5cmの2種類で、箸の頭部分の色も黒と赤の2種類がラインナップしています。
箸蔵まつかん(Hashikura Matsukan) 食洗機対応箸 HASHIKURA SEASON01 22.5cm 大人用 season01-22
やわらかなくすみカラーが食卓をやさしく彩る木製箸です。オーク材を用いた温もりのある佇まいに、八角形に仕立てられた手馴染みのよい持ち代も魅力。さらに、喰い先2cmには粒子の細かい滑り止めが施されているため、食材をつまみやすく、口当たりがよいのもポイントです。
食洗機に対応しており、使用後のお手入れが簡単なのもメリット。お手入れの手間を軽減したい方におすすめです。
アッシュコンセプト(h concept) +d ウキハシ D-364
箸置きが要らない人気のプラスチック製箸です。「ウキハシ」の名の通り、箸表面の丸い印を上に揃えて置くと先端が浮き上がるユニークなアイテム。箸置きがなくても喰い先部分がテーブルに触れにくいのがメリットです。
食卓でさりげなく映える、マット調の質感とやさしいニュアンスカラーもおしゃれ。さらに、先角に加工された喰い先で食材をつまみやすいほか、使用後は食洗機で手軽にお手入れできます。
カラーバリエーションは、あさぎ・からし・よもぎ・墨・白・薄紅の全6種類。見た目と機能性の両方にこだわる方にもおすすめです。
スノーピーク(snow peak) チタン先細箸 SCT-115
日本発の人気アウトドアブランド「スノーピーク」が展開する先細箸です。素材には、頑丈で折れにくいチタン合金を使用。スタイリッシュなデザインのモノを求めている方におすすめです。
本体サイズは全長約20cm、重さ約22gとやや短め。さらに、専用ケースが付属しており持ち運びしやすいので、自宅用にはもちろん、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンで活用できます。
カラーバリエーションには、シルバー・グリーン・パープル・ブルーの4種類がラインナップ。「スノーピーク」のロゴがあしらわれたおしゃれな佇まいは、アウトドア好きの方へのプレゼントにもおすすめです。
箸のおすすめ｜おしゃれ
nendo × 箸蔵まつかん hanataba 23cm nendo-matsukan
持ち手を5弁の花形にくりぬいた、おしゃれな木製箸です。箸の頭部に6色のカラーをあしらい、華やかに仕立てられているのが特徴。カラーバリエーションは、レッド・ホワイト・ブラウン・グリーン・ライトブルー・ピンクの6種類を展開しています。
箸の表面は無塗装で仕上げられており、天然木ならではの素朴な風合いを堪能できるのも魅力。見た目を重視して選びたい方におすすめです。
公長齋小菅(KOHCHOSAI KOSUGA) みやこ箸 7700
素材にしなやかで強度のある孟宗竹を用いた、おしゃれな四角箸です。ナチュラルな風合いの竹にやわらかな色味を重ねたバイカラーが魅力。上品に映えて、使う手元にモダンな彩りをプラスします。
全長約22.5cmのスタンダードなサイズで使いやすいのも特徴。喰い先が細い先角に仕上げられているため、小さな食材をつまんだり、魚の身をほぐしたりといった繊細な作業を行いやすいのもポイントです。
イエロー・ピンク・パープル・アクアブルー・グリーン・レッド・ブラックと、カラーバリエーションも豊富にラインナップ。複数カラー揃えて、家族で使い分けたり、食器のテイストに合わせてコーディネートしたりするのもおすすめです。
ビームス ジャパン(BEAMS JAPAN) 別注 乾漆箸 56-71-0023-260
人気ブランド「ビームス」が手がけるおしゃれな箸です。箸全体に乾漆粉をまき、漆を塗り重ねて仕上げた、趣のある佇まいが特徴。落ち着きのある朱色と美しいツヤ感は、テーブルで上品な存在感を醸し出せます。
本体サイズは全長約22.5cm。丸みのある四角い持ち代は手に程よく馴染んで安定感があり、テーブルで転がりにくいのもおすすめポイントです。
アンドナット(＆NUT) ROYAL FAMILY CHOPSTICKS
割り箸風のパッケージに入った、遊び心のあるユニークな木箸です。箸表面でさりげなく映える、「QUEEN」や「PRINCE」などの焼き印が特徴。栗の木のやわらかな色味と相まって、おしゃれでナチュラルな雰囲気を醸し出します。
全長約23cmのスタンダードな四角箸は、持った際に安定感があるのがポイント。幅広いテイストの器と相性のよいシンプルかつナチュラルな佇まいで、日々さまざまなテーブルコーディネートも楽しめます。
比較的リーズナブルでコスパがよいのもポイント。焼き印違いのアイテムを揃えて、家族で使い分けるのもおすすめです。
クロス(kuros’) 燕三条 ブラック ステンレス箸・箸置き くぼみ ギフトセット 箱入り
クールなデザインを好む方におすすめのおしゃれなステンレス箸です。頭部から箸先まで細くすらりと伸びるミニマルな佇まいが、テーブルにモダンな雰囲気をプラス。料理や器のテイストを問わず、日常使いからおもてなしのシーンまで幅広く活躍します。
持ち代はやや角がついた丸形で、置いた際に転がりにくいのもポイント。付属の箸置きと合わせて使えば、コーディネートに統一感がでて、いつもの食卓がよりハイセンスに引き締まります。
箸のおすすめ｜セット
良木工房YOSHIKI 木製箸5膳セット YK-C5
銘木を用いた、木箸の5膳セットです。銘木のラインナップは、紫檀・黒檀・鉄刀木・黄楊（つげ）・栗の5種類。木それぞれに色味や木目の出方が異なり、個性豊かな表情と質感を楽しめます。
全長約22.5cmでスタンダードなサイズ感も魅力のひとつ。さらに、持ち手はやや太めの四角い形状で安定感があり、喰い先は細めの仕上がりでつまみやすいのもポイントです。
高級感がありながら比較的リーズナブルな価格で購入しやすいのもメリット。家族用や来客用に、木製のシンプルで上質な箸を揃えたい方におすすめです。
シーディーエフエタンデュ(CDF etendue) 客用箸 スス竹5膳セット 小紋 0565027302
普段使いにもおもてなしシーンにも活躍する箸の5膳セットです。天然竹に矢絣・七宝・麻の葉・鹿子・扇の伝統的な小紋柄をあしらった、おしゃれでかわいい佇まいが魅力。和食器にはもちろん、洋食器とも馴染みやすく、食卓に小粋なアクセントをプラスします。
喰い先部分に滑り止め加工が施されているので、食材をつまみやすいのも特徴。また、食洗機と乾燥機の両方に対応しており、使用後のお手入れが簡単なのもおすすめポイントです。
富士商(Fujisho) 八角箸 パステル5本組 0824
実用性に優れた八角箸セットです。素材に220℃までの耐熱性を有するPBT樹脂を採用しており、食洗機で手軽にお手入れできるのが特徴。加えて、先角仕上げの喰い先には滑り止め加工も施されているため、食材をつまみやすいのもポイントです。
ブラック・グレーブルー・ピンク・ライトグリーン・イエローのパステルカラーが揃う5膳セットで、食卓をカラフルに演出できるのも魅力のひとつ。比較的リーズナブルな価格でコスパもよいため、複数本買い揃えたい場合にもおすすめです。
箸のおすすめ｜プレゼント向け・高級
箸蔵まつかん(Hashikura Matsukan) 正八箸 黒檀・サティーネ 八角 ペア G-12192
職人が一貫して丹念に作り上げる高級箸です。家具などにも用いられる銘木、黒檀とサティーネを使用したペアセット。黒檀は漆黒の上品な色合いが、サティーネは深みのある赤色の光沢が、使うテーブルで重厚感を放ちます。
箸の頭部から箸先までほぼ正八角形に削り上げられた、気品漂う美しい佇まいも魅力。また、持ち代は丸に近い八角形のため手馴染みがよく、喰い先は適度に角ばった八角形で食材をつまみやすく仕立てられています。
本体サイズは、黒檀箸が全長約23.5cmで、サティーネ箸は約22cm。桐箱入りの夫婦箸なので、円満を願う結婚祝いや結婚記念日のプレゼントにもおすすめです。
一双(ISSOU) 高級若狭塗 龍炎 38332
老舗箸メーカー、イシダが展開する人気ブランド「一双」の高級若狭塗箸です。若狭塗は、福井県小浜市周辺で作られる伝統的な漆器のこと。貝殻・卵殻・金箔・松葉などで模様を作り、漆を塗り重ねて研ぐ「研ぎ出し技法」で仕立てられた重厚感と気品漂う1膳です。
サイズバリエーションは、全長約20.8cmと23.5cmの2種類をラインナップ。大切な方へ贈るプレゼントを探している方におすすめです。
兵左衛門(HYOZAEMON) レーザー名入れ けずり箸古稀夫婦セット
持ちやすさと使いやすさを追求して作られたけずり箸です。ランダムに凹凸のある削りの持ち代は、さまざまな手にフィットし、使うほどに心地よく馴染んでいくのが特徴。合成塗料を含まない天然漆を100%使用し、拭き漆で仕上げられた佇まいは、深く上品な光沢を放ちます。
箸表面に名入れができるのもおすすめポイント。使う方の名前を刻めば、プレゼントとしても適しています。
クチポール(Cutipol) GOA 箸 箸置き2膳セット ブラック／マットシルバー 化粧箱入り GO29
世界的に有名なポルトガル発のカトラリーブランド「クチポール」の高級箸です。ステンレスの喰い先にブラック樹脂の持ち手を組み合わせた、ミニマルで洗練された佇まいが魅力。和洋中問わずさまざまな食器と馴染みやすく、食卓をスタイリッシュに引き締めます。
全長約22.5cmとスタンダードなサイズで、使う人を選びにくいのもポイント。箸2膳に箸置きが2組付属したペアセットは、自宅用にはもちろん、結婚祝いや結婚記念日の贈り物にもおすすめです。
クリストフル(Christofle) ユニ ペア箸 ルージュ ブランシュ
フランスで誕生した銀食器の名門ブランド「クリストフル」のおしゃれな高級箸です。箸の頭部で気品を放つ、シルバーの美しい輝きと「Christofle」の刻印が魅力。モダンなデザインと相まって、芸術品のような雰囲気を醸し出します。
赤と白の持ち手を組み合わせたペアセットは、縁起物として大切な方へのプレゼントにおすすめ。また、約23.5cmとやや長めのサイズで存在感があるため、記念日などの特別なシーンにもエレガントなテーブルコーディネートを楽しめます。
箸のおすすめ｜結婚祝い・ペア
ブルーノ(BRUNO) ペア HASHI レッド×ネイビー BHK168-RDxNV
人気のライフスタイルブランド「ブルーノ」が展開する、若狭塗箸のおしゃれなペアセットです。シンプルな佇まいに、レッドとネイビーの上品なコントラストが特徴。合わせる器のテイストを問わず、さまざまなテーブルコーディネートを楽しめます。
末広がりで縁起がよいともされる八角箸は、夫婦円満を願う結婚祝いのプレゼントにぴったり。また、リング型のかわいい箸置きが付属しているのもおすすめポイントです。
箸のサイズは、レッド、ネイビーともに全長約23cm。喰い先部分には滑り止め加工が施されており、使い勝手も良好です。
マチュリテ(Maturite) リングス 夫婦箸BOXセット
落ち着いた色味と木目調のバイカラーが目をひく、かわいい夫婦箸です。箸の頭部をぐるりと一周するシルバーのラインは、結婚指輪をイメージしているのがポイント。さらに、長さの短い箸のリング部分には、宝石のようにきらりと光る小さなラインストーンもあしらわれています。
別途有料で名入れができるのもメリット。二人の名前を刻めば、結婚祝いに一層特別感のあるプレゼントを贈れます。
兵左衛門(HYOZAEMON) 福来富来 origami 鱗 夫婦セット X-657
古くから厄除けの文様として用いられる鱗柄をあしらったハイセンスな箸セットです。黒・赤・金のコントラストが、日々の食卓に華やかな彩りをプラスします。
箸の上部を広めに削り上げた、三角形のユニークな持ち代も魅力。また、絵柄が連なるように2本をぴったりとくっつけて並べれば、まるで折り紙の折り目のような美しい造形も堪能できます。
青海波・桜・七宝・矢羽根などの吉祥文様を散りばめた専用化粧箱が付属しているのもポイント。結婚祝い用のプレゼントに、おしゃれで上質な夫婦箸を探している方におすすめです。
箸のおすすめ｜子供・介護用
イシダ(ISHIDA) 子供用 三点支持箸
箸のトレーニングに適した子供用のシンプルな矯正箸です。葉っぱマークは親指用、お花マークは人差し指用などと、小さな子供にも視覚的に分かりやすいデザインが魅力。マークやくぼみに正しく指をあてて使えば、自然に箸の持ち方が身につくと謳われています。
喰い先が先角の形状に仕立てられており、食材をつまみやすいのもおすすめポイント。滑りやすい麺類や転がりやすい豆類なども、よりスムーズにつまんで口へ運べます。
サイズバリエーションが豊富に展開されているため、子供の年齢や手の大きさに合わせたセレクトも可能。また、箸に余計な付属品が付いていないため、使用後のお手入れも簡単です。
イシダ(ISHIDA) ちゃんと箸 こども用 16.5cm
箸の持ち方をサポートする子供用の矯正箸です。シリコン部と持ち手のくぼみに指を添えて使うと、正しい箸の持ち方が自然に身につくと謳われています。全長約16.5cmサイズは、4～6歳程度の子供が使うのに適しています。
天然木を丁寧に削り上げ、漆塗りで仕上げた、素朴で上品な佇まいも魅力のひとつ。また、本製品には使用目安7～9歳の18cmサイズも展開されています。
エジソンママ(EDISONmama) エジソンのお箸 右手用 KJ103012
ベビー用品ブランド「エジソンママ」の機能的な子供用矯正箸です。親指・人差し指・中指用のリングにより、小さな子供でも使いはじめからスムーズに箸を動かせるのが特徴。箸で自ら食べる喜びを育みながら、正しい箸の持ち方をサポートします。
喰い先は、広く平らな形状で滑り止め加工も施されているので、豆類や麺類などを食べる際にも便利。加えて、リングは外せる仕様のため、子供の成長に合わせて通常の箸に似た使い方へとステップアップできるのもおすすめポイントです。
動物のイラストをあしらったかわいいデザインが魅力。また、本製品は右利き用ですが、同シリーズには左利き用の箸もラインナップされています。
ウインド(WIND) 箸ぞうくんクリア 右手茶色
高齢の方や病気・ケガなどで通常の箸が使いにくい方におすすめの「箸ぞうくん」。ピンセットのような形状で、握る動作ができれば誰でも簡単に食材をつまめると謳われている機能的なアイテムです。
スタンダードなタイプよりも大きめのグリップを採用しているのが特徴。また、食洗機対応のプラスチック素材を用いており、衛生面とお手入れのしやすさも良好です。
ハビナース 使いやすいお箸
握る力が弱い方や高齢の方などでも使いやすい便利な箸です。持ち手に搭載されたクリップで箸先が常に合うよう固定できるため、食材をつまみやすいのが特徴。さらに、クリップは可動式なので、使う方に合わせて箸の長さも調節できます。
右手と左手に対応しているのもメリット。通常の持ち方に加え、握り箸でも扱えるので、介護用箸としても重宝します。
食洗機に対応しており、日々のお手入れが簡単なのも魅力のひとつ。また、クリップは箸本体から取り外して隅々まで洗えるため、清潔に使用していけます。
ライターからヒトコト
素材や形状など、さまざまな製品が豊富にラインナップされている箸。子供用には矯正箸、プレゼントには高級箸や縁起のよいデザインの箸がおすすめです。また、手の大きさや好みの使い心地を考慮して選ぶのもポイント。今回ご紹介した製品を参考に、自分にぴったりの1膳を見つけてみてください。