日本の食卓に欠かせない道具のひとつ「箸」。高級箸やおしゃれなデザインの夫婦箸などは、結婚祝いや記念日のプレゼントとしても喜ばれます。サイズ・形状・素材など、さまざまな箸が多数展開されています。

そこで今回は、おすすめの箸をご紹介。選ぶ際のポイントも解説するので、購入を検討している方は参考にしてみてください。

箸の選び方

サイズで選ぶ

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箸のサイズは、「一咫半(ひとあたはん)」が持ちやすいといわれています。「一咫」とは、人差し指と親指を直角に広げ、両指の頭を結んだ線の長さのこと。一咫の1.5倍の長さが「一咫半」に当たります。

一般的には、成人男性で22.5cm前後、女性で21cm前後が目安。ただし、持ちやすいと感じる箸のサイズには個人差があるため留意しておきましょう。

形状で選ぶ

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「持ち代」と呼ばれる箸の持ち手の形状には、丸・三角・四角・六角・八角・削りなどとさまざまな種類があります。それぞれの特徴を押さえて自分に合うモノを見つけてみてください。

「丸」の持ち代は、角が手に当たらないため手に馴染みやすいのが特徴です。ただし、滑りやすいのが難点。持った際の安定感を重視する場合には、大きな面に指を添えやすい「三角」や「四角」がおすすめです。

丸に近い形状ながらも面を有する「六角」や「八角」などは、フィット感と安定感を備えているのが魅力。六角は長寿の象徴でもある亀の甲羅の形状、八角は八の字の末広がりで縁起がよいとされており、贈り物としても喜ばれます。

また、職人が1本ずつ手仕事で削り上げる「削り」は、独特のゆるやかなラインが手にしっくりと馴染むやさしい握り心地がメリット。上品な佇まいのため来客用としても適しています。

素材で選ぶ

木製

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木は、箸に使われるオーソドックスな素材です。滑りにくくて持ちやすく、天然素材ならではの温もりを感じられるのがポイント。無垢の木箸なら、使うほどに色味が濃くなり深みを増す経年変化も楽しめます。

木製とひと口にいっても種類が豊富で、現在販売されている木製箸は、耐久性と耐水性に優れたマラスや鉄木(てつぼく)製が主流。程よい硬さと軽さを備える、栗やけやき製なども広く好まれています。

また、古くから建材・仏具・家具などに使われている黒檀(こくたん)や紫檀(したん)を用いた箸も存在。光沢感と重厚感あふれる美しい佇まいに加え、高い強度を備えているのも魅力です。

なお、木製の箸は水気が弱点。濡れた状態で放置すると変色やカビが発生してしまう場合もあります。長く愛用したい方は、漆塗りやウレタン塗装などで素地を強化したアイテムをチェックしてみてください。

プラスチック製

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プラスチックや樹脂製の箸は、ほかの素材と比べてリーズナブル価格で購入しやすいのがメリット。また、軽くて扱いやすく、落としても割れにくいので、子供用の箸としても適しています。

加工しやすい素材のため、箸先に凸凹の滑り止めを施してつまみやすさを強化したモノ、カラフルなモノやキャラクターデザインのモノなど、ラインナップが豊富。多くの製品が食洗機に対応しているので、お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。

金属製

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金属製の箸は、耐久性の高さが魅力。ほとんどのモノは丈夫なステンレスや軽量なチタンなどの素材が使用されています。

サビにくくて落としても割れる心配がないため、長く愛用しやすいのがメリット。また、金属製ならではの、重厚感あふれるスタイリッシュな佇まいも魅力です。食材の色やニオイが移りにくくお手入れも簡単なので、普段使いにはもちろん、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも重宝します。

ただし、金属製は表面がツルツルとしており滑りやすいのが懸念点。使い勝手を重視する場合は、持ち手や箸先部分に滑り止め加工が施されたアイテムをチェックしてみてください。

喰い先(箸先)の仕上げで選ぶ

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「喰い先」とも呼ばれる箸先にも、さまざまなタイプが展開されています。箸のつまみやすさや口触りにかかわる重要な部分なので、喰い先がどのように仕上げられているかも忘れずにチェックしておきましょう。

口触りにこだわるなら、喰い先の最もスタンダードな形状である「先丸」がおすすめ。文字通り先端が丸みを帯びているため、口触りが滑らかで、口に食べ物を入れた際にも違和感が少ないのが特徴です。

つまみやすさを重視するなら、四角い形状の「先角」や、細く尖った「先細」がぴったり。先角はやわらかい豆腐や麺類などが食べやすく、先細はつまむ・裂く・ほぐすなどの繊細な作業を行いやすいのがポイントです。

また、漆を塗った喰い先へさらに粉末状の漆をかけて仕上げる「乾漆」も要チェック。先端がザラザラとしているため、滑りにくく、厚みがある分丈夫なのがメリットです。

子供や高齢者には矯正箸を選ぶ

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矯正箸とは、正しい持ち方を練習したり、誤った持ち方を直したりするためのサポート機能が搭載された箸のこと。持ち手を固定するリング付きのモノや、正しい指の添え位置をアシストするくぼみ付きのモノなど、種類が豊富に展開されています。

製品の仕様に沿ってトレーニングを重ねれば、自然と箸の使い方を身に付けやすいため、小さな子供におすすめのアイテムです。また、ピンセットのような要領で使える介護用の矯正橋なども存在。より軽い力で食べ物が挟めるよう設計されているので、高齢の方にはもちろん、リハビリ中の方などにも適しています。

プレゼントにはブランドの高級箸がおすすめ

実用性の高い箸は、プレゼントとしても人気のアイテム。「幸せの橋(箸)渡し」といった語呂合わせから縁起物としても知られており、結婚祝いや夫婦の記念日、長寿のお祝いなどに贈っても喜ばれます。

大切な方へプレゼントするなら、ぜひブランドの高級箸をチェックしてみてください。たとえば、伝統工芸品である福井県の若狭塗や石川県の輪島塗などの箸は、見た目の美しさが魅力。人気ブランドが手がけるおしゃれなデザイン箸などもおすすめです。

箸のおすすめ|普段使い向け

無印良品 和桜 八角箸 61052236

細身でシンプルな、長さ約23cmの箸です。素材には、日本を象徴する和桜を採用。目の詰まった滑らかな木肌とやわらかな色合いが、食卓に温もりのある雰囲気を演出します。

持ち手部分は八角、喰い先はスタンダードな先丸仕上げで、手馴染みのよさとやさしい口触りを味わえるのがメリット。比較的リーズナブルで購入しやすいのも嬉しいポイントです。

箸蔵まつかん 食洗機対応箸 HASHIKURA SEASON01 22.5cm 大人用 season01-22

やわらかな木目にスモーキーカラーを組み合わせた、北欧テイストのおしゃれな八角箸です。モダンな佇まいが食器などに馴染みやすく、日々の食卓に上品な彩りをプラスします。

箸先約2cm部分には、乾漆粉によるザラザラとした滑り止めが施されているため、つまみやすく口当たりがよいのも特徴。また、食洗機に対応しており、手軽にお手入れできるのもメリットです。

カラーバリエーションは、雲色・空色・浜色・月色などのやさしくユニークな色味をラインナップ。使いやすさとデザイン性の両方にこだわる方におすすめです。

東屋 木箸 黒檀 AZAW00001

ツヤのある凛々しい佇まいが重厚感を醸し出す、黒檀製の箸です。黒檀の風合いを生かした無塗装仕上げなので、使うほどに光沢と深みを増していく経年変化も楽しめます。

持ち手の形状は、四角の四隅にやや丸みをもたせた太鼓型。手にしっくりと馴染んで扱いやすく、テーブルに置いた際に転がりにくいのが特徴です。

細く尖った喰い先で、つまむ・裂く・ほぐすなどの作業を行いやすいのもポイント。口に入れた際にも違和感が少ないため、食べ物本来の味わいを堪能できます。

長さ約23.5cmサイズで、素材にこだわる方や長く愛着を持って使える高級な箸を探している方などにおすすめです。

サラサデザイン(sarasa design) b2c 江戸の木箸 利休 鉄木 tjw001

頭部と喰い先の両端が細く削られた利久箸です。素材は優れた強度と耐水性に、高い密度を有する鉄木を採用。先へ向かって細くまっすぐに削り出されたデザインのため、ムダな力が入りにくいのもポイントです。

喰い先の形状には、小さな食べ物までつまみやすい先細を採用しており、使い勝手も良好。エレガントな見た目ながら、比較的リーズナブルな価格で購入できるのもメリットです。

グラフ(graf) お箸 三角箸 栗 9999-00050

栗の木の味わい深い木目と色味が印象的な箸です。大きな面が手に心地よくフィットする三角形の持ち手が特徴。喰い先部分は細くて四角い先角仕上げで、豆や米粒などの小さな食材をつまみやすいのもポイントです。

箸の頭部でおしゃれに映えるアクセントカラーは、赤と黒の2種類をラインナップ。デザイン性を重視する方におすすめです。

フリーデザイン(free design) 木箸 天削丸

東京下町の職人が手仕事で1膳ずつ仕上げる、使いやすい削り箸です。箸の頭部を丸く削ぐ「天削丸」の技法を用いた上質なアイテム。滑らかな凹凸のある持ち手は握りやすく、先細仕上げの喰い先で小さな食べ物もつまみやすいのが特徴です。

長さ約22.4cmと程よいサイズ感もポイント。木の風合いを活かした素朴な佇まいは、さまざまな食卓へ心地よく溶け込みます。

素材のバリエーションは、鉄木と桜の2種類をラインナップ。ナチュラルでおしゃれなデザインのモノを探している方におすすめです。

サーモス(THERMOS) ハシ・ハシケース CPF-180

「サーモス」が手がける、シンプルな樹脂製箸です。持ち手が鉛筆と同じ六角形状なので、持ちやすく扱いやすいのが特徴。食洗機に対応しており、ラクにお手入れできるのもポイントです。

専用の箸ケースが付属しているので、お弁当用として使うのもおすすめ。箸ケースには、シリコン製の箸留めが施されており、持ち運び時に音が鳴りにくいのもメリットです。

貝印 Nyammy ねこのはし DH2731

猫の足あとプリントがかわいい六角箸です。箸先にエンボス加工が施されているため、豆類などをつまみやすいのが特徴。素材に耐熱温度約240℃を有するポリプロピレンを採用しており、食洗機で手軽に洗えるのも魅力です。

長さ約21cmのスタンダードなサイズで使い勝手も良好。また、価格も安いのでコスパを重視する方にもおすすめです。

ニトリ 食洗機対応箸 5膳組 23cm レインボー5P 8915346

レインボーカラーが食卓を明るく彩る、かわいい箸セットです。5膳組なので、家族で色分けして使ったり、来客用にストックしておいたりと用途に合わせて活用できます。

持ち手が四角い形状のため、手馴染みがよく、テーブルに置いた際に転がりにくいのもメリット。食洗機に対応しているので、お手入れの手間を省きやすいのも魅力です。

スノーピーク(snow peak) チタン先細箸 SCT-115

チタン合金製でスタイリッシュなデザインの先細箸。小さな食材もしっかりとつまみやすく、操作性に優れているのが魅力。繊細な佇まいながら、曲がったり折れたりしにくい優れた剛性を有しているため、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも活躍します。

本体にあしらわれたスノーピークのロゴがデザインのアクセントに。カラーバリエーションは、シルバー・ブルー・グリーン・パープルの4種類が展開されています。

箸のおすすめ|子供・介護用

イシダ(Ishida) 矯正箸 ちゃんと箸 こども用 16.5cm

天然木に漆を塗って艶やかに仕上げた、長さ約16.5cmの矯正箸です。中指と人差し指をサポートするシリコンパーツや、指の形にフィットするくぼみなどの矯正機能を備えているのが特徴。箸の正しい持ち方を自然に身に付けられると謳われる便利な1膳です。

シリコンパーツは、取り外して通常の箸に装着できるのもメリット。子供の成長に合わせて付け替えすれば、箸のトレーニングを少しずつステップアップできます。

イシダ(Ishida) 三点支持箸

箸の持ち手部分にくぼみを設けた、特殊構造の矯正箸。正しい持ち位置をサポートするかわいいイラストもあしらわれているため、楽しみながらトレーニングできるのがポイントです。

安定感のある四角い形状の持ち手に、しっかりはさめる先角仕上げの喰い先で使い勝手は良好。ツルツルと滑りやすい麺類や、転がってつまみにくい豆類などを食べる際にも重宝します。

箸蔵まつかん 食洗機対応箸 もぐもぐごっくん箸 mogumogu

手馴染みのよい三角形状の箸です。正しい持ち位置をアシストするくぼみを採用しているのが特徴。シンプルながらも使いやすい機能が詰まった1膳です。

ナチュラルな天然木にビタミンカラーが明るく映える、かわいい佇まいも魅力。また、食洗機に対応しているので、使用後のお手入れをラクに済ませられるのも嬉しいポイントです。

ピジョン(Pigeon) はじめてのかんたんおはし 右手用 18152

喰い先に凹凸の滑り止め加工が施された矯正箸。ツルツルとした麺類などをつまみやすいのが特徴。箸を動かすと、キャラクターのイラストが顔を出すため、楽しみながら使えるのも嬉しいポイントです。

箸本体の素材にポリプロピレン、サポートリングにはシリコーンゴムを採用。食洗機・煮沸・電子レンジ・薬液に対応しており、お手入れしやすいのもメリットです。

コンビ(Combi) はじめておはし 右手用 117837

優しいカラーリングにかわいい動物柄をあしらった、北欧テイストの矯正箸です。2歳頃から使える、子供の箸デビューにぴったりの1膳。子供の成長に合わせてリングやアシストを外せるので、長く愛用しやすいのもポイントです。

持ち手には、箸を正しく持てる「かんたんリング」や安定感を高める「親指サポート」、バネの力で開閉をサポートする「おはしアシスト」などの便利な機能を搭載。また、素材は食洗機に対応したプラスチック製で使い勝手は良好です。

スケーター(Skater) ホルダー付き こども用トレーニング箸 16.5cm くまのプーさん ATC1N_578335

プーさんのかわいいホルダーが付属している、両利き用の矯正箸です。トング状の箸が開閉をサポートして正しい動かし方を覚えられる仕組みを採用。ホルダーの位置は、手の大きさに合わせて細かく調節できます。

手馴染みのよい四角形状の持ち手に、喰い先の滑り止め加工などが施されているのがポイント。さらに、ホルダー部分は、薬液・熱湯・煮沸・電子レンジなどに対応しているのもメリットです。

比較的リーズナブルでコスパがよいのも魅力。キャラクターデザインの端を探している方におすすめです。

ウインド(WIND) 箸ノ助 プラス H-2

高齢の方や手のリハビリ中の方などにぴったりの大人用矯正箸です。独自の流線フォルムが自然と手に収まり、心地よいフィット感と安定感を実現。ピンセントを使う要領で親指と人差し指をやさしく動かせば、食べ物を簡単に挟めると謳われています。

左右兼用なので、ケガで利き手が使用できないときなどにも便利。また本体の素材には、抗菌剤入りのPBT樹脂が採用されており、衛生面も良好です。

箸のおすすめ|プレゼント向け

漆のお箸 十八膳 結び musubi 金・朱

石川県輪島で70年以上続く老舗塗箸工房から誕生した、「十八膳」シリーズのアイテム。金または銀色に輝く幸せの結び目模様が、日々の食卓を華やかに彩ります。

やや丸みを帯びた四角い持ち手は、しっとりと手に馴染んで持ちやすいのがポイント。さらに、喰い先部分には乾漆ですべり止めも施されており、使い勝手も良好です。

イシダ(ISHIDA) 一双 淡路 ギフト箸

食卓に溶け込みやすいモダンなデザインの夫婦箸です。何度も塗り重ねられた味わい深い表情が、日々の食卓に上品な彩りを添えます。

ゆるやかに波打つ削り仕上げの持ち手は、手にしっかり馴染んで持ちやすいのが特徴。四角い形状の喰い先には、乾漆による滑り止めも施されており、食材をつまみやすいのもポイントです。

結婚祝いや夫婦の記念日などに贈る、おしゃれな箸セットを探している方はぜひチェックしてみてください。

華正工房(Kasyou Studio) うるしけんこう箸 食洗機対応 夫婦箸 C-41_42_SET

黒と赤の落ち着いた色味が高級感を醸し出す、上品な夫婦箸です。喰い先に、天然漆と銀粉をふんだんに使う独自の「銀梨子地加工」を施しており、滑りにくく優れた操作性を実現。銀粉がキラキラと映える、美しい見た目も魅力です。

素材に耐熱温度約160℃のPBT樹脂を採用しているので、食洗機が使えるのもメリット。持ち手が合格を連想させる縁起のよい五角形状なので、結婚祝いや記念日のほか、合格祈願などに贈るのもおすすめです。

クチポール(Cutipol) GOA ゴア 箸 箸置き 2膳セット ギフトボックス入り cutipol0018x

シルバーとブラックを掛け合わせた、ツートンカラーが印象的な箸と箸置きのギフトセット。和食器にも洋食器にも溶け込む、シンプルでスタイリッシュな佇まいが魅力です。

喰い先部分に、丈夫でサビに強いステンレスを採用しているため、長く清潔に使いやすいのがメリット。細く丸みを帯びた樹脂製持ち手は、手馴染みがよく使い勝手も良好です。

マルナオ(MARUNAO) 極上 十六角箸 紫檀 225mm HJS003

高級箸を探している方におすすめの紫檀箸です。紫檀ならではの深みある木肌と美しい木目に、やさしい質感が魅力。使う手元を上品に彩り、食卓に重厚感と温もりをプラスします。

持ち手部分が限りなく丸に近い十六角形状に削られており、心地よいフィット感を味わえるのもメリット。喰い先と頭部の両端に向かって徐々に八角形に変化する精巧なデザインで、食材をつまみやすく、置いた際に転がりにくい工夫も凝らされています。

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