パン作りをするならひとつは持っておきたい「パン型」。簡単に成型でき、手軽に手作りパンを作れるのでおすすめです。パン型には、お店で売られているような四角い食パンが作れるモノをはじめ、円筒型やかわいいネコ型、くま型などもあります。

そこで今回は、パン型のサイズや素材などをポイントに選び方を解説。さらに、おすすめのパン型を厳選してご紹介します。おいしいパンを自宅で焼きたい方はぜひチェックしてみてください。

パン型の選び方

作りたいパンの形で選ぶ

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パン型には、市販されているような食パンが作れる長方形や正方形のモノだけでなく、小さめのキューブ型や円筒型、ネコやくまのような動物をかたどったモノなどもあります。初心者には定番の四角いモノがおすすめ。ユニークな形のパン型はSNS映えし、手土産にも喜ばれます。

選ぶ際にはパンのレシピや、食べ方のアレンジ方法なども併せてチェック。使い方をイメージしてから選ぶと失敗しにくいのでおすすめです。

サイズで選ぶ

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パン型は1斤型が標準のサイズです。ほかにも0.5斤型・1.5斤型・2斤型などがあります。1斤は市販の食パン1袋に相当しますが、重量の目安は約340g以上です。

パン型によってできあがりの大きさが異なることもあるため、こだわりのある方はパン型の縦・横・高さの細かいサイズを確認するのがおすすめ。家族構成や日頃のパンの消費量を考慮したうえで、適したサイズのパン型を選びましょう。

また、自宅のオーブンに入る大きさかどうかも重要なポイント。オーブンの幅や高さなどを購入前に調べておくのがおすすめです。

素材で選ぶ

アルタイト

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アルタイトは、アルスターとも呼ばれます。スチール製の型にアルミメッキを施したモノのことです。耐久性と熱伝導性の高さが魅力。アルタイト製のパン型で作ったパンは焼け色がよく、表面はサクっと仕上がります。

ただし、型外れや火の通りをよくするために、購入後初めて使う際に空焼きをする手間がかかる点がデメリット。手に入れてすぐに使うことはできませんが、長く愛用できるパン型を探している方におすすめです。

ブリキ

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ブリキは鉄に錫メッキを施したモノ。ブリキ製のパン型はリーズナブルな価格で手に入るのがポイントです。パン型を試してみたいという初心者でも気軽に購入できます。きれいな焼き色のパンが焼けるのも特徴です。

ただし、サビやすいため、手入れには注意が必要。ブリキ製もアルタイト製と同様に、空焼きの手間がかかる点に留意しておきましょう。

シリコン

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シリコンは柔らかい素材で扱いやすいのが特徴です。焼きあがったパンの型外れがよく、汚れが落ちやすいので手入れも簡単。空焼きも不要で、気軽にパン作りができます。

ほかの素材に比べると熱伝導率がやや低いため、焼き色が薄くしっとりした食感に仕上がるのが特徴。価格の安さや収納のしやすさもおすすめのポイントです。

手入れが簡単なフッ素樹脂塗膜加工・シリコン加工・ノンスティック加工もおすすめ

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手入れのしやすさを重視するなら、「フッ素樹脂塗膜加工」や「シリコン加工」「ノンスティック加工」と呼ばれる加工が施されたパン型がおすすめ。いずれも焦げ付きにくく、汚れが落ちやすいのが特徴です。

ただし、加工は継続して使ううちに剥がれてきます。加工を長持ちさせるために、使用後は急激に冷やさないように注意し、洗うときは柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。

パン型のおすすめ

浅井商店 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤

市販品にできるだけ近いフォルムの食パンを追求して作られた1斤型のパン型です。冷めて縮むことまで計算してサイズを設定しているため、断面の縦横比と高さのバランスが絶妙。両端を切り落として5枚切りや6枚切りにすれば、お店に並んだ食パンのように仕上がります。

アルタイト製のため、初めて使用するときには空焼きが必要です。高さは13cmとやや高めに作られているので、購入前に自宅のオーブン庫内の高さを確認しておきましょう。

浅井商店 アルタイトふっ素樹脂加工食パン型1斤

フッ素樹脂加工の耐久性が心配な方におすすめのパン型です。2重にコーティングされているので剥がれにくく、型外れのよさが長持ちします。頑丈なアルタイト製ですが、空焼きは不要。購入したら事前準備なしですぐに使えます。

「理想の食パンに限りなく近い理想の食パン型」シリーズのひとつなので、パン屋さんのような形の食パンを作りたい方にもおすすめです。ブラック塗装は高級感があり、シックでスタイリッシュな外観に仕上がっています。パン型の見た目にこだわりたい方にもぴったりです。

浅井商店 形のいい山食のためのアルタイト新食パン型 1.5斤

山型食パンの見た目を追求したパン型です。底辺が角ばりすぎず、かつきれいな縦長のフォルムをしたかっこいい山型食パンが作れるよう、パン型にゆるやかな勾配を付けています。

アルタイト製なので熱伝導率がよく、表面がサクっとしたよい焼き色の食パンに仕上がります。業務用としてのハードな使用にも耐えられる、優れた耐久性もポイントです。山型食パンが好きな方、プロ並みの見た目を追求したい上級者の方に適しています。

浅井商店 スーパーシリコン加工合せトヨ型 小

円筒型のパンが作れる「トヨ型」のアイテム。型の側面は波型で、シリコン加工が施されています。空焼きの手間がかからないので、すぐにパン作りをしたい方にぴったりです。

まんまるの食パンの断面がかわいらしく、写真映えするのがうれしいポイント。食べるときのアレンジもしやすく、飽きずに楽しめます。また、手土産にしても喜ばれるのでおすすめです。

スルトン(Sulton) 1斤食型 蓋付 WST03001

スルッとスムーズな型外れが特徴のパン型です。スルトンは製菓・製パン用具の専門メーカーで、パン型は業務用として多くのパン屋さんで使われています。オイルなどを塗らなくてもスムーズに食パンが取り出せるので、手間がかからず便利です。

フッ素加工が施されているため空焼きは不要。こびり付きにくく、使用後の手入れがラクにできます。価格はやや高めですが、パン作りをサポートする使い勝手のよいパン型です。ひとつのパン型を長く愛用したい方に向いています。

CHEFMADE 食パン型

パンの表面に美しい波型が付いて焼き上がるパン型です。本体に波型がデザインされており、パンの表面をおしゃれに仕上げます。蓋には通気穴が付いており、水蒸気を循環させることも可能。皮はパリッと仕上がるのが特徴です。

シャンパンゴールドカラーのエレガントな外観もポイント。キッチンの見える場所に収納してもおしゃれに決まります。キッチンアイテムのデザインにもこだわりたい方におすすめです。

遠藤商事 アルタイト食パン型 フタ付 1斤 WSY-03

焼きムラが少なくきれいに焼き上がるアルタイト製のパン型です。熱伝導率がよく、全体に均一に火が通って、表面がサクっとした食パンに仕上がります。業務用としても扱われるアイテムなので、実用性が高いのがポイントです。

シンプルな作りで、初心者が初めて購入するパン型としてもおすすめ。1.5斤・2斤・3斤のサイズ展開もあるので、使いやすい大きさを選んでみてください。

富士ホーロー(FUJIHORO) ベイクウェア 食パン焼型 0.5斤 57300

やや小さめの0.5斤の食パンが焼けるパン型です。12×12×10cmのコンパクトサイズで、一度で食べ切りたい方や一人暮らしの方にぴったり。省スペースで収納でき、出し入れも簡単なので、パン作りをより身近に感じられます。

フッ素樹脂加工により焦げ付きにくく、型外れがスムーズです。果実の酸に強く、サビにくいのもポイント。果物を使用したパンも気兼ねなく焼け、長く愛用できます。汚れはお湯や中性洗剤で洗えるので、清潔に使いやすいのも魅力です。

三能ジャパン アルミ ナノ・コーティング 食パン型 蓋付 1.5斤 T102174

アルミ合金で作られた1.5斤の食パン型です。内側には高性能なフッ素樹脂によるナノ・コーティングが施されています。熱伝導率がよく耐久性に優れているのが特徴です。焼き上がり後も簡単に型から外れます。

蓋は丈夫なアルマイト製です。底面には穴が開いており、容器内の蒸気や余分な油分を放出。食パンの焦げ付きを防いで、きれいな見た目に焼き上がります。1斤では少なく2斤では多すぎるという家庭におすすめのサイズです。

そらとぶフライパン アルタイト食パン型 蓋付・勾配のないタイプ 2斤

パン型に勾配が付けられていないタイプなので、まっすぐきれいな四角のパンが焼けます。サンドイッチにぴったりの形状です。たっぷり2斤の食パンが焼けるので、ホームパーティーでサンドイッチをふるまいたいときや、大勢で行くピクニックにランチボックスを持参するときなどにも活躍します。

素材には頑丈なアルタイトを使用し、板厚は0.7mm。さらに、型の四隅はステンレスで補強しているので、耐久性に優れています。サンドイッチ好きな方や家族が多い方、一度にたくさん焼いて冷凍保存したい方などにおすすめです。

ルクエ(LEKUE) ホームブレッドエッセンシャルキット

シリコン製のスチームケースなどで有名なルクエのパン型です。本製品はパン作りに使用するブレッドメーカーとスパチュラ、ミニバケットの3点が揃った便利なセット。

材料を量ってこね、発酵させて成型し、焼くまでの全工程が大きなボウルひとつで完了します。洗い物が少ないのがうれしいポイント。ボウルに付いたベロを差し込み口にはさんで焼き上げる工程は、柔らかいシリコン製ならではの方法です。

付属のミニバケット型を使って、違った形のパン作りも楽しめます。レシピ付きで、初心者の方でも気軽にパン作りを始められるので、プレゼントにもおすすめです。

富沢商店 シリコン加工食パンケース 7cm

7cmの小ぶりなキューブ型のパン型です。アルミメッキ鋼板にシリコン加工が施されています。空焼きが不要で、型外れがスムーズなのが魅力です。

キューブ型のパンは、かわいい食べ切りサイズでアレンジもしやすいのがポイント。なかをくり抜いてグラタンを詰めたり、バニラアイスをのせてハチミツやチョコソースをかけたりすれば、カフェ風の一品になります。1斤の食パンでは多いと感じる一人暮らしの方におすすめのパン型です。

コッタ(cotta) 新IFトレーリング ミニ

190℃15分の条件下で約50回の使用に耐えられるとされるパン型。プラスチック製なので金属製よりも軽く、取り扱いやすいのがおすすめのポイントです。型にオイルを塗っておくと、焼き上げたあと簡単に型から外れます。

リング状のパン型はかわいいお花パンを作るのにぴったり。パン作りをより手軽に楽しみたい方や、かわいいデザインのパンを焼きたい方に向いています。

馬嶋屋菓子道具店 パウンドケーキ型

ブリキ製のパウンドケーキ型です。パウンド型はケーキを焼くだけでなく、小ぶりのパン型として兼用できるのがポイント。コンパクトで収納場所を取らないので、スペースが少ない家庭でも気軽に購入できます。価格もリーズナブルで、1個持っておくとさまざまな用途で重宝するアイテムです。

ブリキ製はアルタイト製と同じく、使い始めるときには空焼きが必要。油馴染みがよいので、使ううちに型外れがよくなりサビにくくなりますが、初めのうちはサビないように注意して手入れしましょう。

タイガークラウン キャットブレッド ステンシル付 2394

かわいいネコ型パンが作れるパン型です。ネコの表情をおえかきできる3パターンのステンシル付き。何度でも繰り返し使え、子供とチョコペンやパウダーでデコレーションして楽しめます。

好きな厚さにカットし、チーズや野菜をのせてカナッペにしたり、具材をはさんでサンドイッチにしたりでき、華やかなパーティー料理におすすめです。ネコのほかに、くま丸型もあるので好きな型を選んでみてください。

コッタ(cotta) ネコパン 1斤型

1斤相当のネコ型のパンが焼けるパン型です。パン型の外寸は15×15×9.5cm。家族での朝食にぴったりで、手土産にしても見栄えのするサイズです。チョコペンやチーズなどを使って顔を描けば、子供が喜ぶかわいい朝食ができあがります。

異なるカラーのパウダーを混ぜ込んだパン生地を使って三毛猫にしたり、カカオパウダーを入れてマーブル模様にしたりと、アイデア次第でさまざまなアレンジが可能。いつもと違うパンを焼いてみたい上級者にぴったりです。

貝印 BreadySELECT パン焼き型 クマ DL7015

型に入れて焼くだけで、かわいいくま型のパンが焼けます。サイズは1斤分です。チョコクリームで顔を描いて子供用の朝食にしたり、親子でデコレーションを楽しむのもおすすめ。パン生地にパウダーを混ぜ込んで色付けすれば、違った味や雰囲気のパンになります。

くまのシルエットをパンダやカエルに見立てることも可能です。同シリーズには、スクエア型や山型食パン型のパン型もあります。

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