蒸気の力で食材をやさしく加熱できるスチームクッカー。素材本来のうまみや栄養を逃さず調理できるため、健康的な食生活を意識する方から注目されています。しかし、容量や機能がさまざまで、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、スチームクッカーのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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スチームクッカーのおすすめ注目モデル

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アナバス ASC-002
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アナバス SE-001
 

ラッセルホブス 3000JP
 

ビタントニオ VFS-20
販売ページ
消費電力370W370W350W400W
幅x高さx奥行幅205x高さ262x奥行180mm幅205x高さ188x奥行180mm幅155x高さ255x奥行135mm幅186x高さ300x奥行150mm
重量0.8kg0.6kg0.85kg1.015kg

スチームクッカーのおすすめ

アナバス(Anabas) マルチスチームクッカー ASC-002

アナバス(Anabas) マルチスチームクッカー ASC-002
よい口コミ・ゆで卵が放置するだけで完成。タイマー付きでほかの調理に専念できる。
・小型でコンパクト。設置も準備も片付けも簡単。
・2段構成で、ゆで卵と野菜やお肉を同時に調理可能。
気になる口コミ・トレーの水容量がもう少し多いとよい。
・重ねたトレーがずれたり、横から蒸気が漏れることがある。

1段・2段を使い分けられる、火を使わないスチームクッカー。タイマー設定でセットしたらあとはおまかせで、ゆで玉子や温野菜を手軽に調理できます。コンロを占有せず、ほかの料理と並行して使えるのも魅力です。

ステンレストレーを採用しており、ニオイ移りが気になりにくく、水洗いもしやすい清潔な仕様。フタとトレーを重ねてコンパクトに収納できるのもおすすめのポイントです。

購入者からは使いやすさや手軽さが好評で、シンプルな操作性が評価されています。一人暮らしや料理の時短を求める方にぴったりのスチームクッカーです。

アナバス(Anabas) ゆで玉子名人&かんたん蒸し器 SE-001

アナバス(Anabas) ゆで玉子名人&かんたん蒸し器 SE-001
よい口コミ・小型で手軽に使える。毎日の調理に活躍。
・ゆで卵だけでなく、野菜やシューマイなど多用途で使用可能。
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一度に最大7個のゆで卵を作れるスチームクッカー。最大30分のタイマーで半熟から固ゆでまで好みの固さに仕上げられ、ゆで卵作りを手軽にします。

ゆで卵だけでなく、野菜・シュウマイ・肉まんなどの蒸し料理にも対応。上部トレーとフタはとり外せるので、使用後のお手入れが簡単です。消費電力は370Wで、サイズは幅20.5×奥行18×高さ18.8cmと卓上に置きやすい設計です。

購入者からは、ゆで卵作りが楽になった、シンプルな機能で使いやすいなどと好評。サイズが大きすぎない点も評判のモデルです。

アナバス(ANABAS) スチーム名人×かんたん蒸し器 L SE-003

アナバス(ANABAS) スチーム名人×かんたん蒸し器 SE-003
よい口コミ・関連する口コミはありませんでした。
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1段でも2段でも使える大容量の電気蒸し器。蒸し容器を繋げることで15cmまでの高さに対応し、さつまいもやトウモロコシなどの長い食材も蒸せます。5~55分の蒸し時間を5分刻みで細かく設定でき、保温モードも搭載しています。

デジタル表示付きで設定時間が見やすいほか、空焚き防止機能も備わっているのもポイント。一度にたくさん調理できるため、家族分の蒸し料理をまとめて作りたい方におすすめの製品です。

ラッセルホブス(Russell Hobbs) クイックミニスチーマー 3000JP

ラッセルホブス(Russell Hobbs) クイックミニスチーマー 3000JP
よい口コミ・ゆで卵が簡単に作れ、殻がむきやすい。
・コンパクトで場所をとらず、キッチンに出しっぱなしでも邪魔にならない。
・ほったらかしで調理でき、朝のお弁当作りや時短調理に便利。
気になる口コミ・水を入れる下部容器がとり外せず、洗いにくく衛生面に不安がある。
・パーツが多く、組み立てと後片付けが少し手間。

シンプルなデザインと使いやすさを兼ね備えたスチームクッカーです。幅15.5×奥行13.5×高さ25.5cmのサイズで、キッチンに置いても圧迫感が少ないのが特徴。そのまま食卓に出せるスタイリッシュなシルバーカラーが魅力です。消費電力350Wで素早く蒸し上げられます。

タイマー機能を搭載しており、火加減を気にせず蒸し料理が完成。ゆで卵用のエッグトレイ2枚とスチーム皿2枚が付属しており、ゆで卵から温野菜まで幅広い料理に対応できます。

購入者からは「デザインがよく、そのまま置いておける」「コンパクトで場所をとらない」と好評。一人暮らしや食卓に出せるおしゃれな蒸し器を探している方におすすめのモデルです。

ラッセルホブス(Russell Hobbs) ミニスチーマー 7910JP


ラッセルホブス(Russell Hobbs) ミニスチーマー 7910JP 2014
よい口コミ・関連する口コミはありませんでした。
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栄養価の高い蒸し料理を簡単に仕上げられるスクエア型のスチームクッカー。横幅19×奥行19cmのコンパクトなトレイで、蒸し野菜や茶碗蒸しなどの料理を楽しめます。さらに、付属のエッグトレイを活用すれば、ゆで卵を最大8個まで同時に調理可能です。

本体には、安全面を考慮した空焚き防止機能を搭載。水と食材を入れてタイマーをセットすれば、あとはスチームクッカーに調理をおまかせできます。ヒーター部分には油汚れや水垢が付着しにくいフッ素加工が施されているため、お手入れの手間を減らしたい方にもおすすめです。

ビタントニオ(Vitantonio) フードスチーマープラス VFS-20

ビタントニオ(Vitantonio) フードスチーマープラス VFS-20
よい口コミ・関連する口コミはありませんでした。
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スチーマーとエッグボイラーの機能を1台に凝縮したスチームクッカー。2段構造で蒸し料理とゆで卵を同時に調理でき、忙しい朝のお弁当作りにも活躍します。

タイマー機能を搭載し、セットしたらほったらかしで調理が完了。温泉卵も簡単に仕上げられるほか、食洗機対応パーツを採用しているのでお手入れも手軽です。オリジナルレシピブック付きで、おかず作りやおかし作りに重宝します。

購入者からは、手軽に温泉卵やじゃがバターができて便利、2段あるので野菜もお肉もゆで卵もまとめて作れるなどと好評。蒸し料理を毎日の食事にとり入れたい方におすすめのモデルです。

ラドンナ(LADONNA) Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1

ラドンナ(LADONNA) Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1
よい口コミ・コンパクトで場所をとらず、毎日使いやすい。構造がシンプルなので洗うのも楽。
・ゆで卵と野菜を同時に調理でき、朝の忙しい時間に重宝。
気になる口コミ・フタのとっ手が熱くなるため、調理直後は注意が必要。

ちょっぴりレトロなデザインがキッチンに映えるスチームクッカー。ペールアクアやアッシュホワイトといったダスティカラーを展開し、インテリアとしても楽しめるのが魅力です。

大・小2種類のスチームトレイを付属し、2段同時調理に対応。トレイの大きい方にはエッグスタンドが付いており、最大4個のゆで卵を作れます。茶碗蒸しや蒸しパンにも使える調理用カップも同梱しています。

購入者からは、使いやすく洗いやすい、レトロな見た目がかわいく、部品の片付けも簡単などと評判。蒸し料理を手軽に始めたい方や、かわいいキッチン家電を探している方におすすめです。

エムケー精工 電気せいろ TEGARU=SEIRO EM-185

エムケー精工 電気せいろ TEGARU=SEIRO EM-185
よい口コミ・タイマーをセットするだけで本格的な蒸し料理ができ、火を使わないので安心。
・野菜がより甘く、肉や魚はジューシーに仕上がり、冷めてもおいしい。
気になる口コミ・直径18cmと小さめなため、大人数分を一度に蒸すには容量が限定的。
・火力が控えめで、ガス式より加熱時間がかかる場合がある。
・天然木のせいろはカビが生えやすく、乾燥に時間がかかるため手入れに注意が必要。

本物の木製せいろを電気で加熱する、卓上で使えるスチームクッカーです。簡単な操作で、本格的な蒸し料理を楽しめるのが魅力。また、ほんのり漂う木の香りで、豊かな空間を演出できます。

タイマーは最大60分まで設定でき、定格消費電力480W・質量約1.5kgで扱いやすい設計です。蒸し料理・デザートを含む24レシピに加え、蒸し料理に合うタレ8種が載ったレシピブックが付属。さまざまな料理を楽しめます。蒸し料理を手軽に楽しみたい方におすすめです。

サンコー(THANKO) レンジ要らずで食べごろスチーマー FSCAWSSBK

サンコー(THANKO) レンジ要らずで食べごろスチーマー FSCAWSSBK 2022
よい口コミ・毎日使用できるほど手入れが簡単。
・蒸し野菜やゆで卵が手軽に調理できる。
気になる口コミ・本体が浅く、蒸しケーキなど背の高い食材はフタに当たる可能性がある。

幅19.5×高さ21×奥行14.5cmのコンパクトなスチームクッカーです。サバ缶などの缶詰を、電子レンジや湯煎なしでそのままあたためられるのがメリット。缶詰3つなら最短約5分でほかほかに仕上がります。お皿に移して洗い物が増える心配もありません。

蒸し野菜の調理や中華まんのあたためも可能。付属のエッグトレイを使えば、目玉焼きやチーズフォンデュも楽しめます。また、トレイをとり外して洗えるため、お手入れがしやすいのもポイントです。

BUYDEEM マルチファンクション電気スチーマー G55-JP

BUYDEEM マルチファンクション電気スチーマー G55-JP
よい口コミ・プレートに食材を乗せるだけで調理でき、そのまま食卓に出せる手軽さ。
・デザインがかわいく、見た目にもこだわりたい方に向く。
気になる口コミ・1段構造のため、4人家族など複数人分の調理には容量が小さい。
・本体の洗浄時にコンセントコードが外しにくく、手入れに工夫が必要。
・価格の高さが気になる。

スチーム・発酵・保温・予約など5つの調理モードを搭載したスチームクッカー。食材をセットして水を入れるだけの「ほったらかし調理」で、調理中に別の作業を同時進行できます。食洗機対応のパーツを採用しているため、使用後のお手入れも手間がかかりません。

5Lの容量を備え、家族やパーティーでの使用にも対応。給水口と水量確認窓を設けており、フタを外さずに調理中の水足しが行えます。水量検知センサーと温度検知センサーによるダブルセーフティの空焚き防止機能も搭載し、安心して使える設計です。

5つ星ホテルや1つ星フレンチレストランで修行した料理家Hirochi監修のレシピブックが付属。蒸し料理を本格的にとり入れたい方にもおすすめです。

BelleLife ゆで卵メーカー スチームクッカー

BelleLife ゆで卵メーカー スチームクッカー
よい口コミ・朝食の準備が時短になる。ボタン1つで蒸し料理が完成し、保温機能で家族がそれぞれのタイミングで食べられる。
・2段構造で下は鍋料理、上は蒸し料理を同時調理できる。大容量9.3Lで複数の食材を一度に調理可能。
気になる口コミ・食材ごとに蒸し時間を自分で設定する必要があり、最初は試行錯誤が必要。野菜の蒸し時間が長めの初期設定で、調整しながら使う手間がある。

9.3L大容量の2段構造を備えたスチームクッカー。上段と下段で異なる料理を同時に仕上げられるので、一人暮らしから5人家族まで幅広く対応します。蒸す・発酵・煮込む・保温・時短調理の5役をこなす多機能設計です。

0〜24時間の予約タイマーを搭載し、夜にセットしておくだけで朝食にあたたかい蒸し料理を用意できます。調理完了後は自動的に保温へ切り替わり、空焚き防止センサーも内蔵しているので安心して使えます。

透明カバーで調理中の状態を確認できるため、初めて蒸し料理に挑戦する方でも失敗しにくい設計。ゆで卵から茶碗蒸し、ヨーグルト発酵まで幅広く活用できる点が魅力です。

アピックス(APIX) エッグマイスター AEM-420

アピックス(APIX) エッグマイスター AEM-420
よい口コミ・火を使わずコンロが空くので、朝食とお弁当を同時に作る時間短縮に活躍。
・ボタン操作だけで固ゆで、半熟、温泉卵が失敗なく作れる簡単さ。
気になる口コミ・ガスでゆでるより時間がかかる場合も。

温泉卵・半熟卵・固ゆで卵・蒸し料理の4つのメニューモードを搭載したスチームクッカー。メニューを選んでスイッチを押すだけで、温度調節が難しい温泉卵まで手軽に仕上げられます。

付属のゆで卵ケース・オムレツケース・蒸し料理ケースを使い分けることで、卵料理の幅が広がります。約幅14.5×奥行13×高さ13.5cmのサイズで、省スペースで収納可能です。

朝の忙しい時間帯にコンロを空けながら調理できるので、時短を重視する方におすすめ。毎朝ゆで卵を手軽にとり入れたい一人暮らしの方にも活躍するモデルです。

KAWU ゆで卵メーカー

KAWU ゆで卵メーカー
よい口コミ・ボタン1つで自動調理が完成。火を使わないので子供がいる家庭でも安心して使える。
・コンパクトで場所をとらず、狭いキッチンでも置きやすい。シンプルな構造で洗いやすく、手軽にゆで卵や温泉卵が作れる。
気になる口コミ・半熟と固ゆでで水の量が異なり、説明書をよく読んで試す必要がある。最初は水の量加減に戸惑うことがある。
・ゆで加減に慣れるまで、理想の仕上がりにならないことがある。黄身の固さなど、数回の試行で調整が必要。

卵料理を6種類作れるスチームクッカーです。半熟卵・温泉卵・固ゆで卵・茶碗蒸し・茶葉卵・ヨーグルトをボタン操作だけで仕上げられるのが魅力。火を使わないので、安心して使いやすいのが利点です。

1万回を超す調理試験を重ねた設計により、固ゆで・半熟・温泉卵を失敗なく調理できます。予約機能も備えているため、起床前にセットしておくといった使い方が可能。レシピブックも付属しており、ダイエット食やおやつ作りなど幅広いメニューに活用できます。

電気式で操作がシンプルなため、料理に不慣れな方や忙しい朝の時短を求める方におすすめのモデルです。

スチームクッカーの魅力とは?

By: amazon.co.jp

スチームクッカーは、蒸気の熱で食材を加熱する調理家電です。油を使わずに調理できるため、油を使った調理と比べてヘルシーな仕上がりが期待できます。

食材を入れてスイッチを押すだけで調理が完了するモノもあり、料理に慣れていない方でも扱いやすいのが利点。ゆで卵・シュウマイ・蒸し野菜など、さまざまな料理に対応できる汎用性の高さも魅力のひとつです。

スチームクッカーの選び方

段数・本体サイズをチェック

By: toffy.jp

段数・本体サイズは、一度に調理できる量や使い勝手を大きく左右するため、購入前にしっかり確認しておきましょう。段数は1〜3段のタイプなどがあり、段数が多いほど異なる食材を同時に調理できます。主菜と副菜をまとめて蒸したい方は、2段タイプが選択肢のひとつです。

本体サイズは、一度に蒸す量と設置・収納スペースの両方を考慮して選ぶのがポイント。収納スペースが限られる方は、コンパクトサイズや分解できるタイプを選ぶと安心です。

機能性をチェック

タイマー機能

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タイマー機能は、蒸しすぎを防ぎながらほったらかし調理をしたい方に役立つ機能です。野菜や茶碗蒸しなど加熱時間を管理したい料理に向いており、設定時間になると自動で止まるため安心して使えます。

製品によって異なるものの、30〜60分の設定に対応しているモノなどが見られます。なかには、最大24時間の予約タイマーを搭載した製品もあり、忙しい朝に事前セットしておくといった使い方も可能です。

保温機能

By: amazon.co.jp

保温機能は、調理後すぐに食べられないときでも、あたたかい状態を保てる機能です。水分が損なわれにくく、あたたかさとおいしさをキープしやすいのが魅力。食事の時間がずれやすい家庭の方には、特に役立つ機能です。

空焚き防止機能

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空焚き防止機能は、水がなくなると自動で加熱が止まるのが特徴。安全性を重視する方におすすめの機能です。故障や火災のリスクを軽減できるため、安心して調理できます。

調理中に水が減りやすい製品では、外部から給水できるタイプもあります。長時間調理をする方は、空焚き防止機能と合わせて給水のしやすさもチェックしてみてください。

レシピブック・専用プレートなどの付属品をチェック

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付属品は、購入後すぐにさまざまな料理を楽しめるかどうかにかかわるため、事前にチェックしておきましょう。レシピブックが付属している製品は、調理の幅を広げられるのがメリット。レシピに沿って作るだけでおいしい料理ができます。

なかには、目玉焼きが作れるプレートやオムレツが作れるプレートなどの専用プレートが付属しているモノもあります。ぜひチェックしてみてください。

お手入れのしやすさをチェック

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スチームクッカーを選ぶときは、お手入れのしやすさもチェック。フタ・プレート・受け皿などのパーツをとり外して丸洗いできる製品は、衛生的に使いやすいのがポイントです。食洗機に対応したパーツがある製品は、後片付けの手間を減らせて便利です。

また、フッ素加工など汚れが付きにくい加工が施された製品は、お手入れしやすいのが利点。ただし、電源部分など水洗いできないパーツを備えた機種もあります。

電気代が気になるなら消費電力にも注目

電気代が気になる方は、消費電力(W数)にも注目してみましょう。電気代は「消費電力(W)÷1000×使用時間(h)×電気料金単価」で計算でき、同じ調理時間で比べると消費電力が小さい製品ほど電気代は安くなる傾向があります。

高出力の製品は短時間で加熱しやすい一方、同じ時間で比べると電気代は高くなります。ただし、実際の電気代はW数だけでなく調理時間によっても変わるため、W数だけで単純に比較できない点に注意が必要です。

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