食材をスピーディーに細かく刻めるみじん切り器。玉ねぎやニンニクなどの下ごしらえが格段に楽になり、料理の時短にも役立ちます。しかし、種類が豊富で、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめのみじん切り器をご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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みじん切り器のおすすめ注目モデル

商品	Amazon ベストセラー 無印良品 44131282	Amazon ベストセラー レコルト RCP-7	貝印 DH5703	竹原製缶 A-87
販売ページ	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!
容量	約900ml	約500ml	約1.5L	ー
サイズ	約直径12.5×高さ14cm	・本体のみ：約幅 118×奥行き118×高さ 132mm ・ガラスカップセット時：約幅128×奥行き120×高さ230mm	約165×165×195mm	約直径94×高さ190mm
重量	約280g	・本体のみ：約700g ・ガラスカップ・4枚刃ブレードセット時：約1.5kg	約520g	約382g

みじん切り器のメリットとは？

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みじん切り器は、食材を素早く均一に刻むキッチンツール。玉ねぎやニンニクなど、目に染みたり手にニオイが付いたりしやすい食材を直接触れずに処理できるのが魅力です。

包丁・まな板が不要で、狭いキッチンでも作業しやすいのがメリット。また、引く回数を変えるだけで仕上がりの粗さを調節できる製品もあり、粗いみじん切りから細かいみじん切りまで幅広く対応できます。

みじん切り器の選び方

野菜のみじん切りにはひも引きタイプがおすすめ

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ひも引きタイプは、蓋の外側に付いたひもを引くと刃が高速回転して食材を刻む仕組みです。1回ひもを引くだけで刃が複数回転するため、少ない操作で手早くみじん切りが仕上がります。

ハンドルタイプよりも出っ張りが少なくコンパクトで、省スペースで収納しやすいのも魅力。引く回数を調整するだけで、粗めから細かめまで仕上がりを変えられるのもポイントです。

容量をチェック

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みじん切り器を選ぶ際は、普段何人分の料理を作るかを基準に容量を確認しておきましょう。少量調理や離乳食作り、一人暮らしには小さめのモノが適しています。複数人世帯や作り置きをしたい方には、大きめのモノがおすすめです。

なお、容量があるほど本体サイズも大きい傾向があります。購入する前に、収納スペースとのバランスを考えておくと安心です。

付け替えパーツの有無をチェック

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付け替えパーツの有無は、みじん切り以外の作業もこなしたい方にとって重要なチェックポイントです。スライス・千切り・大根おろし・泡立てなどに対応したアタッチメントが付属する製品もあり、1台でさまざまな下ごしらえができます。

なお、アタッチメントが多いからといって必ずしも使いやすいわけではありません。自分が実際に使う用途に絞って選ぶことが大切です。長く使い続けたい方は、刃・容器などの交換パーツをメーカーや正規取扱店から入手できるかどうか事前に確認しておきましょう。

お手入れのしやすさをチェック

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みじん切り器を選ぶ際は、蓋が丸洗いできるかどうか確認しておくことが大切。蓋内部の構造が複雑なモノもあるうえ、水洗いに対応していない製品も多くあります。蓋に水抜き穴があると水が溜まりにくく、カビの発生を防ぎやすいのがメリットです。

食洗機の対応有無もチェックしておきましょう。「容器のみ対応」「全パーツ対応」など、製品によって範囲が異なります。パーツ数が少なくシンプルな構造の製品は洗い物が少なく済むため、毎日使いたい方におすすめです。

みじん切り器のおすすめ｜手動

無印良品 みじん切りチョッパー 44131282

ハンドルを引くだけで素早くみじん切りができるフードチョッパー。パワフルな5枚刃構造で、スピーディーにカットできます。面倒な下ごしらえの時間を短縮したい方におすすめです。

容量は約900mlで、一度に玉ねぎ約1個分を処理可能。底面に滑り止めが付いているため、安定して使えます。包丁やまな板を使わずに済むので洗い物が少なく、後片付けは簡単です。

スープ・ハンバーグ・離乳食など、さまざまな料理を作る際に重宝します。電気を要さない手動式で、使う場所を選ばないのも魅力。毎日の調理を手軽にこなしたい方にぴったりなキッチンツールです。

貝印 みじん切り器 DH5703

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鋭い切れ味を持つステンレス製の刃を備えたみじん切り器です。ハンドルを回すと刃が回転し、一度に玉ねぎ約1個分をみじん切りできます。切れ味を重視する方におすすめの製品です。

ブレードだけでなく、野菜の水切りができる水切り器も付属。サラダなどを作る際に便利です。ハンドル部分は自由に取り外せるので、かさばらずに収納できます。

ティファール(T-fal) ハンディチョッパー・ネオ 900ml K13701

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みじん切りだけでなく食材を潰したり混ぜたりと、さまざまな用途に使えるチョッパーブレードが特徴のみじん切り器です。独自の別々に動く2枚の刃によって、スピーディーに食材をカット可能。容量は900mlあり、一度に玉ねぎ1個分を処理できると謳っています。

人間工学に基づいてデザインされた握りやすいハンドルもポイント。蓋部分にはロック機能、底部分には滑り止めが付いているなど、安全面にも配慮しています。ブレードは着脱できる仕様で、洗いやすいのも魅力です。

ケイ・アンド・エー(K-and-A) ぶんぶんチョッパースーパー5 900ml BBC-24

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切れ味に優れたみじん切り器です。5枚のブレードにより引っかかりが少なく、ひもを引くだけで素早くカット可能。調理時間を短縮できます。

蓋部分の左右2か所に大きな水抜きを配置。しっかり水を切れるので、衛生的に使えます。容器・蓋・刃のすべてが丸洗いできるだけでなく、食洗機にも対応しているためお手入れは簡単です。

ケイ・アンド・エー(K-and-A) ぶんぶんチョッパー BBC-01

ハンドルを引くだけで簡単にみじん切りができる手動式の調理器具。電源不要で場所を選ばずに使えるのが魅力です。硬いニンジンもわずか数秒で刻めるので、面倒な下ごしらえの時間を短縮できます。

引っ張る回数を変えるだけで、食材の粗さを自由に調節可能。部品は3つのみで、すべて丸洗いに対応しています。蓋には水抜き穴があり、お手入れは容易です。高さ約9cmとコンパクトで、収納場所に困りません。

子どもと一緒に料理を作る際におすすめ。ドレッシング・ソース作りなどにも活用できます。毎日の調理を手軽にこなしたい方にぴったりです。

ケイ・アンド・エー(K-and-A) ぶーぶーチョッパー BBC-31

薬味作りに便利な手のひらサイズの手動フードプロセッサー。ニンニクやしょうがのみじん切りに特化しており、ニオイ移りを気にせず使えます。キッチンに出したままでもかわいい、ブタをモチーフにしたデザインが魅力です。

ハンドルを引くだけの簡単な操作で、手間のかかる薬味作りを手軽にこなせます。容量は約190mlで、重量は約130g。軽量で扱いやすいのがメリットです。刃にはサビに強いステンレス刃物鋼を採用。清潔に使い続けられます。

通常サイズのチョッパーを出すまでもない、少量の薬味を用意したいときに活躍。かわいいパッケージなので、料理好きな友人へのプレゼントにもおすすめです。

髙儀(Takagi) チョッピングカッター ビック

ハンドルを引くだけで使える、手動タイプのフードプロセッサー。上下のアームが均一なみじん切りをサポートするのが特徴です。引く回数を変えるだけで、細かなみじん切りから粗いみじん切りまで作れます。

付属のミキサーパーツを使えば、ドレッシング作りやソース作りも可能。また、電気不要なので使う場所を選びません。コンパクトなサイズで収納しやすいのも魅力です。

ニンニクや玉ねぎなど、手にニオイが付きやすい食材の調理に便利。離乳食作りにも活躍します。下ごしらえの手間を減らしたい方におすすめのアイテムです。

和平フレイズ ハンドチョッパー スティージー ME-7127

ハンドルを引くだけで簡単にみじん切りができるハンドチョッパー。3枚の刃が回転し、食材を素早くカットします。引く回数を変えるだけで好みの粗さに調整できるのも魅力です。

ハンドルは力を入れやすい丸型。容器の底には滑り止めが付いており、安定した状態で作業できます。サイズは約14.8×14.4×12cm。使い勝手のよい大きさです。

面倒な料理の下ごしらえを時間をかけずにこなせます。電源不要で場所を選ばず手軽に使えるのもポイントです。毎日の調理の手間を少しでも減らしたい方に適しています。

ベストコ(Bestco) 時短トルネードチョッパー MA-2011

ひもを引くだけで、面倒なみじん切りが完了するフードチョッパー。包丁とまな板を用意せずに済み、下ごしらえの時間を短縮できます。毎日の調理をサポートするキッチンアイテムです。

切れ味のよい3枚のステンレス刃が、食材を素早くカットします。ひもを引く回数によって好みの粗さに調整できるのも魅力。満水容量は450mlで、薬味など少量から対応できます。

ソース・ディップ作り、離乳食作りなど、さまざまなシーンで活躍。パーツは分解できる仕様で、お手入れは簡単です。料理の手間を少しでも減らしたい方に適しています。

ニトリ(NITORI) 食洗機対応引っ張り式みじん切り器 泡立て ふた付 M KK01 8978137

包丁不要で手軽に下ごしらえができる、引っ張り式のみじん切り器。ハンドルを引くだけで面倒な野菜のみじん切りが素早く完了します。付属のアタッチメントに替えると泡立て器として使えるのが魅力です。

作った食材をそのまま保存できるよう、便利な蓋が付いています。使用後は食洗機で洗えるため、お手入れは簡単です。サイズは約12.5×12.5×14cm。キッチンに置きやすい大きさです。

時短調理に役立つほか、ソース作りや離乳食作りでも活躍。料理のレパートリーが広がります。調理の下ごしらえの手間を減らしたい方におすすめです。

トフィー(Toffy) ハンディチョッパーⅡ K-HC6-PA

電源不要で使える手動式のハンディチョッパー。ハンドルを引くだけの簡単操作で、食材の下ごしらえがスピーディーに完了します。ちょっぴりレトロなデザインと、おしゃれなダスティカラーが魅力です。

5枚カッターとブレンダー、2種類のアタッチメントが付属。みじん切りだけでなく、泡立て、混ぜ合わせと幅広く活躍します。内蓋付きで液漏れしにくく、調理後は付属の保存蓋をしてそのまま保存できるのも便利なポイントです。

面倒な野菜のみじん切りや離乳食作りなど、料理の下ごしらえを時短したいときにおすすめ。電源がいらないため、キッチンはもちろんアウトドアでも使えます。料理のレパートリーを増やしたい方にもぴったりです。

みじん切り器のおすすめ｜電動

レコルト(recolte) コードレス カプセルカッター ボンヌ RCP-7

場所を選ばず使えるコードレス仕様のフードプロセッサー。刻む・混ぜる・おろすなど1台で8役をこなし、料理の下ごしらえを力強くサポートします。ニオイや色が移りにくいガラス製カップで、衛生的に使えるのが魅力です。

市販の氷も砕けるパワフルな4枚刃ブレードを搭載。シリコンパッキン付きのカバーにより液もれを防げるため、ジュースも作れます。USB充電式で、コンセントの場所を気にせず使えて便利です。

ザクザクの鬼おろしからなめらかなスムージーまで、多彩な調理が可能。ボタンを押すだけの簡単操作で、毎日の調理がぐっと楽になります。調理の手間を減らしてレパートリーを広げたい方におすすめのアイテムです。

竹原製缶 電動みじん切りスピードチョッパー A-87

ワンプッシュで素早くみじん切りができる電動チョッパー。USB充電式かつコードレス仕様で、使う場所を選ばないのが魅力です。コンパクトな作りで、キッチンの収納スペースにすっきり保管できます。

スイッチを押す時間の長さによって、食材の細かさを自由に調節可能。また、本体と蓋が正しくセットされないと作動しないセンサーや自動停止機能など、安全に配慮されています。1回のフル充電で約40回使えるのもうれしいポイントです。

玉ねぎのみじん切りといった時間のかかる下ごしらえを素早くこなせるのがメリット。少量だけ欲しい薬味や離乳食を作る際にも活躍します。調理の効率を上げたい方にぴったりです。

テスコム(TESCOM) フードプロセッサー TK213

刻む・混ぜる・おろす・泡立てるをこなすフードプロセッサー。肉のミンチや野菜のみじん切りのほか、自家製バター・ホイップクリームも作れます。ニオイや傷が付きにくい清潔なガラスボトルを採用。コンパクトな設計も魅力です。

粗目と細か目が選べる両面おろし刃を搭載。鬼おろしやとろろも手早く仕上げられます。軸とボトルの一体構造で、液もれしにくいのもポイント。ドレッシングやスープを作る際にも活用できます。大きなスイッチで操作は簡単。手軽に使えるモデルを探している方におすすめです。

アタッチメントはすべて容器の中に収納可能。また、10種類の料理を掲載したレシピブックが付属します。料理の幅を広げたい方や下ごしらえの手間を減らしたい方にぴったりです。

テスコム(TESCOM) フードプロセッサー TK441

混ぜる・刻む・おろす・泡立てると幅広く活躍する多機能フードプロセッサー。新形状のアタッチメントを使うと、自家製バターも手軽に作れます。使わないときすべての付属品を本体にまとめられるオールインワン収納で、キッチン周りをすっきり片付けられるのがメリットです。

粗目と細か目を使い分けられる両面おろし刃や、水切りができて便利なパッキン付きの蓋を搭載しています。カッターはチタンコート仕様。ハンバーグのたね500gを一度に作れる容量を備えています。また、モーターの温度上昇を検知すると自動停止する保護装置を採用。安心して使えるのも魅力です。

ラッセルホブス(Russell Hobbs) 4ブレードミニチョッパー 7820JP

料理の下ごしらえに活躍するミニチョッパー。300Wのパワフルなモーターを搭載しており、野菜のみじん切りや肉のミンチなどを数秒で仕上げます。シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力です。

高速と低速、2段階でスピードを調整可能。食材の硬さにあわせて設定できます。付属のクリームディスクを使えば、生クリームのホイップも簡単。容量は500mlと使い勝手がよく、コンパクトな設計で収納場所に困りません。

ボウルは傷やニオイが付きにくいガラス製で、衛生的に使えるのがメリット。日々の料理はもちろん、離乳食や介護食を作る際にも役立ちます。調理時間を短縮してレパートリーを増やしたい方におすすめです。

エスアイエス(SIS) チョッパー FP116

上から押すだけで野菜をあっという間にみじん切りにできる電動チョッパー。300Wのパワーと25000回/分の高速回転で、刻む・砕く・混ぜる・潰すと幅広く活躍します。ホワイト・ピンクの2色展開で、キッチンに馴染むシンプルなデザインが魅力です。

調理容量はmax500mlで、忙しい朝の時短調理や離乳食作りにぴったり。本体以外はすべて水洗いと食洗機に対応しており、使用後のお手入れは手軽です。

シービージャパン(CB JAPAN) atomico コードレスチョッパー at-03

料理の下ごしらえに役立つコードレスチョッパー。手間のかかる野菜のみじん切りが素早く仕上がります。コンパクトな設計で、キッチンの限られたスペースにもすっきりと収まるのが魅力です。

コードレスタイプで、使う場所を選ばないのがメリット。キッチンはもちろん、食卓やコンセントがない屋外でも活躍します。使い方は食材を入れてスイッチを押すだけとシンプル。直感的に扱えるモデルです。

使用後はカバー・刃・カップを分解して丸洗いできるので、お手入れも容易。少量の薬味が欲しいときや離乳食を作りたいときなど、さまざまなシーンで重宝します。毎日の調理を手軽にこなしたい方におすすめです。

パナソニック(Panasonic) フードプロセッサー MK-K82

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4種類のカッターによりさまざまな食材を処理できる電動タイプのアイテム。付属カッターのひとつである鬼おろしカッターを使うと、おろす際に水分が出にくく、素材のシャキシャキした食感を楽しめます。料理にこだわりがある方におすすめです。

各パーツは分解可能で、掃除に便利なへら付きブラシが付属。容器部分とカッター部分は食洗機に対応しており、手洗いでは落としにくい汚れまでしっかり洗浄できます。手軽にお手入れできるのもうれしいポイントです。

タイガー魔法瓶(TIGER) フードプロセッサー SKU-A101

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パワフルなフードプロセッサーです。2種類の形状の刃を組み合わせたブラックチタンコート刃が特徴。さまざまな食材をスピーディーにカットできます。容量が大きく、一度に約500gのハンバーグのタネを作れるのも魅力です。

動作音を抑えており、音を気にせず調理しやすいのもポイント。静音性を重視する方にもおすすめです。

カップ部分の素材には、軽量かつ丈夫なトライタンを採用しています。また、コードリールで電源コードをすっきり収納可能。使いたいときに素早くセッティングできるのもメリットです。

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