コーヒー好きなら一度は自分で焙煎したコーヒーを味わってみたいもの。でも、生のコーヒー豆を一から焙煎するには、専用の焙煎機が必要で、上手に焙煎するにはそれなりの経験や知識も大事になってきます。
また、喫茶店などが使っている焙煎機は、安くても10万円以上はするため、私たち庶民には高すぎてなかなか手が出しずらい…
そこで今回は、自宅でも本格的な焙煎が楽しめる、おすすめの家庭用焙煎機を紹介します。業務用焙煎機と違って、家庭用焙煎機なら価格が安く操作も簡単なので、初めてコーヒー豆を焙煎するという方にもおすすめですよ!
おすすめの家庭用焙煎機
ダイニチ(DAINICHI) CAFE PRO 503 PHG30BK
この家庭用焙煎機は、ボタン一つで焙煎・ミル・ドリップの工程が行えるため、本格的な美味しいコーヒーをたったのこれ一台で味わうことができます。
簡単なボタン操作のみで好みの煎り加減に調整できる便利な機能を搭載しているので、初心者の方でも好みの焙煎具合を楽しむことが可能。
これだけの高性能にも関わらず、わずか5万円台で購入することができるため、コストパフォーマンス重視で家庭用焙煎機を選びたい方にもおすすめです。
イメクス(IMEX) Home Roaster CR-100
価格重視で焙煎機を選びたい方には、こちらの製品がおすすめ。数ある家庭用焙煎機の中でも特に安い3万円台で購入できるため、安い家庭用焙煎機が欲しい方にはピッタリの一台。
低価格ながら、この焙煎機にはムラ無く短時間で焙煎ができる循環ブーム方式を採用しているので、忙しい朝でも時間をかけずに美味しいコーヒーが味わえますよ。
ジェネシス(Genesis) Gene Cafe CBR-101A
この家庭用焙煎機には独自の3D回転方式を採用しており、初心者の方でもプロが焙煎したような本格的な焙煎具合に仕上げることができます。
また、肉眼で焙煎状態を確認できる取り外し式焙煎ドラムや、散らかりやすいコーヒー豆の外皮をドラムから取り除き収集するチャフコレクターなど、便利な機能が充実しているのもポイント。
価格は少し高めですが、業務用焙煎機に引けを取らない作りに仕上がっているので、とにかく高性能な焙煎機が欲しいという方におすすめです。
i-coffee コーヒービーンズロースター C100CR-N
アフターバーナーを搭載した焙煎機。従来の焙煎機と比べても焙煎中に発生する煙の量が少ないため、自宅でも煙を気にすることなく気軽に焙煎が楽しめます。
他にも、静粛性の高い低騒音モーターや、好みの焙煎具合が楽しめるダイヤル調整など、初心者でも扱いやすい機能がいろいろと充実しているのも魅力。
ちなみに、外観は他の焙煎機とは一味違ったレトロ調に仕上がっているので、おしゃれな家庭用焙煎機が欲しい方にもおすすめです。
焙煎度合が細かく選べるものから、一台で焙煎からドリップまで行える高性能なものまで、いろいろなタイプの家庭用焙煎器を紹介しました。
コーヒーは焙煎機の性能によってその味が大きく変わってくるため、コーヒー好きの方はぜひ家庭用焙煎器を使って本格的なコーヒー作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?